6.

ADAPTACIÓN DEL PRODUCTO

- The Secret Of The Inkas es una mermelada exótica y de contenido

místico por las propiedades natural y ecológico, de exquisito sabor. También
fomentamos el desarrollo sostenible para los agricultores y productores.

Imagen 04: Diseño Propio

- MARCA JUSTIFICACIÓN DEL NOMBRE:

Imagen 05: Diseño Propio

- SIGNIFICADO DE LA MARCA:

“The Secret of The Inkas” o El Secreto de los incas, nombre que deviene
por las descripciones y atributos del producto estrella, el aguaymanto, al cual
se le atribuye un legado místico y milenario de los pueblos incas, el mismo
revalora el sentido histórico de nuestro país, subsecuente se apoya en la
marca Perú con un enfoque más autóctono, provoca atención ante el público
espectador, lleva en si un legado cultural, la imagen nos muestra una historia
viva, y aun presente en nuestros días. La hoja donde está escrito el nombre
indica naturaleza, salud, pureza y frescura y sentido ecológico.

- ANÁLISIS DEL LOGOTIPO ISOTIPO:

El fondo de la etiqueta muestra al fruto en todo su esplendor y color,
provocador, apetecible y saludable, contiene el logo USDA que certifica al
producto como 100% orgánico, se indica la cantidad de mermelada que
contiene el envase.

Se detalla que tipo de producto es, todo está en idioma ingles por el mercado
destino, el cual favorece que sea captado por diversas personas en el mundo.
El logo con el inca en una ceremonia que denota la cultura milenaria
culinaria y productora alimenticia con poder nutritivo y la hoja al costado
que denota salud, naturaleza y sentido ecológico.

Imagen 06: Diseño propio

- PRESENTACIÓN Y ETIQUETA
La presentación de las etiquetas que se colocaran en los envases de 250 gr
de mermelada de aguaymanto y sauco, el cual tiene como fondo a los frutos
de cada producto en su estado más apetecible publicitariamente, los cuales
demuestran las cualidad organolépticas en un enfoque provocador,
demuestran una simbiosis con la naturaleza de perfecta apreciación.
 Se incluye las cualidades naturales del producto, los ingredientes y
contenido nutricional en respectivos cuadros de color blanco transparente
que no opacan al fondo de la etiqueta, se incluye el código de barras para la
identificación de la trazabilidad el diseño de la etiqueta contiene dos cuerpos
rectangular fusionando con cuadrado de bordes circulares que le dan al
producto una presentación de fácil atracción para el cliente final.

el detalle de orgánico, contienen el logo USDA que se brinda a aquellos productos

que son 100% orgánicos y que han sido aprobadas por las leyes americanas, el cual
indica que la materia prima empleada es orgánica y esta certificada, cada uno
contiene el nombre del producto la etiqueta esta diseñada en idioma ingles.

Se incluye los datos y logotipo de la empresa productora exportadora, pagina web,

e-mail y teléfono para mayor información al cliente o consumidor final.

La etiqueta está fabricada cumpliendo estándares que solicita el FDA para que se
pueda ingresar al mercado de los EEUU.
 Nombre de la marca

Fruto

Nombre producto
(ingles)

Certificación

Peso o cantidad (gr)

Imagen 09: Diseño Propio
 - CONTENEDORES CARGA SECA
Tener en cuenta que tenemos que enviar toda la información a nuestro agente,
acerca de nuestro producto embalaje y medidas para que nos ayuden con el
cubicaje, es importante saber el peso máximo de un contenedor para saber si
vamos a emplear un contenedor de 20 pies o de 40 pies.

FUENTE: SIICEX
 CONTENEDOR:

Contenedor utilizado para carga sólida general.

Medidas: 20 pies de largo (6 m), 8 pies de ancho (2.4 m), centro de carga 48 pulgadas
(1.200 mm).

Imagen 12 Fuente: DHL

La altura del pallet suele ser de 15 cm. El pallet americano mide 120 x 100 cm mientras
que el europeo mide 120 x 80 cm.

El peso máximo admisible es de 1000 kg y la altura máxima de la carga es de 180 cm.

Altura 207 cm

- CARACTERÍSTICAS DE LA CARGA:
La naturaleza de la mermelada de frutos orgánicos no es una carga perfectible ya que
es inmune a la descomposición y deterioro por microorganismos. Por lo contario es
un alimento preservado ya que debido a los procesos tecnológicos, ha adquirido la
propiedad de poder preservarse a pasar el tiempo.

Imagen 13 - Fuente: Almacén MFE

 La mermelada puede conservarse en sitios frescos y secos a temperatura ambiente
durante un tiempo el cual vendrá especificado en la etiqueta de cada producto. No
obstante, debemos de tener en cuenta que una vez abiertos, hay que tratarlos como
alimentos perecederos y conservarlos en el frigorífico.

La naturaleza de la carga es frágil ya que su envase primario es de frascos de vidrio

y necesita extremo cuidado en el embalaje así como en el manipuleo (carga y
descarga) y el traslado propiamente dicho.

7. LISTADO DE COMPRADORES POTENCIALES

- EXPORTACIÓN MUNDIAL:

Evolución de las exportaciones de aguaymanto según sus principales mercados

2006 – 2010

Estados Unidos
2.78%
3.02% Alemania
7.02%
6.75% 32.28% Reino Unido
6.92% Suecia
8.16% Finlandia

13.29% Canada
9.49%
10.30% Francia
Turquia
Polonia
Otros Merc.

Gráfico 08: FUENTE SUNAT ELABORADO POR PROMPERU

4.2.1 IMPORTACIÓN MUNDIAL:

Estados Unidos es el principal importador con 285,000 t. que representan
el 40.75% de las compras mundiales. Holanda tiene un nivel de 61,856 t.
tiene una participación de 10.72%.otros importadores importantes son:
emiratos Árabes (6.6%), China- Hong Kong (5.61%), Francia (5.3%),
 Malasia (4.41%), Alemania (4.04%), Reino Unido (3.82%), Bélgica
(2.79%) y Singapur (2.62%).

Total: 576,931 TM
Alemania
4% 4% 5% Malasia
6%
23% 7% Francia

40% China / Hong Kong

11% Emiratos Arabes
Holanda
USA
Otros

Gráfico 09: Fuente: Elaboración Propia en base a TRADEMAP

4.2.2 PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES:

EVOLUCION DE EXPORTACION DE PROD. AGUAYMANTO A

PRINCIPALES MERCADOS
PAIS 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Estados Unidos 825,14 12,90 451,09 1.901,02 5.029,21 11.576,46
Alemania 0,00 0,03 0,00 747,73 2.070,66 512,05
Reino Unido 208,04 452,09 663,10 536,06 1.604,39 207,80
Suecia 0,00 0,00 0,00 0,00 1.479,48 32,32
Finlandia 0,00 0,00 0,00 252,15 1.271,23 0,00
Canadá 533,37 2.306,71 1.336,59 311,49 1.077,54 1.063,65
Francia 0,00 988,26 2.619,09 7,38 1.052,37 422,98
Turquía 0,00 0,00 0,00 0,00 470,50 2.572,50
Polonia 0,00 0,00 0,00 0,00 433,33 52,00
Chile 0,00 59,59 964,50 1,50 328,28 268,03
República Checa 0,00 0,00 4,16 155,50 257,77 178,20
Australia 0,00 215,30 3,21 0,00 214,13 0,00
Noruega 0,00 0,00 0,00 0,00 66,03 105,04
Bélgica 2,50 0,00 0,00 112,65 56,06 0,00
Países Bajos 1.106,14 2.800,00 1,79 125,00 55,42 1.241,06
Italia 0,00 0,00 0,00 0,00 42,00 145,20
Antillas Holandesa 0,00 0,00 0,00 0,00 19,76 0,00
México 0,00 0,00 0,00 0,00 16,00 0,00
China 2,34 7,49 0,00 0,00 0,00 2.160,00
Japón 3,10 0,00 10,61 0,00 0,00 2,16
Brasil 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,75
Portugal 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 206,00
Sur África 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 116,04
España 0,00 0,00 2,00 0,00 0,00 105,00
 Ecuador 0,00 9,00 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 2.695,63 6.851,37 6.058,68 4.261,25 15.582,33 24.490,97
Tabla 07: FUENTE SUNAT ELABORADO POR PROMPERU
Estados Unidos lidera el ranking con US$ 10 mil 290 representando 46 %, Canadá
obtuvo US$ 6 mil 550, concentrando 30%, Países Bajos con US$ 3 mil (14%),
Reino Unido con US$ 2 mil 271 (10%). Otras naciones que también realizaron
compras de nuestro aguaymanto, pero por menos.

- EXPORTACIONES JALEAS, MERMELADAS DE FRUTA PRINCIPALES

MERCADOS:

15%

ESTADOS UNIDOS

32% PUERTO RICO

GUATEMALA
EL SALVADOR
POLONIA
ALEMANIA
NICARAGUA
HOLANDA
34% 7%
OTROS
3%
3%
2% 2% 2%

FUENTE: Procomer
En el año 2015 las importaciones de Aguaymanto, hacia el EE. UU alcanzaron
US$ 29,9 millones, lo que equivale a 5979,16 TN. El principal exportador fue
Colombia quien tiene el 95% del mercado de EE.UU.