BENEMÉRITA UNIVERSIDAD

AUTÓNOMA DE PUEBLA
                                                 Facultad
                                         de
             Ingeniería
                                               Química
                                                                                     
 
Laboratorio de Ingeniería Química I

Práctica 2

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD PARA SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

POR DIFERENTES MÉTODOS.  
 

Integrantes:

Benavides Carrasco Ángel

De la Torre Sánchez Carolina Isabel
López Hernández Luis Eduardo
Ruíz Reyes María Elda
Salgado Silva Zairet
 

 
 
Equipo  4  
 Fecha  de  Realización  de  la  práctica:  30  de  Agosto  del  2016  
 
Fecha  de  Entrega  de  la  Práctica:  19  de  Septiembre  del  2016  
 

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  2    Determinación  de  densidad  para  sólidos  y  líquidos  por  
diferentes  métodos

OBJETIVOS  
 
1.  Aplicar  diferentes  métodos  en  la  medición  de  la  densidad  de  líquidos  y  
sólidos.    
 
2.  Distinguir,  a  partir  de  los  resultados  experimentales,  cuál  de  los  métodos  es  
el  más  exacto.  
   
3.Constatar  que  la  densidad  se  puede  utilizar  para  la  medición  indirecta  de  
otras  variables.  

FUNDAMENTO  TEÓRICO  

Las  propiedades  extensivas  son  aquellas  que  si  dependen  de  la  cantidad  
de  materia  en  una  sustancia.  Por  ejemplo  cuando  hablamos  del  volumen  de  un  
cuerpo   veremos   que   este   varía   dependiendo   si   tiene   más   o   menos   masa.  
Volumen,  longitud,  masa,  peso,  etc.  Son  ejemplos  de  propiedades  extensivas  de  
la  materia.  En  el  caso  de  las  propiedades  intensivas,  estas  no  dependen  de  la  
cantidad  de  materia  en  una  sustancia  o  cuerpo.  Por  ejemplo  cuando  medimos  el  
punto  de  ebullición  del  agua,  que  es  de  100°C  ante  una  presión  externa  de  1  
atmósfera,  obtendremos  el  mismo  valor  si  se  trata  de  un  litro  de  agua  o  dos  o  
tres  o  200  cm3.  La  densidad  o  peso  específico  de  una  sustancia  también  es  un  
ejemplo  claro  de  esto.  Otras  comunes  son  color,  olor  o  sabor.  Existen  otras  no  
tan  comunes  en  los  cursos  básicos  de  química  o  física  como  índice  de  refracción,  
viscosidad,  grado  de  dureza,  etc.  

La  densidad  se  define  como  el  cuociente  entre  la  masa  de  un  cuerpo  y  el  
volumen  que  ocupa.  Así,  como  en  el  Sistema  Internacional,  la  masa  se  mide  en  
kilogramos  (kg)  y  el  volumen  en  metros  cúbicos  (m3)  la  densidad  se  medirá  en  
kilogramos   por   metro   cúbico   (kg/m3).   La   mayoría   de   las   sustancias   tienen  
densidades  similares  a  las  del  agua  por  lo  que,  de  usar  esta  unidad,  se  estarían  
usando   siempre   números   muy   grandes.   Para   evitarlo,   se   suele   emplear   otra  
unidad  de  medida  el  gramo  por  centímetro  cúbico  (gr/cm3).La  densidad  de  un  
cuerpo  está  relacionada  con  su  flotabilidad,  una  sustancia  flotará  sobre  otra  si  su  
densidad  es  menor.  

La   gravedad   específica   es   una   comparación   de   la   densidad   de   una  

substancia  con  la  densidad  del  agua.  La  gravedad  específica  está  definida  como  
el  peso  unitario  del  material  dividido  por  el  peso  unitario  del  agua  destilada  a  4  
grados  centígrados.  Se  representa  la  Gravedad  Especifica  por  Gs,  y  también  se  
puede  calcular  utilizando  cualquier  relación  de  peso  de  la  sustancia  a  peso  del  
agua  siempre  y  cuando  se  consideren  volúmenes  iguales  de  material  y  agua.  

El  empuje  que  reciben  los  cuerpos  al  ser  introducidos  en  un  líquido,  fue  
estudiado   por   el   griego   Arquímedes,   y   su   principio   se   expresa   como:“Todo  
cuerpo   sumergido   total   o   parcialmente   en   un   fluido   (líquido   o   gas)   recibe   un  
empuje  ascendente,  igual  al  peso  del  fluido  desalojado  por  el  objeto”.  
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PRÁCTICA  2    Determinación  de  densidad  para  sólidos  y  líquidos  por  
diferentes  métodos

 Al  sumergir  un  objeto  dentro  de  un  líquido,  el  volumen  del  cuerpo  sumergido  es  
igual  al  volumen  de  fluido  desplazado.  Por  lo  tanto,  la  fuerza  de  empuje  ρ  •  V  •  
g,   tiene   una   magnitud   igual   al   peso   del   líquido   desplazado   por   el   objeto  
sumergido.  

El  principio  de  Arquímedes  se  aplica  a  objetos  de  cualquier  densidad.  En  caso  
de  conocer  la  densidad  del  objeto,  su  comportamiento  al  estar  sumergido  dentro  
de  un  fluido  puede  ser:  

1)  Si  el  objeto  es  más  denso  que  el  fluido  en  el  cual  está  sumergido,  el  objeto  se  
hundirá.    

2)  Si  la  densidad  del  objeto  es  igual  a  la  del  fluido  en  el  cual  está  sumergido,  el  
objeto  no  se  hundirá  ni  flotara.  

3)  Si  el  objeto  es  menos  denso  que  el  fluido  en  el  cual  está  sumergido,  el  objeto  
flotara  en  la  superficie  del  fluido.  

Las  Soluciones  son  sistemas  homogéneos  (iguales  propiedades  físicas  y  

químicas   en   toda   su   masa),   que   están   constituidas   básicamente   por   dos  
componentes  llamados  Solvente  y  Soluto.  Solvente  básicamente  es  la  cantidad  
mayoritaria  de  la  solución,  es  aquello  que  contiene  al  soluto.  

Llamamos  concentración  a  la  relación  que  existe  entre  la  cantidad  de  soluto  y  la  
cantidad  de  solución  o  de  solvente.  La  concentración  se  la  puede  representar  de  
distintas  maneras.  

•   Porcentaje   masa   en   masa   (%   m/m):   Por   ejemplo   2%   m/m   significa   2  

gramos  de  soluto  en  100  gramos  en  solución.  
•   Porcentaje  volumen  en  volumen  (%  v/v):  3%  v/v  es  3  centímetros  cúbicos  
de  soluto  en  100  de  solución.  
•   Porcentaje  masa  en  volumen  (%m/v):  4%m/v  es  4  gramos  de  soluto  cada  
100  ml  de  solución.  
•   Molaridad:   Número   de   moles   de   soluto   en   1   litro   de   solución.   El   mol  
representa  una  determinada  cantidad  de  materia  de  cualquier  sustancia.  
Ejemplo.  Si  decimos  que  una  solución  es  2  molar  (2M)  tiene  dos  moles  en  
1  litro  de  solución.  
•   Normalidad:  Es  la  cantidad  de  equivalentes  químicos  que  hay  por  litro  de  
solución.  Si  una  solución  es  0,5N  (0,5  normal)  significa  que  contiene  0,5  
equivalentes  en  un  litro  de  solución.  

La  densidad  puede  obtenerse  de  forma  indirecta  y  de  forma  directa.  Para  la  
obtención  indirecta  de  la  densidad,  se  miden  la  masa  y  el  volumen  por  separado  
y   posteriormente   se   calcula   la   densidad.   La   masa   se   mide   habitualmente   con  
una  balanza,  mientras  que  el  volumen  puede  medirse  determinando  la  forma  del  
objeto  y  midiendo  las  dimensiones  apropiadas  o  mediante  el  desplazamiento  de  
un  líquido,  entre  otros  métodos.  Los  instrumentos  más  comunes  para  medir  la  
densidad  son:  
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PRÁCTICA  2    Determinación  de  densidad  para  sólidos  y  líquidos  por  
diferentes  métodos

Ø   El   densímetro,   que   es   un   instrumento   de   medición   que   sirve   para  

determinar  la  densidad  relativa  de  los  líquidos  sin  necesidad  de  calcular  
antes  su  masa  y  volumen.  Normalmente,  está  hecho  de  vidrio  y  consiste  
en  un  cilindro  hueco  con  un  bulbo  pesado  en  su  extremo  para  que  pueda  
flotar  en  posición  vertical.    

Ø   La   balanza   hidrostática,   es   un   tipo   de   balanza   destinada   al   estudio   del  

empuje  ascensional  ejercido  por  los  fluidos  sobre  los  cuerpos  inmersos  
en  ellos,  su  funcionamiento  se  basa  en  el  principio  de  Arquímedes  y  está  
especialmente   concebida   para   la   determinación   experimental   de  
densidades   de   sólidos   y   líquidos.   La   balanza   hidrostática   consta  
comúnmente  de  dos  brazos,  de  los  que  cuelgan  dos  platillos.  De  uno  de  
ellos  se  cuelga  el  objeto  del  cual  queremos  determinar  su  volumen  y  en  el  
otro  las  pesas  calibradas  para  determinar  su  masa.  Una  vez  determinada  
se  sumerge  al  objeto  en  agua  destilada  y  se  calcula  de  nuevo  la  masa  del  
objeto.  

Ø   La  balanza  de  Mohr  (variante  de  balanza  hidrostática),  es  una  balanza  de  
brazos  desiguales  que  se  utiliza  para  la  determinación  de  densidades  de  
líquidos.  En  esencia,  consta  de  un  armazón  o  montura  ajustable  en  altura  
sobre  el  que  se  apoya  una  varilla  segmentada  en  dos  brazos.  El  brazo  
más  corto  termina  en  una  pesa  compacta  fija,  provista  de  una  aguja  que  
debe   enfrentarse   con   otra   aguja   fijada   al   armazón   para   obtener   el  
equilibrio.  Del  extremo  del  brazo  largo  pende,  mediante  un  hilo  delgado  y  
ligero,  un  inmersor  de  vidrio  que  suele  llevar  incorporado  un  termómetro  
para  medir  la  temperatura  del  líquido  cuya  densidad  se  desea  medir.  En  
el   brazo   largo   hay   marcadas   diez   muescas,   numeradas   del   1   al   10.   La  
balanza   dispone   de   un   juego   de   cinco   jinetillos   o   reiters   (del   alemán,  
jinetes):  dos  grandes  que,  aunque  diferentes  en  forma  y  función,  tienen  el  
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diferentes  métodos

mismo  peso,  y  otros  tres  más  pequeños,  cuyos  pesos  son  la  décima,  la  
centésima  y  la  milésima  de  aquellos,  respectivamente.  

El   picnómetro,   es   un   instrumento   de   medición   cuyo   volumen   es   conocido   y  

permite  conocer  la  densidad  o  peso  específico  de  cualquier  fluido  ya  sea  líquido  
o  sólido  mediante  gravimetría  a  una  determinada  temperatura.  El  picnómetro  es  
un  envase  generalmente  en  forma  de  huso  achatado  en  su  base  o  cilíndrico  de  
volumen  calibrado  construido  por  lo  general  con  vidrio  o  acero  inoxidable  y  que  
dispone  de  un  tapón  provisto  de  un  finísimo  capilar,  de  tal  manera  que  puede  
obtenerse  un  volumen  con  gran  precisión.  Esto  permite  medir  la  densidad  de  un  
fluido,   en   referencia   a   la   de   un   fluido   de   densidad   conocida   como   el   agua  
(usualmente)  o  el  mercurio.  

PROCEDIMIENTO  EXPERIMENTAL  
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diferentes  métodos

-­Determinación  de  densidad  de  sólidos:  

Método de  la   Pesar  muestra   Introducir agua  

Densidad  de  Sólidos
probeta sólida. necesaria  (Vo)

Sumergir
Repetir con  los  
Pesar  un  vaso  con Principio de   completamente  el  
diferentes  
agua  (Wv)   Arquímedes sólido y  leer  el  
materiales.
volumen  (Vf)

Atar  el  sólido con  

Obtener el  peso  del  
un  hilo  y   sumergir  
sistema  (Wt)
en  el  agua.
 

-­Determinación  de  densidad  de  líquidos:  

Pesar  el  
Identificar  el  
Densidad  de picnómetro vacío  
Picnometría volumen  del  
líquidos. (Wp),  junto con  su  
picnómetro (Vp)
tapa

Llenar  con  V=  5.00   Llenar  el  

mL del  líquido Se  pesa  la  probeta   Método de  la   picnómetro con  el  
problema.  Pesar   seca  y  vacía (Wo) probeta líquido  de  interés,  
(Wf)   tapar  y  pesar.

Se  ata  un  sólido de   Se  obtiene  el  peso  

Principio  de   Se pesa  un  vaso    
densidad  conocida   del  sistema  y  y  se  
Arquímedes con  líquido (Wb)
con un  hilo. anota  el  peso  (Wt)
 

-­Determinación  de  densidad  de  soluciones:  

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diferentes  métodos

Llenar el  
Densidad  de   Preparación de   picnómetro con  la  
Soluciones   solución. solución   y  
determinar   volumen  

Llenar  el   Vaciar   en  un  vaso  y  

Repetir  
picnómetro con  la   diluir  con  1mL de  
procedimiento   3  
nueva  solución  y   agua  por  cada  mL
veces.
pesar. de  solución

CÁLCULOS  

I.   Determinación  de  la  densidad  de  sólidos  por  el  método  de  la  probeta    
 

Sólido   m  (g)   Vo  (mL)   Vf  (mL)   Densidad  

Al   5.8   30   32.6   2.230769231  
Cu   9.6   30   31.01   9.504950495  
Acero  inoxidable   23.3   30   33   7.766666667  
 
II.   Determinación  de  la  densidad  por  el  principio  de  Arquímides  

Sólido   Ws  (g)   Wt  (g)   Wv  (g)   Densidad  (H2O)   Densidad  

Al   5.8   425.4   423.3   1   2.761904762  
Cu   9.6   424.2   423.1   1   8.727272727  
Acero  inoxidable   23.3   425.8   422.8   1   7.766666667  
 

 
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PRÁCTICA  2    Determinación  de  densidad  para  sólidos  y  líquidos  por  
diferentes  métodos
Densidad  
Teórica   Densidad   Error   Densidad  
Sólido   (g/cm3)   probeta   %   Arquímides   Error  %  
Al   2.7   2.230769231   21.034   2.761904762   2.24137931  
Cu   8.96   9.504950495   5.7333   8.727272727   2.666666667  
Acero  inoxidable   8   7.766666667   3.0042   7.766666667   3.004291845  
   

1.   Determinación  de  la  densidad  de  un  líquido  por  picnometría  

Líquido   Wp-­l  (g)   Wp  (g)   Vp  (mL)   Densidad  

Acetona   39.3   16.9   15   1.493333333  
Etanol   40   16.9   15   1.54  
Agua   42.5   16.9   15   1.706666667  
 

2.   Determinación  de  la  densidad  por  el  método  de  la  probeta  

Líquido   Wf  (g)   Wo  (g)   Vp  (mL)   Densidad  

Acetona   134.2   129   5   1.04  
Etanol   133.4   129   5   0.88  
Agua   133.8   129   5   0.96  
 

3.   Determinación  de  la  densidad  por  el  principio  de  Arquímides.  

Líquido   Wb  (g)   Wt  (g)   Ws  (G)   Densidad  (Cu)   Densidad  

Acetona   423.3   425.4   9.6   8.96   1.96  
Etanol   67.4   68.4   9.6   8.96   0.933333333  
Agua   75.2   76.1   9.6   8.96   0.84  
 

 
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diferentes  métodos

Densida
Densidad   Densidad   d   Densidad  
teórica   Picnómetro   Error   probeta   Arquímides  
Líquido   (g/cm3)   (g/cm3)   %   (g/cm3)   Error  %   (g/cm3)   Error  %  
Acetona   0.79   1.4933   47.09   1.04   24.038   1.96   59.69  
Etanol   0.789   1.54   48.76   0.88   10.340   0.933   15.46  
Agua   1   1.706   41.4   0.96   4.1666   0.84   19.04  

ANÁLISIS  DE  RESULTADOS  

§   ¿Cuál  de  los  métodos  utilizados  dio  resultados  más  exactos?    

En  el  caso  de  la  densidad  de  sólidos,  el  método  más  exacto  fue  el  Método  de  
Arquímedes,  aunque  ambos  métodos  dieron  resultados  parecidos.  
Sin  embargo,  en  el  caso  de  la  densidad  de  líquidos,  el  método  más  exacto  fue  el  
de  la  probeta,  ya  que  el  de  Arquímedes  y  el  Picnómetro  tienen  mayor  porcentaje  
de  error.  
 
 
§   Establecer  las  posibles  causas  de  los  errores  y  cómo  influyen  para  que  un  
método  sea  más  recomendable  que  otro.    
Una   de   las   causas   principales   son   los   instrumentos   que   usamos   al   medir   el  
volumen  del  líquido,  ya  que  no  todos  los  instrumentos  ofrecen  el  mismo  nivel  de  
precisión  y  exactitud,  así  que  dependiendo  de  qué  tipo  de  instrumento  utilices,  la  
medición  del  volumen  puede  tener  un  mayor  nivel  de  error.  

Otro  elemento  al  que  tal  vez  no  le  damos  importancia  es  la  temperatura,  ya  que  
la   densidad   varía   con   la   temperatura.   En   algunos   casos   esta   variación   es  
insignificante   para   muchos   tipos   de   sustancias,   pero   hay   ocasiones   en   que   si  
influye  en  nuestro  nivel  de  error.  

 
§   Con  la  siguiente  serie  de  preguntas  explique  con  sus  propias  palabras  y  
en  un  texto  de  redacción  continuo.  ¿La  densidad  sirve  como  criterio  para  
establecer   la   pureza   de   un   líquido?¿Se   afecta   significativamente   la  
densidad   de   un   líquido   con   los   cambios   de   temperatura?   ¿Con   los  
cambios  de  presión?  ¿Cómo  se  determina  la  densidad  de  un  gas?  ¿Qué  
factores  afectan  la  densidad  de  los  gases?  

La  densidad  es  una  propiedad  característica,  significa  que  es  específica  de  cada  
material  y  depende  de  sus  características  internas  y  no  de  la  cantidad  de  ella;;  lo  
cual  permite  diferenciar  a  un  material  de  otro  con  la  ayuda  de  otras  propiedades.  
De   hecho,   la   densidad   permite   diferenciar   un   mineral   o   piedra   preciosa   de   un  
simple  vidrio.  
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PRÁCTICA  2    Determinación  de  densidad  para  sólidos  y  líquidos  por  
diferentes  métodos

En   general,   la   densidad   de   un   material   varía   al   cambiar   la   presión   o   la  

temperatura.   Se   puede   demostrar,   utilizando   la   termodinámica.   Si   bien   al  
aumentar  la  temperatura  usualmente  decrece  la  densidad  de  los  materiales,  hay  
excepciones  notables.  Por  ejemplo,  la  densidad  del  agua  líquida  crece  entre  el  
punto  de  fusión  (a  0  °C)  y  los  4  °C,  y  de  igual  manera  hay  sustancias  en  las  que  
la  temperatura  no  modifica  notablemente  el  valor  de  su  densidad.  En  el  caso  de  
la   presión   el   cambio   es   muy   insignificante,   ya   que   la   densidad   involucra   el  
volumen  y  masa  de  la  sustancia,  y  estos  no  son  modificados  por  los  cambios  de  
presión.  

Las  moléculas  de  gas  se  comportan  de  manera  diferente  que  las  moléculas  de  
sólidos   o   líquidos.   Las   partículas   de   los   gases   tienen   una   gran   cantidad   de  
energía   cinética,   que   los   mantiene   en   constante   movimiento.   Temperatura,  
presión,  volumen  y  el  número  de  moles  de  moléculas  en  un  recipiente  afectan  a  
su  comportamiento.  

De   forma   aproximada,   podemos   utilizar   la   ley   de   los   gases   ideales   y   realizar  

algunos   cálculos   estequiométricos   para   calcular   la   densidad   de   un   gas:   la  
densidad  se  puede  calcular  conociendo  la  presión  (P,  en  atm),  la  masa  molecular  
del   gas   (M,   g/mol),   la   constante   de   los   gases   ideales   (R,   atm·L/K·mol)   y   la  
temperatura   (en   K).   Esta   fórmula   implica,   por   tanto,   que   a   unas   determinadas  
condiciones   de   presión   y   temperatura,   la   densidad   de   un   gas   depende  
únicamente   de   su   masa   molecular,   siendo   ambas   magnitudes   directamente  
proporcionales.  De  este  modo,  los  gases  con  masas  moleculares  menores  que  
la   media   ponderada   del   aire   serán   menos   densos   que   éste,   y   los   gases   con  
masas  moleculares  mayores  serán  más  densos.  

BIBLIOGRAFÍA  

http://enciclopedia_universal.esacademic.com/18588/Gravedad_espec%C3%A
Dfica  
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-­general/las-­propiedades-­de-­la-­
materia/densidad.html  
http://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa4/n3/m4.html  
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-­general/soluciones-­soluto-­y-­solvente/