tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

¿Cómo mantenemos saludable nuestro

sistema digestivo? (Parte 1)
¿Por qué es importante conocer nuestro sistema digestivo?
Cuando consumimos alimentos, estos no ingresan en la forma ideal
para que el cuerpo pueda nutrirse, por lo cual es necesario digerirlos. El
proceso de digestión permite que los alimentos se desintegren y podamos
usarlos como fuente de energía para realizar nuestras actividades, y se
realiza gracias a la acción conjunta de los órganos que forman el sistema
digestivo. En esta sesión, los niños y las niñas conocerán cómo funciona el
sistema digestivo y por dónde pasan los alimentos que ingerimos.

Antes de la sesión

Revisa información sobre el sistema digestivo en el libro Ciencia y Ambiente

3 y en el siguiente enlace web:
https://www.youtube.com/watch?v=69FGWsLyHwU
Revisa el Anexo 1, el Anexo 2 y el Anexo 3 y fotocópialos en cantidad
suficiente para todos los estudiantes.
Elabora una silueta del cuerpo humano en cinco papelotes (uno por equipo).
Solicita la maqueta del torso humano y ensaya ubicar los órganos del sistema
digestivo.

Materiales o recursos a utilizar

Lápiz, borrador y colores.
Papelotes y plumones.
Papelotes con la silueta del cuerpo humano.
Maqueta del torso humano.
Lámina del sistema digestivo.
Libro Ciencia y Ambiente 3 (págs. 62 y 66).
Anexo 1, Anexo 2 y Anexo 3.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)

A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE CIENCIAS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga, mediante métodos Genera y registra datos e Registra datos o información
científicos, situaciones que información. en tablas y/u organizadores
pueden ser investigadas por gráficos.
la ciencia.
Explica el mundo físico, Comprende y aplica Identifica y describe las
basado en conocimientos conocimientos científicos y principales características,
científicos. argumenta científicamente. funciones y cuidados de los
órganos del sistema digestivo.

Momentos de la sesión

1. INICIO

Saluda cordialmente a los estudiantes y recoge sus saberes previos a

10 partir de estas preguntas: ¿qué aprendimos la clase anterior?, ¿qué
minutos alimentos debemos llevar en la lonchera para que sea saludable?,
¿qué tipo de nutrientes contienen las galletas?; ¿creen que todos los
niños y las niñas tienen derecho a consumir una lonchera saludable?,
¿por qué?; ¿qué alimentos han traído hoy en su lonchera?
Plantea la siguiente situación: si comemos una manzana, ¿qué sucede
con ella luego de ingresar por nuestra boca?, ¿a dónde va?, ¿ocurre
algún cambio con la manzana?, ¿cuál?; ¿qué órganos se encargan de
transformar los alimentos en nuestro cuerpo? Escucha sus respuestas
y registra las ideas más resaltantes en la pizarra.
Comunica el propósito de la sesión: hoy aprenderán a describir qué
sucede con los alimentos en el interior de nuestro cuerpo y cuál es la
función de los órganos del sistema digestivo.
Acuerda con los niños y las niñas las normas de convivencia que los
ayudarán a trabajar en equipo: respetar la opinión de los compañeros
y los turnos de participación, compartir los materiales y utilizarlos
responsablemente, etc.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

2. DESARROLLO
Situación inicial
70
minutos
Comparte con los niños y las niñas una
ensalada de frutas o indica previamente que
lleven frutas al aula. En caso de que esto no
sea posible, pide que imaginen que están
comiendo una deliciosa ensalada de frutas
con productos de la región.

En grupo clase
Solicita que se lleven a la boca un trozo de fruta o simulen hacerlo y
mastiquen suavemente hasta pasarla. Luego, formula las siguientes
interrogantes: ¿qué creen que ocurrió con la fruta en el interior de la
boca?, ¿seguirá igual que antes de ingresar o habrá algún cambio?,
¿qué cambio se produjo?, ¿qué partes de la boca produjeron el
cambio?

Planteamiento del problema

Pregunta a los estudiantes:

• ¿Cuál será el recorrido de la fruta dentro de nuestro cuerpo?
• ¿Qué sucede con la fruta dentro de nuestro cuerpo luego de
ingerirla?
Escribe las preguntas en la pizarra o en un papelote.

Planteamiento de las hipótesis

En grupo
Forma cinco equipos de trabajo (considera características diferentes
en cuanto a estilo y ritmo de aprendizaje). Luego, entrega a cada
equipo un papelote con la silueta del cuerpo humano e indica que
dibujen con lápiz los órganos por donde creen que pasará la fruta
luego de ingerirla y con plumón los cambios que sufriría en cada uno
de ellos. Señala que tienen 15 minutos para realizar la actividad y que
distribuyan las tareas para que todos puedan participar y aportar sus
ideas.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

¿Cuál será el recorrido de la fruta

dentro de nuestro cuerpo?escribir
el nombre de cada uno.

Antes de que empiecen a dibujar,

promueve un breve diálogo al interior
de los grupos acerca de los órganos
por los que pasará la fruta. Primero
deben describir esos órganos, luego
dibujarlos y, al terminar, escribir el
nombre de cada uno.

Finalizada la actividad, solicita que un integrante de un grupo pegue

su dibujo en la prizara y lo explique brevemente. Los siguientes grupos
solo expondrán lo que tengan de diferente con relación al anterior.
Resalta los puntos de coincidencia y los que son diferentes en cuanto a
los órganos y a los cambios que creen que ocurrirán en la fruta. Luego,
pregunta: ¿cómo han representado la fruta? Podrían haberla dibujado
en pequeños pedazos, después como una masa y al final como si fuera
un líquido.

Elaboración del plan de indagación

Plantea estas preguntas: ¿qué podemos hacer para saber si sus dibujos
y respuestas son ciertas?, ¿qué acciones podrían realizar?; ¿sería útil
buscar información?, ¿dónde?; ¿podríamos construir algún modelo
que represente los órganos por donde pasa la fruta?
Anota las respuestas en la pizarra.
Indica que para comprobar las hipótesis, primero, consultarán
fuentes informativas y observarán la maqueta del torso humano, y
luego revisarán información sobre los órganos del sistema digestivo
y los cambios que sufre la fruta al pasar por ellos. Finalmente, para
comunicar sus conclusiones, construirán un modelo del sistema
digestivo (en la próxima sesión).

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Consultamos fuentes y observamos el torso humano

Coloca en el centro de una mesa la maqueta del torso humano y retira

los pulmones para que se pueda apreciar mucho mejor. Después, pega
en la pizarra la lámina del sistema digestivo, que servirá para que los
estudiantes ubiquen los órganos con mayor precisión.
Solicita al responsable de materiales de cada equipo que reparta los
libros Ciencia y Ambiente 3 y pide que todos busquen la información
del sistema digestivo en la página 62.
Invítalos a leer la sección Me informo Descubro y aprendo

y luego de cada párrafo realiza ¿Dónde ocurre la absorción de los nutrientes?

algunos comentarios y formula
Inda go y a nalizo
Para que nuestro cuerpo funcione, debemos alimentarnos.
Cuando lo hacemos, parece que los alimentos desaparecen en

preguntas como las siguientes: nuestro interior. Pero, en realidad, comienzan un viaje a través de
varios órganos internos que forman el sistema digestivo.

¿qué debe ocurrir con los alimentos

• ¿Qué ocurre con los alimentos en el interior de nuestro cuerpo?
• ¿Qué pasaría si no nos alimentáramos?
• ¿Qué sustancias de los alimentos debemos aprovechar?

para que nuestro cuerpo los pueda Me informo

aprovechar?; ¿cómo se denomina El sistema digestivo
Para que nuestro cuerpo pueda aprovechar

el proceso mediante el cual los los alimentos que comemos, es necesario

que estos se dividan en partes
más pequeñas, es decir, en los

alimentos se dividen en nutrientes?, nutrientes que contienen.

Esto sucede durante la
digestión que se produce
Boca
1.º Saliva

¿dónde ocurre este proceso?; en el sistema digestivo.

Este proceso se inicia
en la boca y culmina
Esófago
2.º

¿en qué órgano se inicia y en qué en el intestino grueso. Estómago

órgano termina el recorrido de los El proceso de la digestión

Intestino
delgado
4.º
3.º

alimentos?

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

dura aproximadamente

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

24 horas.

Intestino Sangre

Indica que, por turnos, un

grueso
5.º
Ano

integrante de cada equipo ubique 62 Sección de proceso

los órganos del sistema digestivo

en la maqueta del torso. A medida que ubican los órganos, plantea
algunas interrogantes, por ejemplo: ¿qué forma tiene?, ¿de qué color
es?, ¿al lado de qué órgano se encuentra?, etc. Cuando lleguen al
estómago, pregunta: ¿por qué tendrá esa forma?
Proporciona a cada equipo una copia del Anexo 1 y oriéntalos para
que resuelvan las actividades.
Indica que un integrante por equipo describa el recorrido de la fruta
mencionando cada uno de los órganos del sistema digestivo por donde
pasa y señalándolos en la maqueta.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Análisis de la información y comparación con las hipótesis iniciales

Invita a los estudiantes a observar sus dibujos iniciales y pide que
los comparen con la imagen del Anexo 1. Luego, plantea estas
interrogantes: ¿qué órganos del sistema digestivo consideraron en
su dibujo inicial?; ¿la forma y la ubicación de los órganos por donde
creían que pasaría la fruta eran las correctas?, ¿por qué?

Consultamos fuentes de información

Proporciona a los equipos una copia del Anexo 2 e indica que cada uno
lea un párrafo de forma silenciosa.
Menciona que para extraer información del texto realizarán la técnica
de las preguntas escondidas, que consiste en formular preguntas
acerca de lo que leemos.
Escribe el siguiente texto en la pizarra y léelo en voz alta:

¿Cuál es la función del

sistema digestivo?

El sistema digestivo es el encargado

de transformar los alimentos
en partes más pequeñas. Está
formado por la boca, el esófago, el
estómago, el intestino delgado, el
intestino grueso, el recto y el ano.
¿Qué órganos forman el
sistema digestivo?

Consulta a los estudiantes: ¿qué preguntas podrían hacer luego

de escuchar el texto? Presenta como ejemplo las preguntas de los
recuadros.
Pide que los equipos lean nuevamente el párrafo que les correspondió,
extraigan dos preguntas con sus respectivas respuestas y las escriban
en un papelote. Recalca que las respuestas de las preguntas deben
estar dentro del texto.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Estos son algunos ejemplos de lo que podrían realizar:

Párrafo 1 Párrafo 2
¿Dónde se inicia la digestión? ¿Cuál es la función del esófago?
¿De qué se encargan los dientes? ¿Cómo es el esófago?
¿Qué cambios presenta el
alimento? Respuesta:

Respuesta:

Párrafo 4
Párrafo 3
¿Qué pasa con el alimento en
¿En qué se transforman los
el intestino delgado? ¿Dónde
alimentos en el estómago? ¿Qué
termina la digestión de los
sustancias hay en el estómago?
alimentos?
Respuesta:
Respuesta:

Párrafo 5
¿Cuál es la función del intestino
grueso? ¿Por dónde son
expulsadas las heces?

Respuesta:

Al concluir, indica que socialicen sus preguntas y respuestas. Luego,

pregúntales: ¿qué órganos se mencionaron en el texto?, ¿qué cambios
ocurren con los alimentos cuando pasan por cada uno de los órganos
del sistema digestivo?

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Si bien las glándulas anexas como el hígado o el páncreas no se mencionan en el

texto, sí aparecen en la lámina. En caso de que los estudiantes pregunten por ellas,
puedes señalar de manera sencilla cuáles son sus funciones en la digestión.
• Hígado: es el órgano interno más grande de nuestro cuerpo. Elabora la bilis que
participa en la digestión de los alimentos dentro del intestino delgado. Produce
proteínas y algunas vitaminas como el hierro. También elimina de la sangre las
sustancias que pueden resultar dañinas para el organismo, transformándolas en
otras inocuas.
• La vesícula biliar se halla debajo del hígado. Tiene forma de saco y su función
es el almacenamiento de la bilis que interviene en la digestión de las grasas, y el
transporte de este líquido al intestino.
• El páncreas es un órgano glandular de forma alargada, situado por detrás del
hígado y del estómago. Elabora y secreta al intestino delgado el jugo pancreático
que contiene enzimas que ayudan en la descomposición de las proteínas, las
grasas y los hidratos de carbono.
Aunque los alimentos no pasan por estas glándulas, igual tienen una función
importante en el proceso digestivo.

Invita a los equipos a realizar la segunda actividad del Anexo 2 y

oriéntalos si fuera necesario.

Análisis de información y comparación con las hipótesis

Entrega a los estudiantes una copia del Anexo 3 e indica que completen
el esquema. En los recuadros deben colocar los nombres de los órganos
del sistema digestivo y la función que cumplen en la digestión o en los
cambios que ocurren con los alimentos, en este caso, la fruta.
Tras esta actividad, pide que verifiquen si lo que dibujaron al inicio
sobre los cambios que ocurren en la fruta tiene relación con la
información que averiguaron. Orienta la comparación preguntando:
¿cómo dibujaron la fruta en la boca: entera o en pedazos?, ¿dibujaron
la fruta como si estuviera sólida, como una masa y luego como un
líquido al pasar por el cuerpo?

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Comunicación
Planificamos el modelo del sistema digestivo
Comenta que para poder evidenciar los cambios o las transformaciones
que ocurren en la fruta dentro de nuestro cuerpo construirán un
modelo del sistema digestivo.
Formula estas preguntas: ¿con qué materiales podríamos construir el
modelo del sistema digestivo?, ¿cómo representaríamos la boca y los
dientes que trituran los alimentos?, ¿con
qué material simularíamos el esófago?, Modelo del sistema digestivo Con mi grupo

¿podríamos representar el estómago con El sistema digestivo no se

Es por ello que la constru
nos permite identificar sus
puede ver a simple vista.
cción de un modelo •
•
•
Observo gráficos
Ejecuto
Registro

una botella?
partes y su funcionamiento. • Elaboro
¿Qué necesitamos? conclusiones

• 3 trozos de manguera de
distintos diámetros
(2,5 cm, 3 cm y 3,5 cm)
• 3 botellas descartables:

Revisa con todos el modelo sugerido en la

una grande y 2 pequeñas
• 1 embudo
• Pabilo
¿Cómo lo hacemos?

página 66 del libro Ciencia y Ambiente 3. 1. Conecten el embudo al

2. Hagan un hueco en la base

trozo de manguera de 3 cm
de diámetro y esta a su vez,
a la botella grande.
de la botella
1

e introduzcan el trozo de mangue

ra de 2.5 cm
de diámetro.

Ayúdalos a organizarse para saber cómo 3. Unan las dos botellas pequeñ
con pabilo.
4. Conecten la manguera
as a esta manguera

realizarán la construcción del modelo de

de menor diámetro
con la manguera de 3,5 cm
de diámetro.
2
Analicemos nuestro modelo 3

sistema digestivo. Presenta el siguiente

• Identifiquen el órgano que
representa
cada una de las partes enumer
adas
del modelo construido y señalen
su función.
• Copien el siguiente cuadro

cuadro en la pizarra, complétalo con ellos

en sus cuadernos
y complétenlo con sus observa 4
ciones.
Órgano Representado por…
Función del órgano

y pide que lo copien en su cuaderno:

Boca

822
Embudo

822
Masticación

su reproducción. D. L.

su reproducción. D. L.
No escribir
• La botella pequeña de la
izquierda (3) representa el
hígado y la derecha, el páncrea

© Santillana S. A. Prohibida
s. Averigüen la función que

© Santillana S. A. Prohibida
realizan en el sistema digestiv
o.
• ¿Qué pueden concluir de
la experiencia realizada?

66 Sección de proceso

¿Qué materiales ¿Podrían reemplazar los

¿Para qué vamos a ¿Qué materiales
necesitan y quiénes materiales mencionados
construir el modelo? podríamos agregar?
los traerán? por otros?, ¿por cuáles?

Para saber a dónde Lucía: trozos de Chapitas y galletas

se dirige la fruta en manguera de para representar a
el interior de nuestro diferente tamaño y los dientes.
cuerpo. diámetro.
Para describir lo Pedro:…
que sucede con
los alimentos en el
sistema digestivo.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

3. CIERRE

Invita a los niños y a las niñas a reflexionar sobre el trabajo realizado a

10 partir de las siguientes preguntas: ¿qué actividades desarrollaron para
minutos identificar los órganos por donde pasa la fruta en el interior de nuestro
cuerpo?; ¿creen que es útil elaborar preguntas durante la lectura?,
¿por qué?; ¿qué actividad les gustó más?, ¿por qué?; ¿tuvieron alguna
dificultad?, ¿cómo la superaron?
Evalúa junto con ellos si se cumplieron las normas de convivencia
establecidas al inicio de la sesión.

Tarea a trabajar en casa

Pide a los estudiantes que respondan la siguiente pregunta en su cuaderno:

¿qué pasaría si no funcionara bien nuestro estómago o nuestros intestinos?

198
 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Anexo 1
Tercer Grado

¿Cuál será el recorrido de la fruta dentro de nuestro cuerpo?

Ahora que ya han observado la lámina del sistema digestivo y la maqueta del torso,
coloreen los órganos por donde pasará la fruta y escriban sus nombres en los recuadros.

• Describan cuál fue el recorrido de la fruta al interior de nuestro cuerpo.

199
 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Anexo 2
Tercer Grado

¿Qué sucede con la fruta dentro de nuestro

cuerpo luego de ingerirla?

I. Lean en equipo el párrafo asignado y formulen preguntas y respuestas a las mismas

sobre los órganos del sistema digestivo y su función en la digestión de alimentos como
la fruta.

1. La digestión de los alimentos, en este caso la fruta,

comienza en la boca. Allí los dientes se encargan de
cortarlos y triturarlos. Con la ayuda de la lengua, se 1
mezclan con la saliva formando una masa: el bolo
alimenticio.
2. Los alimentos, en forma de masa, son empujados 2
por la lengua hacia un tubo largo llamado esófago,
que con sus movimientos los conduce hasta el
estómago.
3
3. En el estómago, los alimentos se mezclan con el
jugo gástrico, que los deshace y los convierte en
una masa semilíquida parecida a un puré, que pasa
al intestino delgado.
4. En el intestino delgado termina la digestión. Ahí 4
los alimentos se mezclan con el jugo pancreático
y la bilis. Gracias a estos jugos, terminan de
desintegrarse en sustancias sencillas como los
nutrientes, que forman una sustancia líquida que
pasa a la sangre. A este proceso se le denomina
absorción.
5
5. Los restos de alimentos que no van a la sangre A
pasan al intestino grueso y se transforman en
heces, que son expulsadas por el ano.

II. Lean en equipo todo el texto y subrayen qué sucede con la fruta o los alimentos en
general durante la digestión en cada uno de los órganos del sistema digestivo.

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 Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 18

Anexo 3
Tercer Grado

¿Qué sucede con la fruta dentro de nuestro

cuerpo luego de ingerirla?

Boca

Estómago

Intestino delgado

Termina de desintegrar
los alimentos en
nutrientes. Los
nutrientes pasan a la
Transforma
sangre.
los residuos
en heces.

Ano

201