Junio 2018

LUNES
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 01 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Garbanzos guisados con INFANTIL (3-6 años)

verduras (SL) Energía (Kcal) 599
Proteínas (g) 25,83
Hidratos de Carbono (g) 75,77
Merluza a la romana con Grasas (g) 19,68
lechuga PRIMARIA (7-12 años)
(PS + GL + H) Energía (Kcal) 770
Proteínas (g) 33,19
Hidratos de Carbono (g) 97,36
Fruta de temporada Grasas (g) 25,29

LUNES 04 MARTES 05 MIÉRCOLES 06 JUEVES 07 VIERNES 08 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Arroz con verduritas y
taquitos de jamón york (SJ)
Filete de merluza a la inglesa
Judías verdes con patata Lentejas con verduras (SL) Acelgas con patata Espirales ecológicas con INFANTIL (3-6 años)
(SL) rehogada con ajo (SL) tomate ( GL) Energía (Kcal) 606
Proteínas (g) 26,45
Cinta de lomo en salsa de Hidratos de Carbono (g) 75,16
Albóndigas con tomate, ciruelas (SJ) Muslitos de pollo en Pescadilla a la romana con Grasas (g) 20,23

con lechuga (GL + H + PS ) cebolla y patata a cuadro pepitoria con lechuga lechuga PRIMARIA (7-12 años)
(SL) Fruta de temporada (PS + GL + H) Energía (Kcal) 779
Fruta de temporada Yogur ( L ) Proteínas (g) 33,99
Hidratos de Carbono (g) 96,58
Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 26,00

TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN

COCINA SANA ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG / PRENSA

ALBARICOQUE Cada niño español

Nos apasiona la cocina saludable y utilizamos Blog
consume 32 kilos de
alimentos de temporada, cercanos y de origen ¡¡Estamos en época de albaricoque!! COMBI CATERING
azúcar al año
ecológico en muchos casos.
Os dejamos una idea de helado que se puede tomar En plena campaña de - Según el estudio, los
Nuestros nutricionistas diseñan dietas sanas y siempre que queramos... ¡¡saludable y delicioso!! concienciación sobre la alimentos que más azúcares
reducción del consumo de aportan a nuestros peques,
equilibradas adaptadas a todas las edades, azúcar, hay un dato que es destacan el chocolate, los
cuidando al máximo los menús de las personas que HELADO DE PLÁTANO, sin duda estremecedor. refrescos con azúcar, la
sufren algún tipo de alergia, intolerancia u otro tipo Los niños españoles de bollería y la pastelería.
CEREZA Y ALBARICOQUE: están consumiendo de
de necesidad particular. media más de 32 kilos de Los yogures, los zumos y los
- 4 plátanos maduros azúcar al año, según el néctares y los cereales de
Nuestro objetivo además, es que los los servicios de - 200g de cerezas Estudio ‘Adecuación de la desayuno o las barritas de
- 4 albaricoques ingesta de azúcares totales cereales también aportan un
alimentación realizados por Combi Catering no sólo y añadidos en la dieta porcentaje importante de
proporcionen el aporte nutricional necesario a - 2 – 3 onzas de chocolate negro española a las azúcar, al igual que las bebidas
través de un menú equilibrado y sabroso, sino que - leche vegetal (opcional) recomendaciones: estudio de los deportistas o las
- endulzante tipo sirope de ágave o ANIBES’. mermeladas.
también representen el momento y el espacio para Una cifra tremenda que
de arce (opcional)
reforzar hábitos alimentarios saludables, supone que cada niño Precisamente, llama
promocionen los aspectos convivenciales del La noche anterior dejaremos nuestras frutas listas en el español consume 91,6 poderosamente la atención
congelador. Pelamos y troceamos los plátanos, lavamos bien gramos de azúcar al día. que alimentos que muchos
momento de la comida y contribuyan a formar a los padres y madres dan a sus hijos
comensales sobre los detalles que giran alrededor los albaricoques y las cerezas, los deshuesamos y los cortamos
pensando que son sanos sean
en mitades o cuartos. Toda la fruta la guardaremos en un
de los alimentos. responsables de que sus
recipiente hermético y la dejamos en el congelador al menos peques ingieran tanta azúcar,
5-6 horas. Pasado este tiempo lo único que tendremos que con ejemplos claros en los
En un contexto social cada vez más consciente de la hacer será colocar nuestras frutas mezcladas en el vaso de la zumos industriales, los cereales
importancia de una buena alimentación, así como batidora y batir hasta conseguir una consistencia untuosa y de desayuno o las barritas
más preocupado por la sostenibilidad, el medio energéticas.
densa. Puedes añadir un chorrito de leche vegetal si quieres
ambiente y el entorno social, Combi Catering que quede más cremosa. Por último agregamos las onzas de
quiere aportar su grano de arena hacia un modelo chocolate y trituramos unos segundos más.
www.comerbien.es/blog
de alimentación sostenible.
Los menús son programados, revisados y aprobados
por el Departamento de Calidad de COMBI R
CATERING - Comer Bien, S.L., que cuenta con personal UA
IN
profesional con formación adecuada y acreditada para NT
CO
ello.
 Junio 2018

LUNES 11 MARTES 12 MIÉRCOLES 13 JUEVES 14 VIERNES 15 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Borraja con patata (SL) Pasta ecológica con tomate Puré de zanahoria (SL) Arroz blanco con salsa de Alubias pintas con verduras INFANTIL (3-6 años)
y boloñesa de ternera de tomate (SL) Energía (Kcal) 591
Proteínas (g) 26,60
Jamoncitos de pollo a la Aragón (GL) Lomo adobado a la plancha Hidratos de Carbono (g) 72,40
chilindrón con lechuga (SJ+L) Bacalao en salsa verde Ternera de Aragón asada Grasas (g) 19,43
Merluza a la romana con con patata panadera con salsa de setas y lechuga PRIMARIA (7-12 años)
Fruta de temporada lechuga (PS + GL + H) Yogur (L) (PS+SL+AP) Energía (Kcal) 759
Fruta de temporada Proteínas (g) 34,18
Hidratos de Carbono (g) 93,03
Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 24,97

LUNES 18 MARTES 19 MIÉRCOLES 20 JUEVES 21 VIERNES 22 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas estofadas con Crema de calabacín (SL) Macarrones ecológicos con INFANTIL (3-6 años)
arroz integral del Pirineo Energía (Kcal) 596
atún (GL+PS) Proteínas (g) 24,12
Aragonés (SL) Albóndigas al horno en Hidratos de Carbono (g) 75,10
salsa de zanahoria, cebolla, Librillo casero de jamón y VACACIONES VACACIONES Grasas (g) 20,29
Merluza empanada con laurel y patata a cuadro (SL) queso con lechuga PRIMARIA (7-12 años)
lechuga (GL+H+SJ+L) Energía (Kcal) 766
(PS + GL + H) Proteínas (g) 30,99
Albaricoque ecológico Hidratos de Carbono (g) 96,50
Natillas (L) Grasas (g) 26,07
Fruta de temporada

LUNES 25 MARTES 26 MIÉRCOLES 27 JUEVES 8 28 VIERNES 29 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

INFANTIL (3-6 años)

Energía (Kcal) 608
Proteínas (g) 26,36
Hidratos de Carbono (g) 73,86
VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES Grasas (g) 21,29

PRIMARIA (7-12 años)

Energía (Kcal) 781
Proteínas (g) 33,87
Hidratos de Carbono (g) 94,91
Grasas (g) 27,36

TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN

Información contenido de alérgenos declarables
SI HAS COMIDO…, DEBES CENAR: (R.D. 126/2015) y Reglamento (UE) nº 1169/2011)

COMIDA CENA
1º PLATO 1º PLATO
Pasta, arroz, legumbres Verdura, puré de verdura, ensalada
GL CR H PS CC SJ L
Verduras Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata CEREALES
CON GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS
2º PLATO 2º PLATO
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne o huevo
FC AP MS SS SL AL ML
Huevo Carne o pescado FRUTOS APIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
SECOS
GUARNICIÓN GUARNICIÓN
Verdura Verdura o patata
Patata Verdura Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
POSTRE POSTRE Tel. 976 463 166 / 015 • Fax 976 463 167
Lácteo Fruta ofizar@comerbien.es
Fruta Lácteo Pol. La Yesera, sector 8, B-8
Al ser un plato más limitado para la comida del medio día, se recomienda
39612 PARBAYÓN DE PIÉLAGOS (Cantabria)
información nutricional más completa en Tel. 942 586 790 • Fax 942 586 953
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
www.comerbien.es ofisan@comerbien.es Z