TALLER N° 1 – INGENIERÍA DE MÉTODOS

A. Una empresa productora y distribuidora de productos alimenticios, ha presentado

devoluciones en los últimos tres meses en su línea baguette. A continuación, se
muestran los resultados obtenidos en el último mes

TIPO DE PROBLEMA Y N° DE BOTELLAS DEFECTUOSAS

Línea de IDENTIFICADOS
Turno
Producción Color de
Diámetro Manchas Altura Topping Deformidad
horneado
1 9607 7984 736 1875 525 1157
L1
2 4328 8758 1768 1680 769 405
1 6930 5624 1537 1242 171 1029
L2
2 9930 8901 1456 2485 206 1336
1 6050 4512 1931 2360 896 700
L3
3 7136 6386 853 1649 723 401
2 8157 6242 1645 1105 264 1084
L4
3 9344 4852 1161 1626 622 1265

1. a) Considerando que la gravedad de los seis problemas es la misma, realice un

Análisis de Pareto para problemas y detecte cual es el vital.
b) Sobre el problema vital, haga Pareto de segundo nivel (causas) tanto para línea
de producción como para turno.

2. Una vez establecida la falla principal presente en este producto, realice un Diagrama
de Causa-Efecto, en el cual identifique las posibles causas que pueden estar
generando esta falla.

3. Establezca un plan de acción que permita reducir la falla y plasme su ejecución a

través de un Diagrama de Gantt.

B. Una productora americana de películas desea presentar su próximo estreno en los

próximos meses. Para esto, ha estimado 8 actividades, con su respectiva relación
de precedencia, tiempos y costos asociados, como se evidencia en la tabla:

T. Normal T. Acelerado C. Normal C. Acelerado

Actividad Precedencia
(semanas) (semanas) (millones de $) (millones de $)
A - 3 2 6 8
B - 5 1 5 7
C A 4 2 16 25
D B 3 2 18 26
E B 1 1 20 20
F C,D,E 4 2 16 18
G C,D 2 1 2 4
H F,G 2 1 6 10
I F 3 2 9 12
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Por favor, indíquele a la compañía las actividades que conforman la ruta crítica y el tiempo
mínimo de ejecución. Para esto, aplique los métodos AOA – Activity on Arc y AON – Activity
on Node ¿Cuál es el mínimo costo de ejecución del proyecto si debe finalizarse en 12
semanas?