¿AFECTA EL AGUA SALADA AL

DESARROLLO DE LAS PLANTAS DE

GARBANZO?

María Álvarez Cano

Nº 003492-0029
María Álvarez Cano
Nº 003492-0029

ÍNDICE

Pág.

1. Objetivo 2

2. Introducción (implicación personal) 2

3. Generalidades 2

4. Investigación 3

5. Resultados y análisis de datos 4

6. Evaluación de puntos débiles con sugerencias de mejora 8

7. Conclusiones 9

8. Bibliografía 9

9. Anexo 10

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1. OBJETIVO

Observar si existen diferencias en la germinación y desarrollo de la planta Cicerarietinum (garbanzo) al

someter a sus semillas a un riego de agua con distinta concentración salina. Para ello, después de la
germinación de las semillas y pasados 40 días de ella, desplanté y obtuve la masa de cada una de las plantas.
Para estudiar la relación entre la masa desarrollada y el tipo agua de riego utilizado.

2. INTRODUCCIÓN (IMPLICACIÓN PERSONAL)

Mi elección de este tema viene dada por una incertidumbre sobre el mismo. Una incertidumbre impulsada
por mi abuela, debido a su gran interés por la jardinería. Siendo yo muy pequeña me ha transmitido ese
interés y ha producido en mí infinidad de preguntas. Me he documentado en la mayoría de los casos hasta
lograr obtener mis conclusiones. Ahora se me ha presentado la posibilidad de realizar una investigación y
responder a una de esas preguntas que me formulé años atrás.

3. GENERALIDADES O TEORIA CIENTÍFICA PREVIA…

El agua cumple una función crucial en la vida de las plantas. En la fotosíntesis suministra electrones para las
reacciones redox. Puesto que la molécula de agua es un agente reductor muy débil, sus electrones son
energizados por los fotones de la luz solar.

El equilibrio entre la absorción, transporte y pérdida de agua representa un importante desafío para las
plantas terrestres. La salinidad del agua dulce puede definirse como la concentración de electrolitos, es decir
en elementos químicos en disolución que se disocian en iones de carga positiva o negativa1.

Las aguas dulces tienen un contenido total en sales que no sobrepasa 0,6g/L, mientras que la salinidad de las
aguas marinas es de 35g/L, (de los cuales 30g son de NaCl). La sal común es un gran enemigo para las
plantas glicófitas (poco tolerantes a la sal). No toleran la sal ya que esta compacta los suelos e impide que los
vegetales puedan absorber agua y, por lo tanto, los nutrientes que se encuentran disueltos en ella. Esto
originará síntomas muy parecidos a los efectos de la sequía; hojas poco vigorosas, coloración amarilla antes
de que venga el otoño, márgenes de las hojas marrones y brotes jóvenes marrones. Relativamente pocas
especies son halófitas (pueden crecer en suelo con alta salinidad)2.

El agua de mar es el 97% del total del agua en nuestro planeta, y según una serie de prejuicios no se puede
beber, no se puede usar sin tratar y no sirve para regar, entre otros. El agua dulce sólo es el 3% del total, y de
ésta sólo tenemos acceso a un 0,06% porque el resto se encuentra entre glaciares, acuíferos profundos, tierras
heladas y atmósfera3.

1
https://www2.eez.csic.es/olivares/ciencia/fijacion/fotosintesis.htm (Consultado: 12/3/2017)
2
CLEGGC.J. (2004) . Biología IB diploma. España: Vicens Vives
3
http://www.aquamaris.org/riego-con-agua-de-mar/ (Consultado: 11/3/2017)
2
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4. INVESTIGACIÓN

A. HIPÓTESIS

Antes de realizar la investigación supuse lo que pasaría ya que la sal es un componente que las plantas no
toleran o solo en su justa medida. Sabía que las estaba sometiendo a condiciones agresivas y esto iba a
provocar que la mayoría no germinase. Las regadas con agua destilada las semillas germinarían sin ningún
tipo de problema. Ya que obtendrían los nutrientes necesarios para su crecimiento. A medida que aumentase
la cantidad de sal en el agua, las semillas dejarían de germinar. Y en el caso de que lo hiciesen las plantas
tendrían un menor tamaño y un color más amarillento. Mi hipótesis se puede resumir en que existe una
relación entre la germinación y la cantidad de sal en el agua de riego, a más concentración de sal en el agua
de riego menos semillas germinadas y menor crecimiento de las germinadas.

B. MATERIALES

Para mi investigación necesité:

1. Cinco bandejas de plástico de 60x40cm, cada una con un semillero con treinta alveolos (6x6 cm) donde
sembrar una semilla.
2. 150 semillas de Cicer arietinum (garbanzos).Planta de fácil crecimiento en el laboratorio.
3. Recipiente graduado para el riego.
4. Balanza de precisión para el pesado de las plantas al final del proceso.
5. Pinza para realizar la siembra.
6. Agua destilada.
7. Sal común (NaCl)
8. Termómetro para controlar la temperatura ambiente.
9. Horno Pasteur para la deshidratación de las plantas.
10. Sustrato universal.

C. DISEÑO

VARIABLES

Variable dependiente 1. La germinación

2. La masa desarrollada por la planta.

Variable independiente 1. Riego con agua a diferentes concentraciones de sal.

1. El mismo volumen, 10 ml (±0,01ml) de agua de riego tres veces por

Variables controladas semana. Durante seis semanas.
2. Igual exposición a la radiación solar.
3. Semillas del mismo paquete, dentro de un rango de tamaño de 4mm de
diámetro (±1mm) y sembradas a una profundidad de 5 mm (±1mm).
4. Sustrato universal.
5. La sal común utilizada para la elaboración de los distintos tipos de
agua era de la misma bolsa.
6. Misma temperatura ambiente y humedad relativa.

Tabla 1. Variables tenidas en cuenta en la investigación.

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D. PROCESO EXPERIMENTAL

1. Se colocaron 150 semillas en una bandeja con agua, durante 7 horas para que su germinación fuese más
eficaz.
2. Se sembró una semilla en cada alveolo de los cinco semilleros y se depositaron en las cinco bandejas de
plástico.
3. Se mezcló agua destilada con diferentes cantidades de sal común, para conseguir aguas similares al agua
dulce, al agua salobre, al agua marina,..
 Agua destilada.
 Agua destilada + 5g/l de sal común.
 Agua destilada + 10g/L de sal común.
 Agua destilada + 17 g/l de sal común.
 Agua destilada + 35 g/l de sal común.
4. Durante seis semanas, cada planta de las 5 bandejas se regó tres veces por semana con 10ml de agua con
diferente salinidad:

BANDEJA 1: Agua destilada.

BANDEJA 2: Agua con una concentración de 5g/l de sal común.
BANDEJA 3: Agua con una concentración de 10g/L de sal común.
BANDEJA 4: Agua con una concentración de 17 g/l de sal común.
BANDEJA 5: Agua con una concentración de 35 g/l de sal común.

5. Pasados cuarenta días de la siembra procedimos a extraer del sustrato cada una de las plantas y se les
retiró la tierra adherida.
6. A continuación se les introdujo durante 5 horas a 35º C (± 1ºC) en el interior del horno Pasteur para su
deshidratación y poder comprobar la materia orgánica desarrollada.
7. Con la balanza de precisión obtuvimos la masa de cada una de las plantas.
8. Para el análisis de los resultados realizamos gráficas y el test t para determinar si la masa media de las
muestras regadas con diferentes concentraciones de sal son significativas estadísticamente, o son debidas
al azar.

5. RESULTADOS Y ANÁLISIS

 DIFERENCIAS EN LA GERMINACIÓN DE CADA BANDEJA

Para determinar el número de semillas germinadas con éxito, anotamos el número de las mismas, en nuestras
gráficas y tablas de datos. Sin contar las semillas que se encontraban hinchadas, solo las germinadas.

NÚMERO DE SEMILLAS PORCENTAJE DE GERMIANCIÓN

GERMINADAS (/30) (%)

BANDEJA 1 30 100

BANDEJA 2 29 96,6

BANDEJA 3 29 96,6

BANDEJA 4 11 36,6

BANDEJA 5 0 0
Tabla 2. Relación de semillas germinadas en cada bandeja según el tipo de riego.
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A partir de los datos procesados que nos informan sobre el número de semillas germinadas con éxito,
podemos ver claramente que el agua destilada es satisfactoria para la germinación de las semillas de
Cicerarietinum. A medida que en el agua de regado aumenta la cantidad de NaCl, la germinación de las
semillas disminuye. En la bandeja 5 (agua destilada con 35g/l de NaCl), ninguna semilla germinó con éxito.

Número de semillas germinadas

BANDEJA 5
BANDEJA 4
BANDEJA 3 Número de semillas germiandas
BANDEJA 2
BANDEJA 1

0 5 10 15 20 25 30

Gráfica 1. Nº de semillas germinadas.

Porcentaje de germinación (%)

BANDEJA 5

BANDEJA 4

BANDEJA 3 Porcentaje de germianción (%)

BANDEJA 2

BANDEJA 1

0 20 40 60 80 100

Gráfica 2. Porcentaje de semillas germinadas.

Test χ²4

Para ver si hay una diferencia significativa entre la germinación de las semillas tratadas con agua con
diferente concentración de NaCl, se realice un test χ².

Para la realización del mismo, me fijé en dos de mis bandejas. La bandeja 2/bandeja 3 (mismos resultados)
en relación con la bandeja 4. Elegí estas, ya que podemos observar una clara diferencia en la germinación de
las semillas y en la cantidad de NaCl disuelta en el agua para el regado.

Hipótesis nula (HO): Regar con agua con gran cantidad de NaCl no afecta a la germinación.

4
SPIEGEL, M. R, GÓMEZ, J.L. (1985). Estadística teoría y problemas. Madrid: McGraw-Hill.
5
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Hipótesis alternativa (HA): Regar con agua con gran cantidad de NaCl si afecta a la germinación.

Agua con 5g/l de NaCl Agua con 17g/l de NaCl Total de filas
(±0,1Δ) (±0,1Δ)

Germinadas 29 11 40
Sin germinar 1 19 20
Total de columnas 30 30 60

Tabla 3. Frecuencia de valores observados

Frecuencia de valores esperados

CHI-CUADRADO CALCULADO

Frecuencia de valor observado

Frecuencia de valor esperado

χ²calc= 24,3

Número de grados de libertad= (filas - 1) x (columnas - 1)= (2-1) x (2-1)= 1

Valor crítico= 6,63 χ²calc ≤ Valor crítico

Como el valor del test para χ²calc= 24,3 es mucho mayor que el valor crítico = 6,63, debemos rechazar la
Hipótesis nula y aceptar la Hipótesis alternativa. Por lo tanto regar con agua con gran cantidad de NaCl si
afecta a la germinación.

 DIFERENCIAS EN LA MASA DE LAS SEMILLAS GERMINADAS

Esta sección de la investigación se ha diseñado para evaluar el desarrollo de las plantas, dependiendo del tipo
de agua que recibieran, ya fuera agua con más o menos cantidad de NaCl. La efectividad se determine en
base a la masa (g) de las plantas. A mayor masa, más efectiva habrá sido su desarrollo. Los datos brutos de
presentan en el apéndice A.

MEDIA DESVIACIÓN VARIANZA

ARITMÉTICA TÍPICA
BANDEJA 1 2,03 0,40 0,16
BANDEJA 2 1,26 0,18 0,03
BANDEJA 3 0,94 0,23 0,05
BANDEJA 4 0,87 0,14 0,02
BANDEJA 5 0 0 0
Tabla 4. Datos estadísticos de las plantas de las diferentes bandejas.

A primera vista de los datos procesados puede verse:

1. El agua destilada (bandeja 1) presenta claramente la media más alta, por lo que las plantas de esta
eran altas y gruesas.

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2. Se observa poca diferencia en la media aritmética de la bandeja 3 y bandeja 4. Esto es debido a que
en las plantas de la bandeja 4, la semilla se encontraba muy desarrollada, no así la planta,
provocando que la masa total no difiera casi. Fotos comparativas de ambas bandejas en el
apéndice B.

3. A medida que aumenta la cantidad de NaCl en la disolución de agua para el regado, las medias
descienden. Por lo tanto, las plantas son en proporción más pequeñas.

Las barras de error en el siguiente gráfico sugieren que puede haber una diferencia significativa entre los
efectos del tratamiento sobre el crecimiento de las plantas.

Masa de las plantas de Cicer arietinum. Barras de

error = (±0,1Δ)
2,5
Masa media de las plantas/g

2
1,5
1
0,5
0
BANDEJA 1 BANDEJA 2 BANDEJA 3 BANDEJA 4 BANDEJA 5
-0,5

Masa de las palntas de Cicer arietnium. Barras de error = (±0,1Δ)

Masa de cada planta/ bandeja

(±0,01g Δ)
BANDEJA 1 BANDEJA 2 BANDEJA 3 BANDEJA 4 BANDEJA 5

2,76 2,82
2,73
2,58
2,5
2,4
Masa plantas (g)

2,33
2,23 2,17 2,19
2,14 2,15 2,1
2,052 1,99 2,03
1,96
1,84 1,85 1,83 1,82
1,72 1,75 1,68 1,77 1,69
1,57 1,52
1,49 1,49 1,46
1,361,4 1,4
1,32
1,43 1,38 1,43 1,391,34 1,441,32
1,26 1,27 1,2 1,21 1,25 1,2 1,14 1,2 1,26 1,26
1,171,19 1,11
1,12 1,1
1,19
1,1 1,1
1,04 1,04 1,02 1,05 1,08 1,05
0,95 1
0,99 0,93 0,93 0,95 0,96 0,93 1 0,98
0,88 0,9 0,91
0,9 0,88 0,860,91
0,89 0,86 0,9 0,89
0,79 0,83 0,81 0,76 0,8 0,8 0,83
0,65 0,67

0,37 0,44

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Gráfico 3. Representación gráfica de las medias con su desviación de las masas de plantas.

Gráfica 4. Representación de la masa de las 30 plantas de cada bandeja.

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Test t

Para evaluar estadísticamente si hay diferencia significativa entre la masa de las plantas de las distintas
bandejas, se realizó el test t entre las plantas de la bandeja 1 (control) y cada una de las otras bandejas (2, 3,
4)

N1= 30 plantas regadas con agua destilada.

N2= 30 plantas regadas con agua destilada + NaCl.

X1 y X2= medias aritméticas de la muestras.

S1 y S2= desviaciones típicas

Hipótesis nula: El agua destilada con NaCl no tiene efecto sobre la masa de las semillas.

Hipótesis alternativa: El agua destilada con NaCl tiene efecto sobre la masa de las semillas.

Formula del test t:

BANDEJA 1-2: t= 70,40 t 0,95= 1,67 Grados libertad=57

BANDEJA 1-3: t= 104,64 t 0,95= 1,67 Grados libertad=57

BANDEJA 1-4: t= 65,42 t 0,95= 1,68 Grados libertad=39

Como en los tres casos el valor calculado de t, es mayor que el valor crítico aportado por la tabla, podemos
aceptar la hipótesis alternativa de que el agua destilada con NaCl afecta en el crecimiento y masa de las
plantas. Siendo los valores significativos.

6. EVALUACIÓN DE PUNTOS DÉBILES CON SUGERENCIAS DE MEJORA

El uso de distintos tipos de agua era necesario para la elaboración de mi investigación. Pero hubiese
facilitado el análisis de los datos la utilización de un agua similar al agua dulce. Pudiendo utilizar esta como
la variable control en vez de agua destilada. Para mejorarlo, podría haber usado unos alveolos más grandes,
ya que estos eran muy pequeños y dificultaban a la raíces y a la planta en su crecimiento.

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SPIEGEL, M. R, GÓMEZ, J.L. (1985). Estadística teoría y problemas. Madrid: McGraw-Hill.
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7. CONCLUSIÓN

Para poner fin a esta investigación, debo responder a la pregunta que me formulé al comienzo de la misma.
Basándome en la información y resultados obtenidos realicé la conclusión. En respuesta a que sí afecta el
agua salada al desarrollo de las plantas de garbanzo, la respuesta es, si. Ya que pudimos comprobar que a
medida que el agua destinada al regado de las plantas contenía mayor cantidad de NaCl, estas no germinaban
y de las que germinaban su crecimiento, medido en masa seca, disminuía. Viendo así una clara relación entre
la cantidad de sal y el crecimiento y germinación de las semillas de Cicer arietinum.

8. BIBLIOGRRAFÍA

 CLEGGC.J. (2004). Biología IB diploma. España: Vicens Vives

 http://www.aquamaris.org/riego-con-agua-de-mar/ (Consultado: 11/3/2017)
 https://www2.eez.csic.es/olivares/ciencia/fijacion/fotosintesis.htm (Consultado: 12/3/2017)
 SPIEGEL, M. R, GÓMEZ, J.L. (1985). Estadística teoría y problemas. Madrid: McGraw-Hill.

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9. ANEXO

A. Tablas de las masa de las plantas (±0,01 g)

AGUA DESTILADA AGUA AGUA AGUA AGUA DESTILADA

DESTILADA 5g/L DESTILADA 10g/L DESTILADA 17g/L 35g/L SAL
SAL SAL SAL

1 1´84 1´04 1´36 0´88

2 1´96 1´40 1´17 0´79
3 1´72 1´19 1´04 0´83
4 2´17 1´12 1´49 1´11
5 2´23 1´40 0´95 0´81
6 2´14 0´99 1´00 0´76
7 2´73 1´26 1´10 0´90
8 2´33 1´27 0´80 0´65
9 2´05 1´19 0´67 1´10
10 2´00 1´02 0´90 0´91
11 1´85 1´05 1´10 0´93
12 1´49 1´20 0´88
13 1´75 1´43 1´21
14 1´68 1´38 1´08
15 1´77 1´05 0´86
16 2´58 0´91 0´89
17 1´99 1´32 0´37
18 2´76 1´25 0´93
19 2´40 1´43 0´95
20 2´50 1´20 0´86
21 2´19 1´14 0´96
22 2´82 1´69 0´44
23 1´83 1´46 0´93
24 1´39 1´20 0´80
25 2´15 1´34 0´83
26 1´44 1´57 0´90
27 2´10 1´32 1´00
28 1´82 1´26 0´98
29 2´03 1´52 0´89
30 1´26

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B. Diario de seguimiento

Temperatura Regado (10 ml Número de semillas germinadas

(ºC) /planta)
(±1ºC) (± 1ml)
10/01/2017 13 Si NO

10/01/2017 13 Si NO

10/01/2017 19 Si NO

10/01/2017 20 Si NO

10/01/2017 19 No BNDJ 1: 4 BNDJ 2: 1

10/01/2017 18 Si BNDJ 1: 4 BNDJ 2: 2

11/01/2017 19 Si BNDJ 1: 10 BNDJ 2: 1 BNDJ 3: 4

12/01/2017 17 Si BNDJ 1: 12 BNDJ 2: 13 BNDJ 3: 7

16/01/2017 17 No BNDJ 2: 10 BNDJ 3: 1 BNDJ 4: 2

17/01/2017 17 Si BNDJ 2: 1 BNDJ 3: 6

18/01/2017 19 Si BNDJ 2: 1 BNDJ 3: 6 BNDJ 4: 2

19/01/2017 18 No BNDJ 3: 1

20/01/2017 21 Si BNDJ 3: 1 BNDJ 4: 2

23/01/2017 19 No BNDJ 3: 2 BNDJ 4: 1

24/01/2017 19 Si

25/01/2017 21 Si BNDJ 4: 1

26/01/2017 18 Si BNDJ 4: 1

30/01/2017 17 No BNDJ 4: 2

31/01/2017 18 Si

202/2017 17 Si

3/02/2017 18 Si

5/02/2017 19 Si

9/02/2017 17 Si

10/02/2017
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C. FOTOS DE LAS BANDEJAS (3,4)

Foto 1. Plantas creciendo en la bandeja 3. Foto2. Las plantas crecidas en las bandeja 3

Foto 3. Plantas creciendo en la bandeja 4. Foto 4. Las plantas crecidas en las bandeja 4

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Criterios de evaluación interna

La justificación aportada para elegir la pregunta de investigación y el tema

que investiga demuestra interés, curiosidad e importancia personal.
Compromiso personal La alumna ha buscado la información sobre el tema, el diseño de la
investigación y el posible tratamiento estadístico, mostrando iniciativa.
En todo momento se ha mostrado interesada, preguntando todas las dudas que
le surgían.

Ha identificado correctamente el tema de la investigación y describe con

claridad la pregunta de investigación.
La información de referencia que se proporciona para la investigación es
totalmente adecuada y pertinente, y mejora la comprensión del contexto de la
Exploración investigación.
La metodología de la investigación es muy adecuada para abordar la pregunta
de investigación porque considera todos, o casi todos, los factores importantes
que pueden influir en la pertinencia, la fiabilidad y la suficiencia de los datos
obtenidos. Indica claramente las variables que pueden influir en la
investigación.

El informe incluye los suficientes datos brutos cuantitativos y cualitativos

pertinentes para respaldar una conclusión detallada y válida en relación con
la pregunta de su investigación. El tamaño de las muestras es adecuado para
poder extraer conclusiones con base estadística.
Procesa los datos de forma precisa y suficiente, realizando test estadísticos
oportunos para permitir extraer una conclusión con respecto a la pregunta de
Análisis
investigación coherente con los datos experimentales. Extrae conclusiones
válidas.
Aporta gráficas pertinentes que permiten una mejor comprensión del estudio
elaborado. En las gráficas que lo requieren introduce la desviación de los
datos para facilitar extraer conclusiones.
Tiene en cuenta correctamente los márgenes de error en las variables
cuantitativas.

Describe los puntos fuertes y débiles de la investigación, como las

limitaciones de los datos y las fuentes de error, se describen y demuestran
cierta conciencia de las cuestiones metodológicas implicadas en el
establecimiento de la conclusión.
Evaluación
Justifica una conclusión detallada que es totalmente pertinente para la
pregunta de investigación y que cuenta con el respaldo absoluto de los datos
que se presentan.
Propone sugerencias realistas y pertinentes para la mejora y la ampliación de
la investigación.

Comunicación En general, la información del informe es adecuada, la presentación es clara y

la estructura tiene coherencia, todo ello permite que las personas que la lean
comprendan el objetivo, el proceso y los resultados de la investigación.

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