TALLER PLAGUICIDAS

ANDREA DEL PILAR GAVIRIA BAHAMON

ID: 359964

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMON EN SALUD OCUPACIONAL
TOXICOLOGIA
MOCOA
2017
 TALLER PLAGUICIDAS

1. Qué es un plaguicida?
Según la definición de la FAO, un plaguicida, o pesticida, es «cualquier
sustancia destinada a prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga,
incluidas las especies indeseadas de plantas o animales, durante la producción,
almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de alimentos, productos
agrícolas o alimentos para animales, o que pueda administrarse a los animales para
combatir ectoparásitos. El término incluye las sustancias destinadas a utilizarse
como reguladores del crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes
para reducir la densidad de fruta o inhibidores de la germinación, y las sustancias
aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger el producto
contra la deterioración durante el almacenamiento y transporte. El término no
incluye normalmente los fertilizantes, nutrientes de origen vegetal o
animal, aditivos alimentarios ni medicamentos para animales.
En la definición de plaga se
incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, moluscos, peces, nematodos,
o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la
propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los
plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser tóxicos para los
humanos u otros animales.

2. Como se clasifican? (toxicidad, naturaleza química y su función)

 LA CLASIFICACIÓN SEGÚN LA TOXICIDAD

Se realiza con base en la dosis que provoca mortalidad en un grupo

seleccionado de animales de experimentación; para el caso de los plaguicidas las
pruebas se hacen en ratas. La clasificación de la toxicidad se presenta en la siguiente
tabla.
  SEGÚN SU NATURALEZA QUÍMICA

Los plaguicidas pueden tener diferente origen químico. Los hay de origen
natural, como en el caso de las piretrinas, o totalmente sintético como en el caso de
la mayoría de organoclorados (tabla 2).

 CLASIFICACIÓN POR FUNCIÓN

Los plaguicidas están elaborados para cumplir diferentes funciones, las

cuales varían según el grupo químico sobre el cual se desarrolla su estructura. Un
plaguicida del grupo de los organofosforados tiene efectos sobre los insectos pero
ninguna actividad sobre plantas. Entre los plaguicidas tenemos los siguientes tipos.

 INSECTICIDAS
• Organoclorados: endrín, aldrín, DDT, lindano, toxafeno
• Organofosforados: paratión, clorpyrifos, diazinon, diclorvos, malation, dimetoato
 • Carbamatos: aldicarb, carbofuran, propoxur, carbaril.
• Piretrinas y piretroides: resmetrina, bioresmetrina, aletrina, decametrina,
permetrina.
• Otros: ivermectina.

 FUNGICIDAS
• Sales de cobre: oxicloruro de cobre y sulfato de cobre.
• Derivados de la ftalimida: captafol
• Dinitrofenoles: dinitro-orto-cresol
• Dithiocarbamatos: maneb, zineb, mancozeb.

 HERBICIDAS
• Bipiridilos: paraquat, diquat
• Glifosato

 RODENTICIDAS
• Inorgánicos: sulfato de tálio, anhídrido arsenioso, fosfuro de aluminio, fosfuro de
zinc.
• Orgánicos: anticoagulantes - cumarinas (warfarina).

3. CLASIFICACIÓN SEGÚN EL TIPO DE INTOXICACIÓN. ( AGUDA Y

CRÓNICA)

Intoxicación aguda: cuadro clínico que se presenta en las primeras 24 horas luego
de la exposición a plaguicidas cuyos signos y síntomas dependen del grupo químico
al que pertenecen.
 Intoxicación crónica: cuadro clínico que se presenta luego de exposición repetida a
dosis bajas de plaguicidas por periodos de tiempo prolongados. Se requiere
documentar por medio de estudios epidemiológicos la relación causal entre la
exposición a plaguicidas y los efectos a largo plazo sobre la salud (cancerígenos,
mutagénicos, teratogénicos, entre otros).

4. CLASIFICACIÓN SEGÚN EL TIPO DE EXPOSICIÓN Y SU ORIGEN.

(AGUDA Y CRÓNICA)

En nuestro país la exposición a los plaguicidas se puede presentar tanto por el uso
en las labores agrícolas e industriales, como por su uso doméstico.

• EXPOSICIÓN AGUDA
Ocupacional: exposición a plaguicidas durante las actividades de producción
y uso (procesos laborales de formulación, almacenamiento, transporte, mezcla,
aplicación, y disposición final); compromete principalmente a los grupos de edad
laboralmente activos (15 a 60 años de edad).
Accidental: exposición a plaguicidas de manera no intencional e inesperada,
e incluye las intoxicaciones alimentarías (alimentos contaminados con plaguicidas).
Puede presentarse en todos los grupos de edad y los accidentes en menores de edad
son más frecuentes.
Intencional: exposición a plaguicidas que se produce con el propósito de
causar daño; incluye los intentos de suicidio, el acto suicida y el homicidio.

• EXPOSICIÓN CRÓNICA
Ocupacional: por la exposición repetida a dosis bajas por periodos de tiempo
largos en relación con procesos productivos y uso (procesos laborales de
formulación, almacenamiento, transporte, mezcla, aplicación y disposición final).
Medioambiental: cuando la población en general se expone a plaguicidas por
diferentes vías o rutas de exposición (agua, aire, alimentos contaminados, aplicación
domiciliaria) crónica y aguda. La exposición medioambiental puede ser secundaria
a procesos laborales (agrícolas y/o pecuarios), accidentales (accidentes industriales,
derrames y vertimientos en fuentes de agua, secundarios a procesos de lixiviados de
plaguicidas) y de tipo intencional (desechos industriales de plaguicidas o residuos
de plaguicidas vertidos en fuentes de agua o lixiviados o vertimientos en suelos).

La gravedad de las intoxicaciones depende de varios factores

 La cantidad de plaguicida suministrada/absorbida
 Vía de ingreso
 Toxicidad del agente
 Agentes diluyentes del plaguicida como solventes (gasolina, keroseno).
 5. DE CADA UNO DE LOS SIGUIENTES GRUPOS DE PLAGUICIDAS
INVESTIGUE:
- Definición
- Donde se encuentran (en que sustancias del mercado)
- Población expuesta
- Toxicocinética y toxicodinámica
- Síntomas (intoxicación aguda y crónica)
- Vigilancia biológica
- Mecanismos a seguir para el control de la exposición (Programas de prevención)

5.1 Organofosforados
Bajo esta denominación se incluyen mas de 200 sustancias químicas que se emplean
principalmente como insecticidas y nematicidas. Sin embargo, algunas de ellas se utilizan
también como herbicidas, fungicidas, plastificantes y fluidos hidráulicos en la industria y
como arma de guerra química.
Son Liposolubles, razón por la que se absorben fácilmente por la piel. Son poco
volátiles y menos persistentes en el ambiente.
TOXICOCINÉTICA Y TOXICODINAMIA
• Una vez en el organismo tienen una vida Media relativamente Corta, el proceso de
transformación se lleva a cabo mediante la presencia de enzimas Oxidasas, Hidrolasas y
glutatión-s-transferasas, principalmente hepáticas y puede dar como resultado metabolitos
más tóxicos.
• La eliminación es rápida y tiene lugar por la Orina, y en menor cantidad por las heces y
aire expirado.
• Su Máxima Excreción se alcanza a los 2 días.
• Su Toxicidad es elevada
MECANISMO DE ACCIÓN TOXICOLÓGICA
Se Asocia con la inhibicion de la enzima acetil-colinesterasa (Ach), responsable de la
destruccion y Terminación de la actividad Biologica del neurotrasmisor Acetilcolina (AC)
• La Acumulacion de AC altera el Funcionamiento Normal del impulso Nervioso.
• El Plaguicida se une fuertemente a la enzima Anticolinesterasa y le impide regular la
Acetilcolina, por lo que hay una acumulacion de éstas en las uniones colinergicas
neuroefectoras(efecto muscarinicos),en las uniones Mioneurales del Esqueleto y los
Ganglios Autonomos (efectos nicotínicos) así como tambien a nivel del Sistema Nervioso
Central.

5.2 Carbamatos
El Grupo químico de los Carbamatos Comprende más de 25 compuestos que se
emplean como Insecticidas y algunos como Fungicidas, Herbicidas o Nematicidas
TOXICOCINÉTICA Y TOXICODINAMIA
• Una vez en el organismo tienen una vida Media relativamente Corta, el proceso de
transformación se lleva a cabo mediante la presencia de enzimas Oxidasas, Hidrolasas y
glutatión-s-transferasas, principalmente hepáticas y puede dar como resultado metabolitos
más tóxicos.
• La eliminación es rápida y tiene lugar por la Orina, y en menor cantidad por las heces y
aire expirado.
• Su Máxima Excreción se alcanza a los 2 días.
• Su Toxicidad es elevada
MECANISMO DE ACCIÓN TOXICOLÓGICA
Se Asocia con la inhibicion de la enzima acetil-colinesterasa (Ach), responsable de la
destruccion y Terminación de la actividad Biologica del neurotrasmisor Acetilcolina (AC)
• La Acumulacion de AC altera el Funcionamiento Normal del impulso Nervioso.
• El Plaguicida se une fuertemente a la enzima Anticolinesterasa y le impide regular la
Acetilcolina, por lo que hay una acumulacion de éstas en las uniones colinergicas
neuroefectoras(efecto muscarinicos),en las uniones Mioneurales del Esqueleto y los
Ganglios Autonomos (efectos nicotínicos) así como tambien a nivel del Sistema Nervioso
Central.
 5.3 Organoclorados
Son Poco Solubles en Agua, estables a la luz Solar, a la humedad. Lo que hace los hace
bastante persistentes en el medio Ambiente.
Los Compuestos Organoclorados se acumulan enlos tejidos grasos, pudiendo
causar intoxicaion cronica. Pasan la Barrera placentaria y la leche materna y pueden
envenenar al Feto y al lactante.

Vías de Ingreso al Organismo

• Oral o Digestiva • Nasal o Respiratoria • Dérmica o Cuánea
 TOXICOCINETICA Y TOXICODINAMIA
Cuando Ocurre una exposición Súbita la sangre se satura rápidamente debido al
proceso de filtrado que efectua el glomerulo, para luego ser reabsorvido por el
tubulo renal.
El metabolismo de los Organosclorados se lleva a cabo lentamente en el higado
por accion de las enzimas microsomales a través de mecanismo de oxidacion y
conjugacion, transformando así a las moleculas liposolubles en hidrosolubles que sí
pueden ser eliminadas por el riñon

DIAGNÓSTICO DE INTOXICACIÓN AGUDA

Cuadro Clinico: Incluyen Hiperestesia y Parestesias en cara ( sobre todo a nivel
Peribucal) y extremidades, aunque tambien puede presentarse Vertigo,
Incordinacion, temblor y confucion Mental. En Caso de ingestión se presentan
cuadros de irritacion gastrointestinal (vomito y diarrea). En Casos mas severos se
presentan contracciones mioclonicas seguidas de convulsiones tonico-clonicas
generalizadas que aparecen antes de las 48 horas. Las Altas concentraaciones
aumentan la Irritabilidad Cardiaca, pudiendo producir arritmias,coma y depresion
respiratoria.
5.4 Piretrinas y piretroides

Las piretrinas son compuestos naturales que tienen propiedades de insecticidas y

que se encuentran en el extracto de piretro de ciertas flores de crisantemos. Las
piretrinas se usan a menudo en insecticidas para uso doméstico y en productos para
controlar insectos en animales domésticos o en el ganado.

Los piretroides son sustancias químicas manufacturadas de estructura muy

parecida a las piretrinas, aunque son generalmente más tóxicos para los insectos y
también para los mamíferos, y permanecen por más tiempo en el ambiente que las
piretrinas. Se han desarrollado más de 1,000 piretroides sintéticos, pero menos de
una docena se usan actualmente en Estados Unidos. La permetrina es el piretroide
más usado actualmente en Estados Unidos.

EXPOSICION

 Las piretrinas y los piretroides generalmente entran al cuerpo cuando la gente come
alimentos contaminados con estas sustancias químicas.
 También pueden entrar a su cuerpo cuando usted respira aire que contiene estos
compuestos o cuando entran en contacto con su piel.
 Exposición a estas sustancias puede ocurrir por el uso de productos que contienen
piretrinas y piretroides, por ejemplo insecticidas para uso doméstico, aerosoles y
champús para animales domésticos, tratamientos para piojos que se aplican
directamente en la cabeza, y repelentes para mosquitos que pueden aplicarse sobre la
ropa.

5.5 Fungicidas
Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento o
eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales o
el hombre. Todo fungicida, por más eficaz que sea, si se utiliza en exceso puede
causar daños fisiológicos a la planta.
Como todo producto químico, debe ser utilizado con precaución para evitar
cualquier daño a la salud humana, a los animales y al medio ambiente.

5.6 Herbicidas
Las sales inorgánicas, tales como sulfato de cobre, se usaron para el control de
malezas de hoja ancha en cereales hacia fines del siglo 19, pero el primer herbicida
orgánico: DNOC (dinitro-ortocresol), no fue introducido hasta 1932. El uso
extensivo de herbicidas de dosis relativamente bajas (1-2 kg i.a./ha) comenzó en
1945 con el lanzamiento de los herbicidas reguladores de crecimiento 2, 4-D y
MCPA. El éxito de éstos condujo a una intensificación de la investigación y las
inversiones, lo cual, a su vez, produjo nuevos grupos de herbicidas y compuestos en
desarrollo. Se han descubierto nuevos grupos de herbicidas mediante la selección al
azar en el invernadero y la subsiguiente modificación química .

TOXICOLOGÍA.
Antes de que un nuevo herbicida pueda venderse en cualquier país, tienen
que suministrarse datos adecuados que demuestren que es seguro para que sea
manipulado por el operador, y que los consumidores de los cultivos tratados no
están bajo riesgo.
Las toxicidades relativas se pueden comparar en forma de DL50 oral o
dérmica aguda para ratas (dosis ingerida o absorbida a través de la piel que es letal
en el 50% de un grupo de animales uniformes). Mientras que la DL50aguda para
ratas es util para establecer comparaciones generales entre compuestos, es
ampliamente aceptado que presenta limitaciones y, por lo tanto, no se puede asumir
que una alta (segura) LD50 para ratas sea segura para los humanos.
 Consecuentemente, también se realizan pruebas toxicológicas con otros
mamíferos, incluyendo perros y primates. Con pocas excepciones, tal como
paraquat, la mayoría de los herbicidas son de muy baja toxicidad (ver Tabla 2),
presentando muchos compuestos valores de DL50 superiores a productos
comunmente consumidos, incluyendo aspirina, cafeína y sal común. La formulación
de un herbicida puede afectar su DL50. Así, bromoxynil es más toxico que
bromoxynil octanoato.

5.7 Rodenticidas
Es una sustancia química cuya función es eliminar, controlar, prevenir, repeler o
atenuar la presencia o acción de los roedores, en cualquier medio. Estas sustancias
se emplean debido a que es necesario realizar controles sobre las poblaciones de
estos animales, ya que pueden causar daños a cultivos y cosechas o ser vector de
enfermedades.
La efectividad de los rodenticidas no solamente está ligada a su acción
tóxica, sino a la aceptación, por parte de los roedores, del cebo que los contiene.
Esta efectividad se mide por la velocidad de consumo del cebo.
TOXICOLOGIA
Debido a la fisiología parecida entre los roedores y gran parte de los animales
incluido el hombre, los rodenticidas representan un peligro potencial para los organismos
como la fauna silvestre, animales domésticos y personas que se encuentren en el lugar de
aplicación. Debido a esto su uso en muchos países está regulado y muchas de estas
sustancias están prohibidas.
Dentro de la fauna silvestre los más afectados por la intoxicación mediante
rodenticidas son aves y mamíferos los cuales pueden sufrir las mismas consecuencias que
los propios roedores, variando la dosis tóxica en función de la especie. El envenenamiento
puede producirse mediante:

 Ingestión directa de cebos envenenados. En algunas ocasiones esta práctica se hace de

manera intencionada para acabar con determinadas especies que no pertenecen a los
roedores consideradas como perniciosas, por lo cual esta práctica es ilegal en la
mayoría de los países y se encuentra penada por la ley.
 Ingestión indirecta de animales que hayan sido envenenados anteriormente mediante
los rodenticidas.