Proyecto de Mercadotecnia

Crear un producto

Endulza tu momento y vive la nueva experiencia del sabor

Autor

Claudia Lorena Palacios Huerta

Erika Dafne Rodrguez
Profesora

Beln Reyes
 Marca y Logo

Elegimos el nombre de Brownie Love porque cuando pruebas un brownie da la

sensacin de satisfaccin al comerlo y calma el hambre. Seleccionamos el logo porque
es fcil de identificar con el nombre de Brownie Love y asi nuestros clientes nos
puedan identificar mejor.

Misin

Nuestra misin es dar a conocer nuestros brownies que estn rellenos de licor y
prueben algo diferente, calmar el hambre al probar el brownie.

visin

Dar a conocer nuestros brownies en la zona metropolitana de Jalisco, tener ms

clientes que prefieran nuestros brownies.

objetivo

Que conozcan nuestros brownies y los prefieran, tener clientes y llevar nuestros a
conocer en eventos y que nos recomienden.

4ps

PRODUCTO:

Brownies rellenos de baileys, ideal para calmar el hambre cuando estas en la ciudad,
escuela o casa, disfrutar de un postre en cualquier lado.

PROMOCION:

Se vender en tiendas, en escuelas, en la pgina de Facebook, de boca en boca.

PLAZA:

Se vendern directamente en tiendas o por pedidos que se hagan por medio de la

pgina de Facebook.

PRECIO:

Su precio de venta es de $15 para el pblico

Deteccin de Necesidades
Comer algo para calmar la ansiedad
Probar algo diferente
 Probar chocolate sin emborracharse
Experimentar nuevos sabores

Compradores a los que estamos dirigidos

Por el momento se est dirigido a clientes potenciales con caractersticas de

comprador compulsivo ya que el producto pretende ser de fcil acceso y adems a la
vista de cualquiera.

Relacin de la empresa con el mercado

La empresa tiene una estrecha relacin con los proveedores y a su vez competidores,
teniendo de intermediario al marketing logrando generar valor al cliente

Segmentacin de mercado

CRITERIOS DE SEGMENTACIN SEGMENTOS TPICOS DEL MERCADO

GEOGRFICOS
Regin Tlajomulco, Guadalajara y Zapopan
Tamao de la ciudad o rea 714.00-151.42-1,163.60 km
estadstica
metropolitana
Urbana-rural Urbana, suburbana, rural
Clima Caluroso, fro , lluvioso.
DEMOGRFICOS
Ingreso Salario minimo $73
Edad 12-45 aos
Gnero Masculino - Femenino
Ciclo de vida familiar Joven, soltero, casado, con hijos ,
divorciado, viudo
Clase social Alta, Media, Baja.
Escolaridad Primaria, Secundaria, etc..
Ocupacin Profesionista, oficinista, hogar
Origen tnico indistinto
PSICOLGICO
Personalidad Comprador compulsivo
Estilo de vida Comn
Localizacin del producto
Este producto puede ser encontrado desde tiendas pequeas, dentro de las escuelas y
en algunas tiendas pequeas de autoservicio; tambin se pueden hacer pedidos en
lnea a travs de nuestra pgina de Facebook.

Sntesis de segmentacin

El producto que vamos a ofrecer son Brownies con alcohol, como primera opcin para
sacar al mercado ser Baileys, la regin donde se comercializara ser dentro del estado
de Jalisco para ser ms exactos en los municipios de Tlajomulco, Guadalajara y
Zapopan . Los Brownies estn dirigidos a hombres y mujeres que comprendan la edad
de a aos, para consumir nuestros Brownies basta con tener un salario mnimo o
depender de alguien que pueda ofertar por este producto, el estilo de vida que deben
de tener nuestros consumidores ser pacifico.

Pretendemos que los consumidores compren uno de nuestros Brownies cuando

tengan hambre, ansiedad o por simple compulsin.

La localizacin ser de fcil acceso, que puedan ser ubicados a la vista del comprador y
de preferencia cerca de la caja del lugar.
Encuesta de Brownies Con Baileys

Edad:

Sexo:

Ocupacin:

1. Te gustara que los Brownies tengan alcohol?

Si no
2. Esperas encontrarlo cerca de tu domicilio?
Si no
3. Compraras un Brownie como regalo?
Si no
4. Cunto pagaras por un Brownie?
$11 $15 $18
5. Cuntas veces a la semana lo consumiras?
1 2-3 4-5
6. Qu buscas de un Brownie?
Sea crujiente Sea hmedo
7. Te gusta el Baileys?
Si no
8. Te gusta los Brownies de chocolate?
Si no
9. te gusta la forma cuadrada del Brownie?
Si no
10. En qu momento del da lo consumiras?
Maana Tarde Noche
11. Te gustara que estuviera decorado el Brownie con:
Chispas Nueces Azcar Glass
12. Lo compraras por.?
Hambre Antojo
13. Qu es lo primero que veras del producto?
Etiqueta Forma Decoracin
14. Qu buscas en un Brownie que no tengan otros?
Sabor Consistencia Relleno
15. Acompaaras con algo el Brownie?
Caf Leche Nada
16. Consumiras todas las temporadas del ao el Brownie?
Si no Algunas veces
17. Dnde lo comeras?
Hogar Calle Escuela
18. Qu tamao prefieres del Brownie?
 Estndar Grande

Resultados de las encuestas:

N de Pregunta Si No Total

1 44 16 60

2 46 14 60

3 19 41 60

7 44 16 60

8 54 6 60

9 44 16 60

N de Pregunta $11 $15 $18 Total

4 20 32 8 60
N de Pregunta 1 02-mar 04-may
5 28 20 12 60
N de Pregunta Crujiente Hmedo
 6 11 49 60
N de Pregunta Maana Tarde Noche
10 26 26 8 60
N de Pregunta Chispas Nueces Glass
11 18 28 14 60
N de Pregunta Hambre Antojo
12 7 53 60
N de Pregunta Etiqueta Forma Decoracin
13 20 7 33 60
N de Pregunta Sabor Consistencia Relleno
14 40 5 15 60
N de Pregunta Caf Leche Nada
15 15 15 30 60
N de Pregunta Si No A veces
16 25 20 15 60
N de Pregunta Hogar Calle Escuela
17 25 5 30 60
N de Pregunta Estndar Grande
18 6 54 60

Lectura de resultados
Interpretando los resultados sabemos que se hace atractivo el que contenga
alcohol, quieren encontrarlo cerca de su domicilio, no lo daran de regalo, a la
mayora le gusta el Baileys, les gusta el chocolate y la forma cuadrada est bien.
De las preguntas con 3 opciones podemos notar que tienen mayor tendencia el
precio de $15, lo consumiran 1 vez a la semana, lo prefieren de consistencia
hmeda, lo consumiran por igual en la maana y tarde, lo prefieren con nueces
y lo compraran por antojo, estn al pendiente de la decoracin y el sabor, la
 mayora no lo acompaara con algo en especial, la mayora la consumira en la
escuela y prefieren el tamao grande.

Ventaja competitiva.
Analizando a los productos similares ejemplo Brownies Cocoa Cocina Dulce
entre otros manejados dentro del mismo mercado se tiene una competencia en
la cual tenemos la captacin del mismo publico pero tenemos una ventaja, un
estilo diferente que marca la diferencia al agregar Baileys y texturas diferentes.

Desventaja aceptable
Algunos de los comentarios recibidos al hacer la degustacin de nuestro
producto es que siente un sabor intenso de alcohol, en este caso pueden diferir
con personas que tienen un consumo de alcohol mas elevado que otros.
Medios para darnos a conocer:
Pagina de Facebook

Boca en boca

Muestras en el lanzamiento del producto

 Cortesas a distribuidores