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Palabras mayas que Pibil

sobreviven en el Del maya pib, que quiere decir “asar


México actual bajo tierra”. Esta técnica ancestral
de cocinar la carne fue transmitida
¿Sabías que hay palabras mayas a través de las generaciones y se
que sobreviven en nuestros unió con la gastronomía mestiza en
tiempos? Algunas de ellas las platillos que hoy son emblemáticos
usamos a diario e, incluso, hay una como la cochinita pibil y el pibipollo.
en especial que se utiliza alrededor Lo mismo ocurrió con el vocablo.
de mundo.
Descubre el legado de esta bella Mayab
lengua de nuestros antepasados y
Originalmente Ma’ya’ab, este es el
conoce las palabras mayas que aún
nombre con el cual los mayas
usamos en la actualidad.
antiguos se referían a la Península
Cigarro de Yucatán. La palabra
españolizada Mayab se sigue
Probablemente no lo sabías, pero utilizando para llamar a la región en
esta palabra proviene del maya la actualidad y es uno de los
siyar, un verbo que quiere decir posibles orígenes del término
“fumar hojas de tabaco enrollado”. “maya”.
Esta palabra maya ha trascendido
el español y ha sido adoptada por Campechano
otras lenguas alrededor del mundo,
Esta palabra, que adopta
incluida el inglés.
significados tan variados como
“cordial”, “franco” y “revuelto”, tiene
Cenote un indudable origen maya. Basada
en el nombre Campeche, con el
El vocablo maya dzonoot, cuya cual se denominó a la región que
traducción literal es “hoyo de agua”, hoy ocupa el estado mexicano, se
sobrevivió la transformación que cree que puede ser una
llegó con la lengua española. La combinación de can y pech (tierra
palabra cenote se utiliza hasta de serpientes y garrapatas).
nuestros días para describir estas
cuevas ancestrales que se
encuentran a lo largo y ancho de la
Península de Yucatán.

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