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10RecetasQuemaGrasa PDF
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CocinaMetabolica.com
.
Libros de Cocina Metablicos
& Sistema Para Quemar Grasa
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NDICE DE RECETAS
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PANQUEQUES DE AVENA Y MANZANA
P C
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 1 PORCIN 1. Primero calienta una sartn hasta que caliente
(4 A 6 PANQUEQUES) y luego reduce a temperatura media. Despus
de mezclar todos los ingredientes en
una licuadora (salvo la manzana), roca
6 claras de huevo un poco de aceite en spray para cocinar y
taza de avena (seca) pon una cucharada de la mezcla en la sartn.
1 cucharada de pur
de manzana sin endulzar
Pizca de canela en polvo 2. Cuando empiecen a formarse burbujas,
Pizca de stevia pon varios cubitos de manzana encima.
1 manzana, en cubitos
cucharadita de bicarbonato 3. Deja que se incorporen antes de voltearlo.
Spray para cocinar
4. Se hacen unos 4-6 panqueques dependiendo
del tamao.
- Por Porcin -
CALORAS: 240
PROTENA : 28g
CARBS : 32g
GRASA : 0g
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FAJITAS DE RES AL JENGIBRE
P G
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
RECETA PARA 2 PORCIONES
(2 FILETES) 1. Pon el aceite en una sartn grande y cocina la
carne hasta que est lista, a fuego medio.
- Por Porcin -
CALORAS: 208
PROTENA : 31g
CARBS : 3g
De vuelta al ndice GRASA : 8g
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HAMBURGUESAS ASITICAS DE PAVO
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
RECETA PARA 3 PORCIONES
(3 TORTAS) 1. Combina todos los ingredientes en un tazn.
Con las manos limpias, mezcla todo hasta que
est todo bien combinado. Divdelo en tres
500g de carne molida de pavo porciones iguales y frmalo en tortas de
taza de cebolla picada 2 cm de grosor cada una.
3 cucharadas de perejil
fresco picado
2 cucharadas de salsa
2. Roca una sartn con aceite para cocinar (spray)
Worcestershire Ponlo a fuego medio-alto y cocina las tortas
2 cucharadas de pimiento verde por unos 5 minutos por cada lado hasta que se
picado cocinen bien.
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de agua
1 cucharada de jengibre molido
Sal y pimienta
2 dientes de ajo, picados.
- Por Porcin -
CALORAS: 184
PROTENA : 33g
CARBS : 4g
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CAMARONES PICANTES CON PAPRIKA
P G
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 2 PORCIONES
1. En una sartn a fuego medio-alto,
saltea los camarones y el ajo en el aceite por
200g de camarones, sin unos 5 minutos hasta que estn rosados.
cscara y desvenados
1 cucharada aceite de Macadamia 2. Roca la paprika y pimienta sobre ellos.
cucharadita de paprika
1 pizca de pimienta cayena 3. Cocina por otro minuto y sirve.
2 dientes de ajo, picados
- Por Porcin -
CALORAS: 159
PROTEINA : 23g
CARBS : 1g
GRASA : 7g
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LOMO DE CERDO CON MOSTAZA DE MANZANA
P G
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 4 PORCIONES
1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento
(o en un molde para hornear).
500g de lomo de cerdo
2. Combina todos los otros ingredientes en un
taza de vinagre de manzana
tazn y mzclalos.
2 cucharadas de pur de
manzana sin endulzar
1 diente de ajo
3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo
2 cucharaditas de salsa de soya generosamente.
cucharadita de jengibre molido 4. Cbrelo y cocnalo a fuego lento por 6 horas
2 cucharaditas de mostaza Dijon
(o por 45 minutos a 175oC en el horno).
- Por Porcin -
CALORAS: 182
PROTENA : 30g
CARBS : 2g
GRASA : 6g
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BURRITOS DE QUINOA
P C G V
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
RECETA PARA 2 PORCIONES
1. Cocina la quinoa y las claras aparte.
Luego mzclalas con los frijoles, cilantro y
2 tortillas de trigo integral la cebolla.
taza de quinoa, cocinada
4 claras de huevo
2. Esparce media mezcla sobre la tortilla.
aguacate, en cubitos
1 taza de lechuga, rallada
3. Termnalo con la salsa, aguacate y la lechuga.
taza de salsa
taza de cebolla roja, en cubitos
4. Envuelve y disfruta!
taza de frijoles negros
taza de cilantro fresco
- Por Porcin -
CALORAS: 272
PROTEINA : 17g
CARBS : 33g
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CHIPS DE COL
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 2 PORCIONES 1. Precalienta el horno a 175C.
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CAMOTE ESTILO CAJN
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 2 PORCIONES
1. Precalienta el horno a 190oC. En un tazn pequeo,
mezcla la paprika, cebolla en polvo, tomillo,
2 camotes medianos 150g romero, ajo en polvo y la pimienta cayena
1 cucharadita de paprika
cucharadita de cebolla en polvo
cucharadita de tomillo 2. Parte el camote en 2 mitades largas iguales.
cucharadita de romero
cucharadita de ajo en polvo 3. Cepilla cada superficie con el aceite de oliva.
Pizca de pimienta cayena
1 cucharadita de aceite de oliva 4. Frota la mezcla de condimentos sobre la superficie
de cada mitad.
- Por Porcin -
CALORAS: 124
PROTENA : 2g
CARBS : 27g
GRASA : 2g
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HUEVOS DEL SUROESTE
P G
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
RECETA PARA 1 PORCIN
1. Pela y parte los huevos a la mitad.
- Por Porcin -
CALORAS: 129
PROTENA : 20g
CARBS : 1g
GRASA : 5g
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EL TERMOCHINO
INGREDIENTES INSTRUCCIONES
1 cucharada de protena de
vainilla en polvo
1 copita de expreso
taza de yogurt Griego
Pizca de stevia
Pizca de canela
5 cubitos de hielo
- Por Porcin -
CALORAS: 169
PROTENA : 35g
CARBS : 3g
GRASA : 1g
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SOBRE LOS AUTORES
Dave tiene un gran historial ayudando a otros alcanzar sus metas, ya sea per-
diendo grasa o creando msculo y est siempre aprendiendo tcnicas nuevas
e innovadoras para usar en la cocina.
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SOBRE LOS AUTORES
Karine no es solo una "efervescente" y pequea chef. Ella tiene una maestra
en psicologa as que est totalmente al tanto de todas las luchas psicolgicas
que la gente enfrenta relacionadas con sus hbitos alimenticios y dietas;
as es como sabe de la importancia de una buena nutricin que sepa bien
y sirva de motivacin para seguir una dieta, mediante el desafo
de esas creencias psicolgicas comunes.
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QUIERES MS?
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