Está en la página 1de 101

ELABORACION Y UTILIZACION DE BIO-PREPARADOS ORGNICOS EN LA INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA DE SAN MARTIN DE LOBA, BOLIVAR, PARA IMPLEMENTAR

EL USO DE LAS TECNOLOGIAS LIMPIAS

JULIAN ENRIQUE AGUDELO URRUTIA CATALINA MARTINEZ MENDEZ ASDRUVAL PADILLA MADRID

FUNDACIN UNIVERSIATARIA LOS LIBERTADORES CENTRO NACIONAL DE CAPACITACIN A DOCENTES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN ESPECIALIZACIN DE PEDAGOGA DE LA RECREACIN ECOLGICA SAN MARTN DE LOBA, BOLIVAR 2009 1

ELABORACION Y UTILIZACION DE BIO-PREPARADOS ORGNICOS EN LA INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA DE SAN MARTIN DE LOBA, BOLIVAR, PARA IMPLEMENTAR EL USO DE LAS TECNOLOGIAS LIMPIAS

JULIAN ENRIQUE AGUDELO URRUTIA CATALINA MARTINEZ MENDEZ ASDRUVAL PADILLA MADRID

Trabajo de grado presentado para optar al titulo de especialista en pedagoga de la recreacin ecolgica

Asesor GERARDO ALFREDO RODRIGUEZ NIVIA Docente Acadmico

FUNDACIN UNIVERSIATARIA LOS LIBERTADORES CENTRO NACIONAL DE CAPACITACIN A DOCENTES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN ESPECIALIZACIN DE PEDAGOGA DE LA RECREACIN ECOLGICA SAN MARTN DE LOBA, BOLIVAR 2009 2

Nota de aceptacin __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________

__________________________ Firma del presidente del jurado

__________________________ Firma del jurado

__________________________ Firma del jurado

San Martn de Loba (Bol) ____ de ______________ de 2009

DEDICATORIA

A todas aquellas personas que sin importar nacionalidad, poltica, raza, religin, sexo, estrato social y dems, luchan por mejorar cada da la vida de todos los seres vivos de este planeta y que estn convencidos que los cambios sociales, se consiguen transformando las practicas equivocadas con educacin y saben de antemano que la naturaleza no es una fuente inagotable de recursos y que podemos aprovecharlos sin olvidar que las generaciones venideras necesitan disfrutar todo lo que en ella existe Educacin con ldica, paz, amor y comprensin. JULIAN ENRIQUE AGUDELO URRUTIA

DEDICATORIA

A Dios mis esfuerzos y sacrificios. A mis hijas Liz Valentina y Luisa Fernanda y a mi esposo este triunfo que he obtenido. A mi universidad mis recuerdos. A mis profesores agradecimientos. A mis compaeros el compartir. CATALINA MARTINEZ MENDEZ

DEDICATORIA

A mi esposa Benita. A mis hijos Laura Snella, Cristian Alejandro y Diandra, porque ellos son los artfices de este esfuerzo y sacrificio para alcanzar la gloria y el saber.

ASDRUVAL PADILLA MADRID

AGRADECIMIENTOS Los autores expresan sinceros agradecimientos a: A CENCAD LOS LIBERTADORES, por permitirnos continuar con la adquisicin de conocimientos para poder enfrentarnos a los nuevos retos que esta sociedad nos exige como es educar a nios y nias tecnolgicos que han nacido y crecido en la aldea virtual en la que el mundo se ha convertido hoy en da. A nuestro tutor Gerardo Rodrguez quien paso a paso guo en el planteamiento, organizacin y ejecucin de nuestro proyecto de grado. A todas aquellas personas pertenecientes a nuestra comunidad educativa y fuera de ella que de un modo u otro aportaron sus conocimientos para el desarrollo de nuestras actividades. A nuestras familias que durante mucho tiempo tuvimos que dejarlas solas en muchas actividades y dedicar horas de trabajos da y noche en la consecucin de nuestros logros. Y a Dios por darnos vida, salud, fortaleza para continuar adelante en la adquisicin de nuestras metas.

CONTENIDO pg. INTRODUCCIN 1 DEFINICIN DEL PROBLEMA 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.2 IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA 1.3 ANTECEDENTES 1.3.1 Bibliogrficos 1.3.2 Empricos 2. JUSTIFICACIN 3. OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GENERAL 3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS 4. MARCO REFERENCIAL 4.1 MARCO CONTEXTUAL 4.1.1 Posicin geogrfica 4.2 MARCO TERICO 4.3 MARCO LEGAL 4.3.1 Constitucin Poltica de Colombia 4.3.2 La Ley 99 diciembre de 1998 4.3.3 Organismos rectores a nivel local 5. DISEO METODOLGICO 5.1 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN 5.1.1 Fases de la metodologa 5.1.1.1 Diagnostico 5.1.1.2 Sensibilizacin y concientizacin 5.1.1.3 Planeacin y ejecucin de actividades 5.1.1.4 Aplicacin 5.1.1.5 Evaluacin y seguimiento 5.2 POBLACIN Y MUESTRA 5.2.1 Instrumento utilizado 5.3 ANLISIS DE RESULTADOS 5.3.1 Anlisis de la encuestas de estudiantes 5.3.2 Anlisis de la encuestas de padres de familia 5.3.3 Anlisis de la encuestas de docentes 5.4 DIAGNOSTICO 18 19 19 19 19 19 20 21 22 22 22 23 23 23 27 38 38 40 42 43 43 43 43 43 43 43 44 44 44 44 44 50 55 60

6. PROPUESTA 6.1 TITULO DE LA PROPUESTA 6.2 DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA 6.3 JUSTIFICACIN 6.4 OBJETIVOS 6.4.1 Objetivo general 6.4.2 Objetivos especficos 6.5 ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES 6.6 PERSONAS RESPONSABLES 6.7 BENEFICIARIOS DE LA PROPUESTA 6.8 RECURSOS. HUMANOS, TECNICOS Y DIDCTICOS 6.9 EVALUACIN Y SEGUIMIENTO 6.10 INDICADORES DE LOGRO 6.11 DOCUMENTACIN 6.11.1 Sensibilizacin a la comunidad educativa 7. IMPLEMENTACIN DE LA PROPUESTA 7.1 APLICACIN DE ENCUESTA A LA COMUNIDAD EDUCATIVA 7.2 APLICACIN DE TALLERE DE SENSIBILIZACION A COMUNIDAD EDUCATIVA 7.2.1 Taller de sensibilizacin a padres de familia 7.2.2 Taller de sensibilizacin a estudiantes de la sede principal de la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera INETAM 7.2.3 Taller sobre la conveniencia de utilizar fertilizantes qumicos 7.3 ELABORACON DE COMPOST 7.4 ELABORACIN DE BIPREPARADOS 7.5 PARCELA DEMOSTRATIVA 7.6 DISEO DE MATERIAL DIDACTICO 8. CONCLUSIONES 9. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFA ANEXOS

62 62 62 62 63 63 63 64 66 66 66 67 68 68 68 69 69 70 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

LISTA DE TABLAS pg. Tabla 1. Descripcin de la muestra Tabla 2. Pregunta 1 aplicada a estudiantes Tabla 3. Pregunta 2 aplicada a estudiantes Tabla 4. Pregunta 3 aplicada a estudiantes Tabla 5. Pregunta 4 aplicada a estudiantes Tabla 6. Pregunta 5 aplicada a estudiantes Tabla 7. Pregunta 6 aplicada a estudiantes Tabla 8. Pregunta 7 aplicada a estudiantes Tabla 9. Pregunta 8 aplicada a estudiantes Tabla 10. Pregunta 1 aplicada a padres de familia Tabla 11. Pregunta 2 aplicada a padres de familia Tabla 12. Pregunta 3 aplicada a padres de familia Tabla 13. Pregunta 4 aplicada a padres de familia Tabla 14. Pregunta 5 aplicada a padres de familia Tabla 15. Pregunta 6 aplicada a padres de familia Tabla 16. Pregunta 7 aplicada a padres de familia Tabla 17. Pregunta 8 aplicada a padres de familia Tabla 18. Pregunta 1 aplicada a docentes Tabla 19. Pregunta 2 aplicada a docentes Tabla 20. Pregunta 3 aplicada a docentes Tabla 21. Pregunta 4 aplicada a docentes Tabla 22. Pregunta 5 aplicada a docentes Tabla 23. Pregunta 6 aplicada a docentes Tabla 24. Pregunta 7 aplicada a docentes Tabla 25. Pregunta 8 aplicada a docentes 44 44 45 46 46 47 48 48 49 50 50 51 52 52 53 54 54 55 56 56 57 58 58 59 60

10

LISTA DE FOTOGRAFIAS pg Foto 1. Aplicacin de encuestas a estudiantes Foto 2. Taller de sensibilizacin a padres de familia Foto 3. Taller de sensibilizacin a estudiantes Foto 4. Taller sobre los perjuicios que trae el uso de los fertilizantes qumicos Foto 5. Elaboracin de compost y lombricompostaje con residuos de la finca Foto 6. Elaboracin de biopreparados orgnicos Foto 7. Aplicacin de conocimientos adquiridos Foto 8. Diseo del manual sobre biopreparados orgnicos 69 70 71 72 73 74 75 76

11

LISTA DE GRFICAS pg. Grfico 1. Conocimiento acerca del concepto de desarrollo sostenible y revolucin verde Grfico 2. Conocimiento sobre la funcin que cumple un agroqumico Grfico 3. Utilizacin de qumicos en las labores del campo Grfico 4. Consecuencia del uso de los matamalezas en la naturaleza Grfico 5. Capacitacin sobre productos qumicos utilizados en el campo Grfico 6. Conocimiento de preparados naturales con materiales producidos en la finca Grfico 7. Socializacin de los conocimientos tcnicos recibidos en la institucin para con los padres de familia Grfico 8. Asistencia tcnica de la UMATA a los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso Grfico 9. Utilizacin de qumicos en las labores del campo por parte de los padres Grfico 10. Conocimiento de los padres de las consecuencias del uso de los matamalezas en la naturaleza Grfico 11. Capacitacin a padres de familia sobre productos qumicos utilizados en el campo Grfico 12. Conocimiento de preparados naturales con materiales producidos en la finca Grfico 13. Motivacin para recibir charlas o talleres sobre preparacin de productos orgnicos Grfico 14. Conoce experiencias en la regin de la elaboracin y utilizacin de productos orgnicos con elementos o desechos del medio Grfico 15. Compromiso de aplicar y divulgar la informacin sobre productos orgnicos Grfico 16. Asistencia tcnica de la UMATA a los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso Grfico 17. Conocimiento de los docentes acerca del concepto de desarrollo sostenible en docentes Grfico 18. Conocimiento de los docentes sobre la funcin que cumple un agroqumico Grfico 19. Utilizacin de agroqumicos por los docentes en sus labores del campo Grfico 20. Conocimiento acerca de las consecuencias del uso de matamalezas en la naturaleza Grfico 21. Capacitacin a docentes sobre productos qumicos utilizados en el campo 45 45 46 47 47 48 49 49 50 51 51 52 53 53 54 55 55 56 57 57 58

12

Grfico 22. Conocimiento sobre preparacin de abonos y herbicidas con material orgnico Grfico 23. Conocimiento acerca del concepto de desarrollo sostenible Grfico 24. Asistencia tcnica de la UMATA a los docentes o a los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso

59 59 60

13

LISTA DE ANEXOS pg Anexo A. Encuesta dirigida a estudiantes Anexo B. Encuesta aplicada a docentes Anexo C. Encuesta aplicada a padres de familia Anexo D. Articulacin del proyecto al currculo Anexo E. Manual de las buenas prcticas agrcolas de la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera INETAM de San Martn de Loba 81 82 83 84 85

14

GLOSARIO ABONO ORGANICO: son productos de origen animal o vegetal que aplicados al suelo, mejoran sus propiedades fsicas y suministran elementos nutritivos. ANAEROBICO DE BOVINAZA: es un biopreparado fermentado que mejora la actividad biolgica del suelo. BIODIVERSIDAD: diversas y diferentes formas de vida (organismos vivos de cualquier fuente), ecosistemas terrestres y marinos y otros ecosistemas acuticos. Flora, microorganismos y el ambiente donde interactan incluidos los complejos ecolgicos de que forman parte. Diversidad de especies animales y vegetales de los cuales hombres y mujeres depender para poder vivir, (alimento y medicamentos provenientes de la biodiversidad). BIOPREPARADOS: son sustancias preparadas con extractos de plantas, estircoles y hojarascas, que sirven de abonos y plaguicidas. BIOSEGURIDAD: es el manejo de la biotecnologa y de sus productos en forma segura, desde lo ambiental y la salud humana. BIOTECNOLOGIA: aplicacin tecnolgica que utiliza sistemas biolgicas y organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificaciones de procesos o productos en usos especficos. Introducir a una planta o animal para algunos fines; sistemas de produccin y multiplicacin con mtodos tradicionales o de tecnologa moderna. DESARROLLO SOSTENIBLE O DESARROLLO SUSTENTABLE: es un modelo de produccin y convivencia donde se integran todas las disciplinas ajustadas a criterios de respeto y solidaridad en donde todos en el planeta utilicemos los recursos disponibles en forma racional y de tal manera que se garantice para las generaciones futuras; el poder disfrutar de una calidad de vida aprovechando los mismos recursos disponibles. Es una forma de convivencia en donde el crecimiento econmico esta ajustado al uso racional y tico de los recursos. ECOSISTEMA: es un sistema ecolgico debidamente organizado y donde los organismos estn relacionados unos con otros y con el ambiente natural. Relacin de plantas, animales y microorganismos con el agua, el suelo, el aire y las personas que la habitan. Es el funcionamiento del estado natural en una determinada regin. Comprende el conjunto de seres vivos que viven en un rea determinada.

15

La tierra es un ecosistema inmenso ya que incluye en su interior otros ecosistemas ms pequeos, ecosistemas de bosques, de montaas, de finca, de la microcuenca, de lagos, de terrenos baldos, del jardn de la casa, en general los ecosistemas pueden ser pequeos, medianos o enormes. FUNGICIDAS ORGANICOS: son productos empleados para el control de hongos. PATENTES PATENTAR: son permisos o licencias que algunas empresas obtienen para aduearse o apropiarse de semillas o partes importantes de una especie animal o vegetal patentar papas resistentes al invierno o con frijol con produccin excelente. PURIN: es un biopreparado que se obtiene macerando la planta (hojas, tallos, races, frutos y flores), dejndolos reposar en agua por varios das. RECURSOS GENETICOS: se entienden los organismos vivos ya sea de plantas, animales y microorganismos existentes en los ecosistemas terrestres y acuticos. Son biodiversidad de la tierra. REVOLUCIN VERDE: recibe este nombre un modo de produccin agropecuaria o forma de uso de la tierra, propio de sociedades industriales que buscan la mxima tasa de ganancia sin importar los daos socioambientales. SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBERANIA ALIMENTARIA: hace referencia a la capacidad de la familia para tener garantizado los alimentos bsicos y necesarios para el sustento, para el autoconsumo y el mercadeo. TRANSGENICO: (organismo modificados genticamente O.M.G.) cualquier organismo vivo, de plantas o animales a los cuales se les ha modificado por tcnicas de ingeniera gentica sus genes o caractersticas. Frutos de cscaras duras, plantas con virus toxinas o antibiticos, animales con caractersticas especficas, etc. adems semillas con poder de no germinar en la prxima cosecha.

16

RESUMEN Ante la oportunidad que nos est brindando la naturaleza, y remediar las acciones negativas llevadas a cabo por el hombre moderno, se deben fomentar experiencias como las desarrollada en este proyecto donde se incentiva en uso de biopreparados orgnicos con productos del medio a muy bajo costo para implementar el uso de las tecnologas limpias y as minimizar la emisin de qumicos al ambiente por medio de la agricultura. Cabe destacar que en el proyecto se encuentran una serie de trminos que se relacionan con el tema trabajado: Desarrollo sostenible Plaguicidas Biopreparados orgnicos Agricultura orgnica Compost Enseanza para la comprensin Tecnologas limpias Juegos de simulacin

17

INTRODUCCIN Debido a todo lo ocurrido en el planeta en materia ambiental, el agro no ha estado exento de toda la problemtica desarrollada en los ltimos cincuenta (50) aos. Esto, porque el sector donde ms dao se le ha causado a la naturaleza con la utilizacin de toneladas de productos qumicos, con la excusa de una mayor produccin impulsada por la mal llamada Revolucin Verde. Los recursos suelos, agua, aire, lo mismo que plantas, animales y el hombre han presentado acumulacin de qumicos capaces de producir un sinnmero de enfermedades y mutaciones genticas. Las grandes ciudades del mundo Cosmopolitan tales como New York, Londres, Paris y otras, estn llenando sus despensas con alimentos cosechados con cero agroqumicos por eso vemos que productos colombianos como el caf producido en La Mesa de los Santos en Santander, es pagado a muy buen precio por ser producido de forma ecoagrolgica. La agricultura orgnica es una necesidad para la produccin agrcola sustentable o sostenible sin dejar de lado el ambiente, el crecimiento econmico ajustado al uso racional y tico de los recursos naturales que no comprometen lo que le corresponde a las generaciones venideras. La ecoagricultura promueve: no utilizacin de plaguicidas, fertilizantes y semillas transgnicas y un cambio a prcticas fitosanitarias y de produccin de procesos, controles naturales o biolgicos en busca de obtener producciones limpias que no generen problemas a la salud. Las prcticas de agricultura orgnica estn soportadas en la sabidura y conocimiento de las comunidades ancestrales rurales que estn relacionadas con los principios de equidad y conservacin de todos los elementos de la naturaleza. Con el siguiente proyecto se pretende que en nuestra comunidad se produzcan los biopreparados orgnicos a muy bajo costo en la produccin de cosechas libres con cero agroqumicos. Adems es una forma de llegar desde la escuela a la comunidad, para propender y generar cultura ambiental, conciencia ecolgica y contribuir con el desarrollo sostenible de nuestra regin produciendo alimentos ms sanos. El conocimiento es poder.

18

1. DEFINICIN DEL PROBLEMA 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El municipio de San Martn de loba, es de vocacin agrcola que en los ltimos treinta (30) aos cambi su produccin artesanal tradicional por la utilizacin de agroqumicos, que le permitieron un mejor provecho al trabajo del campo. La utilizacin de estos productos ha trado consigo una problemtica ambiental, entre las cuales se destacan: La desertificacin de los suelos, el envenenamiento de los cuerpos de agua del municipio(riachuelos, quebradas, cinagas y dems) La aparicin de enfermedades congnitas y adquiridas por el uso irracional de estos agroqumicos por parte del campesino nuestro. 1.2 IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA Es posible implementar el uso de tecnologas limpias utilizando bio-preparados orgnicos para reemplazar los agroqumicos en las labores de la agricultura? 1.3 ANTECEDENTES 1.3.1 Bibliogrficos. Agricultura Orgnica. Movimiento iniciado en Inglaterra en la dcada de los aos treinta (30) por los agrnomos Lady Eve balfour y Sir Albert Howard, se destaca por la recomendacin de abonos orgnicos y por sus mtodos pioneros de compostaje controlado. Es la denominacin mas difundida mundialmente, particularmente a partir de 1972, ao de fundaron de la IFOAMFederacin Internacional de Agricultura Orgnica. Agricultura Biolgica o Agro biologa. Francia y Portugal desde la dcada de los aos 70, para el mtodo difundido por Agrnomos como Francis Chaboussou, Ral Lemoire y Claude Aubert, destacan por la importancia del control biolgico, del manejo integrado de plagas y enfermedades. Cientficos de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, Valle, trabajan desde hace 10 aos con los desechos generados en la agricultura, las industrias los grupos urbanos para evitar que sean contaminantes del medio ambiente. En Colombia la comercializacin de productos orgnicos es nueva, se consolida a partir de acciones de organizaciones como la fundacin Verde vivo, FENALO, entidades como el Ministerio de Agricultura y desarrollo rural, asociaciones de productores, gremios, hidropona y rgano pona industrial, logrando que almacenes de cadena establecieran sitios para su comercializacin, recientemente

19

se instalo una agro tienda de frutas y verduras de procedencia orgnica en Buga, Valle para estimular la cadena de productor y consumidor orgnico. La Corporacin de Sur de Bolvar, CSB, en convenio con CORPOURABA, desarrollo el proyecto promocin y apoyo a la aplicacin de biotecnologas y de buenas practicas agrcolas a pequeos productores en los municipios de Cicuco, Talaiga Nuevo, Mompox, San Fernando y Margarita en la jurisdiccin de la CSB, como inicio de un proceso participativo donde se le brinde la oportunidad a los productores de adquirir destrezas que le permitan convivir en armona con la naturaleza. El proyecto se maneja fundamentalmente en la implementacin de parcelas pilotos donde se relacionan tecnologas de produccin limpias en cultivos de maz, yuca, ame, pltano y frjol, a travs de capacitaciones y demostraciones de mtodos y resultados. 1.3.2 Emprico. Desde sus inicios el Colegio Cooperativo Agropecuario, hoy Colegio Departamental Mixto sede principal de la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera INETAM, preocupado por el manejo que se le han hecho a los distintos productos qumicos utilizados en la agricultura ha implantado en sus huertas demostrativas, la agricultura orgnica, desarrollando tecnologas limpias, con los recursos y desechos de la granja experimental agropecuaria de la INETAM, ha elaborado a lo largo de estos aos abono orgnico compostaje a muy bajo costo, cero contaminacin y qumicos en el proceso de enseanzaaprendizaje de los estudiantes de la parte agrcola. Por todo esto la INETAM, es una institucin lder en la regin en la promulgacin de las tecnologas limpias a realizar en sus huertas demostrativas de hortalizas y frutas, abonos orgnicos en el tratamiento de sus vegetales.

20

2. JUSTIFICACIN El municipio de San Martn de loba, posee en su territorio la UMATA, organizacin encargada de todo el manejo de la parte agropecuaria. Esta institucin verdaderamente no cumple el papel para el cual fue creada y por eso se ve como en nuestro municipio, el campesino nuestro utiliza de forma indiscriminada una gran cantidad de productos qumicos en las labores del campo. Por todo lo anterior hay la necesidad de implementar un proyecto de elaboracin y utilizacin de biopreparados, como alternativa, para implementar el uso de tecnologas limpias y de esta manera contribuir, que en nuestro medio las emisiones de qumicos al ambiente sean cada da menos.

21

3. OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GENERAL Sensibilizar a la comunidad educativa de la INETAM sobre el dao que ocasiona en la naturaleza la utilizacin de productos qumicos en la agricultura, y mostrar como alternativa el uso de bio-preparados orgnicos para implementar las tecnologas limpias. 3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS Propiciar espacios de co-existencias pacificas dentro de la comunidad educativa que permita la reflexin en torno al uso de los productos qumicos en las labores agrcolas. Crear conciencia ecolgica y valores ambientales en torno a nuestra participacin como sujetos activos en la promulgacin del desarrollo sostenible en nuestra comunidad. Utilizar el modelo pedaggico de nuestra institucin, la enseanza para la comprensin como herramienta ldico-pedaggica para promulgar a travs de charlas, talleres y dems, las ventajas de la agricultura orgnica frente al uso de agroqumicos en nuestra comunidad. Organizar y ejecutar una propuesta como alternativa de solucin para minimizar el uso de agroqumicos en nuestra comunidad sanmartinense.

22

4. MARCO DE REFERENCIA 4.1 MARCO CONTEXTUAL 4.1.1 Posicin geogrfica. El municipio de San Martn de Loba Bolvar est ubicado en las estribaciones de la serrana de San Lucas al sur del departamento de Bolvar, situado bajo el margen izquierdo del Ro Magdalena. Este territorio es en parte montaoso con elevaciones hasta de 600 metros sobre el nivel del mar que hacen parte de la serrana de San Jacinto, prolongacin de la cordillera occidental; entre los accidentes geogrficos se destacan: La serrana de San Lucas y los cerros de Jobo, cuchillas de Playitas, Tierra Fra, El Boquete y Cerros de Guacharacos. Sus tierras las riegan el Ro Magdalena y la cinaga de Chim (la ms grande reserva ictiolgica) y la cinaga de Papayal. Corregimientos; Chim, Papayal, El Varal, El Jobo y Pueblo Nuevo. Con una temperatura de 27 centgrados.
Mapa 1. Ubicacin de San Martn de Loba en el departamento de Bolvar.

Fuente: Planeacin municipal San Martn de Loba

Limites. Al norte con el municipio de Hatillo de Loba, brazo de loba de por medio, al sur con el municipio de Ro Viejo, al este con el municipio de El Pen, brazo de Papayal de por medio, al oeste con el municipio de Barranco de Loba. Habitantes. Este municipio tiene 23.096 habitantes de los cuales 8.625 residen en el rea urbana y 14.471 en el rea rural. Distribuidos en 5.256 viviendas de las cuales 1.007 en el rea urbana y 4.249 en el rea rural.

23

Vas de comunicacin. En pocas de verano se une por carretera con algunos municipios vecinos pero su principal medio de comunicacin es el fluvial a travs del Ro Magdalena y de los brazos de Loba, Mompox y Papayal. Para trasladarse a la capital del departamento existen dos alternativas: - En chalupa hasta El Banco, Magdalena y desde all en autobs a Cartagena. - En chalupa hasta Magangu y desde Magangu a Cartagena en taxi o autobs. Economa. En el municipio predomina la explotacin agropecuaria, los principales productos son: Pltano, yuca, maz, ajonjol, caa panelera, cacao y frutales como el mango, pia, meln, patilla, mamn, ciruelas, ann, aguacate, guayaba, maracay, uvita de lata, naranja toronja, zapote, nspero entre otros. La explotacin pecuaria en el municipio es la principal fuente de ingresos, se basa principalmente en la explotacin vacuna de doble propsito, con las razas ceb, ceb por criollo y pardo por ceb. La pesca es artesanal en los complejos cenagosos de Chim, Papayal y Playitas, las principales especies extradas son el bocachico, bagre pintao y doncella. En el municipio existen varias minas de explotacin de oro ubicadas en el sector rural. La plata se extrae en menor escala siendo su explotacin artesanal y rudimentaria en los cerros de la puya, Vidal, La Chiva y Guacharaco. Turismo: La oferta turstica del municipio est enmarcada en los recursos y paisajes naturales de la regin representados en ros, cinagas y quebradas adecuadas para balnearios, pesca y caza, tambin a las manifestaciones religiosas y en las manifestaciones folclricas tradicionales. La alfarera es un rengln importante de la productividad y atractivo turstico. Cultura: El municipio posee una casa de la cultura y biblioteca municipal Juan Centeno Puertas, encargadas de coordinar todas las actividades relacionadas con la cultura en el municipio y con el fomento y desarrollo de actividades tursticas y recreativas, la tambora es el ritmo propio de la regin compuesta por cuatro aires: tambora-tambora o tambora golpea, chand, berroche y guacherna. Fiestas patronales. Festividades de San Martn de Loba; fiesta que se realiza en celebracin del santo San Martn de Tour, con procesiones, corralejas eventos musicales pblicos y lo ms importante El festival nacional de la tambora que rene a las ms destacadas agrupaciones de esa regin cultural que integran municipios de Bolvar, Magdalena y Cesar, 24

se realiza durante los das 10, 11 y 12 de noviembre durante los cuales se realizan los concursos de: mejor pareja y mejor agrupacin en cada categora, infantil, juvenil y mayores. Calendario de actividades culturales y folclricas Fiestas carnestolndicas: febrero marzo Festividades de la virgen del Carmen: 16 de julio Fiestas patronales de San Martn: 11 de noviembre Foro sobre la cultura Riana: 9, 10 y 11 de noviembre Festival nacional de tamboras: 10 11 de noviembre Festival de la yuca: 28 30 de diciembre Colegios. Cuenta con dos establecimientos pblicos de educacin preescolar, 37 establecimientos de educacin bsica primaria y 5 establecimientos de educacin media. El municipio cuenta con bibliotecas pblicas: casa de la cultura, biblioteca pblica llamada Juan de Jess Centeno Puerta. Salud. Este municipio tiene un hospital local E. S. E. Hospital San Martn de Loba y cuatro puestos de salud en algunos corregimientos. Servicios pblicos. En cuanto a la infraestructura de los servicios pblicos como alcantarillado, luz elctrica y telfono presta muy baja cobertura. Energa: Es el servicio que ms cobertura presenta al municipio, aproximadamente un 90% de viviendas tienen servicio de energa, en la cabecera municipal y algunos corregimientos como El Varal, Papayal, Playitas y Pueblo Nuevo. El servicio de energa elctrica es suministrado por interconexin elctrica de ELECTROCOSTA a travs del distrito de Magangu, este servicio se viene prestando con grandes deficiencias debido a que a diariamente se presentan apagones por deficiencia de transformadores, por lo que en momentos de uso masivo del servicio este sufre de bajones. Acueducto: El servicio de acueducto en el municipio de San Martn de Loba es bastante deficiente, ya que en la cabecera municipal no es optima slo un 80% de sus pobladores se benefician de este precioso lquido, durante varias horas al da. El agua es apenas clarificada no tiene proceso de desinfeccin por lo tanto no es potable. La captacin de sta es por medio de bombeo del ro Magdalena y distribuido a las casas por tuberas, en algunos sectores por propulsin de bombas. Alcantarillado: El municipio de San Martn de Loba cuenta con el servicio de alcantarillado en forma incipiente; la cobertura del servicio en la cabecera 25

municipal es de un 60%, es decir el beneficio no se presta adecuadamente, ya que muchos de los barrios no tienen redes de alcantarillado y algunos no se encuentran funcionando. El alcantarillado tiene una laguna de oxidacin en mal estado. Telfono: En la cabecera municipal de San Martn de Loba Bolvar tiene un servicio telefnico bueno ya que se encuentran instaladas dos antenas repetitivas de COMCEL, MOVISTAR y una oficina de Telecom que presta sus servicios 12 horas al da. Historia. El territorio era habitado por indgenas Malib. En 1.531 lleg la expedicin de Francisco Viana en busca del Sin y en 1.536 Juan de San Martn volvi con la expedicin de Quesada pero fue derrotado por los indgenas. En 1.637 le fue concedida una merced de tierra a Diego Ortiz Nieto que se llam Hato de Loba, en la cual fueron instalando colonos libres en el sitio de Barranca de Lomamiel y ya en 1.660 formaba un pueblo conocido como Loba la nueva. Con la Muerte de Diego Ortiz, tom posesin de las tierras su hija Maria Ortiz que despus de constatar la existencia de minas de oro inici la explotacin en el sitio La cueva de Doa Maria, conocido hoy como el cerro de La Puya. Fue Maria Ortiz quien impuso a los esclavos de la regin la imagen de San Martn de Tours como santo de su devocin. El pueblo adopt en el santo de su santo patrn en su memoria y reconocimiento como San Martn de Loba. Resea Histrica de la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera. El colegio departamental mixto de segunda enseanza agropecuario y minero de San Martn de Loba Bolvar (sede Principal de la INETAM), fue fundada en 1969 con el nombre de colegio cooperativo agropecuario, por el sacerdote Edward Mathew Zuleta y Mximo Barrera, el primero colombiano y el segundo espaol, quienes crearon la cooperativa especializada en educacin propietaria del colegio, cuyos asociados eran los mismos padres de familia. El colegio funcionaba con los grados 1 a 4 de bachillerato hoy 6 a 9, y otorgaba el titulo de prctico agropecuario a quienes cursaban el ciclo. Despus el colegio opt por la media vocacional, es decir, graduaba en el grado once (11). El colegio cooperativo , paso al departamento en el ao 1988 y se convirti en el Colegio Departamental mixto de Segunda Enseanza Agropecuario y Minero, funcionando con las modalidades agropecuaria, minera y acadmica, en el ao 2002 se fusion con la Escuela Urbana Mixta N 2, preescolar Mis Primeros Pasos, su extensin Nuevo Horizonte y varias escuelas de la zona rural, tomando el nombre de I.N.E.T.A.M. de San Martn Loba; hoy en da cuenta con ms de 2250 estudiantes, 87 profesores, asociacin de padres de familia y un gobierno 26

escolar debidamente legalizado. La INETAM, sigue impartiendo conocimiento en las modalidades agrcola, pecuaria y acadmica, porque la minera se ha quedado rezagada. La sede principal se encuentra ubicada en la parte oriental de la cabecera municipal, limita al norte con el cementerio municipal y calle bolvar; al sur con la calle El Mango, al oriente finca de Rigoberto Hernndez y Simn Camargo, por el oeste con la calle El Mango.
Mapa 2. Plano San Martn de Loba y ubicacin de la INETAM en la cabecera municipal

Fuente: Oficina de Planeacin Municipal de San Martn de Loba, Bolvar

4.2 MARCO TEORICO Concepto de desarrollo sostenible. La ley 99 de diciembre de 22 de 1993, en el Titulo II, Articulo 3, define el desarrollo sostenible como el que conduce al crecimiento econmico, a la elevacin de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base de recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlos para la satisfaccin de sus propias necesidades. La organizacin para las naciones unidas en 1987, reconociendo a nivel internacional la gravedad del problema y el riesgo que los problemas ecolgicos representan para las generaciones venideras, creo la comisin mundial para el medio ambiente y el desarrollo, tomando como base los resultados del Informe de Bruttland en su libro Nuestro Futuro Comn. En tal informe se indicaba con claridad que el mundo en su proceso de industrializacin sigue un rumbo equivocado, que el planeta en su conjunto, incluyendo el hombre, sufrira daos irreversibles en sus ecosistemas, si no 27

se cambia radicalmente el concepto desarrollo hasta ahora basado en la industrializacin con fines solamente econmicos. El informe de Bruttland y sus interpretaciones posteriores han dado origen al concepto llamado DESARROLLO SOSTENIBLE. Eva Fras, (El desarrollo sostenible y las empresas. Grupo editorial Iberoamericano, Mxico 1994), afirma que La humanidad tiene la capacidad de hacer sustentable el desarrollo para asegurar que se pueden satisfacer las necesidades actuales, sin perjudicar la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. Desarrollo Industrial Agrcola y Alteraciones de los Ecosistemas Agua, Suelo y Aire. El desarrollo industrial y agrcola ha contribuido grandemente en la destruccin de los recursos naturales. Edward Q Wilson, experto en biodiversidad de la prestigiosa universidad de Harvard, ha denunciado que cada ao desaparecen del planeta 150.000 especies, entre animales y vegetales. Segn la academia sueca de ciencias, una especie se equilibra si llega a tener 10 millones de individuos y dura un promedio de 500.000 aos. Agricultura y Medio Ambiente. Despus de la segunda guerra mundial, la necesidad de alimentar a la humanidad aumento debido al acelerado ritmo de crecimiento demogrfico. Se masific la produccin y las mejores tierras planas fueron transformadas en extensos cultivos de cereales, caa de azcar, palma, etc. A nivel ecolgico el dao fue irreparable, miles de hectreas de bosque fueron talados para implementar cultivos, con la consecuencia expulsin de animales, en especial aves, prdidas de colchn regulador de aguas tanto superficiales como subterrneas, contaminacin de aguas y suelos con residuos de plaguicidas y cambio en la micro flora de las diferentes zonas devastadas. La llamada revolucin verde, basada en fertilizantes, agroqumicos y otros insumos costosos en su mayora importados y producidos a partir de miles de toneladas de petrleo, ha trado consecuencias desastrosas a nivel econmico, social y ambiental, en especial, a los pases del tercer mundo. Dao que produce La Agricultura al Medio Ambiente. Entre los daos estn a los recursos agua y suelo principalmente. Agua. 28

La agricultura depende del agua, pero sus prcticas pueden perjudicar gravemente este recurso contaminndolo o consumindolo en exceso. Las practica agrcolas siempre influyen en la calidad del agua subterrnea, por que normalmente se relacionan sobre las reas de recarga de los acuferos. La cantidad de agua presente en el suelo, es una condicin indispensable para obtener buenas cosechas. En el suelo seco, las plantas no se desarrollan correctamente, y el otro extremo, si el suelo permanece encharcado, y por consiguiente sin aeracin, tampoco se pueden producir buenos rendimientos. Son preocupantes los monocultivos de reas extensas, durante muchos aos con grandes aplicaciones de fertilizantes y plaguicidas. A este se agrega la irrigacin excesiva que resulta en la lixiviacin de suelos, nutrientes, y plaguicidas. Existen tres tipos de contaminantes de origen agrcola. Contaminacin por sedimentos Fertilizantes Plaguicidas La Agricultura Ecolgica. La agricultura ecolgica, al no utilizar abonos muy solubles tienen mucho menos riesgo de contaminacin, aun as, se debe tener precaucin de no aportar dosis excesivas de diferentes abonos orgnicos como el estircol, la gallinaza, lombrinaza, compost, etc. Los fertilizantes orgnicos aportan toda la gama de nutrientes que necesitan las plantas, mejoran las propiedades fsicas del suelo y favorecen la actividad biolgica imprescindible para una correcta fertilidad a la vez que presentan mucha mas resistencia al lavado o arrastre de nutriente, de esta forma permiten obtener buenas cosechas sin contaminar el agua. Mantener el Suelo con Vegetacin. Los abonos verdes y las cubiertas vegetales toman el exceso de nitratos del suelo evitando su perdida. Cuando se incorpora el abono verde o se corta la cubierta, el nitrgeno vuelve al suelo en forma orgnica difcil de ser arrastrada. Evitar Riesgos Excesivos. El exceso de riesgos favorece la livixacion o lavado de las sales del suelo y por lo tanto la contaminacin con nitrato, una dosis ajustada de riesgos, que saturen nicamente la capa del suelo explorada por las races, evita estas perdidas cuando siempre que no se lleve a salinizar (tomado de Medio Ambiente, grupo editorial Helmer Pardo, armona Impresores Ltda., Bucaramanga, 2004). 29

Plaguicidas Venenos tiles. Un plaguicida es cualquier sustancia o mezcla de sustancia con la cual se pretende prevenir, destruir, repeler o atenuar alguna plaga entendindose por esta a cualquier organismo que interfiera en el bienestar de la especie humana u otra especie de su inters. Los plaguicidas se divides en dos grandes grupos de riesgo. Grupo 1 Plaguicidas rganos clorados. Grupo de compuestos de estructura qumica muy variada que tienen en comn la presencia de cloro en sus molculas, una vez que estos compuestos penetran en el cuerpo humano, se alojan durante aos en los rganos ricos en grasa. Los sntomas de intoxicacin no se presentan de inmediato, sino que se acumulan y llegan a sobrepasar el limite de existencia del hgado, produciendo dolor de cabeza, fatiga, debilidad, mareos, nacas, sudor, diarreas, perdida de apetito, perdida de peso, inflamacin en las articulaciones, daos irreversibles en la visin, alteracin en el sistema nervioso, complicaciones respiratorias, problemas en la sangre, en los huesos, retardo mental, carsinogenisidad, dao reproductivo y muerte. Grupo 2, Plaguicidas rganos Fosforados. Son de bajo poder residual pero de elevada toxicidad. Los sntomas de intoxicacin son: Salivacin abundante, bradicardia, miosis, hiperemia, parlisis, vasomotora, sudoracin excesiva, temblores, falta de coordinacin muscular, visin borrosa, color de piel rojo amarillento, convulsiones, debilitamiento de la memoria, apresin en el pecho, respiracin ruidosa, calambres abdominales y musculares. Pueden adems afectar los genes provocando mal formaciones y deficiencia mental, como por ejemplo, cuando se emplea el paration. Existen varias vas de intoxicacin. Oral o por inhalacin del producto, drmica sea por penetracin a travs de la piel y por ingestin de alimentos contaminados. En la alimentacin, las hortalizas, frutas, cereales, carnes, huevos y lcteos, pueden ser vehculos de contaminacin. vehculos por Intoxicacin Agroqumicos. Hortalizas 30

Suelen tener restos de plaguicidas rganos- clorados, adems del lavado de la coccin se le debe quitar la cscara para minimizar los riesgos. Tomates y ajes. Suelen tener restos de rganos fosforados, hay que lavarlos muy bien para consumirlos. Acelga y Espinaca. Solo con una buena coccin se elimina el riesgo de intoxicacin. Frutas. Lavarlas y pelarlas muy bien, no ingerir frutas crudas con cscaras. Cereales Suelen portar restos de plaguicidas rganos-clorados, no ingerir estos alimentos sin efectuar antes una buena coccin que minimizar los riesgos. Carnes, huevos y leche. Deben ingerirse bien cocidos. La paradoja de los bixidos es que las plagas que creyeron eliminar, con el correr de los aos se volvieron ms y ms resistentes a los mismos, es decir se hicieron inmunes a los propios agroqumicos. La bsqueda de soluciones profundizo la investigacin de agroqumicos no txicos que reduzcan los riesgos, estableciendo tcnicas de prevencin cientficamente seleccionadas y probadas, las del control biolgico de plagas. Tambin los programas de manejo integrado de plagas son el gran desafi del futuro, consiste en poli cultivos, rotacin de cultivos y control biolgico (1) Bioherbicidas. Fusarium Oxysporum, Segn el London Observer, el hongo denominado Frankestein por algunos periodistas, figura como componente de muchas armas qumicas y est prohibido en convenciones contra la guerra qumico-biolgica. Es verdad que ataca plantos de coca, pero como todo ser vivo, tiene amplias aptitudes para modificar su metabolismo y segn el bilogo Jeremy Bigmod, destruir tambin unas 200 especies mas con las secuelas podra devastar el medio ambiental selvtico rico en biodiversidad.

31

___________________
1. www.ecopetrol.net/articulos/plagi.htm

El gnero Fusarium comprende un grupo de hongos muy diversos que ataca a una variedad de plantas, frutas, cosechas almacenadas, animales, seres humanos, microbios, algunos no considerados patgenos, y a otros que si lo son: Todas las especies del genero Fusarium son capaces potencialmente de producir poderosas toxicas que causan daos irremediables al ambiente, a los alimentos y al hombre, sin respetar edad, sexo, raza o estado de salud. La utilizacin del hongo Fusarium Oxysporum, de cualquier especie como micro herbicida es irresponsable, prematura y de alto riesgo, su largo periodo de permanencia en el suelo hasta de 35 aos, su gran capacidad de cambiar de una forma metablica a otra, es decir, su no especificidad y su efecto sobre las poblaciones, su toxicidad sobre el ambiente y sus formas de vida macro y micro biticas, son suficiente argumento que habla en su contra. El peligro no es lo que puede suceder en el laboratorio, si no lo que puede suceder en el alto y bajo Putumayo, en la Amazonia colombiana. La Amazonia no tan fronteras reales y esta no solo es el pulmn de Amrica si no del mundo, y el hongo Fusarium es un atentado contra la dignidad del ecosistema y contra lo que lo combinan. Colombia y en particular la zona comprendida por la Guajira magdalena, Cesar, el altiplano cundido-boyacense, los Santanderes, Arauca, Huila, y la regin amaznica contienen el 90% de las especies vegetales y animales de todo el planeta y se consideran zonas de receptculo de la mas alta biodiversidad en flora del mundo. Hoy la lucha por este territorio genera violencia que destruye los nichos ambientales para la sombra de narcticos. Aunque las reas que estn bajo conservacin y proteccin hayan aumentado, los ecosistemas estn sub-representados y no existe medio efectivo para prevenir su degradacin y extincin, si la fumigacin con este micro-herbicida Fusarium llega a realizarse (2)

___________________ 32

2. Tomado de Vanguardia Liberal, Dominical 17 de diciembre del 2000, por Graciela Chalela lvarez, microbiloga UIS, p 5.

PLAGUICIDAS QUMICOS Se conocen con este nombre un grupo de sustancias qumicos-orgnicas o inorgnicas de origen natural o sinttico, preparados y utilizados por el hombre para controlar organismos vivos considerados plagas. El problema de estos productos es que no solo controlan las denominadas plagas, si no que tambin exterminan organismos benficos. CLASIFICACIN DE PLAGUICIDAS. La enciclopedia agropecuaria Agricultura Ecolgica (Editorial Terranova, Bogota 1995, Pg. 56 y 57), clasifica los plaguicidas de la siguiente manera. Por su naturaleza qumica-orgnicos, e inorgnicos. Origen, naturales y sintticos Formulacin, gases, lquidos, concentrados, emulsionados y polvos. Tipos de organismos que controlan, insecticidas, herbicidas fungicidas, acaricidas y nematicidas. Efectos sobre el organismo, venenosos, repelentes, atrayentes, sexuales o alimentarios, antialimentarios, antianspirantes, reguladores del crecimiento, defoliantes, desecantes, qumico esterilizantes y sinergista. Por sus grupos qumicos funcionales, rganos clorados, rganos fosforados, carba matos, o piretroides, entre los insecticidas etilenbisditiocarbamatos o EBDC, derivados de ftlamida, arsenicales o cpricos entre los fungicidas, derivados fenoxiaceticos, fenilureas, bipiridilos y triazinas entre los herbicidas. Modo de ingresar al cuerpo, de ingestin o estomacal, de contacto o dermales, de inhalacin o fumigantes, sistmicos o de circulacin. Modo de accin, venenos nerviosos, respiratorios, fsicos, protoplasmticos, inhibidores, de crecimiento o quimio-esterilizantes. Por su toxicidad aguda, extremadamente toxico (clase I), altamente toxico (clase II), moderadamente txicos (clase III), levemente toxico (clase IV). La anterior clasificacin es reconocida por la OMS y se basa en estudio relacionados con animales de laboratorios en forma controlada. Los criterios utilizados por la clasificacin son.

33

Dosis letal media (DL50), oral suministrada a ratas (DL50), termal en conejos (DL50) por inhalacin, efectos en ojos (conejos) y efectos en piel (conejos). La DL50 es a dosis que mata al 50% de una poblacin de animales de laboratorio bajo condiciones controladas, se expresa en Mg de toxico por pesos de animales, se determina por va oral, trmica e inhalatoria. Basura que dan Vida al Agro. El programa habilitacin y uso de residuos orgnicos en la agricultura ha desarrollado un proceso de transformacin de los residuos en material de uso para la siembra y cosecha de frutas y verduras. Compostage, lombricompostage o lombricultura, trocado y molido, lavado, mezcla, fraccionamiento e inhibicin, son los siete mtodos que se utilizan para convertir en recursos los residuos slidos urbanos procedentes de la madera y el mantenimiento de prados y los residuos orgnicos. Los residuos orgnicos slidos tienen diversos usos en la agricultura, como abono, y sirven para nutrir las plantas, son acondicionadores que se utilizan para mejorar las propiedades fsicas de la tierra. Los residuos orgnicos reemplazan el suelo como ambiente de races. Reducen los problemas sanitarios, tanto enfermedades como de plagas. La basura orgnica es bioestimulante, mejora la permeabilidad de las membranas, activa el metabolismo y es hidroretenedora por que guarda humedad en grandes cantidades. Algunos Residuos Orgnicos La cachaza resulta de la mezcla de todo de la caa de azcar, de pequeas partculas de fibra (bagacillo), residuos fibrosos y menudos de la caa de azcar, sustancias qumicas como fsforo y calcio purifican y enriquecen la cachaza. El Spent Coffe. Es un residuo de la fabricacin de caf soluble, es rico en nitrgeno y liquida, debe mezclarse para ser usado como sustrato por sus buenas condiciones fsicas y estabilidad. Fuente de sustancias humitas. El residuo de mantenimiento de prado es fibroso, fuerte en potasio, sirve de acondicionador y acolchado, no apto para lombricompostage. El buchn de agua (Tarulla). Es una maleza flotante, muy acuosa por lo cual debe tratarse con residuos de madera, excelente para sustrato y como abono orgnico. 34

El pergamino de caf. Es el residuo de las trilladoras, solo puede ser utilizado minoritario en mezclas de sustratos, til como acolchado, constituye un 20% del caf pergaminoso seco, se generan al ao 200.000 toneladas en el pas. Nuevos usos Los procesos de habilitacin se realizan de acuerdo con el uso del recurso orgnico y la naturaleza del residuo, se puede requerir uno, dos o tres procesos para un residuo en particular. El lombricompostage, consiste en tratar los residuos con lombrices, principalmente la roja Californiana y se utilizan principalmente como abono de las plantas. Este elemento las mantiene vigorosas y sanas en pocas de floracin es mayor el nmero de flores. El trocado y molido reduce el tamao, acorde con el uso futuro del recurso, conocidas las debilidades de un residuo, se pueden aliviar o eliminar mediante la mezcla con otros. Adems, se potencia el sinergismo. El fraccionamiento fsico, se da por tamaos y el qumico por extractantes especficos. Resulta un producto que genera valor agregado y excelente en gestin avanzada. Con la inhibracin el residuo queda habilitado para actuar como residuo orgnico, debido a que se le aplican soluciones nutritivas para enriquecerlos (tomado del peridico UN, 13 de febrero de 2000, por Ronald Arana) y convertirlos mediante diversos procesos en valiosos recursos orgnicos para la produccin agrcola. La utilizacin de la cachaza sirvi para que los profesores Serapio Brazon y Jairo Gmez cosecharan tomates tipo milano libres de insecticidas qumicos, por otra parte la gente va a consumir una hortaliza libre de agro txicos que tanto afectan la salud. afirman los investigadores. Modelo Pedaggico EPC. La Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera (INETAM), de San Martn de Loba, Bolvar, est haciendo un anlisis y estudio profundo al modelo de enseanza para la comprensin (EPC) elaborado por Tina Blythe y otros en la escuela de post grado de Harvard. 35

Este modelo (EPC) es el marco terico de las inteligencias mltiples, sabiendo de antemano lo difcil que resulta para todos y todas las comprensin. Desde la enseanza para la comprensin, ensear implica pensar en un proceso a travs del cual el profesional docente intenta favorecer en sus alumnos la construccin del conocimiento implementando recursos innovadores y estrategias de enseanza tendientes, no solo a favorecer el trabajo con habilidades cognitivas y meta cognitivas, sino tambin a consolidar la motivacin intrnseca de sus alumnos.(3) En la ltima reunin de docentes en la INETAM se analiz como se plantean los temas a trabajar desde la enseaza para la comprensin teniendo en cuenta tpicos generativos, metas de comprensin, actividades de comprensin y evaluacin continua. PREGUNTAS QUE NOS DEBEMOS HACER AL PLANEAR UNA UNIDAD Sus metas de comprensin abarcadoras Qu quiero que mis alumnos obtengan como resultado de este ao de trabajo? El tpico generativo Qu es lo ms importante que deben comprender mis alumnos acerca de ese tpico? Los desempeos que he planificado Qu quiero que mis alumnos obtengan del ejercicio de esta actividad? Sus evaluaciones diagnosticas Qu criterios nos ayudaran tanto a m como a los alumnos, al estimar lo que ellos comprendan? CARACTERISTICAS CLAVES DE LAS METAS DE COMPRENSION Identificar los conceptos, los procesos y las habilidades que deseamos que nuestros alumnos comprendan. Las que corresponden a la unidad que son bastantes especficas y las abarcadoras o hilos conductores. CARACTERISTICAS COMPRENSION CLAVES DE LOS DESEMPEOS DE

Son actividades que exigen de los alumnos usar sus conocimientos previos de maneras nuevas. 36

___________________
3. Tomado de cmo desarrollar la inteligencia y promover capacidades, Tomo 1, editorial Colombia ediciones 2006, p. 81)

Actividades de aprendizaje que brinden al profesor como al alumno la oportunidad de constatar el desarrollo de la comprensin. Exigen al alumno mostrar sus comprensiones que puedan ser observadas. CARACTERISTICAS CLAVES DE LA EVALUACION CONTINUA Claras y explcitamente enunciadas al principio al principio de cada desempeo. Pertinentes (estrechamente relacionadas a las metas). Pblicos (todos en la clase lo conocen y comprenden). Proporcionarse con la frecuencia. Proporcionar a los alumnos Informacin sobre los desempeos previos. El Juego y su Aplicacin en el Aula de Clases. Un recurso valioso en el proceso de enseaza-aprendizaje es la utilizacin de la ldica como herramienta dinamizadora en la puesta en marcha de un plan de estudio. Para hacerlo se debe planear y organizar el juego como tal, con unos criterios claros y valederos dentro del aprendizaje de un determinado tema. En el campo de la ldica existen tcnicas o juegos llamados juegos de simulacin tales como los juegos de roles, juegos de empata, de simulacin social y ejercicios de simulacin para la solucin de problemas. Estos juegos de simulacin pueden ser utilizados por el docente para potenciar el conocimiento hacia el aprendizaje significativo. Existen dentro del currculo unas reas/asignaturas que son un poco mas complejas que otras debido a que el educando debe utilizar una serie de pre saberes, categoras mentales de orden superior para llegar al aprendizaje significativo, en el estudio de estas reas/asignaturas entran a realizar su funcin los juegos de simulacin en el aula. Expertos en el tema de juegos de simulacin social opinan que estos juegos deben levar un orden como el siguiente. Proponer una situacin, luego un problema y desde all una serie de fases individuales y grupales que ponen de manifiesto el aprendizaje significativo.

37

Existen organismos internacionales como es el caso de la ONU, a travs de estos juegos de simulacin permiten la participacin de ciudadano comn y corriente para que haga aportes significativos a un determinado tema.

Es fundamental para cualquier proceso de aprendizaje que los alumnos por medio de las estrategias de simulacin sean capaces de. Observar y comparar fenmenos diversos Manipular objetos y herramientas vinculadas con el rea correspondiente. Trabajar con materiales de diversa complicidad. Construir hiptesis claras y adecuadas Ratificar o desechar hiptesis Argumentar con claridad y pertinencia en relacin con las conclusiones a las que arriben. Para que estos juegos de simulacin puedan proveer los resultados esperados el maestro (a) debe comprometerse en la plantacin, organizacin y ejecucin y evaluacin de la actividad y no solo dejar jugar al estudiante dentro del aula de clases sin una meta clara y que la actividad quede solo en la recreacin. Recordemos que planear, organizar, ejecutar y evaluar es la clave para todo proceso educativo.(4) 4.3 MARCO LEGAL Constitucin Poltica de Colombia TRATADO, NORMA O LEY SNTESIS

38

Titulo II, Capitulo II Articulo 65.

La produccin de alimentos gozar de la especial proteccin del estado para tal efecto, se otorgar prioridad al desarrollo integral de las actividades agrcolas, pecuarias, pesqueras, forestales y agroindustriales, as como tambin a la construccin de obras de infraestructuras fsicas y adecuacin de tierras. De igual manera el estado promover la investigacin y la transferencia de tecnologas para la produccin de alimentos y materias primas de origen agropecuarios, con el propsito de incrementar la productividad.

___________________
4. Tomado de cmo desarrollar la inteligencia y promover capacidades, tomo II Cadiex internacional S.A Uruguay, p. 175

Continuacin Constitucin Poltica de Colombia TRATADO, NORMA O LEY

SNTESIS Todas las personas tienen derecho a gozar de un ambiente sano, la Ley garantizar la participacin de la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo. Es deber del estado proteger la diversidad integral del medio ambiente, conservar las reas de especial importancia ecolgica y fomentar la educacin para el logro de estos fines.

Articulo 79

39

Articulo 80.

El estado planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, restauracin o sustitucin. Adems deber prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental, imponer las sanciones legales y exigir la reparacin de los daos causados.

Articulo 8

As mismo cooperar con otras naciones en la proteccin de los ecosistemas situados en las zonas fronterizas.

La Ley 99 Diciembre de 1993 Con el cual Colombia crea el ministerio del medio ambiente con miras a orientar su desarrollo por las rutas de la sensibilidad. Sistema Nacional Ambiental Ley 99 de 1993 TRATADO, NORMA O LEY SNTESIS Titulo I, Fundamentos de la poltica Ambiental de Colombia. Articulo 1, Principios Generales Ambientales.

40

Numeral 1.

El proceso de desarrollo econmico y social de pas se orientar segn los principios universales y del desarrollo sostenible contenidos en la declaracin de Rio de Janeiro de junio de 1992 sobre el medio ambiente y desarrollo. La biodiversidad del pas, por ser patrimonio nacional y de inters de la humanidad deber ser protegida prioritariamente y aprovechada en forma sostenible.

Numeral 2.

Constitucin poltica de Colombia El medio ambiente como fundamento y principio rector social del derecho (Artculos: 7, 8, 49, 67, 80, 81, 82, 95) El medio ambiente como derecho colectivo (Artculos 79 y 88) El medio ambiente como paradigma del nuevo modelo de desarrollo (Artculos: 80, 333, 334, 339, 340 y 361) El medio ambiente como condicionante de la propiedad privada, la economa y las empresas (Artculos: 58, 63, 66 y 333) El medio ambiente como componente de la poltica internacional (Artculo 226) El medio ambiente en relacin con la estructura organizativa y funcional del estado (Artculos: 267, Dimensiones Constitucionales del Medio Ambiente: 268). -

CONSTITUCION POLTICA DE 1991

Otras disposiciones SNTESIS TRATADO, NORMA O LEY

41

Ley 115 de 8 de febrero de Granjas integrales, segn lo disponga el plan de 1994 desarrollo municipal y distrital en los corregimientos o inspecciones de polica, funcionar una granja integral o una huerta escolar anexa a uno o varios establecimientos educativos, en donde los educandos puedan desarrollar practicas agropecuarias y de economa solidaria o asociativa que mejoren su nivel alimentario y sirvan de apoyo para alcanzar la autosuficiencia del establecimiento. Ttulo III, Modalidades de atencin Educativa a Poblaciones. Captulo IV, Educacin Campesina y Rural. Articulo 67.

EL DECRETO 2811 DEL 8 Por el cual se dicta el cdigo Nacional de recursos DE DICIEMBRE DE 1974 naturales renovables y de proteccin al medio ambiente. Parte VII De la tierra y los suelos Titulo 1 Del suelo agrcola Capitulo 1 Principios generales Articulo 178.

Los suelos del territorio nacional debern usarse de acuerdo con sus condiciones y factores constitutivos, se determinar el uso potencial de los suelos segn los factores fsicos, ecolgicos y socio econmicos de la regin.

Articulo 179, El aprovechamiento de los suelos.

Deber efectuarse en forma de mantener su integridad fsica y su capacidad productora. En la utilizacin de los suelos, se aplicarn normas y tcnicas de manejo para evitar su prdida o degradacin, lograr su recuperacin y asegurar su conservacin.

Continuacin DECRETO 2811 DEL 8 DE DICIEMBRE DE 1974 TRATADO, NORMA O LEY 42 SNTESIS

Es deber de todos los habitantes de la repblica, colaborar con las autoridades en la conservacin y el manejo de los suelos. Articulo 180 Las personas que realizan actividades agrcolas, pecuarias, forestales o de insfraestuctura, que afecten o puedan afectar os suelos, estn obligados a llevar a cabo las practicas de conservacin y recuperacin que se determinen de acuerdo con las caractersticas regionales. Organismos Rectores a Nivel Local Plan de Desarrollo Municipal (Ley 52/94). En la medida en que se dirigen los proyectos y presupuestos determinados por un periodo de gobierno o la planificacin encomendada a prevenir o atender apropiadamente cualquier eventualidad susceptible a ser desastrosa. Reglamento de usos del suelo (Ley 9/89). Como resultado de los POT, determina un sustento jurdico orientado a fortalecer los procesos de prevencin de crisis especiales, pues se plantea un ordenamiento de acuerdo a la oferta real del ambiente tanto natural como social. Plan de Ordenamiento Territorial (Ley 388/93). El cual sienta las bases de la poltica de uso y ocupacin del territorio y uso de los recursos naturales. Planteando estrategias implementadas dar solucin a conflictos en el espacio rural y urbano; enmarcado en un proceso de planificacin dirigido a la prevencin de desastres. Plan de Gestin Ambiental (Ley 99/93). Por el cual se reglamentan las polticas nacionales, regionales en relacin con el medio ambiente y los recursos naturales, articulados a los planes y programas regionales, Departamentales y Nacionales.

43

5. DISEO METODOLOGICO 5.1 METODOLOGIA DE INVESTIGACIN Un grupo de educadores europeos y australianos ha desarrollado la IAP, desde el contexto educativo para mejorar las prcticas comprensivas y la participacin teniendo en cuenta los dominios de la vida social. Orlando Fals Borda, propuso la IAP, como alternativa para conocer los contextos desde la accin, es una investigacin activa transformadora que une conocimientos, accin y promocin del cambio social. Nuestro diseo metodolgico est enmarcado en la IAP, debido a que propone una perspectiva renovadora al insertar la comunidad para hacer ms potente el trabajo desarrollado desde el aula de clases. 5.1.1 Fases de la Metodologa. 5.1.1.1 Diagnostico. Utilizando uno de los principales pasos del mtodo cientfico como es la observacin directa y encuesta dirigida a estudiantes, padres de familias y docentes de la sede principal de la INETAM. 5.1.1.2 Sensibilizacin y Concientizacin. Se realiz un taller con los temas Revolucin verde y desarrollo sostenible, con el fin de hacer un parangn entre los dos conceptos y ver las ventajas y desventajas de cada uno de estos movimientos. Seguidamente se dan a conocer los resultados de las encuestas aplicadas y se presenta la propuesta del proyecto Biopreparados orgnicos para impulsar las tecnologas limpias desde la INETAM sede principal. 5.1.1.3 Planeacin y ejecucin de actividades. Organizacin de un grupo interdisciplinario (profesores, padres de familia y estudiantes), con el fin de planear y organizar una agenda de trabajo. Seguidamente con base en el cronograma realizado se da inicio a las actividades planeadas. 5.1.1.4 Aplicacin. Contando con el personal de apoyo que se encuentra en la institucin (bilogos, qumicos, ingenieros agrnomos, tecnlogos agropecuarios y dems), se da cumplimiento al cronograma de actividades: talleres, elaboracin de material didctico, elaboracin de Biopreparados orgnicos y laboratorios de aplicacin de Biopreparados orgnicos. Todas las actividades son organizadas y ejecutadas sin olvidar la ldica y el modelo pedaggico de la institucin, enseanza para la comprensin.

44

5.1.1.5 Evaluacin y seguimiento. Terminada cada actividad, el comit organizador realiz actividades de evaluacin para hacer retroalimentacin y correcciones del caso, de cada una de las actividades propuestas. 5. 2 POBLACIN Y MUESTRA. Poblacin. La poblacin con la cual se hizo la investigacin es de 2221 integrantes de la comunidad educativa de la institucin educativa tcnica agropecuaria y minera, de San Martn de Loba, Bolvar. Tomando como muestra 130 personas distribuidos de la siguiente manera: 28 docentes, 58 estudiantes de los grados noveno, dcimo y undcimo y 44 padres de familia. Se utiliza el mtodo de muestreo en tabla de datos y se representa en la siguiente tabla. Tabla 1. Descripcin de la muestra ACTORES DOCENTES ESTUDIANTES PADRES DE FLIA. TOTAL
Fuente: Grupo investigador

MUESTRA 28 58 44 130

PORCENTAJE 2% 54% 44% 100%

TOTAL 28 58 44 130

5.2.1 Instrumento Utilizado. INSTRUMENTOS. El trabajo utiliza como instrumento la encuesta que es una tcnica destinada a obtener informacin primaria, a partir de un nmero representativo de individuos de una poblacin, para proyectar resultados sobre la poblacin total. La naturaleza social de este trabajo exige el instrumento en mencin basado en informacin primaria, es decir, recogiendo directamente a travs de un contacto inmediato con la comunidad objeto de estudio, la comunidad escolar, para ello se aplicaron tres (3) encuestas, dirigidas a padres de familia, docentes y estudiantes, como se muestra a continuacin. 5.3 ANALISIS DE RESULTADOS. 5.3.1 Anlisis de la Encuesta de Estudiantes. Tabla 2. Pregunta 1 aplicada a estudiantes Pregunta SI Sabes que es revolucin verde y el desarrollo sostenible? 22 (37.9%)
Fuente: Grupo investigador

NO 22 (37.9%)

NS/NR 14 (24.1%)

45

Grafica 1. Conocimiento acerca del concepto de desarrollo sostenible y revolucin verde

24,1% 37,9% 37,9%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

En la respuesta de la pregunta uno (1) se observa una igualdad entre los estudiantes que conocen y desconocen los conceptos de revolucin verde y desarrollo sostenible; aunque ellos estos temas los han trabajado en la asignatura de dimensin ambiental, se pone de manifiesto que no han desarrollado un aprendizaje para la comprensin. Tabla 3. Pregunta 2 aplicada a estudiantes Pregunta SI Conoce usted, que funcin cumple un agroqumico en un cultivo? 50 (86.2%)
Fuente: Grupo investigador

NO 5 (8.6%)

NS/NR 3 (5.1%)

Grafica 2. Conocimiento sobre la funcin que cumple un agroqumico

5,1% 8,6%

86,2%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Siendo la institucin de orientacin tcnico-agropecuaria existe un mnimo de estudiantes que dice desconocer la funcin que cumple un agroqumico,

46

evidencindose que son estudiantes que non desarrollado un aprendizaje para la comprensin. Tabla 4. Pregunta 3 aplicada a estudiantes Pregunta SI Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en las labores culturales del 32 (55.1%) campo?
Fuente: Grupo investigador

NO 23 (39.6%)

NS/NR 3 (5.1%)

Grafica 3. Utilizacin de qumicos en las labores del campo

5,1% 39,6% 55,1% S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Debido a que el grueso de nuestros estudiantes son hijos de padres campesinos, en ciertos momentos han debido utilizar agroqumicos en las labores culturales del campo, y una menor proporcin hijos de profesores (as), comerciantes y dems roles en la poblacin que no han estado en contacto con productos agroqumicos. Tabla 5. Pregunta 4 aplicada a estudiantes Pregunta SI Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las 54 (93%) fuentes de agua y causan daos al hombre, animales y plantas?
Fuente: Grupo investigador

NO 2 (3.4%)

NS/NR 2 (3.4%)

47

Grafica 4. Consecuencia del uso de los matamalezas en la naturaleza

3,4%

3,4% 93%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Los resultados de la pregunta cuatro (4) evidencian el recorrido de los estudiantes por las reas de Ciencias Naturales, dimensin ambiental y rea tcnica. Un mnimo de los encuestados manifiestan desconocer la problemtica de los agroqumicos al utilizarlos en las fincas, evidencindose aqu la no interpretacin y relacin entre la teora y la prctica (aprendizaje para la comprensin). Tabla 6. Pregunta 5 aplicada a estudiantes Pregunta SI Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) 31 (53.4%) sobre los productos qumicos utilizados en el campo?
Fuente: Grupo investigador Grafica 5. Capacitacin sobre productos Qumicos utilizados en el campo

NO 24 (41.3%)

NS/NR 3 (5.1%)

5,1% 41,3% 53,4%

SI NO NS/NR

Fuente: Grupo investigador

Los resultados en este tem muestran que un gran nmero de los estudiantes no relacionan las diferentes disciplinas acadmicas, al decir que no han recibido

48

informacin sobre el tema, evidencia esta que muchos de ellos no estn realizando un aprendizaje para la comprensin. Tabla 7. Pregunta 6 aplicada a estudiantes Pregunta SI Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y 43 (74.1%) abonos orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca?
Fuente: Grupo investigador

NO 7 (12%)

NS/NR 8 (13.7%)

Grafica 6. Conocimiento de preparados naturales con materiales producidos en la finca de desarrollo sostenible

12%

13,7% 74,1%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

Un alto porcentaje de nuestros encuestados sabe de las alternativas de los biopreparados orgnicos como alternativa para no utilizar agroqumicos, sin embargo, se nota que hay estudiantes que desconocen sobre el tema, razones? No estn desarrollando un aprendizaje para la comprensin. Tabla 8. Pregunta 7 aplicada a estudiantes Pregunta SI La informacin recibida en su institucin en la parte tcnica sobre productos 31 (53.4%) qumicos elaborados en la finca (Compost y dems) lo ha divulgado a sus padres o personas que trabajen en el campo?
Fuente: Grupo investigador

NO 24 (41.3%)

NS/NR 3 (5.1%)

49

Grafica 7. Socializacin de los conocimientos tcnicos recibidos en la institucin para con los padres de familia

5,1% 41,3% 53,4%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

En este punto se evidencia que la gran mayora de nuestros estudiantes han entendido su papel como agentes dinmicos dentro de nuestra sociedad, al compartir con personas diferentes a los estudiantes los conocimientos adquiridos. Pero existen los agentes pasivos que no han entendido cual es su papel en la sociedad que se encuentran. Tabla 9. Pregunta 8 aplicada a estudiantes Pregunta SI Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y 6 (10.3%) desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio?
Fuente: Grupo investigador Grafica 8. Asistencia tcnica de la UMATA a los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso

NO 45 (77.5%)

NS/NR 7 (12%)

12%10,3% 77,5%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

50

El resultado de esta respuesta deja entrever que un ente gubernamental como la UMATA, no est cumpliendo el papel para el cual fue creado, dejando al campesino de nuestro municipio desamparado en materia de asistencia tcnica e informacin relevante en agro ecologa. 5.3.2 Anlisis de la Encuesta a padres de familia. Tabla 10. Pregunta 1 aplicada a padres de familia Pregunta SI Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en los trabajos culturales del 38 (86.3%) campo?
Fuente: Grupo investigador

NO 4 (9%)

NS/NR 2 (4.5%)

Grafica 9. Utilizacin de qumicos en las labores del campo por parte de los padres

9% 4,5% 86,3%

S I N O N /NR S

Fuente: Grupo investigador

Una situacin muy preocupante entre los padres de familia de los estudiantes encuestados es el gran nmero de ellos que utilizan productos qumicos en las labores culturales del campo. Tabla 11. Pregunta 2 aplicada a padres de familia Pregunta SI Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las 20 (45.4%) fuentes de agua y causan daos al hombre, animales y plantas?
Fuente: Grupo investigador

NO 15 (34%)

NS/NR 9 (20.4%)

51

Grafica 10. Conocimiento de los padres de las consecuencia del uso de los matamalezas en la naturaleza

20,4% 34%

45,4%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

Aunque conocen la problemtica que se desprenden del uso de los agroqumicos ellos los siguen usando de forma indiscriminada. Tabla 12. Pregunta 3 aplicada a padres de familia Pregunta SI Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) 4 (9%) sobre los productos qumicos utilizados en el campo?
Fuente: Grupo investigador Grafica 11. Capacitacin a padres de familia sobre productos qumicos utilizados en el campo

NO 36 (81.8%)

NS/NR 4 (9%)

9% 9% 81,8%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

Es urgente realizar charlas informativas a los padres de familias sobre los productos utilizados en el campo, debido a que la gran mayora no ha recibido ninguna informacin.

52

Tabla 13. Pregunta 4 aplicada a padres de familia Pregunta SI Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y 6 (13.6%) abonos orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca?
Fuente: Grupo investigador Grafica 12. Conocimiento de preparados naturales con materiales producidos en la finca

NO 30 (68.1%)

NS/NR 8 (18.1%)

18,1% 13,6% 68,1%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

La mayora de los encuestados desconoce la preparacin de biopreparados orgnicos con los materiales del medio. Se hace urgente organizar una serie de actividades para practicar con ellos las tcnicas de preparacin de biopreparados. Tabla 14. Pregunta 5 aplicada a padres de familia Pregunta SI Le gustara recibir charlas, talleres o demostraciones de cmo preparar 38 (86.3%) productos orgnicos con materiales del medio y aun bajo costo?
Fuente: Grupo investigador

NO 1 (2.2%)

NS/NR 5 (11.3%)

53

Grafica 13. Motivacin para recibir charlas o talleres sobre preparacin de productos orgnicos

2,2%

11,3%

86,3%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

La gran mayora de los padres de familia encuestados estn deseosos de recibir la informacin para preparar de forma casera los biopreparados orgnicos. Tabla 15. Pregunta 6 aplicada a padres de familia Pregunta SI Ha sabido de alguien en la regin que en los cultivos de su propia finca, l mismo 38 (86.3%) prepare y aplique abonos, herbicidas y otros productos orgnicos elaborados con los productos del medio?
Fuente: Grupo investigador Grafica 14. Conoce experiencias en la regin de la elaboracin y utilizacin de productos orgnicos con elementos o desechos del medio

NO 1 (2.2%)

NS/NR 5 (11.3%)

11,3% 9% 79,5%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

Nuestros encuestados la gran mayora desconoce la preparacin biopreparados orgnicos con los productos del medio y desechos de la finca.

de

54

Es indispensable la organizacin de la actividad para la preparacin de biopreparacion orgnicos. Tabla 16. Pregunta 7 aplicada a padres de familia Pregunta SI Se comprometera usted a aplicar y divulgar la informacin de cmo preparar y 36 (81.8%) utilizar estos productos orgnicos en las labores culturales de si finca?
Fuente: Grupo investigador Grafica 15. Compromiso de aplicar y divulgar la informacin sobre productos orgnicos

NO 4 (9%)

NS/NR 4 (9%)

9%

9% 81,8%

S I NO NS R /N

Fuente: Grupo investigador

En caso de recibir informacin sobre la preparacin de los biopreparados orgnicos, la mayora de los padres de familia se comprometeran a divulgar la informacin.

Tabla 17. Pregunta 8 aplicada a padres de familia Pregunta SI Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y 0 (0%) desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio?
Fuente: Grupo investigador

NO 38 (86.3%)

NS/NR 6 (13.6%)

Grafica 16. Asistencia tcnica de la UMATA a

55

los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso

0% 13,6% 86,3% S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Ninguno de nuestros encuestados ha recibido informacin sobre los biopreparados orgnicos por parte de la UMATA del municipio, evidenciando la falta de interaccin de este gobernabilidad con el campesino nuestro. 5.3.3 Anlisis de la Encuesta a Docentes. Tabla 18. Pregunta 1 aplicada a docentes Pregunta Sabes que es revolucin verde y el desarrollo sostenible?
Fuente: Grupo investigador Grafica 17. Conocimiento de los docentes acerca del concepto de desarrollo sostenible en docentes

SI 18 (90%)

NO 2 (10%)

NS/NR 0 (0%)

0% 10%

90%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

La mayora de nuestros profesores conocen los conceptos de desarrollo sostenible y revolucin verde.

56

Tabla 19. Pregunta 2 aplicada a docentes Pregunta SI Conoce usted, que funcin cumple un agroqumico en un cultivo? 14 (70%)
Fuente: Grupo investigador Grafica 18. Conocimiento de los docentes sobre la funcin que cumple un agroqumico

NO 5 (25%)

NS/NR 1 (5%)

25%

5% 70%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

La mayora de los docentes encuestados conocen la labor de un agroqumico en un cultivo, esto debido a que la mayora de ellos son nativos de la poblacin de San Martn de Loba y terminaron su bachillerato en la institucin agropecuaria donde hoy laboran, el otro porcentaje es de profesores de otras localidades. Tabla 20. Pregunta 3 aplicada a docentes Pregunta SI Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en las labores culturales del campo? 7 (35%)
Fuente: Grupo investigador

NO 11 (55%)

NS/NR 2 (10%)

Grafica 19. Utilizacin de agroqumicos por los docentes en sus labores del campo
10% 55% 35% S I NO NS /NR

57

Fuente: Grupo investigador

Los pocos que han utilizado agroqumicos son aquellos que tienen fincas. Aunque estos tienen conocimientos agropecuarios, es preocupante que ahonden el problema conociendo sobre l. Tabla 21. Pregunta 4 aplicada a docentes Pregunta SI Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las fuentes de agua 19 (95%) y causan daos al hombre, animales y plantas?
Fuente: Grupo investigador

NO 0 (0%)

NS/NR 1 (5%)

Grafica 20. Conocimiento acerca de las consecuencias del uso de matamalezas en la naturaleza

0%

5%

95%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Todos nuestros encuestados conocen de la problemtica causada por los agroqumicos, pero aun as algunos de ellos de los que poseen finca los siguen utilizando. Tabla 22. Pregunta 5 aplicada a docentes
Fuente: Grupo Pregunta investigador SI Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) 58 sobre 8 (40%) los productos qumicos utilizados en el campo?

NO 12 (60%)

NS/NR 0 (0%)

Grafica 21. Capacitacin a docentes sobre productos qumicos utilizados en el campo

0% 60% 40% S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Nuestros encuestados afirman no haber recibido charlas o talleres sobre el tema, pero no lo desconocen por ser nativos de la poblacin y haber estudiado en el nico colegio que exista en ese entonces en la poblacin, el Colegio Cooperativo Agropecuario de San Martn de Loba, Bolvar. Tabla 23. Pregunta 6 aplicada a docentes Pregunta SI Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y abonos 12 (60%) orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca?
Fuente: Grupo investigador

NO 7 (35%)

NS/NR 1 (5%)

Grafica 22. Conocimiento sobre preparacin de abonos y herbicidas con material orgnico

35%

5% 60%

S I NO NS /NR

59

Fuente: Grupo investigador

La mayora conoce sobre las alternativas que existen para la preparacin de los biopreparados, recordemos que pertenecemos a una institucin tcnica agropecuaria y minera. Los que desconocen la informacin son los docentes nuevos que han llegado hace poco a nuestra institucin. Tabla 24. Pregunta 7 aplicada a docentes Pregunta SI La informacin recibida en su institucin en la parte tcnica sobre productos qumicos 6 (30%) elaborados en la finca (Compost y dems) lo ha divulgado a sus padres o personas que trabajen en el campo?
Fuente: Grupo investigador Grafica 23. Conocimiento acerca del concepto de desarrollo sostenible

NO 10 (50%)

NS/NR 4 (20%)

20% 50%

30%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Una de las labores como docentes es la proyeccin a la comunidad por ser una de las responsabilidades como docentes. A la respuesta a esta pregunta la gran mayora ha divulgado los conocimientos adquiridos sobre el tema. Tabla 25. Pregunta 8 aplicada a docentes
Fuente: Grupo Pregunta investigador SI Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y 1 (5%) desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que 60 existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio?

NO 13 (65%)

NS/NR 6 (30%)

Grafica 24. Grafica 16. Asistencia tcnica de la UMATA a los docentes o a los campesinos sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos y las alternativas para su no uso

30%

5% 65%

S I NO NS /NR

Fuente: Grupo investigador

Solo unos de los docentes han recibido informacin sobre los biopreparados orgnicos por parte de la UMATA. Este ente gubernamental municipal no cumple con las funciones por la cual fue creada. 5.4. DIAGNOSTICO Se evidencia en los resultados de la encuesta que los estudiantes de los grados 9 y 10 de la COLDEMIX sede principal del INETAM no estn aplicando la enseanza para la comprensin como esta debera ser. No hay una verdadera relacin entre el conocimiento adquirido en las ciencias naturales y dimensin ambiental con la parte tcnica agropecuaria (la interdisciplinaridad). En este momento de crisis mundial y valores antiecolgicos, se hace necesario compartir informacin relevante en cuanto a la ecologa para crear en las personas conciencia ecolgica y propender por un ambiente ms sano. Mucho de nuestros encuestados no estn reproduciendo informacin valiossima para el campesinado como es la preparacin casera de productos orgnicos utilizando material del medio a muy bajo costo. Es urgente y necesario emprender acciones para corregir tales falencias para que nuestros estudiantes entiendan cual es su compromiso con sus familias, la sociedad, el ambiente y con ellos mismos.

61

62

6. PROPUESTA 6.1 TITULO DE LA PROPUESTA Elaboracin y utilizacin de biopreparados orgnicos para fomentar el uso de las tecnologas limpias. 6.2 DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA Howard Gardner afirma que existen diferentes puertas de acceso al conocimiento y que cualquier tema rico-enriquecedor, cualquier concepto que valga la pena ser enseado puede enfocarse como mnimo de cinco modos diferentes (narrativo, fundacional, esttico, lgico-matemtico y experencial). Podemos pensar en el tema si imaginamos una habitacin por lo menos con cinco (5) puertas puntos de entrada que nos permiten acceder a ella afirma l. Por eso desde el campo de la inteligencias mltiples base terica de la enseanza para la comprensin pretendemos buscar que nuestros educandos del COLDEMIX sede principal INETAM se apropien del conocimiento relacionado con los agroqumicos y como los biopreparados orgnicos contribuyen al uso de las tecnologas limpias como recurso para no perjudicar el ambiente. Utilizando los postulados de la enseanza para la comprensin pretendemos la realizacin de laboratorios ldico-pedaggicos donde se realizan biopreparados orgnicos y divulgacin de la informacin a travs del peridico estudiantil y una cartilla agro ecolgica que muestre las consecuencias funestas de los productos qumicos y las ventajas de implementar el uso de productos orgnicos. 6.3 JUSTIFICACIN Debido a la problemtica ambiental que se ha presentado en el mundo, las instituciones educativas no debemos ser ajenos ante tal situacin, somos los primeros llamados a generar acciones que conllevan a mitigar el impacto ambiental causado por la utilizacin de toneladas de agroqumicos en el campo. Por tal razn, la visin y misin de nuestro P.E.I., est encaminadas a formar hombres y mujeres con unos altos valores tico-morales que sean verdaderos agentes de cambios, competentes ante este mundo industrializado, sin olvidar que la naturaleza es esa gran despensa que podemos utilizar de forma responsable sin olvidar las generaciones venideras. Por otra parte la propuesta busca generar en nuestros estudiantes las acciones de liderazgo tendientes a formar hombres y mujeres ms comprometidos con la naturaleza teniendo en cuenta lo ambiental, lo ldico y lo pedaggico.

63

6.4 OBJETIVOS Son objetivos de esta propuesta: 6.4.1 Objetivo General. Elaborar, demostrar e implementar el uso de biopreparados orgnicos utilizando materiales del medio y con ello implementar el uso de las tecnologas limpias en la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera de San Martn de Loba Bolvar. 6.4.2 Objetivos Especficos. . Realizar un compost con materiales orgnicos del medio que puedan ser utilizados como abono orgnico en el desarrollo de un cultivo demostrativo. . Elaborar biopreparados orgnicos que puedan ser utilizados como plaguicidas y fertilizantes en el desarrollo de cultivos demostrativos. . Llevar a cabo un cultivo de hortalizas en una huerta demostrativa y utilizar en ella biopreparados con material de desecho de la finca de la institucin. . Incentivar a travs de charlas, cartillas y demostraciones a estudiante y padres de familia, la elaboracin de biopreparados con materiales de la finca a muy bajos costos y cero agroqumicos. . Incentivar el uso de biopreparados orgnicos como alternativa de produccin desarrollando una agricultura con desarrollo sostenible.

64

65

6.5 ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES Objetivos Estrategia Sensibilizar a los educandos Charla sobre los daos causados por dinmica. la revolucin verde, y como el Trabajos en desarrollo sostenible es una grupo. buena alternativa en las Socializacin de labores del campo actividades Aplicar y analizar encuestas a Cuestionario la comunidad educativa escrito

Actividades Taller

Fecha

Lugar Coldemix

Recursos Humanos y fsicos

Encuesta a la comunidad educativa G.E.A. Granja Experimental Agropecuaria Aula mxima de la INETAM. Patios del COLDEMIX Humanos y fsicos

Elaborar compost utilizando los residuos de la finca

Preparacin del Laboratorio compost por parte de los profesores y estudiantes Crear conciencia ecolgica - Charla por un Conferencia sobre la utilizacin excesiva bilogo ingeniero de los fertilizantes qumicos. agrnomo Utilizando la ldica y la - Trabajo en grupo recreacin.
- Socializacin de actividades a travs una cancin, coplas, poesas y dems.

Responsables Profesores estudiantes de la especializacin en recreacin ecolgica Lics. Agudelo Julin, Martnez Catalina, Padilla Asdrubal Ing. Agrnomo Libar Mosquera Lics. Agudelo Julin, Martnez Catalina, Padilla Asdrubal

66

Continuacin estrategias y actividades Objetivos Estrategia Preparar una parcela para - Limpiar el desarrollar en ella un cultivo terreno de hortalizas - Hacer la eras - Realizar el semillero -Transplante de plntulas - Labores culturales Elaborar biopreparados Recoleccin del orgnicos utilizando material material orgnico del medio orgnico y preparacin de los biopreparados orgnicos Disear, elaborar y divulgar Escogencia del cartillas que expliquen los material efectos nocivos de los (bibliogrfico). productos qumicos en el Diseo de campo y los beneficios que cartilla y prestan los biopreparados divulgacin. orgnicos Actividades Prcticas culturales Fecha Lugar Campo de cultivo de la G.E.A. del COLDEMIX Recursos Responsables Especialista Javier Camargo

Laboratorio

Laboratorio de agricultura Laboratorio de C. Naturales

Granja Exp. Agrop. G.E.A.

Ing. Agronomo Libar Mosquera y tcnicos de la C. S. B. Lics. Agudelo Julin, Martnez Catalina, Padilla Asdrubal

Diseo y elaboracin de cartillas

67

6.6 PERSONAS RESPONSABLES Los encargados de la ejecucin de esta propuesta son los integrantes del grupo de investigacin de la especializacin en pedagoga de la recreacin ecolgica de la Universidad Los Libertadores conformado por: Lic. en Biologa Agudelo Urrutia Julin Enrique Lic. en Educacin Fsica Martnez Mndez Catalina Lic. en Educacin Bsica Padilla Madrid Asdrbal 6.7 BENEFICIARIOS DE LA PROPUESTA Se beneficiaran con la ejecucin de la propuesta 2221 estudiantes, 700 padres de familia y 76 docentes de la sede principal de la INETAM. 6.8 RECURSOS. HUMANOS, TECNICOS Y DIDACTICOS Didcticos Papelera, lpices, lapiceros, marcadores, borradores, taleros Humanos Docentes, padres de familia, estudiantes, directivos y administrativos, personal profesional (ingeniero agrnomo y otros) Tecnolgicos Televisor, computador, grabadora, cmara fotogrfica, CDS, memoria usb Fsicos Colegio, inmuebles, patios y finca del colegio Econmicos Copias. Consultas en Internet. Material fotocopiado. Trascripcin. Llamadas. Imprevistos.

68

6.9 EVALUACIN Y SEGUIMIENTO Planear Observacin de la comunidad educativa para la elaboracin del proyecto Hacer Observacin directa Verificar Identificacin del nmero de docentes, estudiantes, grupos, estado fsico de la institucin y padres de familia Recoleccin de firmas de los asistentes Contabilizar el nmero de preguntas y encuestados Identificar y recolectar el material para trabajar Verificacin de asistentes por grupos de trabajo Identificacin del terreno y materiales a utilizar en la actividad Identificacin y adquisicin de los materiales a utilizar Organizar la informacin a ubicar dentro del material didctico Actuar A travs de las encuestas

Etapa de socializacin del problema a trabajar Diseo de instrumento a utilizar Elaboracin de compost Escoger actividades a realizar sobre la no conveniencia del uso de fertilizantes qumicos La preparacin de una parcela para desarrollar en ella un cultivo de hortalizas La elaboracin de biopreparados orgnicos Diseo de material didctico (folletos) y cartilla digital

Debate

Encuestas

Se utilizan representaciones a travs de carteleras Aplicacin de encuestas Preparacin del compostaje A travs de la participacin del trabajo grupal A travs del trabajo fsico en la granja del colegio Prcticas en los laboratorios de ciencias y/o agropecuario Divulgar la informacin a la comunidad educativa

Trabajo de campo Conferencia

Prcticas culturales

Laboratorio

Montaje del material didctico

69

6.10 INDICADORES DE LOGROS 90% Los directivos y docentes de la sede principal de la INETAM han mostrado mucho inters en el desarrollo de la propuesta y han resaltado la importancia de desarrollar este tipo de proyecto que permite mitigar las emisiones de qumicos al ambiente por parte de campesinos nuestros. Los padres de familia manifiestan complacencia por el trabajo realizado debido a que sus hijos puedan elaborar una serie de productos que puedan ser utilizados por todos ellos en el trabajo de campo, a menor costo y con productos del medio. Los estudiantes muestran inters por desarrollar prcticas de laboratorio donde se elaboran los biopreparados orgnicos. Los profesores de las reas de ciencias naturales y dimensin ambiental, lo mismo que los docentes del rea agrcola han integrado en el currculo el desarrollo de los biopreparados orgnicos.

100%

90% 100%

6.11 DOCUMENTACIN Las principales actividades para llevar el registro de experiencias de la propuesta fueron: 6.11.1 Sensibilizacin de la comunidad educativa. OBJETIVO. Sensibilizar a la comunidad educativa de la sede principal de la INETAM sobre la necesidad de trabajar alrededor de los biopreparados orgnicos con material del medio, a muy bajo costo y mitigar de algn modo las emisiones de qumicos al ambiente por parte del campesino nuestro. ACTIVIDADES. Talleres, charlas y encuestas. RECURSOS DIDCTICOS. Papel, fotocopias, lapiceros, marcadores, tableros. RESPONSABLES. Docentes, estudiantes, padres de familia. TIEMPO. 3 horas.

70

7. IMPLEMENTACIN DE LA PROPUESTA 7.1 APLICACIN DE ENCUESTA A LA COMUNIDAD EDUCATIVA Encuestas dirigidas a padres de familia, estudiantes y profesores de la sede principal de la INETAM
Foto 1. Aplicacin de encuestas a estudiantes

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Aplicar encuesta entre la comunidad educativa para identificar cuanta informacin manejan sobre la agricultura orgnica. ESTRATEGIA. Cuestionario escrito. META. Identificar que tanto maneja la comunidad educativa de la INETAM sobre las buenas prcticas agrcolas. ACTIVIDADES. Se le explic a la comunidad educativa (Padres de familia, estudiantes y docentes) el motivo de la encuesta. Luego se procedi a entregar los cuestionarios a cada uno de ellos, para que los contestaran de acuerdo a las indicaciones dadas para el caso.

71

7.2 APLICACIN DE TALLER DE SENSIBILIZACIN A COMUNIDAD EDUCATIVA 7.2.1 Taller de sensibilizacin a padres de familia
Foto 2. Taller de sensibilizacin a padres de familia

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Dar a conocer la propuesta de trabajo buscando el apoyo y la colaboracin de los padres de familia de la sede principal de la INETAM. ESTRATEGIA. Taller. META. Al finalizar el taller, el 100% de los padres de familia asistentes a la actividad ven con buenos ojos el desarrollo de la propuesta y se comprometen a participar de forma activa en el desarrollo de la misma. ACTIVIDADES. Motivacin. Se bas en un saludo de bienvenida y alabanza a Dios, continuando con la explicacin del objetivo de la reunin. Desarrollo. A los padres de familia se les explica sobre la problemtica ambiental causada por el uso de agroqumicos en las labores del campo. Luego se les hace un bosquejo de los resultados arrojados por las encuestas realizadas a la comunidad educativa de la INETAM. Se les expone adems de esto, que los biopreparados elaborados en la finca, son hechos con material del medio y a muy bajo costo. Los padres de familia, se muestran muy interesados en la ejecucin del proyecto y colaborar en todo lo que se necesite.

72

7.2.2 Taller de sensibilizacin a estudiantes de la sede principal de la INETAM.


Foto 3. Taller de sensibilizacin a estudiantes

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Sensibilizar a los estudiantes sobre la revolucin verde y el desarrollo sostenible y de esta manera dar a conocer nuestra propuesta de trabajo. ESTRATEGIA. Taller, mesa redonda, dinmica. META. Al concluir el desarrollo de la actividad los educandos asistentes a la actividad se comprometieron en participar en el desarrollo de las actividades del proyecto. DESARROLLO DEL TALLER. Motivacin. Saludo de bienvenida y se le pide a un asistente realizar una oracin a Dios. Luego se les dice a los asistentes que miren a su alrededor y se acerque a un compaero(a) que le quieran expresar algo agradable. Mientras esto sucede pasbamos una raya por la mitad del tablero y escribimos los conceptos revolucin verde y desarrollo sostenible. Pedimos la atencin de todos y explicamos el motivo de nuestra reunin. Desarrollo. A los estudiantes se les pide que den opiniones sobre los conceptos y estos se van escribiendo en el tablero. Luego de esto se les da una explicacin sobre los conceptos revolucin verde y desarrollo sostenible, pidindoles que los comparen con las opiniones dadas por ellos. Seguidamente, se les da un pliego de papel peridico y marcadores para que expresen en l las ventajas y desventajas de la revolucin verde y el desarrollo sostenible (actividades realizadas en treinta minutos). Pasado este tiempo, cada grupo expondr frente a los asistentes las conclusiones de cada trabajo grupal. Concluida la actividad se les explica sobre el proyecto a realizar sobre los biopreparados orgnicos.

73

Los educandos se muestran interesados en participar en el desarrollo de la misma. 7.2.3 Taller sobre la no conveniencia de utilizar fertilizantes qumicos.
Foto 4. Taller sobre los perjuicios que trae el uso de los fertilizantes qumicos

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Compartir con la comunidad educativa las ventajas y desventajas de los fertilizantes qumicos. ESTRATEGIA. Taller. META. Al concluir la actividad se busca que los asistentes hayan comprendido toda la informacin sobre los fertilizantes qumicos. ACTIVIDADES. A los asistentes al taller se les da una informacin pormenorizada sobre los fertilizantes qumicos, y los daos que causan stos al ambiente. Se les explica a los asistentes como existen unas alternativas a nivel ecolgico, donde la agricultura orgnica ha tenido muchos avances con las buenas prcticas agrcolas usando los residuos de la finca y materiales del medio. Los estudiantes se comprometen en consultar sobre estas prcticas agrcolas, y exponer en un nuevo encuentro la informacin recolectada.

74

7.3 ELABORACIN DE COMPOST Elaboracin de compost y lombricompostaje con residuos de la finca.


Foto 5. Elaboracin de compost y lombricompostaje con residuos de la finca

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Elaborar abono orgnico con materiales del medio, para inculcar en la comunidad educativa las buenas prcticas agrcolas. ESTRATEGIA. Trabajo de campo en la Granja Experimental Agropecuaria (GEA) de la sede principal de la INETAM. META. Al concluir todos los montajes y recoleccin de los abonos, se busca que los asistentes se comprometan al desarrollo del mismo en las labores culturales del campo, promulgando dentro de la comunidad estas excelentes prcticas agrcolas a muy bajo costo y lo mejor mitigar la emisin de qumicos al ambiente desde los trabajos de campo. DESARROLLO DEL TALLER. Motivacin. Saludo a los asistentes y alabanza a Dios por todo lo bueno que nos ha regalado. Terminado esto, se les explica el objetivo del encuentro. Desarrollo. A los asistentes se les explica que son los abonos qumicos y lo contraproducente que son para el ambiente y la salud humana. Se les explica que son los abonos orgnicos y que materiales se necesitan para su elaboracin Los asistentes se comprometieron al desarrollo de los abonos orgnicos debido a que se cre mucha expectativa con la informacin recibida.

75

7.4 ELABORACIN DE LOS BIOPREPARADOS ORGNICOS


Foto 6. Elaboracin de biopreparados orgnicos

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Elaborar biopreparados orgnicos con materiales del medio que permitan el uso de tecnologas limpias en el trabajo del campo. ESTRATEGIA. Laboratorio. META. Al finalizar la actividad los participantes de la actividad concluyen que debera ampliarse la actividad y elaborar un mayor nmero de biopreparados orgnicos. Adems, se comprometen para la realizacin de nuevas eventualidades. ACTIVIDADES. Motivacin. Se bas en un saludo de bienvenida y explicacin del motivo de la reunin. Desarrollo. A los asistentes a la actividad se les explica que son los biopreparados orgnicos (herbicidas, fungicidas, plaguicidas, control biolgico y dems), como son utilizados en las labores del campo en reemplazo de los productos qumicos. Despus de esto, se contina con la preparacin de cada uno de los biopreparados orgnicos. En el transcurso de la actividad el inters se acrecienta por la manera fcil como se realizan las preparaciones.

76

7.5 PARCELA DEMOSTRATIVA Aplicacin de los conocimientos adquiridos en una parcela demostrativa.
Foto 7. Aplicacin de conocimientos adquiridos

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Utilizar los biopreparados orgnicos en una parcela demostrativa y compararlos con las hortalizas cosechadas con agroqumicos. ESTRATEGIA. Trabajo de campo. META. Al recolectar la cosecha de la parcela demostrativa distribuir lo producido en la comunidad educativa para que manipulen alimentos cosechados con cero agroqumicos. ACTIVIDADES. Motivacin. Saludo de bienvenida y explicacin de los objetivos de la actividad. Desarrollo. Se les explica a los asistentes todos los pasos a seguir para el cultivo y asistencia de la hortaliza a trabajar (en este caso la berenjena), por medio de un cronograma de trabajo. Se distribuyen responsabilidades dentro de los asistentes, las cuales son aceptadas sin ningn reparo

77

7.6 DISEO DE MATERIAL DIDACTICO Diseo de material didctico sobre los biopreparados orgnicos (manual).
Foto 8. Diseo del manual sobre biopreparados orgnicos

Fuente: Grupo investigador

OBJETIVO. Elaborar material didctico para promulgar entre la comunidad educativa la preparacin y utilizacin de los biopreparados orgnicos a muy bajo costo utilizando materiales del medio. ESTRATEGIA. Trabajo en equipo interdisciplinario. META. Preparado el material didctico divulgarlo entre la comunidad educativa para que esta conozca sobre las buenas prcticas agrcolas. ACTIVIDADES. Motivacin. Explicacin a los asistentes sobre los beneficios del material a elaborar, y proyeccin de nuestra institucin INETAM dentro de la comunidad. Actividad. Se realiza una revisin bibliogrfica y se recoge el orden del material a utilizar en el manual.

78

8. CONCLUSIONES En la puesta en marcha del proyecto se han observado las connotaciones favorables en la medida en que los estudiantes sugieren mayor trabajo alrededor del mismo. La participacin de los padres de familia es favorable en la medida que han apoyado el desarrollo del mismo. La metodologa empleada gira en torno a nuestro modelo pedaggico, la enseanza para la comprensin lo cual ha servido para disear y aplicar las actividades planeadas. El personal especializado de nuestra institucin como ingeniero agrnomo, tecnlogo y dems, han contribuido de forma favorable en la orientacin y puesta en marcha de nuestro proyecto. Nuestra comunidad educativa se siente comprometida a divulgar la informacin sobre las buenas prcticas agrcolas.

79

9. RECOMENDACIONES Se sugiere que proyectos de esta naturaleza donde se promulga por emitir menos qumicos al ambiente tengan continuidad en las comunidades educativas para que ella sea responsable de sus propias acciones. No olvidar el juego y la ldica en el desarrollo de las actividades curriculares, por lo tanto, se sugiere organizarlas dentro del proceso de enseanza aprendizaje. Fortalecer en el plan de estudio acciones tendientes a desarrollar procesos ambientales. Fomentar dentro de la comunidad educativa valores ambientales teniendo como marco de referencia el modelo pedaggico utilizado en la institucin, la enseanza para la comprensin.

80

BIBLIOGRAFIA BLYTHE, Tina y otros. Argentina. 2004. La enseanza para la comprensin. Editorial Paidos,

CARDENAS S., Fidel, GELVES S., Carlos A. Qumica y ambiente 2. Editorial McGraw Hill 2 edicin. Santa Fe de Bogot, Colombia. 1999. Pgs 16, 17, 50,51,78,79,176,177,199,243 CASTELBLANCO MARCELO, Yaneth Beatriz y otros. Qumica 1. Norma S. A. Santa Fe de Bogot. 2004. Pgs 107, 240, 241 Editorial

Cmo desarrollar la inteligencia y promover capacidades tomo 1. Editorial cultural internacional. Colombia. 2006. Pgs 81 92 Cmo desarrollar la inteligencia y promover capacidades tomo 2. internacional S. A. Uruguay. Pg 175 Cadiex

CONGRESO DE LA REPBLICA. Constitucin Poltica de Colombia. Titulo 2, Artculos 65, 79, 80 y 81 ___________. Ley 115 del 8 de febrero de 1994. Santa fe de Bogota 14 de diciembre de 1993. ___________. Sistema Nacional Ambiental, Ley 99 de diciembre 22 de 1993. Declaracin de Estambul sobre los asentamientos humanos, Conferencia de las Naciones Unidas sobre los asentamientos humanos. Estambul, Turqua. 1996 FRAS, Eva. El desarrollo sostenible y las empresas. Americano. Mxico. 1994 Grupo Editorial Ibero

MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE. Referencia sobre normatividad y participacin ciudadana. Santa Fe de Bogot. Diciembre de 1998 NUEZ HERNANDEZ, Hugo Abel. Cartilla de biopreparados y buenas prcticas agrcolas. Corporacin regional del sur de Bolvar. Magangu, Colombia RAMIREZ CASTAO, Gustavo. Agricultura orgnica. Quinta edicin corregida y aumentada. Buga, Colombia. ROSA ROA, Antonio. Agricultura orgnica prctica. Bogot

81

82

Anexo A. Encuesta dirigida a estudiantes INSTITUCIN EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA DE SAN MARTIN DE LOBA, BOLVAR ENCUESTA DIRIGIDA A ESTUDIANTES En la siguiente encuesta se preguntar sobre la utilizacin de agroqumicos (matamalezas, herbicidas, abono orgnico y dems) en las labores culturales del campo. Marcar con una X en SI------, NO -------NO SABE/NO RESPONDE-------, en donde corresponda. De tu sinceridad en la informacin depender la de nuestra actividad 1. Sabes que es revolucin verde y el desarrollo sostenible? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 2. Conoce usted, que funcin cumple un agroqumico en un cultivo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 3. Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en las labores culturales del campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 4. Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las fuentes de agua y causan daos al hombre, animales y plantas? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 5. Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) sobre los productos qumicos utilizados en el campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 6. Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y abonos orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 7. La informacin recibida en su institucin en la parte tcnica sobre productos qumicos elaborados en la finca (Compost y dems) lo ha divulgado a sus padres o personas que trabajen en el campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 8. Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE..

83

Anexo B. Encuesta aplicada a docentes INSTITUCIN EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA DE SAN MARTIN DE LOBA, BOLVAR ENCUESTA DIRIGIDA A DOCENTES En la siguiente encuesta se preguntar sobre la utilizacin de agroqumicos (matamalezas, herbicidas, abono orgnico y dems) en las labores culturales del campo. Marcar con una X en SI------, NO -------NO SABE/NO RESPONDE-------, en donde corresponda. De tu sinceridad en la informacin depender la de nuestra actividad 1. Sabes que es revolucin verde y el desarrollo sostenible? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 2. Conoce usted, que funcin cumple un agroqumico en un cultivo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 3. Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en las labores culturales del campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 4. Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las fuentes de agua y causan daos al hombre, animales y plantas? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 5. Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) sobre los productos qumicos utilizados en el campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 6. Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y abonos orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 7. La informacin recibida en su institucin en la parte tcnica sobre productos qumicos elaborados en la finca (Compost y dems) lo ha divulgado a sus padres o personas que trabajen en el campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 8. Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE..

84

Anexo C. Encuesta aplicada a padres de familia INSTITUCIN EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA DE SAN MARTIN DE LOBA, BOLVAR ENCUESTA DIRIGIDA A PADRES DE FAMILIA En la siguiente encuesta se preguntar sobre la utilizacin de agroqumicos (matamalezas, herbicidas, abono orgnico y dems) en las labores culturales del campo. Marcar con una X en SI------, NO -------NO SABE/NO RESPONDE-------, en donde corresponda. De tu sinceridad en la informacin depender la de nuestra actividad 1. Ha utilizado usted, algn tipo de producto qumico en los trabajos culturales del campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 2. Sabe usted, que las matamalezas y dems agroqumicos contaminan las fuentes de agua y causan daos al hombre, animales y plantas? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 3. Ha recibido usted alguna informacin (charlas, conferencias, talleres y otros) sobre los productos qumicos utilizados en el campo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 4. Sabe usted que se pueden preparar herbicidas, fungicidas, matamalezas y abonos orgnicos con materiales del medio y desechos producidos en la finca? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 5. Le gustara recibir charlas, talleres o demostraciones de cmo preparar productos orgnicos con materiales del medio y aun bajo costo? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 6. Ha sabido de alguien en la regin que en los cultivos de su propia finca, l mismo prepare y aplique abonos, herbicidas y otros productos orgnicos elaborados con los productos del medio? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 7. Se comprometera usted a aplicar y divulgar la informacin de cmo preparar y utilizar estos productos orgnicos en las labores culturales de si finca? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE.. 8. Alguna vez la UMATA del municipio le ha dado informacin sobre las ventajas y desventajas de los productos qumicos utilizados en el campo y las alternativas que existen para elaborar y utilizar a una finca aprovechando los recursos del medio? SI.., NO , NO SABE/NO RESPONDE..

85

Anexo D. Articulacin del proyecto al currculo INSTITUCIN EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIA Y MINERA ESQUEMA PARA DISEO CURRICULAR AREA: CIENCIAS NATURALES Estndar Temas Logros ASIGNATURA: QUIMICA GRADO: 9

Competencias

Metodologa

Recursos Evaluacin Recuperacin

Relaciona la estructura de las molculas orgnicas e inorgnicas con sus propiedades fsicas y qumicas y s capacidad de cambio qumico. Plaguicidas qumicos, fertilizantes qumicos, desarrollo sostenible, revolucin verde, agricultura orgnica, biopreparados orgnicos. Identifica los elementos que conforman a los compuestos qumicos. Diferencia entre el desarrollo sostenible y la revolucin verde. Elabora biopreparados orgnicos utilizando materia prima del medio. Utilizacin adecuada de los cdigos de comunicacin cientfica. Prediccin de resultados de un proceso. Reconocimiento de materiales e insumos utilizados en la vida diaria. Aplicacin de conocimientos en la solucin de problemas. Revisin de conceptos previos, Consultas y revisin bibliogrficas en grupos, Desarrollo de experimentos y sustentacin de los mismos, Desarrollo de talleres. Humanos Didcticos Autoevaluacin Coevaluacin Heteroevaluacin El estudiante deber realizar actividades individuales donde pondr en juego su creatividad al elaborar un producto o realizar una simulacin.

86

Anexo E. Manual de las buenas prcticas agrcolas de la Institucin Educativa Tcnica Agropecuaria y Minera INETAM de San Martn de Loba El presente manual contiene una serie de pasos sencillos para la elaboracin de biopreparados orgnicos (fungicidas, herbicidas, abonos, insecticidas, fertilizantes y dems) a muy bajo costo y utilizando materia prima del medio. Para obtener xitos con las biopreparaciones debes seguir las instrucciones que aparecen en las formulas de cada una de las preparaciones. Si utilizas las biopreparaciones, ayudas a que menor cantidad de qumicos sean arrojados al ambiente y obtienes cosechas con cero qumicos, y mejoras la salud de los suyos y de todos aquellos(as) que consuman lo que se cultiva en la finca o parcela. ABONOS ORGANCOS COMPOSTADOS PRESENTACIN Son todos los residuos de origen animal o vegetal como basuras, estircol de animales, residuos de cosecha o de maleza y hojarasca en general, que una vez incorporados al suelo mejoran sus propiedades fsicas y suministran elementos nutritivos que son aprovechados por las plantas para su normal desarrollo.

87

Cuando se requiere incorporar estircol y dems residuos orgnicos en suelos cultivados, deben someterse a un proceso controlado llamado compostaje, en el que intervienen numerosos variados microorganismos que en condiciones adecuadas de humedad y aireacin descomponen los desechos orgnicos con aumento de la temperatura, y en ese proceso eliminan sustancias txicas y microorganismos dainos, dando como producto final un abono orgnico de excelente calidad para aplicar en los cultivos.

COMPOST CASERO JAPONES


Lo que necesitamos: Utilizar las siguientes capas:
20 Centmetros de residuos de cosecha, hojarasca o pasto seco picado. 10 Centmetros de estircol seco de animal. Medio Centmetro de cal agrcola o ceniza 2 centmetros de tierra negra.

Colocar una o dos estacas de madera en forma vertical en el sitio a llenar. Alternar capas de los materiales en el orden descrito anteriormente, hasta alcanzar una altura de 1.20 a 1 50 metros. Cada capa de residuos de cosecha, hojarasca o pasto seco y cada capa ceniza y de tierra negra se riega con agua. Cada capa de estircol va humedecida hasta un 60-70 %.Esta humedad se determina con la Prueba del Puo. Las estacas se remueven fijamente en crculos y al final se retiran para airear la pila. Tapar la pila con sacos de fique viejos o palma seca. Al mes voltear la pila. Transcurrido 500 ms das est listo para ser usado.

As lo utilizamos:
Se usa como abono orgnico incorporado al suelo. Dosis: HORTALIZAS DE HOJAS: gramos por sitio HORTALIZAS DE RAIZ: por sitio HORTALIZAS DE FRUTO: gramos por sitio FRUTALES: rbol

80

150

As lo preparamos:
Seleccionar un sitio debajo de un rbol cerca al lote cultivado.

150 a 250 gramos 250 a 450

2 a 4 kilogramos por

88

CULTIVOS TRANSITORIOS: sitio

2 a 4 puados por

As preparamos:

lo

Prueba del puo: tomar un puado de mezcla y apretarlo, si hay entre los dedos pocas gotas de agua la humedad es adecuada; si brota mucha agua hay demasiada humedad y se reduce agregando material seco a la pila, cuando no sale agua el material est muy seco y debe humedecerse ms.

ABONO FERMENTADO BOKASHI


Lo que necesitamos:
2 bultos de cascarilla de arroz, pasto seco, bagazo o cualquier hojarasca finamente picada. 2 bultos de estircol de vaca (boiga) ni muy fresco ni muy seco. 2 bultos de tierra negra cernida. 1 bulto de carbn vegetal quebrado en partculas pequeas. 5 kilos de salvado de arroz o de maz. 5 kilos de ceniza o de cal agrcola. 5 kilos de tierra de bosque nativo 1 litro de melaza o jugo de caa. 100 gramos de lavadura para pan. Agua limpia no tratada con cloro.

Elegir un sitio cubierto pero aireado, para que al abono no lo afecte el viento, la lluvia o los rayos solares. Mezcle la cascarilla de arroz u hojarasca picada con la boiga, revuelva la tierra cernida y continu aplicando los insumos enumerados hasta el punto 7, y revulvalos. Mezcle en un recipiente aparte el litro de melaza y los 100 gramos de levadura en agua. Riegue esta mezcla en la pila y revuelva bien. Luego haga la PRUEBA DEL PUO, si quiere ms humedad agregue agua; si est muy seco agregue cascarilla de arroz u hojarasca picada y revuelva. Cuando tenga la humedad adecuada tape la pila con sacos viejos de fique. La pila debe dejarse en forma de cono el primer da. A medida que se realizan los volteos la altura de la pila debe ir bajando.

Volteos:
El primer da de la preparacin se hace la prueba del puo.

89

Del segundo al cuarto da se dan 2 volteos: uno por la maana y otro por la tarde Del quinto da hasta que est listo, un volteo por da. El tiempo de maduracin es de 15 a 20 das. Cuando est listo la temperatura baja, su color es grisceo, queda seco y de consistencia polvosa. As Yo aplicamos: Se usa como abono orgnico incorporado al suelo DOSIS: HORTALIZAS DE HOJA: 50 a 80 gramos por sitio HORTALIZAS DE RAZ: 80 a 150 gramos por sitio HORTALIZAS DE FRUTO 150 a 200 gramos por sitio. FRUTALES: 1 a 3 kilogramos por rbol CULTIVOS TRANSITORIOS: 2 a 3 puados por sitio.

troja colocamos el plstico negro perforado y regamos una capa de arena. Colocamos encima de la capa de arena el sustrato hmedo de 10 centmetro de espesor. Encima del sustrato colocamos las lombrices (un kilo de lombrices por metro cuadrado) Alimentarlas cada quince das con hojitas secas (humedecidas), estircol hmedo y bagazo picado hmedo

As cosechamos el Lombriabono:
Cosechamos el Lombriabono cuando presente una coloracin caf o negro y este bastante suelto, de olor agradable. Para sacar el abono, localizamos el alimento de las lombrices es una esquina de la troja para que se desplacen hasta all, entonces procedemos a sacarlo.

LOMBRIABONO
Lo que necesitamos: Un sitio sombreado.
Construir una troja con madera, tablas y/o guaduas. El sustrato o alimento (estircol seco y hmedo, desechos agrcolas, bagazo de caa, otros). Plstico negro. Agua. Lombriz Roja Californiana.

Uso y aplicacin:
Lo podemos usar en todos los cultivos.

DOSIS:
HORTALIZAS DE HOJA: 50 a 80 gramos por sitio HORTALIZAS DE RAIZ: 80 a 150 gramos por sitio HORTALIZAS DE FRUTO 150 a 200 gramos por sitio. FRUTALES: 1 a 3kilogramos por rbol CULTIVOS TRANSITORIOS: 2 a 3 puados por sitio.

As manejamos las lombrices.


En el fondo de la

90

COMPOSTAJE CON GALLINAZA Y TIERRA


Cantidad 5 2 2 10 2 20 10 madera Materiales Bultos de gallinaza Bultos de tierra frtil Bultos de cascarilla de arroz Kilos de miel de purga o melaza Litros de caldo sper magro Kilos de calfos o fosforia huila Libra de levadura Kilos de ceniza o carbn de

Para semilleros mitad de tierra y mitad de este material compostado. La misma dosis puede aplicarse para el abonamiento de los diferentes cultivos.

CALDOS MICROBIANOS COMO BIOFERTILIZANTES


DEFINICIN:
Los caldos microbiolgicos son una mezcla de productos orgnicos y agua, que debidamente combinados se combinados se convierten en un biofertilizante y tambin intervienen como bioinsecticida o biofungicida de fcil asimilacin para el suelo y la planta. Generan procesos de multiplicacin de microorganismos benficos que colonizan el sistema de produccin transformando nutrientes y aumentando la capacidad para que las plantas se defiendan del ataque de insectos de insectos y enfermedades.

Preparacin.
Se mezcla muy bien los materiales, agregar el agua requerida y voltear cada cinco (5) das, hasta los 30 o 45 das aproximadamente.

Aplicacin y dosis.

CALDO ANAEROBICO DE ESTIERCOL


Lo que necesitamos:
Estircol fresco (biche) de ganado vacuno.

91

Agua limpia no tratada con cloro. Una caneca plstica con tapa (Ni roja, ni amarilla). Tres metros de manguera plstica transparente de media pulgada. Una botella transparente plstica o de vidrio. Baldes o recipientes plsticos.

As lo utilizamos:
Acta como biofertilizante foliar y del suelo, como repelente de insectos, como activador de microorganismos del suelo y como estimulante de la produccin de races (Fitohormonas).

As lo preparamos:
Seleccionar un sitio fresco y sombreado. En un recipiente plstico depositar una parte de estircol fresco y una parte de agua. Revolver bien hasta formar una colada. Vaciar la colada en la caneca plstica. Repetir el proceso hasta dejar un espacio vaco de 30 centmetros entre la tapa de la caneca y la mezcla, para la acumulacin y salida de gases. Abrir un agujero en la tapa de la caneca e introducir a presin una punta de la manguera y sellar con silicona o cualquier pasta impermeabilizante. Colocar la tapa a la caneca, bien apretada y sellada. Introducir la otra punta de la manguera en la botella con agua asegurando que no se salga. Extender la botella hacia arriba y amarrarla en alguna rama o estaca. Con el tiempo se notarn burbujas en la botella. Al trmino de, ms o menos un mes cesarn las burbujas indicando que el caldo est listo para usar. Una vez listo se destapa, se revuelve, se cuela y el filtrado se mezcla con agua segn la dosis.

DOSIS:
APLICACIN AL SUELO:

Diluir 10 Litros de caldo por 10 Litros de agua, para


bomba de 20 Litros.

APLICACION FOLIAR:

Biofertilizante foliar: Diluir 2 Litros de caldo por 18


Litros de agua, para bomba de 20 Litros.

REPELENTE DE INSECTOS.
Diluir 10 Litros de caldo por 10 Litros de agua, para bomba de 20 Litros.

CALDO SUPER 4
Lo que necesitamos:
1 Caneca plstica de 55 galones (200 Litros) (ni roja, ni amarilla). 1 Kilogramo de cada tino de los siguientes materiales: Cal agrcola o Cal Dolomita, Sulfato de

92

Cobre, Sulfato de Magnesio, Sulfato de Zinc, Borax, Harina de Hueso, Hgado fresce de res. 5 Kilogramos de melaza. 60 Kilogramos de boiga fresca de ganado vacuno. 1 Litro de leche fresca o suero de leche. 200 Litros de agua limpia.

Ocho das despus: agregue un Kilogramo de Borax disuelto en dos otros de agua y un kilogramo de melaza disuelto en 5 litros de agua. Ese mismo da agregar la harina de hueso, el hgado fresco y el litro de leche. Revuelve todo bien y complete el volumen de la caneca con agua limpia. Agitar todos los das. Ocho das despus: el caldo Super 4 est listo para ser usado durante los siguientes 30 das.

As lo preparamos:
Primer da: colocar a caneca debajo de un rbol nativo frondoso, Llnala con 100 Litros de agua y agregue 60 Kilogramos de boiga fresca y 1 Kilogramo de melaza. Al da siguiente: Agregue un kilogramo de cal agrcola disuelta en 5 litros de agua. Revuelva bien. Ocho das despus: agregue un Kilogramo de Sulfato de Cobre disuelto en 2 Litros de agua tibia y un Kilogramo de melaza disuelta en 5 Litros de agua. Agitar todos los das. Ocho das despus: agregue un kilogramo de Sulfato de Magnesio disuelto en 2 litros de agua y un kilogramo de melaza disuelto en 5 litros de agua. Agitar todos los das. Ocho das despus: Agregue un kilogramo de Sulfato de Zinc disuelto en 2 litros de agua y un kilogramo de melaza disuelto en 5 litros de agua. Agitar todos los das.

Uso y aplicacin:
Se utiliza como abono foliar y para el control de hongos. Se debe filtrar y aplicar en concentraciones de de 1% al 5/a diluido en agua, es decir, para una bomba de 20 litros se mezclan desde 200 centmetros cbicos hasta un litro de caldo Super 4 por bomba. Nota: no abusar de la dosis y frecuencia de aplicacin: Mximo un litro por bomba de 20 litros y frecuencia de aplicacin de mximo 15 das para cultivos semestrales y un mes, para frutales o cultivos permanentes.

CALDOS MICROBIANOS BIOFERTILIZANTES


AGROPLUS DE ESTIRCOL DE CABALLO O EQUINASA
Cantidad Materiales

93

20 1 3 100

kilos de equinasa fresca litro de leche Kilos de miel de purga Litros de agua

20 8 5 100

kilos de estircol de vacuno Plantas recogidas en el cultivo y en el monte Kilos de miel de purga o melaza Litros de agua

Preparacin:
Se disuelve en agua la equinasa fresca, lo mejor posible, eliminando las impurezas. Luego se disuelve la miel de purga con la leche y agua, y se le adiciona al recipiente Se revuelve unos 15 minutos el da de la preparacin, luego debe continuarse revolviendo una vez por semana como mnimo. Se deja en proceso de fermentacin por espacio de 30 das.

Preparacin:
Se recogen las plantas frescas arvenses buenesas preferiblemente las ms vigorosas y se pican lo mejor posible, se mezclan con el agua, el estircol y la melaza. Debe revolverse cada semana como mnimo. Se deja fermentar por espacio de 30 das aproximadamente y est listo para usar.

Usos:
Es un fertilizante acondicionador del cultivo y a la vez lo fortalece para prevenirlo de algunas enfermedades.

Usos:
Este caldo es un buen fertilizante y previene algunas enfermedades a los cultivos.

Dosis:
Dos (2) litros de caldo por bomba de 20 litros, si va a fumigar debe colarlo. Se puede aplicarlo al suelo.

Dosis:
Para fumigar puede mezclarse 3 litros de producto por 20 litros de agua. Para aplicar al suelo mezclar 5 litros del caldo por 20 litros de agua.

ESTRACTO DE MANTILLO DE BOSQUE


Cantidad 20 bosque 1 1 1 Materiales kilos de capote o mantillo de yogur Kilo de miel de purga o melaza Libra de harina de soya

CALDO AGROMIL
Cantidad Materiales

94

200

Litros de agua

Preparacin:
El mismo da se mezclan todos los elementos, revolviendo continuamente por 10 minutos, luego se tapa, preferiblemente con un trapo y se deja por un espacio de 10 das, quedando listo para usarlo.

Con la aplicacin de biopreparados se estimula la salud de las plantas cultivadas y se previene la proliferacin de organismos nocivos. Entre estos tenemos:

PURIN DE PRINGAMOSA
PARA DESINFECTAR SUELOS: Lo que necesitamos:
10 litros de agua 1 kilo de Estircol 1 kilo de Pringamosa Una caneca plstica sin tapa (ni roja, ni amarilla)

Usos:
Para cualquier clase de cultivo.

Dosis:
Para fumigar cualquier tipo de plantas utilizar 2 litros de producto por 20 litros de agua, y para aplicacin del suelo mezclar 4 litros del extracto por 20 litros de agua

As o preparamos:
Picamos y machacamos la Pringamosa. Echamos la Pringamosa en la caneca y agregamos los 10 litros de agua. Agregamos el estircol fresco. Revolvemos con un palo. Dejamos fermentar el purn durante 5 das (insecticida) o 10 das (biofertilizante). Se revuelve diariamente.

MANEJO ALELOPATICO CON LA UTILIZACIN DE BIOPREPARADOS


DEFINICIN:
Los biopreparados son la forma de obtener de algunas plantas las sustancias o aceites esenciales que ellos utilizan como defensa natural contra insectos y enfermedades.

Uso y aplicacin:
Se utiliza como desinfectante del suelo y o biofertilizante. Se aplica con bomba de espalda o regadera.

Dosis: 4 Litros de purn por 16 Litros de agua.

95

PURIN DE PAPAYA
Lo que necesitamos:
Hojas frescas de papaya Agua limpia, no tratada con cloro Una caneca plstica (ni roja ni amarilla)

DOSIS: 2 litros de purn por 18 otros de agua

PARA REPELER INSECTOS: CONCENTRADO DE PRINGAMOSA


Lo que necesitamos:
Plantas frescas de Pringamosa Agua limpia, no tratada con Cloro Una caneca plstica sin tapa (ni roja, ni amarilla)

As lo preparamos:
Se pica y machaca bien las hojas de papaya. Se toman 3 partes de hoja de papaya ya picada y se colocan en el fondo de la caneca, luego se agregan 7 partes de agua. ESTAS PROPORCIONES SON EN VOLUMEN Y NO EN PESO. Se revuelve y se deja fermentar por 5 das. Se debe revolver todos los das para oxigenarla. La boca del recipiente se debe proteger con un cedazo. Cuando est listo, se cuela y se aplica segn la dosis.

As lo preparamos:
Se pica y machaca bien la Pringamosa. Se toman 3 partes de Pringamosa y se colocan en el fondo de la caneca, luego se agregan 7 partes de agua. Estas proporciones son volumen y no en peso. Se revuelve y se deja fermentar por 5 das. Se debe revolver todos os das para oxigenarlo. La boca se debe proteger con un cedazo. Cuando est listo se cuela y aplica segn la dosis,

As lo utilizamos:
Se aplica en todo tipo de cultivo, asperjado con bomba de espalda. Ayuda al control de enfermedades causadas por hongos.

As lo utilizamos:
Se utiliza para repeler insectos chupadores y masticadores, se aplica con bomba de espalda cada 15 das en forma preventiva. Si se nota presencia de insectos se reduce a 8 das.

96

Dosis: 2 Litros de purn por 18 Litros de agua.

CONCENTRADO DE AJ CHILE
Cantidad 500 1 1 Materiales Gramos de Aj picante (1 libra) Litro de agua Botella de un litro con agua

Coberturas vivas. Las plantas de cobertura cumple la funcin de proteger la superficie del suelo. Son plantas de porte bajo y buen follaje, especialmente nativas (Malezas) y leguminosos que se establecen entre cultivos permanentes o semipermanentes. Evitan el calentamiento del suelo, amortiguan el golpe de las gotas de lluvia, favorecen la infiltracin, aumentan la porosidad, y la leguminosos, fijan nitrgeno del aire. Las plantas arvenses (malezas) en la agricultura natural tambin cumplen la funcin de alimentar a los insectos, que saciando las necesidades alimenticias ya no atacan a los cultivos. Cuando aparecen algunas malezas causantes de problemas, entonces hay que arrancarlas en forma manual. Otra manera de eliminarlo es mojando con un herbicida natural.

Preparacin:
Se machaca o se macera bien el aj, se mezcla en un litro de agua y se tapa, se deja en reposo por dos das, se cuela y se agrega a una bomba de 20 litros.

Usos:
Se utiliza para repeler insectos chupadores, minadores o comedores de follaje, se aplica foliarmente cada 15 das o menos si se presentan ataques severos.

HERBICIDA Caldo de fique (siscel, henequn)


Preparacin y aplicacin
Llene una caneca de 20 galones con 3 partes de fique bien picado con machete y 7 partes de agua pura (partes en volumen, no en peso). Agregue un vasito

Dosis: 1 litro de concentrado por 19 litros de agua.

CONTROL Y MANEJO DE MALEZAS

97

muy pequeo de caldo microbiano, coloque la caneca debajo de un rbol nativo frondoso. Con un palo, revuelva en ambos sentidos la mezcla varias veces al da, tape la caneca para que no entren lluvias ni animales, pero en forma hermtica, pues debe entrar aire. Cuando la caneca deje de expeler malos olores y no haya ms fermentacin el producto est listo. Mezcle 1 litro de producto con 5 litros de agua y moje la planta. Deje pasar 2 das y vuelva a mojarlo. Si es necesario, mjelo 3 veces.

100 50

Gramos de aj picante (esta cantidad equivale a una manotada o medio pocillo tintero) Litros de agua

Preparacin:
El ajo se muele, se deja fermentado en 10 litros de agua por 4 das, el aj se muele, se deja fermentar por separado en 5 litros de agua por 4 das. El da de la fumigacin se cuela y se mezclan y se agregan 35 litros ms de agua; al tiempo se le puede echar el cristal de la sbila rayado o licuado y el jabn suelto a medida que se va revolviendo.

Usos:

FUNGICIDAS BIOLGICOS (PARA CONTROLAR HONGOS) DE ORIGEN BOTNICO PURN DE AJO


Cantidad 1 1 2 Materiales Libra de ajo Barra de jabn de coco Hojas de sbila (cristal)

A parte de controlar hongos tambin repele insectos.

Dosis:
La preparacin anterior tiene 50 litros que se pueden fumigar as como estn sin necesidad de agregar ms agua.

Recomendacin:
Se debe fumigar cada 8 das, y se puede rotar con otros fungicidas biolgicos.

PURN DE SBILA, ORTIGA Y AJO


Cantidad Materiales

98

3 1 2 25

Hojas de sbila (extraer el cristal) Libra de ortiga (pringamosa) cabezas de ajo Litros de agua

5 Kilos de ceniza cernida de Jabn de coco

As lo preparamos:
Rallamos el jabn lo disolvemos en 10 litros de agua y le agregamos 1 Kilo de ceniza poniendo a hervir la mezcla durante 20 minutos. Se deja enfriar, se cuela y aplica segn la dosis.

Preparacin:
Se coloca hervir en 25 litros de agua las hojas de sbila Cuando est blanda se le extraen los cristales que son los que se utilizan. La ortiga y el ajo se machacan y se dejan al reposo durante una noche, al da siguiente se cuela el ajo y la ortiga y se mezclan con la sbila, hasta completar 20 litros de agua.

Uso y aplicacin:
El caldo de ceniza es un fungicida para el control de hongos, sirve como abono y controla la acidez del suelo. Se diluye en proporcin de 1:10, es decir, 1 litro de caldo por 10 litros de agua. Se aplica con bomba de espalda o regadera.

Usos:
Recomendada contra las enfermedades producidas por hongo y se revitaliza toda clase de planta.

Dosis:
Se debe aplicar cada ocho das.

AJIDOL 6
Cantidad 25 3 6 8 cocina 2 barra 20 Materiales Dientes de ajo (2 Cabezonas grandes) Cucharadas de aj picante Cucharadas de alcohol Cucharadas de aceite mineral o de Cucharadas de jabn lquido o de Litros de agua

Recomendacin:
Preferible aplicarlo en das con poco sol. Si lo dejan en fermentacin ms de un da su efecto ser mejor.

CALDO DE CENIZA
Lo que necesitamos:
10 litros de agua

99

Preparacin:
Se muelen o machacan bien los ajos y el aj y se dejan en dos litros de agua en reposo por tres das junto con el alcohol. A los tres das por aparte se mezclan el jabn con el aceite en un litro de agua se echan en la fumigadora, se cuelan los otros ingredientes y se echan a la bomba completando los 20 litros de agua listo para usar.

5 2 20

Cucharadas de jabn o de barra Cucharadas de aj Litros de agua

Preparacin:
Se muelen la cebolla y por separado la salvia y el aj, se dejan en reposo 3 das en recipientes separados, se cuelan se juntan en la fumigadora; se le agrega el jabn y est listo.

Usos:
Bueno para controlar plagas como piojos, pulgones, fidos, mosca blanca y otros.

Usos:
Controla plagas.

Dosis:
A los 5 das, si nota que la poblacin que volvi a nacer es bastante se debe rotar con jazmidol 500.

Dosis:
Las dos primeras fumigaciones se deben hacer cada 4 das. Despus solo cuando se presente el problema.

Recomendacin:
Aplicar en las horas de la tarde o en das poco soleados.

Recomendacin:
Aplicar en las horas de la tarde. Si repite la fumigacin la misma semana, mezcle el sumo de dos cucharadas de aj picante para la segunda fumigacin.

CALDO BORDELES CEBOLLIN 250


Cantidad 1/2 1/2 Materiales Libra de cebolla larga Libra de salvia amarga

Lo que necesitamos:
1 kilo de cal viva 1 kilo de sulfato de Cobre 10 litros de agua

100

Tanque plstico de 55 galones 90 litros de agua

As lo preparamos:
Disolvemos la cal en 90 litros de agua. Disolvemos el Sulfato de Cobre en 10 litros de agua tibia o caliente. A la mezcla de Cal le agregamos la mezcla del Sulfato de Cobre. Siempre debemos echarle la mezcla de sulfato a la mezcla de Cal. Comprobamos la acidez metiendo una puntilla o machete en la mezcla. Si se oxida se le echa ms Cal.

Uso y aplicacin:
El Caldo Bordels es un fungicida e insecticida. Se aplica manual o con bomba de espalda diluido en proporcin 1:1; 2:1 o 3:1 es decir, se necesitan 1,2 o 3 litros de caldo por 1 litro de agua. En rboles se puede aplicar puro.

101