1.

Introducción
2. Revisión bibliográfica
3. Materiales y métodos
4. Resultados
5. Discusiones
6. Conclusiones
7. Bibliografía
8. Panel fotográfico

DRENAJE SUPERFICIAL Y SUBSUPERFICIAL

Introducción
El mal drenaje de los suelos, tanto superficial como subsuperficial. Por un lado, la actitud normal de los
agricultores ha sido evitar utilizar aquellos suelos con problemas de drenaje, o usar cultivos de corto
período de desarrollo que crezcan durante la temporada en que el problema no es evidente. Asimismo,
la acción estatal de fomento a la investigación, transferencia tecnológica, y construcción de obras de
drenaje es aún escasa, y no guarda relación con la envergadura e importancia del problema.
El drenaje se ha convertido en un medio indispensable para el desarrollo de las plantaciones agrícolas,
especialmente en nuestra zona que es sabido que tiene precipitaciones altas y suelos arcillosos difíciles
de tener un buen drenaje.
El efecto directo del drenaje es la reducción de la humedad del suelo y la modificación de las propiedades
físicas que trae consigo esta reducción. El efecto secundario y el propósito principal es conseguir el
mejoramiento de las propiedades mecánicas, químicas y biológicas del mismo. Todas esas propiedades
dependen en última instancia, de la estructurade los constituyentes del propio suelo.
• ANTECEDENTES
El terreno de trabajo, denominado fundo "Montero", pertenece al Sr. CARLOS JUNIOR MONTERO RUIZ,
Identificado con DNI Nº 23010424 consta de un área agrícola de 4.432 Has tituladas, de las cuales todo el
área esta con plantaciones de plátano y cacao.
La zona de estudio tiene cultivos de plátano, cacao el cual en épocas de invierno estos se encuentran
encharcadas, como la zona afectada presenta una topografía plana el agua permanece durante muchos
días en la superficie del terreno durante el invierno ya que las precipitaciones son muy seguidas, esto
causa enfermedades y retrasos en el desarrollo de las plantas lo cual ocasiona grandes perdidas
económicas para el agricultor el mal drenaje es debido al anegamiento y al tipo de suelo que presenta el
terreno (Franco Arcilloso).
Según los pobladores antiguos de la zona nos relatan que hace aproximadamente 20 años atrás, el rio
Tulumayo discurría sus aguas hacia el rio Huallaga pasando por el área de trabajo y los terrenos
aledaños; es por eso que en las calicatas realizadas encontramos sedimento de rio y variación del nivel
freático del suelo.
Para el diseño de un sistema de drenaje involucra decisiones en varios elementos interdependientes,
como:
• La topografía, si es que se elige el sistema superficial.
• El tipo de drenaje de campo, es decir, zanjas, tuberías o pozos, si es que se elige el sistema de
drenaje subterráneo.
• El trazo del sistema (drenes de campo, drenes colectores, desembocaduras, etc.)
• La capacidad y la profundidad de los drenes.
• Las características físicas químicas y biológicas de suelo.
OBJETIVOS
Objetivo General.
• Diseñar y construcción de un sistema de drenaje superficial en el fundo "Montero" sector Ricardo
Palma – Padre Felipe Luyando.
Objetivos Específicos
• Identificar el problema existente para luego realizar los trabajos previos
• Realizar el levantamiento topográfico del área problema.
• Realizar los respectivos planos (topográfico en planta con líneas de flujo y de drenaje, perfil
longitudinal y secciones transversales).
• Realizar estudio de suelos (Textura, capacidad de campo, punto de marchitez,
humedad, densidad aparente, porosidad, permeabilidad).
• Obtener la estratigrafía de la calicata del terreno.
• Realizar los estudios de cultivo.
• Realizar los mapas freáticos y las curvas isohipsas de la zona problema.
• Obtener datos climatológicos e hidrológicos, y realizar aforos.

Revisión bibliográfica
• Textura del suelo
Conocemos como textura a la relación existente entre los contenidos de las diferentes fracciones
granulométricas que constituyen el suelo.
Desde siempre se ha considerado que una textura es adecuada o buena cuando así resulta para el
óptimo desarrollo vegetal. La textura varía de unos horizontes a otros, es pues una característica propia
de cada uno de ellos más que del suelo en su conjunto. LUQUE, L. (1989)
• Clases texturales
Cuando tenemos que analizar un corto número de parámetros lo más sencillo es recurrir a algún tipo de
representación gráfica, de modo que queden delimitadas una serie de posiciones definidas. En el caso de
la granulometría del suelo se recurre a una representación triangular, por ser tres los parámetros
fundamentales. LUQUE, L. (1989)

• Estructura del suelo.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos82/diseno-sistema-drenaje-superficial/diseno-sistema-

drenaje-superficial.shtml#ixzz2ZE806QQi

Hace referencia a la manera en que las partículas del mismo se agrupan en fragmentos mayores. Las
partículas irregulares de aristas y vértices agudos dan lugar a una estructura en bloques con forma de
nuez. Si las partículas son más o menos esféricas, la estructura es granular. Algunos suelos tienen
estructura prismática o en columnas, formada por prismas o columnas verticales de tamaño comprendido
entre 0,5 y 10 centímetros. La estructura laminar consiste en trozos planos en posición horizontal. La
estructura influye en la proporción de agua que es absorbida por el suelo, en la susceptibilidad del suelo a
la erosión y en la facilidad de cultivo. LUQUE, L. (1989)
• Porosidad
La porosidad del suelo viene representada por el porcentaje de huecos existentes en el mismo frente
al volumen total.
 La porosidad depende de la textura, estructura y de la actividad biológica del suelo. Cuanto más gruesos
son los elementos de la textura mayores son los huecos entre ellos, salvo si las partículas más finas se
colocan dentro de esos huecos o sí los cementos coloidales los obturan. La materia orgánica contribuye a
aumentar sensiblemente la porosidad. Son por tanto los suelos coloidales los que tienen la mayor
porosidad.
En el suelo se distinguen de forma tradicional pero empírica y a menudo arbitraria una macro porosidad y
micro porosidad. LUQUE, L. (1989)
• La macro porosidad, o porosidad no capilar, esta formada por huecos grandes, que están
ocupados frecuentemente por aire. A menudo se presentan en forma de grietas que separan
los agregados e incluso penetran en los mismos.
Su importancia depende sobre todo de la estructura del suelo, de su grado de fisuración y parcialmente
de la textura. Es más elevada en suelos arenosos. LUQUE, L. (1989)
• La micro porosidad depende también de la estructura pero sobre todo de la textura y de la
actividad biológica. Es muy grande en los suelos ricos en elementos finos y en los dotados de una
micro fauna numerosa y activa. LUQUE, L. (1989)
• Dinámica del agua.
El agua se desplaza por el suelo con una serie de movimientos que, en líneas generales, podemos
considerarlos como descendentes y ascendentes. Para los primeros utiliza los poros de mayor tamaño, en
general superiores a 8 mm y con preferencia los que superan los 30 mm. Los movimientos ascendentes
se realizan por capilaridad y el tamaño necesario está por debajo del mínimo para los descendentes. Por
esta razón el nivel de humedad del suelo varía de unos puntos a otros y su distribución espacial es lo que
se conoce como "perfil hídrico", cuya forma se va modificando continuamente si bien existen
algunos modelos relacionados con las diferentes estaciones del año. LUTHIN, (1967)
• Perfil del Suelo.
Es la sección vertical o corte que va desde la superficie hasta la roca madre por lo general, y que revela la
disposición y características morfológicas de las capas u horizontes que componen el suelo. Según el
Reglamento de Clasificación de Tierras. LUQUE, L. (1989)
• Densidad real.
Se designa de esta forma a la densidad de la fase sólida. Es un valor muy permanente pues la mayor
parte de los minerales arcillosos presentan una densidad que está alrededor de 2.65 gramos por
centímetro cúbico. Muy semejante es la de los minerales más abundantes en las arenas, como cuarzo,
feldespatos, etc. Los carbonatos presentan una densidad algo menor así como la materia orgánica, que
puede llegar a valores de 0.1; por lo que en horizontes muy orgánicos o carbonatados habría que
reconsiderar el valor anterior, fundamentalmente en los primeros en los que puede calcularse
aplicando los valores citados a los contenidos relativos de fracción mineral y orgánica. LUQUE, L. (1989)
• Densidad aparente.
Refleja la masa de una unidad de volumen de suelo seco y no perturbado, para que incluya tanto a la fase
sólida como a la gaseosa englobada en ella. Para establecerla debemos tomar un volumen suficiente
para que la heterogeneidad del suelo quede suficientemente representada y su efecto atenuado. Es muy
variable según el suelo, incluso en cada uno de los horizontes porque depende del volumen de los poros.
Si el suelo es compacto, la densidad sube. Su valor en los horizontes A suele estar comprendido entre 1 y
1.25, mientras que en los horizonte B puede alcanzar hasta 1.5 o más alto. Su valor nos permite
establecer equivalencias entre las relaciones masa/masa, que son la forma habitual de medir los
parámetros del suelo, y las masa/superficie que son las utilizadas en la aplicación de aditivos al mismo
para corregir sus deficiencias. LUQUE, L. (1989)

• Drenaje de un suelo
Se denomina drenaje al mayor o menor rapidez o facilidad para evacuar el agua por escurrimiento
superficial y por infiltración profunda. Según: (www.área de Edafología y Química Agrícola.com)
• Drenaje es bueno o malo
Para saber si el drenaje es bueno o malo es necesario diferenciar:
Si tras una lluvia o riego copioso se forman charcos en el suelo que permanecen varios días, es síntoma
de mal drenaje.
O haz esta prueba: cava un hoyo de unos 60 cm de diámetro y 60 cm de profundidad y llénalo de agua. Si
queda un poco de agua en el fondo después de algunos días, es que el drenaje es deficiente.
Los técnicos, viendo los horizontes del suelo, también lo saben. Se abre un agujero o perfil y si a unos 50
cm. de profundidad o más, la tierra tiene un color gris, verde o gris con manchas rojas, es señal de que
esa zona del suelo permanece saturada de agua parte del año. Según: (www.área de Edafología y
Química Agrícola.com)
• Riesgo del problema de drenaje
• Si el suelo es arcilloso, más riesgo que si es arenoso.
• En áreas planas o cóncavas del terreno.
• Al pie de pendientes, que es donde llega toda el agua de escorrentía.
Un jardín cerrado por paredes o que carezca de una salida natural del agua por superficie puede
acumular más agua de lo conveniente. Según: (www.área de Edafología y Química Agrícola.com)
• Cómo se mejora el drenaje
Si el drenaje es realmente malo lo mejor será instalar una red de tuberías de drenaje. Según: (www.área
de Edafología y Química Agrícola.com)
• Criterios de drenaje
Tenemos la velocidad de descenso de la napa freática, después de un riego. También tener en cuenta la
salinidad del suelo y la profundidad óptima de la tabla del agua. Absalón, V. (2000)
• Consecuencia del mal drenaje
Usualmente, se considera que el principal efecto del mal drenaje es el daño a la productividad agrícola.
No obstante, existen otras consecuencias, directas o indirectas donde se muestran los efectos del mal
drenaje por acumulación superficial y en el interior del suelo, respectivamente.
Cuadro 1: Consecuencias del mal
drenaje.

Fuente: ( www.chileriego.cl./dogs/011.doc+drenaje+superficial)
• Permeabilidad
Representa la facilidad de circulación del agua en el suelo. Es un parámetro muy importante que influirá
en la velocidad de edafización y en la actividad biológica que puede soportar un suelo. Está condicionada
fundamentalmente por la textura y la estructura.
La permeabilidad es una definición cualitativa y se refiere al estado o condición del medio poroso en
relación con la facilidad para conducir o transmitir un fluido. Absalón, V. (2000)
• Disponibilidad del agua en el suelo
La cantidad de agua disponible en el suelo a ser utilizada por las plantas, está comprendida entre el rango
de humedad a capacidad de campo y el punto de marchites permanente. Si se mantiene el contenido de
humedad del suelo a un nivel mayor que la capacidad de campo, existe el peligro que la falta de aire en el
suelo sea un factor limitante para el normal desarrollo de planta. Villa chica, (1972).
• Capacidad de campo
La capacidad de campo se define como la máxima capacidad de retención de agua de un suelo sin
problema de drenaje.
Punto de marchites permanente.- Es el punto en el cual la vegetación manifiesta síntomas de
marchitamiento, caída de hojas, escaso desarrollo o fructificación, debido a un flujo retardado del agua en
el suelo. Absalón, V. (2000)
• Profundidad de raíces
Todo cultivo tiene un determinado patrón de distribución de raíces, el mismo que varía según la edad, las
condiciones de humedad o las que han sido sometidas durante su periodo vegetativo,
la naturaleza física del suelo y las características intrínsecas del perfil del suelo. Absalón, V. (2000)
• Drenaje de tierras agrícolas
El diseño de un sistema de drenaje involucra decisiones en varios elementos interdependientes como:
• a. Tipo de sistema de drenaje (superficial o subterráneo).
• b. Topografía, si es que se elige el sistema de drenaje superficial.
• c. Tipo de drenaje de campo, es decir zanjas, tuberías o pozos, si es que se elije el sistema de
drenaje subterráneo.
• d. Trazo de sistema
• e. Capacidad y la profundidad de los drenes.
Las decisiones que se tomen deben ser basadas en ciertos criterios, si se desea un sistema óptimo. Sin
embargo, debido a la falta de conocimientos, principalmente causada por la gran variedad y complejidad
de los factores naturales involucrados es casi imposible para la ingeniería desarrollar criterios
específicos. Absalón, V. (2000)
• Curvas isobatas
Las isobatas representan líneas de igual elevación de la tabla de agua subterránea con respecto al nivel
del mar.
• a. Elaboración
• En cada punto de observación se anota el valor de la cota del nivel freático, referido al nivel del
mar.
Con estos datos se traza las curvas de igual nivel a equidistancias que pueden variar de 0.25, 0.50 a 1
metro. Thompson, L. M. El suelo y su fertilidad. (1965).
• Estratigrafía
• a. Capa permeable
Se dice que una capa es permeable, cuando sus propiedades transmisoras de agua son favorables, o al
menos favorable en comparación con los estratos superiores o inferiores. En una capa de éste tipo,
la resistencia al flujo vertical es pequeña y puede ser generalmente despreciada, de forma que
 únicamente deben tenerse en cuenta las pérdidas de energía causadas por el flujo
horizontal. Thompson, L. M. El suelo y su fertilidad. (1965).
• b. Capa semipermeable
Una capa se considera semipermeable, si sus propiedades transmisoras de agua son relativamente
desfavorables. El flujo horizontal a lo largo de una distancia significativa es despreciable, pero el flujo
vertical no puede despreciarse ya que la resistencia hidráulica del flujo es pequeña, debido al espesor
relativamente pequeño de las capas. Por consiguiente, el flujo de agua en las capas semipermeables se
considera esencialmente vertical. Thompson, L. M. El suelo y su fertilidad. (1965).
• c. Capa impermeable
Una capa se considera impermeable, si sus propiedades transmisoras de agua son tan desfavorables que
solamente fluye a través de ella sea vertical u horizontal, cantidades de agua despreciables. Capas
completamente impermeables son poco frecuentes cerca de la superficie del suelo, pero son comunes a
mayores profundidades donde han tenido lugar la compactación, cementación y otros procesos de
consolidación. Thompson, L. M. El suelo y su fertilidad. (1965).

Materiales y métodos
3.1. Materiales:
Levantamiento topográfico:
• Teodolito
• Trípode
• Mira
• Wincha
• Brújula
• Cuaderno de apuntes y lapicero
• GPS
• Cámara digital
Calicata:
• Pala plana
• wincha
• Balde
• Bolsas para el muestreo
• Cilindros muestreadores
• Cámara digital
Estudios de suelos:
• Laboratorio de suelos
• Insumos y reactivos, entre otros
• Cámara digital
Pozos de observación
• Barreno
• Tubos
• Cemento
• Wincha
• Cámara digital
• Métodos
• a. Métodos de Campo.
• Se hizo un reconocimiento general de todo el terreno para poder determinar a donde fluye el
problema del mal drenaje, observado el lugar se prosiguió hacer un levantamiento topográfico
taquimétrico.
• Después de haber efectuado el levantamiento se prosiguió con la ayuda de una pala a realizar 4
calicatas de 1.0 m de largo x 0.80 m de ancho, para así poder determinar a que profundidad se encuentra
el nivel freático, sacando una muestra por cada horizonte o capa con sus respectivas descripciones y
medidas.
• Luego se realizó 20 pozos de observación con el uso del barreno, para las respectivas lecturas
de los niveles del agua.
• b. Métodos de Laboratorio.
 b.1. Procedimiento Edafológico:
Determinación de la Textura Del Suelo.
• 1. Pesar 50gr de suelo (seco y molido), que se lleva a un vaso de dispersión.
• 2. Al vaso de dispersión se le añade agua destilada hasta unos 2/3 de su volumen.
• 3. Agregar 10 ml de hexametafosfato de sodio al 10%.
• 4. Agitar por espacio de 5 – 10 minutos.
• 5. Transvasar la suspensión de suelo a la probeta de sedimentación, lavando el vaso de
dispersión con agua destilada.
• 6. Enrasar la probeta con agua destilada a un litro, pero sin el hidrómetro en su interior; enrasar a
1130 cc con el hidrómetro dentro de la probeta. Con el agitador manual agitar energéticamente
(sedimentación de arena), anote el dato registrado por el hidrómetro. Si la probeta presenta burbujas al
momento de realizar la lectura, usar alcohol amílico (2 -3 gotas) y también anotar la temperatura.
• 7. Al cabo de dos horas, hacer una segunda lectura del hidrómetro y la temperatura de la
suspensión, registrando los resultados
Determinación de la humedad del suelo.
1. Se extrajo una muestra de suelo siguiendo las siguientes instrucciones:
• Limpiar el área de trabajo y delimitar un área cuadrada de 30 cm. De lado.
• Realizar una calicata de 30 cm. de profundidad.
• Extraer, con una palana la tierra de un lado de la calicata.
• Depositarlo en una bolsa plástica, rotular la muestra y llevarlo a laboratorio.
2. Separar una parte de la muestra y dejarla secar al ambiente (para determinar luego capacidad de
campo). La otra mitad de la muestra limpiarla y desmenuzarla bien, luego depositarlo en un tarro de
hojalata cuya base se ha perforado y cubierto con papel de filtro, para evitar la salida de partículas de
tierra.
3. Pesar el tarro conteniendo el papel filtro y la muestra de suelo.
4. Colocar a secar la muestra en una estufa durante 24 horas a 105 ºC.
5. Transcurrido este tiempo dejar enfriar el tarro conteniendo la muestra y pesarlo.
6. Desechar la muestra de suelo y pesar el tarro con el papel.
7. Para determinar la humedad del suelo en base a % se aplica la siguiente formula:

Donde: PSH = Peso Suelo Húmedo, PSS = Peso Suelo Seco.

• Determinación del pH (método del papel tornasol)
• Determinación de capacidad de campo.
• Punto de marchitez.
• Densidad aparente.
• Porosidad.
• Permeabilidad.
• Bases del Proyecto.
• A. Características geográficas de la zona
a.1. Ubicación geográfica
La localidad de Ricardo Palma esta ubicada en el km 51 de la carretera Fernando Belaunde Terry "ex"
carretera Marginal, entre las coordenadas UTM:
NORTE : 394165
ESTE : 8985081
ALTITUD : 651 msnm
a.2. Ubicación política
Departamento : Huánuco
Provincia : Leoncio Prado
Distrito : Padre Felipe Luyando
Localidad : Ricardo Palma
a.3. Ubicación dentro del Distrito de Riego
Distrito de Riego : ATDR - Tingo María
 Sector : Rupa Rupa
• B. Características de la cuenca y del suelo.
b.1. Climatología: El área en estudio se ubica en la selva alta con una precipitación media anual de
3400mm, temperatura media anual de 22 grados y con una humedad relativa de 75%.
b.2. Geología y Suelos: Geológicamente el suelo esta compuesto por suelos franco arcillosos y arcilloso
mediante un diagnostico preliminar del terreno.
b.3. Vegetación y Uso del Suelo: El terreno donde se ejecutará el proyecto presenta cultivos asociados
(cacao-plátano), es una zona semiplano (poca inclinación) y el suelo es franco arcilloso debido a que es
una llanura aluvial.
b.4. Ecología: De acuerdo al mapa ecológico basado en el sistema Holdridge, la zona de estudio
corresponde a un Bosque muy Húmedo Premontano Tropical (bmh-Pt).
b.5. Erosión: Se denomina de clase cero (0), porque el suelo no manifiesta haber perdido nada de su
capa superior. Se demuestra por que es un terreno plano, y a simple vista podemos observar el contenido
de materia
b.6. Pendiente: Según la clasificación FAO el suelo de interés pertenece a la clase 1 denominado llano o
casi llano con rangos entre 0 – 2%.
b.7. Drenaje: La clase de drenaje natural es pobremente drenado según el suelo, a nivel superficial y
subsuperficial.
b.5. Medio Social: Dentro del área en estudio, se puede apreciar la escasa cantidad de habitantes que
colindan con dicho predio.
La vegetación de mayor predominio en la zona, son los cañaverales y algunas áreas de cultivos frutales
como la naranja, guaba, plátano.
• C. ECONOMÍA DE LA ZONA EN ESTUDIO
c.1. Actividades Económicas: La economía del propietario se basa fundamentalmente en trabajos
eventuales.
c.2. Accesibilidad: El acceso al terreno de trabajo es a través de carretera afirmada y trocha.
De una manera mas explicada el modo de acceso es como sigue:

Resultados
4.1. INGENIERIA DEL PROYECTO
• Antecedentes de cultivos.
El terreno en estudio es de propiedad del Sr. Carlos Junior Montero Ruiz quien al adquirir dicho terreno
presentaba cultivos de plátano y en gran parte era cañaveral, en la actualidad presenta una ampliación de
cultivos de plátano e incorporación de cacao de manera significativa en relación que abarca toda la
propiedad.
• Problemas y drenaje existente.
El principal problema es el anegamiento y tipo de suelo que presenta el terreno (Franco Arcilloso), del
área de estudio y esto sucede cuando se dan las precipitaciones de manera persistente.
Según comenta el dueño del terreno, no existe un buen drenaje del terreno ya que el agua se encuentra
anegada y encharcada, lo cual le crea problemas y el desarrollo de los cultivos es lento y deficiente, que
resulta poco beneficioso.
• Justificación y propuesta de solución
Un exceso del recurso hídrico que provoca las altas precipitaciones propias de la zona provocando una
serie de factores negativos. Se produce un insuficiente recambio gaseoso al nivel de raíces, con un
 empobrecimiento del aporte de oxigeno y un exceso de CO2; si se supera un cierto límite y una cierta
duración provoca daño a las planta de cacao (aromático), y plátano (isla, guayabo, inguiri, y manzano)
esta adquiere un aspecto poco desarrollado de la parte aérea respecto a la raíz, y presenta hojas
cloróticas y en algunas de ellas ya se encuentran secas las plantas o en marchitamiento.
El efecto de un exceso de agua reduce también la absorción de elementos nutritivos, por que las sales
solubles se lavan al no quedar retenido en el complejo absorbente del suelo, y se limita el desarrollo
radical en profundidad o en extensión, con lo que la planta reduce el volumen del suelo, del cual toma los
elementos nutritivos y el agua. También la actividad microbiana se hace más lenta o se detiene, por eso la
urgencia de diseñar y ejecutar un sistema de drenaje superficial para el cultivo de cacao y plátano ya que
en el mercado la demanda es alta y su precio asciende gradualmente.
Por otro lado el costo del canal superficial es menor que el de subsuperficial ya que se ahorraría las
tuberías que ocasionarían gastos en cantidad, comparado con los ingresos del agricultor.
• Estudio del cultivo de Cacao
• a. Morfología y Taxonomía
Familia: Esterculiáceas.
Especie: Theobroma cacao L.
Origen: Trópicos húmedos de América, noroeste de América del Sur, zona amazónica.
Planta: Árbol de tamaño mediano (5-8 m) aunque puede alcanzar alturas de hasta 20 m cuando crece
libremente bajo sombra intensa. Su corona es densa, redondeada y con un diámetro de 7 a 9 m. Tronco
recto que se puede desarrollar en formas muy variadas, según las condiciones ambientales.
Sistema radicular: Raíz principal pivotante la profundidad efectiva de raíces del cacao en promedio es de
1.5 m de profundidad y tiene muchas secundarias, la mayoría de las cuales se encuentran en los primeros
30 cm de suelo.
Hojas: Simples, enteras y de color verde bastante variable (color café claro, morado o rojizo, verde
pálido) y de pecíolo corto.
Flores: Son pequeñas y se producen, al igual que los frutos, en racimos pequeños sobre el tejido maduro
mayor de un año del tronco y de las ramas, alrededor en los sitios donde antes hubo hojas. Las flores son
pequeñas, se abren durante las tardes y pueden ser fecundadas durante todo el día siguiente. El cáliz es
de color rosa con segmentos puntiagudos; la corola es de color blancuzco, amarillo o rosa. Los pétalos
son largos. La polinización es entomófila destacando una mosquita del género Forcipomya.
Fruto: De tamaño, color y formas variables, pero generalmente tienen forma de baya, de 30 cm de largo y
10 cm de diámetro, siendo lisos o acostillados, de forma elíptica y de color rojo, amarillo, morado o café.
La pared del fruto es gruesa, dura o suave y de consistencia como de cuero. Los frutos se dividen
interiormente en cinco celdas. La pulpa es blanca, rosada o café, de sabor ácido a dulce y aromática. El
contenido de semillas por baya es de 20 a 40 y son planas o redondeadas, de color blanco, café o
morado, de sabor dulce o amargo.
• b. Exigencias en clima y suelo
• 1. En Clima:
Los factores climáticos críticos para el desarrollo del cacao son la temperatura y la lluvia. A estos se le
unen el viento y la luz o radiación solar. El cacao es una planta que se desarrolla bajo sombra. La
humedad relativa también es importante ya que puede contribuir a la propagación de
algunas enfermedades del fruto. Estas exigencias climáticas han hecho que el cultivo de cacao se
concentre en las tierras bajas tropicales.
• Temperatura
El cacao no soporta temperaturas bajas, siendo su límite medio anual de temperatura los 21 ºC ya que es
difícil cultivar cacao satisfactoriamente con una temperatura más baja. Las temperaturas extremas muy
altas pueden provocar alteraciones fisiológicas en el árbol por lo que es un cultivo que debe estar bajo
sombra para que los rayos solares no incidan directamente y se incremente la temperatura.
La temperatura determina la formación de flores cuando ésta es menor de 21 ºC la floración es menor que
a 25 ºC, donde la floración es normal y abundante. Esto provoca que en determinadas zonas
la producción de mazorcas sea estacional y durante algunas semanas no haya cosecha, cuando las
temperaturas sean inferiores a 22 ºC.
• Agua
El cacao es una planta sensible a la escasez de agua pero también al encharcamiento por lo que se
precisarán de suelos provistos de un buen drenaje. Un anegamiento o estancamiento puede provocar la
asfixia de las raíces y su muerte en muy poco tiempo.
 Las necesidades de agua oscilan entre 1500 y 2500 mm en las zonas bajas más cálidas y entre 1200 y
1500 mm en las zonas más frescas o los valles altos.
La Provincia de Leoncio Prado es considerada zona cacaotera, a su vez los factores climáticos son
favorables para este cultivo, la precipitación de la provincia de Leoncio Prado (Tingo María) es superior a
los 3000 mm; ocurriendo la mayor precipitación a partir de noviembre, alcanzando su punto culminante en
enero y febrero. Durante todos los meses del año, Tingo María cuenta con precipitaciones mensuales que
exceden los 100 mm, y es precisamente este valor que determina el potencial de evapotranspiración para
el cultivo del cacao.
• Viento
Vientos continuos pueden provocar un desecamiento, muerte y caída de las hojas. Por ello en las zonas
costeras es preciso el empleo de cortavientos para que el cacao no sufra daños. Los cortavientos suelen
estar formados por distintas especies arbóreas (frutales o maderables) que se disponen alrededor de
los árboles de cacao.
• Sombreamiento
El cacao es un cultivo típicamente umbrófilo. El objetivo del Sombreamiento al inicio de la plantación es
reducir la cantidad de radiación que llega al cultivo para reducir la actividad de la planta y proteger al
cultivo de los vientos que la puedan perjudicar. Cuando el cultivo se halla establecido se podrá reducir el
porcentaje de sombreo hasta un 25 o 30 %. La luminosidad deberá estar comprendida más o menos al 50
% durante los primeros 4 años de vida de las plantas, para que estas alcancen un buen desarrollo y
limiten el crecimiento de las malas hierbas.
Para el sombreo del cultivo se emplean las llamadas especies para sombra, que generalmente son otros
árboles frutales intercalados en el cultivo con marcos de plantación regulares. Las especies más
empleadas son las musáceas (plátano, topochos y cambures) para sombras temporales y de leguminosas
como el poró o bucare (Eritrina sp.) y las guabas (Ingas) para sombras permanentes. En nuevas
plantaciones de cacao se están empezando a emplear otras especies de sombreo que otorgan un mayor
beneficio económico como son especies maderables (laurel, cedro, cenízaro y terminalia) y/o frutales
(cítricos, palta, zapote, etc.).
• 2. En Suelo
El cacao requiere suelos muy ricos en materia orgánica, profundos, franco arcillosos, con buen drenaje y
topografía regular. El factor limitante del suelo en el desarrollo del cacao es la delgada capa húmica. Esta
capa se degrada muy rápidamente cuando la superficie del suelo queda expuesta al sol, al viento y a la
lluvia directa. Por ello es común el empleo de plantas leguminosas auxiliares que proporcionen la sombra
necesaria y sean una fuente constante de sustancias nitrogenadas para el cultivo.
Las plantaciones están localizadas en suelos que varían desde arcillas pesadas muy erosionadas hasta
arenas volcánicas recién formadas y limos.
El cacao se desarrolla perfectamente en suelos llanos u ondulados en los que se puedes
aplicar técnicas agrícolas modernas.
• PH del suelo
Es una de las características más importantes de los suelos porque contribuye a regular la velocidad de
descomposición de la materia orgánica, así como la disponibilidad de los elementos nutritivos.
El cacao se desarrolla eficientemente cuando el pH se encuentra en el rango de 6.0 a 6.5; permitiendo
obtener buenos rendimientos. Sin embargo, también se adapta a rangos extremos desde los
muy ácidos hasta los muy alcalinos cuyos valores oscilan de pH 4.5. Hasta el pH de 8.5, donde la
producción es decadente o muy deficiente, en estos suelos se debe aplicar correctivos.
• c. Diseño de plantación y densidad de siembra.
El diseño de la plantación del cacao se de tres bolillos (3 x 3), necesitando 5686 plantas/4.5 Ha; con este
sistema se obtiene una mejor distribución de plantas en el terreno, debido a la igualdad de distancia.
• d. Mortandad. El porcentaje de mortandad del cacao es:

• Estudio del cultivo de plátano

• a. Morfología y taxonomía
Familia: Musáceas.
Especie: Musa cavendishii Lamb.
Origen : Asia meridional.
 Planta: Herbácea gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que resulta de la unión de las vainas foliares,
cónico y de 3-6 m de altura. Terminado en una corona de hojas.
Sistema radicular: Raíz superficial 30cm, menos ramificada que en peral.
Hojas: Muy grandes, de 2- 4 m de largo y hasta de medio metro de ancho, con un peciolo de 1 m o más
de longitud y limbo elíptico alargado, ligeramente decurrente hacia el peciolo, un poco ondulado y glabro.
Cuando son viejas se rompen fácilmente de forma transversal por el azote del viento. De la corona de
hojas sale, durante la floración, un escapo pubescente de 5 - 6 cm de diámetro, terminado por un racimo
colgante de 1- 2 m de largo. Éste lleva una veintena de brácteas ovales alargadas, agudas, de color rojo
púrpura, cubiertas de un polvillo blanco harinoso; de las axilas de estas brácteas nacen a su vez las
flores.
Flores: Flores amarillentas, irregulares y con seis estambres, de los cuales uno es estéril, redicido a
estaminodio petaloideo. El gineceo tiene tres pistilos, con ovario ínfero. El conjunto de la inflorescencia
constituye el "régimen" de la platanera. Cada grupo de flores reunidas en cada bráctea forma una reunión
de frutos llamada "mano", que contiene de 3 a 20 frutos. Un régimen no puede llevar más de 4 manos,
excepto en las variedades muy fructíferas, que pueden contar con 12-14.
Fruto: Oblongo, de la forma de un pepino triangular, al principio verde y amarillo en la maduración, y
cuando empieza a ennegrecerse, cae del árbol.
• b. Requerimientos edafoclimáticos
Exige un clima cálido y una constante humedad en el aire. Necesita una temperatura media de 26 - 27 ºC,
con lluvias prolongadas y regularmente distribuidas. Estas condiciones se cumplen en la latitud 30 a 31º
norte o sur y de los 1.00 a los 2.00 m de altitud. Son preferibles las llanuras húmedas próximas al mar,
resguardadas de los vientos y regables. En la cuenca del mediterráneo es posible su cultivo, aunque no
para producir frutas selectas, en las localidades donde la temperatura media anual oscila entre los 14 y 20
ºC y donde las temperaturas invernales no descienden por debajo de 2ºC.
Es poco exigente en cuanto a suelo, ya que prospera igualmente en terrenos arcillosos, calizos o silíceos
con tal que sean fértiles, permeables, profundos y ricos, especialmente en materias nitrogenadas.
Prefiere, sin embargo, los suelos ricos en potasio, arcillo-silíceos, calizos, o los obtenidos por la roturación
de los bosques, susceptibles de riego en verano, pero que no retengan agua en invierno.
• c. Propagación
La multiplicación se realiza casi exclusivamente por vástagos que la planta produce en abundancia
cuando es adulta. Conviene utilizar vástagos bien desarrollados que tengan 1,50 m como mínimo de
altura y recogidos en las plantas próximas a fructificar. Si han de transportarse lejos, conviene utilizar
estos brotes cuando apenas hayan alcanzado la dimensión de u grueso bulbo, lo que ocurre cuando el
tallo no está todavía formado. Entonces cortando este tallo un poco por encima de ese brote se producen
en torno otros nuevos que se destacan a medida que van adquiriendo la longitud de 3 a 4 m. De este
modo podemos obtener de cada planta y en pocas semanas unas 15 ó 20 nuevas plantas. En
condiciones normales de cultivo conviene cortar los brotes a 1 m de altura, cortando también las hojas, y
se plantan en el terreno de asiento, a 3 m de distancia por todos lados. En dos o tres semanas los tallos
emiten raíces y empiezan a aparecer las nuevas hojas.
• d. Particularidades del cultivo
• Plantación
La plantación se lleva a cabo en hoyos de 60 cm de profundidad a la distancia de 3-3,5 m en cuadro,
colocando dos plantitas por hoyo, una más pequeña que la otra y ambas desprovistas de hojas. Se llena
el hoyo con mantillo y se se acumula después tierra hasta unos 10 cm por encima de la inserción de las
raíces. Se deja una reguera alrededor de la planta para que retenga el agua de riego y se extiende
también el estiércol sobre la reguera para que la tierra no se deseque. Apenas hecha la plantación
conviene regar. Pasados dos meses empiezan las plantitas a emitir vástagos. Entonces de las dos
plantitas se deja la mejor y a ésta se le dejan únicamente dos brotes, los mejores y más alejados entre sí.
En años sucesivos se le pueden dejar cuatro, pero no más.
• Labores
Una cava en primavera, rehaciendo la reguera alrededor de las plantas y las cavas de riego y alguna
escarda para destruir las malas hierbas, son las operaciones indispensables.
• Abonado
El bananero es muy exigente para los abonos y el estiércol y el mantillo son los más convenientes.
Conviene adicionar estiércol a razón de 30 kg por planta, corrigiéndolo con 500 g de sulfato o cloruro
potásico. Es mejor abonar al pie que distribuir el abono por todo el terreno, porque esta planta extiende
poco las raíces. Los abonos fosfatados producen un gran efecto en la fructificación.
• Riego
Es imposible el cultivo de la platanera donde no se disponga de agua de riego. En verano las necesidades
hídricas alcanzan aproximadamente unos 100 m3 de agua por semana y por hectárea y en otoño la
mitad. En enero no se riega y en febrero, una sola vez. Los riegos se reducen cuando los frutos están
próximos a la madurez.
• Recolección
La duración de la plantación es de 6 a 15 años, dependiendo d las condiciones ambientales y los
cuidados del cultivo. La plantita que se colocó sobre el terreno de asiento da únicamente frutos
imperfectos y los mejores frutos se obtienen de los vástagos nacidos de su pie, que fructifican a los nueve
meses de la plantación. Los frutos se pueden recolectar todo el año y son más o menos abundantes
según la estación. Se cortan cuando han alcanzado su completo desarrollo y cuando empiezan a
amarillear y los respectivos ángulos longitudinales han adquirido cierta convexidad. Pero con frecuencia, y
especialmente en invierno, se anticipa la recolección y se dejan madurar los frutos suspendiéndolos en un
local cerrado, seco y cálido, conservado en la oscuridad. Apenas recogido el fruto, se corta la planta por el
pie, dejando los vástagos en la base. Éstos, convenientemente aclarados, fructifican pasados cuatro
meses, de modo que en un año se pueden hacer tres recolecciones. En las plantas jóvenes se dejan
solamente dos vástagos para tener regímenes muy cargados de fruto y luego, todos los demás años, se
dejan cuatro vástagos como máximo, siempre teniendo en cuenta la fertilidad del suelo. Tras la
recolección se expiden los regímenes completos, oportunamente desprovistos de las brácteas y de los
frutos dañados, envueltos en acolchados y luego en papel, encerrándolos aislados en jaulas demadera o
en cestos. Es necesario evitar los daños porque los puntos golpeados se ennegrecen. Llegados a su
destino, conviene separa pronto los frutos deteriorados y conservar los otros en un medio seco y caluroso.
• e. Plagas y enfermedades
• a) THRIPS (Hercinothrips femoralis Reuter)
Descripción
Sus características principales son: pico chupador-raspador, alas plumosas y en número de dos pares, de
color marrón oscuro. Su tamaño es de unos 1,5 mm. Las larvas no son voladoras y de color amarillento
translúcido.
Daños
Ataca directamente al fruto, produciendo daños que fácilmente se confunden con los de la araña roja. El
daño se inicia en los plátanos con una zona de color plateado, que después pasa a color pardo-cobrizo y
termina en color casi negro. El daño del thrips se diferencia del de la araña roja, en que en la primera fase
del ataque o zona plateada existen unos puntos negros, típicos del ataque de thrips; en una fase más
avanzada aparecen las zonas de color cobrizo, debido a la oxidación de la savia que brota por las
raspaduras del insecto. Sus ataques son más frecuentes en la época otoñal, ya que condiciones de
humedad del 70 % u 80 % favorecen su desarrollo.
Un momento adecuado para combatir esta plaga es el comienzo de la primavera, cuando la población de
thrips es baja.
Tratamientos
Son recomendables las pulverizaciones dirigidas al racimo, de alguno de los siguientes insecticidas:
Clorpirifos: 48 %, a 150 cc/Hl.
Diazinon: 60 %, a 100 cc/Hl.
Dimetoato: 40 %, a 150 cc/Hl.
Fenitrotion: 50 %, a 150 cc/Hl.
• b) COCHINILLA ALGODONOSA (Dysmicoccus alazon Williams)
Descripción
Antiguamente era la plaga más corriente de las plataneras, pudiéndose encontrar las cochinillas debajo
de las vainas foliares en el falso tallo, junto al nervio central de las hojas por el envés y entre los dedos del
racimo. La cochinilla es de forma ovalada, su cuerpo está segmentado y es de color rosado al quitarle la
borra algodonosa que la protege.
Normalmente suele salir de sus refugios invernales en primavera, multiplicándose durante el verano y
otoño.
Daños
El daño mayor lo hace al refugiarse en medio de las manos de las piñas, ya que las atacadas necesitan
de un lavado intenso para ser aptas para la exportación.
Tratamientos
 Se recomienda limpiar las hojas secas antes de efectuar el tratamiento para dejar al descubierto las
cochinillas y puedan así ser fácilmente alcanzadas por el tratamiento. Un momento adecuado para
combatir esta plaga es el comienzo de la primavera, que es cuando sale de sus refugios invernales.
Para un tratamiento adecuado se puede utilizar uno de los siguientes productos:
Clorfenvinfos: 24 %, a 125 cc/Hl.
Clorpirifos: 48 %, a 150 cc/Hl.
Dimetoato: 40 %, a 150 cc/Hl.
Fenitrotion: 50 %, a 150 cc/Hl.
Malation: 50 %, a 300 cc/Hl. Se debe tener precaución con este producto al aplicar en racimos muy
jóvenes, por riesgo de quemaduras.
Metil-clorpirifos 24 %, a 350 cc/Hl.
Metil-pirimifos 50 %, a 250 cc/Hl.
Los aceites minerales no deben emplearse en la platanera para el control de cochinillas, por el peligro de
producir quemaduras.
• Estudio de suelos, estratigrafía.
Estudio de suelos. Los estudios realizados fueron en el laboratorio de suelos de
nuestra Universidad determinando la textura, capacidad de campo, punto de marchitez, humedad del
suelo, densidad aparente, porosidad y permeabilidad.
• Relación suelo agua:
• A. Textura del suelo.

Fuente: Elaboración propia

• B. Análisis de pH

Fuente: Elaboración propia

• C. Humedad del suelo

Fuente: Elaboración propia

• D. Capacidad de campo.

Fuente: Elaboración propia

• E. Punto de Marchitez.
 Fuente: Elaboración propia
• F. Densidad Aparente.

• G. Porcentaje de Porosidad.

• Estratigrafía.
Al realizar el estudio estratigráfico en el fundo "Montero" encontramos los siguientes estratos por cada
calicata.
Figura 1. Estratos de la calicata 1

Figura 2. Estratos de la calicata 2

 Figura 3. Estratos de la calicata 3

Figura 4. Estratos de la calicata 4

• Permeabilidad.
Temperatura del agua = 25.4ºC
Permeámetro de carga constante
Medidas
V = volumen en (cm)
H= altura en cm. desde el centro del tubo rebosadero (altura de carga).
T= tiempo en (seg).
L=longitud de la muestra = 6cm
Cálculos:
Calculo mediante la fórmula de Darcy:

Cuadro de Datos de Laboratorio: Permeabilidad de Carga Constante

 Por tanto según los valores relativos tenemos que, Nuestro suelo ensayado posee una permeabilidad
lenta y una conductividad hidráulica de 0.23 y 0.19 cm /h
• Calculo de caudal del terreno.
Cálculo del Caudal del Terreno por el Método Racional
Precipitaciones muestras (Fuente Estación meteorológica Alberto Quiñones).

Intensidades máximas (Fuente Estación meteorológica Alberto Quiñones).

Determinación de Tiempo de Concentración

Se calculó utilizando la fórmula de Kirpich

Donde: Tc = Tiempo de Concentración (minutos)

L = Longitud del cauce en km
S = Pendiente media (m/m)
Teniendo como datos L = 0.2687 Km y S = 0.009

Determinación de Caudal de Escorrentía - Método Racional

Donde: Qe = Caudal de escorrentía en m3/s
C = Coeficiente de escorrentía
I = Intensidad de precipitación – lluvia crítica (mm/hora)
A = Área de la cuenca en Km2
Teniendo como datos C = 0.5 (Correspondiente a terreno cultivado, suelo franco arcilloso y pendiente 0.9
%), I = 59.4 mm/hora y A = 0.05007 Km2.

Discusiones
Según (MAXIMO VILLON, BEJAR. 2004), El exceso de agua sobre los terrenos, puede ser ocasionado
principalmente por la conjunción de la precipitación, inundaciones y limitaciones edáficas y
topográficas. El mal drenaje del terreno en estudio se debe a factores determinantes señalados por el
autor, como es su topografía plana, suelos con clase textural franco arcilloso y las altas precipitaciones
que es característico de la zona (3600mm/año), haciendo de este, un terreno que reúne las
características de mal drenaje
Los resultados obtenidos en laboratorio, demuestran que la densidad aparente están en el rango de 1.94
– 1.85 gr/cm3., referente a la clase textural franco arcilloso ,la densidad aparente en suelos arcillosos es
menor que en suelos francos a franco arenosos debido a que la arcilla retiene el agua en los macro y
microporos. Además estos suelos poseen una porosidad en sus dos horizontes que van desde 26.94 a
30.31%
La capacidad de campo, es la zona la cual será aprovechada por las raíces y por ende será una
característica principal en el desempeño de los cultivos. la capacidad de campo nos da valores de 41.96 y
50.75 respectivamente, lo cual es aceptable para el aprovechamiento de las raíces de cultivos temporales
como el plátano y algunas leguminosas. Así como también es aceptable para los cultivos permanentes
como es el caso de cacao en nuestro terreno.

Conclusiones
Con la elaboración de los planos topográficos (de planta, perfil del terreno) se pudo definir que el terreno
con problemas de drenaje en el fundo "MONTERO" consta con un área de 5.007 Ha y un perímetro de
875.64 m, y pendiente de 0.9%.
Los resultados obtenidos en laboratorio demuestran que nuestro suelo es de textura franco arcilloso.
La capacidad de campo del suelo son de 41.96 % (Hz 1) y 50.75 % (Hz 2). El punto de marchitez del
suelo son de 41.84 % (Hz 1) y 49.30 % (Hz 2). La Macroporosidad existente para los estratos es: 26.94%
(Hz 1), 30.31% (Hz 2).
El pH de estos suelos es de 5.5 y 6.0 en sus dos horizontes. Los resultados del estudio de suelos. En
cuanto al estudio de la estratigrafía nos demuestran que el nivel freático se encuentra a diferentes niveles
que oscilan entre 40, 60, 65 y 80 cm de profundidad haciendo de estos suelos poseedores de problemas
de mal drenaje.
El estudio hidrológico realizado mediante el método racional da como resultado que tenemos un caudal
0.06m3/seg y un tiempo de concentración de 9.43 min.
El diseño de la plantación del cacao es por el método tres bolillos con un distanciamiento de planta de 3 x
3 m con una densidad de 1292 plantas/ ha, y del plátano es por método cuadrado con distanciamiento de
5 x 5 m, con una densidad de 400 plantas / ha.

Bibliografía
JAMES N. LUTHIN, 1967, Drenaje de Tierras Agrícolas. Editorial Limusa –
Wiley S.A., México.
LUQUE, A., VAZQUEZ, J., LUQUE, L. 1989. Drenaje agrícola y desagüe de áreas inundables. Ed.
Hemisferio sur. Buenos Aires – Argentina.
THOMPSON, L. M.1965. El suelo y su fertilidad. Editorial Rever té. S.A. Barcelona, Buenos Aires, México.
p: 14-42.
VASQUEZ V, A. 2000. Manejo de cuencas altoandinas. Tomo 2. Lima – Perú. Paginas: 516
VILLON BEJAR, MÁXIMO. 2004. Drenaje. Instituto Tecnológico de Costa Rica-Escuela de Ingeniería
Agrícola Edit. Centro de información tecnológica. Cartago – Costa Rica.

Panel fotográfico
Anegamiento de la zona después de la lluvia

FOTO N° 01

FOTO N° 02
Realizando el Levantamiento Topográfico
FOTO N° 03 FOTO N° 04
Realizando las Calicatas

FOTO N° 05 FOTO N° 06
FOTO N° 07 FOTO N° 08
SACANDO MUESTRAS PARA LA DETERMINACIÓN DE PERMEABILIDAD Y CAPACIDAD DE
CAMPO SUPERVISADO POR EL DOCENTE DE PRACTICA EN EL AREA DE ESTUDIO.

FOTO N° 09 FOTO N° 10
Determinación de la permeabilidad en el laboratorio supervisado por el docente de práctica.
FOTO N° 11 FOTO N° 12

FOTO N° 13
Realizando el análisis de textura
FOTO N° 14 FOTO N° 15
INSTALACION DE POZOS DE OBSERVACIÓN

FOTO N° 16 FOTO N° 17
FOTO N° 18 FOTO N° 19

FOTO N° 20 FOTO N° 21
Vista de los pozos construidos
FOTO N° 22 FOTO N° 23

FOTO N° 24 FOTO N° 25
Instalación de letreros para la identificación de los pozos
FOTO N° 26 FOTO N° 27

FOTO N° 28
Medición de la napa freática
FOTO N° 29 FOTO N° 30
Georeferenciacion de los pozos de observacion

FOTO N° 31 FOTO N° 32
Levantamiento topográfico de los pozos de observación
FOTO N° 33 FOTO N° 34
DATOS DE LA ALTURA DE LOS POZOS Y COTAS
Autor:
Gustavo Campero Sánchez
Tingo María – Perú
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES CONSERVACION DE SUELOS Y AGUA

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drenaje-superficial2.shtml#ixzz2ZE8BcIud