WHOLE FOODS

MARKET
 Whole Foods Market
fundada Cuenta
en 1980 en Austin, Texas ms de 270 establecimientos

negocio
minorista
lder en el terreno de los alimentos naturales y
orgnicos

misin enfocada
2007
Selecciona muy bien lo que vende y opera
sujeto a estrictas normas de calidad. adquiri WILD OATS MARKETS, un minorista de
comprometida con la agricultura alimentos naturales y orgnicos con 109 tiendas
sustentable.
John Mackey
Fundador, presidente y
director general

caractersticas

Informal, testarudo, competitivo y

muy directo.

Sus colegas lo
describen:
hombre espiritual y calculador, directo y distante,
humilde y arrogante, simptico y quisquilloso,
rebelde y de mentalidad abierta y tambin
impaciente e impetuoso, Contra los sindicatos, y
sus tiendas tienen los precios ms caros. El amor es lo nico real. Todo lo dems
es tan slo sueo o ilusin
En EE.UU, a la gente le gusta comer, son los mas
obesos, pero no les gusta ir de compras Durante 20 aos

Mackey comenta: Mackey trato de mejorar la reputacin del

supermercado, con el argumento de una
empresa responsable que beneficia a todos
Al inicio los productos de Whole Foods Market
provenan de los campesinos

En el 2006, Mackey escribi:

Whole Foods Market me ha dado ms

dinero del que jams so ya no trabajo por
dinero, sino simplemente porque me gusta el
trabajo
El trabajo en Whole Foods Market
Whole Foods Market cuenta con
grandes mercados, Ejemplo:

Con techos
ventilados
Manhattan

Cuenta con
Columbus 468 miembros
de personal
 Los clientes tienen la experiencia de la comida y el
espacio, pero su verdadera
experiencia es la cultura del trabajo. Eso es lo que las
tiendas ofrecen a los clientes

estuvo en Whole Foods 16 aos y se

retir siendo su presidente en 2001

Chris Hitt
Cambios en el mercado y culturales
Whole Foods

sacar provecho de que la cultura estadounidense y en especial la

cultura de la comida

La vieja idea

mam iba al supermercado una vez por

semana
los gerentes eran varones
los clientes eran mujeres
 En opinin de Mackey

La familia estadounidense ha cambiado sus

El 65 % de los consumidores esta dispuesta hbitos alimenticios:
a pagar por comida orgnica Cocina menos y compra ms
hay ms padres nicos y menos hijos

En Whole Foods

Muchas mujeres que ocupan puestos

directivos y muchos de sus diseos tienen
gran influencia femenina

Mackey sostiene
no hay conflicto alguno entre una empresa
agresivamente capitalista y una
socialmente responsable como Whole
Foods Market
 5% utilidades
Es donado a obras de caridad, la
instalacin de paneles solares,
remuneracin para empleados que
cumplen con servicios a la comunidad
Mackey se enfada
algunos de sus clientes ms antiguos no
aceptan que el camino de la rentabilidad
lleva directamente al grueso de la corriente
Mackey dice que la empresa no
comprometer su intencin de
ganar la mayor cantidad posible de
dinero por el camino
una idea que fue marginal al
principio entra al grueso de la corriente,
deja de ser algo de moda o interesante,
a pesar de que conserve su integridad y
sus valores. .las empresas pequeas,
pero cuando crecen, dejan de ser
buenos y deben ser malos.
Declaracin de Interdependencia
Fue creada originalmente en 1985, con el apoyo de Mackey La de 1997 es la versin vigente

extractos de la declaracin:

Alimentos sanos, personas sanas, planeta sano

La satisfaccin de los clientes, la excelencia y la
felicidad de los miembros de nuestro equipo, el
rendimiento sobre las inversiones de capital, el
mejoramiento de la condicin del ambiente y
el apoyo de la comunidad local y la general
miden si estamos teniendo xito.
Una mejor comunicacin significa una mejor
comprensin y una mayor confianza
Productos naturales y orgnicos
meta es vender productos de primera
calidad a un precio competitivo

nuestros productos se concentran en los

ingredientes, la frescura, el sabor, el
valor nutritivo, la seguridad y/o el
aspecto.

normas muy altas de calidad de

productos, pero incluyentes con
mentalidad abierta y no dogmticos
Los clientes
Satisfacer clientes para que se vuelvan
defensores de alimentos sanos

clientes son el lquido vital Los clientes son el principal

de nuestro negocio motivo de nuestro trabajo

Los clientes deben ser

Cumplir los deseos de los
tratados con cortesa todo el
clientes
tiempo

Nuestras tiendas son incluyentes. Todos son bienvenidos

 Los miembros del equipo
Crear relaciones positivas y saludables Ofrecen un entorno laboral seguro. Al
entre los miembros del equipo, mismo tiempo reconocen y respetan la
propiciando la participacin mediante: diversidad y diferencias individuales.

Equipos autodirigidos,
Igualdad de
renen con regularidad Oportunidades para
oportunidades de
para discutir asuntos, aprender continuamente
empleo y promocin.
resolver

Mayor comunicacin El compromiso de

por medio de foros de hacer que nuestro
Miembros del Equipo trabajo sea ms ameno

Un plan de Opciones de
Gainsharing con los
Acciones y Compra de
trabajadores
Acciones
Utilidades y crecimiento
las ganancias son esenciales para crear
capital para el crecimiento, la seguridad en
el empleo y el xito financiero general

tienen el compromiso de incrementar el valor

para los accionistas a largo plazo

Tienen un tope salarial que limita la

compensacin mxima de dinero que se
paga a un miembro cualquiera del equipo
durante el ao calendario a 14 veces el
salario promedio anual
 Nuestras comunidades
El negocio est estrechamente
vinculado al barrio y a la comunidad
en la que viven las personas

En ocasiones su interdependencia va ms
all de nuestro inters recproco en la
calidad de la comida

Donan 5 por ciento de la utilidad a organizaciones

sin fines de lucro

Tienen un programa que apoya econmicamente a los miembros del

equipo por prestar servicios voluntarios a la comunidad
 Proteccin del ambiente
proteger activamente el ambiente de modo que la tierra siga
floreciendo en las prximas generaciones

Se toman las siguientes medidas

Apoyo a la agricultura
sustentable
Reduccin de basura y consumo de recursos no
renovables

Fomento de programas de limpieza y mantenimiento de las

tiendas
Equilibrio e integracin
Whole Foods Market asegura que los
intereses, deseos y necesidades de nuestros
distintos grupos de inters mantengan un
equilibrio

Requiere escuchar con sensibilidad, pensar

con cuidado y actuar con integridad.

Todo conflicto se debe mediar y encontrar

soluciones de ganar-ganar.

Crear y alimentar esta comunidad de grupos

de inters es fundamental para el xito de
nuestra empresa a largo plazo
 Es ms que una declaracin para las relaciones
pblicas por lo cual fue reconocido el 2007, por
dcimo ao seguido.

100 Mejores Empresas para Trabajar de la

revista Fortune.

Otras seales son el incremento, constante y slido,

de las ventas de las tiendas y la inauguracin de
nuevas tiendas
La visin de Mackey de los grupos de
inters
Somos un negocio dedicado a servir a todos los
distintos grupos de inters de la empresa. Es
decir, los clientes, los miembros del equipo, los
accionistas, la comunidad y el ambiente. como
presidente, tengo que equilibrar los distintos
intereses de los diferentes miembros y grupos de
inters para crear escenarios de ganar-ganar. A
veces es muy difcil lograrlo. ....

Mackey ha expresado