INTEGRANTES:

 Flores Gil Celeste

 Magan Mujica Roxana
 Mamami Leiva Eliana
 Quiroz Casanova Joana
 Tasilla Juárez Heidi
DOCENTE:

 Sonia Reyes Gutiérrez

CURSO:

 Herramientas e Informática
CLASE:
 8578

CONTEXTO ELEGIDO:

 Cascanuez

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INDICE

I. Tabla de Ilustración .............................................................................. 3

II. Objetivos: ............................................................................................ 7
1. Objetivos de la empresa ....................................................................... 7
2. Objetivos del trabajo ............................................................................ 8
III. Descripción del Negocio .................................................................... 8
IV. Base de Datos .................................................................................... 10
V. Diseño de la boleta .............................................................................. 14

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 I. Tabla de Ilustración

Ilustración 1 Logo de la empresa .................................................................. 4

Ilustración 2 Exterior del local Cascanuez ubicado en Real Plaza ............... 4
Ilustración 3 Interior del local Cascanuez ubicado en el Real Plaza ............ 5
Ilustración 4 Frontis del local Cascanuez ubicado en el Real Plaza ............. 5
Ilustración 5 Exterior del local Cascanuez ubicado en la Plaza de Armas ... 5
Ilustración 6 Interior del local Cascanuez ubicado en la Plaza de Armas .... 5
Ilustración 7 Postres que ofrece Cascanuez .................................................. 6
Ilustración 8 Productos que ofrece Cascanuez .............................................. 6
Ilustración 9 Desayunos que ofrece Cascanuez ............................................ 6

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 Ilustración 1 Logo de la empresa

Ilustración 2 Exterior del local Cascanuez ubicado en Real Plaza

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Ilustración 3 Interior del local Cascanuez ubicado en el Real Plaza

Ilustración 4 Frontis del local Cascanuez ubicado en el Real Plaza

Ilustración 5 Exterior del local Cascanuez ubicado en la Plaza de Armas

Ilustración 6 Interior del local Cascanuez ubicado en la Plaza de Armas

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Ilustración 7 Postres que ofrece Cascanuez

Ilustración 8 Productos que ofrece Cascanuez

Ilustración 9 Desayunos que ofrece

Cascanuez

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II. Objetivos:

1. Objetivos de la empresa

 Brindar un buen servicio a los clientes.

 Satisfacer las necesidades de los clientes ofreciendo un producto de
calidad.
 Darle el valor necesario al cliente para que este se sienta satisfecho y
bien atendido.
 Brindar los mejores precios para que todo lo que ofrece Cascanuez sea
recibido de la mejor manera por los clientes.
 Ofrecer una pulcritud no solo en el local donde se encuentra el cliente
sino también con los mozos, cajeros y otro personal que labora en
Cascanuez.

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 2. Objetivos del trabajo

 Informar al lector sobre el contexto elegido en este caso Cascanuez

sobre la base de datos recopilada, precios, boleta que ofrece y el buen
servicio que otorga a sus clientes y la excelente atención que brinda.

III. Descripción del Negocio

Si buscas una cafetería donde relajarte un rato en la hermosa y cálida ciudad de

Cajamarca, esta es una buena opción.
El Restaurante Cascanuez es un café clásico, ideal si te quieres juntar con
amigos o familia para un lonche o desayuno, o para realizar alguna junta de
negocios mientras disfrutas un rico café. Estando aquí podrás salir de la rutina
puesto que lograrás sentirte como en casa, la comida es considerada como de

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primera calidad, empezando por un delicioso Sándwich Club Cascanuez y es
por eso que se invita a todos los clientes que vitan el local.

A diferencia de otras cafeterías de Cajamarca donde sólo sirven el tradicional

café pasado, aquí también tienes la opción de disfrutar de un café expreso,
acompañado tal vez de algún dulce o pastel que le darán el toque que le falta a tu
experiencia en este lugar. Restaurante Cascanuez es un lugar cálido y acogedor
ubicado cerca a la plaza central.

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IV. Base de Datos

NOM_DE UNIDAD PRECIO FECHA DE

ID_PRODUCTO MARCA
PRODUCTO MEDIDA UNITARIO VENCIMIENTO

600 ALFAJORES KG 5 1 SEMANA

609 BOLITA DE NUEZ KG 3.5 1 SEMANA

608 BOLITA DE COCO KG 3.5 1 SEMANA

615 CHEESE CAKE KG 7 1 SEMANA

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 CREMA
619 KG 7 1 SEMANA
VOLTEADA

ENSALADA DE
621 KG 5 1 SEMANA
FRUTAS

GALLETAS DE LA
632 KG 4.5 1 SEMANA
CASA

GUIONDON
633 KG 3 1 SEMANA
RELLENO

638 MOUSSE KG 5 1 SEMANA

PASTEL DE
641 KG 7 1 SEMANA
MANZANA

PECANAS CON
645 KG 8 1 SEMANA
HELADO

650 PIE DE LIMON KG 5 1 SEMANA

SUSPIRO A LA
655 KG 5 1 SEMANA
LIMEÑA

JUGO DE
128 L 6 1 SEMANA
NARANJA

201 LIMONADA L 3.5 1 SEMANA

22 CAFÉ EXPRESS L 5 1 SEMANA

CHOCOLATE
43 L 6 1 SEMANA
CALIENTE

HELADO COPA
806 L 6 1 SEMANA
BICOLOR

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 HELADO COPA
812 L 6 1 SEMANA
TRISABOR

CAKE DE
788 KG 8 1 SEMANA
PLÁTANO

389 SALCHIPAPA KG 18 1 SEMANA

CAPRESSE
386 KG 14 DICIEMBRE
CASCANUEZ

JHONNY
159 WISKY L 15 1 SEMANA
WALKER

830 COPA DE VINO L 10 1 SEMANA

JARRA DE
835 L 20 1 SEMANA
SANGRIA

238 MENTA FRAPPÉ L 10 1 SEMANA

6 ANIS DEL MONO L 12 1 SEMANA

47 COCO LOCO L 16 1 SEMANA

25 CAIPIRINHA L 11 1 SEMANA

421 PAVO KG 9 1 SEMANA

423 POLLO KG 7 1 SEMANA

PECHUGA A LA
427 KG 10 1 SEMANA
FRANCESA

12
400 ASADO AL VINO KG 8 1 SEMANA

JAMON
445 KG 9 1 SEMANA
CAJAMARQUINO

DESAYUNO
538 15 1 SEMANA
CONTINENTAL

DESAYUNO
474 17 1 SEMANA
AMERICANO

525 CAJAMARQUINO 15 1 SEMANA

565 ÑIGHT 15 1 SEMANA

580 CARPE DIEM 18 1 SEMANA

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V. Diseño de la boleta

Café NC EIRL.
Cascan nuez PRINCIPAL: Av Via Evitamiento Norte S/N
Centro comercial Real Plaza

CAFÉ B AR SUCURSAL: Jr. Amalia Puga N° 543 Br. San Pedro

Cajamarca - Cajamarca - Cajamarca

POSTTRES FINOS Telf: (076) 36- 6089 RPM #251185

BOLETA DE VENTA

DIA MES AÑO 002-

Nº 001815
R.U.C. 20529598379
Señor: ……………………………………………………………………D.N.I. ……………………
Dirección: …………………………………………………………………………………………….
CANT. DESCRIPIÓN P. UNIT IMPORTE

Son: Soles
RUC: 20570661214 TOTAL S/.
Jr. Jua n Vi l l a nueva N°489-A EMISOR
Cel .: 976-863088 RPM # 849764

Serie 002 del 1501 al 2500 - N.A. 2911887163 - F.A. 27.08.2016

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Aplicación de funciones

1 N°de productos que vencen en dicienbre Ninguno (Están disponibles solo 1 semana)
2 cantidad total de productos 40 productos
3 calcular la cantidad total de productos de marca CASCANUEZ que se vencen en 1 semana
4 calcular el segundo producto de de mayor stock crema volteada ( por ser la especialidad de la casa)
5 Hallar el quinto producto de mayor stock suspiro a la limeña

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Conclusiones
Al finalizar este trabajo nos dimos cuenta la importancia de la
informática, y los diferentes procesos que podemos aplicar en
nuestra vida universitaria
Para las empresas es muy importante aplicar la informática por lo
cual aprendimos a insertar y trabajar con gráficos que explican mejor
el trabajo y funcionamiento de una empresa.
Nos dimos cuenta de la importancia que tienen estos programas
como EXCEL y WORD, para organizaciones y la gran facilidad de
redactar documentos y concluir de una manera satisfactoria un
trabajo.

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