Plan de Estudios Ingeniería en alimentos

PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE

Cálculo diferencial Cálculo integral

Mecánica clásica Álgebra lineal
Programación estructurada Estructura de datos
Historia del pensamiento filosófico Teoría general de sistemas
Química general Introducción a la ingeniería en alimentos
Química orgánica I

TERCER SEMESTRE CUARTO SEMESTRE

Ecuaciones diferenciales Métodos numéricos

Balance de materia y energía Fisicoquímica I
Química orgánica II Química de alimentos
Bioquímica I Bioquímica II
Microbiología general Microbiología de alimentos

QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE

Probabilidad y estadística Administración

Teoría económica Fisicoquímica de alimentos
Fisicoquímica II Fenómenos de transporte II
Fenómenos de transporte I Tecnología de Frutas y Hortalizas
Química analítica Análisis instrumental
Nutrición Diseño y análisis de experimentos

SÉPTIMO SEMESTRE OCTAVO SEMESTRE

Contabilidad
Ingeniería en alimentos I Análisis y diseño de estructuras
Tecnología de cereales administrativas
Tecnología de la carne y productos cárnicos Ingeniería en alimentos II
Análisis de alimentos Tecnología de la leche y productos lácteos
Dibujo en ingeniería Ingeniería bioquímica
Desarrollo de nuevos productos
Evaluación sensorial

NOVENO SEMESTRE DÉCIMO SEMESTRE

Mercadotecnia Dirección
Formulación y evaluación de proyectos Investigación de operaciones
Ingeniería en alimentos III Tecnología de bebidas
Empaque y embalaje Desarrollo y diseño de plantas alimentarias
Control de calidad Seminario de tesis
Más…

Ingles
Laboratorio de física
Laboratorio de química