Manual de Tallares y Laboratorios de Biología 10 PDF

Segunda edición
Barsallo • Cabrera • Ferrer

MANUAL de talleres y laboratorios de
BIOLOGÍA
MANUAL de talleres y laboratorios de BIOLOGÍA 10

Segunda edición
10
ISBN: 978-607-32-0393-7 T. E. Barsallo
D. F. Cabrera
Visítenos en:
www.pearsoneducacion.net L. E. Ferrer
Manual de talleres
y laboratorios de
BIOLOGÍA 10
Segunda edición
Tayra Elizabeth Barsallo Marengo

Magíster en Educación con Especialización en Investigación y Docencia de la Educación Superior
Profesora de Biología
Instituto Justo Arosemena
Ciudad de Panamá
Diana Francia Cabrera Chifundo

Magíster en Administración y Gestión de Centros Escolares
Instituto José Dolores Moscote
Ciudad de Panamá
Lidia Esther Ferrer Vega

Magíster en Educación con Énfasis en Administración Educativa
Instituto José Dolores Moscote
Ciudad de Panamá
ERRNVPHGLFRVRUJ
Prentice Hall
Datos de catalogación bibliográfica
BARSALLO, CABRERA y FERRER

Manual de talleres y laboratorios de Biología 10.
Segunda edición
PEARSON EDUCACIÓN, México, 2011
ISBN: 978-607-32-0393-7
Área: Ciencias
Formato: 21⫻27 cm Páginas: 232
Este libro es una adaptación autorizada de la edición original titulada: Biología 10 Manual de talleres y laboratorios,
2ª ed. de Tayra Elizabeth Barsallo Marengo, Diana Francia Cabrera Chifundo y Lidia Esther Ferrer Vega; publi-
cado por Pearson Educación de México S.A. de C.V., publicado como PRENTICE HALL, Copyright © 2009.
ISBN 978-607-442-184-2.
Todos los derechos reservados.
Editor: Melvin Núñez Víquez

melvin.nunez@pearsoned.com
Editor de desarrollo: Claudia Celia Martínez Amigón
Supervisor de producción: Enrique Trejo Hernández
SEGUNDA EDICIÓN, 2011
D.R. © 2011 por Pearson Educación de México, S.A. de C.V.

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ISBN 978-607-32-0393-7
Impreso en México. Printed in Mexico.

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Contenido
Prefacio v
Manual de talleres y laboratorios de Biología 10

Práctica 1 Materiales de laboratorio 1
Práctica 2 El microscopio compuesto y su uso 5
Práctica 3 Las técnicas micrográficas 11
Práctica 4 La lupa binocular o estereomicroscopio 17
Práctica 5 Ramas de la biología y ciencias auxiliares 23
Práctica 6 Sopa de especialidades científicas 27
Práctica 7 Características de los seres vivos 29
Práctica 8 Adaptaciones de los seres vivos 33
Práctica 9 Cómo empezó la vida: creencias y teorías 37
Práctica 10 Teorías sobre el origen de la vida 41
Práctica 11 La biogénesis 45
Práctica 12 Método científico 49
Práctica 13 La bibliografía 53
Práctica 14 Los “cómics” 57
Práctica 15 Los compuestos orgánicos 63
Práctica 16 Crucigrama de las moléculas biológicas 73
Práctica 17 Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición 75
Práctica 18 Movimiento molecular 81
Práctica 19 Estructura de las células eucarióticas 85
Práctica 20 Célula animal 89
Práctica 21 Célula vegetal 93
Práctica 22 Sopa eucariótica 97
Práctica 23 Extracción de ADN 99
iii
Contenido
Práctica 24 Construyamos un modelo de ADN 103

Práctica 25 Síntesis de proteínas 109
Práctica 26 La mitosis 113
Práctica 27 La meiosis 119
Práctica 28 Mitosis y meiosis 123
Práctica 29 El cáncer 127
Práctica 30 Las leyes de la probabilidad 131
Práctica 31 Las leyes de la herencia 135
Práctica 32 Genética, dominancia y recesividad 139
Práctica 33 Cromosomas sexuales femeninos 143
Práctica 34 Variaciones sobre el tema mendeliano 147
Práctica 35 Problemas de genética 151
Práctica 36 Hominización 157
Práctica 37 Evidencias de la evolución 165
Práctica 38 Selección natural 169
Práctica 39 Adaptaciones al ambiente 173
Práctica 40 Clasificación 179
Práctica 41 Clasificación de los organismos 185
Práctica 42 Clave taxonómica 191
Práctica 43 Factores abióticos 195
Práctica 44 Factores físicos y biológicos de diversos biomas terrestres 199
Práctica 45 Biomas y ecosistemas 203
Práctica 46 Los niveles tróficos 207
Práctica 47 Cadena alimentaria 211
Práctica 48 Red alimentaria 215
Práctica 49 Sopa reproductiva 219
Práctica 50 Las enfermedades de transmisión sexual 221
Bibliografía 225
iv
Prefacio
En sus inicios, el hombre tenía que observar, analizar y probar los fenómenos y co-
sas que ocurrían a su alrededor. Debía aprender de sus experiencias, y transmitía es-
tos conocimientos por medio de la demostración directa a sus congéneres; es decir,
experimentando y repitiendo lo aprendido. Esa forma empírica se ha transformado
y formalizado en el método científico. La historia de la ciencia se ha caracteriza-
do porque la mayor parte de los conocimientos se fundamenta en dicho método: una
vez que se hacía la observación de un hecho, se formulaba una teoría y se construía
un modelo, el cual se debía comprobar por medio de reproducciones a escala bajo
condiciones controladas, que nosotros conocemos como experimento.
Son varias las ciencias experimentales: la física, la química, etc. La biología es
una de las más completas, pues incluye o emplea conocimientos de todas las ante-
riores, como auxiliares, y además se apoya de otras ciencias que usa como herra-
mientas, como las matemáticas. Las ciencias experimentales se distinguen porque
contienen una parte teórica que se deriva de la experimentación, por lo cual, para
entender con mayor claridad los conceptos teóricos debemos remitirnos a los ex-
perimentos prácticos. Sin embargo, en la enseñanza de la biología es muy común
darle mayor peso a la parte teórica, debido a la poca cantidad de prácticas que se
realizan o que están presentes en los manuales de laboratorio.
Este manual propone un esquema que trata los puntos generales del método
científico, lo que le permite al estudiante iniciar la aplicación de conceptos científi-
cos, el desarrollo de sus habilidades en el manejo del instrumental básico de la-
boratorio, la investigación, el manejo de datos experimentales, el trabajo en equipo
y la capacidad para poder integrar su experiencia con el conocimiento adquirido en
la clase teórica.
Tayra Elizabeth Barsallo Marengo

Diana Francia Cabrera Chifundo
Lidia Esther Ferrer Vega
v
Materiales de
laboratorio
Práctica
1
INTRODUCCIÓN
El laboratorio es el lugar donde se llevan a cabo trabajos experimentales de carác-

ter científico.
En el caso concreto de un laboratorio de escuela secundaria es el lugar donde,
tanto profesores como alumnos, realizan experiencias de investigación y demostra-
ciones relacionadas con el curso de biología.
Se utiliza una amplia variedad de instrumentos o herramientas que en conjun-
to se denominan materiales del laboratorio de biología.
Difícilmente se podría describir su montaje completo sin incurrir en el olvido de
alguna pieza; sin embargo, en todo buen laboratorio hay que considerar siempre
salas, instalaciones e instrumentos.
Los instrumentos y aparatos deben estar ubicados de manera que se encuen-
tren al alcance de los estudiantes, a fin de evitar desplazamientos innecesarios.
Todos los materiales que se usan tienen un fin específico, y el empleo adecua-
do de ellos requiere ciertos cuidados para evitar que se deterioren o se destruyan;
asimismo, es conveniente limpiarlos y acomodarlos en un lugar especial de acuer-
do con las indicaciones del profesor(a) antes y después de utilizarlos.
OBJETIVOS MATERIALES Y REACTIVOS

• Identificar el material que se usa en el labo- • Figuras de los materiales y aparatos del
ratorio de biología laboratorio de biología
• Describir el uso de cada uno de sus materiales • Hojas blancas de 8 1/2 11 pulgadas
• Tijeras
• Goma
1
Biología 10. Manual de talleres y laboratorios
PROCEDIMIENTO
A continuación se presenta un listado de los materiales del laboratorio de biología, que está cla-
sificado según el material que lo constituye.
1. Materiales de madera -Gotero.

-Gradilla. 5. Limpieza
-Horquillas. -Brochas lavadoras.
2. Materiales de vidrio -Detergente.
-Probetas graduadas. -Papel toalla.
-Pipetas serológicas. -Paño para limpiar.
-Tubos de ensayo. 6. Material de goma
-Vasos químicos. -Tapones de hule.
-Frasco gotero. 7. Material de metal
-Varillas agitadoras. -Asa bacteriológica.
-Cajas de Petri. -Trípode.
-Embudo. -Soporte universal.
-Vidrios reloj. -Pinzas.
-Matraces. -Espátula.
-Erlenmeyer. -Malla con asbesto.
-de Florencia. -Bandeja para disección.
-Portaobjetos. 8. Calentamiento
-Cubreobjetos. -Plancha caliente.
-Pipeta volumétrica. -Mechero.
3. Materiales de porcelana 9. Sustancias
-Cápsula para evaporación. -Colorantes.
-Mortero y pilón. -Indicadores.
-Crisol con tapa. -Otros reactivos.
4. Instrumental 10. Materiales ópticos
-Estuche de disección. -Lupa.
(Tijeras, aguja, pinza, bisturí) -Microscopio compuesto.
-Termómetro. -Lupa binocular.
1. Tu profesor(a) te mostrará los materiales y mencionará sus respectivos nombres, así como
el uso de cada uno en el laboratorio.
2. Divide una hoja de 8 1/2 11 pulgadas en cuatro partes iguales, en cada parte, dibuja un
instrumento de laboratorio, pon su nombre arriba y abajo explica para qué sirve.
Nombre Nombre
Figura Figura
Uso Uso
Nombre Nombre
Figura Figura
Uso Uso
a. Utiliza las hojas necesarias de acuerdo con la cantidad de materiales proporcionados en la

lista.
2
PRÁCTICA 1 Materiales de laboratorio
PREGUNTAS
1. ¿Cómo debes comportarte en el laboratorio?

__________________________________________________________________________________
2. Escribe algunas de las recomendaciones que debes seguir para desempeñar adecuadamen-
te el trabajo en el laboratorio.
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuáles son los aspectos que se requieren para mantenerlo limpio y ordenado?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué cuidados son necesarios para la conservación de los aparatos y el material de vidrio uti-
lizados?
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
3
Práctica
El microscopio compuesto
2 y su uso
INTRODUCCIÓN
El microscopio es un instrumento diseñado para examinar objetos que no pueden

verse a simple vista. Sin su ayuda, el ojo humano no podría distinguir objetos me-
nores a 0.1 mm. El microscopio compuesto está constituido por la combinación de
dos sistemas de lentes convergentes y divergentes: uno próximo al ojo del obser-
vador, por lo cual se llama ocular, y otro próximo al objeto, denominado objetivo.
También está constituido por partes mecánicas (tornillos y soporte), partes ópticas
(objetivos) y partes de iluminación (lámpara, diafragma, condensador).
La utilización del microscopio implica una preparación especial de la muestra
que vamos a observar porque la luz tiene que pasar a través de ella para que nues-
tros ojos la puedan observar.
• Conocer el uso y cuidados del microscopio • Microscopio

• Identificar, nombrar y señalar las funciones de • Papel periódico
las diferentes partes del microscopio • Bisturí
• Aprender a preparar y enfocar una placa • Gotero
húmeda • Porta y cubreobjetos
• Vidrio-reloj
• Hojas de alguna planta
• Hilos azul y rojo
• Papel de lente
• Palillos de dientes
PROCEDIMIENTO
A. Observa los distintos elementos del microscopio y anota las funciones de las partes del micros-
copio compuesto.
B. Las siguientes indicaciones te ayudarán a cuidar y utilizar correctamente el microscopio.
Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos, sujetándolo por el
brazo con una mano y sosteniéndolo por el pie o base con la palma de la otra mano.
1. Se debe desplazar en posición vertical 3. El brazo tiene que quedar hacia el obser-
para evitar la caída del ocular. vador. El aparato debe apoyarse correcta-
2. Coloca el microscopio sobre la mesa de mente hacia el centro de la mesa.
trabajo.
5
4. El observador debe situarse siempre de es- 7.2. Mira por el lente del ocular, ajusta el dia-
paldas a cualquier lámpara potente de luz fragma para que todo el campo micros-
(Sol, luz general del laboratorio) ya que así cópico sea igualmente iluminado y evitar
se evitan los reflejos y el objeto de estudio el deslumbramiento.
queda más contrastado y se reduce la fati- 7.3. Coloca la muestra y sujétala con las pin-
ga visual del observador. zas.
5. Al principio de la observación selecciona 7.4. Asegúrate de que el tubo del microscopio
el objetivo de menor aumento y al termi- llegue a su posición más baja con la
nar de usar el microscopio asegúrate de ayuda del tornillo micrométrico.
que el revólver tenga en posición de 7.5. Enfoca con el tornillo macrométrico
enfoque el objetivo 4X. hasta obtener una imagen más o menos
6. Al cambiar los objetivos, un ruido avisa clara. Recuerda que para enfocar con el
cuando el objetivo encaja en su lugar, ali- tornillo macrométrico debes bajar el tubo
neado perfectamente con el tubo óptico. mirando de lado y no por el ocular.
7. Al efectuar el primer enfoque, el objetivo 7.6. Afina la imagen con el tornillo micromé-
tiene que estar muy cerca de la prepara- trico para obtener detalles a varios nive-
ción sin llegar a tocarla. Se coloca en esta les.
posición mirando lateralmente el micros- 7.7. Si cambia a alto poder, gira lentamente el
copio. Para enfocar, el desplazamiento del revólver y coloca el objetivo deseado en
tubo óptico se efectúa de abajo hacia arri- posición. No mires a través del ocular,
ba. Debes evitar tocar la preparación con la mira el revólver para asegurarte de que
lente de los objetivos. el objetivo no toca la preparación. Luego
7.1. Enciende la lámpara y abre el diafragma. afina la imagen con el tornillo micromé-
La luz debe permanecer apagada mien- trico.
tras el microscopio no esté en uso. La 7.8. Terminada la observación, apaga la fuen-
cantidad de luz (regulada por el diafrag- te luminosa y sube el óptico; o baja la
ma) debe ser directamente proporcional platina y retira la preparación.
al aumento usado.
Mover siempre lenta y suavemente cualquier elemento del microscopio.

Utiliza papel de seda fina especial o gamuza para lentes para la limpieza del ocular y los
objetivos.
C. Uso del microscopio con diferentes preparaciones
1. Prepara un montaje húmedo de la letra “h”.
Corta un fragmento de periódico donde se encuentre la letra “h”.
Coloca la letra en el portaobjetos y luego agrega una gota de agua, cúbrela con un cubreob-
jetos, evita que se formen burbujas.
Procede a observar la preparación con el objetivo de 10x y el de 40x.
Observa la posición de la letra “h” con respecto a su colocación sobre la platina, el movi-
miento de la letra al desplazarla de arriba hacia abajo, hacia la derecha y hacia la izquierda. Di-
buja y explica lo observado.
100 X 400X
6
PRÁCTICA 2 El microscopio compuesto y su uso
2. Observación de una célula

Pon una gota de solución de azul de metileno diluido en un portaobjetos.
Abre la boca y con la parte plana de un palillo de dientes raspa la cara interna de tu mejilla.
Coloca el contenido del raspado que hiciste sobre el portaobjetos, golpeando suavemente
el palillo en la gota de colorante, y cubre la preparación con un cubreobjetos. Observa a través
del microscopio con los objetos de 10x y 40x. Dibuja lo observado.
3. Preparación de una placa con dos hilos (azul y rojo)

Coloca sobre el portaobjetos dos hilos (azul y rojo) de manera que se crucen entre sí, añade una
gota de agua y coloca el cubreobjetos.
Enfoca con el objetivo de bajo poder, ahora mueve el micrométrico y describe qué observas.
Dibújalo. Identifica qué hilo está superpuesto.
4. Medición del campo visual del microscopio

Con el objetivo de bajo poder haz un dibujo del campo del microscopio, colocando una regla
sobre la platina, mide el campo observando por el ocular.
¿Cuántos milímetros mide?_________________________________
7
PREGUNTAS
1. ¿De qué partes del microscopio depende la correcta iluminación de la preparación?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué la imagen que se obtiene en el microscopio compuesto es invertida?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es la utilidad del portaobjetos y el cubreobjetos?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué papel desempeñan en el funcionamiento del microscopio los tornillos macrométrico y

micrométrico?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Por qué se llama microscopio compuesto?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Por qué es importante el cuidado del microscopio?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué es un montaje húmedo?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cómo varía el campo de visión en cada cambio de objetivo?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. ¿Cómo se calcula el aumento total del microscopio?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8
PRÁCTICA 2 El microscopio compuesto y su uso
a) ¿Qué combinaciones de aumentos (del ocular, del objetivo) pueden hacerse con el micros-
copio de que dispones?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. ¿Cuáles son las utilidades del carro mecánico de la platina?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
11. A continuación aparece un esquema del microscopio compuesto. Indica las partes que lo in-
tegran.
9
CONCLUSIONES:
10
Práctica
Las técnicas
3 micrográficas
INTRODUCCIÓN
Las técnicas micrográficas son los distintos métodos que se requieren para poder
observar en el microscopio las estructuras celulares.
La célula puede ser estudiada bajo diversos aspectos: morfológicos, químicos y
fisiológicos.
Las preparaciones se llevan a cabo con el portaobjetos; es lo primero que se ne-
cesita para poder hacer observaciones al microscopio, luego se usará la técnica que
se requiera.
Debido a la transmisión de la luz en el microscopio, las técnicas de observación
exigen que los objetos a estudiar respondan a ciertas condiciones.
Para que la luz pueda atravesarlo deben tener poco espesor (del orden de al-
gunas micras), por lo que hay que efectuar cortes muy finos. La observación al mi-
croscopio sólo proporciona información si ciertas regiones del objeto absorben luz
mejor que otras, es decir, si el objeto presenta contrastes, en general los constitu-
yentes celulares tienen muy pocos contrastes uno con respecto a otros, por lo cual
es necesario usar ciertos artificios para aumentarlos; por ejemplo, se crean artifi-
cialmente ciertos contrastes realizando combinaciones entre los constituyentes
químicos celulares y productos que absorban ciertas longitudes de onda de la luz,
llamados técnicas de tinción.
Los cortes de algunas micras de espesor sólo pueden efectuarse si la dureza de
la muestra es apropiado. Si la muestra es muy blanda, es necesario endurecerla ar-
tificialmente para poder cortarla. Esto se puede lograr actuando sobre el constitu-
yente más abundante de las células, que es el agua, haciéndola pasar del estado lí-
quido al sólido y congelando la célula por medio de la técnica de congelación, o
bien, sustituyéndola por otro líquido que pueda ser endurecido en ciertas condicio-
nes. Esto se conoce como el método de inclusión.
Sin embargo, estos métodos que permiten endurecer las células alteran en mo-
do considerable su organización. Por eso es necesario consolidar previamente las
estructuras por medio de una serie de operaciones que constituyen la fijación. Es
un tratamiento físico o químico efectuado sobre células vivas, que permite ciertas
manipulaciones posteriores con un mínimo de alteración en las estructuras celula-
res y mantener su morfología.
Si las preparaciones quieren conservarse de forma permanente se les llaman
preparaciones permanentes, y las que son para uso sólo del momento son las pre-
paraciones temporales.
Hay un gran número de métodos y técnicas para la observación de la gran can-
tidad de materiales biológicos. El más simple es el montaje simple en un portaob-
jetos con cubreobjetos, usando un colorante vital y observándolo al microscopio;
y uno más complejo sería, la fijación - inclusión - corte - coloración - montaje - se-
llado.
En el laboratorio se trabaja con material biológico del nivel celular, por lo que
se hace necesario el uso de algunas técnicas micrográficas para poder hacer obser-
vaciones más precisas.
11
OBJETIVO MATERIALES Y REACTIVOS
• Conocer algunas técnicas micrográficas bási- • Microscopio

cas para el laboratorio de biología. • Yogurt
• Hojas de diversas plantas
• Flores de diversas plantas
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Juego de disección
• Hojas de plantas
• Orceína aséptica
• Hematoxilina
• Alcohol etílico
• Bálsamo de Canadá
• Alas de mariposa
• Cinta adhesiva transparente
• Palillos de dientes que tengan un extremo
plano
• Metanol al 95%
PROCEDIMIENTO
Preparaciones Puedes montar de esta forma todas las

1. Montaje en seco preparaciones que requieran pequeños au-
Corta un pedacito del ala de una mariposa, mentos y tengan poco espesor.
de ser posible, que sea de las que tienen
bellos colores. Ponlo sobre el portaobjeto y 2. Montaje con agua
fíjalo con papel adhesivo transparente, ob- Limpia el portaobjetos, coloca unas gotas
serva y dibuja. Luego levanta la cinta adhe- de agua y sobre ellas una pequeña canti-
siva, en ella quedarán pegadas las escamas dad de un raspado suave del envés de una
del ala. hoja. Con cuidado deja caer el cubreobjetos
Sacude los fragmentos de la misma, vuelve procurando que no aparezcan burbujas de
a pegar el papel adhesivo al portaobjetos. aire. Éstas se pueden eliminar con la ayuda
Observa y dibuja. de la aguja de disección o levantando de
nuevo el cubreobjetos, si ellas aparecen
porque el portaobjetos tiene grasa, hay que
volverlo a lavar y hacer nuevamente la pre-
paración. Observa con los objetivos de 10X
y 40X. Dibuja.
12
PRÁCTICA 3 Las técnicas micrográficas
Observarás abundante Bacillus bulgariens,

si hubiera contaminación, hallarás estrep-
tococos. Es imprescindible utilizar el objeti-
vo de máximo aumento.
B. Tejido epitelial. Mucosa bucal

Raspa la cara interna de tu mejilla con un
palillo.
Extiende las células sobre un portaobjetos
limpio.
Fijación con metanol al 95% durante el fro-
100 X tis, espera 15 minutos. Retira el exceso de
alcohol.
Sécalo al aire (para mayor rapidez abanica
el portaobjetos).
Sumerge durante cinco minutos en orceína
acética al 2%.
Lava con agua por ambos lados del portaob-
jetos, a fin de quitar el exceso de colorante.
Seca al aire.
Observa al microscopio con el objetivo de me-
nor aumento, localiza la zona que deseas estu-
diar. Observa con el objetivo de 40X. Dibuja.
400X
3. Teñido y montaje con agua

Algunos de los colorantes que se emplean
son: azul de metileno, lugol, hematoxilina,
acetocarmín, etcétera.
A. Bacterias del yogurt

Se extiende un poco de yogurt en un por-
taobjetos con la ayuda de otro, después se
pasa por la llama del mechero rápidamen-
te. Añade azul de metileno y déjalo actuar C. Observación de granos de polen
durante cinco minutos. Lava, para eliminar Toma una flor y sacúdela sobre un vaso
el exceso de azul de metileno. Procede a químico con alcohol al 70%.
observar al microscopio con el objetivo de Esto debe hacerse 24 horas antes de reali-
10X, 40X, 100X. Dibuja. zar la experiencia.
Lava con agua, pero antes retira el alcohol
y seguidamente añádale el agua.
Coloca los granos de polen sobre un por-
taobjetos, pon el cubreobjetos. Observa y
dibuja.
D. Observación de la epidermis de una hoja

Pellizca con las pinzas de disección la epi-
dermis de una hoja. Si lo has realizado
correctamente, la epidermis arrancada pre-
13
senta un aspecto translúcido y uniforme.

Introduce en agua la epidermis de la hoja
para que recobre la posición normal.
Recorta la epidermis en pequeños rectán-
gulos.
Utiliza uno o dos para colocarlos sobre el
portaobjetos.
Agrega hematoxilina.
Déjala actuar por 10 minutos.
Lava minuciosamente con agua, quíta el ex-
ceso de colorante. Seca por debajo con pa-
pel toalla.
Vierte una gota de agua, pon el cubreobje-
tos. Observa y dibuja.
PREGUNTAS
1. ¿Por qué los cortes que se van a observar al microscopio deben tener poco espesor?
2. ¿Cuál es la función de los colorantes?
3. ¿Qué es una preparación temporal?
4. ¿Qué es una preparación permanente?
5. ¿Para qué se usa la técnica de congelación?
6. ¿Cuál es la importancia de la fijación cuando se está trabajando con alguna técnica micro-
gráfica?
14
PRÁCTICA 3 Las técnicas micrográficas
CONCLUSIONES:
15
Práctica
Lupa binocular o
4 estereomicroscopio
INTRODUCCIÓN
El esteromicroscopio amplía el campo de la experimentación visual. Su utilización

es más sencilla que la del microscopio.
Consta de dos microscopios completos, cada uno con su objetivo y ocular en los
que al no coincidir sus ejes ópticos, las imágenes formadas en los oculares son dis-
tintas, lo mismo que ocurre con la visión ocular, por lo que vemos una imagen en
tres dimensiones.
No debe confundirse este aparato óptico con los microscopios binoculares, ya
que en éstos la imagen formada en un único objetivo es desdoblada en dos imáge-
nes idénticas por un prisma situado entre el objetivo y los dos oculares.
La mayoría de las normas de cuidado, limpieza y transporte recomendadas para
el microscopio compuesto deben considerarse también al utilizar la lupa binocular.
Además debes tener en cuenta que:
Moviendo los tubos oculares se busca la distancia interpupilar adecuada para
cada observador.
El tornillo de sujeción debe estar suficientemente apretado para evitar la caída
del brazo de la lupa.
Debe colocarse en la platina una placa de contraste, de color tal, que realce la
observación.
Cuando se va a realizar una observación con la lupa binocular, lo primero que
hay que hacer es fijar el objeto a observar sobre la platina de la lupa, sujetándola
con las pinzas. Enciende la lámpara. Con el objetivo, regula la altura mediante la
rueda micrométrica o cremallera situada en ambos lados de la lupa. Así, se puede
enfocar el objeto a observar y apreciar sus características con claridad.
La lupa también dispone de un mecanismo para acomodar ambos ojos en unos
tubos, de la misma manera como se hace con unos binoculares, corrigiendo las va-
riaciones de visión del observador. Para obtener imágenes muy nítidas del objeto a
observar es básico y práctico el enfoque y el acomodo de la vista. Una vez conse-
guida la calidad de la imagen, debes observar las diferencias o los detalles.
• Estudio de las características y manejo de la • Verde de metilo

lupa binocular. • Lupa binocular
• Plato Petri
• Gotero
• Juego de disección
• Agua de charco
• Cebolla
• Hojas de algunas plantas
17
PROCEDIMIENTO
1. Identifica las partes de la lupa binocular. 1._________________________________
1 5
2._________________________________
3._________________________________
4._________________________________
6
5._________________________________
7
6._________________________________
2 8
7._________________________________
8._________________________________
9
3 9._________________________________
4
10 10._________________________________
3. Observación de las células de la epidermis

2. Observación de la epidermis de la hoja de de la cebolla
una planta Parte una cebolla a la mitad y separa la
Coloca una hoja de alguna planta sobre la membrana transparente que está en la
platina y sujétala con las pinzas. Mueve los parte interna de una de sus hojas.
tubos oculares buscando la distancia inter- Corta un trozo de ella con un bisturí y coló-
pupilar adecuada. Dibuja lo observado. cala sobre el portaobjetos.
Agrega una gota de verde de metilo. Deja
actuar por cinco minutos. Luego, lava con
agua.
Coloca el portaobjetos sobre la platina.
Observa y dibuja.
18
PRÁCTICA 4 La lupa binocular o estereomicroscopio
4. Observación de un insecto 6. Observación de organismos unicelulares

Inicia observando a simple vista un insec- Con la ayuda de un gotero coloca una gota
to. Anota todo y realiza una descripción. de agua estancada sobre un plato Petri.
Dibuja lo mejor posible. Observa con la lupa binocular.
Identifica algunos organismos. Dibuja lo
observado.
5. Observación del mismo insecto con la lupa

binocular
Coloca el insecto sobre la platina.
Mueve los tubos oculares buscando la dis-
tancia interpupilar adecuada.
Enfoca la imagen hasta que obtengas la
calidad de imagen deseada.
Dibuja los detalles que se observan.
19
PREGUNTAS
1. ¿Cuál es la distancia de trabajo de la lupa binocular en relación con la del microscopio com-
puesto? ¿Cómo ayuda esa distancia?
2. ¿Cómo es la profundidad de campo?
3. ¿Por qué no existe tornillo micrométrico?
4. Al desplazar un objeto observado, ¿en qué sentido se mueve la imagen final? La visión del
objeto ¿es por reflexión o por refracción?
5. ¿En qué parte de la lupa hay que distinguir la luz de la fuente luminosa?
6. ¿Cuáles son las tres características de la imagen final?
7. ¿Qué finalidad tiene el ocular ajustable?
8. ¿Qué combinaciones de aumentos pueden hacerse en la lupa que hay en el laboratorio?
9. Haga un cuadro comparativo entre las partes ópticas y mecánicas y el funcionamiento del
microscopio compuesto y el de la lupa binocular.
20
PRÁCTICA 4 La lupa binocular o estereomicroscopio
CONCLUSIONES:
21
Práctica
Ramas de la biología
5 y ciencias auxiliares
INTRODUCCIÓN
La ciencia encargada del estudio de los seres vivos es la Biología. A los seres vivos se
les llama también orgánicos, para poder diferenciarlos de los inertes o inorgánicos.
La Biología está íntimamente relacionada con otras ciencias que la auxilian en
su estudio, y a su vez ésta se subdivide en varios grupos que reciben el nombre de
Ramas de la Biología.

• Delimitar el campo de estudio de la biología y • Lápices de colores
su relación con otras ciencias. • Tijeras
• Goma o pegamento
23
PROCEDIMIENTO
Completa el siguiente diagrama de las ciencias que auxilian a la Biología. Anota los nombres que
faltan en las elipses y colorea.
FÍSICA
BIOQUÍMICA
BIOLOGÍA
BIOESTADÍSTICA
GEOGRAFÍA
24
PRÁCTICA 5 Ramas de la biología y ciencias auxiliares
PROCEDIMIENTO
Coloca los nombres de las Ramas de la Biología en el círculo interno. El profesor dará el nombre
de las ramas de la Biología que seleccione.
Escribe el significado de cada una en los espacios más grandes.
BIOLOGÍA
25
CONCLUSIONES:
26
Práctica
Sopa de especialidades
6 científicas
E C B A I C I R T E T S B O R
A D A I G O L O M U E N Q G O
G A I G O L O C N O P A S O F
I F G O P H O M A R A I H L T
N I O L N A G A R T T G E O A
E S L O F I I N T O O O M N L
C I O R I G L E A P L L A I M
O A R F R U T S I E O O T R O
L T U E U R K T D D G R O C L
O R L N J I O E O I I U L O O
G A Y V A C I S P A A E O D G
I U A I R T A I R E G N G N O
A I G O L O T A M R E D I E I
A D D A I G O L O I D R A C M
M I N F E C T O L O G I A O S
PROCEDIMIENTO
Localiza en la sopa de letras las siguientes especialidades científicas y profesiones:
CARDIOLOGÍA HEMATOLOGÍA ONCOLOGÍA

CIRUGÍA INFECTOLOGÍA ORTOPEDIA
DERMATOLOGÍA NEFROLOGÍA PATOLOGÍA
ENDOCRINÓLOGO NEUMOLOGÍA PODIATRA
FISIATRA NEUROLOGÍA UROLOGÍA
GERIATRÍA OBSTETRICIA
GINECOLOGÍA OFTALMÓLOGO
27
CONCLUSIONES:
28
Práctica
Características
7 de los seres vivos
INTRODUCCIÓN
No existe ninguna definición sencilla de la vida. No es un concepto abstracto, puesto

que no existe vida sino seres vivos. Para diferenciar a éstos de los objetos inanimados
se debe recurrir a un conjunto de características que les son particulares, como que
sus componentes estén organizados simultáneamente en los niveles molecular, ce-
lular, organísmico y poblacional, presentar metabolismo (la habilidad para tomar la
materia y la energía del medio para transformarlas y satisfacer sus necesidades),
responder a estímulos (irritabilidad), tener movimiento, reproducirse, crecer y de-
sarrollarse, adaptarse y evolucionar.
Todas estas funciones son comunes a todos los organismos; en ocasiones, al-
gunos materiales o compuestos presentan algunas de estas características, por lo
cual se debe diferenciar con la mayor precisión posible si todas las características
mencionadas se encuentran presentes.
• Conocer, a través de la comparación de los • Cuaderno de notas

sistemas vivos e inertes, las características de • 15 semillas de lentejas
los seres vivos, para comprender el objeto de es- • 3 agujas de disección o espátulas
tudio de la biología. • Agua
• 1 plato de plástico
• 1 g de cloruro de hierro III
• Algodón
• 1 g de cloruro de cobalto
• 1 frasco de vidrio o un vaso de precipitados
• 1 g de sulfato ferroso
• 1 ml de solución acuosa de silicato de sodio
(solución coloidal)
• Portaobjetos
• Microscopio óptico
• Cubreobjetos
• Navaja o bisturí
PROCEDIMIENTO
Desarrollo de plántulas millas separadas e insértalas firmemente

1. Coloca el algodón sobre el plato y satúra- dentro del algodón.
lo con agua, posteriormente coloca las se-
29
2. Mantenlas durante 10 días cerca de la luz, 7. Con ayuda de una aguja de disección, agre-
vigilando que el algodón siempre esté hú- ga cuatro cristales de cloruro de hierro III
medo. y observa lo que sucede, a continuación
3. Realiza observaciones cada tercer día y re- agrega cuatro cristales de cloruro de co-
gístralas en el cuadro 1, hasta que las plán- balto y posteriormente cuatro de sulfato
tulas se hayan desarrollado. ferroso, registrando tus observaciones en
4. Por último, ya en el laboratorio, coloca las el cuadro 2.
plántulas junto a una ventana durante 30 8. Evita movimientos bruscos del frasco.
minutos, anota y dibuja lo que sucede. 9. Gira el frasco al lado contrario de donde
5. Realiza un corte del tallo de la planta, co- le dé la luz, espera unos minutos y anota
lócalo en el portaobjetos y obsérvalo con y dibuja lo que sucede.
el microscopio. 10. Toma una muestra de los cristales y coló-
cala en un portaobjetos para observarla
Jardín químico con el microscopio.
6. En el frasco de vidrio o en un vaso de pre-
cipitados, vierte 100 ml de la solución coloi-
dal y colócala junto a una ventana.
Cuadro 1
Observaciones
Día
1
10
Cuadro 2
Observaciones
Cloruro de hierro III
Cloruro de cobalto
Sulfato ferroso
30
PRÁCTICA 7 Características de los seres vivos
PREGUNTAS
1. ¿Qué características presentan en común los datos de los cuadros 1 y 2?
2. ¿Cuál es la diferencia que se da en el elemento común entre el sistema vivo y el inerte?
3. Con respecto a la reacción a la luz, ¿ésta es la misma para ambos sistemas?
4. Con respecto a las observaciones en los microscopios, ¿cuál estructura corresponde de ma-
nera típica a los seres vivos?
Bibliografía para consultar
Alexander, P. et al., Biología, Prentice-Hall, México, 1992.

Audesirk, T. et al., Biología, la vida en la tierra, Prentice-Hall, México, 2003.
Cervantes, M. y M. Hernández, Biología general, Publicaciones Cultural, México, 1999.
CNEB, Biología. Unidad diversidad y continuidad de los seres vivos, CECSA, México.
Gaviño, G. et al., Técnicas biológicas selectas de laboratorio y de campo, Limusa, México, 2a Ed. 2001.
Nelson, E., Principios de biología, Limusa, México, 2002.
Villee, C. et al., Biología, McGraw-Hill, México, 1996.
31
CONCLUSIONES:
32
Práctica
Adaptaciones de los
8 seres vivos
INTRODUCCIÓN
Las adaptaciones son estructuras, procesos fisiológicos o conductas que ayudan a

la supervivencia y la reproducción en un ambiente dado. Este ambiente no sólo
comprende factores físicos, sino, también, los demás organismos con los que el ser
vivo en estudio interactúa.
OBJETIVO
• Reconocer las adaptaciones que presentan

los organismos que les permiten incrementar
las posibilidades de supervivencia y reproduc-
ción.
PREGUNTAS
1. Adaptaciones para conseguir alimentos

Para saber si alguna parte del cuerpo es una adaptación, es necesario saber en qué medio habi-
ta el ser vivo, qué come y qué procedimientos realiza para hacerlo. En los siguientes esquemas
de cráneo observa e identifica las partes que le sirven para conseguir su alimento.
• Señala con una cruz el sitio donde se localiza la adaptación.
• ¿Por qué crees que hay una adaptación?
• ¿Cuáles son los seres vivos representados en estos esquemas?
33
2. Adaptaciones al calor
Al realizar ejercicio físico u otra actividad la temperatura del cuerpo se eleva.
• ¿Cómo se manifiesta en nuestro cuerpo esta sensación de calor?
• ¿Cuáles son los órganos que permiten que nuestro cuerpo se mantenga fresco?
• ¿Por qué experimentamos esa sensación de calor cuando hacemos ejercicio?
3. Adaptaciones en los vegetales

Los vegetales han desarrollado estructuras que facilitan su conservación y les sirven para
protegerse o adaptarse al clima. Observa los esquemas y responde lo que se te pide.
• ¿Cuál es la función de las espinas de una planta de rosal?
• ¿Qué tiene el girasol sobre la superficie de la hoja y para qué le sirve?
• ¿Cuáles son las adaptaciones que desarrollan los cactus y cuál es su función?
34
PRÁCTICA 8 Adaptaciones de los seres vivos
4. Adaptaciones en los animales

De acuerdo con la ilustración, señala los órganos que le permiten a cada animal adaptarse a su
medio y coloréalos.
35
CONCLUSIONES:
36
Práctica
Cómo empezó la vida:
9 creencias y teorías
OBJETIVO
• Discutir de manera crítica las teorías que apli-

can el origen de la vida.
PROCEDIMIENTO
1. Analiza la siguiente lectura e ilustra cada una de las creencias y teorías.

2. Contesta las preguntas.
Cómo empezó la vida: cantidades pequeñas de materia orgánica, lo
creencias y teorías cual puede ayudar a explicar la forma como
entraron a los océanos primitivos de la Tierra
Cómo se originó la vida en la Tierra es una de las moléculas orgánicas que son consideradas
las preguntas más fascinantes de la biología y necesarias para la formación de las células
constituye un gran reto. Se han propuesto mu- vivas.
chas ideas, hipótesis y teorías, pero el miste- La sopa primordial. La versión más am-
rio aún no está resuelto. pliamente aceptada entre los científicos es
Orígenes divinos. Es común que en la his- que la vida surgió por medio de procesos na-
toria registrada de las culturas humanas, exis- turales. Esta teoría propone que los océanos
ta la creencia de que la vida en la Tierra no primitivos de la Tierra fueron una sopa pri-
surgió espontáneamente, sino que fue insu- mordial, llena de moléculas orgánicas, y que la
flada por un creador. Las principales religio- atmósfera contenía nitrógeno, metano, y amo-
nes actuales enseñan que un ser superior niaco, pero no oxígeno. La energía proveniente
creó la vida. Muchas personas encuentran im- del Sol, los volcanes y los relámpagos impul-
posible creer que la vida pudiera surgir sin la saron las reacciones químicas que combinaron
intervención de fuerzas más allá del entendi- estas moléculas y gases en aminoácidos, lípi-
miento humano. La creación divina es más dos y otras moléculas orgánicas complejas,
una creencia que una teoría científica, porque que se encuentran en las células vivas. Sin
es aceptada con base en la fe. embargo, hay puntos débiles en esta teoría.
Origen extraterrestre. Esta teoría sugiere De acuerdo con el registro fósil, la vida debió
que la vida no empezó del todo en la Tierra, desarrollarse más rápido de lo que supone
sino que fue traída por meteoritos (trozos de ro- esta teoría, y algunos científicos sospechan
cas transportados por el espacio que quedan que la atmósfera primitiva pudo no haber con-
atrapados por la fuerza gravitacional de la Tie- tenido amoníaco ni metano.
rra. Probablemente, son los restos despeda- La teoría de la burbuja. A manera de sus-
zados de cometas.) Los meteoritos contienen titución, esta teoría postula que las reacciones
37
químicas de la sopa primordial se desarrolla- cían. De la misma manera, vieron que las mito-
ron dentro de pequeñas burbujas de lípidos condrias y las bacterias también tenían apa-
que fueron creadas por acción del viento, las riencia similar.
olas y la lluvia. Hay evidencia de que el metano Estas observaciones clave llevaron a la hi-
y el amoníaco pudieron estar presentes den- pótesis del endosimbionte. La hipótesis plan-
tro de estas burbujas de lípidos. Cuando las tea que los eucariotas evolucionaron a través
moléculas que reaccionan se mantienen cerca de relaciones simbióticas entre procariotas
en un espacio cerrado, las reacciones quími- primitivos.
cas se llevan a cabo con mayor rapidez que
cuando las moléculas están en capacidad de Evolución de células animales
alejarse. y vegetales por endosimbiosis
Un punto importante que se aplica a ambas Origen de la hipótesis del endosimbionte. En
teorías científicas descritas arriba, es que las 1962, los científicos descubrieron ADN en los
proteínas, los lípidos y otras moléculas orgáni- cloroplastos. Este descubrimiento condujo a la
cas grandes tienden a amontonarse para for- bióloga norteamericana Lynn Margulis a desa-
mar esferas pequeñas. Esta tendencia puede rrollar la hipótesis del endosimbionte. A partir de
representar el primer paso para la organiza- entonces, ella ha estado recogiendo eviden-
ción de moléculas complejas en estructuras cias que respalden la hipótesis. Otras observa-
que nosotros llamamos células: las unidades ciones incluyen el hecho de que los cloroplastos
básicas de la vida. y las mitocondrias tienen sus propios ribosomas,
La hipótesis del endosimbionte y crecen y se reproducen de forma independien-
te de la célula en la que se encuentran, y que las
Hace muchos años, los científicos notaron que células no tienen medios para fabricar ni clo-
las cianobacterias y los cloroplastos se pare- roplastos ni mitocondrias.
Evidencia estructural. Cómo desarrollaron
Evolución de células animales y vegetales por una relación simbiótica las cianobacterias y
endosimbiosis las bacterias, y cómo empezaron a funcionar
como organelos celulares, es materia de am-
plia especulación científica. Sin embargo, la
evidencia estructural que ha sido recopilada
indica que los ancestros de las mitocondrias y
los cloroplastos fueron una vez procariotas de
vida libre. Por ejemplo, las mitocondrias y las
bacterias pueden reproducirse a sí mismas,
poseen ácidos nucleicos similares, tienen aproxi-
madamente el mismo tamaño y la misma forma
y hacen síntesis de proteínas en ribosomas.
Los cloroplastos y las cianobacterias también
comparten características importantes, de las
cuales la principal es la capacidad de llevar a
cabo la fotosíntesis.
38
PRÁCTICA 9 Cómo empezó la vida: creencias y teorías
PREGUNTAS
1. Confecciona un cuadro para conocer las fortalezas y debilidades de la teoría de la sopa pri-
mordial, la teoría de la burbuja y la teoría del origen extraterrestre.
2. ¿De qué manera se apoyan entre sí las tres teorías?
3. ¿Crees que sus debilidades tienden a apoyar la creencia de la formación de la vida por me-
dios divinos?
4. Hoy en día algunos procariotas viven en estrecha asociación con eucariotas. ¿Puede usarse
este hecho como evidencia para la hipótesis del endosimbionte? Explica tu respuesta.
39
CONCLUSIONES:
40
Práctica
Teorías sobre el origen
10 de la vida
INTRODUCCIÓN
No se sabe cuál fue la primera forma de vida. Lo único que se puede hacer es for-
mular una suposición coherente acerca de sus características. Se plantea que la pri-
mera forma de vida fue el resultado de un conjunto de reacciones que sufrieron los
compuestos inorgánicos y que estos permitieron la formación de la materia viva,
evolucionando hasta formar a los organismos actuales.
• Interpretar algunas teorías sobre el origen de • Plátano maduro

la vida. • Frascos con tapa (2)
• Etiquetas engomadas
PROCEDIMIENTO
A. Comprobación de lo erróneo de la Teoría de la Generación Espontánea.

1. Esteriliza los frascos (con agua hervida). 5. Observa lo que pasa en ambos frascos
2. Etiqueta los frascos, anotándole los nú- durante cinco días.
meros 1 y 2. 6. Registra tus observaciones diariamente,
3. Coloca la mitad del plátano maduro en el en el cuadro.
frasco número 1 y déjalo destapado.
4. La otra mitad del plátano maduro colóca-
la en el frasco número 2 y tápalo hermé-
ticamente.
41
Día Frasco 1 Frasco 2
B. Escribe las aportaciones de los siguientes investigadores en relación con el origen de los
seres vivos:
1. Lázaro Spallanzani
2. Francisco Redi
3. Luis Pasteur
4. Alexis Ivanovich Oparin
5. Stanley L. Miller
42
PRÁCTICA 10 Teorías sobre el origen de la vida
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son las diferencias que observaste en los frascos?
2. ¿Por qué en el frasco número 2 no hay presencia de organismos vivos?
3. ¿De dónde provinieron los organismos vivos del frasco número 1?
4. Analiza y concluye. ¿Es acertada la Teoría de la Generación Espontánea? Explica tu respuesta.
5. Con base en los conocimientos adquiridos, ¿cuál de las teorías acerca del origen de los seres
vivos consideras más acertada?
6. Explícala.
43
CONCLUSIONES:
44
Práctica
La biogénesis
11
INTRODUCCIÓN
Los estudios científicos con microorganismos establecieron la biogénesis como una

explicación de la forma como se producen los seres vivos. Ella sostiene que los
seres vivos proceden de otros seres vivos.
• Demostrar que todo ser vivo proviene de otro • Caldo de res

ser vivo. • Papel filtro
• Cuatro tubos de ensayo
• Mechero
• Algodón
• Vaso químico
• Varilla agitadora
• Cinta adhesiva
• Tapón de caucho
PROCEDIMIENTO
1. Calienta uno de los extremos de los tubos 4. Tapa el primer tubo con un algodón y el
y tápalos. segundo con papel filtro. Cierra el extremo
2. Calienta agua en el vaso químico y agrega del tercero con un tapón de caucho y al
el caldo de res, agita con la varilla. cuarto no le hagas nada, sólo déjalo abier-
3. Agrega el caldo de cultivo en partes igua- to.
les a los tubos y numéralos del uno al cua- 5. Coloca los tubos en una gradilla y déjalos
tro. en un lugar fresco por ocho días.
45
Obsérvalos cada día y registra los resulta-

dos.
_____________________________________
6. Después de los ocho días, toma una gota
de cada tubo y obsérvala en el microsco-
pio. Anota las observaciones.
PREGUNTAS
1. ¿Qué es la biogénesis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué cambios observaste en los tubos de ensayo durante el experimento? ¿Cuál de los tubos
presentó primero un cambio de colocación?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Se apreciaron cambios en todos los tubos? ¿En cuales?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la unidad básica de que están constituidos los seres vivos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué científicos explicaron la biogénesis? Explica.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
46
PRÁCTICA 11 La biogénesis
CONCLUSIONES:
47
Práctica
Método científico
12
INTRODUCCIÓN
El método científico es la base de la investigación científica. Es un conjunto de co-

nocimientos organizados y ordenados lógicamente que conducen al descubrimiento
de la verdad de los fenómenos científicos. Consta de cuatro operaciones básicas in-
terrelacionadas: observación, experimentación, hipótesis y conclusión.
• Diferenciar el conocimiento empírico del • Una rosa

conocimiento científico. • Estampa con una rosa
PREGUNTAS
A. Compara el conocimiento empírico con el conocimiento científico.
1. Observa la figura de la rosa y anota las características que se te solicitan.
UÍ
Color de la rosa ________________________________________ AQ
E
GU
Olor de la rosa ________________________________________

PE
Tamaño de la rosa ________________________________________
¿Qué conocimiento te proporcionó esta operación?
2. Observa la planta del rosal y contesta lo que se te solicita
Color de la rosa ________________________________________
Olor de la rosa ________________________________________
Tamaño de la rosa ________________________________________
49
3. El resultado obtenido mediante este procedimiento es un ejemplo ¿De qué tipo de conocimiento?
4. Anota las diferencias que encontraste entre el análisis de un esquema y un ejemplar real.
5. ¿Qué conocimiento empírico (esquema) o científico (planta), es más importante en nuestra

ciencia?
6. ¿Por qué?
MATERIALES Y REACTIVOS
• Matraz Erlenmeyer
• Tapón de hule
• Tubo de vidrio
• Tubo de hule
• Vaso de precipitados
• Agua
• Alka Seltzer o Sal Andrews
• Agua de cal
B. Elabora una hipótesis e identifica los pasos del método científico.
AL
SE KA
LT
ZE
R
agua de cal
matraz Erlenmeyer vaso de precipitados
50
PRÁCTICA 12 Método científico
1. Coloca dentro de un matraz Erlenmeyer la 7. ¿Qué sucede?

mitad de una pastilla de Alka Seltzer solu-
ble y agrega 15 mililitros de agua.
2. Cubre la boca del matraz inmediatamente
con el tapón que tenga un tubo de cristal in-
sertado.
3. Introduce en el extremo del tubo de cristal
el tubo de hule, y conecta el otro tubo de
cristal (de desprendimiento) en el vaso de
precipitados que contiene agua simple. 8. El resultado de este experimento es tu
4. ¿Qué sucede en el vaso de precipitados? segunda hipótesis. Escríbela.
5. El resultado del experimento es tu primera

hipótesis. Escríbela.
9. ¿Qué diferencia encuentras en las reac-
ciones observadas en el vaso con agua
simple y en el que contiene agua de cal?
6. Repite el procedimiento 1 y 2 e introduce 10. Compara si tu experimento funcionó de

el extremo del tubo de desprendimiento la misma manera que el realizado por los
en el vaso de precipitados que contiene demás grupos del laboratorio.
150 ml agua de cal.
51
11. Escribe tu hipótesis final. 12. Anota los pasos del método científico
que hayas empleado.
1.
2.
3.
4.
5.
CONCLUSIONES:
52
Práctica
La bibliografía
13
INTRODUCCIÓN
Inmediatamente después de que tu profesor(a) te asigne el tema de investigación,

acércate a la biblioteca para buscar la bibliografía que utilizarás.
La bibliografía se refiere la descripción de un libro o lista de libros utilizados o
consultados para la realización de un trabajo y que se incluye en orden alfabético
al final de la obra.
Los elementos que componen la bibliografía de un libro son:
• Autor(es).
• Título de la obra.
• Año de publicación.
• Número de edición.
• Editorial.
• Lugar publicación.
• Total de páginas.
Los elementos que componen la bibliografía de una revista son:
• Autor(es).
• Título del artículo (entre comillas).
• Nombre de la revista (subrayado).
• Lugar de publicación.
• Volumen y número.
• Fecha de publicación.
• Paginación.
La bibliografía debe aparecer en forma alfabética tomando como referencia el ape-
llido del primer autor o segundo autor en el caso que sean dos o más.
• Ofrecer algunas directrices para la elabora- • Libros

ción y presentación de referencias bibliográfi- • Revistas
cas que pueden ser necesarias para utilizarlas • Material extraído de Internet
en trabajos de estudio o investigación.
53
PROCEDIMIENTO
1. Elabora y presenta cinco bibliografías de los libros seleccionados.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
2. Elabora y presenta cinco bibliografías de las revistas seleccionadas.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
3. Enlista cinco direcciones del material extraído de Internet.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
54
PRÁCTICA 13 La bibliografía
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son los elementos que integran la bibliografía de un libro?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuáles son los elementos que integran la bibliografía de una revista?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué importancia tiene la investigación bibliográfica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
55
Práctica
Los “cómics”
14
INTRODUCCIÓN
Hacemos una diferencia entre caricatura y cómic: la primera es una manera de di-
bujar un estilo; el segundo es un medio de comunicación que a menudo se sirve de la
caricatura. La definición no enumera géneros ni tipos de materias, ni estilos de pro-
sa o poesía, nada dice sobre papel, tinta, imprenta, pluma, cartulinas, lápices, etcé-
tera, no descarta material ni clases de herramientas, no hace mención de blanco y
negro o color, exageración de anatomía o estilo realista o cómico.
En resumen, la diferencia entre ellos consiste en que una caricatura es una vi-
ñeta aislada donde no existe una secuencia y se refiere sólo a una manera de dibu-
jar; en cambio, el cómic es un medio de comunicación que en algunas ocasiones uti-
liza la caricatura.
Cómic: Ilustraciones y otras imágenes yuxtapuestas en secuencia deliberada,
con el propósito de transmitir información y obtener una respuesta estética del lector.
• Representar temas de interés biológico a través • Tema de interés

de los cómics. • Lápiz
• Lápices de colores
Creando un personaje: Paso 1:

Aquí te daremos en cinco pasos una muestra de Dibuja un círculo y divídelo en cuatro partes,
cómo crear un personaje básico para tus cómic: como si fuese una torta.
57
Paso 2: Paso 4:
Dibuja dentro del círculo los rasgos faciales (ojos, Para agregar volumen dibujaremos una cara en
nariz, boca, etcétera.) una esfera. Para esto, las líneas divisorias se ha-
cen curvas, lo dibujamos de tal manera que don-
de éstas se cruzan, se dibuja la nariz y luego
agregamos el resto de los elementos. Practica
con diferentes expresiones.
Paso 3:
Si los dibujas en la parte inferior, la cara parece
mirar hacia abajo.
Si los pones en la parte superior, parece mirar
hacia arriba. De igual forma, si los pones hacia la
izquierda o la derecha, la cara parece mirar a los
respectivos costados.
Paso 5:
Ahora, entinta sobre el dibujo a lápiz (las líneas
divisorias no se entintan). Espera que se seque
y borra el lápiz con la goma. Si le añades pelo,
ya tienes la cara terminada.
IMAGINEMOS LA SIGUIENTE HISTORIA
“A un joven y a su novia,
mientras pasean, se les apa-
recen unos extraterrestres.
Éstos destruyen la ciudad y Para determinar cuántas páginas ocuparemos
ponen a la chica en peligro. en la historia, haremos el siguiente cuadro:
El protagonista se transfor-
ma, vence a los extraterres-
tres y rescata a su novia.” Páginas Contenido
1a3 El protagonista pasea con su novia.
4a5 Viene un ovni.
6a9 Del ovni salen unos extraterrestres.
10 a 16 En una pelea los extraterrestres
destruyen la ciudad.
17 La chica está en peligro.
18 a 19 El protagonista se transforma.
20 a 29 Lucha con los extraterrestres.
30 Final feliz.
58
PRÁCTICA 14 Los “cómics”
Hay dos puntos esenciales que deben ser tomados en cuenta: primero, la Técnica Plástica que
se usa para plasmar la historia y, segundo, el Lenguaje Narrativo. Ambos son extremadamente
difíciles de dominar, por esto creo que la mejor manera de practicarlos es realizando muchas his-
torias cortas. Cuando uno comienza en esto, tiende a dibujar historias eternas que dejan al Se-
ñor de los Anillos como un simple panfleto. Error, lo mejor es hacer una serie de historias cortas
con un comienzo, desarrollo, clímax y desenlace; es la única manera de comenzar a entender el
mecanismo del cómic. Experimenta mucho hasta que por fin encuentres el estilo y el lenguaje
que te queden más cómodos.
En cuanto al lenguaje narrativo, el tema es extenso y complejo, pero de todos modos creo que
puedo aclarar algunos puntos esenciales.
1. El Mensaje debe ser claro. Aunque parezca tonto decirlo, lo esencial es que la idea que tú
quieres comunicar (por más compleja que sea tu historia) se entienda. Por esto mi estilo es
cada vez menos barroco y, al contrario, me he ido simplificando mucho más.
2. Dominar el ritmo. Este punto es lo más difícil en la creación de un cómic. El ritmo hace que
tu historia sea lo que es: si tu historia es de terror lo recomendable es que el ritmo sea lento
y tenso, que cree una atmósfera determinada. Si, al contrario, tu historia es de acción, lo co-
rrecto es que uses un ritmo rápido que cree dinamismo en la lectura, etcétera.
Para manejar este factor es necesario saber aplicar el “salto” entre viñetas, el uso del diálogo y
el texto descriptivo, el impacto visual de la viñeta en sí y… bueno, podría seguir enumerando,
pero el asunto es complejo y varía con las diferentes culturas. El Manga tiene un ritmo diferente
al del cómic estadounidense y éste a su vez es diferente al del cómic europeo. Si te interesa es-
te asunto te recomiendo la lectura de los siguientes libros de dos grandes autores:
1. ¿Cómo se hace un cómic? de Scott Mc Cloud (un libro extraordinario que será de interés
para cualquier persona que se interese en entender cómo funciona nuestra mente ante la
avalancha visual que hoy en día nos acorrala).
2. Cómic el Arte Secuencial de Will Eisner, maestro de maestros.
El Boceto es como un mapa de lo que tú plasmarás en tu página de cómic, es la etapa más entre-
tenida de la creación de una historieta, es el momento en que estableces la disposición de las vi-
ñetas y las secuencias entre éstas para que favorezcan la lectura de la página.
Para esto tienes que disponer tu página con el conocido sistema de lectura en z, es decir, la
atención debe ser dirigida de izquierda a derecha, luego bajar a la próxima secuencia de viñetas
y comenzar nuevamente por el extremo izquierdo; y así continuar hasta que el foco de atención
abandone la página por el extremo inferior derecho de la hoja. A esta manera de llevar la aten-
ción del lector se le llama El Recorrido Visual. Para controlar este recorrido se utilizan diversos
elementos de la página como la forma de las viñetas, la disposición de los globos de diálogos o
los textos en off ; también la disposición de los elementos dentro de las viñetas (ángulos de cá-
mara, masas en movimiento, dirección de mirada, líneas cinéticas, etcétera) puede ayudar a crear
un recorrido más claro.
El trazado a lápiz corresponde a la forma definitiva que tendrá el trabajo. Hoy en día está de
moda realizar un dibujo muy fino y detallado, esto se debe a que comúnmente en el cómic esta-
dounidense el trabajo a lápiz y el entintado son realizados por artistas diferentes, por eso la úni-
ca manera de que el arte de un dibujante destaque plenamente es realizando un excelente dibu-
jo a lápiz.
59
En el original que aquí puedes ver notarás que casi todo el diseño del boceto permaneció hasta
la etapa de entintado. Digo “casi”, porque siempre es posible hacer algunas modificaciones al tra-
bajo final, sobre todo si se trabaja con un editor.
Es muy común que las áreas de sombras extensas no se sombreen con el lápiz, sólo son mar-
cadas con pequeñas equis (x). El entintador sabe que eso significa que debe cubrir el área con
tinta.
Se puede trabajar con un portaminas 0.5 para el detalle y con un 0.9 para el visitado. También
se usan minas b y hb. En cuanto al papel, puede servir prácticamente cualquiera que soporte el
entintado, pero lo ideal es que sea de superficie lisa para que el lápiz y la pluma corran con faci-
lidad. El porte ideal de una plancha, para mí, es de 4028 cm, aproximadamente.
Un punto importante de esta etapa es el rotulado o el escribir los textos en los globos. Actual-
mente, por lo menos en Estados Unidos, los textos y los globos de diálogo son agregados digi-
talmente al trabajo final, pero se puede hacer una buena rotulación a mano.
Lo importante de este asunto es el diseño de las viñetas. Durante el dibujo a lápiz se debe de-
jar el suficiente espacio libre de información para colocar los globos de diálogos y las cajas de
texto en off.
Aquí, nuevamente, las posibilidades son infinitas. Se recomienda por el estilo de entintado ba-
sado en el dibujante americano Mike Mignola y en menor medida en el trabajo de Frank Miller.
La principal misión del entintado es dar volumen a los elementos, crear efectos de profundi-
dad de campo y proporcionar detalles a la composición, pero principalmente el entintado tiene
que definir qué es qué en la página.
Los grandes maestros ocupaban generalmente pinceles y plumas para llevar a cabo esta tarea.
Estas dos herramientas son, por mucho, las más difíciles de ocupar con eficacia. Hoy en día algu-
nos artistas usan plumones biselados para hacer el trabajo, lo cual no es recomendable porque
están hechos a base de alcohol, y esto hace que el trabajo final se desvanezca con el tiempo. Por
esta razón es mejor gastar un poco más de plata y comprarse una buena tinta china.
Se debe usar una pluma fina para delinear los detalles y pinceles de diferentes grosores y cor-
tes para cubrir las zonas de sombra; también se debe usar tiralíneas de diferentes grosores para
delinear contornos y rotular.
Lo ideal es entintar la página de una sola vez y evitar correcciones o pegar viñetas sobre al-
guna que te quedo un poco fuera.
60
PRÁCTICA 14 Los “cómics”
Bueno, ¿qué es el volumen? El volumen es lo que nos va a permitir convertir una imagen plana
en otra en tres dimensiones. Vamos a darle profundidad a nuestros dibujos tan sólo con un par
de líneas gruesas superpuestas.
Por supuesto que el efecto de volumen, perspectiva y 3D puede aplicarse con infinitud de téc-
nicas, pero creo que por el momento, con que conozcas sólo una ya es más que suficiente, que
esto se está extendiendo demasiado.
Veamos el siguiente dibujo:
Observa cómo la cabeza del dragón se encuentra en primer plano, el guerrero en segundo y los
árboles en tercer lugar. Fíjate también en el grosor de las líneas. Una línea gruesa provoca un
efecto de acercamiento. Una línea muy fina, todo lo contrario, de lejanía.
61
CONCLUSIONES:
62
Práctica
Los compuestos
15 orgánicos
INTRODUCCIÓN
La mayoría de los compuestos que se encuentran en la célula son orgánicos, esto sig-
nifica que contienen el elemento carbono. En su mayoría, los compuestos orgánicos
de los sistemas vivientes se pueden colocar en uno de los siguientes grupos: carbohi-
dratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. En esta actividad realizarás pruebas para
identificar la presencia de las moléculas orgánicas en los alimentos.

• Identificar la presencia de carbono en los car- • Crisoles
bohidratos. • Trípodes
• Usar pruebas químicas para detectar la pre- • Mecheros Bunsen
sencia de algunas moléculas orgánicas en los • Tubos de ensayo
alimentos. • Tenazas
• Almidón al 1%
• Gelatina al 1%
• Papel de envolver
• Solución Benedict
• Reactivo de Biuret
• Miel para bebé
• Aceite vegetal o manteca
• Lugol o yodo
• Clara de huevo diluida
• Granos de maíz
• Sudan III
63
PROCEDIMIENTO
PARTE A. ¿Contienen carbono los carbohidratos?
Los azúcares y los almidones son ejemplo de carbohidratos. Si alguna vez has quemado una papa
(almidón) habrás notado que se pone negra. El responsable de este color es el carbono que posee
el almidón. En esta actividad determinarás si los cristales de azúcar también poseen carbono.
Coloca una pequeña cantidad de cristales de azúcar en un crisol. Luego pon el crisol en un trí-
pode y calienta con el mechero Bunsen. Observa el azúcar a medida que lo calientas.
¿Qué le pasa a los cristales de azúcar? ___________________________________________________
_____________________________________________________
Sujeta un tubo de ensayo con unas tenazas y colócalo invertido sobre el crisol. Deja que el tubo
de ensayo se enfríe en esa posición. _____________________________________________________
¿Qué observas? _______________________________________________________________________
¿Qué otra sustancia consideras que estaba presente en el vapor? ___________________________
Continúa calentando el crisol hasta que observes un residuo negro en el fondo. ______________
¿Qué crees que sea esta sustancia? _____________________________________________________
¿Qué le sucedió a los átomos de hidrógeno y de oxígeno que estaban presentes en la molécula de
azúcar? ______________________________________________________________________________
¿Qué tipo de cambio ocurrió en el azúcar? _______________________________________________
¿Hubo algún cambio de color? _________________________________________________________
Explica tu respuesta. __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
PARTE B. Prueba para determinar la presencia de moléculas orgánicas.

Hay una serie de pruebas químicas que sirven para determinar la presencia de moléculas de car-
bohidratos (azúcar, almidón), grasas y proteínas en una sustancia.
Prueba para azúcares simples
Toma dos tubos de ensayo marcados. En el tubo 1 coloca cinco gotas de agua y en el tubo 2, cin-
co gotas de la miel para bebé. Agrega 1 ml de solución Benedict a cada uno de los dos tubos.
¿Qué color aparece en los tubos? _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Calienta los tubos colocándolos a baño María por unos cinco minutos. Observa el cambio de color.
64
PRÁCTICA 15 Los compuestos orgánicos
¿Qué cambios de color hubo en el tubo 1? _______________________________________________

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Cuál es la coloración final del tubo 2? __________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Este color indica la presencia de azúcares simples reductores. Este resultado indica una prueba
positiva.
¿Cuál es el propósito del tubo 1 cuyo resultado indica una prueba negativa?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
65
Prueba para almidón

Toma dos tubos de ensayo marcados. Coloca cinco gotas de agua en el tubo 1 y cinco gotas de
solución de almidón al 1% en el tubo 2. Agrega dos gotas de lugol a cada uno de los tubos.
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Qué cambios de color hubo en el tubo2? _______________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Lo que observaste en el tubo 2 es una prueba positiva para almidón.
Dibuja
Prueba para grasas y aceites

Riega dos gotas de aceite en un pedazo de papel para envolver carnes. Sosténlo contra la luz.
¿Observas una “mancha de grasa” translúcida en el papel?_________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
66
En otro papel para envolver carnes riega dos gotas de agua.

Déjalo secar por un rato y luego compara las dos manchas _________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Hay otra prueba que es más exacta. Coloca aproximadamente 1 cc de una sustancia que va a ser
probada en un tubo de ensayo seco y agrega 10 gotas de Sudan III. En otro tubo vierte 1 cc de
agua y también agrega 10 gotas de Sudan III. Deja reposar los tubos por unos 10 minutos.
Examina y describe los resultados _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
Pruebas para proteínas

Toma dos tubos de ensayo marcados con 1 y 2. Coloca 20 gotas de agua en el tubo 1 y 20 gotas
de gelatina al 1% y clara de huevo diluida en el tubo 2. Agrega dos gotas de reactivo de Biuret a
cada uno de los tubos.
NOTA:
Ten cuidado al usar el reactivo de Biuret porque te puede quemar la piel o la ropa.
¿Qué cambios de color ocurrieron en el tubo 1? __________________________________________
__________________________________________________________________________________
67
¿Qué cambios de color ocurrieron en el tubo 2? __________________________________________

_____________________________________________________________________________________
La solución de gelatina es una proteína, ¿qué cambios de color en el reactivo de Biuret indican la
presencia de proteínas? ________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja
Completa el siguiente cuadro
Compuesto Reactivo Resultado
Almidón
Azúcar (miel)
Aceite
Proteína (huevos)
Pruebas utilizando granos de maíz

Las pruebas anteriores para almidón, aceites y proteínas pueden repetirse utilizando granos de
maíz que han estado en agua por 24 horas aproximadamente y luego cortados longitudinalmente.
68
¿Qué áreas del grano de maíz muestran la presencia de almidón? __________________________

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
¿Qué áreas del grano de maíz muestran la presencia de proteínas?

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Dibuja un grano de maíz y con lápices de colores muestra las áreas en las que se observaron re-
sultados positivos de las pruebas.
Una vez terminada la prueba lava todos los utensilios de vidrio.
69
PREGUNTAS
1. ¿Qué prueba utilizarías para determinar la presencia de carbono en un compuesto orgánico?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la composición de un azúcar reductor?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Hay algún cambio de color cuando se calienta el azúcar?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Explica tu respuesta___________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿De qué color se pone el yodo cuando se agrega al almidón?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Qué indicador reacciona cambiando de azul a chocolate o naranja cuando se calienta en pre-
sencia de ciertos azúcares?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cómo reacciona el reactivo de Biuret con una proteína?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Por qué el Sudan III tiñe las grasas y no el agua?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
70
CONCLUSIONES:
71
Práctica
Crucigrama de las
16 moléculas biológicas
PROCEDIMIENTO
Completa el siguiente crucigrama sobre las moléculas biológicas
1
8 9
10
11
12
13
Verticales Horizontales
1. Unidad estructural de las proteínas. Contie- 4. Compuestos orgánicos aceitosos, no solu-
ne un grupo amino (NH2) y un grupo carbo- bles en agua.
xilo (COOH). 7. Sustancias que al mezclarse con agua con-
2. Forman parte de la masa de un organismo, tienen mayor cantidad de iones de H+.
pero en pequeñas cantidades. 9. Constituyentes estructurales de las células.
3. Compuestos orgánicos que sirve ncomo 10. Unión de aminoácidos mediante enlaces
fuente de energía para los seres vivos. peptídicos.
5. Catalizadores del mundo vivo. 11. Tiene igual número de protones y electro-
6. Fabricación de moléculas orgánicas por los nes, su número de neutrones varía.
seres vivos. 12. Monosacáridos unidos entre sí formando
8. Parte más pequeña de un elemento. En su largas cadenas.
interior contiene protones, electrones y 13. Unidades estructurales de los ácidos nu-
neutrones. cleicos formados por un grupo fosfato, un
azúcar y una base nitrogenada (purina o
pirimidina).
73
CONCLUSIONES:
74
Práctica
Las moléculas orgánicas y su
17 importancia en la nutrición
INTRODUCCIÓN
Los alimentos son las sustancias que el hombre ingiere con el fin de elaborar sus
propias células y obtener la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones
vitales.
Se clasifican siguiendo distintos criterios, entre los que se destacan el origen,
el papel fisiológico, la composición, etc.
Los requerimientos nutricionales son específicos. En nuestra dieta deben
estar presentes lípidos, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas para que
se satisfagan las diversas necesidades del cuerpo.

• Analizar la composición de los alimentos • Veinte etiquetas de productos alimenticios
que consumimos diariamente. consumidos en casa
• Tijeras
• Goma
PROCEDIMIENTO
1. Analiza cada una de las etiquetas deter- 2. Completa el cuadro 1.

minando los nutrientes que contiene 3. Recorta el frente y el contenido nutricio-
cada producto (carbohidratos, lípidos, nal de cinco etiquetas y pégalos en el
proteínas y vitaminas). área indicada.
75
76
# MOLÉCULAS ORGÁNICAS
PRODUCTO
CARBOHIDRATOS
(ETIQUETA)
LÍPIDOS PROTEÍNAS VITAMINAS

MONOSACÁRIDO DISACÁRIDO POLISACÁRIDO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
PRÁCTICA 17 Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición
ETIQUETAS DE PRODUCTOS
77
PREGUNTAS
1. ¿Qué alimentos o productos contienen carbohidratos?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la función de los carbohidratos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué alimentos o productos contienen proteínas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función de las proteínas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué alimentos o productos contienen lípidos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuál es la función de los lípidos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué alimentos o productos contienen vitaminas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuál es la función de las vitaminas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
78
PRÁCTICA 17 Las moléculas orgánicas y su importancia en la nutrición
CONCLUSIONES:
79
Práctica
Movimiento molecular
18
INTRODUCCIÓN
La membrana celular es la entrada a la célula. Todos los materiales que entran o

que salen de la célula deben atravesar la membrana celular y el paso de esas sus-
tancias tiene que ser regulado para que ella mantenga dentro un balance químico
adecuado.
• Demostrar la acción diferencial de la mem- • Vaso químico de 600 ml

brana permeable. • Embudo
• Observar los mecanismos del movimiento • Papel celofán
molecular a través de membranas biológicas. • Hilo, pabilo y ligas
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Sulfato de cobre
• Solución saturada de glucosa
• Tubos de ensayo
• Solución Benedict
• Betabel
• Bisturí
• Solución de sal al 30%
• Solución de lugol
• Solución de almidón
• Microscopio
PROCEDIMIENTO
I. Difusión intervalos hasta que termine el periodo

A. Llena un tubo de ensayo con agua. de laboratorio.
Añade un poco de sulfato de cobre. B. Arma un sistema como el de la figura
Deja el tubo en la gradilla y obsérvalo a que aparece a continuación.
81
4. Con un lápiz de cera marca el nivel del lí-

quido.
5. Coloca el embudo con la solución dentro
de un vaso químico, llénalo con agua,
aproximadamente hasta la mitad del em-
budo.
6. Déjalo allí por varias horas.
7. Observa lo que ocurrió dentro del embu-
do. Anótalo.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
1. Amarra con un pedazo de hilo o liga uno

de los extremos de una bolsa de celofán.
2. Llénalo con una solución de almidón, ten
cuidado de que no se derrame.
3. Agrégale 40 gotas de una solución satu-
rada de glucosa.
4. Ata el otro extremo y lava muy bien por Figura:
fuera.
5. Coloca la bolsita de celofán en un vaso quí- III. Observación de los fenómenos de tur-
mico con agua y unas gotas de lugol o yodo gencia y plasmólisis
de la forma en que se observa en la figura. 1. Realiza cortes finos de un betabel; una
6. Después de transcurridos 30 minutos, ob- vez hechos los cortes, móntalos en un
serva lo que ocurre y toma 5 ml de la so- portaobjetos, agrega una gota de agua,
lución de vaso químico y agrégale solu- coloca su cubreobjetos.
ción Benedict, caliente a baño María. 2. Observa que todo el citoplasma aparece
Observa y anota tus resultados. rojizo. Dibuja.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
II. Ósmosis
1. Toma un embudo pequeño y tapa el ex-
tremo más amplio con papel celofán.
2. Amarra fuertemente.
3. Invierte el embudo y llévalo con una solu-
ción saturada de agua y azúcar hasta
donde se inicia el tallo del embudo.
82
PRÁCTICA 18 Movimiento molecular
3. Quita el exceso de agua y agrega una go-

ta de una solución de sal al 30%.
4. Al cabo de unos cinco minutos observa y
comprueba lo que le ha ocurrido al cito-
plasma.
Anota y dibuja lo observado.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
PREGUNTAS
1. ¿Qué es una membrana semipermeable?

__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué es difusión?
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué es plasmólisis?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué es turgencia?
__________________________________________________________________________________
5. ¿Qué apariencia tomó la solución cuando le colocó sulfato de cobre?
__________________________________________________________________________________
6. Al cabo de una hora, ¿que sucedió?
__________________________________________________________________________________
7. ¿Para qué se usa Benedict?
__________________________________________________________________________________
8. ¿Qué uso se le dio al lugol?
__________________________________________________________________________________
83
CONCLUSIONES:
84
Práctica
Estructura de las
19 células eucarióticas
INTRODUCCIÓN
Las células eucarióticas difieren de las procarióticas en algunos aspectos como el

tamaño, pueden medir más de 10 micras de diámetro; estructuras encerradas por
membranas llamadas organelos; citoesqueleto y DNA dentro del núcleo, delimitado
por la doble membrana de la envoltura nuclear.
• Conocer las funciones de cada una de las es- • Libro de texto

tructuras de las células eucarióticas • Lápices de colores
PROCEDIMIENTO
1. Completa el cuadro con las funciones de cada una de las estructuras de la célula animal
y la célula vegetal.
ESTRUCTURAS DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS

Tipo de célula en
Estructura Función que se encuentra
Pared celular
Membrana
Plasmática
Núcleo
Membrana
Nuclear
Nucleolo
85
Núcleo plasma
Citoplasma
Organelos
citoplásmicos
Retículo
endoplásmico
(RE)
Liso
Rugoso
Ribosomas
Complejo
de Golgi
Lisosomas
Vacuolas
Microcuerpos
Peroxisomas
Glioxisomas
Mitocondrias
Plastidios
Leucoplastos
Cloroplastos
Cromoplastos
Citoesqueleto
Microtúbulos
Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Centríolos
Cilios
Flagelos
Uniones
intercelulares
Desmosomas
Uniones estrechas
Uniones en
hendiduras
86
PRÁCTICA 19 Estructura de las células eucariotas
2. Identifica las estructuras señaladas en las células animal y vegetal.
a. Célula animal
b. Célula vegetal
87
CONCLUSIONES:
88
Práctica
Célula animal
20
INTRODUCCIÓN
A Robert Hooke, en el año 1665, se le ocurrió mirar una laminilla finísima de corcho
con un microscopio muy sencillo. Observó una multitud de huecos o celdillas a las que
llamó células. Más adelante, otros científicos comprobaron que todos los seres vivos
estaban formados de células.
Las células tienen organelos que les permiten vivir por sí solas. Existen organis-
mos formados por una o varias células. Éstos se llaman unicelulares o pluricelulares,
respectivamente.
La célula es la unidad básica y estructural de todo ser vivo. En ella cada orgánulo
y organelo realiza funciones específicas.
Toda célula consta de tres partes fundamentales: la membrana celular, el núcleo
y el citoplasma. Dentro del citoplasma encontramos otros organelos, como las mito-
condrias, los lisosomas, ribosomas, aparato de Golgi, vacuolas, retículo endoplasmá-
tico, plastidios y otros.
Entre las células animal y vegetal existen diferencias básicas: la célula animal care-
ce de cloroplastos, mientras que la célula vegetal si los tiene; la célula vegetal tiene
una pared celular, la animal no; la vegetal produce clorofila y celulosa, mientras que la
animal no.
En el siguiente experimento podrás observar las estructuras de la célula animal.
• Describir qué es la célula. • Palillos de dientes

• Identificar las estructuras fundamentales de • Portaobjetos
una célula animal. • Cubreobjetos
• Microscopio
• Yodo o lugol
• Mucosa bucal
89
PROCEDIMIENTO
1. Con un palillo de dientes haz un raspado de la mucosa bucal interna (muy suavemente) y pro-
cede a hacer el frotis en el portaobjetos; coloca una gota de yodo o lugol y luego cubre con
el cubreobjetos.
2. Coloca el portaobjetos sobre la platina y procede a identificar la forma, el núcleo, la membra-
na celular y el citoplasma.
3. Haz un dibujo de lo observado y calcula el poder de aumento.
PREGUNTAS
1. ¿Qué formas presentaron las células epiteliales?
90
PRÁCTICA 20 Célula animal
2. ¿De qué color se tiñó el núcleo y el citoplasma en las células epiteliales?
3. ¿Qué función desempeña el portaobjetos?
4. ¿Qué función desempeña el cubreobjetos?
5. De acuerdo con la evolución de las células, ¿cómo se clasificaría a las células epiteliales?
91
CONCLUSIONES:
92
Práctica
Célula vegetal
21
INTRODUCCIÓN
Entre la célula animal y la célula vegetal existen diferencias. En el experimento an-

terior vimos que la célula animal carece de cloroplastos. La célula vegetal, además,
posee una pared celular de celulosa, la cual da dureza y soporte a los vegetales. Al
mismo tiempo, la célula vegetal presenta algunas formas geométricas, mientras
que la animal generalmente no las presenta.
En la célula vegetal también podemos encontrar algunas sustancias como las
antocianas, que le dan un color violeta o morado (remolacha) y carotenos, que le
dan un color anaranjado, como es el caso de la zanahoria.
También, tienen los vegetales pequeñas estructuras como las células pétreas
que se encuentran, por ejemplo, en la pera.
Los cloroplastos son muy importantes en los vegetales, ya que en ellos se rea-
liza la fotosíntesis, proceso que permite a la planta elaborar su propio alimento, de
lo cual dependemos todos los seres vivos que poblamos la Tierra, ya sea en forma
directa o indirecta. El pigmento que le da el color verde a las plantas se llama clo-
rofila y se localiza en los cloroplastos. Este pigmento absorbe la energía de la luz
solar para que la planta pueda realizar el proceso de la fotosíntesis.
En el presente laboratorio podrás observar e identificar las estructuras de la
célula vegetal.

• Reconocer las diferencias que existen entre la • Microscopio
célula vegetal y la célula animal. • Portaobjetos
• Identificar algunos pigmentos y estructuras • Cebolla
que se localizan en la célula vegetal. • Gotero
• Cubreobjetos
• Hojas de lirio
• Jugo de pera
93
PROCEDIMIENTO
1. Desprende el catáfilo de cebolla y colócalo en un portaobjetos. Pon una gota de yodo sobre
la preparación y luego cúbrela con el cubreobjetos. Repite la operación con la hoja de lirio.
2. Lleva la preparación al microscopio e identifica la pared celular, el núcleo y el citoplasma.
Dibuja.
3. Coloque una gota de jugo de pera en el portaobjeto, coloque el cubreobjeto. Observe y dibuje.
94
PRÁCTICA 21 Célula vegetal
PREGUNTAS
1. ¿Qué diferencias observaste entre las células de la cebolla y el lirio?
2. ¿Qué función desempeña la pared celular?
3. Enumera algunas diferencias entre la célula animal y la célula vegetal.
95
CONCLUSIONES:
96
Práctica
Sopa eucariótica
22
PROCEDIMIENTO
Localiza en la sopa de letras las siguientes estructuras de las células:
EUCARIÓTICAS NUCLEOLO RIBOSOMAS

PARED CELULAR NUCLEOPLASMA APARATO DE GOLGI
MEMBRANA PLASMÁTICA CITOPLASMA LISOSOMAS
MEMBRANA NUCLEAR RETÍCULO ENDO- VACUOLAS
NUCLEOLO PLASMÁTICO MITOCONDRIAS
CENTRIOLOS LEUCOPLASTOS CROMOPLASTOS
NÚCLEO CLOROPLASTOS CITOESQUELETO
CENTRIOLOS
Q W E M E M B R A N A N U C L E A R G B X C
R E J I C U L O E N D O P L A S M A T I C O
S Q S O L O I R T N E C A I Ñ O E L O S E M
A E W V A C U O L A S E R S I T L O C O N A
I C Q N F M K K L L O T F Q D S I S M T T M
R F Z U L I N E A A T G S W D A A O D S R S
D D F C C S F G M S S V C E U L S R E A I A
N S F L S C C S A R A S Z I U P B M P L O L
O U T E S W A M R O L C B E L O E I E P L P
C G N O S L O Y E O P Z U S E M R R S O O O
O F G L P S O L K K O Z K A S O T O O R S E
T S S O O S C P L K C C K O I R A M P O R L
I I T B S U D D E E U Ñ R O S C M U A L P C
M I I T N L C I T O E S Q U E L E T O C M U
C R A C I T A M S A L P A N A R B M E M E N
A A P A R A T O D E G O L G I Y O P O R S I
97
Actividades Biológicas 10. Talleres y laboratorios
CONCLUSIONES:
98
Práctica
Extracción de ADN
23
INTRODUCCIÓN
El ADN (ácido desoxirribonucleico) permite a los organismos o a las células de un

organismo transmitir información con precisión de una generación a otra.
El ADN se compone de cuatro nucleótidos, cada nucleótido está formado por
tres partes: un grupo fosfato, un azúcar llamado desoxirribosa y una de las cuatro
bases nitrogenadas que son adenina, timina, guanina y citosina.
El ADN es una molécula muy larga que tiende a agruparse y de allí su facilidad
para extraerla.

• Observar sin la ayuda del microscopio los • Semillas de lentejas
filamentos del ADN. • Cebolla
• Espinaca
• Jugo de piña o ablandador de carne
• Alcohol etílico al 95%
• Una licuadora
• Un colador
• Detergente líquido
• Vasos químicos
• Varilla de vidrio
• Sal
• Tubos de ensayo
PROCEDIMIENTO
A. Estudio del ADN en las lentejas filtra la mezcla resultante para eliminar
1. Toma media taza de lentejas y ponlas en cualquier partícula de gran tamaño.
agua con una pizca de sal por cinco minu- 2. A la mezcla obtenida agrégale dos cucha-
tos. Todo esto colócalo en una licuadora raditas de detergente líquido y revuelve
y procésalo por 15 segundos. Finalmente, suavemente sin formar espuma. Luego
99
deja reposar de cinco a diez minutos. Por _____________________________________

último, coloca la mezcla en tres vasos
_____________________________________
químicos.
3. Agrega a cada vaso químico una pizca de _____________________________________
ablandador de carne o jugo de piña y re-
_____________________________________
vuelve muy despacio. Si lo haces muy rá-
pido tal vez no logres observar nada al fi- _____________________________________
nal del experimento.
B. Estudio del ADN en la cebolla y hojas
4. Inclina el vaso químico que contiene la
de espinaca
mezcla y vierte muy lentamente alcohol
etílico al 95%, de modo que se forme Repite todo el procedimiento anterior,
una capa sobre la mezcla anterior. Vierte pero utilizando ahora cebolla y luego
tanto alcohol como mezcla haya en el va- espinaca.
so químico.
Observa y anota
5. El ADN comenzará a coagularse como
una masa blancuzca y subirá hasta la _____________________________________
parte donde está el alcohol.
_____________________________________
6. Retíralo con la ayuda de la varilla de vi-
drio y obsérvalo detenidamente. Descri- _____________________________________
be lo observado.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
PREGUNTAS
1. ¿Por qué se usó sal al momento de hacer la mezcla inicial?

__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué se quería lograr al usar la licuadora?
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es la función del ablandador de carne o del jugo de piña?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función del alcohol?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿En cuál de las tres muestras se observó en mayor cantidad el ADN?
__________________________________________________________________________________
100
PRÁCTICA 23 Extracción de ADN
CONCLUSIONES:
101
Práctica
Construyamos un
24 modelo de ADN
INTRODUCCIÓN
La construcción de un modelo de la molécula de ADN es realizada por los científi-

cos para visualizar la información obtenida de él. Esta observación facilita la com-
prensión del funcionamiento de dicha molécula.
• Construir el modelo molecular del ADN y rela- • Lápices de colores

cionar el código genético con su replica. • Tijeras
• Goma
• Hojas 81/2 14 pulgadas
PROCEDIMIENTO
1. Elabora tu propio modelo de ADN hasta con nueve nucleótidos con las figuras que aparecen
en la hoja adjunta. Resalta el carácter complementario de las purinas pirimidinas. Pinta cada
una de sus partes.
2. Construye un modelo de ARNm a partir de la primera cadena de ADN. Pinta los componen-
tes de tu modelo.
103
PREGUNTAS
1. Al darte el siguiente código, ¿podrías predecir a qué base se enlaza cada una?
G __________________ A ________________
T __________________ C ________________
2. A continuación, hay una secuencia de bases en una cadena de ADN, ¿cuál sería la secuencia
correspondiente de la cadena complementaria?
A T G G T C A G T C G C T A C
3. ¿Cuál es la estructura de una molécula de ADN?
4. ¿Cómo están formados los lados de la molécula de ADN?
5. ¿Cuáles son los componentes de cada nucleótido?
104
PRÁCTICA 24 Construyamos un modelo de ADN
6. ¿Cuáles son las bases de purina del ADN?
7. ¿Cuáles son las bases de pirimidina del ADN?
8. ¿Cuáles son las letras del código de las bases?
9. ¿Qué mantiene unidas las tiras de la molécula de ADN?
10. ¿Qué aminoácidos codifica la secuencia de nucleótidos de tu modelo?
105
CONCLUSIONES:
106
PRÁCTICA 24 Construyamos un modelo de ADN
T
G
P
A P
P
C
A P
T
P
C P
P P
A
U P
P T
107
Práctica
Síntesis de proteínas
25
INTRODUCCIÓN
En el núcleo, el ADN contiene instrucciones para hacer miles de proteínas diferen-

tes, recuerda que éste no puede salir del núcleo. Cuando se necesita cierta proteí-
na, se forma el mRNA, de la información que hay en el ADN. El proceso de produ-
cir mRNA de las instrucciones del ADN se llama transcripción.
El ensamblaje de una molécula de proteína, de acuerdo con el código de una
molécula de mRNA, se conoce como traducción porque comprende el cambio del
lenguaje de los ácidos nucléicos (sucesión de bases) al lenguaje de las proteínas
(sucesión de aminoácidos); al completarse la traducción, la información almacena-
da en el ADN se expresa como una proteína específica.
El código genético se descifró usando mRNA artificiales, el código suele escri-
birse en términos de los tripletes de bases del mRNA (en lugar de las del ADN) que
representan cada aminoácido. Estos tripletes de mRNA se llaman codones y exis-
ten 64 codones para formar los 20 aminoácidos esenciales.
Los codones de terminación o de “alto” marcan el término de la síntesis de la
proteína.
• Comprender los pasos de la síntesis de pro- • Libro de texto. Código genético

teínas.
• Utilizar el código genético para determinar los
aminoácidos de una proteína.
109
PROCEDIMIENTO
1. Utilizar el código genético para indicar Isoleucina__________________________

qué aminoácidos se forman con las com-
Alanina_____________________________
binaciones de las siguientes bases:
AAG__________ CUC__________ Metionina___________________________
ACU__________ CCU__________
Arginina_____________________________
CAC__________ UUC__________
AUU__________ CGC__________ Treonina____________________________
GUG__________ UGC__________
Serina______________________________
2. Con ayuda del código genético encuen- Valina______________________________
tra las combinaciones de bases que for-
man estos aminoácidos. 3. Determina la secuencia de aminoácidos
a partir de la siguiente cadena del ARN
Leucina_____________________________ mensajero.
• Separa con un guión cada codón.
Fenilalanina_________________________
• Escribe el nombre de cada aminoácido.
Prolina______________________________ UCAUGCAUACUUCCUAGAUUCGCA
PREGUNTAS
1. ¿Por qué el código genético utiliza tripletes de mRNA en lugar de tripletes de ADN?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué indican los codones de terminación o de “alto”?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
110
PRÁCTICA 25 Síntesis de proteínas
CONCLUSIONES:
111
Práctica
La mitosis
26
INTRODUCCIÓN
El número de cromosomas de un organismo se mantiene por un proceso de división

celular que recibe el nombre de mitosis. La mitosis se lleva a cabo en una serie de
etapas consecutivas conocidas como interfase, profase, metafase, anafase y telofase.
En las células somáticas, el núcleo se divide por mitosis, de tal manera que cada
una de las células hijas resultantes recibe exactamente el mismo número y tipo de
cromosomas que la célula madre.
• Demostrar el proceso de mitosis en células • Solución fijadora, acetocarmín. (una parte

vegetales. de ácido acético y tres partes de alcohol etí-
lico al 95%)
• Raíces de cebolla
• Ácido clorhídrico (molar)
• Microscopio
• Porta y cubreobjetos
• Pinzas
• Navajas, cuchilla o bisturí
• Mechero
113
PROCEDIMIENTO
1. Define los siguientes conceptos:
a. Cariocinesis _______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
b. Citocinesis ________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
c. Huso acromático___________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
d. Profase ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
e. Metafase __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
f. Anafase___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
g. Telofase___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Observación de las fases de la mitosis

Coloca los bulbos de cebolla en agua por lo menos cinco días antes de realizar el laboratorio.
Dibuja su aspecto una vez transcurridos los cinco días.
114
PRÁCTICA 26 La mitosis
• Cuando las raíces hayan llegado de dos a cinco centímetros de largo, corta un centímetro
terminal de varias raíces.
• Coloca los cortes en la solución fijadora durante 24 horas.
• Pasa los fragmentos de raíz en un vaso químico que contiene HCI durante 10 minutos, al final
del cual los fragmentos tendrán una consistencia blanda, la cual se puede detectar con una
aguja de disección.
• Coloca dos gotas de acetocarmín en un portaobjetos.
• Transfiere las raíces al portaobjetos.
• Con una cuchilla o bisturí corta los fragmentos de raíz en piezas más pequeñas y espera 10
minutos.
• Coloca un cubreobjetos sobre la preparación.
• Calienta suavemente con el mechero.
• Coloca el portaobjetos con la superficie superior invertida sobre un pedazo de papel filtro.
• Presiona suavemente sobre la superficie del papel y con este movimiento aplasta la prepara-
ción, de manera que las células se dispersen.
• Observa al microscopio en 10x y 40x, localiza las fases de la mitosis.
Dibuja
115
PREGUNTAS
1. ¿Qué es mitosis?
__________________________________________________________________________________
2. ¿Cuáles estadios de la mitosis puedes localizar?
__________________________________________________________________________________
3. ¿En qué etapa se encuentran la mayor parte de las células?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué tamaño tienen las células al final de la telofase respecto de las otras células?
__________________________________________________________________________________
5. ¿Puedes contar los cromosomas en algunas células?
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuántos cromosomas posee la cebolla?
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cuál crees que sea la función del fijador empleado para preparar las placas de cebolla?
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuál es la principal diferencia entre la telofase animal y la vegetal?
__________________________________________________________________________________
116
PRÁCTICA 26 La mitosis
CONCLUSIONES:
117
Práctica
La meiosis
27
INTRODUCCIÓN
La reproducción sexual está basada en la formación de gametos que se unen en el

momento de la fecundación. Todas las células del adulto provienen de este huevo
fecundado y, como él, contienen “n” cromosomas procedentes del óvulo y “n” cro-
mosomas procedentes del espermatozoo. Es decir, contienen dos series homólogas
de cromosomas, por lo que se dice que son diploides “2n”. Los gametos, en cam-
bio, contienen solo “n” cromosomas y se llaman haploides (n). La reducción del
número de cromosomas que aparecen al final de la gametogénesis ocurre gracias
a una forma especial de división celular llamada meiosis.

• Reconocer y comprender la dinámica del • Placas fijas de meiosis
proceso de la miosis. • Microscopio
• Lápiz
PROCEDIMIENTO
1. Fases de la meiosis
A. Elabora un cuadro sinóptico indicando las divisiones y las fases de la meiosis.
a._______
b._______
1 ______________
c._______
d._______
____________________
a._______
2 ______________ b._______
c._______
d._______
119
B. Dibuja las fases de la meiosis que observes al microscopio y anota sus características.
Fase:_______________ Fase:_______________
Fase:_______________ Fase:_______________
Fase:_______________
120
PRÁCTICA 27 La meiosis
PREGUNTAS
1. ¿Qué es la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué nombres reciben las células sexuales femenina y masculina?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué son las células haploides?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué son las células diploides?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cuántas divisiones presenta la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. ¿Cuáles son las etapas de la primera división?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Cuáles son las etapas de la segunda división?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. ¿Cuántas células hay al final de la primera división meiótica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. ¿Cuántas células hay al final de la segunda división meiótica?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. ¿Por qué es necesaria la meiosis para la reproducción sexual?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
121
CONCLUSIONES:
122
Práctica
Mitosis y meiosis
28
INTRODUCCIÓN
Todas las células necesitan reproducirse y para ello realizan divisiones celulares.
Todos los organismos eucariotas, con pequeñas diferencias, realizan el proceso
conocido como mitosis, donde, a partir de un número diploide (2n) de cromosomas
de una célula “madre”, se forman dos células hijas con el mismo número cromosó-
mico, es decir, se mantiene la misma información genética. Este proceso se realiza
en organismos unicelulares para poder reproducirse, y se lleva a cabo en los pluri-
celulares para el crecimiento o reparación de tejidos y órganos. La mitosis forma
parte del ciclo celular, donde hay dos periodos, la interfase, dividida en tres fases:
G1, S y G2; y la mitosis, que está dividida en cuatro fases: profase, metafase, anafa-
se y telofase.
La meiosis es un proceso de división celular que emplean los organismos con
sexos distintos para poder reproducirse. A diferencia de la mitosis, aquí las células
hijas presentan un número haploide de cromosomas (n), es decir, tan sólo tienen la
mitad de la información genética de la célula madre. Las células obtenidas en este
proceso reciben el nombre de gametos y son las células sexuales. La meiosis pre-
senta dos divisiones consecutivas que se dividen en fases semejantes a las de la
mitosis, sólo que algunas se repiten: profase I, metafase I, anafase I, telofase I, que
constituyen la primera división meiótica; sigue una fase llamada intercinesis, simi-
lar a la interfase, sin que se dupliquen los cromosomas, y después inicia la segun-
da división meiótica con la profase II, metafase II, anafase II y telofase II. El núme-
ro total de células obtenidas es de cuatro.

• Distinguir el proceso miótico del mitótico, • Libro de texto
observando las distintas fases en células
animales y vegetales en un fotograma.
• Establecer diferencias entre la mitosis y la
meiosis.
123
PROCEDIMIENTO
1. Identifica las distintas fases de la mitosis y la meiosis en células vegetales y animales.
Núm. de Mitosis (fase) Núm. de Meiosis (fase)

la célula la célula
2. Completa el siguiente cuadro comparativo de la mitosis y la meiosis.
Mitosis Meiosis
Definición
Número de cromosomas
de las células hijas
Número de divisiones
Número de células hijas
Células donde ocurre
PREGUNTAS
1. ¿Por qué los cromosomas no son visibles durante la interfase?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué es esencial que cada célula resultante de la mitosis reciba exactamente la misma
cantidad de material nuclear?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
124
PRÁCTICA 28 Mitosis y meiosis
3. ¿Dónde se encuentran los cromosomas en la célula? ¿Siempre están presentes?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la función de la mitosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cuál es la función de la meiosis?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
125
Observa las siguientes fotografías. Ordena del 1 a 6, y escribe el nombre a cada una de las fases,
de acuerdo con lo que aprendiste en esta práctica.
(a)_______________________ (a)_______________________ (a)_______________________
(a)_______________________ (a)_______________________ (a)_______________________
126
Práctica
El cáncer
29
INTRODUCCIÓN
Todas las partes de un organismo, animal o vegetal, están constituidas por células.
Cada célula nace, vive, se multiplica y muere. En principio, la multiplicación celular
o mitosis da origen a dos células hijas de cada célula madre. Las características de
las células producidas por mitosis son idénticas a las de la célula madre: tienen el
mismo número de cromosomas (2n) y el código genético de éstos es igual para to-
das las células del linaje. Dicho de otro modo, cada una de ellas desempeñará el
mismo papel bioquímico, bioenergético y fisiológico de la célula madre, excepto
cuando la división corresponde al proceso de diferenciación celular en el desarro-
llo embrionario.
La multiplicación no es indefinida. Un organismo animal en equilibrio no debe
tener ni demasiadas ni pocas células sanguíneas, hepáticas, óseas, etcétera.
Las células que mueren son sustituidas y las excedentes son destruidas o eli-
minadas. El organismo es un universo que controla rigurosamente los nacimientos
y que, a diferencia de las sociedades humanas, evoluciona como si supiera con pre-
cisión cuál debe ser el nivel exacto —cuantitativo y cualitativo— de la demografía
celular.
¿Cuáles son los revisores de esta demografía?
El jefe de los revisores es el código genético, es decir, el ADN celular. La vigilancia
local la ejercen los tejidos orgánicos sanos, que se oponen naturalmente a toda pro-
liferación intempestiva. La regulación general depende de los controles hormona-
les y del sistema inmunitario. Cuando estos controles fallan por causas que todavía
se desconocen en conjunto, se puede ver cómo ciertas células se multiplican anár-
quica y anormalmente en una región determinada del organismo y se extienden
después progresivamente en él, formando en todas partes focos de proliferación
anormal.
La multiplicación local anormal de las células contribuye a la formación de un
tumor. Éste puede ser benigno, es decir, que no provoca ninguna consecuencia grave
para la salud del individuo que lo padece, al menos si se cuida de manera apropiada
(lobanillos, verrugas, ciertos quistes, etcétera); sin embargo, cuando se extien-
de, cuando algunas de las células que contiene migran y constituyen otros focos tu-
morales en el organismo, recibe el nombre de cáncer y se le califica de maligno. La
palabra cáncer en latín significa cangrejo (el tumor que se difunde se asemeja a un
cangrejo que extiende lentamente las patas).
El cáncer es un tumor que tiende a crecer, destruye los tejidos que lo rodean y
produce colonias similares en otros lugares del cuerpo.
Sin embargo, los especialistas contemporáneos han ampliado el sentido de es-
te término, y hoy ya no se designa al tumor en sí mismo, sino al conjunto de la en-
fermedad y su evolución: tumor + colonización a distancia + trastornos diversos del
organismo en relación con este estado = cáncer.
127
OBJETIVO
• Determinar la relación entre el cáncer y el

proceso mitótico.
PROCEDIMIENTO
1. Analiza la lectura y contesta las preguntas.
128
PRÁCTICA 29 El cáncer
PREGUNTAS
1. ¿Cómo definirías el cáncer? Enumera algunos tipos de cáncer que hayas oído mencionar.
2. ¿Qué procedimientos médicos se utilizan para controlar el cáncer?
3. ¿Qué instituciones de tu región luchan contra este terrible mal?
4. ¿Hay mecanismos de prevención del cáncer?
129
CONCLUSIONES:
130
Práctica
Las leyes de la probabilidad
30
INTRODUCCIÓN
La probabilidad es el estudio de la forma como operan las leyes del azar; el azar se
refiere a la posibilidad de que ocurra determinado evento. Por ejemplo, obtener
“sello” al tirar una moneda al aire.
Número de veces que ocurre un evento

Probabilidad =
Número total de eventos posibles
Cuando tiramos una moneda al aire puede que caiga cara o sello, un total de dos
eventos, por lo que hay una probabilidad en dos posibles eventos de que caiga sello
(1/2).
En genética se usan dos principios importantes en la probabilidad:
1. Regla de eventos independientes: los eventos que ya ocurrieron no afectan
la probabilidad de que pueda ocurrir uno de esos mismos eventos.
2. La regla del producto: la probabilidad de que ocurran a la vez eventos inde-
pendientes es el producto de las probabilidades de que esos eventos ocurran
por separado.
• Demostrar las leyes de la probabilidad. • Dos monedas

• Cinta adhesiva
• Tijeras
• Papel
131
PROCEDIMIENTO
1. Trabaja con un compañero o compañera. Lanza al aire dos monedas al mismo tiempo.
2. Lanza las monedas 10 veces, luego 50 y después 100 y anota los resultados. Determina el
número de caras y sellos obtenidos (razón).
Tabla 1
Número de
cara /cara cara/sello sello/sello
lanzadas al aire
10
50
100
3. Corta cuatro pedazos de cinta adhesiva del tamaño de las monedas y cubre cada una de sus
caras. En un lado escribe T mayúscula y en la otra t minúscula. Imagina que T representa
plantas de guisantes altas y t plantas bajas.
4. Lánzalas al aire al mismo tiempo, 10, 50 y 100 veces. Registra los resultados en la Tabla 2.
Tabla 2
Número de
TT Tt tt
lanzadas
10
50
100
Al lanzar dos monedas estás representando el cruce entre dos plantas de guisantes híbridas,
como en el cruce de la generación filial 1 de Mendel.
132
PRÁCTICA 30 Las leyes de la probabilidad
PREGUNTAS
1. ¿Cómo funciona la Ley de la Probabilidad?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Determina el fenotipo y el genotipo del procedimiento 3.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es la razón dominante al lanzar las monedas?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la razón dominante al lanzar las monedas con las letras?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. ¿Cómo relacionas esta experiencia con las leyes de Mendel?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. Elabora un cuadro de Punnett para el procedimiento 3.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Qué fenotipo poseen los descendientes?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Diferencia fenotipo de genotipo.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
133
CONCLUSIONES:
134
Práctica
Las leyes de la herencia
31
INTRODUCCIÓN
Todo ser vivo, planta o animal, microbio o ser humano, posee características here-
dadas de uno o dos progenitores, según sea el caso. Desde el principio de la histo-
ria las personas han tratado de comprender cómo se transmite la herencia de una
generación a la otra.
El trabajo del monje austriaco Gregorio Mendel tuvo particular importancia pa-
ra comprender la herencia biológica. Sus trabajos de investigación lo llevaron a sa-
car dos conclusiones: la primera fue que la herencia biológica está determinada por
factores que se transmiten de una generación a la siguiente; y la segunda es cono-
cida como el principio de la dominancia. Los principios de Mendel son la base de la
ciencia de la Genética.
OBJETIVO
• Conocer el principio de transmisión y expre-

sión de los caracteres hereditarios.
PROCEDIMIENTO
I. Gregorio Mendel al trabajar con flores de chícharos utilizó factores o genes conteni-
dos en los gametos.
1. Escribe con qué otros nombres se conoce a los gametos.
2. La letra minúscula simboliza que el factor es
135
3. Anota cuál color será dominante en la flor del siguiente ejercicio, si el factor G expresa color
verde de las flores y la g flores amarillas.
Datos
G = verde
g = amarillas
Factores Color dominante

GG
Gg
gg
II. Primera ley de Mendel
Anota los datos que se solicitan en los espacios vacíos.
Gametos
G G
Gametos g F1
g
Primera generación filial
1. Anota cuál color se ocultó o se convirtió en recesivo.
2. En la generación F1, ¿qué color fue dominante?
3. ¿Qué proporciones se encontraron?
El siguiente cuadro nos ayudará para responder el comportamiento de la generación F2 ; anota

los resultados de los cruces que se solicitan.
Gametos
G g
Gametos G F2
g
Segunda generación filial
136
PRÁCTICA 31 Las leyes de la herencia
4. ¿Qué proporciones aparecen ahora?
5. ¿Cuáles colores se expresaron?
III. Segunda ley de Mendel
1. Ahora estudiaremos la herencia expresada por dos o más factores contenidos en un gameto.
2. Examina la distribución de dos caracteres en las generaciones F1 y F2 en el chícharo, donde

la generación P1 es una variedad de semilla lisa (LL) y redonda (RR), con una variedad de
semilla rugosa (ll) y alargada (rr).
Generación P1 Semilla Semilla

Fenotipo Lisa redonda Rugosa alargada
Genotipo LLRR llrr
Gametos LR lr
3. Con la información anterior resuelve el siguiente cuadro:
F1 Gametos LR LR
Gametos lr
lr
4. Anota las características que a continuación se te indican.
Básate en el cuadro anterior, de la Generación P1 .
Proporciones fenotípicas: _____________________________
Proporciones genotípicas: ____________________________
Gametos: ____________________________
Generación F2
Gametos:
137
5. Escribe las siguientes características:
Proporciones
fenotípicas ______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
Proporciones
genotípicas ______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
CONCLUSIONES:
CONCLUSIONES:
138
Práctica
Genética, dominancia y
32 recesividad
INTRODUCCIÓN
Los genetistas consideran al organismo individual como depósito temporal de una

colección de genes ordenados.
No es fácil estudiar la herencia en el hombre, ya que sus cruzamientos son a
voluntad, sus descendientes escasos (desde el punto de vista genético) y el tiempo
entre generación y generación bastante largo. Así, se ha recurrido a estudios esta-
dísticos y a la genética de las poblaciones.
Sin embargo, en la citología de los humanos se ha adelantado bastante y se han
desarrollado técnicas como el ideograma o cariotipo.
• Conocer las características hereditarias ligadas • Ejemplar de estudio (alumnos)

al sexo.
PROCEDIMIENTO
Herencia ligada al sexo

1. La especie humana posee 46 cromosomas distribuidos de la siguiente forma: 22 pares de
autocromosomas y uno de heterocromosomas (XX para la hembra y XY para el macho).
2. Analiza el diagrama de cruces genéticos y resuélvelo.
(Recordemos que en el cruce de hombre-mujer, un solo gene de cada uno formará parte del
nuevo ser.)
139
Óvulos Mujer Hombre

X X X Y
X X X X X Y
Óvulos Espermatozoides
Espermatozoides X XX XX
5. ¿Cuál de los cromosomas ligados al sexo
Y XY XY es el de menor tamaño?
Figura 1
3. Observa la figura 1. 6. Los cromosomas XY son para el varón,

¿qué letras corresponden a la mujer?
Contesta las preguntas y realiza las acti-
vidades que se indiquen.
4. En la figura 2 encierra con un círculo
rojo los cromosomas correspondientes a
la mujer y con azul los del varón.
Ideogramas y en humanos
Figura 2
140
PRÁCTICA 32 Genética, dominancia y recesividad
7. De los cruces obtenidos en el cuadro ante- Analiza con tu equipo los resultados anterio-
rior, ¿qué cantidad en porcentaje se formó. res y compáralos con la versión de que nacen
más mujeres que hombres.
de XX ____________%
Anota tu conclusiones.
y de XY ____________%
8. El cromosoma X alberga gran cantidad de
genes, y el cromosoma Y genéticamente
está casi vacío; en realidad es un cromo-
soma en trance de regresión.
Manifestación de un gene dominante
1. La presencia de un gene dominante per-
mite abarquillar la lengua; por el contrario, Labio
las personas que sólo tienen el gen no
dominante o recesivo son incapaces de
hacerlo.
2. ¿Puedes abarquillar tu lengua con facilidad?
3. Realiza un estudio estadístico de cuántos

alumnos del grupo abarquillan su lengua. Lengua
Esta será una muestra representativa.
Anota cuántos son: ___________ Ejemplo: se realizó una encuesta de lengua
abarquillada en una población de 100 perso-
4. Mediante una encuesta directa con los nas y se obtuvieron los siguientes resultados:
resultados de cada uno de los equipos del 64 abarquillaban la lengua y 36 no. Se anotó
grupo, contesta los datos que se piden en y se calcularon los porcentajes correspon-
el siguiente cuadro: dientes.
Ejemplo Población
Características Población
100 personas ______ personas
Núm. % Núm. %
Lengua
abarquillada 72
Lengua no
abarquillada 18
Cuadro 1. Porcentaje de la frecuencia del gene que expresa

lengua abarquillada.
141
CONCLUSIONES:
142
Práctica
Cromosomas sexuales
33 femeninos
INTRODUCCIÓN
Los cromosomas son estructuras celulares que se localizan en el núcleo; están for-
mados por cromatina y sólo son visibles durante la división celular.
En la especie humana existen 46 cromosomas, agrupados en 23 pares; 22 de
ellos se denominan autosomas y el último es el par sexual. Los cromosomas sexua-
les determinan el sexo de los individuos. El sexo masculino está determinado por la
presencia del par sexual denominado cromosomas XY y el femenino por un par de
cromosomas XX.
Uno de los cromosomas sexuales femeninos, denominado cuerpo de Barr, se
puede observar en preparaciones de células de la mucosa bucal de las mujeres. Es
una estructura ovoide adherida a la membrana nuclear, teñida de un color más
oscuro que el resto del núcleo.
• Identificar la presencia de cromosomas sexua- • Palillos de dientes

les en la mucosa bucal femenina. • Portaobjetos
• Cubreobjetos
• Microscopio
• 10 ml de colorante acetato de orceína
• 10 ml de solución de alcohol al 50%
• 10 ml de colorante verde de Janus
• 20 ml de alcohol etílico
• 1 gotero
• 10 ml de solución de alcohol al 95% previa-
mente filtrado
• Aceite de inmersión
143
PROCEDIMIENTO
1. Con un palillo, efectúa un raspado de atrás cuado. Vierte sobre la preparación una
hacia adelante en la parte interna de la gota de aceite de inmersión y cambia al
mejilla. objetivo de mayor aumento.
2. Extiende el raspado bucal de abajo hacia 7. Observa cuidadosamente y verás los cuer-
arriba en el portaobjetos como si realiza- pos de Barr en la periferia de cada núcleo
ras un frotis. celular como puntos de color lila. Dibújalos
3. Agrega cuatro gotas de alcohol al 95%; y coloréalos.
procura que cubra perfectamente la pre-
paración y espera diez minutos. Después
hidrata la preparación, añadiendo cuatro
gotas de alcohol al 50% y aguarda cinco
minutos.
4. Incorpora a la preparación cinco gotas de
acetato de orceína y deja transcurrir ocho
minutos; lava la preparación con agua
para eliminar el exceso de colorante.
5. Coloca cuatro gotas de colorante verde de
Janus (de contraste), espera un par de
minutos y lava de nuevo la preparación
para retirar el exceso de colorante. Deja
secar al aire.
6. Acomoda la preparación en el microscopio
y obsérvala con el objetivo de menor
aumento; localiza un campo visual ade-
144
PRÁCTICA 33 Cromosomas sexuales femeninos
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son los cromosomas sexuales femeninos?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Qué nombre recibe cada uno de los cromosomas sexuales femeninos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
145
Práctica
Variaciones sobre el
34 tema mendeliano
INTRODUCCIÓN
De acuerdo con lo estudiado de las leyes de Mendel (principios mendelianos), po-

dríamos pensar que siempre hay dos posibles alelos para cada gen y que un alelo
es completamente dominante sobre el alelo recesivo. Sin embargo, esto no es así,
si Mendel hubiera estudiado otras características y no las que seleccionó, se habría
encontrado con que casi todas las características son influidas en formas más va-
riadas y sutiles.
Hoy se conoce que se dan otros tipos de herencia, que no responden a las le-
yes mendelianas (herencia no mendeliana), como la herencia con dominancia in-
completa o codominancia y los alelos múltiples de un solo gen.
• Comprobar que la mayor parte de los rasgos • Regla

esta sujeta a influencias variadas y sutiles. • Lápiz
PROCEDIMIENTO
1. En la dominancia incompleta, el fenotipo de los heterocigotos es intermedio entre los fenoti-

pos de los homocigotos. Por ejemplo, en las plantas “buenas tardes” al cruzar plantas de flor
roja (RR) con homocigotos de flor blanca (rr), los híbridos (Rr) son de flor rosada. ¿Qué ocu-
rre al cruzar plantas de buenas tardes rosadas entre sí? Realiza el cruce como si se tratara
de un monohíbrido ordinario. Indica el fenotipo para el probable retoño.
Analiza la representación esquemática del cruce antes descrito.
R = flor roja r = flor blanca
Cruce: homocigoto dominante homocigoto recesivo
RR X rr
r r
Gametos ® ®
147
Cuadro de Punnett
r r
R Rr Rr Genotipo: 100% heterocigoto
R Rr Rr Fenotipo: 100% flor rosada
Autocruce (las plantas de la F1 entre sí)
Cruce: heterocigoto heterocigoto

Rr X Rr
R r R r
Gametos:
Cuadro de Punnett
R r
Genotipo: 25% homocigoto dominante,
R RR Rr 50% heterocigoto y 25% homocigoto recesivo.
r Rr rr Fenotipo: 25% flor roja, 50% flor rosada
y 25% flor blanca.
La dominancia incompleta es una forma en que se manifiesta este tipo de herencia, pero tam-
bién se puede evidenciar como una codominancia, en la cual los dos fenotipos serán visibles.
Un ejemplo de esta situación la representan los tipos sanguíneos humanos, en que el fenotipo
resultante no es una mezcla de los fenotipos de los progenitores, sino que ambos alelos ejer-
cen su dominio; este comportamiento recibe el nombre de codominancia.
Por eso encontramos personas cuyo grupo sanguíneo es AB.
2. Alelos múltiples, muchas variantes para un mismo gen.
El fondo genético, poza o acervo de genes de una población, es el conjunto total de los alelos de
todos los genes en una población. Si en un fondo común de genes existen más de dos alelos para
una determinada característica, se habla de polimorfismo genético o de alelos múltiples.
Una de las formas más sencillas de evidenciar este fenómeno es el tipo sanguíneo.
¿Cuántos tipos sanguíneos existen en tu aula de clases?
Los tipos sanguíneos A, B, AB y O son el resultado de tres alelos diferentes de un mismo gen,
generalmente designado como 1A, 1B e i.
Con la simbología anterior podrías indicar cuáles son alelos dominantes y cuáles son
recesivos.
148
PRÁCTICA 34 Variaciones sobre el tema mendeliano
El alelo 1A determina la síntesis de glucoproteína A, el alelo 1B determina la síntesis de glucopro-

teína B que sobresalen en la superficie de los eritrocitos, pero el alelo i no produce la síntesis
de glucoproteínas.
Determina los seis probables genotipos de la combinación de estos tres alelos. Utiliza la
simbología IA IA, IB IB.
Los alelos IA e IB son codominantes uno con el otro y dominantes ante i. Lo anterior, ¿qué quie-
re decir?
Las glucoproteínas de los eritrocitos pueden reaccionar con anticuerpos en el plasma sanguí-
neo. Si una persona, por ejemplo, con el tipo sanguíneo A recibe una transfusión de sangre tipo
B, los anticuerpos anti-B hacen que las células de tipo sanguíneo A se aglutinen, y se mantie-
nen unidas por los anticuerpos tipo B. Estas aglutinaciones pueden formar coágulos, de con-
secuencias médicas graves.
Analice el siguiente cuadro con información de donadores y receptores de sangre de acuer-
do con el tipo sanguíneo.
¿Por qué el tipo sanguíneo AB es el receptor universal y el tipo O el donador universal?
Donadores y receptores de sangre
en transfusiones
Grupo
Grupo del permitido del
donador receptor
A
A AB
B
B AB
AB AB
A
B
O AB
O
149
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son las probables combinaciones genotípicas de la descendencia de una pareja con-
formada por un hombre de tipo sanguíneo O y una mujer de tipo AB?
2. ¿Cuáles son las probables combinaciones genotípicas de la descendencia de una pareja con-
formada por un hombre de tipo sanguíneo A, hijo de un hombre AB y una mujer O; y una mu-
jer de tipo B, hija de un hombre tipo O y una mujer B? Recuerda que el tipo ii corresponde a
un homocigoto recesivo e IA IB a codominancia.
3. Un hombre antepone una demanda de divorcio alegando que el tipo sanguíneo B del tercer
hijo de su esposa no es suyo, puesto que sus dos hijos anteriores son de tipo A, igual al de él.
Para la verificación, los microbiólogos determinan el tipo sanguíneo de los padres del hom-
bre, establecido que el padre es A y la madre es O. La esposa es de tipo sanguíneo B, tiene
un hermano de tipo A y una hermana de tipo B, su padre es AB y su madre es O.
¿Es el niño hijo del esposo de la mujer? Respalda tu respuesta con el cuadro de Punnett pa-
ra el cruce respectivo.
4. Otro tipo de proteína presente sobre los eritrocitos es el factor Rh (Rhesus). Si se encuentra
presente, la sangre se describe como Rh positiva (Rh+); y si la proteína está ausente, la san-
gre es Rh negativo (Rh–). El factor Rh+ es una característica genética dominante.
Practica con la información anterior, tanto de factor como de tipo sanguíneo, el siguiente cru-
ce dihíbrido y determina las probables combinaciones genotípicas y fenotípicas de la descen-
dencia.
Una mujer doble homocigota dominante tipo sanguíneo A y Rh+ y un hombre doble hetero-
cigota tipo sanguíneo B y Rh+.
CONCLUSIONES:
CONCLUSIONES:
150
Práctica
Problemas de genética
35
INTRODUCCIÓN
Los principios de la genética clásica fueron establecidos por Gregorio Mendel al

realizar sus famosos experimentos de entrecruzamiento de plantas. De estos estu-
dios, Mendel concluyó que cada carácter en particular está controlado o determi-
nado por un par de genes. A los genes alternativos de una característica se les da
el nombre de alelos.
Cuando se cruzan individuos homocigóticos que tienen alelos alternativos para
una misma característica, se produce un híbrido que presenta una sola de las carac-
terísticas alternativas para esa característica (la dominante, la cual enmascara la
expresión de los alelos recesivos). Primera Ley de Mendel: El enmascaramiento de
alelos recesivos dará por resultado organismos con un mismo fenotipo pero dife-
rente genotipo.
De acuerdo con la Segunda Ley de Mendel, de la segregación, cada gameto
recibe sólo un alelo de los genes del organismo. Los dos alelos de un gen se segre-
gan uno del otro en la meiosis. Cuando un espermatozoide fecunda un óvulo, la
progenie resultante recibe un alelo del padre y uno de la madre.
Con frecuencia, un genetista debe analizar la herencia de dos o más rasgos en
el mismo grupo de individuos.
La Tercera Ley de Mendel, ley de la distribución independiente de los caracte-
res sostiene que los alelos de un rasgo se distribuyen a los gametos con indepen-
dencia de los alelos de los otros rasgos.
• Determinar los genotipos y fenotipos resul- • Libro de texto

tantes de la combinación de gametos en el
zigoto.
• Determinar las razones o proporciones feno-
típicas resultantes.
151
PROCEDIMIENTO
A. Define los siguientes conceptos:
1. Alelo: _____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Recesivo: _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. Dominante:________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Fenotipo:__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. Genotipo: _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
6. Homocigoto:_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. Heterocigoto: ______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Puro: _____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
9. Híbrido: ___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. Cuadro de Punnett: ________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
152
PRÁCTICA 35 Problemas de genéticas
B. Resuelve cada uno de los problemas que se plantean a continuación en F1 y F2, indicando el
genotipo y fenotipo en cada caso.
1. Si una planta homocigótica de tallo alto (AA) se cruza con una planta homocigótica de tallo
enano (aa), recordando que el tallo alto es dominante sobre el tallo enano. ¿Cómo serán los
genotipos y fenotipos de la F1 y de la F2?
F1
Genotipo________________ Fenotipo______________________
F2
153
2. Encuentra las proporciones fenotípicas y genotípicas de un cruce de un tallo alto con semillas
amarillas (TTAA) con un tallo enano con semillas verdes (ttaa) En F1 y F2:
F1
F2
Genotipos:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Fenotipos:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Proporción fenotípica:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
154
PRÁCTICA 35 Problemas de genética
CONCLUSIONES:
155
Práctica
Hominización
36
INTRODUCCIÓN
El hombre y su proceso evolutivo. En su clasificación de los seres vivos, Linneo

(1707-1778) consideró al hombre como una especie del Reino Animal: Homo sa-
piens.
Un siglo después, Darwin (1809-1882) escandalizó a gran parte de los sabios de
su época al sentar las bases de la moderna concepción evolucionista de la vida con
la publicación de El Origen de las Especies (1859) y del origen de la especie hu-
mana en su obra El Origen del Hombre (1871).
La polémica suscitada al respecto tuvo amplia resonancia en la opinión pública
debido a que, las ideas evolutivas en general, y las del origen del hombre en par-
ticular, no afectaban tan sólo al pensamiento científico, sino que sus consecuencias
incidían también en la filosofía de la época.
Se trataba de la concepción que el hombre tenía de sí mismo. Y, si en el perio-
do del Renacimiento, la Tierra había dejado de ser el centro del Universo para con-
vertirse en un simple planeta del Sistema Solar, ahora el hombre ya no se conside-
raba un ser aparte, sino el resultado de un proceso evolutivo regido por los mismos
mecanismos que han llevado a todas las especies vivientes a su estado actual.
Esta concepción evolucionista del origen del hombre ha encontrado su sopor-
te material en diversas ramas del conocimiento biológico: la paleontología, la ana-
tomía comparada, la embriología, la bioquímica, la serología, la fisiología, la etolo-
gía, e incluso, la parasitología, que han aportado pruebas para aquellas ideas
revolucionarias del siglo pasado que habían situado correctamente al hombre en el
lugar que le corresponde en la naturaleza.
La especie humana, tal como la conocemos en la actualidad, es resultado de un
largo proceso de evolución biológica y cultural, que podría explicarse fundamental-
mente por la acción combinada de los siguientes mecanismos: mutación, selección
natural, derivación genética, migración, flujo genético, consanguinidad y matrimo-
nios selectivos.
La evolución es un proceso biológico que nos obliga a considerar la variabilidad
humana en el tiempo. ¿En qué momento aparece la especie humana? ¿Cómo se ha
llegado al estado actual?
Para responder estas preguntas, los antropólogos estudian el proceso de homi-
nización.
Las pruebas de este proceso están constituidas por restos fósiles pertenecien-
tes a distintas épocas y con características también distintas. Los diferentes rasgos
esqueléticos se comparan entre sí y con otras especies de primates, además de con
el hombre actual. También se intenta conocer a qué época pertenecieron (datación)
y se estudian sus utensilios para inferir el desarrollo cultural de quienes los fabri-
caron.
157
• Estudiar la evolución de los rasgos anatómi- • Perfiles de cráneos de hombres de diferen-

cos craneales en el proceso de hominización. tes épocas
• Analizar la variabilidad del hombre en el • Cinco acetatos
tiempo. • Cinco lápices de colores
• Una hoja milimétrica
PROCEDIMIENTO
1. Se estudiarán los caracteres descriptivos del cráneo de estos fósiles por ser el componente
esquelético que ha sufrido los cambios relativamente más importantes a lo largo del proceso
de hominización y porque alberga al cerebro, lo que hace que la capacidad craneal y el volu-
men cerebral estén íntimamente relacionados.
En el cráneo pueden considerarse las siguientes partes:
NEUROCRÁNEO
ESPLACNOCRÁNEO
Cráneo (O CARA)
MANDÍBULA
2. En esta práctica se adjuntan una serie de perfiles a escala natural representativos del
Australopithecus africanus, Homo erectus, H. sapiens neanderthalensis, H. sapiens fossilis, y
del hombre actual.
3. Se calcarán los cinco perfiles del siguiente modo: primero el perfil correspondiente al hombre
actual y se unirán los puntos G e I mediante una recta. Después, y sobre el mismo papel, se
hará lo mismo con los demás perfiles haciendo coincidir los puntos G (glabela: punto más pro-
minente de la región interciliar de la frente) y situando a los puntos /(inion: punto más promi-
nente de la protuberancia occipital externa) sobre la recta que pasa por G e I trazada ante-
riormente. La utilización de colores diferentes para los distintos perfiles contribuirá a una
mejor comprensión del dibujo. También si se desea se pueden superponer, en hojas aparte, los
perfiles de dos en dos.
158
PRÁCTICA 36 Hominización
4. Una vez realizada la superposición de perfiles, responde las siguientes preguntas.

A partir de los datos de la tabla, construye una gráfica de la evolución de la capacidad craneal.
¿En qué punto se observa una inflexión importante en la gráfica? Interpreta dicha gráfica.
5. Evolución de la capacidad craneal.
Millones de años Capacidad craneal

PROSIMIOS 70 50CC
SIMIOS 40 80
DRIOPITECOS 20 175
AUSTRALOPITECOS 4 550
H. HABILIS 2,5 675
PITECANTROPOS 0,5 1000
H. SAPIENS 0 1500
PREGUNTAS
1. ¿Qué ocurre con el prognatismo (proyección hacia adelante de la cara) en el proceso de

hominización?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Compara los arcos superciliares en todos los perfiles, ¿qué puede decirse de este carácter
anatómico después de la observación de los distintos estadios evolutivos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. ¿Qué aspecto presenta el occipital del Hombre de Neandertal?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. Observando el neurocráneo y esplacnocráneo (cara) en cada uno de los estadios evolutivos,
¿qué se puede decir de la relación entre el tamaño del cráneo y el de la cara (relación neuro-
cráneo/esplacnocráneo) a lo largo de la hominización?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. Observa en cada caso el hueso frontal, ¿Qué podemos decir de su inclinación?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
159
6. ¿Qué implica lo anterior con respecto a la capacidad craneal?

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. ¿Puede existir alguna relación entre la capacidad intelectual y los distintos grados de incli-
nación del frontal? Explica (recuerda la función de los lóbulos frontales del cerebro).
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Valora (de 1 a 5) todos los caracteres en cada uno de los estadios de la hominización.
PROGNA- RELACIÓN ARCOS SUPER- INCLINACIÓN CAPACIDAD

TISMO CRÁNEO/CARA CILIARES DEL FRONTAL CRANEAL
AUSTRALOPITECO
PITECANTROPO
NEANDERTAL
CROMAÑÓN
ACTUAL
9. Compara los caracteres anteriormente considerados entre el chimpancé y otros simios y el

hombre actual. ¿Cuáles están más desarrollados en cada una de las especies? ¿Cuáles lo
están menos?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
10. Observa el esquema “Filogenia de los Primates” ¿puede decirse que el hombre “desciende”
del chimpancé o de algún otro mono actual?, ¿qué sentido puede tener el dicho de que “el
hombre desciende del mono”?
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
160
CONCLUSIONES:
161
1. Hombre actual. (H. sapiens)
2. Australopiteco (A. Africanus)
162
3. Pitecantropo (H. erectus)
4. Neandertal (H. sapiens neanderthalensis)
163
5. Cromañón (H. Sapiens fossilis)
164
Práctica
Evidencias de la evolución
37
INTRODUCCIÓN
La evolución es considerada por los biólogos como un hecho; es un proceso de cam-

bio mediante el cual se forman nuevas especies a partir de especies preexistentes.
Existen muchas pruebas o evidencias que confirman que las diferencias que se
aprecian entre los organismos han sido producto del proceso evolutivo, originadas
por la necesidad que los organismos han tenido de adaptarse al medio.

• Identificar las evidencias de la evolución. • Libro de texto
• Figuras de las evidencias
• Tijeras
• Goma
PROCEDIMIENTO
1. Define los siguientes conceptos

a. Evolución: ______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
b. Fósil: __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
165
c. Estructura homóloga: ___________________________________________________________

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
d. Estructura análoga: _____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
e. Estructura vestigial: _____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Completa el mapa conceptual sobre evolución e ilustra cada evidencia
Evolución
es
Evidencias
ejm ejm como como
Figura Figura Figura Figura
166
PRÁCTICA 37 Evidencias de la evolución
PREGUNTAS
1. ¿Cuál es la ciencia que estudia los fósiles?
2. Menciona algunas estructuras semejantes en el desarrollo embrionario de varias especies.
3. ¿Qué estudia la embriología?
4. Define qué es evolución convergente.
5. ¿Qué evidencias anatómicas puedes mencionar?
6. ¿Cuáles son las diferencias entre las estructuras homólogas y las análogas?
CONCLUSIONES:
167
Práctica
Selección natural
38
INTRODUCCIÓN
La selección natural es el proceso propuesto por Charles Darwin, en ella explica que
los organismos están sometidos a diferentes presiones ambientales —factores físi-
cos como luz, presión, temperatura, relieve topográfico—, y existe una competencia
entre individuos de la misma especie por el alimento y espacio para poder reprodu-
cirse. Debido a esto, Darwin pensaba que aquéllos que presentaban mejores adap-
taciones (características físicas, fisiológicas o de comportamiento heredadas que
facilitan su supervivencia) a su ambiente, tenían mayor probabilidad de desarrollar-
se y reproducirse para mantener su información genética como especie. Aquellos
que no presentaran o desarrollaran dicha capacidad, no podrían reproducirse o sus
descendientes representarían una pequeña proporción de la población. Es impor-
tante mencionar que Darwin no pensaba en la supervivencia de un solo individuo,
sino en la de varios organismos de una población. La especiación son los cambios
que se presentan en una población a lo largo del tiempo, y se pueden mantener o
no, pues varían según las presiones de selección que existan en un momento dado,
así tenemos distintos estados de la población y este proceso da origen a nuevas es-
pecies.
• Demostrar, con ayuda de una simulación, uno • Cuaderno de notas

de los mecanismos de la selección natural. • 2 pliegos de papel periódico
• Comprender cómo una característica de los • 1 hoja de papel blanco
organismos de una población permite prede- • 1 hoja de papel negro u oscuro
cir su supervivencia y las variaciones que ten- • Tijeras
drán a lo largo del tiempo.
PROCEDIMIENTO
1. Recorta uno de los pliegos de papel pe- 2. Extiende el pliego de papel periódico res-
riódico en cuadrados de 3 3 cm, haz lo tante y empléalo como ambiente, coloca
mismo con las hojas de papel negro y pa- al azar todos los recortes de papel en la
pel blanco. Con 35 piezas de cada color de superficie, trata de distribuirlos de mane-
papel será suficiente. Cada tipo de papel ra homogénea y que no queden amonto-
representa una “especie” distinta. nados en un solo lugar.
169
3. Para realizar la práctica, tú y tus compañe- 4. Calcula el número de “organismos” sobre-

ros actuarán el papel de “depredadores”, vivientes de cada especie y de la pobla-
para esto deberán colocarse de espaldas ción total, trata de predecir qué ocurrirá
al pliego de papel, voltear rápidamente y en la siguiente generación, qué tipo de es-
tomar el primero de los recortes que vean. pecie tendrá más organismos. Compara
Cada uno hágalo 5 o 10 veces. Registra los resultados de tu equipo con el resto
los datos de “organismos capturados” en la del salón y trata de explicar las diferen-
siguiente tabla: cias.
“Depredador” “Animales blancos” “Animales negros” “Animales manchados”
#1
#2
PREGUNTAS
1. Según los resultados del experimento, ¿qué tipo de “animales” sobrevivieron en mayor pro-
porción? Explica por qué.
2. Da algunos ejemplos que se dan en forma semejante en la naturaleza.
3. Si el ambiente (el papel periódico) fuera cambiando a un color más oscuro, ¿habría cambios
en la frecuencia poblacional? ¿Por qué?
170
PRÁCTICA 38 Selección natural
CONCLUSIONES:
171
Práctica
Adaptaciones al
39 ambiente
• Analizar las diferencias que presentan los or- • Figuras de las semillas de tomate, caoba,
ganismos en sus estructura. guayacán y coco
• Figuras de los siguientes animales, avestruz,
pato, garza, pelícano, halcón, águila, guaca-
maya, azulejo y palomino
PROCEDIMIENTO
A. Recorta y pega en el espacio correspondiente las semillas que se te piden.
Tomate Guayacán
Caoba Coco
173
Anota la información que se te solicita.
Característica
Forma de dispersión
Nombre de la semilla morfológica que
o propagación
presenta
Cuadro No. 1. Características de las semillas.
B. Recorta y pega los picos de las aves que se te piden en el siguiente cuadro.
Garza Águila
Pelícano Halcón
Cuadro No. 2. Las características de las formas de los picos.
Característica
Alimento que
Nombre del ave morfológica que
consume
presenta
174
PRÁCTICA 39 Adaptaciones al ambiente
C. Recorta y pega las patas de las aves que se te solicitan en el siguiente cuadro.
Pato Avestruz
Águila Azulejo
Palomino Guacamaya
Cuadro No. 3. Características de las formas de las diferentes patas.
Nombre de las Formas de las Características Función de la

aves patas o morfológicas estructura
175
PREGUNTAS
1. Explica, utilizando un ejemplo, qué entiendes por adaptación morfológica.
2. Explica qué entiendes por adaptación fisiológica.
3. Explica cuál es el papel biológico o importancia de las semillas.
4. ¿Cuál es el papel biológico de los picos de las aves?
5. ¿Cuál es el papel biológico o importancia de las patas de las aves?
6. ¿Cuál es el papel biológico o importancia de las hojas de las plantas?
176
PRÁCTICA 39 Adaptaciones al ambiente
7. Con base en las observaciones realizadas y ayudado por tu libro, escribe la definición de:
a. Nicho ecológico
b. Hábitat
8. ¿Cuál es la relación entre un nicho ecológico y el hábitat de un organismo y las adaptaciones

que éste presente?
CONCLUSIONES:
177
Práctica
Clasificación
40
INTRODUCCIÓN
La taxonomía o sistemática, es la ciencia que se ocupa de clasificar a los seres vivos

de acuerdo con sus semejanzas y diferencias, en un sistema integrado por categorías.
• Conocer los elementos útiles para una clasifi- • Libro

cación. • Revista
• Bolígrafo
• Pluma fuente
• Moneda de 50 cts
• Monedas
PROCEDIMIENTO
A. Uso e importancia de la clave dicotómica opciones que se indican en el recuadro de

en la clasificación la derecha.
5. En caso de que la descripción no concuer-
1. Todas las claves taxonómicas siguen un mo-
de con la definición del objeto, pasa a la se-
delo dicotómico que se ejemplifica a conti-
gunda (2), y de haber acertado, continúa
nuación.
con las opciones que están en el recuadro
2. Coloca sobre tu mesa un libro, una revista,
de la derecha.
una pluma fuente, un bolígrafo, una mone-
6. Si ninguna de las dos primeras descripcio-
da de cincuenta centavos y otra de un nue-
nes es correcta, pasa a la tercera (3) y con-
vo peso. Numéralos en orden progresivo.
tinúa con las opciones del recuadro de la
3. Observa detenidamente el primer objetivo.
derecha.
4. Tienes tres posibilidades para clasificarlo;
7. Realiza esta operación con los demás obje-
consulta el cuadro A y si la primer descrip-
tos hasta conseguir su definición completa
ción (1) se acerca a la definición del objeto
y correcta.
escogido continúa para completarla con las
179
Cuadro A
1. Formado por hojas de papel en las que existen 4. Con cubierta dura... libro
signos impresos. Sí es así, continúa con las 4a. Con cubierta flexible hecha del mismo material
opciones 4 o 4a que las hojas del interior... revista
2. Objeto de forma cilíndrica con punta que deja 5. Con punta cónica negra... pluma fuente
una marca al deslizarse sobre el papel. Si es 5a. Con punta en forma de pequeña bolita...
así, continúa con las opciones 5 o 5a bolígrafo
3. Metálico en forma de disco... Continuar en la 6. De color plateado... moneda de 50 cts.

opción 6 o 6a 6a. De color plateado / bronce y pequeña...
moneda de un centavo o diez cts.
B. Clasificación de formas geométricas 2. Guíate por el ejemplo del cuadro A.

3. Dibújalos y escribe en el espacio corres-
1. Los siguientes dibujos presentan varias for-
pondiente del cuadro B los argumentos en
mas y sombreados; obsérvalos y determina
que te fundamentaste.
un método para agruparlos en seis grandes
números.
A B C D
F H
E G
J
L K
I
M N
180
PRÁCTICA 40 Clasificación
Cuadro B
Grupo Clasificación Fundamento

Ejemplo Forma geométrica
I
II
III
IV
VI
C. Clasificación de los organismos

1. Observa las siguientes figuras de organis-
mos y clasifícalos en cinco grupos: monera,
hongos, protistas, animales y plantas.
Alga Camello
Bacteria
Paramecio
Pino
Girasol Grillo
Hombre
Láminas
Sombrerillo
Pie o
Hongo Esporas columna
Micelio Hifas
181
PREGUNTAS
1. ¿Podrías mencionar algunas fallas de la clave anterior?
2. ¿Cómo la mejorarías?
3. ¿Qué es una clave dicotómica?
4. ¿Qué es clasificación?
5. ¿Qué es taxonomía?
6. ¿Cuál es la utilidad de las clasificaciones?
7. Clasifica las imágenes del recuadro como protistas, monera, hongos, animales y plantas.
8. ¿En qué reino está ubicado el hombre?
182
PRÁCTICA 40 Clasificación
CONCLUSIONES:
183
Práctica
Clasificación de los
41 organismos
INTRODUCCIÓN
La taxonomía —de la palabra griega taxis, que significa arreglo u ordenamiento— es la

ciencia que permite hacer estudios sobre la clasificación de los seres vivos y per-
mite colocarlos dentro de categorías.
Las categorías taxonómicas forman un orden jerárquico, es decir, una serie de
niveles en los que la categoría mayor abarca a todas las demás.
Hay siete categorías principales: especie, género, familia, orden, clase, división
—para las plantas y similares a ellas—, o filum y reino.
Cada categoría desde la especie hasta el reino, es cada vez más general e in-
cluye organismos cuyo antepasado común era cada vez más remoto en su relación
evolutiva.
La siguiente tabla refleja la relación existente entre los organismos:
El nombre científico de un organismo se forma de las dos categorías más pe-
queñas: el género y la especie. Por ejemplo, el nombre científico para el ser hu-
mano, Homo sapiens, nos coloca en el género Homo (“hombre”) y en la especie
sapiens (“pensante”).
El género es una categoría que comprende organismos muy estrechamente
emparentados que, por lo general, no se cruzan.
La especie es una categoría limitada de los organismos que se cruzan bajo con-
diciones naturales —esto sólo para los que los hacen sexualmente—; por ejemplo: El
género Sialia (azulejos) incluye el azulejo oriental (Sialia sialis), el azulejo occiden-
tal (Sialia mexicana) y el azulejo de la montaña (Sialia currucoides), aves muy pa-
recidas que normalmente no se cruzan.
Los nombres científicos deben siempre subrayarse o escribirse en cursiva. La
primera letra del nombre del género siempre se escribe con mayúscula y la prime-
ra del nombre de la especie con minúscula.
La comunidad de biólogos reconoce estos nombres en todo el mundo, lo cual
supera las barreras idiomáticas y permite una comunicación precisa, puesto que los
nombres comunes o vulgares varían en las diferentes regiones.
185

• Utilizar la taxonomía para clasificar y estu- • Figuras
diar a los seres vivos. • Tijeras
• Reconocer la importancia de clasificar a los • Goma
seres vivos.
Mosca de Árbol
Categoría Ser humano Chimpancé Lobo fruta secoya Girasol
Reino Animalia Animalia Animalia Animalia Plantae Plantae

Filum Chordata Chordata Chordata Arthropoda Coniferophyta Anthophyta
Clase Mammalia Mammalia Mammalia Insecta Coniferosida Dicotyledoneae
Orden Primates Primates Carnívora Diptera Coniferales Asterales
Familia Hominidae Pongidae Canidae Drosophilidae Taxodiaceae Asteraceae
Género Homo Pan Canis Drosophila Sequoiadendron Helianthus
Especie Sapiens troglodytes lupus melanogaster giganteum annuus
PREGUNTAS
1. Escribe ejemplos de seres que estén clasificados bajo algún criterio o propiedad.
2. ¿Por qué es importante clasificar?
3. ¿Cuántos organismos conoces? Escribe una lista. Clasifícalos teniendo en cuenta alguna pro-
piedad.
186
PRÁCTICA 41 Clasificación de los organismos
4. Explica las siguientes afirmaciones:

a. La clasificación refleja la relación existente entre los organismos.
b. Es necesario clasificar los organismos.
c. Las categorías taxonómicas son provisionales y están sujetas a revisión mientras se siga
descubriendo más sobre la vida en la Tierra.
5. Escribe predicciones:
a. Si los organismos no tuvieran un nombre científico, ¿cómo se afectaría la comunidad
científica?
b. Si organismos de diferentes especies se cruzan, ¿qué puede suceder?
6. Con base en las características descritas, clasifica los organismos en los reinos que hoy exis-
ten. Pega figuras representativas de:
a. Organismo con pared celular de celulosa.
b. Organismo que se alimenta absorbiendo o ingiriendo nutrientes o haciendo fotosíntesis.
c. Generalmente, son organismos no móviles que absorben los nutrientes.
187
7. Escribe las diferencias entre:

a. El reino Animal y Plantae:
b. El reino Fungi y Plantae:
c. El reino Monera y Protista:
8. Con base en las interpretaciones realizadas sobre el tema, ¿cuántas especies existen?
a. Elabora una tabla de datos sobre la abundancia de especies identificadas.
b. Realiza un diagrama de barras con la anterior tabla de datos.
c. ¿En qué se basa la distribución de la abundancia de especies?
188
PRÁCTICA 41 Clasificación de los organismos
CONCLUSIONES:
189
Práctica
Clave taxonómica
42
INTRODUCCIÓN
En la práctica anterior ya aprendiste que se manejan diferentes criterios para cla-

sificar a los seres vivos. Todos estos criterios dan la descripción del organismo, sin
embargo, el buscar la descripción específica de uno en particular, sería demasiado
laborioso y complicado, por lo que se creó un sistema de claves dicotómicas para
poder llegar a determinar qué organismo estamos estudiando. Se nombran dicotó-
micas porque con dos enunciados se compara la presencia o ausencia de una ca-
racterística, o la diferencia en número o posición. El saber cómo emplearlas es de
gran ayuda para los taxónomos e investigadores, pues se puede especificar con qué
especie se está trabajando.
• Aprender el uso de una clave taxonómica. • Cuaderno de notas

• Identificar a un organismo por medio de los • Hojas de diferentes clases de pinos
criterios marcados en la clave dicotómica.
PROCEDIMIENTO
1. Observa cuidadosamente las hojas de pi- 2. Usa la siguiente clave taxonómica para
no, nota que están agrupadas en grupos identificar a qué especie o género perte-
que se llaman fascículos, cada hoja se lla- necen las hojas que colectaste.
ma folio o folíolo, y de manera común se
les denomina como agujas.
a) Hojas con forma de ramas Cipreses
b) Hojas con forma de aguja Pasa a c)
c) Hojas con forma de aguja individuales Casuarinas o Abies
d) Hojas con forma de aguja agrupadas en fascículos Pinos, pasa a e)
e) Fascículos de tres a cinco agujas Pasa a h)
f) Fascículos de cuatro a seis agujas Pasa a j)
191
g) Fascículos de cuatro a seis agujas Pasa a j)
h) Fascículos de tres agujas, hojas flexibles y colgantes Pino patula
i) Fascículos de tres agujas, hojas rígidas no colgantes Pasa a l)
j) Agujas de más de 15 cm de largo Pasa a n)
k) Agujas de menos de 15 cm de largo Pasa a p)
l) Conos de 3-6 cm, café pálido sin resina Pino teocote
m) Conos de 7-14 cm, café oscuro con resina Pino hartwegi
n) Agujas gruesas de ramillas escamosas Pino montezumae
o) Agujas delgadas de ramillas casi lisas Pino pseudostrobus
p) Agujas con vaina resistente Pino hartwegii
q) Agujas con vaina caediza Pasa a r)
r) Conos persistentes de 4-6 cm, café grisáceo Pino leiophylai
s) Conos caedizos de 20-40 cm, café amarillento Pino ayacahiote
PREGUNTAS
1. Menciona los pasos para usar una clave taxonómica.
2. ¿Hay algún error en esta clave?
3. La anterior fue una clave bastante sencilla, sin embargo, otros organismos son más comple-
jos. ¿Qué conocimientos crees que deberías tener para poder usar esas claves?
4. ¿Es igual una guía de campo que una clave taxonómica? ¿En qué casos se emplearía cada una?
192
PRÁCTICA 42 Clave taxonómica
CONCLUSIONES:
193
Práctica
Factores abióticos
43
INTRODUCCIÓN
Un ecosistema es un sistema de organismos vivientes y del medio con el cual

intercambia materia y energía.
Un ecosistema contiene componentes bióticos (todo lo vivo en el ecosistema),
tales como poblaciones de plantas, animales y microorganismos y componentes
abióticos (físicos, sin vida) tales como agua, suelo, radiación.
Los factores ambientales abióticos son los componentes del ecosistema que
carecen de vida pero ejercen una influencia determinante en la vida de los seres vi-
vos. Los principales factores abióticos son la luz, la temperatura, la humedad, la
presión, la salinidad y la presión atmosférica.
Los factores abióticos intervienen en la reproducción, la irritabilidad, el creci-
miento, el metabolismo y la adaptación de los seres al medio.
• Analizar la influencia de la luz y la temperatu- • Vaso de precipitados de 250 ml

ra ambiental en el crecimiento de las plantas. • 20 semillas de pimentón
• 20 semillas de tomate
• 20 semillas de poroto
• Tres bolsas para emparedado medianas
• Ocho tiras de cartón de 8 cm de largo
• Un colador
• Tres platos Petri
• Dos cajas de cartón
• Linterna
• Algodón
195
PROCEDIMIENTO
1. Coloca las semillas dentro del vaso y agrega 100 ml de agua, déjalas reposar durante 10 mi-
nutos.
2. Rotula los platos Petri con los números del 1 a 3. Acomoda en cada uno dos tiras de cartón de
manera que el plato Petri quede dividido en cuatro porciones.
3. Coloca una capa de algodón humedecido en cada plato Petri.
4. Vierte el contenido del vaso químico en el colador. Enjuaga las semillas.
5. Coloca cinco semillas en cada una de las divisiones del plato Petri. Ver figuras.
#1 #2 #3
Pimentón Tomate Poroto
6. Introduce el plato 1 dentro de una caja de cartón y colócala en un lugar frío; el plato 2 en un
lugar cálido e iluminado y el plato 3 dentro de una caja en una zona con temperatura alta
durante siete días.
7. Registra los resultados en la tabla 1.
Tabla 1
Número de semillas germinadas

Tipo de Semilla
Caja 1 Caja 2 Caja 3
Ejote
Tomate
Pimentón
196
PRÁCTICA 43 Factores abióticos
PREGUNTAS
1. ¿Qué factores abióticos intervinieron en el experimento?

__________________________________________________________________________________
2. ¿En qué ambiente germinaron más semillas?
__________________________________________________________________________________
3. ¿En qué ambiente germinaron menos semillas?
__________________________________________________________________________________
4. ¿Qué factores pudieron ocasionar la falta de germinación de las semillas?
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
197
Práctica
Factores físicos y biológicos de
44 diversos biomas terrestres
INTRODUCCIÓN
En los biomas se dan comunidades bióticas, que constituyen poblaciones mutua-

mente acopladas, las cuales interactúan y utilizan los factores físicos que se
encuentren en ellos.
• Identificar los diferentes factores físicos y bio- • Libro de texto de biología

lógicos que componen algunos biomas terres- • Figuras de plantas y animales representati-
tres. vos de la selva, sabanas y desiertos
PROCEDIMIENTO
1. Completa el siguiente cuadro indicando los principales factores físicos y biológicos de la selva,
la sabana y los desiertos. En el caso de los factores biológicos ilustra con las figuras de plan-
tas y animales.
199
200
Biomas
Factores físicos Factores biológicos
Terrestres
Clima Vientos Temperatura Lluvia Plantas y animales
Selva
Desierto
Sabana
PRÁCTICA 44 Factores físicos y biológicos de diversos biomas terrestres
PREGUNTAS
1. Menciona algunos factores físicos de los biomas terrestres.
2. Menciona algunos factores biológicos de cada uno de los biomas terrestres estudiados.
CONCLUSIONES:
201
Práctica
Biomas y ecosistemas
45
INTRODUCCIÓN
La energía fluye a través de los ecosistemas a partir de los productores fotosinté-

ticos y a lo largo de varios niveles de consumidores. Cada categoría de organismo
constituye un nivel trófico (literalmente, “nivel de alimentación”).
• Identificar los niveles tróficos que integran las • Lápices de colores

cadenas alimentarias. • Libro de texto
PROCEDIMIENTO
1. Biomas y cadenas alimentarias.

Confecciona con figuras una cadena alimenticia de cada uno de los biomas terrestres.
2. Ecosistema local.
Dibuja algún ecosistema del sitio donde vives. Indica cuáles son los productores primarios y
los consumidores primarios, secundarios y terciarios.
203
PREGUNTAS
1. ¿Qué es la biósfera?
2. ¿Qué es un ecosistema?
3. ¿Qué es un bioma?
4. ¿Cómo fluye la energía en los ecosistemas?
5. ¿Cuáles son las características de la selva tropical?
6. ¿Cuáles son las características de las sabanas?
7. ¿Cuáles son las características de los bosques caducifolios de clima templado?
8. ¿Cuáles son las características de los bosques de clima templado lluvioso?
9. ¿Cuáles son las características de los chaparrales?
10. ¿Cuáles son las características de los desiertos?
11. ¿Cuáles son las características de la tundra y la taiga?
12. ¿Qué es el fitoplancton?
13. ¿Qué es el zooplancton?
14. ¿Cuáles son las características de los arrecifes de coral?
15. ¿A qué se puede llamar bosques de algas y pastizal marino?
204
PRÁCTICA 45 Biomas y ecosistemas
¿Qué aprendiste?
Resuelve el siguiente crucigrama
6
3
1
4 2
5 3
205
Horizontales Verticales
1. Ecosistema formado por plantas acuáti- 1. Es la superficie del planeta donde hay se-
cas con aspecto de pasto. res vivos.
2. Ecosistema formado por árboles de hojas 2. La vegetación dominante es de pastos,
anchas y caducas. musgos y líquenes.
3. Hay bosques de este tipo en las partes 3. Está en el norte de América y Eurasia. Su
media de Norteamérica hasta Centroa- vegetación es de abetos, pinos y cipreses.
mérica, Europa occidental y Asia oriental.
4. Ecosistema donde dominan las algas
4. En ellos el flujo de materiales es cíclico. verdes.
5. En este bioma hay cactus y carneros cuer- 5. En este bioma hay animales como el águi-
nilargo. la harpía y el jaguar.
6. La relación de los integrantes de este eco- 6. Se le conoce como sabana en África y
sistema es mutualista. pradera en Norteamérica.
CONCLUSIONES:
206
Práctica
Los niveles tróficos
46
INTRODUCCIÓN
Para entender el flujo de energía en un ecosistema, los organismos se clasifican de

acuerdo con “quién come a quién”, en niveles tróficos. Se distinguen dos grandes
grupos, productores y consumidores. Los productores fabrican su propio alimento,
es decir, los fotosintetizadores y quimiosintetizadores, y por la forma de obtener la
energía se denominan autótrofos.
Los productores constituyen siempre en una cadena alimenticia el primer ni-
vel trófico.
Los consumidores, por la forma de obtener la energía también se denominan
heterótrofos.
Dentro del grupo de los consumidores están los que se alimentan de producto-
res, los herbívoros o consumidores primarios; los que se alimentan de animales, car-
nívoros o consumidores secundarios. Los carnívoros pueden ser primarios, secunda-
rios, etc. Los omnívoros pueden alimentarse de productores, herbívoros y
carnívoros.
Finalmente, están los descomponedores o reductores, un tipo especial de he-
terótrofos que cumplen una importante función en el ecosistema al realizar el reci-
claje de todos los nutrientes que salen del sistema.
OBJETIVO
• Determinar las categorías de organismos de

una comunidad y su posición en la cadena ali-
mentaria.
207
PROCEDIMIENTO
1. Mediante un ejemplo escribe cómo es que tú formas parte de una cadena alimentaria.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Busca en tu libro de texto cada concepto y defínelo.
A. CONSUMIDOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
B. PRODUCTOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
C. DESCOMPONEDOR
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
208
PRÁCTICA 46 Los niveles tróficos
PREGUNTAS
1. Enumera los diferentes niveles tróficos de acuerdo con su jerarquía.

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. ¿Podrían vivir los autótrofos sin los heterótrofos? Explica.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES:
209
Práctica
Cadena alimentaria
47
INTRODUCCIÓN
El ecosistema es una región natural del planeta constituido por dos factores: un
abiótico, determinado por el suelo, la temperatura y el agua básicamente; y otro
biótico, integrado por flora y fauna, en el que por necesidades de alimentación, pro-
tección y reproducción se establecen interrelaciones que reciben el nombre de ca-
denas y redes alimenticias.
En una cadena alimentaria se establece una relación lineal de alimentación de
una comunidad, con base en un solo representante de cada nivel trófico.
• Apreciar el papel de los productores consumi- • Tijeras

dores y reintegradores en las cadenas alimen- • Goma
tarias. • Figuras de plantas, animales y organismos
desintegradores
PROCEDIMIENTO
1. Investiga y anota las definiciones de los siguientes términos:
a) Abiótico
b) Biótico
c) Flora
d) Fauna
e) Productor
211
f) Consumidor
g) Desintegrador
2. Ejemplo de cadena alimenticia terrestre.

a) Recorta las figuras.
b) Arma la cadena alimenticia, con las figuras que trajiste a clase, formando un ciclo de la
materia. En el espacio asignado pégalos y señala con flechas las secuencias correspon-
dientes.
212
PRÁCTICA 47 Cadena alimentaria
PREGUNTAS
1. Mencione algunos organismos productores que conozcas.
2. De el nombre de algunos consumidores primarios.
3. ¿Conoces algunos consumidores secundarios? Escribe su nombre.
4. ¿Cuáles consumidores terciarios conoces?
5. Menciona algunos descomponedores
CONCLUSIONES:
213
Práctica
Red alimentaria
48
INTRODUCCIÓN
Las cadenas y redes alimentarias describen las relaciones de alimentación dentro

de un ecosistema e ilustran quién se come a quién.
La cadena alimentaria establece las relaciones lineales y las redes alimentarias
son las que muestran las múltiples cadenas alimentarias de un ecosistema interco-
nectadas. Ellas describen las relaciones de alimentación efectivas dentro de un
ecosistema específico.
• Realizar una red alimenticia con los compo- • Esquemas traídos por los estudiantes para
nentes dados. realizar la red alimenticia.
• Distinguir los consumidores de los producto-
res y de los descomponedores.
• Conectar los componentes de una red alimen-
ticia.
PROCEDIMIENTO
1. Realiza las conexiones entre los diferentes organismos “quién se come a quién”. Puedes uti-
lizar diferentes colores para colocar las flechas que indicarán que tal organismo se come al
otro, por ejemplo, el gato se come al ratón...
2. Después de haber realizado la red alimenticia o cadena alimenticia, contesta el cuestionario
observando su trabajo y comentando con tus compañeros.
215
PREGUNTAS
1. ¿De cuáles organismos se alimenta una víbora?
2. ¿De cuáles organismos se alimenta un halcón?
3. ¿Qué pasaría si la zorra comiera un solo tipo de organismo?
4. ¿Cuáles son los organismos que se alimentan del maíz?
5. Menciona un organismo que consume la mayor cantidad de otros organismos.
6. En esta cadena alimentaria, ¿qué componentes están ausentes?
Consumidores terciarios
omnívoros superiores
Tigre
Consumidores secundarios
carnívoros
Ratón
Culebra Búho Zorro
Consumidores
primarios (herbívoros)
Conejo
Venado
Pájaro Ardilla
216
PRÁCTICA 48 Red alimentaria
Productores
Árbol Hierbas
Descomponedores
UNA RED ALIMENTICIA SENCILLA
217
CONCLUSIONES:
218
Práctica
Sopa reproductiva
49
OBJETIVO
• Reconocer la importancia de la sexualidad en

el desarrollo integral del ser humano.
PROCEDIMIENTO
1. En la siguiente sopa reproductiva, localiza cuatro órganos del sistema reproductor femenino y
cuatro del sistema reproductor masculino.
T R O M P A D E F A L O P I O G H A O
E G R E S D F H J I K B N L M I O Ñ P
S V G R A S Z H J K P E N E O P J K R
T E S T I C U L O S J U I B I V C H O
I V E S I C U L A S S E M I N A L E S
C U H L Ñ M T G B R A C F H Q G E Y T
U L B W A Y E U Y E N C I M A I F U A
L V T D K J R G R A M R L V D N D S T
O A U C M A O V A R I O S E C A V D A
S B Z U R E T R A X A T E S S D A O Y
I A C B A N D E T A M O I R D I C U S
C O N D U C T O S D E F E R E N T E S
2. Redacta una muy pequeña definición de los órganos del sistema reproductor masculino y fe-
menino localizados en la sopa reproductiva.
Órganos femeninos Órganos masculinos
219
PREGUNTAS
1. ¿Qué otro nombre reciben las células sexuales?
2. ¿Qué nombre recibe la célula sexual femenina?
3. ¿Qué nombre recibe la célula sexual masculina?
4. ¿Qué órgano está presente tanto en el sistema reproductor femenino como en el masculino?
4.1 ¿Cuál es la función de ese órgano en el sistema reproductor femenino y masculino?
5. Menciona la función de cada uno de los órganos encontrados en la sopa reproductiva.
CONCLUSIONES:
220
Práctica
Las enfermedades de
50 transmisión sexual
INTRODUCCIÓN
Algunas de las enfermedades más graves que afectan a los humanos son transmi-
tidas por medio del contacto sexual. Se llaman enfermedades de transmisión sexual
o ETS.
• Identificar algunas de las enfermedades de • Lápices de colores

transmisión sexual y sus métodos de preven-
ción.
PROCEDIMIENTO
1. Coloca al lado de cada microorganismo la letra de la enfermedad que causa.
Enfermedad Microorganismo
(a) Gonorrea Treponema pallidum ( )
(b) Sífilis Tricomonas vaginalis ( )
(c) Herpes Virus VIH ( )
(d) SIDA Neisseria gonorrhoeae ( )
(e) Tricomoniasis Virus del herpes ( )
PREGUNTAS
2. ¿Cuáles son las infecciones de transmisión sexual más comunes?
221
3. ¿Cómo se previenen las enfermedades de transmisión sexual o ETS?
4. ¿Cuál es el virus que se transmite por mantener relaciones sexuales con personas infectadas?
5. ¿Por qué el SIDA es la ETS más peligrosa que existe.
6. ¿Cómo se transmite el VIH?

7. Marca con una X y colorea los factores de riesgo para la transmisión del virus que causa el SIDA.
Dar la mano
Recibir transfusiones
222
PRÁCTICA 50 Las enfermedades de transmisión sexual
Tener relaciones sexuales Abrazar a un enfermo de SIDA
Besarse
Recibir una vacuna con una
jeringa
Comer en restaurantes
Asistir a clase
223
CONCLUSIONES:
224
Bibliografía
AUDESIRK, Teresa; Audesirk, Gerald; Bruce, Byerss. Biología. La vida en la Tierra. Sexta Edición. México. 2003.
BIGGS, Alton; Kapicka, Christ; Lundgren, Linda. Biología. La dinámica de la vida. McGraw Hill. México.1999.
CAMPBELL, Neil A.; Mitchel, Laurence G.; Reece, Jane. Biología: Conceptos y Relaciones. Tercera Edición. Pearson Edu-
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DELGADO, María Cecilia; Eslava, Edgar. Aventura. Cuaderno de Actividades. Ciencias 7.Grupo Editorial Norma Educati-
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ESPINEL A., María del P.; Mendieta, Jenny, Arbeláez, G. Nydia; Alcarcel G., Martha L. Ciencias 7, 8, 9. Prentice Hall. Pear-
son Educación Colombia. Colombia. 2000.
INFANTE C., Hilda. Prácticas de Biología 2. Quinta reimpresión. Santillana, S.A. de C. V. México. 2001.
LEÓN, Sara; Ortiz, Andrés; Caballero, Arturo. Prácticas de Laboratorio de Biología 1. Esfinge. México. 1994.
MENESES, Paulo; Mejía Galván, Elsa; Jarquere, Vicente; H., Gustavo. Biología: Actividades y Prácticas de Laboratorio. Li-
musa. México. 1988.
MILLER, Kenneth; Levine, Joseph. Biología. Pearson Educación. New Jersey. 2004.
ORAM, Raymond, Hummer, Paul; Smoot, Robert. Biología. Sistemas Vivientes. Compañía Editorial Continental. México.
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SALGADO, Reina; Ramírez, José Martín; Hernández M., Pedro. La Biología y tú. Ediciones Pedagógicas. México.1993.
SANDÍ Ureña, Rita. Biología. Un enfoque práctico. Educación diversificada. Primera Edición. 2000.
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VERGARA V., César A. Biología 1 y 2. Guías de Investigación. REA. Internacional Editorial. Panamá. 2001.
ERRNVPHGLFRVRUJ
225

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Práctica 24 Construyamos un modelo de ADN 103

Tayra Elizabeth Barsallo Marengo

El laboratorio es el lugar donde se llevan a cabo trabajos experimentales de carác-

OBJETIVOS MATERIALES Y REACTIVOS

1. Materiales de madera -Gotero.

a. Utiliza las hojas necesarias de acuerdo con la cantidad de materiales proporcionados en la

1. ¿Cómo debes comportarte en el laboratorio?

El microscopio es un instrumento diseñado para examinar objetos que no pueden

OBJETIVOS MATERIALES Y REACTIVOS

• Conocer el uso y cuidados del microscopio • Microscopio

Mover siempre lenta y suavemente cualquier elemento del microscopio.

2. Observación de una célula

3. Preparación de una placa con dos hilos (azul y rojo)

4. Medición del campo visual del microscopio

¿Cuántos milímetros mide?_________________________________

1. ¿De qué partes del microscopio depende la correcta iluminación de la preparación?

2. ¿Por qué la imagen que se obtiene en el microscopio compuesto es invertida?

3. ¿Cuál es la utilidad del portaobjetos y el cubreobjetos?

4. ¿Qué papel desempeñan en el funcionamiento del microscopio los tornillos macrométrico y

5. ¿Por qué se llama microscopio compuesto?

6. ¿Por qué es importante el cuidado del microscopio?

7. ¿Qué es un montaje húmedo?

8. ¿Cómo varía el campo de visión en cada cambio de objetivo?

9. ¿Cómo se calcula el aumento total del microscopio?

10. ¿Cuáles son las utilidades del carro mecánico de la platina?

OBJETIVO MATERIALES Y REACTIVOS

• Conocer algunas técnicas micrográficas bási- • Microscopio

Preparaciones Puedes montar de esta forma todas las

Observarás abundante Bacillus bulgariens,

B. Tejido epitelial. Mucosa bucal

3. Teñido y montaje con agua

A. Bacterias del yogurt

D. Observación de la epidermis de una hoja

senta un aspecto translúcido y uniforme.

2. ¿Cuál es la función de los colorantes?

3. ¿Qué es una preparación temporal?

4. ¿Qué es una preparación permanente?

5. ¿Para qué se usa la técnica de congelación?

El esteromicroscopio amplía el campo de la experimentación visual. Su utilización

OBJETIVO MATERIALES Y REACTIVOS

• Estudio de las características y manejo de la • Verde de metilo

1. Identifica las partes de la lupa binocular. 1._________________________________

3. Observación de las células de la epidermis

4. Observación de un insecto 6. Observación de organismos unicelulares

5. Observación del mismo insecto con la lupa