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Producto Escogido Cesar Carne Ovina PDF
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El Cesar se perfila como un gran productor de carne bovina y de lcteos. Es una zona
declarada libre de aftosa, con vacunacin y goza de una buena infraestructura de frigorficos.
As mismo se enfoca en la produccin agroindustrial (especialmente ganadera),
Para el consumidor ruso es muy importante que en su alimentacin est presente la carne, es
concebida como un alimento que proporciona salud y bienestar. Con ms de un milln de
toneladas de carne importada en 2010, Rusia es uno de los mayores compradores del mundo
tras la crisis econmica de 2008. Canal de distribucin La comercializacin depende del
producto: fresco, congelado o transformado. Los canales ms adecuados para la carne fresca
y congelada son grandes distribuidores como los hipermercados, supermercados y las tiendas
de conveniencia. Tambin existen los llamados cash & cari, que si bien son tiendas pequeas,
se dedican a la comercializacin de este tipo de producto. Por ltimo, estn los mercados
tradicionales y Horeca (hotel, restaurante y caf), a donde llega la carne congelada
proveniente de pases como Argentina o Australia.
El canal de distribucin para que este producto pueda ser comercializado y exportado, es un
producto fresco y congelado, por lo tanto se encuentra en la posicin arancelaria
Con respecto al tratado de libre comercio y el tema de la exportacin de las carnes, Colombia
ofreci un contingente de importacin frescos sazonados de hasta 26.000 toneladas, con una
tasa de crecimiento de hasta el 4% anual, la administracin de esta cuota de importacin se
hara mediante un sistema de subasta abierta que le permita a los productores colombianos,
participar de las rentas que genere el continente sin aranceles (export Trading company)