BOTNICA ECONMICA

Qu es la botnica econmica?
Es una rama de la Bota nica cuyo objeto de estudio son las plantas u tiles al ser humano.
La bota nica econo mica trata sobre diversos temas relevantes delas plantas cultivadas (o de
aquellas plantas que son utilizadas de uno u otro modo por alguna comunidad humana) tales
como:
La taxonoma, sistema tica y nomenclatura de las plantas cultivadas,
Su origen y domesticacio n,
Sus formas de produccio n, procesamiento, comercializacio n, etc.
De manera ma s amplia, la Sociedad Bota nica de los Estados Unidos (Botanical Society of America)
considera que la Bota nica Econo mica trata sobre el estudio delas Interacciones entre los seres
humanos y las plantas. Dichas interacciones pueden ser estudiadas desde diferentes a ngulos, de
modo tal que, adema s de la bota nica ba sica, la bota nica econo mica se relaciona a su vez con otras
disciplinas cientficas como la arqueologa, la sociologa y la ecologa, para analizar y explicar estas
Interacciones y sus efectos sobre las plantas, la sociedad y la dina mica del planeta.
El estudio de la bota nica econo mica se encuentra ntimamente ligado al estudio de los sistemas
manejados por el hombre, en particular de los agros ecosistemas.

LA IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS:

. Provisio n del oxgeno que respiramos
. Fuente primordial de alimento
. Provisio n de fibras textiles
. Provisio n de madera y otros materiales para construccio n
. Papel
. Drogas y medicamentos
. Aromas, fragancias y sabores
. Belleza y decoracio n

Plantas alimenticias.
 Plantas de uso tecnolgico, social, cultural, etc.

Plantas medicinales.

Se denomina plantas medicinales a aquellas plantas cuyas partes o extractos se

utilizan como drogas o medicamentos para el tratamiento de alguna afeccio n o
enfermedad que padece un individuo o animal.
La administracio n de las plantas medicinales y de los productos derivados de estas
debe estar acompan ada de los ma ximos cuidados, para garantizar el buen suceso del
tratamiento. Contrariamente a la creencia general, los mejores resultados no siempre
se obtienen con el uso de las plantas frescas o con preparaciones caseras. El hacer
extractos de plantas procesadas permite obtener ma s principios activos.
So lo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos
u tiles se concentran en alguna de sus
partes: hojas, semillas, flores, cortezas y races se utilizan con relativa frecuencia.
Los modos de aplicacio n varan del mismo modo; una forma frecuente de empleo es
la infusio n, en que el principio activo se disuelve en agua mediante una coccio n ma s o
menos larga.

Plantas en la alimentacin humana.

Plantas en la alimentacin animal.

Plantas de uso medioambiental.

Plantas con fines sociales.

 Plantas de inters agroalimentario.
HOJAS Y TALLOS:
 Plantas de inters agroalimentario
FRUTOS:

SEMILLAS:
 RGANOS SUBTERRNEOS:

AZCARES: REMOLACHA AZUCARERA, CAA DE AZCAR

 PLANTAS AROMTICAS:

BEBIDAS ESTIMULANTES: CAF, T CACAO, COCA, MATE

BEBIDAS ALCOHLICAS: VINO, VODKA, WHISKY, RON, CERVEZA

 BEBIDAS REFRESCANTES: LIMN, NARANJA, COLA, PIA, ETC