UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE ECONOMÍA Y CONTABILIDAD

I. Datos Generales
1. Edad: ___________ años cumplidos
2. Sexo: □ Femenino □Masculino
3. Grado de Instrucción:
Primaria: □Primaria incompleta □Primaria completa
Secundaria: □Secundaria incompleta □Secundaria completa
Superior: □ Superior incompleta □ Superior completa
Postgrado □
4. Ingresos mensuales
□ 1-200
□ 201-500
□ 501-800
□ 801-1200
□ 1201-1500
□ 1501-más
5. ¿Padece usted de alguna de las siguientes enfermedades?
□Diabetes □Estrés □Estreñimiento □
II. Datos de estudio General (Yogurt)
1. ¿Usted consume yogurt?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Pase a la pregunta 1 de la sección IV)
2. ¿Qué marcas de Yogurt consume o prefiere?
□ Gloria □ Laive □ Yogurt natural □ Otro _______________
3. ¿Con qué frecuencia lo consume?
□ Todos los días □ 4 a 3 veces a la semana □ 2 o 1 vez a la semana
4. ¿Al momento de comprar Yogurt, qué es lo primero que toma en cuenta?
(puede marcar hasta 2 opciones)
□ Marca □ Sabor □ Presentación □ Propiedades □ Precio
□ Otro ___________
5. ¿Qué presentación de yogurt es la que más sueles comprar?
□ 100 ml □ 500 ml □ 1000 ml □más
6. ¿Dónde sueles comprar tu yogurt?
□ Bodega de la esquina □ Market □ Mercado □ Restaurante
□ Otro ___________
7. ¿Estaría dispuesto a probar una nueva marca local de yogurt elaborado a base
de tuna?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Termina la encuesta)
III. Datos de estudio específico

1. ¿Compraría el producto?
□ Si (continua la encuesta) □ No (Termina la encuesta)
2. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este
producto?
□Televisión □Radio □Internet □Volantes □Otro ______________
3. ¿Le parece correcto el precio para este producto?
□ Si □ Es probable □ No
4. ¿Dónde le gustaría encontrar este producto?
□ Bodega de la esquina □ Market □ Mercado □ Restaurante
□ Otro ___________

IV. Datos de estudio General (Helado)

1. ¿Usted consume Helado?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Pase a la pregunta 1 de la sección VI)
2. ¿Qué Sabor de Helado consume o prefiere?
□ Fresa □ Chocolate □ Vainilla □ Lucuma □ Otro __________
3. ¿Con qué frecuencia lo consume?
□ Todos los días □ 4 a 3 veces a la semana □ 2 o 1 vez a la semana
4. ¿Al momento de comprar Yogurt, qué es lo primero que toma en cuenta?
(puede marcar hasta 2 opciones)
□ Marca □ Sabor □ Presentación □ Propiedades □ Precio
□ Otro ___________
5. ¿Qué presentación de Helado es la que más sueles comprar?
□ Barquillo □ Vaso de Tecnopor □ Contenedores de Helado de un litro
6. ¿Dónde sueles comprar tu Helado?
□ Heladería Ancash □ Heladería Porvenir □ Heladería Cory
□ Otro ___________
7. ¿Estaría dispuesto a probar una nueva marca local de Helado elaborado a base
de tuna?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Termina la encuesta)

V. Datos de estudio específico

1. ¿Compraría el producto?
□ Si (continua la encuesta) □ No (Termina la encuesta)
2. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este
producto?
□Televisión □Radio □Internet □Volantes □Otro ______________
3. ¿Le parece correcto el precio para este producto?
□ Si □ Es probable □ No
4. ¿Dónde le gustaría encontrar este producto?
□ Bodega de la esquina □ Market □ Mercado □ Restaurante
□ Otro ___________
VI. Datos de estudio General (Mermelada)
1. ¿Usted consume Mermelada?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Termina la encuesta)
2. ¿Qué marcas de Mermelada consume o prefiere?
□ Gloria □ Fanny □ A1 □ Florida □ Otro __________
3. ¿Con qué frecuencia lo consume?
□ Todos los días □ 4 a 3 veces a la semana □ 2 o 1 vez a la semana
4. ¿Al momento de comprar Mermelada, qué es lo primero que toma en cuenta?
(puede marcar hasta 2 opciones)
□ Marca □ Sabor □ Presentación □ Propiedades □ Precio
□ Otro ___________
5. ¿Qué presentación de Mermelada es la que más sueles comprar?
□ Frasco de 320 Gr □ Pote de 320 Gr □ Frasco de 1 Kg
6. ¿Dónde sueles comprar tu Helado?
□ Bodega de la esquina □ Market □ Mercado □ Restaurante
□ Otro ___________
7. ¿Estaría dispuesto a probar una nueva marca local de Mermelada elaborado a
base de tuna?
□ Si (continúe respondiendo) □ No (Termina la encuesta)

VII. Datos de estudio específico

1. ¿Compraría el producto?
□ Si (continua la encuesta) □ No (Termina la encuesta)
2. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este
producto?
□Televisión □Radio □Internet □Volantes □Otro ______________
3. ¿Le parece correcto el precio para este producto?
□ Si □ Es probable □ No
4. ¿Dónde le gustaría encontrar este producto?
□ Bodega de la esquina □ Market □ Mercado □ Restaurante
□ Otro ___________