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FLUJOGRAMA DE PROCESOS

ZANAHORIA COLIFLOR PIMENTON ROJO CHAMPIÑON ATUN H2O SAL AZUCAR ACEITE SABORIZANT ENVASE TAPAS
FRESCO CONSERVANTE

PESA PESA PESA PESA PESA MEDIDA PESA PESA MEDIDA HIGIENE

PESA H2O
SELECCIÓN SELECCIÓN SELECCIO SELEC SELEC ESTERILIZACION
PASTEURIZACION

CASIFICASION CLASI CLASI CLASI CLASI

MEZCLA

ENVASAR

LLENAR

PASTERIZAR
DESARREADOR
TAPADO

PASTERIZACION

CHOQUE TERMICO

ETIQUETEADO

CONTROL DE CALIDAD

COMERCIALIZAION O ALMACEN

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