¿QUÉ ES EL SÍNDROME METABÓLICO?

¿Sabías que los hábitos de alimentación, el sedentarismo, estilo de vida y los genes son los factores
detonantes para que aparezcan alteraciones como el Síndrome Metabólico? Según la Organización
Mundial de la Salud (OMS). este síndrome se manifiesta cuando una persona presenta
simultáneamente resistencia a la insulina, alteraciones en los niveles de glucosa en sangre,
hipertensión arterial, obesidad o abdomen prominente, cifras de triglicéridos arriba de lo normal y
los niveles de lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno) por debajo de lo recomendado. En
entrevista para la sección de Salud de EL DEBATE, Gemma Macías Cázarez, nutrióloga y maestra en
nutrición clínica, ofreció una amena charla sobre el tema.

Resistencia a la insulina.

La insulina es una hormona secretada por las células beta del páncreas, la cual tiene la función de
mantener el azúcar en la sangre en niveles adecuados. Cuando la insulina que secreta el páncreas
no es efectiva para realizar esta función adecuadamente se dice que existe una resistencia a la
insulina, esto hace que el páncreas secrete gran cantidad de esta hormona para compensar y
posteriormente se empiezan a presentar niveles elevados de azúcar en la sangre, lo que conocemos
como Diabetes Tipo 2. De Acuerdo con el protocolo clínico para el diagnóstico y tratamiento de la
diabetes de la Secretaría de Salud, la Resistencia a la Insulina es fundamental para que aparezca un
cuadro de síndrome metabólico, por que predispone al organismo a desarrollar hipertensión,
obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares.

Signos y síntomas.

Un adulto padece Síndrome Metabólico cuando cumple con dos o más de los siguientes criterios:
presión arterial igual o mayor de 140/90 mmhg, niveles de triglicéridos mayor a 150 mg/dl y
colesterol HDL menor de 35 mg/dl en hombres y menor de 40 mg/dl en mujeres. De igual manera,
este padecimiento se presenta cuando hay microalbuminuria mayor a 20 microgramos/min, y
obesidad o perímetro de cintura mayor de 88 en mujeres y mayor de 102 en hombres. Cabe señalar
que los niños y adolescentes también pueden presentar Síndrome Metabólico, por ello es de suma
importancia que se monitoreen los niveles de glucosa, triglicéridos, lipoproteínas de alta densidad
y presión arterial, principalmente en aquellos niños o adolescentes que presenten obesidad o un
abdomen prominente. Para conocer los criterios de diagnóstico del síndrome metabólico en niños
consulte a un profesional de la salud, él sabe lo que es mejor para su salud, y tranquilidad.

Riesgos.

Se pueden presentar múltiples alteraciones en el estado de salud, destacan: los daños al corazón,
como infartos; angina de pecho, corazón crecido, daños a los riñones, como insuficiencia renal,
entre otras complicaciones que pueden causar un gran deterioro en la calidad de vida y muerte
temprana.

Recomendaciones.

Gemma Macías Cázarez recomienda seguir un plan de alimentación equilibrado que permita bajar
de peso y disminuir el perímetro de cintura, tomando en cuenta las necesidades nutricionales y las
complicaciones de salud que tenga la persona en ese momento. Debes moderar el consumo de arroz
blanco, papas y cereales refinados. En cuanto a los alimentos de origen animal se recomienda evitar
carnes y productos derivados que contengan grasa.