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En 1967 el cirujano surafricano Christian Barnard llevó a cabo el primer trasplante del corazón de
una persona a otra. Desde entonces muchos cirujanos han realizado este procedimiento. Al principio,
el mayor problema fue la tendencia natural del organismo a rechazar los tejidos ajenos (véase Sistema
inmunológico: Respuesta inmunológica a los trasplantes). Sin embargo, a principios de la década de
1980 y gracias al empleo de fármacos inmunosupresores, en particular la ciclosporina, el número de
pacientes con un trasplante de corazón que sobrevivía más de un año era mayor. En la década de
1990, este tipo de intervención se ha hecho más habitual en países desarrollados donde la tasa de
supervivencia de pacientes trasplantados ha aumentado de cinco a diez años después del trasplante.
La sangre es puesta en circulación gracias al accionar de una bomba aspirante e impelente denominada
CORAZÓN. Si este órgano se detiene entonces no podría llevar oxígeno ni nutrientes a nuestras
células, en consecuencia sobrevendría la muerte.
Corazón
1.2.1.2 Pericardio seroso.- Es la cubierta interna,
constituida por epitelio simple plano apoyada
sobre una capa de tejido conjuntivo laxo.
Presenta a su vez dos hojas:
1. Anatomía
a. Hoja Parietal.- Que tapiza por dentro el pericardio
Este aparato consta de: fibroso.
b. Hoja Visceral.- Llamada también epicardio, tapiza por
1.1. Corazón, la bomba propulsora de la sangre. fuera al miocardio (músculo del
1.2. Vasos sanguíneos, sistema de tuberias por corazón).
donde circula la sangre.
Entre las dos hojas se encuentra la cavidad
1.1 Corazón pericárdica que contiene de 10 a 20 cc de líquido
pericárdico, producido y reabsorbido por ellas. Su
Órgano predominantemente muscular con forma función es la de facilitar el desplazamiento entre las
de tronco de cono invertido. Se le encuentra en dos hojas.
el Mediastino (espacio entre los pulmones y
encima del diafragma), 2/3 de él a la izquierda de 1.2.2 Miocardio.- Está constituido por fibras
la línea media. musculares cardiacas, dispuestas en capas que
envuelven las cavidades cardiacas de un modo
complejo y en espiral. Es la túnica cardiaca más gruesa, su espesor varía según la cámara cardiaca.
Organización Educativa 33
TRILCE
Vista anterior del corazón Tipos:
Vena cava
1.2.1.1 Arterias elásticas o de conducción.-
Aurícula
superior
izquierda Vena Llamadas así porque en su túnica media predominan
pulmonares
izquierdas las fibras elásticas gracias a lo cual pueden
Arteria
distenderse al recibir el chorro de sangre durante la
Aurícula
aorta sístole; al retraerse dichas fibras se impulsa
derecha anterógradamente la sangre. Son de gran calibre.
Arteria Pertenecen a este tipo la A. Aorta y la A. Pulmonar.
coronaria
derecha Ventrículo
izquierdo 1.2.1.2 Arterias musculares o de distribución.-
Predominan las fibras musculares en la túnica media,
la contracción de la media permite variar a necesidad
Arteria el diámetro de la luz vascular (lumen), de esta
pulmonar
manera es posible regular el flujo sanguíneo de los
Ventrículo
diferentes
derecho
Arteria coronaria
izquierda tejidos. Son de pequeño y mediano calibre.
Lámina basal
Dibujo esquemático que ilustra la estructura de una arteria del tipo
muscular (de calibre medio). Obsérvense las capas constituyentes. El
aspecto de este vaso no es el que se observa en las preparaciones
histológicas habituales. En realidad, en este dibujo la luz del vaso es
mucho mayor y su capa muscular es más fina que la que se ve
habitualmente en cortes histológicos. Estudios experimentales han
demostrado que éste es el aspecto tal como aparece en vivo. Después
de la muerte viene una intensa contracción de las arterias con
subsiguiente disminución de su luz y engrosamiento de su capa
muscular.
Las arterias (A. Aorta y A. Pulmonar) salen del de manera progresiva su calibre hasta
corazón llevando la sangre hacia los capilares. Las continuarse con los capilares.
arterias se ramifican profusamente disminuyendo
Poros
Esquema tridimensional que ilustra la estructura de un capilar
con sus paredes perforadas. En la zona del corte se presenta
constituido por dos células endoteliales. No todos los capilares
presentan sus paredes perforadas como es en este caso. La
lámina basal reviste el capilar.
Los capilares son los vasos de intercambio; a través Tipos:
de sus paredes se intercambian sustancias entre los
tejidos y la sangre. El intercambio de solutos y agua 1.2.3.1 Vénulas.- Son las de menor calibre, presenta a
se da por mecanismos pasivos de difusión y/o la adventicia como su estrato más grueso. Presenta
Pinocitosis. Este intercambio es favorecido por: una estructura semejante a los capilares, por ello
participan de igual modo en los intercambios de
1. Delgada pared capilar metabolitos entre los tejidos y la sangre y en los
2. Presencia de poros en la pared capilar procesos inflamatorios. Son por ello una importante
3. Gran superficie de intercambio extensión de la red capilar.
4. Lenta velocidad de flujo
1.2.3.2 Venas de pequeño y mediano calibre.-
Para graficar la importancia de los capilares en Presentan válvulas en la gran mayoría de los casos,
nuestro organismo basta recordar que los capilares sobre todo a nivel de miembros superiores e
del cuerpo humano tienen una superficie total de inferiores. Éstas son similares a las válvulas
aproximadamente semilunares o sigmoideas pero más delgadas. Las
6 000 m2. Su diámetro total es aproximadamente válvulas venosas contribuyen a impulsar la sangre
800 veces mayor que el de la aorta. Se calcula que el hacia el corazón impidiendo el flujo retrogrado.
flujo de la sangre en la aorta es de 320 mm/s,
mientras que en los capilares oscila alrededor de 0,3 1.2.3.3 Venas de gran calibre.- Son de gran
mm/s. El sistema capilar puede ser comparado con diámetro, de paredes delgadas, con pobre
un lago donde entra y sale un río caudaloso. desarrollo de la adventicia, donde hay fibras
musculares longitudinales.
Arteriola
Endotelio
e íntima
Metarteriola Media
Capilares
Adventicia
Vénula
Arteria aorta
Arteria
Los capilares son los vasos delgadísimos pulmonar Arteria pulmonar
en que terminan las venas y las arterias. izquierda derecha
Vena cava
superior
Venas Vena cava
pulmonares superior
izquierdas
1.2.3 Venas.- Llevan sangre de los capilares hacia el Aurícula
corazón. Poseen paredes más delgadas que las Aurícula
izquierda
derecha
Carótida primitiva
Cayado de la aorta
Subclavia
Arteria pulmonar
Esplénica
Tronco braquiocefálico
Aorta toráxica
Mesentérica superior
Humeral Cubital
Tronco celíaco
Arco palmar
Renal
Mesentérica inferior
Ilíaca primitiva
Aorta abdominal Femoral común
Ilíaca interna
Pedia Pedia
Yugular externa
Tronco braquiocefálico
Yugular interna
Cava superior
Subclavia derecha
Venas pulmonares
Cefálica
Cava inferior
Mediana basílica
Hepática
Cubital
Radial Gástricas
Mediana
Meseraica mayor
Meseraica menor
Ilíaca primitiva
Ilíaca interna
Ilíaca externa
Safena interna
Femoral profunda
Poplítea
Safena externa
Arco pedio
La despolarización se inicia en el nódulo sinusal y se
propaga a las aurículas que se activan
secuencialmente, primero derecha y luego izquierda.
A continuación el impulso converge sobre el nodo
aurículoventricular para luego continuar por el Haz de
his y las Fibras de Purkinje desde donde pasa al
miocardio ventricular. La actividad eléctrica precede a
la actividad mecánica del corazón. Fase final Sístole Contracción
de la diástole auricular ventricular
ELECTROCARDIOGRAMA (ECG).- Es la gráfica del isovolumétrica
registro, en la superficie del cuerpo de la actividad
eléctrica del corazón. Esta gráfica, en un sujeto
normal, se compone de las siguientes ondas:
1 2
4
Actividad del corazón: 1. La sangre usada (azul) procedente de las venas y la sangre reoxigenada (rojo) procedente de los
pulmones penetran, respectivamente, por la aurícula derecha y por la izquierda. 2. A continuación, la sangre usada y la
reoxigenada son enviadas al ventrículo derecho y al izquierdo. 3. Los dos ventrículos aparecen ahora llenos de sangre. 4. La
sangre usada procedente del ventrículo derecho es enviada a los pulmones para que se reoxigene, mientras la sangre fresca,
procedente del ventrículo izquierdo, inicia de nuevo su viaje.
3.1.3 Eventos Sonoros.- Toda vez que la sangre 3. Válvulas Venosas.- La presencia de válvulas venosas
fluye sin turbulencias, los únicos sonidos que evita el flujo retrógrado de sangre en venas.
ocurren son cuando la sangre al chocarse con las 4. Presión Toráxica Negativa.- Ejerce un efecto de
válvulas las cierra. Las aperturas valvulares son “succión” sobre la circulación.
silenciosas. Normalmente se escuchan siempre dos
ruidos cardiacos. Sección ventricular
(Vista lateral izquierda)
3.1.3.1 Primer ruido.- Corresponde al cierre de
las válvulas mitral y tricúspide. Se origina cuando
la sangre trata de fluir en forma retrógrada del
ventrículo a la aurícula correspondiente.
Cuerdas Arteria
3.1.3.2 Segundo ruido.- Corresponde al cierre tendinosas aorta
Aurícula Arteria
izquierda aorta
A. aorta Seno de
V. cava Valsalva Válvula Válvula
superior sigmoidea sigmoidea
Ventrículo pulmonar aórtica
derecho (abierta) (abierta)
Aurícula
derecha
Válvula Válvula
Válvula Mitral tricúspide
Ventrículo (cerrada) (cerrada)
tricúspide
izquierdo
Válvula
bicúspide
Tabique Músculos
interventricular papilares
Circulación
Otros conceptos importantes para la comprensión del
funcionamiento del aparato cardiovascular son: Aurícula A. aorta
A. pulmonar izquierda
derecha
3.3 Frecuencia Cardiaca
V. pulmonar
derecha A. pulmonar
Es el número de latidos por minuto. Normalmente es izquierda
de
60 - 100. Taquicardia es cuando el número de A. pulmonar
Organización Educativa 41
TRILCE
turbulenta por alguna anormalidad cardiaca (válvulas
defectuosas, orificios anormales, etc.).
42 Cuarto Año de
Secundaria
Sistema de conducción del corazón 3.8.3 Haz de His o Haz aurículo ventricular.- Es la
(Vista lateral del corazón) única vía de pasaje del impulso eléctrico de las
aurículas a los ventrículos. Está inmediatamente a
continuación del anterior centro, ubicada en el
espesor del tabique interventricular. Posee dos ramas
Nódulo aurículo
V. cava derecho una izquierda y una derecha. Posee una velocidad de
superior descarga de 30 - 45 desc/min.
Haz de
his 3.8.4 Fibras de Purkinje.- Son las ramificaciones del
Nódulo Haz de His, se encargan de transmitir el impulso
sinual
eléctrico a las fibras del miocardio ventricular.
Presenta una velocidad de descarga de menos de 30
A. derecha
desc/min.
V. cava
inferior
Sección transversal del tórax a nivel del corazón
Fibras de
Espalda
Purkinge
Pulmón
izquierdo
Pulmón A. izquierda
derecho
V. izquierdo
A. derecha
Venas V. derecho
pulmonares
derechas
Esternón
A. izquierda
4. Circulación Linfática
Rama izquierda del
Fibras de Purkinje haz de his
El agua presente en la sustancia intercelular se
origina de la sangre pasando a través de la pared
de los capilares a los espacios intercelulares del tejido.
La pared
3.8 Sistema de Conducción del Corazón desc/min.
Conformado por tejido miocárdico especializado en la
generación y transmisión de potenciales de acción.
Este tejido se encuentra concentrado en lugares
específicos del corazón:
Circulación
Linfática:
Autoevaluación
c c) Endocardio d)
o Mediastino
r
o e) Miocardio
n
a
r
i
o
.
e
)
N
o
d
o
a
u
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c
u
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o
v
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n
t
r
i
c
u
l
a
r
.
a) Bradicárdica
b) Taquicárdica
c) Anormal d)
Normal
e) Arrítmica
a) Pericardio
21.El corazón se localiza p de Son
en: r la los
a art vaso
a) La cavidad pleural. a eri s de
d b a inter
) d ao cam
o rta bio.
L m . c) Permiten el
a i c) intercambio de
n Mi sustancias entre los
c a oc tejidos y la sangre.
a l ar d)
v . dio Prese
i má ntan
d c s poros
a ) gr en sus
d ue pared
E so. es. e)
c l d) Son
e Desemboca vasos
l e dura de la de
ó s arteria gran
m p pulmonar. diáme
i a e) Vértice tro.
c c del
a i corazón. 25.Los vasos sanguíneos
. o más numerosos son:
23.Son características de
b p las arterias, excepto: a) Las vénulas
) e b) Las venas
r a) Salen del c) Los capilares
E i corazón en d) Las arteriolas
l t dirección a los e) Las arterias
o tejidos. b)
m n Transportan
e e sangre rica en
d a oxígeno.
i l c) Poseen paredes
a . muy gruesas.
d) Disminuyen su
s
22.No corresponde al diámetro hasta
t
ventrículo izquierdo: convertirse en capilares.
i
e) Poseen válvulas para
n
a) evitar el reflujo
o
Re sanguíneo.
.
e ce
pci 24.En relación a los
)
ón capilares, es incorrecto
l de decir que:
a sa
ng a)
c re Pos
a art een
v eri par
i al. ede
d b) s
a Na mu
d ci y
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s en ada
u to s.
b)
26.Las dos ramas ) C n
terminales que se originan i o
de la Arteria L r r
Aorta en el abdomen, a c .
se denominan: u
c l e
a) i a )
Mesentéri r c
cas c i C
b) u ó i
Coronarias l n c
c) a l
Lumbares c s o
d) i i
Carótidas ó s c
e) Iliacas n t a
primitivas é r
s m d
27. La hematosis es un i i i
proceso de s c a
intercambio de gases t a c
relacionado con: é . o
m .
a i c
) c ) 29.La circulación menor
a tiene como objetivo:
E . D
l i a
d á )
c ) s
i t O
c E o x
l l l i
o e g
g e
c a c n
a s a a
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c a c s
o r a
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i d u
b a ) l
) c m
o C o
L . i n
a e) La circulación menor. r e
c s
d 28.El flujo de sangre u .
i desde el corazón hacia l
á todos los tejidos del a b
s organismo, se conoce c )
t con el nombre de: i
o ó O
l a) Sístole cardiaca. n x
e b i
. ) m g
c e e
n
a t
r e
j
e i
l d
o
c s
o .
r
a 30.La capa muscular del
z corazón se denomina:
ó
n a)
. Epicardio
c) Oxigenar la sangre. b)
d Mesotelio
) c)
Endocardi
R o
e d)
g Pericardio
u e)
l Miocardio
a
r
e
l
c
i
c
l
o
c
a
r
d
i
a
c
o
.
e
)
O
x
i
g
e
n
a
r
l
o
s
COLEGI
TRILCE
O
Una vez que el oxígeno que respiramos ingresa a los pulmones, ... hacia dónde se dirige.
Organización Educativa 45
TRILCE
Introducción 1. Anatomía
Tiene como función primordial la oxigenación de la Este aparato se divide en dos porciones:
sangre y la eliminación del CO2 producido en el cuerpo.
Para ello consta de un sistema de tubos que comunican
el exterior con los pulmones, órganos éstos últimos - Fosas nasales
- Faringe
responsables de la oxigenación.
Porción - Laringe
En reposo un hombre normal respira 12-15 veces por conductora - Tráquea
Aparato - Bronquios
minuto. Quinientos mililitros de aire por respiración ó 6-8
respiratorio - Bronquiolos terminales
/min son inspirados y espirados. Este aire se mezcla con
el gas de los alvéolos y por difusión, el O2 entra a la - Bronquiolos respiratorios
Porción
sangre de los capilares pulmonares, mientras que el CO2 - Conductos alveolares
respiratoria
pasa a los alvéolos. De esta manera, 250ml de O2 entran - Sacos alveolares
al cuerpo y 200ml de CO2 son expulsados del mismo,
cada minuto.
a. Fosas Nasales
Tabique Úvula
nasal
Son dos cavidades simétricas alargadas en
Naso
faringe
Orofaringe
sentido anteroposterior, separadas por el
tabique nasal que es una estructura
Columna
vertebral
constituída por la lámina perpendicular del
hueso etmoides, el hueso vómer y el
Laringo -
faringe
cartílago nasal.
Hueso hioides
Esófago En su parte más anterior presenta dos orificios
Laringe
denominados Narinas que comunican con el
Tráquea
medio externo. Hacia atrás presentan las
coanas que comunican con la faringe.
Seno
Cornete
frontal
medio Tabique
Naso- nasal
Cornete
faringe
medio
Vestíbulo Cornetes
nasal
Médula
espinal
Oro- Úvula
Paladar Cornete faringe
óseo inferior
Epiglotis
Músculo obicular
de los labios
Esófago
Tráquea
Senos paranasales
c. Laringe
Seno
Frontal
Lámina Conducto irregular de 5 cm de longitud,
Apertura del
S. frontal cribosa del
Etmoides
constituido por cartílagos entre los que
Cornete superior
destacan: Epiglotis, Tiroides, Cricoides,
Cornete medio
Apertura Aritenoides y Corniculados. Alberga en su luz
del Seno
Apertura del
S. maxilar
Esfenoidal a las cuerdas vocales verdaderas (2) y falsas
Cornete
Seno (2). Tapizada mayormente por epitelio
Esfenoidal
inferior respiratorio, presenta epitelio estratificado
plano no queratinizado a nivel de la epiglotis y
Apertura cuerdas vocales verdaderas.
Apertura del
de la
Trompa
El espacio comprendido entre las cuerdas
conducto
Lácrimo -
de
Eustaquio
vocales verdaderas se llama Glotis.
Nasal
Su función es emitir la voz y conducir aire a la
tráquea. Es vital también al actuar como
válvula entre la vía respiratoria y la digestiva,
funci
ón
realiz
ada
por el
cartíl
ago
Epigl
otis.
Laringe d. Tráquea
(Vista anterior - Vista posterior)
Ubicada a continuación de la laringe, está formada
por
Epiglotis 16-20 anillos que se yuxtaponen totalizando 13 cm
de largo. Se extiende hacia abajo hasta la vértebra
D5. Cada anillo es una herradura de cartílago que se
H. Hioides
cierra atrás por músculo liso. Está recubierta
internamente por epitelio respiratorio. Conduce el aire
C. Tiroides C. Corniculado a los bronquios, mientras lo humedece y limpia.
Criocoides
Laringe Cartílagos
traqueales
(Vista lateral - Vista medial)
Anillo Anillo de la tráquea
traqueal Tráquea
Cartílago
hialino
Epiglotis Pared
Anterior
H. Hioides Bronquio Epitelio
H. Hioides Carina secundario respiratorio
Pared
traqueal
posterior
Cartílago
Bronquio
Corniculado terciario
Músculo
Cartílago liso
C. Tiroides Aritenoides Glándula
Cuerdas vocales
C. Cricoides
Ligamento
vocal
Bronquio primario
Tráquea
Árbol bronquial
Cuerdas vocales - Vista superior
Árbol bronquial
Bronquios
Durante la inspiración Durante la Bronquio
fonación Fibras terminal
elásticas
Epigloti Raíz de la
Bronquio
s lengua respiratorio
Cuerdas
vocales Músculo
Cuerdas falsas Liso Alveolo
vocales
verdadera
s
Bronquiolos Conductos
Glotis Alveolares
Saco
Esófag Alveolar
o
Bronquio Acino
terminal
48 Cuarto Año de
Secundaria
1.2 Porción respiratoria 2. Pulmones
Comienza con los bronquiolos respiratorios, ramas Son dos órganos esponjosos, alojados en la cavidad
de los bronquiolos terminales, continúa con los toráxica. Dividido cada uno en lóbulos. El pulmón
conductos alveolares y termina con los alvéolos. derecho presenta 3 lóbulos (superior, medio,
La estructura fundamental en esta porción es el inferior) y el izquierdo, 2 (superior, inferior).
alveolo que es el que ejecuta el intercambio Compuestos fundamentalmente por los elementos
gaseoso. Poseemos 300 millones de alveolos que de la porción respiratoria. Para su estudio se
constituyen una gran superficie de intercambio reconocen como:
entre la sangre que llega al pulmón y el aire
inspirado. a. Base.- La parte inferior y convexa.
b. Vértice.- Parte superior y
Aparato respiratorio estrecha.
(porción respiratoria) c. Superficie costal.- Adyacente a las costillas.
d. Superficie Mediastinal.- Parte medial, presenta el
hilio a través del cual entran y salen los bronquios,
vasos sanguíneos, nervios y linfáticos.
Rama de
Afluentes de las
la arteria
venas pulmonares
pulmonar
Pulmones
(Vista anterior)
Red capilar
Cartílago
Tiroides
Red
capilar Glándula
Alveolo Tiroides
2. Células de Revestimiento:
Organización Educativa 49
TRILCE
Pleura
Cisura oblicua
Estómago
Ápice pulmonar
Cisura oblicua
Cisura horizontal
Pleura
Hígado
Riñón derecho
50 Cuarto Año de
Secundaria
Pulmones (760mmHg). En ese instante el pulmón aumenta
(Vista anterior, previa resección de costillas) su volumen con lo que la presión intrapulmonar
disminuye por debajo de la atmosférica con el
consiguiente ingreso de aire, el que terminará
cuando (por el ingreso de aire) la presión
intrapulmonar alcance la atmosférica.
Pleura
Clavícula
Este incremento de volumen pulmonar ocurre
Lóbulo
superior gracias al aumento de los diámetros de la caja
toráxica, a la
Lóbulo izquierdo
superior que se encuentra “pegada” por acción de la
derecho
presión intrapleural que es inferior a la
Cisura
atmosférica y a la intrapulmonar inclusive, (esta
Cisura
horizontal oblicua
presión negativa ejerce tracción sobre el pulmón,
Cisura
Lóbulo
inferior
“pegándolo” a la capa toráxica). Para aumentar
oblicua izquierdo el diámetro vertical interviene el músculo
Lóbulo
inferior Diafragma
Diafragma
Diafragma que “jala” las bases pulmonares hacia
abajo.
derecho
4. Fisiología respiratoria
El proceso de la respiración puede dividirse en 3
etapas principales:
Organización Educativa 51
TRILCE
las células. La 2. Combinado con
presencia de la
hemoglobina en hemoglobina.-
los glóbulos rojos (97%) La
de la sangre hemoglobina es
permite a ésta una proteína que
transportar de 30 como estudiamos
a 100 veces más a través de sus 4
oxígeno que el grupos Hem se
que pudiera une a 4 moléculas
transportar de oxígeno para
simplemente formar
disuelto en el oxihemoglobina,
agua de la sangre. así:
En las células Hb +
tisulares el O2 4O2
reacciona con
varios elementos
nutritivos para HbO8
formar grandes
cantidades de El sentido en que
CO2. Este, a su ocurre esta
vez, entra en los reacción depende
capilares tisulares de una serie de
y es transportado factores. Siguiendo
por la sangre el principio químico
nuevamente a los de las
pulmones. El CO2, proporciones
en forma similar al constantes o de Le
O2, se combina Chatelier, a altas
con sustancias concentraciones de
químicas en la O2 (presión parcial
sangre que de O2 = PO2) en el
aumentan la medio, mayor
facilidad para su tendencia de la
transporte reacción a la
aproximadamente derecha (formación
15 a 20 veces. de oxihemoglobina)
y a bajas
4.3.1 Transporte de O2.- concentraciones de
Se lleva a cabo en dos O2 habrá un
formas: desplazamiento de
1. Disuelto en el
plasma.- (3%)
Debido a su
escasa solubilidad
en el agua
plasmática, sólo
un 3% del O2
sanguíneo viaja
en esta forma.
Así pues, en
condiciones
normales, la
cantidad de O2
transportado en
disolución no tiene
ninguna
importancia.
52 Cuarto Año de
Secundaria
Organización Educativa 53
TRILCE
la reacción a la izquierda (disociación de la d. Aumento del 2,3 - Difosfoglicerato (DPG).-
oxihemoglobina). Así: El DPG abunda en el glóbulo rojo y
normalmente favorece la disociación, pero
• Hb en el capilar pulmonar (PO2 alta) bajo condiciones hipóxicas que duren más de
unas pocas horas puede
Hb 4O2 HbO aumentar su concentración de manera abundante
8
Así la Hb capta oxígeno con el consiguiente incremento en la disociación
de
• Hb en el capilar tisular (PO2 baja) la OxiHb. Sin embargo estudios recientes han
demostrado que un exceso de DPG sería
perjudicial a nivel pulmonar pues dificultaría la
formación de
Hb 4O2 HbO8 OxiHb.
Así la Hb libera o cede
oxígeno NOTA:
Además del principio químico citado, existen otros Saturación de la Hb: Es el porcentaje que esta
factores que pueden provocar desplazamiento de bajo la forma de HbO8(oxihemoglobina) así:
esta reacción hacia la disociación (izquierda) o OxiHb
formación de oxihemoglobina (derecha):
Sat Hb 100
HbTotal
Las más conocidas son:
Sat. Hb Sangre venosa = 70%
a. Aumento de la acidez sanguínea.- Que ocurre Sat. Hb Sangre arterial = 97%
por un incremento de la concentración de ion
hidrógeno con la consecuente disminución del pH.
Así a un bajo pH la reacción tiende hacia la 4.3.2 Transporte de CO2.- Ocurre en tres formas:
izquierda es decir la OxiHb libera su oxígeno. Si el
pH es alto ocurre el efecto inverso. Este efecto es 1. Disuelto en el plasma.- (7%) Algo más soluble
importante pues permite liberar más oxígeno en que el oxígeno, el CO2 viaja en solución en el
zonas donde hay una mayor actividad metabólica agua plasmática hacia los pulmones donde es
que marcha acompañada de un descenso en el eliminado hacia los alvéolos.
pH. Además esto favorece la captación de O2 a
nivel pulmonar y la liberación a nivel tisular. 2. Carbamino Hemoglobina.- (23%) Además de
reaccionar con el agua plasmática el CO2 también
reacciona con la Hb eritrocitaria formando la
actividad ph disociación liberación Carbamino-Hb mediante una unión reversible muy
" Metabólica" Hb de laxa.
(gran consumo de O 2 ) Oxígeno
a los tejidos Hb CO2
Hb NH COOH
54 Cuarto Año de
Secundaria
3. Ion Bicarbonato.- (70%) Principal forma de el agua para formar Ácido carbónico, reacción que
transporte del CO 2 desde los tejidos hacia los es catalizada por una enzima eritrocitaria
pulmones. El CO2 tisular ingresa al plasma sanguíneo, llamada Anhidrasa carbónica. Esta aumenta la
de inmediato ingresa al eritrocito donde reacciona con
velocidad de reacción unas 5 000 veces, lo que
actividad T disociació n liberación
permite que la sangre al pasar por los tejidos
metabólica Hb de O 2 “capture” CO2 en cantidades adecuadas.
Organización Educativa 55
TRILCE
El ácido carbónico, debido a su inestabilidad 2. Por control de otras partes del sistema nervioso,
química, se disocia en Bicarbonato e hidrógeno durante el ejercicio sobre todo.
iónico (H+). Este último es neutralizado por la Hb
y el ácido carbónico pasa al plasma en el cual es • Efecto del CO2 sobre el centro respiratorio:
transportado hacia los pulmones, donde debido a
la baja PCO2 la reacción ocurre en sentido inverso Un incremento de PCO2 por encima de 40 mmHg
es decir hacia la liberación de CO2. (Hipercápnea) estimula directamente las neuronas
del centro respiratorio lo que incrementa la
A ph normal (7,4) la mayor parte del ácido frecuencia y la intensidad de las respiraciones.
carbónico está bajo la forma de Bicarbonato.
• Efecto de los iones Hidrógeno:
En los pulmones está bajo la forma de Ácido
carbónico.
Aunque la disminución del pH ( de la
Músculos respiratorios concentración de H+) no ejerce un efecto directo
tan potente sobre el centro respiratorio, sí logra
un aumento en la frecuencia respiratoria.
Esternocleidomastoideo
Por otro lado el oxígeno no parece tener efecto
directo importante en el centro respiratorio del
Escalenos bulbo.
5.2 Quimioreceptores
5.1 Centro Respiratorio.- Grupo muy disperso de Una disminución del pH también estimula los
neuronas localizado principalmente en la receptores periféricos para que activen el centro
sustancia reticular lateral del bulbo y de la respiratorio para aumentar la frecuencia.
protuberancia.
g E
l s
o t
t e
i r
s n
e o
) c
l
C e
a i
r d
t o
í m
l a
a s
g t
o o
s i
d
e
t
o
r
a
q
u
e
a
l
e
s
13.Frecuencia respiratoria
normal en el adulto:
a) 4 /min.
b) 70 /min.
c) 16 /min.
d) 30 /min.
e) 50 /min.
a) 1 – 3
b) 3 – 2
c) 5 – 3
d) 2 – 3
e) 8 –
10
a) Escaleno
b) Intercostales
c) Diafragma
d) Pectorales
16.Forma más n y Cricoides alveolares
importante de o pertenecen a:
transporte de CO2 en h
la sangre: e a) Los
m bronquios
a) Bicarbonato o b) La
b g tráquea c)
) l La faringe
o d) La
C b laringe e)
a i Los
r n pulmones
b a
o 20.El espacio
n e comprendido entre las
o ) dos cuerdas vocales se
x denomina:
i M
h o a) Istmo
e n de las
m o fauces
o x b)
g i Epiglotis
l h c) Glotis
o e d) Meato
b m e) Carina
i o
n g 21.Actúa como una
a l válvula entre la vía
o digestiva y
c b respiratoria:
) i
n a) Laringofaringe
C a b) Cartílago
a cricoides c)
r 17. Las “células del polvo” Cartílago tiroides
b son: d) Coanas
o e) Cartílago epiglotis
x a) Neumocitos I
i d) Macrófagos 22.Estructura respiratoria
h alveolares b) localizada entre la
e Neumocitos II laringe y los bronquios:
m e) Alveolos inactivos
o c) Neumocitos III a) Tráquea
g b)
l 18.Estructura respiratoria Bronquiolos
o que desempeña c) Faringe
b además función d) Alveolos
i digestiva: e) Pulmones
n
a a) 23.Para evitar el colapso
d Rinofaringe de los alveolos el
) b) neumocito II
Orofaringe produce:
C c)
a Hipofaringe a) Mucosidad
r d) a y b b) Células del
b e) b y c polvo c) Sustancia
a surfactante
m 19. Los cartílagos d) Agua
i Tiroides, Aritenoides e) Macrófagos
24.El espacio d 28.La hematosis se refiere ón se
comprendido entre ) a: deno
los dos pulmones se mina
denomina: R a) La cantidad de Sinusi
e veces que se respira tis. e)
a) Cavidad s en un minuto. b) El Todas
pleural p transporte de guard
b) i oxígeno por la an
Mesotelio r sangre. relaci
c) a c) El intercambio de ón.
Diafragma c gases en los alvéolos.
d) i d) El volumen de
Mediastino ó oxígeno incorporado
e) Tórax n en un minuto. e) El
flujo de aire por las
25.La incorporación de f vías respiratorias.
aire a los pulmones, o
recibe el nombre de: r 29.Conforman el tabique
z nasal, excepto:
a a
) d a) Hueso vómer
a b)
F Lámin
r e a
e ) perpe
c ndicul
u T ar del
e a Etmoi
n q des c)
c u Cartíl
i í ago
a p nasal
n d) Cornetes
r e e) Todos lo conforman
e a
s 30.Las estructuras que
p 26.El centro nervioso de la filtran el aire
i respiración se localiza en: inspirado y retienen
r grandes partículas de
a a) Cerebelo polvo en las fosas
t b) Los pulmones nasales reciben el
o c) Corteza nombre de:
r cerebral
i d) La médula a) Coanas
a espinal e) Bulbo b) Células del
raquídeo polvo c) Narinas
b d) Cornetes
) 27. El volumen de aire e) Vibrisas
inspirado en cada
V respiración normal es 31.No guarda relación con
e de: los senos paranasales:
n
t a) 1 a) Disminuyen el peso
i 000 ml de la cabeza.
l b) 350 b) Sirven como
a ml c) cavidad de
c 500 ml resonancia para la
i d) 150 voz. c) Calientan
ó ml e) 1 el aire inspirado.
n 200 ml d) Su
c) Hematosis afecci
COLEGI
TRILCE
O
El sandwich que vas a ingerir o ya ingeriste hoy día contiene nutrientes importantes e indispensables para el
normal funcionamiento de nuestro cuerpo, pero muchos de ellos poseen una estructura química tan compleja
que será necesario que sean previamente degradados y convertidos en sustancias más simples de tal manera que
puedan ser absorbidos hacia la sangre. En esta tarea intervendrán órganos tales como: lengua, dientes, esófago,
estómago, intestinos y otros. Dichos órganos en conjunto constituyen lo que vendría a ser nuestro APARATO
DIGESTIVO.
Organización Educativa 55
TRILCE
Introducción Concepto
Está formada por el tubo digestivo y sus glándulas Conjunto de órganos que extraen las sustancias
anexas, y tiene como función tomar de los alimentos útiles de los alimentos ingeridos y las colocan en la
ingeridos los metabolitos necesarios para el desarrollo y sangre, a través de una serie de procesos mecánicos
mantenimiento del organismo. Para que esto se realice, y químicos.
el alimento tiene que ser degradado (digerido) y
transformado en pequeños metabolitos de fácil Boca
absorción a través del epitelio del intestino delgado. En
otras palabras, el tubo digestivo tiene la función de
transformar el alimento en metabolitos y absorberlo,
manteniendo al mismo tiempo una barrera entre el medio
Paladar
externo y el interno. blando
Amígdala
El primer paso de este complejo proceso de palatina
56 Cuarto Año de
Secundaria
compuesta por tejido conjuntivo propiamente En el paladar duro, la membrana mucosa descansa
dicho que contiene nódulos linfoides; y la directamente sobre el tejido óseo. El paladar blando
muscularis mucosae, compuesta por haces tiene la parte central formada por músculo estriado
delgados de músculo liso ubicado por debajo de esquelético y presenta muchas glándulas mucígenas
la lámina propia. en su submucosa.
Está formada por tejido conjuntivo laxo ricamente • Anterior.- labios (músculos orbicular de los
vascularizado, que contiene fibras y ganglios labios)
nerviosos que forman el plexo submucoso de • Lateral.- Mejillas (músculo
Meissner, que controla a la muscularis mucosae. buccinador)
• Inferior.- Piso de la boca (músculo
2.3 Muscular milohioideo)
• Superior.- Paladar óseo (2/3 anteriores) y paladar
Está constituido por dos subcapas de músculo blando (1/3 posterior)
liso; la más interna, próxima a la luz, tiene las • Posterior.- Orofaringe (itsmo de las
fibras dispuestas circularmente y en la externa las fauces)
fibras se disponen longitudinalmente.
Presenta los siguientes órganos
Entre ellas se ubica el plexo nervioso mioentérico accesorios:
o de Auerbach que controla a ambas capas.
1. Dientes:
2.4 Serosa
Son estructuras muy duras que se implantan en
Constituido por tejido conjuntivo laxo con gran los alveolos dentarios de los maxilares. Tienen
cantidad de células adiposas, vasos sanguíneos y tres partes, de abajo hacia arriba, son:
linfáticos.
a. Raíz, que es la porción que está dentro del
Capas del tubo digestivo maxilar.
Glándula
linfoide
Estructura de una pieza dentaria
en la lámina
propia
Músculo
circular interno
Plexo
midentérico
Corona
Esmalte
Glándula submucosa
Dibujo esquemático que ilustra las capas de una porción hipotética de tubo Pulpa Cuello
digestivo con sus diversas componentes posibles.
En los labios puede observarse la transición a epitelio La lámina propia presenta papilas conjuntivas
queratinizado. similares a las de la piel que se continúan con
las de la submucosa, donde se encuentran
pequeñas y difusas glándulas salivales. El techo de la
boca está formado por el paladar duro y el blando,
ambos revestidos por el mismo tipo de epitelio. Los dientes son de diferentes tipos: Incisivos,
que cortan y roen los alimentos; Caninos, que
desgarran los alimentos; Premolares, presentes
sólo en la segunda dentición, se encargan de
triturar los alimentos, y Molares, que también
intervienen en el trituramiento de los alimentos.
Piezas dentales permanentes Las piezas dentarias sirven para la masticación de
los alimentos, la estética facial y la modulación de
las palabras.
2. Lengua
Lengua
Piezas
dentarias
deciduales Epiglotis
Piezas
dentarias
permanentes
Papilas
La fórmula dentaria representa la mitad del Amígdala caliciformes
número total de dientes de cada tipo. A lo largo palatina o
circunvaladas
de nuestra vida tenemos dos “generaciones” de
dientes:
2 1
I ; C ; 2 3
2 1 pM ; M
2 3
Totalizando 32 dientes, que comienzan a
erupcionar a los 6 años de edad, terminando 3. Glándulas salivales
de hacerlo hasta los 25 años de edad.
Que se estudiarán más adelante.
Dentición permanente
Incisivos
Faringe
Caninos
Arca
a Premolares Molares
denta
ia
supe
or
Incisivos
De
funció
n
mixta:
respir
atoria
tratad
a en
Arcada dentaria inferior el
capítul
o
anteri
or y
digest
iva.
Se
encar
ga de
la
deglu
ción
("trag
ar").
Boca y Faringe Se presenta como una dilatación del tubo digestivo y
tiene como función suministrar líquidos digestivos al
bolo alimenticio, para licuarlo e iniciar la
digestión de proteínas.
1. R. Cardial
2. R. Fundus
3. R. Cuerpo
Bolo
4. R. Antro - Pilórica
Lengua
alimenticio
Lengua
Hiodes Pero histológicamente se diferencian tres regiones:
Hioides Epiglotis
Epiglotis
Tráquea
Esófago
1. R. Cardias
Esófago
2. R. Fundus - Cuerpo
Deglución
3. R. Antro - Pilórica
Esófago
En todas estas regiones, el revestimiento epitelial es
simple cilíndrico con células
Se extiende desde la faringe al estómago, detrás de
mucosas.
la laringe y la tráquea. Mide 20 - 25 cm. Termina en
un anillo muscular llamado Cardias. Impulsa el
La superficie interna del estómago está caracterizada
bolo alimenticio, formado en la boca, hacia el
por la presencia de invaginaciones del epitelio de
estómago.
revestimiento dentro de la lámina propia, formando
depresiones llamadas fosetas gástricas. La
Esófago (Estructura) membrana mucosa del estómago tiene gran número
de pequeñas glándulas llamadas glándulas gástricas.
Estas se localizan siempre en la lámina propia y
Tráquea
nunca pasan de la muscular de la mucosa; dichas
glándulas varían de
Bronquio Aorta región a región así:
derecho
Bronquio
izquierdo
1. Región del Cardias.- Está constituido por una
estrecha faja de mucosa dispuesta circularmente y
localizada en la transición entre el esófago y el
Esófago
estómago. La glándula presenta células mucosas.
Diafragma
alimenticio llega al 12
), p ri nc ip al
estómago excita el es (pr od uc e
60 Cuarto Año de
Secundaria
Abdomen Intestino Delgado
(Vista anterior)
Tubo de aproximadamente 6 - 8 m de largo que se
Hígado
Vesícular biliar Estómago
extiende desde el píloro hasta la válvula ileocecal
(ambos esfínteres musculares). Se localiza en el
abdomen doblándose sobre sí mismo para formar las
llamadas asas intestinales.
Intestino grueso
(ángulo hepático)
Duodeno Intestino grueso
(ángulo esplénico)
Abdomen
(Vista anterior, previa resección de piel y
músculo)
(Vista anterior, se ha levantado el hígado)
Organización Educativa 61
TRILCE
aumentan en 20 veces la superficie. A ellos se le
conoce como borde en cepillo o
62 Cuarto Año de
Secundaria
chapa estriada. Como vemos la superficie de Ubicación del páncreas
absorción aumenta en 6 000 veces por estos (previa resección del estómago y
repliegues. En la submucosa del duodeno existen colon transverso)
glándulas que se abren en las glándulas intestinales y Estómago
que producen moco que es alcalino (pH 8,2 - 9,3) y
que protege a la mucosa duodenal contra la acidez Aorta
Las enzimas intestinales no son vertidas a la luz, Porción final del tubo digestivo que mide 140 - 170
permanecen en el borde en cepillo y degradan cm. Comienza después de la válvula ileocecal y
mientras absorben los alimentos. Las más conocidas termina en el ano.
son:
Se fija a la pared posterior del abdomen a través del
peritoneo llamado Mesocolón. Su epitelio presenta
a. Peptidasa, que transforma proteasa y peptonas en
gran número de células mucosas que producen moco
aminoácidos.
que facilita la defecación y transporte de las heces.
b. Lipasa, que transforma grasas neutras en ácidos La cantidad de nódulos linfoides es muy grande,
grasos y glicerol. protegen al intestino de ser invadido por los
gérmenes de las materias fecales.
Duodeno
Su capa muscular externa es continua sólo en el
Estómago recto, dividiéndose en 3 fascículos (tenias) en el
Bulbo
Duodenal
Cuerpo
del Páncreas resto. Al permanecer en semicontracción constante,
determinan la aparición de dilataciones en la pared
Conducto
Colédoco del intestino grueso, que se llaman Haustras.
Anatómicamente se divide en:
Válvulas
Conniventes 1. Ciego.- En relación con la válvula ileocecal y el
apéndice.
Duodeno
Ampolla 2. Colon ascendente.- Termina en el ángulo
de Vater hepático.
Conducto Cabeza
3. Colon transverso.- Llega hasta el ángulo
esplénico.
de Wirsung del Páncreas 4. Colon descendente
5. Colon sigmoide
6. Recto.- mide 10 - 13 cm.
Páncreas - Duodeno
Páncreas
Colon
ascen
dente
Ángulo de Treitz (duodeno yeyunal)
Duodeno
Colon descendente
Ano Mide
2 -
3
cm.
Pos
ee
un
esfí
nter
inte
rno
invol
unta
rio y
otro
exte
rno
volu
ntari
o
que
regu
lan
la
salid
a de
mat
eria
feca
l.
En estas
porciones
se absorbe
gran
cantidad
de agua,
sales
inorgánica
s, vitamina
K,
vitaminas
del
complejo
B. Se da
también el
transporte
y
excreción
de los
desechos
de la
digestión
que
constituye
n las
heces.
Unión entre Íleon y Ciego Glándulas salivales
Músculo
masetero
Colon
Ascendente
Ileón Frenillo
lingual Glándula
Parótida
Ciego
Conducto
de stenon
Apéndice Glándula
sublingual Glándula submaxilar
principales
Saliva
Los hepatocitos se agrupan en hileras dobles
Serosa Seromucosa Mucoserosa
formando cordones radiales que van desde los
Volumen 20% 70% 5% espacios porta hacia la vena centrolobulillar. Entre
las dobles hileras de hepatocitos se encuentran
los sinusoides hepáticos, los cuales son
capilares
sanguíneos
revestidos
por células
endoteliales
planas y
células
estrelladas o
de Kupffer,
estas últimas
con
capacidad
fagocítica.
Entre las hileras de hepatocitos, se encuentran los 3. Circulación de la bilis.- La bilis es producida
canalículos biliares, que drenan la bilis producida por los hepatocitos y es segregada hacia los
en los hepatocitos hacia el conducto biliar del canalículos biliares, de allí a los conductos biliares.
espacio porta correspondiente. Los canalículos Estos últimos se fusionan y forman los conductos
biliares carecen de pared propia ya que está hepáticos derecho e izquierdo, los cuales se
formada por hileras de hepatocitos. unen para formar el conducto hepático común,
el que a su vez se une con el cístico proveniente
2. Circulación sanguínea en el hígado.- El hígado de la vesícula biliar, para formar el colédoco.
recibe aproximadamente el 70% de sangre a
través de la vena porta y una porción pequeña por El colédoco desemboca en el duodeno junto con
la arteria hepática. el conducto de Wirsung, en su desembocadura
el colédoco presenta el esfínter de Oddi.
La vena porta, formada por la unión de la vena La función de la vesícula biliar es concentrar la
mesentérica superior, vena mesentérica inferior y bilis proveniente del hígado.
vena esplénica, lleva al hígado casi todo el
material absorbido por el tubo digestivo, excepto Bilis.- Es un líquido color verde petróleo
los lípidos que son transportados por vía linfática. constituido por sales inorgánicas, sales biliares y
En vista de esta característica, éste órgano se pigmentos biliares. Es secretada al duodeno en
encuentra en capacidad de metabolizar, una cantidad diaria de 500 - 1 000 ml. Su función
almacenar, neutralizar y eliminar sustancias consiste en emulsificar las grasas promoviendo la
tóxicas absorbidas. acción de las lipasas.
Circulación:
Hígado Hepático
común
C. Cistico
Estómago
Colon
Transverso
Colon Colédoco
Ascendente
C. Wirsung
Páncreas
Vén ula
Vén ula
Vena
porta
Sus funciones son:
Arteria Esq ue m a tridim e ns iona l de la e stru ctu ra d el híg ad
hepá tica o. CB , ca n alícu lo biliar; P, pa red de l h epa tocito; H , c ond u
cto de He rin g; K, cé lu la de Ku pffe r; L, célu la alm ace na
dora de líp idos; S , sinu soide s; En , c élula en dote lia l del sin
usoide . 1. Elaborar bilis, que inicia la digestión de las grasas.
2. Síntesis de proteínas séricas, factores de la
coagulación, fosfolípidos y lipoproteínas.
3. Detoxificación de la sangre.
4. Síntesis de úrea.
5. Metabolismo de Carbohidratos, lípidos y Digestión de Lípidos
proteinas.
6. In te rv ie ne e n la h em at op oy es is f et
Grasas
al y l a hemocateresis.
7. Almacenamiento de hierro, vitaminas A, D y K. Bilis
Páncreas
Grasas y
emulsiones
Glándula mixta (exocrina y endocrina) ubicada a la
altura
de la 2da a 3ra vertebra lumbar, detrás del Lipasa del intestino Lipasa del páncreas
estómago. Pesa 70 gr y mide 18 cm de longitud. Su
porción exocrina
Ácidos grasos
produce el jugo pancreático (en un volumen de 1,2
y glicerina
/ día) que es vertido al Duodeno a través del
conducto de Wirsung. Está compuesto por enzimas
digestivas como la DNAasa, RNAasa, amilasa, lipasa, Digestión de Proteínas
Carboxipeptidasa, Qu imi otri psi nóg eno, Tr ips
inóg eno, E last asa y Bicarbonato. Posee un pH =
8,2. Su función es continuar la digestión proteica, Proteínas
grasa y de carbohidratos. Su porción endocrina será
estudiada en el capítulo del Sistema Endocrino. Ácido clorhídrico
Proteína desnaturalizada
Páncreas
Pepsina del estómago
Conducto de Wirsung
Conducto Proteosas, peptonas y
Colédoco Cola del
páncreas polipéptidos
Peptidasa del Quimiotripsina y carboxi
intestino peptisidas del páncreas
Aminoácidos
Cuerpo
del
páncreas
Absorción
Cabeza del páncreas
Los alimentos deben ser digeridos para su absorción
intestinal hasta el nivel de:
Maltosa
Maltasa del
intestino
Glucosa
Autoevaluación
10.Papila lingual más escasa:
Las siguientes preguntas tienen como objetivo que pueda
conocer cuánto sabe de este capítulo. Se le recomienda que a) Fungiforme b) Foliácea c) Caliciforme
antes de intentar contestarlas, repase a conciencia su d) Globular e) Filiforme
cuaderno y la guía. Póngase un tiempo límite para toda
la prueba (sugerencia: 25 minutos), luego compare sus
respuestas con la clave al final de la guía. Calcule su
11.Presenta el apéndice:
porcentaje de preguntas correctas, será su rendimiento. El
mínimo rendimiento debe ser a) El yeyuno b) El Colon sigmoides
70%, si espera tene r algún éxito en s us c) El duodeno d) El recto
evaluaciones bimestrales. e) El ciego
2. Capa dentaria que contiene vasos sanguíneos: 13.Esfínter localizado entre el intestino delgado y el
estómago:
a) Dentina b) Pulpa c) Cemento
d) Raíz e) Esmalte a) Ileocecal b) Píloro c) Epiglotis
d) Cardias e) de Odi
3. Lugar donde se forma el quimo:
14.Posee las glándulas de Brunner:
a) ano b) Estómago c) Colon
d) Boca e) Intestino delgado a) Esófago b) Estómago
c) Intestino grueso d) Yeyuno e Íleon
4. La digestión de los glúcidos se inicia en: e) Duodeno
a) Boca b) Estómago c) Duodeno 15.Esfínter entre el esófago y el estómago:
d) Esófago e) Faringe
a) Glotis b) Píloro c) Ileocecal
5. Porción más corta del intestino delgado: d) de Vater e) Cardias
a) 16 b) 40 c) 20
d) 24 e) 32
20.Las válvulas conniventes se encuentran en: 26.Interviene en la digestión de los alimentos grasos:
22.La bilis es producida por: 28.No corresponde a una función del hígado: