MODELO DE ENCUESTA AGRCOLA

I. JEFE EXPLOTACIN
1. Jefe de la explotacin: Persona fsica; Persona jurdica;
Sociedad (annima, limitada, etc.); Entidad pblica; Cooperativa;
Otros
2. Formacin del jefe de la explotacin y/o agricultores
3. Edad Estado civil Hijos-as Posibles herederos de la
explotacin

II. EXPLOTACIN
1. Superficie total (Hectreas, hanegadas)
2. Nmero de parcelas y su extensin (minifundismo-latifundismo)
3. Dnde se encuentra la explotacin (situacin y emplazamiento)
4. Condiciones naturales (suelo, clima, fertilidad, recursos
hdricos)
5. Morfologa parcelara: forma, lindes, entramado parcelario
6. Distribucin interna de los cultivos (caballones, pasillos, etc.)
7. Existe algn tipo de seguro agrario? Qu cubre?

III. RGIMEN DE TENENCIA

1. Propiedad; arrendamiento; Aparcera; Otros

IV. TIERRAS LABRADAS Y CULTIVOS

1. Aumenta o disminuye la extensin cultivada en los ltimos
aos. Cul es el origen de estas tierras labradas?
2. Tierras dedicadas a prados (extensin)

1
3. Se practica la ganadera asociada a la agricultura?
4. Clase de cultivos (diferenciar en secano y en regado si
corresponde)
5. Evolucin de cultivos (ltimos cincuenta aos, por ejemplo)
6. Monocultivo o policultivo? Cultivos asociados?
7. Cunto se produce? Variabilidad interanual de las cosechas.
Incidencia de factores externos (heladas, viento, inundaciones,
sequa)
8. Cmo se produce? Intensificacin o extensificacin?
Actividades fundamentales y su calendario: podas, abonado,
arado, recoleccin, siembra
9. Innovaciones tcnicas: invernaderos, mtodos de proteccin
contra el viento y contra las heladas, fumigacin
10. Tipo de productos aplicados en las labores agrcolas:
pesticidas, abonos qumicos Ventajas e inconvenientes
econmicos, ecolgicos
11. Asociado a una cooperativa? Por qu? Qu proporciona la
cooperativa?: plantones, semillas, abono

V. EL RIEGO
1. Cuntas hectreas se riegan?
2. Procedencia del agua: subterrnea (pozos, snies o norias,
aljibes) o superficial (embalses, pantanos, balsas) / punto de
suministro (lejana-proximidad)
3. Existe pozo propio en la explotacin?
4. Mtodo de riego: aspersin, localizado (goteo, exudacin,
microaspersin), por gravedad (a manta, a pie).

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5. Maquinara asociada al regado (motobombas, ordenadores de
control del riego, temporizadores)
6. Cunto se riega? Estimaciones sobre la cantidad de agua
semanal, mensual, anual.
7. Existen turnos de riego? Con qu periodicidad se riega?
Tandas de agua.
8. Cmo llega el agua?. Sistema de canales y acequias. Balsas
redistribuidoras.
9. Existe algn organismo que regule el uso del agua? Sindicato
de Riegos? Persiste la figura del cequiero?

VI. DESTINO DE LA COSECHA

1. Comercializacin y/o autoconsumo? Exportacin o venta en
mercados locales o nacionales?
2. Quin vende la cosecha? Interviene una cooperativa?
3. Es un producto rentable?

VII. MAQUINARIA
1. Utillaje agrcola tradicional. Todava se utilizan herramientas
tradicionales? Cules? Cmo han cambiado los mtodos de
trabajo?
2. Mquinas utilizadas en la explotacin: tractores, motocultores,
motoazadas, cosechadoras, empacadoras, vibradores...
3. Nmero, potencia y utilidad. Combustibles utilizados
4. Cundo se incorporan estas mquinas a la explotacin? Por
qu?

3
5. Estn bien cubiertas las necesidades? Qu labores se
efectan con estas mquinas de forma ms rpida y mejor que
antes?
6. Propiedad de esta maquinaria: alquiler; cooperativa, propiedad
de una sociedad; propiedad particular del agricultor

VIII. MANO DE OBRA

1. El trabajo regular o cotidiano, lo realiza el agricultor?,
contrata a alguien?, lo efectan los miembros de una
cooperativa?
2. Existe mano de obra familiar, bien en las labores cotidianas o en
las temporales (recoleccin, siembra)
3. Se contratan temporeros? De qu nacionalidad? Cules son
sus condiciones de trabajo?
4. Podra catalogarse al agricultor-a en el epgrafe de agricultura
a tiempo parcial? Es la agricultura su primera actividad
profesional?
5. Qu edad tiene el agricultor-a? Tiene futuro la explotacin?
La vendera o traspasara cuando se jubile?

IX. HBITAT Y RED VIARIA

1. Existe algn tipo de construccin asociada a la explotacin
agraria?
2. Tipologa del edificio, disposicin, materiales constructivos,
utilidad pasada y actual del edificio
3. Cmo se llega a las tierras de cultivo? Qu tipo de
organizacin interna tienen las parcelas: caminos, senderos...?

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X. OTRAS CUESTIONES

ANEXO: CUESTIONES GANADERAS

Muchas de las cuestiones contempladas en la encuesta agrcola

(puntos I, II, III, VI y VIII) sern aplicables en el dilogo con los
ganaderos y/o pastores, aunque tendrn que sufrir las lgicas
modificaciones. En cualquier caso, se adjuntan algunas
recomendaciones sobre aspectos especficos que pueden guiar la
conversacin/encuesta.

I, II, III. Aplicar preguntas de la Encuesta Agrcola

Hacer incidencia especial sobre el tamao de los rebaos, edad de
las reses, tamao de las granjas y cantidad de animales, forma de
las granjas o corrales, aspectos de propiedad y rgimen de
tenencia, ubicacin del centro de explotacin (cercano a grandes
ciudades, en el medio rural, etc.)

IV. TIPO DE GANADO

1. Especies: ganado ovino, caprino, equino, vacuno, porcino,
avcola, etc.
2. Razas y capacidad reproductora
3. Finalidad de la produccin: carne, leche, piel (lana, cuero, etc.)

5
4. Calendario de operaciones con el ganado: anual, semanal y
diario
5. Tipo de alimentacin: pastos, praderas, piensos compuestos,
combinacin de los anteriores, etc.

V. RGIMEN DE EXPLOTACIN
1. Estabulacin/Pastoreo en semilibertad o
semiestabulacin/Pastoreo libre
2. Existen o han existido prcticas trashumantes o
trasterminantes?
3. Ha estado asociada la ganadera a la agricultura?
4. Existen o han existido prcticas de pastoreo en reas
comunales como los boalares o las dehesas?

VI. Aplicar preguntas de la Encuesta Agrcola

Hacer incidencia sobre la comercializacin de los productos:
mercados de destino, tipo de operacin comercial, transporte del
ganado, mataderos de destino, puntos de venta

VII. MAQUINARIA
1. Utilizacin de ordeadoras mecnicas
2. Mquinas empleadas para esquilar
3. Otro tipo de mquinas utilizadas

VIII. Aplicar preguntas de la Encuesta Agrcola

IX. INFRAESTRUCTURA GANADERA

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1. Tipologa de granja
2. Dotaciones necesarias: luz, agua, almacenes, silos para pienso,
etc.
3. Destino de los vertidos: problemas ambientales
4. Utilizacin de infraestructura ancestral: corrales, caadas y
azagadores, abrevaderos, apriscos, etc.
5. Impactos de la explotacin: impactos visuales sobre el paisaje,
olores, ruidos, etc.