“Año de la Consolidación del Mar de Grau”

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

CURSO DE FITOGENÉTICA

Evaluacion de carácteres mendelianos en maiz (Zea mays L.) y arverja

(Pisum sativum L.)

Profesor : Ing. Mg. Sc. Elias Hugo Huanuqueño Coca

Alumno : Mario Javier Ganoza Morales
Cód. Matrícula : 20140069
Grupo : A – A*
Ciclo : VIII

LIMA – PERÚ
(21/12/17)
“EVALUACION DE CARÁCTERES MENDELIANOS EN MAIZ (Zea mays L.) Y ARVERJA
(Pisum sativum L.)”

Mario Ganoza Morales

20140069@lamolina.edu.pe
Universidad Nacional Agraria La Molina - La Molina, Lima, Perú

INTRODUCCIÓN
En sus experimentos sobre la herencia, Mendel eligió el guisante o arverja común (Pisum sativum L.)
formulando las hoy llamadas leyes de Mendel que dieron origen al estudio de la herencia genética (Curtis,
2008), cuyas leyes se aplican a muchas especies y en distintos reinos, ampliándose con el tiempo. El maíz (Zea
mays L.), cultivo originario del Perú, es una importante especie comercial, sometida constantemente a mejora
por métodos de genética cuantitativa; el maíz morado, que es una variedad genética de maíz peruano, ha sido
y es una especie estudiada con fines de mejoramiento: tiene el epispermo de las semillas (granos) y el raquis de
color morado, debido a la presencia de antocianinas (flavonoides), que constituyen entre 1.5 y 6.0%, y actúan
como antioxidantes naturales y anticancerígenos (Guillen et al, 2014). Ambas especies reúnen características
convenientes para recrear este experimento: son fáciles de cultivar, pueden manipularse para efectuar cruces
dirigidos, ciertas características son claramente diferentes y pueden heredarse de manera pura.

Los objetivos de este experimento son

- Recrear los ensayos de Gregor Mendel en Pisum sativum y en Zea mays.
- Determinar si en la F2, los caracteres monohíbridos se ajustan a una proporción 3:1
- Determinar si en la F2 los caracteres dihíbridos se ajustan a una proporción 9:3:3:1
- Verificar si ocurre segregación al azar y dominancia completa.
- Verificar si en los cruces dihíbrido la segregación de los caracteres es independiente

MATERIALES Y MÉTODOS
- Sustrato (tierra agrícola y compost)
- Palas
- Baldes de 20 L
- Mulch
- Semillas de arverja y maíz
- Agua
- Carrizos
- Pabilo

Los baldes se llenaron de sustrato en un promedio hasta 3 cm por debajo del ras. Tanto en arverja como en
maíz, la semillas se sembraron en circunferencia, habiendo humedecido previamente el sustrato. A la 4ta
semana en los baldes de arverja se colocaron tutores de carrizo, asegurados con pabilo.

Se evaluaron los siguientes caracteres monohíbrido:

En arverja:
1. Altura de planta (enana/alta)
2. Pigmentación en la base de la hoja
3. Presencia de foliolo o ausencia de éste (presencia de zarcillo)
4. Color de la flor

En maíz:
1. Pigmentacion del borde de la hoja
2. Pigmentacion de lígula
3. Pigmentacion de nervaduras

La evaluación de caracteres en pares se realizó en las plantas de arverja, los cuales fueron:
1. Altura de la planta vs. pigmentación de la base de la hoja
2. Pigmentación de la base de la hoja vs. presencia o ausencia de foliolos
3. Altura de la planta vs. presencia o ausencia de foliolos
Con los datos obtenidos se realizó la Prueba Chi-cuadrado de Ajuste a Proporciones, para comprobar el
cumplimiento de las hipótesis respectivas.

RESULTADOS Y DISCUSION

I) Evaluación de caracteres monohibrido

A) En maíz (Fecha de evaluación: Viernes 17 /11/17)):

 Para el carácter: pigmentación del borde de hoja

Imagen 1. Borde pigmentado Imagen 2. Borde sin pigmentar

H0: El carácter pigmentación de borde de hoja en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾

pigmentadas y ¼ sin pigmentar.
H1: El carácter pigmentación de borde de hoja no segrega en esa proporción en la población F2.
Nivel de significancia: 5%

Tabla 1. Prueba Chi-cuadrado: Pigmentación de borde de hoja

Pigmentado Sin pigmentar Total
Valores observados 81 17 98
(O)
Valores esperados 98 ¾ = 73.5 98x ¼ = 24.5 98
(E)
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (81−73.5)2
=0.765
(17−24.5)2
= 2.296 𝑋𝑐2
𝑬
73.5 24.5 =3.061

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
3.061 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptación.
  Para el carácter: Pigmentacion de lígula

Imagen 3. Lígula pigmentada Imagen 4. Lígula sin pigmentar

H0: El carácter pigmentacion de lígula en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾ lígula

pimentada y ¼ con lígula sin pigmentar.
H1: El carácter pigmentacion de lígula no segrega en esa proporción en la población F 2.
Nivel de significancia: 5%

Tabla 2. Prueba Chi-cuadrado: Pigmentacion de lígula

Pigmentada No pigmentada Total
Valores observados 102 0 102
(O)
Valores esperados 102x ¾ = 76.5 102x ¼ = 25.5 102
(E)
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (102−76.5)2
=8.5 (0 − 25.5)2 𝑋𝑐2 = 34
76.5 = 25.5
𝑬 25.5
Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 > 𝑋𝑡2
34 > 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de rechazo.
 Para el carácter: Pigmentacion de nervadura principal

Imagen 5. Nervadura pigmentada Imagen 6. Nervadura sin pigmentar

 H0: El carácter pigmentacion de nervadura principal en la población F 2 segrega en proporción
fenotípica ¾ pigmentatas y ¼ sin pigmentar.
H1: El carácter pigmentacion de nervadura principal no segrega en esa proporción en la población F 2.
Nivel de significancia: 5%

Tabla 3. Prueba Chi-cuadrado: Pigmentación de nervadura

principal
Pigmentada No pigmentada Total
Valores observados 93 9 102
(O)
Valores esperados (E) 102x ¾ = 76.5 102x ¼ = 25.5 102
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (93−76.5)2
=3.559 (9 − 25.5)2 𝑋𝑐2 =
𝑬
76.5
25.5 14.235
= 10.676

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 > 𝑋𝑡2
14.235 > 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de rechazo.

B) En arverja (Fecha de evaluación: 13/10/17)

 Para el carácter: Altura de planta

Imagen 7. Planta enana Imagen 8. Planta alta

H0: El carácter tamaño de planta en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾ altas y ¼

enanas.
H1: El carácter tamaño de planta no segrega en esa proporción en la población F2.
Nivel de significancia: 5%
 Tabla 4. Prueba Chi-cuadrado: Tamaño de planta
Altas Enanas Total
Valores observados 102 41 143
(O)
Valores esperados 143x ¾ = 107.25 143x ¼ = 35.75 143
(E)
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (102 − 107.25)2 (41 − 35.75)2 𝑋𝑐2 =1.03
= 0.26 = 0.77
𝑬 107.25 35.75

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
1.03 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptación.

 Para el carácter: pigmentación de base de hoja.

Imagen 9. Planta con base de hoja pigmentada Imagen 10. Planta con base de hoja no
pigmentada

H0: El carácter pigmentacion de base de hoja en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾

pigmentadas y ¼ no pigmentadas.
H1: El carácter pigmentación de base de hoja no segrega en esa proporción en la población F2.
Nivel de significancia: 5%

Tabla 5. Prueba Chi-cuadrado: Pígmentacion de base de hoja

Pigmentada No pigmentada Total
Valores observados 106 37 143
Valores esperados 143x ¾ = 107.25 143x ¼ = 35.75 143
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (106 − 107.25)2 (37 − 35.75)2 𝑋𝑐2 =0.05
= 0.01 = 0.04
𝑬 107.25 35.75

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
0.05 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptacion
  Para el caracter: Presencia de foliolos

Imagen 11. Planta con foliolos Imagen 12. Planta sin foliolos (afila)

H0: El carácter de presencia de foliolos en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾ plantas con
foliolos y ¼ plantas afilas.
H1: El carácter de presencia de foliolos no segrega en esa proporción en la población F2.
Tabla 6. Prueba Chi-cuadrado: Presencia de foliolos
Presencia Ausencia Total
Valores observados 111 32 143
Valores esperados 143x ¾ = 107.25 143x ¼ = 35.75 143
𝟐 2 2 2
(𝑶 − 𝑬) (111 − 107.25) (32 − 35.75) 𝑋𝑐 = 0.52
= 0.39
𝑬 107.25 35.75
= 0.13

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
0.52 < 3.84
2
El valor 𝑋𝑐 cae dentro de la zona de aceptación.

 Para el caracter: Color de flor

H0: El carácter color de flor en la población F2 segrega en proporción fenotípica ¾ plantas con foliolos y ¼
plantas afilas.
H1: El carácter color de flor no segrega en esa proporción en la población F2.

Tabla 7. Prueba Chi-cuadrado: Color de flor

Violeta Blanco Total
Valores observados 107 36 143
Valores esperados 143x ¾ = 107.25 36rx ¼ = 35.75 143
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (107 − 107.25)2 (36 − 35.75)2 𝑋𝑐2 = 0.0023
𝑬 107.25 35.75
= 0.0006 = 0.0017

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
 Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
0.0023 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptación.

II) CARACTERES ANALIZADOS EN PARES (EN ARVERJA)

Tamaño vs. pigmentación de la base de la hoja

H0: Los caracteres de tamaño y pigmentación de la base de la hoja, segregan en proporción 9/16, 3/16, 3/16, y
1/16
H1: Los caracteres de tamaño y pigmentación de la base de la hoja, no segregan en proporción 9/16, 3/16,
3/16, y 1/16

Tabla 8. Prueba Chi-cuadrado: Fenotipos de tamaño vs. pigmentación de

la base de la hoja
TOTAL
Alta/base Alta/base no Enana/base Enana/base no
pigmentada pigmentada pigmentada pigmentada
Valores
77 25 29 12 143
observados
Valores
143x(9/16)=80.43 143x(3/16)=26.81 143x(3/16)=26.81 143x(1/16)=8.94 143
esperados
2 2 2 2
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (77 − 80.43) (25 − 26.81) (29 − 26.81) (12 − 8.94)
𝑬 80.43 26.81 26.81 8.94 𝑋𝑐2 = 1.5
= 0.15 = 0.12 = 0.18 = 1.05

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
1.5 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptación.

Pigmentación de la base de la hoja vs. presencia de foliolos

H0: Los caracteres pigmentación de la base de la hoja y presencia de foliolos, segregan en proporción 9/16,
3/16, 3/16, y 1/16
H1: Los caracteres pigmentación de la base de la hoja y presencia de foliolos, no segregan en proporción 9/16,
3/16, 3/16, y 1/16

Tabla 9. Prueba Chi-cuadrado: Fenotipos de pigmentación de la base de

la hoja vs. presencia de foliolos
Base Base Base no Base no TOTAL
pigmentada/con pigmentada/sin pigmentada/con pigmentada/sin
foliolos foliolos foliolos foliolos
Valores
86 21 25 11 143
observados
Valores
143x(9/16)=80.43 143x(3/16)=26.81 143x(3/16)=26.81 143x(1/16)=8.94 143
esperados
2 2 2 2
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (86 − 80.43) (21 − 26.81) (25 − 26.81) (11 − 8.94)
𝑬 80.43 26.81 26.81 8.94 𝑋𝑐2 = 3.33
= 0.39 = 1.26 = 1.26 = 0.42
 Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
3.33 < 3.84
El valor 𝑋𝑐2 cae dentro de la zona de aceptación.

Tamaño vs. presencia de foliolos

H0: Los caracteres tamaño de la planta y presencia de foliolos, segregan en proporción 9/16, 3/16, 3/16, y
1/16
H1: Los caracteres tamaño de la planta y presencia de foliolos, no segregan en proporción 9/16, 3/16, 3/16, y
1/16

Tabla 10. Prueba Chi-cuadrado: Fenotipos de tamaño de la planta vs.

presencia de foliolos
TOTAL
Alta/con Enana/con Enana/sin
Alta/sin foliolos
foliolos foliolos foliolos
Valores
78 24 33 8 143
observados
Valores
143x(9/16)=80.43 143x(3/16)=26.81 143x(3/16)=26.81 143x(1/16)=8.94 143
esperados
(𝑶 − 𝑬)𝟐 (78 − 80.43)2 (24 − 26.81)2 (33 − 26.81)2 (8 − 8.94)2
𝑬 80.43 26.81 26.81 8.94 𝑋𝑐2 = 1.89
= 0.07 = 0.29 = 1.43 = 0.10

Siendo:
 El nivel de significancia: 5%
 Grados de libertad: 1
Entonces: 𝑋𝑡2 = 3.84
Debido a que:
𝑋𝑐2 < 𝑋𝑡2
1.89 < 3.84
2
El valor 𝑋𝑐 cae dentro de la zona de aceptación.

Al analizar los caracteres monohíbrido, la mayoría de pruebas de Chi-Cuadrado realizadas resultaron ser no
significativas, excepto al momento de analizar la pigmentación de nervadura principal y de las lígulas en maíz.
Los caracteres en arverja (altura de planta, pigmentación en la base de la hoja, presencia o ausencia de foliolo,
color de flor), y la pigmentación del borde de las hojas en maíz, están controlados por un gen con dos alelos
donde uno domina completamente al otro (dominancia completa) y ocurre segregación al azar. Por lo tanto, se
afirma que los valores observados se acercan a las proporciones de la Ley Mendeliana ¾ y ¼.

Al analizar los caracteres pigmentación de nervadura principal y lígulas en maíz, las pruebas resultaron
significativas. Una explicación probable es ambos caracteres se relacionen a la presencia de genes con alelos
aditivos. En la imagen 4 se observa una lígula sin pigmentar perteneciente al experimento en mención; esta
imagen fue captada el 13 de octubre de 2017; sin embargo, la recolección de datos sobre los caracteres en maíz
se realizó después de un mes (17 de noviembre de 2017), apreciándose lígulas pigmentadas en todas las plantas
aunque en distinto grado de pigmentación.

Al analizar los caracteres dihíbrido realizados en arverja (altura de la planta vs. pigmentación de la base de la
hoja, pigmentación de la base de la hoja vs. presencia o ausencia de foliolos, altura de la planta vs. presencia
o ausencia de foliolos), se afirma que los valores observados siguen las proporciones fenotípicas de la Ley
Mendeliana de 9/16, 3/16, 3/16, y 1/16; esto significa que cada carácter se segrega de manera independiente:
los alelos se segregan al azar.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- CURTIS, HELENA. Biología. Editorial Médica Panamericana. España. 2008
- GUILLEN SANCHEZ, Jhoseline; MORI ARISMENDI, Sigry y PAUCAR MENACHO, Luz
María. Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo.
Scientia Agropecuaria. 2014, vol.5, n.4. Consultado el 12 de diciembre de 2017.
Disponible en: <http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2077-
9917201400040000
5&lng=es&nrm=iso>. ISSN 2077-9917.