GRANJA AVÍCOLA “ BURI CARAGUAY JOSE INGNACIO ”

EXPLOTACIÓN DE CRIADEROS DE POLLOS Y REPRODUCCIÓN DE AVES DE CORRAL, POLLOS Y GALLINA

(AVES DE LA ESPECIE GALLUS DOMESTICUS), PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE AVES DE CORRAL

INFORME SOBRE LA VISITA A LA GRANJA AVÍCOLA

“ BURI CARAGUAY JOSE INGNACIO ”

Realizamos nuestra visita a la empresa dedicada a la producción y distribución de huevos de

propiedad del señor José Ignacio Buri Caraguay en el sector Purcapa perteneciente a la
Parroquia Chantaco el día sábado 19 de mayo del 2018, esta salida se dio con el fin de
establecer contacto con el dueño de la empresa, mismo que nos diera acogida para la
realización del trabajo práctico, se le aplico unas preguntas para identificar como se encuentra
constituida su empresa.

Luego de que se le aplico las preguntas, recorrimos las instalaciones donde se pudo
evidenciar como está distribuido todo el lugar, como es su funcionamiento, la clasificación
de los huevos, alimentación de las gallinas ponedoras y venta de los mismos. Además, supo
explicar cuál fue su inversión de toda la instalación.

Una vez obtenida la información se estableció que la empresa del señor José Ignacio Buri
Caraguay, tiene una productora de huevos con 9000 gallinas de las cuales se obtiene un
promedio de 7700 huevos diarios para ser comercializados a los diferentes cantones de la
provincia.