Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Estrategia Sanitaria Porcino PDF
Estrategia Sanitaria Porcino PDF
INTRODUCCIN
En el contexto sanitario, el sector porcino del pas se ve afectado por una serie de
enfermedades, destacando por su impacto la Peste Porcina Clsica (PPC), tambin conocido
como Clera Porcino, producido por un virus de la familia Togaviridae, del gnero Pestivirus,
caracterizado por su rpida difusin y contagio, alta morbilidad y mortalidad (100%). Esta
enfermedad de acuerdo al informe de la Organizacin Mundial de Sanidad Animal (OIE),
constituye uno de los grandes problemas sanitarios a nivel mundial, convirtindose en una
enfermedad de notificacin obligatoria, que en el caso del Per, esta normado por R. J. N
271-2008-AG-SENASA. En el pas, a travs de la Subdireccin de Anlisis de Riesgo y
Vigilancia Epidemiolgica de la Direccin de Sanidad Animal del SENASA se ha reportado en
el ao 2004 la ocurrencia de 27 focos de Peste Porcina Clsica; el 2005 de 13 focos; el 2006
25 focos; el 2007 59 focos y el 2008 15 focos; cifras que relativamente son bajas debida a la
subnotificacin existente y el corto tiempo que el SENASA tiene organizado el Sistema
Integrado de Gestin de Sanidad Animal. En los ltimos aos esta enfermedad junto con la
Enfermedad de Aujeszky (EA) y el Sndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRSS),
constituyen causas importantes de prdidas econmicas en el sector porcino.
El presente Plan de Estrategia Sanitaria es una gua que describe y define los diferentes
procedimientos tcnico-metodolgicos a seguir en la ejecucin de la totalidad de las
actividades del Proyecto Control y Erradicacin de Enfermedades en Porcinos, como son
las actividades de inmunizaciones, vigilancia epidemiolgica y control cuarentenario.
1
2. LNEAS DE ACCIN O COMPONENTES
Tiene como principal actividad las campaas de vacunacin del ganado porcino contra la
Peste Porcina Clsica, complementando con la aplicacin de las normas generales y
especficas as como acciones de supervisin.
Sus actividades estn referidas a la elaboracin del Manual de Procedimientos y del Plan
de Vigilancia y su ejecucin.
2
c) Levantamiento de informacin (MONITOREO) para demostrar la ausencia de la
actividad viral y declarar zona o rea o regin o pas libre de enfermedades. Esta
accin se realizar despus de un tiempo de 6 a 12 meses de haber suspendido la
vacunacin contra PPC, a travs de procedimientos aleatorios de muestreo
serolgico y de tejidos (tonsilas), con el propsito de detectar la presencia del virus
en el hato o rebao, demostrado mediante pruebas de ELISA, IDF y TR-PCR.
4. RESPONSABILIDAD Y COORDINACIN
II.- COMPONENTES.
Generalidades
3
2.- ZONAS O REAS DE VACUNACION DE PPC.
2.3.- Zonas de alta Prevalencia: ser considerado como zona de control, donde la
vacunacin contra Peste Porcina Clsica abarcar a toda la poblacin porcina
en riesgo.
4
3.2.1.1. Granjas Tecnificadas y Semi-tecnificadas (Comerciales)
Observacin
Categora Edad/Oportunidad
Lechn proviene de marranas
Lechn 55 a 60 das
inmunizadas
A 1 semana de edad y Lechn proviene de marranas no
Lechn revacunar al mes de aplicada la inmunizadas
1 vacuna.
No vacunar marranas preadas
dentro de los 2/3 de gestacin por
Marrana 30 das antes de parto
que provoca aborto o nacen cras
inmunocompetentes.
Revacunar a los 5 meses de
Futuros reemplazos
edad.
Marranas A los 10 das post parto
Verraco Por lo menos una vez al ao
Observacin
Categora Edad / Oportunidad
Lechones 55-60 das Provenientes de madres inmunizadas
Lechones 35-45 das Provenientes de madres NO inmunizadas
Hembras y
Cuando se utilizan vacunas que no producen
Machos 1 vez al ao
efectos colaterales
reproductores
5
Cuadro N 1. Poblacin Estimada de Porcinos del Sector Tecnificado a vacunar
contra PPC por aos y departamentos
6
3.3.2.4. El rendimiento vacunador/da.- En las campaas de vacunacin
contra Peste Porcina Clsica, aceptacin de los productores,
ubicacin de las unidades agropecuarias, disponibilidad de
infraestructura de manejo, condiciones climticas, vas de
acceso, tenencia reducida y dispersa, entre otros factores,
condicionan el rendimiento vacunador/da. Se ha efectuado el
clculo correspondiente obtenindose como promedio 58
porcinos vacunados por da por vacunador en el horizonte del
proyecto.
El tipo de biolgico utilizado para las campaas oficiales de inmunizacin del ganado
porcino contra la Peste Porcina Clsica, sern aquellas elaboradas en base a virus
vivo modificado de la Cepa China Lapinizada o en cultivo celular, con la garanta de
proceder de laboratorios que mediante pruebas diagnsticas moleculares de ltima
generacin detecte virus adventicios, diferencindolos del virus de la Peste Porcina
7
Clsica. Una de las condiciones principales para poder utilizar las vacunas, se refiere
a que debe estar registrada en el SENASA y todos los lotes de vacuna subsiguientes
al registro haber pasado satisfactoriamente las pruebas de control de calidad en el
laboratorio del SENASA u otro autorizado antes de ser puesta en mercado. Estas
pruebas de control estarn referidas a los siguientes:
- Bacteriolgico
- Inocuidad
- Estabilidad
- Liofilizado
- Potencia
Los mbitos de vacunacin del ganado porcino contra la Peste Porcina Clsica, en
base a criterios del nivel de seroprevalencia obtenidas en el estudio de
caracterizacin de la enfermedad, se diferencian en tres reas o zonas: Alta, Media y
Baja seroprevalencia, segn se observa en el Cuadro N 3. Asimismo, en los mapas
temticos (Fig. 1, 2 y 3) se observan la distribucin territorial de las seroprevalencias
de PPC encontradas en el estudio de caracterizacin.
Seroprevalencia PPC
Bagua X
Bongar X
Chachapoyas X
Amazonas Condorcanqui X
Luya X
Rodrguez de Mendoza X
Utcubamba X
Aija X
Antonio.Raymondi X
Asuncin X
Bolognesi X
Carhuaz X
Carlos Fermn Fitzcarrald X
Casma X
Corongo X
Huaraz X
Ancash
Huari X
Huarmey X
Huaylas X
Mariscal Luzuriaga X
Ocros X
Pallasca X
Pomabamba X
Recuay X
Santa X
8
Sihuas X
Yungay X
Abancay X
Andahuaylas X
Antabamba X
Apurimac Aimaraes X
Chincheros X
Cotabambas X
Grau X
Arequipa X
Caman X
Caravel X
Castilla X
Arequipa
Caylloma X
Condesuyos X
Islay X
La Unin X
Cangallo X
Huamanga X
Huancasancos X
Huanta X
La Mar X
Ayacucho Lucanas X
Parinacochas X
Paucar del Sara Sara X
Sucre X
Victor Fajardo X
Vilcashuaman X
Cajabamba X
Cajamarca X
Celendn X
Chota X
Contumaz X
Cutervo X
Cajamarca Hualgayoc X
Jan X
San Ignacio X
San Marcos X
San Miguel X
San Pablo X
Santa Cruz X
Acomayo X
Anta X
Calca X
Canas X
Canchis X
Cusco Chumbivilcas X
Cusco X
Espinar X
La Convencin X
Paruro X
Paucartambo X
9
Quispicanchis X
Urubamba X
Acobamba X
Angaraes X
Castrovirreyna X
Huancavelica Churcampa X
Huancavelica X
Huaytar X
Tayacaja X
Ambo X
Dos de Mayo X
Huacaybamba X
Huamales X
Huanuco X
Hunuco
Lauricocha X
Leoncio Prado X
Maran X
Pachitea X
Puerto Inca X
Chincha X
Ica X
Ica Nazca X
Palpa X
Pisco X
Chanchamayo X
Chupaca X
Concepcin X
Huancayo X
Junn Jauja X
Junn X
Satipo X
Tarma X
Yauli X
Ascope X
Bolivar X
Chepn X
Gran Chim X
Julcan X
Otuzco X
La Libertad
Pacasmayo X
Patz X
Snchez Carrin X
Santiago de Chuco X
Trujillo X
Vir X
Chiclayo X
Lambayeque Ferreafe X
Lambayeque X
Barranca X
Cajatambo X
Lima
Callao X
Canta X
10
Caete X
Huaraz X
Huarochir X
Huaura X
Lima X
Oyon X
Yauyos X
Alto Amazonas X
Daten del Maran X
Loreto X
Loreto Mariscal Castilla X
Maynas X
Requena X
Ucayali X
Manu X
Madre de Dios Tahuamanu X
Tambopata X
General Snchez Cerro X
Moquegua Ilo X
Mariscal Nieto X
Daniel Alcides Carrin X
Pasco Oxapampa X
Pasco X
Ayabaca X
Huancabamba X
Morropn X
Paita X
Piura
Piura X
Sechura X
Sullana X
Talara X
Azngaro X
Carabaya X
Chuchito X
El Collao X
Huancan X
Lampa X
Puno Melgar X
Moho X
Puno X
San Antonio de Putina X
San Romn X
Sandia X
Yunguyo X
Bellavista X
El Dorado X
Huallaga X
Lamas X
San Martn
Mariscal Cceres X
Moyabamba X
Picota X
Rioja X
11
San Martn X
Tocache X
Candarave X
Jorge Basadre X
Tacna
Tacna X
Tarata X
Comandante Villar X
Tumbes Tumbes X
Zarumilla X
Atalaya X
Coronel Portillo X
Ucayali
Padre Abad X
Purus X
12
MAPA 1.- mbitos de seroprevalencia ALTA de PPC
13
MAPA 2.- mbitos de seroprevalencia MEDIA de PPC
14
MAPA 3.- mbitos de seroprevalencia BAJA de PPC
15
7.- INMUNIZACIN CONTRA LA ENFERMEDAD DE AUJESZKY-EA
Grupo Observacin
Edad/Oportunidad
Erario
Lechn 14 a 21 das Vacunacin intranasal
Animales de A los 6 meses de edad y
reposicin revacunar a los 21 das
despus.
3 vacunaciones a toda la Cuando la prevalencia es
Cerdas
poblacin por ao <10%.
gestantes y
4 vacunaciones a toda la Cuando la prevalencia es
Verracos
poblacin por ao >10%.
Vacunaciones a las 9
Cerdos de semanas de vida y revacunar
engorde 3 semanas despus.
16
7.3.3. En zonas en control.
Departamentos
Amazonas
Arequipa
Cusco
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Madre de Dios
San Martn
17
B.- COMPONENTE 2. PLAN DE VIGILANCIA EPIDEMIOLGICA DE LAS
ENFERMEDADES.
18
Cuadro N 4. Distribucin de Muestras de rganos por departamentos y aos
Tiene por objetivo controlar el 100% de focos donde se detecte presencia del
virus de la Peste Porcina Clsica, hacer seguimiento de las fuentes de origen y
controlar peridicamente los lugares de alto riesgo de diseminacin del virus
(ferias, mataderos, basurales, etc.) y tomar las medidas necesarias para impedir
su diseminacin, de acuerdo a la estrategia definida para las zonas
epidemiolgicas correspondientes. Las estrategias a seguir son:
19
1.2.2. En zona Libre, ante la denuncia de un foco de Peste Porcina Clsica, se
instaurar interdiccin y cuarentena, a la confirmacin por laboratorio se
determinar el sacrificio de la totalidad de los enfermos y contactos. Los
animales sern sacrificados y enterrados en el mismo predio, la
repoblacin se autorizar luego de un vaco sanitario y de la
centinelizacin. Si la envergadura del brote hiciera inaplicable la medida de
sacrificio, se proceder de acuerdo a las normas de zona de erradicacin,
perdindose la condicin de zona libre en forma temporal. En esta zona
estar prohibida la comercializacin y utilizacin de cualquier tipo de
vacuna contra la Peste Porcina. Se autorizar slo el ingreso de cerdos
vivos para la reproduccin, con la certificacin correspondiente. Se prohbe
el ingreso de productos y subproductos crudos de origen porcino.
20
1.4.2.1. Prueba de Inmunofluorescencia directa (IFD): La prueba se
fundamenta en la deteccin del antgeno viral de Peste Porcina
Clsica en muestras de rganos (cortes criostticos).
1.4.2.2. Prueba Inmunoperoxidasa directa IPD: mtodo utilizado para el
diagnstico diferencial confirmatoria la diferenciacin de la PPC de
otros pestivirus, por ejemplo en el caso de establecimientos
tecnificados y semi-tecnificados.
1.4.2.3. Prueba de Enzimoinmunoensayo (ELISA) Competitivo: permite
la deteccin de anticuerpos contra Peste Porcina Clsica en
muestras de suero de animales sospechosos, diferenciando
anticuerpos de virus de campo o vacunales.
1.4.2.4. RT-PCR (Reaccin en Cadena de la Polimerasa en tiempo
real): Tcnica de biologa molecular utilizada para confirmar los
resultados positivos a las dos pruebas anteriores.
1.4.2.5. Cultivo Celular: Tcnica utilizada como prueba de oro.
- Tonsilas (OBLIGATORIO)
- Ganglio linfticos (farngeo y mesentrico).
- Bazo
- Ileon distal
21
2.1. Muestreo de rganos o tejidos y sueros.
- Tonsila
- Pulmn
- SNC
- Mdula espinal
- Hgado
- Intestino
- Bazo
- Feto
- Rin
22
Cuadro N 5. Distribucin de Muestras de Suero para EA y/o PRRS
2.5.1. Tejidos:
2.5.2. Serologa:
23
2.5.3. Condiciones para el diagnstico
24
La movilizacin de cerdos, sus productos y subproductos se proceder de acuerdo a
lo establecido en la norma legal vigente, donde se seala al Certificado Sanitario de
Trnsito Interno (CSTI) como documento que avala la movilizacin, adems del
Certificado de vacunacin contra Peste Porcina Clsica.
- Los porcinos, excepto los que tengan destino a faena y los de regiones o
establecimientos con certificacin de libres sin vacunacin, debern estar
vacunados contra la Peste Porcina Clsica, a partir de los 45 a 60 das de
edad.
- Los porcinos que se movilicen hacia cualquier destino, diferente al de faena,
debern encontrarse vacunados contra la Peste Porcina Clsica entre los 15
das previos al movimiento.
- No se autorizarn movimientos de porcinos de establecimientos o predios
libres con vacunacin a establecimientos libres sin vacunacin.
- Controlar e inspeccionar al 100% de las concentraciones de porcinos, subastas
y remates, ferias que se realicen, a fin de constatar el estado sanitario y la
vacunacin de la totalidad de los porcinos concurrentes contra Peste Porcina
Clsica a cargo de los inspectores sanitarios.
- Todo cerdo, adems del certificado de vacunacin otorgada por la autoridad
competente, debern tener seales indelebles (muesca); que sern verificable
en frigorficos, remates, feria, etc. Adems, si el cerdo est incluido dentro de
las campaas oficiales de vacunacin a cargo del proyecto, debe tener un
sistema de identificacin indeleble en la oreja derecha, vlido para la
trazabilidad.
III. LOGROS
A.- INDICADORES
25
Otra premisa importante para este logro se refiere a que, durante el proceso de ejecucin
de las campaas de vacunaciones y monitoreo se irn identificando establecimientos
porcinos, reas o zonas sin ocurrencia de brotes de PPC, lo que motivar el retiro
gradual de las vacunaciones en dichos establecimientos, compartimentos o reas y sern
objeto de seguimiento epidemiolgico, adems del fortalecimiento del Sistema
permanente de Cuarentena Interna.
Todas las acciones tcnicas a realizar para alcanzar la condicin de zona, compartimento
definido como el mbito donde no se manifiesta o presenta la enfermedad desde hace
por lo menos 12 meses y as mismo no se realiza ninguna actividad de vacunacin - o
establecimiento oficialmente libre de la enfermedad, se sustentar estrictamente en los
procedimientos normados en el Cdigo Sanitario para Animales Terrestres (2007) de la
Organizacin Mundial de Sanidad Animal (OIE).
1.1 Se ha prohibido totalmente vacunar a los cerdos contra la PPC desde hace por
lo menos 12 meses, a menos que se emplean mtodos reconocidos para
distinguir a los cerdos vacunados de los cerdos infectados.
1.2 En caso que no haya aplicado la vacunacin durante los cinco ltimos aos, se
ha establecido una vigilancia conforme a lo estipulado en los Art. 15.3.26 a
15.3.31 del Cdigo Sanitario para Animales Terrestres (2007) de la
Organizacin Mundial de Sanidad Animal (OIE) desde hace por lo menos 6
meses y demostrado la ausencia de infeccin en la poblacin de cerdos de
entre 6 meses y un ao de edad;
1.3 No se ha observado ningn brote de la enfermedad en la poblacin de cerdos,
desde hace por lo menos 12 meses consecutivos, adems haya cumplido
satisfactoriamente con la evaluacin del riesgo, identificacin de los factores
que puedan contribuir a la presencia de la PPC, y todo signo clnico compatible
con PPC haya sido investigado en campo y en laboratorio con resultados
negativos, habido una capacitacin continua para la concientizacin de los
productores y puedan contribuir a la declaracin de todos los casos
compatibles con PPC y asimismo se dispone de datos actualizados de
poblacin de porcinos a nivel nacional como regional.
26
inclusive a partir del 3 ao de ejecucin del proyecto si se cumplen las condiciones
antes mencionados. En base a resultados del estudio de caracterizacin se ha
establecido zonas de alta, mediana y baja prevalencia a estas enfermedades; es
esta ltima zona que nos favorece la declaracin de rea o zonas o
compartimentos o establecimientos libres, ya que en estas zonas se realizarn las
vacunaciones estratgicas de animales, adems del fortalecimiento de las
actividades de control y seguimiento, que incluye vigilancia epidemiolgica,
notificacin y control de focos, control de movimiento y comercializacin de
animales as como la aplicacin de la normativa correspondiente.
27
perodo, deber analizarse la totalidad de los cerdos descartados.
5.3.2. Todo incremento de mortalidad para las distintas categoras deber ser
comunicado al SENASA tener diagnstico de laboratorio para
descartar de ocurrencia de Peste Porcina Clsica.
6.2 Se tomarn muestras de tonsila a 50 cerdas como mnimo, durante los ltimos
6 meses, para realizar los anlisis por IFD. La toma de muestras de tonsilas se
realizar en centros de beneficio o puede ser colectado mediante biopsia en el
mismo establecimiento por el profesional autorizado, a la misma cantidad y
categora de cerdos. Para establecimientos que descarten menor nmero de
cerdas en ese perodo, debern analizarse la totalidad de las cerdas
descartadas. Cuando exista requerimientos de confirmacin de resultados
positivos de PPC se puede recurrir a otras tcnicas como la IPD y/o RT-PCR.
Para la medicin de los resultados de ejecucin del proyecto y ser comparado con la
lnea de base, los datos cuantitativos sern ingresados progresivamente en los sistemas
SIGSA y SIP. Estos indicadores a medir sern especficamente lo referente a coberturas
de vacunaciones, registro de ocurrencias, prevalencia de las enfermedades, capacitacin
y difusin as como declaracin y mantenimiento de reas o compartimentos libres de
PPC, EA y PRRS. Estas mediciones sern realizadas por las Direcciones Ejecutivas y la
DSA, en base a los resultados que se irn obtenidos durante el proceso de ejecucin del
proyecto. Estas informaciones constituirn los datos oficiales del proyecto y sern
auditables.
Comprende las acciones que permitirn observar los logros del proyecto a nivel de
efectos e impactos as como coberturas de metas programadas. Para este propsito se
realizarn supervisiones in situ, con una frecuencia adecuada acorde con la
disponibilidad presupuestaria y logstica respectiva, lo que estarn a cargo de
Especialistas responsables del proyecto de la Direccin de Sanidad Animal y de las
propias sedes locales.
28
V.- RECURSOS HUMANOS
Actividades a realizar:
29
Actividades a realizar:
Actividades a realizar:
30
5.4.- Mdico Veterinario para Laboratorio.- Un profesional Mdico Veterinario para la
Unidad de Centro de Diagnstico de Sanidad Animal- UCDSA, 10 meses por ao
durante el horizonte:
Actividades a realizar:
31
25 UCDSA 0 0 1 0
26 DSA (central) 0 0 0 1
TOTAL 33 141 1 1
- La nota mnima aprobatoria en cada etapa de evaluacin ser del 60% del
puntaje mximo posible.
32