“INSTRUCTIVO PARA LA GESTIÓN

DE RESIDUOS SÓLIDOS A
CONSECUENCIA DE LA ENTREGA
DE PRODUCTOS EN LAS
INSTITUCIONES EDUCATIVAS
USUARIAS DEL SERVICIO
ALIMENTARIO DEL PNAE QALI
WARMA”

PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA

2018
 PRESENTACIÓN

La empresa TRADING
CORPORATION SVD S.A.C.,
comparte éste instructivo para la
Gestión de Residuos Sólidos a
consecuencia de la entrega de
Productos en las Instituciones
Educativas usuarias del servicio
Alimentario del Programa Nacional
de Alimentación Escolar Qali
Warma UT – Amazonas,
correspondiente al año 2018.
Por el compromiso de la empresa
con el cuidado del medio ambiente.

Gerente General
 I. ORIENTACIONES AL CAE

1.1 ¿Qué son los Residuos Sólidos?

Residuo sólido es cualquier objeto, material, sustancia o elemento

resultante del consumo o uso de un bien o servicio, del cual su
poseedor se desprenda o tenga la intención u obligación de
desprenderse, para ser manejados priorizando la valorización de los
residuos y en último caso, su disposición final.

1.2 ¿Qué tipos de Residuos sólidos son generados

durante la prestación del servicio alimentario?
Al ser consumidos los productos de procesamiento primario e
industrializados, se obtienen los siguientes residuos no peligrosos,
tales como:

A. Bolsas: Arroz, azúcar fideos, galletas, cereales

expandidos, rosquitas tipo cajamarquinas, harinas,
hojuelas, menestras, chalona, mezcla de huevo en
polvo, entre otros.
 B. Cajas: Aceite vegetal, Conservas, Leche evaporada, entre
otros.

C. Hojalata: Conservas, Leche evaporada, entre otros.

D. Botellas: Aceites.

1.3 ¿Qué importancia tiene la Gestión de los Residuos

sólidos en la salud?

La mala disposición de los desechos sólidos facilita la transmisión de

enfermedades, tales como: disentería, diarreas, gastritis, infecciones de
la piel, infecciones respiratorias.
También facilita la proliferación de algunos virus, bacterias, hongos,
parásitos y además se pueden reproducir gusanos, insectos (moscas,
zancudos, mosquitos, y cucarachas) y algunos mamíferos como
las ratas y los perros.
1.4 Pasos para la gestión de los residuos sólidos en la
escuela:

Diagnóstico: Tipos de Residuos Sólidos generados por la prestación del

servicio (productos).

Al ser consumidos los productos distribuidos a la Institución

Educativa, se generarán residuos inorgánicos como: Bolsas, Cajas,
Hojalatas y botellas; y residuos orgánicos como lo son los sobrantes de
los alimentos

Minimización: Reducir, Reusar y Reciclar los Residuos Sólidos (3R).

Segregación: Colocar los Residuos sólidos en el contenedor donde corresponda

Colocar el papel, los

plásticos, vidrios y
metales donde
correspondan,
¡no se debe
mezclar!

Reaprovechamiento: Colocar los Residuos sólidos en el contenedor donde

corresponda
 Almacenamiento temporal de los Residuos Sólidos

Los Residuos Sólidos de toda la

Institución Educativa deberán
ser almacenados
temporalmente en un lugar
exclusivo (correctamente
cerrado), donde no contamine
los alimentos ni el ambiente de
estudio de los alumnos. Para
que finalmente sean recogidos
por los carros recolectores de
basura.
 II. INSTRUCCIONES SOBRE EL MANEJO DE LOS
MATERIALES

1. Tipo de Materiales que se harán entrega

a. Instructivo para la Gestión de Residuos sólidos en Instituciones

Educativas, que se entregará al CAE una vez al año junto con la
primera entrega de los alimentos.

b. Bolsas Negras de 25, 50 y 180 Litros para el almacenamiento de

los residuos sólidos, que se entregará al CAE en cada entrega de
los alimentos.

a. El Instructivo para la Gestión de Residuos sólidos en

Instituciones Educativas, será empleado como una guía para
darle un tratamiento adecuado a los residuos generados a
consecuencia de la entrega de alimentos, de esta manera se
contribuye a la conservación del medio ambiente.

b. Bolsas Negras de 25, 50 y 180 Litros, para el almacenamiento de

los residuos sólidos será usado para almacenar los residuos que
no se pueden reutilizar, como puede ser: las bolsas del azúcar,
arroz, fideos, hojuelas, harinas, galletas, las botellas del aceite y
algunas latas.
Importante:
Las cajas, inclusive algunas bolsas y latas pueden emplearse para
decorar o hacer manualidades para beneficio de la Institución
Educativa.
Algunos residuos sólidos pueden ser vendidos a empresas
recicladores y obtener un ingreso adicional..