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Problema de Aplicación:
Se requiere concentrar una legía (Glicerina al 10% Hidróxido de sodio al 0.8%, y
agua al 89.2%). Para ello se va a utilizar un evaporador trabajando en continuo a
régimen permanente. Sí se requiere obtener 300 Kg/hr de un concentrado que
tenga 40% de glicerina, calcule la cantidad de legía que es necesario para
procesar.
Balance general
M1=M2+M3
Glicerina
1mg x M1=3mg x M3
M1= (3mg+M2)/1mg
M2= M1-M3
Destilación.- La destilación flash es un tipo de operación unitaria que ocurre
cuando un líquido saturado se escinde en un tanque a menor presión en dos estados,
un vapor y un líquido. La destilación flash consiste en la vaporización de una
fracción definida del líquido, en una forma tal que el vapor que se forma está en
equilibrio con el líquido residual, la separación del vapor y el líquido, y posterior
condensación del vapor.
Debido al gran contacto existente entre el líquido y el vapor antes de su separación,
las corrientes que salen de ambos están en equilibrio.