CÁLCULO DE LA MASA MOLAR DE UN LÍQUIDO FÁCILMENTE

VAPORIZABLE

MOLAR MASS CALCULATION OF A HIGHLY VAPORIZABLE LIQUID

Claudia M. Cuellar Palacios (claudiaxxxxxx@correounivalle.edu.co)

Danna A. Velasco Montoya (dannaxxxxxx@correounivalle.edu.co)
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UNIVERSIDAD DEL VALLE FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y

EXACTAS PROGRAMA DE BIOLOGÍA, LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
QCO. JOSE JAIME MÁRQUEZ.

Entregado: Junio de 2013; recibido: Junio de 2013

RESUMEN

El objetivo de la práctica fue el de aplicar los conceptos de gases ideales en la

determinación y cálculo de la masa molar de un compuesto químico, e ilustrar el
método experimental utilizado para la obtención de masas molares de líquidos
volátiles. Para el desarrollo de la práctica se hizo un montaje el cual consistía en
utilizar una plancha de calentamiento y realizar un baño maría, en este sistema se
sumergía un balón de fondo plano al que se le adicionaban 2 ml de propanol, y se
le ponía una tapa de papel aluminio perforada, posteriormente se calentó hasta
llegar a la ebullición del agua, a una temperatura de 97,4 °C (370,55 K), se esperó
que se enfriara el condensado, y su peso fue de 51,76 g. sabiendo que la presión
atmosférica a la cual se trabajo fue de 0.9868 atm se remplazó en la ecuación de
estado de los gases y se encontró que la masa molecular del gas era de 412,74
gr/mol. Con un porcentaje de error de 601,84 %, como se puede ver este
porcentaje de error es grande, lo que sugiere que no todo el líquido entró a la fase
de vapor, esto no era fácil de percatar porque el sistema se encontraba en baño
maría. Se sugiere que para próximos estudios se utilice azul de Prusia o de
bromocresol para distinguir qué parte de la sustancia pasó a estado gaseoso. Se
puede concluir que el método de Dumas fue efectivo a la hora calcular la masa
molar de una sustancia volátil.

INTRODUCCIÓN comportan de forma similar, aunque

se componen de moléculas distintas”1
El siguiente laboratorio tiene como
Gracias a las propiedades físicas de
tema central el cálculo de la masa
los gases, se pueden determinar
molar de un líquido fácilmente
cuatro variables fundamentales:
vaporizable.
presión, temperatura, volumen y
Los gases son compresibles, tienden
cantidad de sustancia, para ello se
a expandirse hasta ocupar el volumen
utiliza la ley del gas ideal:
del recipiente que los contiene,
forman mezclas homogéneas, y no ( )

poseen grandes fuerzas de atracción Siendo P la presión, V el volumen,

entre las moléculas, razón por la cual
( ) el número de moles, R una
“cada molécula se comporta en gran
medida como si las otras no constante que equivale a 0,082
estuvieran presentes. Por y T la temperatura absoluta.
consiguiente, los diferentes gases se Como se mencionó anteriormente en
este laboratorio se buscaba

1
BROWN, Theodore. Gases En: QUIMICA: la
ciencia central. 7ª edición. México: Prentice Hall,
1998, p. 366
determinar la masa molecular
haciendo uso de la Ec. 1, para ello
se utilizó el método de Dumas que
“Consiste en evaporar un líquido y
con las medidas de la presión
atmosférica, la temperatura de
vaporización y el volumen real, se
calcula la masa molar utilizando la ley
de los gases ideales (Ec. 1), este
resultado es comparado con los datos
ya establecidos para la sustancia
problema”2. Dicho método es el más
usual en el cálculo del peso molecular
en la fase de vapor en líquidos
volátiles, ya que a diferencia del
método de Víctor Meyer es más
versátil, puesto que emplea un
montaje menos elaborado, a saber el
montaje utilizado en el método de
Víctor Meyer consiste en un tubo
interior sellado, dentro de otro tubo
más ancho para mantener así la
temperatura del tubo interior
constante, mientras que en el de
Dumas sólo se emplea una plancha
de calentamiento con un baño de
maría en el cual se sumerge un balón
2
BEATRIZ, Ana y MARTÍN Juan. Determinación del
peso molecular En: FISICOQUIMICA: manual de
laboratorio. 1ª edición. Medellín: sello editorial.
Universidad de Medellín, 2007, p.13
de fondo plano con la sustancia
volátil.
MATERIALES Y MÉTODO
1 Probeta de 100 ml, 1 varilla de
vidrio, 1 vaso de 400 ml, 1 balón de
fondo plano de 100 ml, 1 frasco
lavador, 1 pipeta graduada de 5 ml, 1
termómetro 0– 100ºC, 1 jeringa, 1
pinza con nuez, 1 pedazo de papel
aluminio, 6 piedras de ebullición, 1
banda de caucho de corta longitud, 1
plancha de calentamiento, 1 alfiler,
Isopropanol.
El método que se utilizó en la práctica
fue el de Dumas
PARTE EXPERIMENTAL
Se tomó un balón de fondo plano, se
tapó con un pedazo de papel de
aluminio y se aseguró con una banda
de caucho. Con un alfiler se perforo
un agujero pequeño en el centro de la
tapa de aluminio, para que la presión
dentro del balón fuera igual a la de la
atmósfera. Posteriormente se pesó y
se realizó un montaje como el
mostrado en la figura 1. Cuando el
agua alcanzó su punto de ebullición
se le midió la temperatura y se dejó
que hirviera por unos minutos más.
Se retiró el balón y se dejó enfriar, recipiente, el recipiente se debe
para posteriormente pesarlo en la sujetar con una pinza y se debe
balanza. controlar la velocidad del
calentamiento, al momento de
Es importante tener en cuenta las
conectar la plancha al toma corriente
precauciones que se deben tomar
se recomienda proceder con cuidado
para el calentamiento del solvente,
para evitar la producción de chispas,
como las siguientes: El recipiente
también se recomienda que las
debe estar firmemente apoyado sobre
manos de la persona que vaya a
la plancha de calentamiento, la
hacer la conexión estén secas para
cantidad del líquido no debe superar
evitar el paso de corriente.
el tercio del volumen total del

Figura 1. Montaje para el cálculo de la masa molar de un líquido volátil.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN molecular es . Los datos

Como se mencionó anteriormente el obtenidos en el laboratorio fueron los
líquido fácilmente vaporizable mostrados en la tabla 1.
utilizado fue el propanol, cuya fórmula
Tabla 1. Datos de la práctica Es decir que la masa molecular que
Peso del balón más la se obtuvo en la práctica del propanol
50,16 gr
tapa es de 412,74 . Si se despeja n,
Peso del balón más la
51,73 gr se encuentra que:
tapa y el líquido
Peso del líquido
1,57 gr
condensado del vapor.
Presión atmosférica(*) 0,986842 atm

Volumen del balón 0,117 L Entonces hay de la

sustancia.
Temperatura de
370,55 K De lo anterior se puede extraer que
ebullición del agua
en la práctica hubo un 601,85 % de
error, posiblemente debido a que
Con los anteriores datos se puede
sólo paso a la fase de vapor un
hallar el número de moles del vapor
pequeño porcentaje del propanol,
con la Ec 1
este porcentaje se puede hallar con la
( )
densidad del propanol que es de
Entonces se tiene que: 0,79 ⁄ y el peso que se obtuvo

del liquido condensado de vapor, se

Y por tanto dividen estas dos medidas y se

calcula que aproximadamente se
tenia en el balón 1,99 ml de la
solución, teniendo en la fase de vapor
aproximadamente 0,01 ml. Para
futuras investigaciones se sugiere
*
( ) Se toma la presión atmosférica de que se tiña la sustancia problema con
Cali, debido a que gracias al pequeño
agujero que se hacía al inicio de la azul de Prusia o azul de bromocresol,
práctica, la presión era igual a la de la
para que se pueda distinguir qué
atmosfera, en este caso 750mmHg. El
agujero también servía para evitar que la porcentaje de la solución se
presión del balón fuera tan alta que el
tapón saliera expulsado. encuentra en estado gaseoso,
aunque para estas sustancias hay
que investigar cual seria la más viable
pues alguna de estas podría cambiar
el pH y el volumen de la sustancia.
CONCLUSIONES
Para la determinación de la masa
molar de un líquido fácilmente
vaporizable se aconseja utilizar el
método de Dumas, ya que es el que
ofrece mayor facilidad al extraer
datos y remplazarlos en la ley de los
gases ideales (Ec. 1). La masa molar
serán imprecisos; el orificio que se
realiza en la tapa del recipiente, el
cual mantiene la presión del balón
igual a la atmosférica, debe ser
pequeño para que no se pierda gran
parte de la sustancia utilizada.
BIBLIOGRAFÍA
BROWN, Theodore. QUIMICA: la
ciencia central. 7ª edición. México:
Prentice Hall, 1998, 1096.

del propanol es de 412,74 , lo cual BEATRIZ, Ana y MARTÍN Juan.

verificado con la masa molecular real FISICOQUIMICA: manual de

del propanol (60,09 ), se observa laboratorio. 1ª edición. Medellín:

sello editorial. Universidad de
un porcentaje de error de 601,85 %
Medellín, 2007, 50.
debido posiblemente a que todo el
líquido no pasó a la fase de vapor,
esto no era fácil de percatar porque el
sistema estaba en baño maría,
también se puede concluir que en la
determinación de la masa molar de
un compuesto es importante controlar
la temperatura a la cual se somete el
líquido, ya que si se mide mal la
temperatura o en un tiempo
inadecuado al remplazar los datos
obtenidos en la práctica, en la
ecuación de los gases, los resultados