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1. GENERALIDADES
Las algas constituyen un variado grupo de organismos Eucarioticos. Sus células presentan
sistemas internos de membranas núcleo delimitado y pared celular. Obtienen su energía
mediante procesos fotosintéticos.
Las algas unicelulares flotan cerca de la superficie, en las aguas oceánicas y continentales.
Cada célula es un individuo que solo depende para su existencia de la luz solar, del dióxido de
carbono y de las sales minerales del agua.
Estas células pueden integrar colonias, cuyos miembros se adhieren entre sí por medio de
secreciones mucosas.
La mayoría de algas pluricelulares están adaptadas para vivir en aguas pocos profundas de las
costas y los estuarios. Estos hábitats so ricos en nutrientes, arrastrados allí desde la tierra firme
o el fondo del mar. En las costas rocosas las condiciones de vida son difíciles y las algas
pluricelulares están sujetas a grandes fluctuaciones de la temperatura, la salinidad, la luz entre
otros factores.
Los nombres de los grupos de algas provienen del color que presentan otros pigmentos
diferentes a la clorofila. Estos pueden ser abundantes que enmascaran el característico color
verde. Aquí observamos algunas de las diferentes tipos de algas,
Algas verdes algas marinas
2.1. CAROFITAS
Las carófitas son algas que crecen sumergidas en zonas permanentemente encharcadas y lagos
de aguas limpias y pobres en nutrientes.
Estas algas atrapan el sedimento suspendido en las aguas haciendo que las aguas sean más
transparentes. Como resultado de la fotosíntesis también pueden precipitar sobre su talo los
carbonatos disueltos en el agua a la vez que la enriquecen en oxígeno. Estas carófitas se
caracterizan por presentar un talo largo en forma de candelabro constituido por nudos y
entrenudos largos, ramificados en verticilos (pisos de ramas). Esta parte de las carófitas es el
aparato vegetativo y muy raramente se conserva entero en el registro fósil. Ha sido en Las
Hoyas donde se han encontrado por primera vez estos talos fósiles bien conservados y de gran
tamaño, pudiéndose diferenciar cuatro tipos diferentes relacionados con diferentes familias,
algunas de ellas extinguida.
Alga verde es un término usado para denominar a un grupo informal de algas estrechamente
relacionadas con las plantas terrestres.[1] Taxonómicamente, incluye a los grupos de algas
Chlorophyta y Charophyta.
son microorganismos unicelulares formados por una sola célula de tipo Eucariota, es decir,
poseen una verdadera organización nuclear constituida por la Envoltura Nuclear o Carioteca que
separa y aísla el material genético del organismo o ADN del resto de la célula, se caracteriza
porque presenta 2 tipos de nutrición Heterótrofa y Autótrofa ya que es el único protozoo capaz
de transformar sustancias inorgánicas en alimentos orgánicos por fotosíntesis por poseer
plastidos verdes ( cloroplastos) y clorofila, posee una membrana plasmática llamada Citoteca
con propiedades selectivas de tipo activo y pasivo para la incorporación de nutrientes y
alimentos, una parte de la membrana plasmática se invagina formando una pequeña cavidad
llamada Citostoma que termina en fondo a la manera de un embudo y se continúa con la
Citofaringe a través de la cual introduce organismos más pequeños para su alimentación, posee
una larga prolongación a la manera de un látigo llamado Flagelo que actúa como apéndice de
locomoción para su traslado, en el citoplasma se hayan localizados los Cloroplastos para la
conversión primaria de la luz y otras sustancias inorgánicas ( CO2, H20, sales minerales) en
moléculas orgánicas. También posee cuerpos compactos parecidos a los amiloplastos
(plastidios que acumulan almidòn).
Constituyen un grupo muy extendido, muy antiguo, lo que ha dado lugar a su evolución y
colonización de nichos diversos y su diferenciación entre sí muy grande, hasta el punto de que
pueden existir diferencias muy dispares, tratándose de organismos muy enfrentados. De las
cinco clases de que consta la división, tres son completamente heterótrofas y algunas especies
pueden ser endoparásitos. Hay otros dos grupos.
Los dinoflagelados que son autótrofos pero complementan su dieta capturando presas, que es
en muchos casos una opción facultativa. Un dinoflagelado típico presenta una porción anterior
redondeada que recibe el nombre de epicono y una porción basal, que es un poco más ancha y
que se denomina hipocono. Presentan dos hendiduras perpendiculares entre sí. Una de las
hendiduras se denomina hendidura cingular, y otra que es longitudinal que se denomina
hendidura surcal. En la porción donde se cruzan ambas hendiduras es la posición ventral. Por
tanto tienen vientre y dorso. En estas hendiduras se alojan dos flagelos, uno en cada una. El
flagelo singular se encuentra fijo al fondo de la hendidura y rodea a la célula, así que no
sobresale y el movimiento que provoca es una ondulación lo que provoca un giro de la célula. El
otro flagelo sobresale largamente por el hipocono y actúa como remo y timón. A la vez que
progresa, un dinoflagelado también gira. Esta es la morfología típica, pero muchos no la
presentan.
La reproducción de las pirrófitas puede ser asexual dándose por división o por producción de
esporas (dinosporas). Si es por división, lo hacen longitudinal, transversal e incluso
oblicuamente, con la peculiaridad de que algunos dinoflagelados tienen una pared celular muy
gruesa incluso formada por placas celulósicas y tienen que separar dos porciones y son las
células hijas las que tienen que reconstruir la parte complementaria. Si organiza dinosporas,
estas dividen el contenido repetidamente constituyendo una multitud de pequeñas dinosporas.
La reproducción sexual no se conoce más que en relativamente pocos casos. Hay iso y
anisogamias. Se conocen estados de resistencia en algunos casos.
Tienen clorofila a y c. Ya que tienen flagelos pertenecen
al reino protista (tienen características de protozoarios,
como los flagelos para moverse, pero también
producen fotosíntesis, como los vegetales). Son
unicelulares y microscópicas, y se encuentran en su
mayoría en el mar
2.5. RODOFITAS
Las algas pertenecientes al filo (Phylum) Rhodophyta (del griego ῥόδον: rosa y φυτόν: planta)
comúnmente conocidas como algas rojas, son organismos protistas, anteriormente clasificados
como plantas no vasculares, fotosintéticas que contienen clorofila a y clorofila d, además de
pigmentos accesorios tipo ficobilinas y carotenoides. Corresponden a un grupo de 5000 a 6000
especies de una gran diversidad de formas y tamaños. Se caracterizan por la ausencia de
células flageladas, la presencia de pigmentos ficobilínicos en los ficobilisomas y la ausencia de
almidón en los cloroplastos, usando como material de reserva el almidón de florideas, los
tilacoides son simples (rodoplastos). La reproducción sexual por oogamia, con células
especializadas, carpogonios y espermacios (puede faltar la sexualidad).
Los diversos eucariotas que componen las algas rojas han sido foco de numerosas
investigaciones recientes y queda una rica fuente de especies pequeñas aún no descritas por la
taxonomía tradicional. Los estudios moleculares ubican a las algas en las Archaeplastidas (=
Primoplantae, Plantae sensu lato); sin embargo, la clasificación supraordinal se ha limitado al
debate del nivel clase vs. Subclase para los dos subgrupos reconocidos, uno de los cuales es
ampliamente reconocido como parafilético.
Alga roja es el nombre común que reciben los representantes
de la división Rodófitos, un grupo extremadamente grande y
variado, con más de 800 géneros y más de 5.200 especies.
El grupo es marino de modo predominante, pues existen
menos del 4 % de las especies (en aproximadamente 35
géneros) en el agua dulce. Con pocas excepciones, los
géneros son estrictamente marinos o bien su hábitat es
dulceacuícola de modo exclusivo.
2.6. CRISOFITAS
Estas algas tienen clorofila a y c. Pueden ser unicelulares o pluricelulares reunidas en colonias.
Su principal característica es la presencia de cromatóforos (gránulos) con pigmentos de color
amarillo que les confieren un aspecto dorado. Son de morfología variable, pueden tener flagelos.
La sustancia de reserva alimentaria está conformada por gotitas de aceite, o crisolaminanina. Su
pared celular está compuesta de sílice, cuando las crisofitas se reproducen, van dejando capas
de sílice que se sedimentan en el suelo. Estas capas de sílice son los ¡restos fósiles más
antiguos encontrados por el hombre!. Cuando se descomponen en grandes cantidades forman
petróleo.
Este tipo de algas es parecidas a las algas verdes, de las que se diferencian por sus pigmentos
celulares y por la forma de almacenar sustancias de reserva más bien grasas, en vez de
almidón. Suelen ser monocelulares, agrupándose con frecuencia en colonias, y a veces
pluricelulares y flageladas. Su coloración se debe a los pigmentos que enmascaran el verde de
la clorofila. Se reproducen por lo general de modo asexual, raras veces isogámicamente. Son
componentes frecuentes del fitoplancton de varios hábitats, principalmente de agua dulce.
2.7. FEOFITAS
Las algas pardas o feófitos son un grupo de algas pertenecientes a la clase Phaeophyceae en el
reino Protista. Son organismos multicelulares que antes eran clasificados dentro de las plantas
"no vasculares" en el reino Vegetal. Comprende unos 265 géneros con unas 1.500-2.000
especies,[1] principalmente marinos; sólo seis géneros son de agua dulce.
La mayoría viven en las costas rocosas de las zonas templadas y subpolares, dominando la
zona intermareal como en el caso de las Laminariales de la costa de California. También se
presentan en formas flotantes libres, como el Sargassum, que forma grandes extensiones (del
tamaño de una provincia) en el Mar de los Sargazos. Son los principales productores primarios
de varias comunidades de animales invertebrados y microbios.
Generalmente están diferenciadas en talo y pie. El talo de algunas formas puede estar provisto
de un tamiz de tubos capaces de transportar agua y productos de la fotosíntesis. Presentan
clorofila a y c y xantófila.
El ciclo vital muestra una gran variabilidad de un grupo a otro. El ciclo vital de Laminaria consiste
en una generación diploide, que es la gran planta que conoce la mayoría de la gente. Esta
produce esporangios de estructura microscópica especializada que se dividen por meiosis antes
de que las esporas sean liberadas. Se producen igual número de esporas haploides masculinas
y femeninas.[1] Con la excepción de Fucales, todas presentan un ciclo vital que consiste en la
alternancia entre plantas haploides y diploides morfológicamente similares (monomorficas). Un
ciclo de vida dimorfo consiste en una alteración entre plantas haploides y diploides diferentes.
2.8. CIANOFITAS
Estos organismos son por lo común verdiazules, pero algunas veces son de color rojizo o de
pardos a negros. Estos procariotas fotoautótrofos son ubicuos, como las bacterias, es decir, se
encuentran distribuidos por todos los ambientes del planeta. Las algas verdiazules poseen
muchas semejanzas e interrelaciones con las algas eucarióticas, por lo que son consideradas
como algas en vez de como Cianobacterias. El tamaño de las células de las algas verdiazules
varía de menos de 1 mm a varias micras y rara vez puede equipararse al de las células
eucarióticas.
Se consideran bacterias porque su organización celular es procariota, son células sin orgánulos.
En los tilacoides poseen pigmentos que unidos a las ficobilinas que son los grupos prostéticos
ficoeritrina y ficocianina dan lugar a pigmentos biliares y a ficobiliproteínas.
Con respecto a la nutrición hay que decir que son fotoautótrofas (pueden ser heterótrofas
facultativas en la oscuridad) y que fijan nitrógeno a diferencia de eucariotas y semejanza de
bacterias cuando la cantidad de oxígeno es baja.
En el ciclo a, el talo es sexual y sus células tienen un solo juego de cromosomas, por lo que se
dice que es haploide (n), Este talo produce, por mitosis, gametos femeninos y masculinos -
siempre haploides- que pueden estar sobre el mismo talo o en talos separados.
El gameto masculino fecunda al femenino formándose una célula huevo o cigota. Esta célula
posee el doble de cromosomas que cada gameta. Es decir que las cigotas son siempre diploides
(2n).
Luego la cigota se divide por meiosis originando
células con un solo juego de cromosomas, las cuales
se dividen repetidamente para formar nuevamente el
talo haploide.
En las algas rojas los ciclos reproductivos se caracterizan por presentar tres generaciones
alternantes: esporofito, gametofito y el carposporofito.
En algunos tipos de algas el aspecto de las diversas fases es tan diferente entre sí que se las ha
llegado a considerar como especies distintas, hasta que su estudio permitió aclarar que se
trataba de varios aspectos de una misma especie.
4. TAXONOMÍA DE LAS ALGAS
Estudios científicos recientes han descubierto también que las algas tienen efectos
antibacteriales, antivirales y anticancerosos.
Se ha descubierto también que el kombu, wakame, nori, hiziki y otras algas comunes reducen
los niveles de colesterol en la sangre, previenen el desarrollo de la hipertensión y arteriosclerosis
y mejoran el metabolismo de grasas.
En el Japón se ha demostrado que en las regiones donde los habitantes consumen mayor
cantidad de algas la incidencia de longevidad es más elevada. Así mismo las algas ofrecen
protección contra la radioactividad nuclear. En la universidad McGill de Canadá, investigadores
médicos informaron que las algas contenían una substancia que ayudaba a eliminar el estroncio
radioactivo del cuerpo. Así informaban en el Canadian Medical Association Journal.
También se pueden utilizar algas en baños de asiento para ayudar a aflojar las acumulaciones
de grasa y mucosidad en las regiones del bajo abdomen y las áreas reproductoras.
Las algas tales como kombu, wakame, Nori, Hiziki han sido de gran importancia a nivel
medicinal para muchas de las poblaciones mundiales ya que poseen ciertas cualidades muy
importantes como las anteriormente mencionadas sin embargo no es de sobra seguir
estudiándolas para descubrir que tan útiles son a nivel de los alimentos y medicinales.
La harina de algas empezó a producirse de forma experimental en Noruega en el decenio de
1960, y se utiliza como aditivo en los piensos. Se obtiene de algas pardas que se secan y
muelen. Anualmente se recogen unas 50 000 toneladas de algas húmedas para producir 10 000
toneladas de harina, cuyo valor es de unos 5 millones de dólares.
Fertilizantes. El uso de algas como fertilizantes se remonta, al menos, al siglo XIX. Lo iniciaron
los habitantes de las costas, que recogían las algas arrancadas por la resaca, normalmente
algas pardas grandes, y las echaban en sus terrenos. Gracias a su elevado contenido de fibra,
las algas actúan como acondicionador del suelo y contribuyen a la retención de la humedad.
Cosméticos. En las etiquetas de algunas cremas y lociones se dice a veces que los productos
contienen «extracto marino», «extracto de algas», o algo semejante. Normalmente esto significa
que se ha añadido uno de los hidrocoloides extraídos de algas. El alginato o la carragenina
pueden mejorar las propiedades del producto relacionadas con la retención de la humedad de la
piel.
Combustibles. Durante los últimos veinte años ha habido algunos grandes proyectos que han
investigado la posible utilización de algas como fuente indirecta de combustible. La idea
consistía en producir grandes cantidades de algas en el océano y fermentar después esta
biomasa a fin de generar gas metano para su uso como combustible. Los resultados
demostraron la necesidad de más investigación y desarrollo, por lo que se trata de proyectos a
largo plazo que actualmente no son económicos. Para tener más idea de los estudios realizados
revisar el video que aparece en el icono “video algas biopetroleo”.
Agentes antivirales. Se ha señalado una actividad antiviral de los extractos de varias algas, pero
los ensayos se han realizado in vitro (en tubos de ensayo o similares) o en animales, pero ha
habido pocos progresos en los ensayos con personas.