PROTEINAS

I) Vitamina A

Zanahoria
Brcol
Espinacas
Leche
Mantequilla y queso

II) Las Vitaminas B

A) Huevos
B) Vegetales de hoja verde
C) Cereales enteros
D) Germen de trigo, etc.

III) Vitamina C
Uno) Naranja
Dos) Limn cido
Tres) Mandarina
PROTEINA

Colgeno Queratina Fibringeno

El colgeno, que forma parte De La queratina, que constituye la Capa El fibringeno es la protena
huesos, piel, tendones y Cartlagos,
externa de la piel, el pelo y Las uas Plasmtica de la sangre
es la protena ms Abundante en en el ser humano y las Escamas, Responsable de la
los vertebrados pezuas y plumas en Los animales, coagulacin. Bajo la accin
se retuerce o Arrolla en una cataltica de la Trombina, el
estructura Helicoidal regular fibringeno se Transforma en
Cuando las largas fibrillas de llamada Hlice a. La queratina la protena Insoluble fibrina,
Colgeno se desnaturalizan por protege el Cuerpo del medio externo que se unen Entre s para
calor, las cadenas se acortan y se y es Por ello insoluble en agua. formar trombos o cogulos de
forma gelatina.... sangre.

PROTENAS GLOBALES PG PROTENAS FIBROSAS PF

Todas las enzimas son Los anticuerpos, tambin llamados

protenas Globulares que se inmunoglobulinas, agrupan los miles de
ANTICUERPOS

combinan con Otras protenas distintas que se producen en el

ENZIMAS

sustancias, llamadas suero sanguneo como respuesta a los

Sustratos para catalizar las antgenos (sustancias u organismos que
Numerosas reacciones invaden el cuerpo). Un solo antgeno puede
qumicas del Organismo. inducir la produccin de numerosos
anticuerpos, que se combinan con diversos
puntos de la molcula antgena, la
neutralizan y la precipitan en la sangre.

Hallasi Barrantes Rodrigo Angel

Hallasi Barrantes Rodrigo Angel