Materiales y Reactivos

1. Un balón aforado de 250 ml

2. Un balón aforado de 100 ml
3. Un vaso de precipitados de 500ml
4. Un vaso de precipitados de 250ml
5. Un erlenmeyer de 500ml
6. Una placa de calentamiento (mechero)
7. Dos pipetas graduadas de 5ml
8. Un agitador de vidrio
9. Una probeta de 100ml
10. Una probeta de 50ml
11. Una pipeta aforada de 25ml
12. Una pipeta aforada de 10ml
13. Un vidrio de reloj
14. Una propipeta
15. Dos aros con nuez ( uno pequeño)
16. Una gradilla
17. Una pinza

Reactivos
Reactivo de Fehling – Soxhlet:
Fehling A
Fehling B
Azul de metileno al 0.2%

Preparación de Reactivos
Solucion A: Disolver 35g de sulfato de cobre (II) Pentahidratado (CuSO4 . 5H2O) hasta completar
un volumen de 50 ml de agua destilada
Solución B: disolver 173 g de tartrato sódico-potasico y 5 gr d Hidróxido de sodio y en 50 ml de
agua destilada

Procedimiento:
Se pesa 35 gr de muestra en un beacker de 150 ml.
Se agrega 80 ml de agua destilada y agitar por rotación para mezclar la muestra
Aforar a 100 ml con agua destilada
En un Erlenmeyer de 250 ml de capacidad se colocan exactament 10 ml (5 de Fehling A, 5 ml
Fehling B) de reactivo de Fehling, 30 ml de agua destilada y calentar a ebullición, una vez
alcanzada este, se comienza a agregar desde a bureta graduada de 50 ml la solución patrón de
azúcar a una velocidad de goteo controlada de forma tal que evite interrumpir la ebullición
Cuando la coloración azul reactivo disminuya su intensidad, agregar 3 gotas de azul de metileno
y luego continuar agregando