El uso del telfono mvil dentro de restaurantes y bares

Nombre: Ana Paola Carrion Bailn.

Fecha: 23 de abril de 2017.
Profesor: Mgst. Alex Ludea.
Titulacin: Hotelera y Turismo.

Es cierto que la tecnologa ha sido de mucha ayuda para el ser humano en muchos
mbitos de la vida diaria, pero a su vez tambin ha trado consigo muchas desventajas.
De acuerdo al anlisis realizado en la pgina web, indica que el motivo por el que se
ralentiza el servicio y la rotacin de mesas en un restaurante es debido a que los clientes
usan el telfono mvil para tomar fotos y otros usos cotidianos (chatear, ver mail,etc)
En mi punto de vista es de muy mala educacin el uso del celular al momento de
alimentarse, es irrespetuoso para las personas que estn sentadas en la mesa, y con las
personas que nos atienden en el lugar.
En algunos bares o restaurantes de nuestra localidad como por ejemplo en el restaurante
A lo mero mero se suele servir aperitivos tales como canguil, maz tostado, o chifles,
que no tienen ningn costo y que entretienen a los comensales, evitando as el uso del
celular.
Una buena idea tambin es tener juegos de mesa que puedan ser usados por todas las
mesas y todos sus integrantes, este es un ejemplo que se da en el restaurante Wings
Alitas y Micheladas de nuestra ciudad.
En s, el uso del celular no solo est lleno de desventajas, tambin puede ser muy til
para los restauradores. El comensal toma fotos de los platos y bebidas, para luego
subirlos a las redes sociales y as de manera indirecta promocionar el local, haciendo
comentarios sobre su experiencia. Otra ventaja del uso del celular durante el consumo
de alimentos, es para la gente que es muy cuidadosa con las caloras, o con los
ingredientes que tiene cada producto, por lo cual deciden buscar en internet esta
informacin que les ayudara a tomar una decisin sobre su comida.
En restaurantes en otras ciudades existe la condicin de que no se puede ingresar con
celulares, y los clientes deben dejarlos en la puerta, para al momento de su salida
retirarlos. Pero en mi punto de vista esto es muy drstico, y no estoy de acuerdo ya que
debemos tomar en cuenta que en la actualidad el celular forma parte de nuestra vida
diaria.
Dar descuentos mnimos por dejar el celular de lado, o tener actividades programadas
como msica en vivo, animaciones, baile dentro del restaurante son muy buenas ideas
que se pueden aplicar para reducir este uso que a veces es inadecuado.