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Gua de
actividades escolares
en apoyo a
estudiantes de secundaria.

Ciencias 1
(nfasis en Biologa)

Escuela Secundaria Tcnica 85

Profr. Ral Hurtado Prez
Tonal,Jalisco, Mxico
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Bloque 2: La nutricin como base para la salud y la vida

Aprendizaje esperado y contenidos Pginas
2.1 Contexto humano
Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en
trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
Explica cmo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con
alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maz, nopales y chile.
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el
sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados
cientficamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y mtodos para
adelgazar.
Contenidos
Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
Valoracin de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de
alto aporte nutrimental.
Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple
potable para mantener la salud.
Anlisis crtico de la informacin para adelgazar que se presenta en los medios de
comunicacin.
2.2 Contexto de interactividad e interdependencia de la vida en los ecosistemas y la importancia del
cuidado ambiental.
Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relacin con el
ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutricin.
Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.
Contenidos
Anlisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutricin.
Valoracin de la importancia de los organismos auttrofos y hetertrofos en los
ecosistemas y de la fotosntesis como base de las cadenas alimentarias.
2.3 Contexto de la contribucin de la ciencia y la tecnologa, al conocimiento de los seres vivos y a la
satisfaccin de necesidades humanas relativas a la salud y al ambiente
Explica cmo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnologa pueden contribuir a la
equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y
futuras.
Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la
Carta de la Tierra y la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climtico.
Contenidos
Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia
el desarrollo sustentable.
Valoracin de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las
Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.
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Bloque 2
La nutricin
como base para la salud
y la vida.
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Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en

trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 36 Actividad individual. Para retomar algunos conocimientos previos de los alumnos respecto al
funcionamiento y cuidados del aparato digestivo, el alumno leer el siguiente texto:
En los albores del siglo XXI, el nmero de terrcolas obesos, 1 100 millones de personas,
es igual al de desnutridos.
Hasta qu punto la industria alimentaria contribuye a la formacin de
malos hbitos y al deplorable estado de salud en que se encuentra un
amplio sector de la sociedad? Se trata de un tema con tantos y
controvertidos aspectos que en este reducido espacio apenas podr
plantear algunos, aunque hay que empezar por reconocer lo que ha
hecho esta industria para que amplios sectores de la poblacin
dispongan de alimentos, se conserven, se garantice su seguridad y se
suplan las deficiencias de algunos nutrimentos importantes para
nuestra alimentacin.
Por slo tres pesos ms se lleva el tamao mediano! ofrece la
inocente dependiente de la dulcera del cine, realizando
cotidianamente el milagro de la multiplicacin de las palomitas. Tras
esta generosa oferta de reducirnos el costo del maz casi en un 50%, y que la lgica, el sentido comn y el
fenmeno inflacionario (del estmago) nos impiden rechazar, est el hecho contundente de que para aprovechar
la oferta hay que comer casi el doble de lo planeado. Mediante este proceso se logra que las actuales
palomitas jumbo sean las ms pequeas del maana. La juventud de hoy se indignara si en el cine le ofrecieran
bolsas de palomitas como las porciones que se consuman antao. Uso este ejemplo pues no creo que exista un
solo lector que no haya vivido esta experiencia, aunque el fenmeno del incremento en el tamao o en el nmero
de las porciones se constata fcilmente en casi todos los sectores. Otro botn de muestra es que en los aos 50
un vaso de refresco contena 230 ml; hoy, el vaso infantil en un McDonalds contiene 350 ml, por no hablar del
tamao y nmero de pisos de hamburguesas y sandwiches.
Agustn Lpez Murgua. Porqu comes lo que comes? Cmo ves? Ao 6, No. 64, Marzo, 2004.
El alumno realizar un ensayo donde comente la informacin de este texto, respecto a los hbitos de
alimentacin y de qu manera influyen stos en su salud, guindose con las siguientes preguntas:

Cundo compran un producto alimenticio (hamburguesa, palomitas, papas fritas, refrescos, entre
otros) qu tamao prefieren: chico, mediano o el ms grande?, por qu?
Se han enfermado alguna vez por comer esos (u otros) productos en exceso?
Qu otros hbitos o situaciones influyen en los problemas de salud relacionados con el aparato
digestivo?
REACTIVOS:

Identifica con una los alimentos que son de origen extranjero y con un los que son de origen mexicano.
_____ Pizza _____ Hamburguesa _____ Pozole
_____ Torta _____ Quesadilla _____ Lasagna
_____ Dogo (hot dog) _____ Tacos _____ Birria
_____ Sope _____ Spaguetti _____ Crepas
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Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en

trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 37 Trabajo en binas: Los alumnos de forma colaborativa investigarn la funcin de los siguientes
rganos del aparato digestivo. Escribirn en el espacio lo que se les solicita.

RGANO NOMBRE FUNCIN

REACTIVOS:
1.- Proceso que consiste en la ingestin de alimentos, su fragmentacin y transformacin para ser
aprovechados por el organismo.
a) Circulacin b) Excrecin c) Digestin d) Respiracin
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Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en

trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 38 Actividad individual. El alumno completa el siguiente esquema colocando el nmero que
representa a cada trmino donde corresponda, selecciona las opciones del siguiente recuadro:

1.- Clulas 3.- rganos 5.- Micronutrientes

2.- Biomolculas 4.- Sistemas

APARATO DIGESTIVO
ALIMENTO

MACRONUTRIENTES
Procesos Mecnicos

DIGESTIN

Asimilacin
_____________________
________________

SANGRE

Tejidos

__________________
REACTIVOS
1.- Relaciona la estructura digestiva con la sustancia que produce:
Estructura Digestiva Sustancia
1. Glndulas Salivales a) Insulina
b) Aldolasa
2. Hgado c) Amilasa
d) Troponina
3. Pncreas e) Bilis
a) 1b, 2d, 3e b) 1c, 2e, 3a c) 1d, 2c, 3a d) 1e, 2a, 3b

2.- Sustancia que metaboliza la glucosa.

a) Amilasa b) Insulina c) Bilis c) Proteasa
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Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en

trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 39 Trabajo Individual. El alumno realiza en su libro o en otras fuentes de informacin, una
investigacin sobre el tema del proceso de la digestin; posteriormente en parejas completarn la siguiente
informacin escribiendo las siguientes palabras en el texto:

Bolo alimenticio Bilis Digestin Epiglotis Energa

Quimo alimenticio Digestivo Eritrocitos Gstricos Sanguneo
Deglucin Oxidacin Mitocondrias Masticacin Oxgeno
Delgado Grueso Estmago Excrecin Pancrtico
Circulatorio Clulas Peristlticos Respiracin Cardias

El aparato ________________________ tiene la funcin de incorporar alimentos al

cuerpo y llevarlos hasta las _________________ celulares para poder producir
_____________________ a travs de la _________________ de los nutrientes, este
proceso inicia con la _______________________ donde los alimentos se muelen,
trituran y mezclan con la saliva realizando la primera ______________ y convirtindose
en ________________________, el cual pasa a travs de la _____________ hacia el
esfago sucediendo la ___________________. Despus de desplazarse gracias a
movimientos ___________________ el alimento pasa a travs del
__________________ y llega al ________________________, ah se mezcla con los
jugos ______________________ para convertirse en _________________________, que es una papilla
consistente, la digestin prosigue en el intestino ____________________ con la intervencin del jugo
____________________ que es producido por el pncreas, as como con la ______________ que secreta el
hgado sucediendo ah la absorcin de nutrientes y llevadas al torrente ________________. Las sustancias no
asimiladas pasan al intestino _____________________ y son expulsadas al exterior, este acto se llama
________________________.

Los nutrientes son transportados a travs del sistema ________________ por medio de los glbulos rojos o
________________ de la sangre hacia las ___________ donde al ser llevadas a las mitocondrias se combinarn
con el _______________ proveniente de la _______________ y se llevar a cabo la combustin de alimentos y
generacin de energa.

REACTIVOS.
1.- Los siguientes procesos son digestivos excepto.
a) Masticacin b) Absorcin c) Respiracin d) Deglusin

2.- Proceso que sucede al pasar el bolo alimenticio por la epiglotis.

a) Masticacin b) Absorcin c) Respiracin d) Deglusin

3.- rgano que representa el punto de vinculacin entre el aparato digestivo y el sistema circulatorio.
a) Intestino grueso b) Pncreas c) Hgado d) Intestino delgado

4.- rgano que sirve de trasporte de sustancias nutritivas, oxgeno y de desechos.

a) Sangre b) Glbulos rojos c) Glbulos blancos d) Venas y arterias
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Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en

trminos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 40 Actividad individual. Investiga en su texto o en internet los rganos que forman el aparato
digestivo humano, enseguida en binas observarn el siguiente dibujo, escribirn en la lnea correspondiente de
acuerdo al nmero; el nombre del rgano que se indica segn la ilustracin.

1. _______________________

2. _______________________

3. _______________________

4. _______________________

5. _______________________

6. _______________________

7. _______________________

8. _______________________

9. _______________________

10. _______________________

REACTIVOS 10
1.- En que rgano se lleva a cabo la mayor parte de la
digestin.
a) Intestino grueso b) Estmago c) Pncreas d) Intestino delgado

2.- rgano que se divide en Duodeno, Yeyuno e Ilen.

a) Intestino grueso b) Estmago c) Pncreas d) Intestino delgado

3.- rgano que se divide en Ciego, Colon, Recto y ano.

a) Intestino grueso b) Estmago c) Pncreas d) Intestino delgado

4.- rgano que se divide en Cardias, Fundus, Cuerpo y Ploro.

a) Intestino grueso b) Estmago c) Pncreas d) Intestino delgado

5.- rganos que se encuentran en la cavidad bucal.

a) Dientes, Lengua y Epiglotis
b) Glndulas salivales, Lengua y Epiglotis
c) Dientes, glndulas salivales y bolo alimenticio
d) Dientes, lengua y glndulas salivales
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Aprendizaje esperado: Explica cmo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con
alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maz, nopales y chile.

ACTIVIDAD 41 Actividad individual. El alumno indaga en distintas fuentes los platillos tpicos de nuestro pas.
Cada alumno elegir tres de ellos e investigar los ingredientes que contienen, su elaboracin y valor nutricional
y ubicarn en el mapa de la Repblica Mexicana la entidad federativa a la que pertenecen (todos).

Platillo tpico Entidad federativa a la que pertenece

Cabrito al pastor
Enchiladas potosinas
Chiles en nogada
Mole y tlayudas
Cochinita pibil
Pozole y tortas ahogadas
Machaca con huevo
Mochomos
Gallina borracha
Macbipollo
Zacahuil
Pescado zarandeado
Tamales de iguana o armadillo
Asado de boda
Sopa purepech
Chileatole
Birria tatemada
Barbacoa
Tamales de chipiln
Carne en su jugo
Asado de boda
Cochinita pibil
Papatz Tzul
Tegogolo
Escamoles
Gusano de Maguey
Chapulines
Chinicuil
Nixticuil
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REACTIVOS
1.- Con las semillas de amaranto se elaboran harinas y dulces. El amaranto es un alimento de origen
mexicano rico en:
1. lpidos 2. Protenas 3. Carbohidratos 4. Vitaminas 5. Minerales

a) 1, 5 b) 2, 3 c) 2, 4 d) 3, 5

2.- Qu opcin menciona solo platillos tpicos de nuestro pas?

a) Tortas, hamburguesas y tacos
b) Tacos, pozole y birria
c) Lonches, enchiladas y pizzas
d) Dogos, sopes y molletes

3.- Qu ingredientes son tpicos de nuestro pas?

a) Chile, Axiote y Maz
b) Papa, Nopal y Maz
c) Trigo, Chile y Axiote
d) Arroz, Maz y Nopal

4.- Que qu pas proviene la papa?

a) China b) Estados Unidos c) Per d) Cuba
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 42 Trabajo en equipo. Despus de analizar, comentar e investigar sobre la importancia de la

alimentacin los alumnos completan el siguiente crucigrama:

REACTIVOS

1.- Indica la secuencia de mayor a menor de los alimentos que debemos consumir para tener una
alimentacin correcta segn el plato del buen comer.

1. Lpidos o grasas 2. Cereales y tubrculos 3. Leguminosas y alimentos de origen animal 4. Verduras y frutas
a) 1, 3, 2, 4 b) 2, 1, 4, 3 c) 4, 2, 3, 1 d) 4, 1, 2, 3

2.- Que nutrientes tiene en demasa los cereales y tubrculos.

a) Glcidos b) Lpidos c) Protenas d) Minerales

3.- Que nutrientes que beneficien tiene en demasa los alimentos de origen animal.
a) Glcidos b) Lpidos c) Protenas d) Minerales
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 43 Actividad individual. Para retomar los conocimientos relacionados con los grupos de alimentos, el
alumno identifica y organiza las siguientes imgenes en las columnas correspondientes.

Frutas y verduras Leguminosas Alim. de origen animal Cereales

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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 43 Actividad individual. El alumno deber de relacionar el nutriente con los alimentos que lo
contiene, anotando sobre el rengln el nmero correspondiente. Nota importante: Podr investigar en las
fuentes informativas que desee considerando que algn tipo de alimento puede contener dos o ms nutrientes.

A. Carbohidratos 1. Nopales
2. Leche
3. Carne de res
4. Almendras
B. Lpidos 5. Lechuga
6. Hgado
7. Soya
8. Queso
C. Protenas 9. Pescado
10. Frijol
11. Papa
12. Carne de cerdo
D. Minerales 13. Garbanzo
14. Espinacas
15. Tocino
16. Nueces
17. Manzana
E. Vitaminas 18. Huevo
19. Camarn
20. Chile
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 44 Actividad individual. El alumno solicitar que en sus casas busquen etiquetas o envolturas de
alimentos que describan el contenido nutrimental que contienen y los ingredientes con que estn elaborados.
En equipos, los alumnos pueden comentar la informacin con base en los siguientes aspectos:

Qu utilidad tiene la informacin de las etiquetas?

Se puede determinar cunto nos conviene comer y por qu?
Con las etiquetas o empaques que reunieron podran elaborar una combinacin de productos para una
alimentacin que rena los grupos de alimentos principales y en cantidades adecuadas?
Por qu debemos evitar alimentarnos slo con productos procesados?

Solicitar que en su cuaderno escriban sus conclusiones respecto a cmo el conocer los grupos de alimentos
puede ayudarnos a mejorar nuestra alimentacin.
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 45 Trabajo en equipo: Leer, analizar, reflexionar y comprender la informacin referente al tema en
estudio; interactuar con tus compaeros para elaborar el plato del buen comer (dibujar los productos para cada
seccin) y la jarra del buen beber (toma los nombres de las sustancias del banco de reactivos y colcalas donde
corresponde); realizar un mapa mental con las caractersticas que debe reunir una dieta balanceada.

a) Jugo de fruta 100%

natural
b) Agua simple
c) Bebidas de soya sin
azcar
d) T y caf sin azcar
e) Bebidas deportivas
f) Bebidas alcohlicas
g) Bebidas no calricas,
endulzadas con
edulcorantes
artificiales o sustitutos
de azcar
h) Refrescos y agua de
sabor
i) Leche entera
REACTIVOS j) Leche
semidescremada,
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REACTIVOS

1. Nutrientes presentes en los alimentos:

a. Carbohidratos Selecciona la opcin correcta:
b. Plomo 1) a, b, c, d
c. Grasas 2) a, c, e, f
d. Mercurio 3) b, d, f, g
e. Vitaminas 4) c, b, e, g
f. Protenas
g. Azufre

2. Nutrientes que por lo regular por no producirse en el cuerpo tenemos que adquirirlas a travs de los
alimentos.
a) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

3. Nutrientes que proporcionan energa, son hidrosolubles y al acumularse producen gordura.

a) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

4. Nutrientes que proporcionan energa y son insolubles en agua.

a) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

5. Nutrientes que son la base estructural de la clula.

a) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

6. Nutrientes que son llamados tambin glcidos, hidratos de carbono, azcares o almidones.
a) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

7. Nutrientes que son llamados tambin prtidos.

b) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas

8. Nutrientes llamados tambin lpidos y que pueden ser de origen animal o de origen vegetal.
c) Carbohidratos b) Grasas c) Vitaminas d) Protenas
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 46 Completa con la palabra correcta el siguiente mapa conceptual.

La dieta balanceada

requiere conocer

la__________________ la cantidad
_________________ evitar de________________

las comidas
_________________
___________________
_________________
_________________
_________________
_________________ ___________________ ___________________
_________________ ___________________ ___________________
_________________ ______________ ___
_________________
___

REACTIVOS

Grupo de Alimentos Elementos que aporta

1. Frutas y Verduras a) Carbohidratos
2. Cereales y Tubrculos b) Vitaminas y minerales
3. Alimentos de origen animal c) No deben consumirse en exceso
4. Alimentos con muy alto contenido de lpidos y d) Protenas
carbohidratos

a) 1a, 2b, 3c, 4d b) 1b, 2a, 3c, 4b c) 1b, 2a, 3d, 4c d) 1c, 2d, 3a, 4b
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 47 Despus de leer en tu libro, en otras fuentes o en internet acerca de las funciones de algunas
vitaminas ingenia un poema o cancin que te sirva para identificar a estas con sus principales funciones.
Posteriormente realizar un muestreo de todas las creaciones en correlacin con la asignatura de artes.

REACTIVOS

1.- Elije la palabra que representa al nutrimento que forma parte de la estructura base de los tejidos
animales (msculos y tendones).
a) Azcares b) protenas c) grasas d) minerales

2.- Seala cual es uno de los principales nutrientes del pescado.

a) Azcares b) protenas c) grasas d) minerales

3.- Seala cual es uno d los principales nutrientes de la papa

a) Azcares b) protenas c) grasas d) minerales

4.- Seala cual es uno de los principales nutrientes que contiene el chorizo
a) Azcares b) protenas c) grasas d) minerales

5.- Qu nutrientes al acumularse en el cuerpo se convierte en grasa y produce gordura?

a) Azcares b) protenas c) grasas d) minerales
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Aprendizaje esperado: Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable
favorecen la prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.

ACTIVIDAD 48 Investiga y efecta un ensayo considerando lo siguiente: caractersticas fsicas del agua, cantidad
de agua en el organismo del hombre, beneficios que proporciona su consumo; agrega qu haras para
promocionar la ingesta de agua en lugar de refrescos embotellados?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
_____________________________________________
REACTIVOS

1.- Interviene en la disolucin y la absorcin de nutrientes, permitir la excrecin de lo

no absorbido y de los desechos que deben ser excretados.
a) El refresco b) El agua c) El alcohol d) El caf

2.- Investiga y llena la siguiente tabla (los ltimos 3 organismos son a tu libre eleccin):

Organismo % de agua en su cuerpo

Sanda
Pescado
Lechuga
Maz
Medusa
a)
b)
c)
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Aprendizaje esperado: Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados

cientficamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y mtodos para adelgazar.

ACTIVIDAD 49 Investiga tres productos que se promocionen en los medios de comunicacin para adelgazar,
cul es su principio activo, aade si su funcin es laxante, diurtico o elimina grasas, y cmo se relaciona esto
con la prdida de peso

PRODUCTOS
PARA
ADELGAZAR

________________ ________________ _________________

principio activo

_____________ ________________ ____________

funcin

REACTIVOS
________
1.- Relaciona en la tabla, la columna de conceptos, con la accin que le corresponde.
Conceptos Acciones
a) Una dieta equilibrada definida y controlada por un mdico experto
1.- Publicidad para adelgazar.
b) Ejercicio
2.- Hbitos para adelgazar c) Contener una sustancia que devoradora las grasas

d) Perder 7 kilos en 7 das

a) 1ad, 2bc b) 1bc, 2ad c) 2ab, 1cd d) 2bd, 1ac

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Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relacin con el
ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutricin.

ACTIVIDAD 50 Relaciona el dibujo del organismo con la adaptacin correspondiente para su tipo de nutricin,
colocando el nmero correspondiente frente a cada aseveracin.

1 2 3 4

En lugar de dientes, tienen picos crneos, con una multitud de formas y tamaos, evolucionados
para adaptarse a las formas de alimentacin de cada especie y los mtodos para obtenerla.
Poseen dientes modificados, conocidos como colmillos, que se usan para inyectar veneno en sus
presas.

En la lengua posee un pegajoso apndice con el que consiguen atrapar a sus presas.
Poseen un estmago especial, pues tragan los alimentos casi sin masticar y despus realizan la
rumia, es decir, devuelven el alimento a la boca para masticarlo bien.

REACTIVOS
1.- Relaciona correctamente la columna del organismo con la adaptacin nutricional correspondiente.
ORGANISMO ADAPTACIN
1. Carnvoros a. Poseen races muy extensas y hojas modificadas
2. Xerfitas b. Tienen abundante clorofila, epidermis delgada y permeable

3. Acuticas c. Presentan en su boca cuatro dientes caninos o colmillos muy afilados que les sirven
para desgarrar, incisivos que les permiten cortar, y molares para moler o triturar.
4. Herbvoros d. Poseen molares con los cuales muelen el alimento. Los incisivos les sirven para cortar
y no poseen caninos.

a) 1a, 2c, 3b, 4db) 1b, 2a, 3c, 4d c) 1c, 2a, 3b, 4d d) 1d, 2c, 3a, 4b

2.- Tipo de organismo que presenta espinas para evitar ser devorada y as evitar la desecacin.
________________________________________

3.- Qu pieza dental denota que un organismo es carnvoro?

______________________________
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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 51 Trabajo en equipo: Hacer la lectura comentada de una o varias fuentes y realicen un escrito en el
que describan la interaccin depredador-presa, guiando los comentarios con preguntas como las siguientes:

Ejemplo de lecturas:

Una de las interacciones fundamentales es la depredacin, o consumo de un organismo viviente, vegetal o

animal, por otro. Si bien sirve para hacer circular la energa y los nutrientes por el ecosistema, la depredacin
puede tambin controlar la poblacin y favorecer la seleccin natural eliminando a los menos aptos. As pues, un
conejo es un depredador de la hierba, del mismo modo que el zorro es un depredador de conejos. La depredacin
de las plantas incluye la defoliacin y el consumo de semillas y frutos. La abundancia de los depredadores de
plantas, o herbvoros, influye directamente sobre el crecimiento y la supervivencia de los carnvoros. Es decir, las
interacciones depredador-presa a un determinado nivel trfico influyen sobre las relaciones depredador-presa en
el siguiente. En ciertas comunidades, los depredadores llegan a reducir hasta tal punto las poblaciones de sus
presas que en la misma zona pueden coexistir varias especies en competencia porque ninguna de ellas abunda lo
suficiente como para controlar un recurso. No obstante, cuando disminuye el nmero de depredadores, o estos
desaparecen, la especie dominante tiende a excluir a las competidoras, reduciendo as la diversidad de especies.
(Fuente Microsoft Encarta).

La depredacin produce varias adaptaciones tanto en el depredador como en la presa. En la depredacin, la

interaccin ocurre cuando una especie ingiere a otra, al consumidor se le llama depredador y ala especie de la
que se alimenta se le conoce como presa.

Ninguna especie esta libre por completo de la depredacin, los organismos con mayores posibilidades de evitarla
son los adultos jvenes, y cuando en cada especie han evolucionado mecanismos de defensa para no ser comido,
algunas de ellas se desarrollan demasiado grandes como para ser atacadas por ciertos depredadores; los
elefantes adultos, por ejemplo, por lo general estn a salvo del ataque de leones y de otros felinos grandes. Otras
especies pueden huir o esconderse, y gran cantidad de especies animales y vegetales cuentan con armaduras de
proteccin, espinas o glndulas externas que producen sustancias qumicas nocivas. Estos y otros mecanismos de
defensa contra depredadores, han evolucionado a travs de la seleccin natural, conforme interacten los
depredadores y las presas. Las adaptaciones que favorecen al depredador, como la velocidad y la agilidad, las
garras, los colmillos y las tcticas de acecho, contrarrestan los sistemas de defensa de las presas. (Fuente
Mitchell, Campbell y Reece Biloga conceptos y relaciones, Prentice Hall).
1.- Qu es y qu hace un depredador? ______________________________________________
__________________________________________________________________________________
2.- Qu ejemplos de depredadores conoces? _________________________________________
__________________________________________________________________________________
3.- Qu es y que hace una presa? __________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4.- Qu ejemplos de presas conoces? _______________________________________________
__________________________________________________________________________________
5.- Caractersticas que puede tener cada uno ___________________________________________
__________________________________________________________________________________
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6.- Despus de socializar la informacin seleccionar un ejemplo de depredador y dos de presas, seala seis
caractersticas en el caso del depredador, las que le permitan atrapar a sus presas y en el caso de las
presas las que les permitan escapar.

DEPREDADOR ___________ PRESA __________________ PRESA __________________

CARACTERSTICAS CARACTERSTICAS CARACTERSTICAS

1 1 1
2 2 2
3 3 3
4 4 4
5 5 5
6 6 6

REACTIVOS

7.- Relaciona ambas columnas:

Organismo Caractersticas
a) Tienen fuertes garras, grandes caninos, son rpidos.
1.- Leopardos
b) Tienen agilidad de movimiento para huir.
2.- Gacelas c) Son organismos consumidores, depredadores.
d) Tienen olfato muy agudo para detectar a sus depredadores.

a) 1ac, 2bd b) 1ab, 2db c) 1ba, 2ca d) 1cd, 2ad

8.- Escribe sobre el rengln la palabra depredador o presa segn sea el caso.

a) Tigre _____________________ l) Bfalo ____________________

b) Puma ____________________ m) Mariposa __________________
c) Cabra monts ______________ n) Chimpanc ________________
d) Serpiente _________________ o) Pantera ___________________
e) Cocodrilo _________________ p) Perro _____________________
f) Gorrin ___________________ q) Gato _____________________
g) guila ____________________ r) Hormiga __________________
h) Rana _____________________ s) Ratn ____________________
i) Elefante __________________ t) Halcn ___________________
j) Saltamontes _______________ u) Araa ____________________
k) Tiburn ___________________
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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 52 Elige el nmero que representa a cada figura y colcalo en el nivel trfico correspondiente.

1 2 3 4 5 6 7 8

CONSUMIDORES
PRIMARIOS CONSUMIDORES
PRODUCTORES
SECUNDARIOS

DESCOMPONEDORES

REACTIVOS

1.- Toda cadena alimenticia inicia con un organismo:

a) Desintegrador b) Consumidor primario c) Productor d) Consumidor secundario

2.- Organismo que muestra la mayor cantidad de energa

a) Desintegrador b) Consumidor primario c) Productor d) Consumidor secundario

3.- Organismo que se encarga de reiniciar la cadena alimenticia

a) Desintegrador b) Consumidor primario c) Productor d) Consumidor secundario

4.- Organismo auttrofo de la cadena alimentaria

a) Desintegrador b) Consumidor primario c) Productor d) Consumidor secundario

5.- Organismo hetertrofo de la cadena alimenticia

a) Desintegrador b) Consumidor primario c) Productor d) Consumidor secundario
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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 53 Trabajo en equipo: Los alumnos darn lectura al tema de estudio e investigarn en otras fuentes,
socializar la informacin recabada con sus compaeros y completarn el siguiente diagrama:

a) ENERGA LIBERADA d) ORGANISMOS HETEROTROFOS

b) ENERGA QUMICA e) ORGANISMOS AUTOTROFOS

c) ENERGA LUMINOSA f) ORGANISMOS SAPRFITOS

Por ejemplo el calor

Plantas Animales
Verdes
Herbvoros Carnvoros

son

son

REACTIVOS

1.- Lee con atencin el siguiente cuadro comparativo de organismos auttrofos y hetertrofos; contesta lo
que se te pide.

Auttrofos
* Organismos productores
* Fabrican su propio alimento
* Organismos fotosintticos
* Utilizan la luz como fuente de energa
* Forman la base de la alimentacin
Hetertrofos
* Organismos consumidores
* Dependen de otros para desdoblar el alimento
* Utilizan el alimento como fuente de energa
* Forman la mayor parte de la cadena Alimenticia

2.- Cul de los siguientes organismos es auttrofo?

a) Cucaracha b) Caracol de jardn c) Hongo d) lamo
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3.- Cul de los siguientes organismos es hetertrofo?

a) Naranjo b) Lagartija c) Fresno d) Rosal

4.- El Bifiqus esencians es un microorganismo que se encuentra en el intestino delgado y le sirve al ser
humano para el desdoblamiento del alimento, es decir, le sirve para digerir sus alimentos. Qu tipo de
organismo es de acuerdo a su alimentacin?
a) Auttrofo b) Saprofito c) Folvoro d) Hetertrofo

5.- La Triconinpha campanula es un protozoario que habita en los intestinos de las termitas y digiere la
madera, Qu tipo de organismo es de acuerdo a su alimentacin?
a) Auttrofo b) Saprofito c) Folvoro d) Hetertrofo

6.- De acuerdo al caso anterior, A qu tipo de organismo pertenece la termita?

a) Auttrofo b) Saprofito c) Folvoro d) Hetertrofo

7.- A qu tipo de organismo pertenecen los hongos? __________________ Porqu __________________

___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________

8.- Identifica los siguientes seres vivos con el tipo de organismo al que pertenece segn su alimentacin

________________ __________________ ____________ _____________

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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 54 Hacer una lectura comentada del siguiente texto:

Los orgenes de nuestros conocimientos sobre la fotosntesis se remontan a mediados del siglo XVII, cuando el
mdico y qumico belga Jan Baptista van Helmont, tuvo curiosidad de saber si las plantas realmente llevan a
cabo toda su alimentacin a partir del suelo, e hizo crecer un pequeo sauce llorn en una maceta, agregando al
suelo nicamente agua a medida que el rbol iba creciendo. Cinco aos ms tarde encontr que el rbol haba
ganado unos 75 kilos mientras que el suelo haba perdido slo unos 60 gramos. Van Helmont dedujo
acertadamente que las plantas no ganan la mayor parte de su masa a partir del suelo. Sin embargo, hizo otra
suposicin parcialmente incorrecta de que su sauce haba ganado la mayor parte de la masa a partir del agua
que le iba suministrando.

Aproximadamente cien aos despus, el qumico y sacerdote ingls Joseph Priestley descubri que una vela se
apagaba dentro de un recipiente cerrado, pero si colocaba una rama viva de menta dentro del recipiente, la vela
continuaba ardiendo. En ese entonces Priestley no conoca el O2, pero correctamente dedujo que la rama de
menta repona el aire que la vela encendida haba consumido. Priestley not adems que su resultado no era
repetible todas las veces; ya que en algunos de sus experimentos la planta no repona el aire. Un mdico
holands, Jan Ingenhouz fue quien ms tarde en esa misma dcada descubri que las plantas pueden restaurar
el aire slo cuando sus partes verdes estn expuestas a la luz, y aunque no lo seal directamente, l
comprendi que Priestley no haba proporcionado suficiente luz a sus plantas en los experimentos fallidos
.
Van Helmont, Priestley e Ingenhouz establecieron las bases para el conocimiento de la fotosntesis, pero fue
hasta bien entrado el siglo XX que los detalles del proceso se conocieron finalmente. Las plantas verdes slo
necesitan de la energa solar, dixido de carbono del aire y agua del suelo para producir glucosa. El otro
producto principal de la fotosntesis, el oxgeno, se elimina como producto secundario. [Campbell, N.A., L. G.
Mitchell y J. B. Reece, Biologa: conceptos y relaciones, Pearson Educacin, Mxico, 2001, pp. 108y 109]

Para guiar la lectura se pueden considerar las siguientes preguntas:

Cul fue el problema que se quera resolver desde el principio?
Qu evidencias fueron determinante s en los resultados y qu nuevos problemas surgieron?
Cul de los experimentos podran reproducir en clase?
Cmo usaran estos ejemplos para explicar que la ciencia es un proceso de cambio constante?

Solicitar a los alumnos que escriban una conclusin respecto a la importancia de los experimentos realizados
para conocer el proceso de fotosntesis de las plantas.
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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 55 Trabajo en binas: Investigar y leer en diferentes fuentes el tema referente a la fotosntesis,
analizar la informacin y ubicarla correctamente en el dibujo que se te presenta a continuacin y completen el
texto inferior.

Las plantas durante el da absorben _______________________ y ____________________ por las races, lo

que se conoce cmo _______________________ y por las hojas ___________________________. Con estas
sustancias y usando como fuente de energa la _____________________ fabrican _______________________
que se distribuyen por el resto de la planta como __________________________ y como subproducto se genera
_______________.
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REACTIVOS

Las hojas son los principales rganos fotosintticos de las plantas y estn adaptadas para realizar la
fotosntesis, la estructura de la hoja est compuesta por estomas y un tejido interno llamado mesfilo cuyas
clulas tienen organelos llamados cloroplastos en los que se encuentra la clorofila.

De acuerdo con lo anterior contesta las siguientes preguntas.

1.- Organelos de las hojas encargadas de llevar a cabo el intercambio de gases con el medio:
a) Cloroplastos b) Estomas c) Mesfilos d) Lenticelas

2.- Sustancia que capta la energa del sol:

a) Lignina b) Mesfilo c) Clorofila d) Adenina

3.- Sustancias que se encuentran en la hoja para la elaboracin de energa mediante la fotosntesis:
a) Glucosa y oxgeno
b) Clorofila y adenina
c) Dixido de carbono y agua
d) Lignina y agua
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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 56 Trabajo en binas: Lectura comentada del tema en estudio, anlisis e interpretacin de la misma
como resultado de esto construye cadenas trficas con los nombres de los siguientes seres vivos ubicados en el
recuadro.

Planta Pulga de agua Hoja Bho Rana Langosta

guila Sapo Serpiente Mariposa Araa Fitoplancton
Mojarras Pasto Camarones Liebre Gato monts

Cadena 1: _________________, _________________, _________________,_________________

Cadena 2: _________________, _________________, _________________,_________________
Cadena 3: _________________, _________________, _________________,_________________
Cadena 4: _________________, _________________, _________________,_________________

REACTIVOS

1.- Nivel trfico en el que se agrupan los organismos fotosintticos.

a) Primer nivel trfico b) Segundo nivel trfico c) Tercer nivel trfico d) Cuarto nivel trfico

2.- Nivel trfico en el que se agrupan los organismos Herbvoros.

a) Primer nivel trfico b) Segundo nivel trfico c) Tercer nivel trfico d) Cuarto nivel trfico

3.- Nivel trfico en el que se agrupan los organismos microscpicos.

a) Primer nivel trfico b) Segundo nivel trfico c) Tercer nivel trfico d) Cuarto nivel trfico

4.- Nivel trfico en el que se agrupan los organismos carnvoros.

a) Primer nivel trfico b) Segundo nivel trfico c) Tercer nivel trfico d) Cuarto nivel trfico

5.- Identifica a los siguientes organismos segn el nivel trfico al que pertenecen.

_________________ ________________ ________________ _______________ ______________

________________ ________________ ________________ _______________ ______________

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Aprendizaje esperado: Explica la participacin de los organismos auttrofos y los hetertrofos como parte de las
cadenas alimentarias en la dinmica de los ecosistemas.

ACTIVIDAD 57 El alumno Leer al respecto de los tipos de picos y de patas de las aves. Observar
detenidamente las siguientes imgenes y contestar las preguntas que se le hacen a continuacin.

El pico de las aves.

Todas las aves sin excepcin, tienen pico, pero cada familia e incluso especie lo pueden presentar de forma
diferente. Las mandbulas de un ave recubiertas de lminas corneas, son las responsables de formar el pico.
Segn el modo de vida del ave, el pico presenta una forma particular adaptado a ella. Este le sirve para conseguir
el alimento, construir su nido, arreglarse el plumaje y como defensa. E la base del pico es donde se concentra la
fuerza que este ejerce sobre el alimento.

Las aves, presentan diferentes tipos de picos segn el alimento que consumen, por ejemplo, algunas aves
zancudas poseen picos muy largos, en las que son acuticas les sirve para atrapar cangrejos, buscar y consumir
caracoles y gusanos acuticos; a las que son terrestres, este pico largo les sirve para desenterrar gusanos o
insectos, ya sea de la tierra o de grietas, en troncos podridos o ramas rotas. Las aves rapaces en cambio son
carnvoras y usan su pico curvado para desgarrar las presas de un solo bocado.

En las aves granvoras o herbvoras se puede encontrar varias estrategias adaptativas en el pico con doble
funcin, es decir la parte superior generalmente muy curvada que les sirve para extraer la parte carnosa de
los frutos o para sujetarlos y la parte inferior del pico, muy fuerte u corta, junto con la base de la parte superior
del pico, les sirve para partir la cascara de las semillas, es de anotar que los loros, son de las pocas aves que
sujetan con las patas su alimento (semillas) para poderlo preparar para el consumo.

Las aves que tienen una alimentacin mixta, han desarrollado una forma particular de pico el cual es puntiagudo
para permitirles coger semillas o frutos y a la vez es lo suficientemente largo para facilitarles el acceso a gusanos
o insectos.

Algunas aves acuticas, tienen el pico aserrado con proyecciones del mismo pico a manera de pequeos y
numerosos dientes con los cuales puede atrapar a presas escurridizas como peces por ejemplo.
No obstante la gran variedad de picos que es posible hallar entre las aves, hay algunos que sobresalen por su
especializacin, como el del flamenco, este es un pico curvo con la parte superior plana, esto le permite pegarlo
contra el fondo en el cual se est alimentando, luego aspira el agua barrosa donde es posible
encontrar microfauna y flora acutica, las cuales son bombeadas hasta que pasen por n sistema de laminillas en
la mandbula superior en donde es filtrada el agua y retenido el alimento, el pato tiene un sistema similar pero
ms simple y que adems puede utilizar para alimentarse de otras formas.

El pico tambin puede desempear una funcin en el cortejo por ejemplo los picos de algunas especies sirve
para llamar la atencin, es el caso de algunas mirlas del gnero turdus que poseen un pico naranja rojizo con el
cual el macho atrae a las hembras.

Texto tomado de: Fundacin los Yalcones. Aves del corredor biolgico PNN Cueva de los Guacharos-PNN Purac,
gua de campo. San Agustn; FUNYA, CAM 2002. San Agustn, Colombia.
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Como puedes observar en la imagen las aves tienen diversos tipos de picos dependiendo del tipo de
alimentacin

1.- Para qu tipo de alimentacin crees que sirve cada uno de los picos?

A. _____________________________________________________________________________________
B. _____________________________________________________________________________________
C. _____________________________________________________________________________________
D. _____________________________________________________________________________________
E. _____________________________________________________________________________________
F. _____________________________________________________________________________________

Tipos de patas de las aves.

Existen diferentes tipos de patas, dependiendo del modo de vida. En general las patas estn adaptadas para
mantener al ave de pie y su forma est determinada por la funcin que cumplen, dedos fuertes para
la aprehensin, dedos largos y finos para posarse sobre plantas acuticas, dedos fuertes y amplios para correr,
dedos con membranas interdigitales o palmeados para nadar.

Las aves que caminan por el suelo normalmente poseen tarsos largos para poder caminar y correr, presentando
generalmente uas cortas (por ejemplo las gallinas). Igualmente, las aves que pertenecen volando poseen tarsos
muy cortos como el colibr o las golondrinas. Las patas de las aves que se agarran a ramas de rboles son
usualmente ms cortas y gruesas con uas y dedos largos para agarrarse y trepar.

En el caso de las rapaces (guila, halcones y gavilanes) poseen unas uas alargadas y fuertes las cuales se
constituyen en garras especialmente adaptadas para la cacera, es de anotar que esta son un verdadero estorbo
para caminar.
 33

Las aves acuticas han desarrollado tambin diversas estrategias adaptativas en sus patas por ejemplo, algunas
de ellas tienen membranas interdigitales lo que les permite nadar en agua propiamente, en tanto que aquellas
que caminan sobre vegetacin acutica o sobre humedales cenagoso pueden tener largos dedos o lbulos en los
miembros algunas especie de aguas someras tienen largos tarsos con dedos largos para caminar dentro del
agua, como las garzas.

Generalmente ningn ave tiene ms de cuatro dedos, unas pocas tiene tres y el avestruz dos. Lo ms comn es
que tengan tres dedos adelante y uno atrs, llamado hlux.

A partir de este modelo generalizado, las aves han perdido uno o varios dedos dependiendo de sus hbitos. Por
ejemplo, encontramos al carpintero de tres dedos de la regin boreal que ha perdido uno de los dedos frontales;
varias aves de playa, los andes de Sudamrica y los casuarios de la regin australiana han perdido el hlux.

Las avestruces de frica se han especializado en la locomocin terrestre a grandes velocidades y en la actualidad
cuentan solamente con dos dedos.

Los diferentes tipos de patas se pueden clasificar de acuerdo a la posicin de los dedos. Cada dedo (1, 2, 3, y 4)
se denomina de acuerdo al nmero de falanges, el dedo 1 posee dos falanges, es dedo2, posee tres falanges y
as sucesivamente. Se denomina pata anisodctila cuando dos dedos 2, 3y 4 estn hacia delante y el 1 hacia
atrs, esto es lo que posibilita el equilibrio a un ave posada o perchada.

Pata heterodctila cuando los dedos 1 y 2 estn hacia atrs, y el 3 y 4 hacia delante, el carpintero por ejemplo,
posee esta ultima disposicin de dedos junto con uas en forma de gancho lo que le permite subir y sostenerse
en los troncos por donde trepa. Los Psitcidos tienen patas cigodctila con los dedos 2 y 3 adelante y
el 1 y 4 atrs.

Texto tomado de: Fundacin los Yalcones. Aves del corredor biolgico PNN Cueva de los Guacharos-PNN Purac,
gua de campo. San Agustn; FUNYA, CAM 2002. San Agustn, Colombia.

Como puedes observar en la imagen las aves tienen diversos tipos de patas dependiendo del tipo de vida y
alimentacin.
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2.- Para qu sirve cada una de estas patas? Relacinala con su alimentacin.
A. _____________________________________________________________________________________
B. _____________________________________________________________________________________
C. _____________________________________________________________________________________
D. _____________________________________________________________________________________
E. _____________________________________________________________________________________
F. _____________________________________________________________________________________
 35

Aprendizaje esperado: Explica cmo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnologa pueden contribuir a la
equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.

ACTIVIDAD 58 Trabajo en binas. Investiga sobre el tema, efecta una puesta en comn y contesta lo siguiente:

Concepto Definicin Dibujo Ejemplo

Seguridad Alimentaria

Soberana Alimentaria

Medio Ambiente

Deterioro Ambiental

Equidad Social

Desarrollo Sustentable

Consumo Sustentable

REACTIVOS

1.- Es el desarrollo econmico y social que permite hacer frente a las necesidades del presente sin poner en
peligro la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.
a) Desarrollo Financiero b) Desarrollo Cientfico c) Desarrollo Patrimonial d) Desarrollo Sustentable
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Aprendizaje esperado: Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como

la Carta de la Tierra y la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico.

ACTIVIDAD 59 En base a las investigaciones realizadas, contesta el siguiente diagrama

DESARROLLO
SUSTENTABLE
CARTA DE LA TIERRA

OBJETIVOS ACCIONES

CONVENCIN MARCO

OBJETIVOS ACCIONES

PROGRAMA 21

OBJETIVOS ACCIONES

REACTIVOS

1.- Relaciona los temas de los acuerdos del desarrollo sustentable.

Acuerdos Temas
1.- Carta de la Tierra a) Temas relacionados con el cambio climtico
2.- Convencin Marco b) Promover la transicin hacia formas sostenibles de vida
3.- Programa 21 c) Manejo del agua
d) El impacto del ser humano en el medio ambiente

a) 1a, 2b, 3c b) 1b, 2a, 3d c) 1c, 2a, 3d d) 1d, 2b, 3c

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PROYECTO: Cmo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos,
conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

APRENDIZAJES ESPERADOS:
Plantea situaciones problemticas relacionadas con la alimentacin y la nutricin, y elige una para
resolverla en el proyecto.

ACTIVIDAD 60 Trabajo en equipo: Investigar en diferentes fuentes de informacin el proceso para la

elaboracin de conservas aprovechando los recursos naturales de la regin y realizar una muestra de los
productos y las recetas de cada uno.

Deshidratado: Cmo secar frutos naturalmente

http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/conserva/papayad.asp
Frutas (manzanas, kiwis, naranjas, limones, pomelos): corta la fruta elegida en rebanadas muy finas.
Acomdalos sobre una rejilla metlica o plstica y ponlas al sol. Durante la noche, retira la rejilla porque el roco
las vuelve a humedecer. Dales la vuelta de tanto en tanto. Cuando veas que al tocarlas no tienen humedad,
estn listas. Gurdalas en una caja de cartn en lugar seco.

Calabaza en tacha
http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/confite/c_tacha.asp

Crnicos y embutidos
http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=3580

Carne Seca
http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=14201