Canastitas de choclo y puerro

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Ingredientes
2 puerros

1.5 cucharada Harina

1 lata choclos

200 g panceta

250 g mozzarella

300 cc leche

Sal pimienta a gusto

c/n Aceite

Pasos
1. En una sartén con aceite de girasol saltear los puerros picados hasta transparentar.
Agregar los granos de choclo, mezclar y cocinar 2 minutos.

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2. Añadir la harina mezclar y cocinar 2 minutos sin parar de
revolver.
Verter la leche y mezclar constantemente. Cocinar 4
minutos hasta que haya espesado.
Salpimentar, mezclar y dejar enfriar.
Agregar el queso rallado y mezclar.

3. La masa es una masa de empanadas normal o pueden

usar tapas de empanadas

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