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HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
El trabajo en equipo es un modo de gestión, que acompaña el enfoque del gerente que venimos
desarrollando. Nuestro gerente necesita de su equipo para lograr sus objetivos y una buena
gestión por parte de éste resultará en un equipo eficiente.
El principal beneficio del trabajo en equipo es que la suma de aportaciones individuales es mucho
más que eso, la articulación de acciones de acuerdo a un plan y orientado hacia objetivos,
repartiendo tareas y responsabilidades garantiza mejores resultados que si trabajaran
independientemente.
Buenos profesionales permiten formar buenos equipos, pero también buenos equipos consiguen
desarrollar buenos profesionales. Los miembros de un equipo eficiente tienen claro cuál es el
trabajo del equipo y porque es importante, pueden describir hacia donde se dirigen y han
desarrollado metas acordadas por todos, que se relacionan claramente con los objetivos de la
organización.
Una empresa u organización que quiera desarrollar equipos de trabajo eficientes, deberá por un
lado propiciar un cambio cultural de todos sus miembros y por otro deberá seleccionar lideres que
sean capaces de gestionarlo extrayendo el máximo rendimiento de sus miembros, sin dejar de
hacer que las cosas sucedan.