ARROZ

https://www.youtube.com/watch?v=2RZN7QqAmiQ

La siguiente receta me gusta pero cuando meta la cebolla adicional le pongo un pedazo de
pimentón .

https://www.youtube.com/watch?v=xb5smoqtrjg

Otra 56 no le meteria mantequilla

https://www.youtube.com/watch?v=GX-YjuBmFxw

Sencilla sin ajo ni cebolla

https://www.youtube.com/watch?v=pelheAU181s

Con vegetales no le pongo consomé en polvo ,ni esa cebolla coloco la normal, y aceite en lugar de
mantequilla.

https://www.youtube.com/watch?v=jV3cH9w0sTI

POLLO CON PAPAS A LA OLLA

https://www.youtube.com/watch?v=bLg-Ox6VVKg

PAPAS AL HORNO

https://www.youtube.com/watch?v=8OBDtOrib3E

https://www.youtube.com/watch?v=YZZ-ReDFxeU

En la siguiente SE LLAMAN HIERBAS PROVENZALE AL CONJUNTO DE HIERBAS SECAS

TOMILLO,ALBAHACA, ROMERO, OREGANO,MEJORANA. OTROS ADICIONAN LAUREL,SALVIA

https://www.youtube.com/watch?v=r5ZkdEZkfiQ
 Platano maduro acaramelado.

https://www.youtube.com/watch?v=V_piVZmpQAM

Carne Molida
Carne picada de ternera guisada, típica de Venezuela

Ingredientes
1. 1 kg. de carne molida de ternera
2. 2 cebolla mediana o 1 grandota
3. 2 pimiento rojo mediano o 1 grandote.
4. 6 dientes de ajo pequeños o tres grandes
5. 2 cda salsa inglesa
6. 2 cda. de mostaza
7. 4 cda. de salsa de tomate ketchupo o 2 cucharadas y media de pasta de tomate
8. 2 cdas. de salsa de soja
9. Aceite de Oliva virgen extra
10. Sal al gusto comenzar con una cucharada
11. Un toque de Pimienta
12. 1 Cucharadita de adobo en polvo
13. 1 cucharadita de jengibre en polvo
14. 1 cucharadita de orégano en polvo

Preparación

1. Picar la cebolla y pimentón lo más pequeñito posible.

2. Colocar en el sartén cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra u otro aceite en el caso de
tener oliva, encender la hornilla en temperatura medio/alta, verter todos los vegetales mezclar bien
3. Cuando la cebolla cambie de color, agregar la carne, desmenuzándola con la mano y ayudar
con una paleta para ir picando la carne y que no se apelotone.
4. Cuando veamos la carne bien mezclada, desmenuzada y que tome un color marrón.
5. Agregar la salsa de soja, la salsa inglesa, la salsa kétchup, el adobo, el jengibre, orégano y la
mostaza. Revolver bien. Salpimentar.
6. En una licuadora verter los dientes de ajo con ¼ de cebolla y ½ vaso de agua y echárselo al
sartén, revolver para que se mezcle todo.
7. Guisar a temperatura baja, para que agarre sabor.
8. Probar a ver cómo está de sal y corregir si hace falta
9. Cocinar hasta que en la base del sartén quede algo de líquido. No dejar secar todo el líquido

Nota: Si con el paso 6 notamos que le hace falta líquido para que se cocine bien le vertemos agua.

Sugerencias:
 Si queremos usar esta carne para empanadas, es mejor más seca
 Si le agregamos picante o chiles mexicanos, podemos usarla para burritos o tacos mexicanos.
 Si la cocinamos con daditos de papas y zanahoria, podemos tener una comida completa.
 Si agregamos albahaca y dos tomates troceados en la cocción, le dará el saborcito italiano
necesario para usarla en una rica lasaña, macarrones o canelones o espagueti.