COSTO

• Corresponde a la suma de reparticiones y

recursos consumidos necesarios para la
fabricación de un bien o servicio, desde el
momento en que se diseña, hasta que el producto
es vendido al cliente, incluyendo el servicio
postventa.

• Esto incluye toda la cadena de valor de la

empresa.
 COSTO
• Entre los objetivos en la determinación de costos, SE
mencionan los siguientes:
Servir de base para fijar precios de venta y para
establecer políticas de comercialización.
Facilitar la toma de decisiones.
Permitir la valuación de inventarios.
Controlar la eficiencia de las operaciones.
Contribuir al planeamiento, control y gestión de
la empresa.
 COSTO

• En su forma más sencilla significa cuánto

cuesta hacer algo.
• Para una Empresa:
–Es un objetivo de Operaciones
–Es una Estrategia Empresarial
–Es una necesidad
–Normalmente está a cargo de la
Contabilidad de Costos.
 COSTO VS. GASTO

COSTO: Corresponde a la suma de desembolsos y recursos

consumidos necesarios para la fabricación de un bien o
servicio, desde el momento en que se diseña, hasta que el
producto es vendido al cliente, incluyendo el servicio Post-
venta.
• Esto incluye toda la cadena de valor de la empresa.

GASTO
• En el uso común, un gasto es una salida de dinero que
una persona o empresa debe pagar para un artículo o por
un servicio
 Clasificación de los costos
De acuerdo al campo en que operan

• Comercios: compran productos terminados y

los venden.
• Manufactureras: compran materias primas,
transforman y venden productos terminados.
 Clasificación de los costos
De acuerdo al campo en que operan

Empresa
COMPRA VENTA
comercial

Empresa
COMPRA TRANSFORMA VENTA
Industrial

SISTEMA DE COSTO DE PRODUCCIÓN

 Clasificación de los costos
De acuerdo al agrupamiento funcional

• Costos de adquisición
• Costos de producción
• Costos de distribución
• Costos administrativos
• Costos financieros
 Clasificación de los costos
De acuerdo a la unidad de costeo
• Costo directo: asignados al objeto de costo.
• Costo indirecto: Constituido por los gastos que
no son identificables con una producción o
servicio dado, relacionándose con éstos en
forma indirecta. Por regla general, se originan
en otras áreas organizativas de apoyo a las
acciones fundamentales de la empresa.
 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción

• Costos fijos.
• Costos variables.

* Costos a considerar para el curso

 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción
• Costos fijos.- Son costos que no varían con los
cambios en el volumen de las ventas o en el
nivel de producción. Se producen se efectúe o
no la producción o la venta, o se realice o no
la actividad de un negocio.
Por ejemplo:
• Alquileres, salarios administrativos entre
otros.
 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción
• Costos fijos.- Gráficamente se representan
con una línea horizontal debido a que su
volumen será igual.
• Para el funcionamiento de una empresa es
recomendable controlar y disminuir los costos
fijos ya que estos los afectan económicamente
a la empresa.
 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción
• Costos variables.- Son costos que varían en
proporción al volumen de las ventas o al nivel de la
actividad.
• Ejemplos: Las materias primas o las compras de
mercaderías, la mano de obra directa (DESTAJO), etc.
• El manejo de costos variables hace que la empresa sea
mucho más adaptable a las circunstancias cambiantes
del mercado.
 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción
• Costos variables.- Se grafican con una línea
ascendente y algebraicamente se representan así:
Costo variable total= costo variable unitario*cantidad
CVT=CVU X Q
 Clasificación de los costos
De acuerdo al volumen de producción
• Costo total.- Es la suma de los costos fijos y
costos variables
• CT= CF X CV
• CT =CF + CVU*Q

• Ingresos.- Se derivan de las ventas

Formula :
IT=P* Q
 Clasificación de los costos
Ejemplo
Suponga que usted se decide a poner una empresa que
produzca mermeladas y contrata a tres personas para
que preparen y envasen el producto pagándole a cada
una S/750.00. Alquilará un local para llevar a cabo su
emprendimiento pero no sabe cómo calcular sus
costos y más aún sus ganancias. Lógicamente que el
saber cuánto le cuesta producir un envase le ayudará a
colocar el precio al producto y recuperar su inversión.
 Clasificación de los costos
Ejemplo
Los precios unitarios y producción del mes es como
sigue:
Fresas S/5.00/kilo y se produjo 50 kilos.
Piñas S/ 10.00/kilo y se produjo 20 kilos.
Naranjas S/22.00/kilo y se produjo 10 kilos.

Se empleó 20 kilos de azúcar a S/5.00/kilo, el gas

empleado en la cocina costó S/. 36.00 y los envases
para la producción S/. 90.00 en total.
 Clasificación de los costos
Ejemplo
Para resolver el problema usted primero debe hacer
una lista para dividir todos sus costos fijos y variables.

Luego de pensar mucho obtuvo la siguiente

información considerando una producción de 450
envases de 750 gr:
 Clasificación de los costos
Ejemplo
Costos fijos (mes) Costos variables (mes)

Sueldo de empleados (3) S/. 2,250 Fresas S/. 250

Sueldo de usted S/. 1,100 Piñas S/. 200
Alquiler del local S/. 450 Naranjas S/. 220
Azúcar S/. 100
Herramientas y utensilios S/. 200
Envases S/. 90
Servicios (agua, luz, tel) S/. 250
Gas S/. 36
Mobiliario (mesas, repisas) S/. 350

Total costos fijos S/. 4,600 Total costos variables S/. 896

COSTOS TOTALES = 4,600+896 = S/ 5,496.00

COSTO UNITARIO = 5,496/450 = S/. 12.21

Precio Unitario = Costo*Margen

 Clasificación de los costos
Ejemplo
Costos indirectos (mes)
Costos directos (mes)

Sueldo de usted S/. 1,100

Sueldo de empleados (3) S/. 2,250
Alquiler del local S/. 450
Fresas S/. 250
Herramientas y
Piñas S/. 200 S/. 200
utensilios
Naranjas S/. 220 Servicios (agua, luz, tel) S/. 250
Azúcar S/. 100 Mobiliario (mesas,
S/. 350
repisas)
Envases S/. 90
Gas S/. 36

Total costos directos S/. 3,110 S/. 2,386

Total costos indirectos
COSTO TOTAL: 3110 + 2386 = S/ 5,496

COSTO UNITARIO = 5,496/450 = S/. 12.21

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
MATERIAS PRIMAS

ELEMENTOS MANO DE OBRA

DIRECTA

CIF
COSTOS
INDIRECTOS
CIS
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Materia prima:

Es el elemento fundamental susceptible de ser transformado

en un producto final. Una empresa de producción se dedica
a la adquisición de materia prima para transformarla física
y/o químicamente y ofrecer un producto a los consumidores
diferente al que ella adquirió.

Es el primero de los elementos del costo de producción,

también denominado materiales, comprende los elementos
naturales o los productos y/o partes terminados de otra
industria que componen el producto.
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Mano de obra:

Es el talento humano necesario para transformar la

materia prima en producto terminado.

Es el segundo elemento del costo de producción y

considerado el más importante en una empresa.
Los sueldos al personal de fábrica que paga la
empresa y todas las obligaciones a que dan lugar,
son el costo de la mano de obra.
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Mano de obra indirecta:

Los sueldos, prestaciones y demás obligaciones que se

pagan al personal de apoyo a la producción como por
ejemplo, funcionarios de empresa, supervisores,
personal del almacén de materias primas, personal de
mantenimiento, etc. y que no se pueden identificar o
cuantificar plenamente con la elaboración de la
producción, se clasifican como costo de mano de obra
indirecta y se acumulan dentro de los costos indirectos
de fabricación.
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Costos indirectos de fabricación:

Son todos los costos de producción distintos de

la materia prima directa y de la mano de obra
directa. Intervienen en la transformación de los
productos y no se identifican y cuantifican
plenamente con la elaboración de productos
específicos, procesos productivos o centros de
costos terminados.
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Costos primo:

Son los costos incurridos cuantificables e

identificables con facilidad en la elaboración de
los productos, los componen:
La MATERIA PRIMA DIRECTA mas LA MANO DE OBRA DIRECTA.
(MATERIALES DIRECTOS + SALARIO DIRECTOS = COSTO PRIMO)
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Costos de conversión:

Es la suma de los costos de la mano de obra

directa y los costos indirectos de fabricación
incurridos en el proceso de transformar o
convertir la materia prima directa en el
producto terminado.
(M.O.D. + C.I.F = COSTOS DE CONVERSION)
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Costos de producción:

COSTO DE PRODUCCIÓN = MPD + M.O.D. + C.I.F

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

Materia prima
COSTO
Directo
PRIMO
Mano de obra COSTO DE
PRODUCCIÓN
Gastos
Indirecto indirectos de
fabricación COSTO
TOTAL

Gastos
administrativos RRHH, TI, CONTABILIDAD
y financieros COSTOS Y PRESUPUESTOS..
Operativos

Gastos de ventas VENTAS, ALMACÉN PT,

DISTRIBUCIÓN, MKT,
y otros SERV. TÉCNICO…
 MATERIA PRIMA TRANSFORMADA

Para la molinera la Materia Para la industria Panificadora

prima será El Grano de trigo la harina será materia prima

Para la molinera la harina Para la industria panificadoras el

será producto terminado pan será producto terminado
 MANO DE OBRA DIRECTA

Participación directa del

hombre en la producción
MANO DE OBRA INDIRECTA

Manipuleo Almacenes
 COSTO PRIMO

M.P.D + M.O.D = Costo primo

COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN

HUEVOS

ESENCIAS

AZUCAR LEVADURA AGUA

Forman parte del costo producción pero no se identifican y cuantificar

en el producto terminado
 Costo de Distribución

Los costos que se incurren para llevar el producto terminado a los

consumidores
 Costos de Administración

Son los costos que provienen de realizar la función administrativa de la

empresa. Son por ejemplo, tomados en un sentido amplio, los sueldos
del gerente o director general y de los contadores, auxiliares,
secretarias, así como los gastos de oficina en general.
 Costos Financieros

Son los costos productos de las tasas de intereses que se

deben pagar como consecuencia de la necesidad de contar
con fondos para mantener en el tiempo los recursos que
permitan el funcionamiento operativo de la compañía.