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(Informe final)
1.- INTRODUCCION.
La obesidad y el sobrepeso son casi lo mismo existe una mnima diferencia entre estos dos
trminos donde obesidad se refiere a masa corporal mayor al 20 por ciento del peso ideal
requerido segn la estatura de la persona, y sobrepeso se refiere a un exceso de masa corporal
de 10 por ciento ms del peso ideal recomendado segn la estatura de la persona.
En nuestros das los cambios sociales como las diferentes actividades de la mujer pues hoy en
da las mujeres salen del hogar a realizar trabajos de diferentes profesiones, la grandes cadenas
de comida rpida a precios muy accesibles y fantstica publicidad que nsita a comer grandes
cantidades de caloras en sus productos sin concientizar a la sociedad de los que realmente
consume en sus productos , y la creciente disposicin al uso de aparatos tecnolgicos en los
nios generando sedentarismo en los mismos as como el poco tiempo del que dispones las
personas para la preparacin de alimentos sanos y equilibrados .ha ocasionado una pandemia
de nios y adultos obesos , generando diversas enfermedades en nuestro pas y as como en el
mundo y cada vez aumenta as como la inconciencia de las familias al alimentarse ya que
desconocen y no se preocupan por aprender a alimentarse sanamente y prevenir enfermedades.
Las estadsticas muestran que Mxico ocupa un lugar desde el ao 2011 el primer lugar en
obesidad infantil, En la actualidad hay 4.5 millones de nios entre 5 y 11 aos de edad excedidos
de peso, por esta razn la obesidad en Mxico ha alcanzado un grado de epidemia.
Por esta razn el tema que decid investigar tiene que ver con la obesidad en los nios, para
determinar las causas reales del sobrepeso y as saber con ms veracidad que est causando
que la pandemia del sobrepeso siga aumentando al igual que las enfermedades que este
desorden genera.
El objetivo general Conocer los factores que influyen en la obesidad infantil. A travs de
investigacin de documental y de campo para determinar las causas de la obesidad infantil en
una muestra de 20 nios en la localidad de San Felipe tlalmimilolpan y dependiendo del resultado
observado emitir recomendaciones para evitar la obesidad infantil, y fomentar una dieta
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
equilibrada en los nios de dicha muestra y as poder evitar enfermedades causadas por esta
condicin tan peligrosa
2.-METODOLOGA
Principales factores causantes de la obesidad infantil en 20 nios de la localidad de San Felipe
Tlalmimlolpan.
Para conocer dichos factores realice una investigacin documental primero delimite el tema a
investigar (ANEXO 1) y proced a investigar diferentes fuentes bibliogrficas.
Como varios libros en lnea y fsicos ideogrficas, hemerogrficas llevando a cabo el desarrollo
de un trabajo de investigacin primero estableciendo un sistema de informacin documentada y
organizada a travs de fichas bibliogrficas, fichas de trabajo, incluyendo un glosario (ANEXO 2).
Tambin realic una evaluacin en diferentes sitios de internet (ANEXO 3) utilizando los signos,
sintaxis ,comodn y palabras clave como recomienda la lectura de Investigacin, gestin y
bsqueda de informacin en Internet, y mi bsqueda resulto muy exitosa encontr informacin
de diferentes universidades con lo cual corrobore que era informacin de calidad educativa y es
decir .edu y no .com .
Encontr informacin de diferentes universidades con lo cual corrobore que era informacin de
calidad educativa, es decir .edu y no .com , con los videos fue un poco ms complicado encontrar
informacin completa, pero utilizando las palabras clave acompaadas de la sintaxis fue fcil
reconocer los videos con informacin fehaciente ya que fueron videos de conferencias de
personas letradas y reconocidas por eso identifique que era informacin confiable. Busqu en
diferentes sitios como google acadmico, google, Firefox Mozilla, you tube entre otros donde
encontr diferentes pginas web con informacin.
Posteriormente se hice una investigacin de campo, llevando a cabo una bitcora la cual fue
complementada con dos visitas, que realice a campo, en la primera visita de campo fui
recolectando informacin a travs de la observacin la cual documente con fotografas (ver
ANEXO 4) fui anotando en la bitcora toda la informacin que interesaba a la investigacin,
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
indague con personas que podan darme informacin til para la investigacin y ped una cita con
una persona para aplicar una entrevista y despus realice un cuestionario para hacer una
entrevista, (ANEXO 5) acud al el da y hora pactados y aplique un cuestionario para entrevista y
posteriormente formule una encuesta (ANEXO 6) para una muestra delimitada para obtener ms
informacin acerca del tema de investigacin despus analice la informacin recabada en las
encuestas Y realice grficas para documentar la comprensin con mayor facilidad.
3.- RESULTADOS
Los resultados obtenidos en esta investigacin se basaron en una investigacin documental en
la cual encontr datos de varios autores conocedores del tema ya que algunos son psiclogos y
algunos mdicos o tienen algn tipo de relacin con personas que tienen este problema, los datos
obtenidos arrojaron informacin como la siguiente:
Se considera sobrepeso cuando el valor del IMC es mayor o igual al centil 75 y se considera
obesidad cuando el centil es igual o mayor a 85.3, y obesidad grave cuando en centil es mayor o
igual a 97.
Hay varios tipos de obesidad clasificada en ginecoide en forma de pera, androide en forma de
manzana y mixta.
Mixta se acumula en una o en todas las reas antes mencionadas provocando diversas
enfermedades.
En Mxico la obesidad infantil ocupa el cuarto lugar en nios de entre 5 y 12 aos.
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
Los nios en edad escolar (primaria) presentan sobre peso y la causa es la falta de atencin de
los padres y la venta indiscriminada de comida chatarra dentro de las escuelas, tambin una
causa para esta pandemia es la desinformacin sobre el consumo de ciertos alimentos ya que
para las personas es difcil entender las etiquetas de los empaques de los alimentos
Y por otro lado se encontr que el sobrepeso tambin es caudado por la falta d ejercicio fsico en
los nios ya que es muy comn que al encontrarse sin supervisin pasen varias horas sentados
frente al televisor comiendo botanas poco saludables y con un alto contenido de grasa y caloras.
Otra causa encontrada fue la publicidad y mercadotecnia que envuelve a los nios con golosinas
y comida chatarra relacionando con un juguete, estas cadenas de restaurant de comida rpida
atrapan a los nios mediante los juguetes de sus personajes favoritos de pelculas infantiles.
En la investigacin de campo (ANEXO 4) Al hacer las visitas encontr hay variedad de opciones
para consumo de los infantes, pero todas ellas opciones que causan obesidad y que en las
instituciones mdicas gubernamentales no se encuentran.
No se encuentra publicidad informativa que prevenga los riesgos de la obesidad infantil que los
nios, en la entrevista realizada me percate que tienen conocimiento y buenos hbitos para con
los nios de san Felipe tlalmimilolpan no padecen obesidad ya que por la naturaleza de sus
costumbre , economa , y entorno social los nios realizan caminatas diarias para llegar a su
escuela y por las tardes tienen actividades fsicas las cuales llevan a cabo al salir a jugar con
amigos ,sobre todo usan mucho la bicicleta como diversin y eso ayuda a evitar la obesidad ,
tambin encontr que la alimentacin es casi equilibrada y que acostumbran comer colaciones lo
cual me pareci muy importante , y claro que son nios que ven la televisin, la persona que
entreviste tiene varios hijos y solo uno tiene un ligero sobre peso ,al igual que su mam ,lo cual
me pareci muy interesante pues la causa puede ser gentica.
padezca obesidad infantil, ms del 57% de los encuestados da tres comidas y dos colaciones a
sus hijos lo cual quiere decir que la mayor parte de la muestra est llevando a cabo buenos
hbitos en los horarios de la comida , lo mismo se observa en el consumo de bebidas azucaradas
por que el 57% de los encuestados dan agua natural a sus hijos y solo el 9% de los encuestados
da bebidas azucaradas , y un 13% da las aguas frutales naturales bebidas, lo cual no es muy
recomendable , por el azcar de las frutas; un 74% reporto que sabe cmo prevenir la obesidad
infantil ,y un 71 %opino que poca actividad fsica provoca la obesidad , y un 29% afirma que la
comida chatarra es la causante de la obesidad infantil; ms del 60% afirma que lo adecuado es
que un nio permanezca 1 hora viendo televisin mientras que el 35 % afirma que es mejor dos
horas , lo cual nos dice que es mayor el porcentaje que demuestra mejores hbitos en los nios.
Lo que conlleva a menos casos de obesidad infantil en la muestra.
4.- CONCLUSIN
Segn los resultados arrojados con esta investigacin, la muestra presenta problemas de
obesidad en muy pocos nios menos del 2% y ms del 50 % de la muestra est bien informada
sobre dicho problema por cual se concluye que esta investigacin no concuerda con los datos
encontrados en la investigacin documental por lo tanto se tendr que seguir haciendo
investigacin de campo y tomar varias muestras de diferentes poblaciones para que la
informacin arrojada ste ms soportada ya que en sta ocasin la muestra no fue lo
suficientemente grande para garantizar un resultado contundente .Por otro lado los factores que
causan la obesidad infantil en algunos nios de San Felipe Tlalmimilolpan , no tienen que ver
con sus hbitos alimenticios ni con el sedentarismo ya que refieren tener actividad fsica despus
del colegio , no tienen que ver con su medio ambiente ya que los resultados refieren que pasan
muy poco tiempo frente al televisor o videojuegos ,adems tienen conocimiento de factores y
riesgo del sobre peso. Por lo cual la nica causa aparente es el nivel socioeconmico bajo que
presenta esta muestra de padres de familia, ya que por esta condicin no pueden llevar una dieta
totalmente equilibrada y consumen demasiados carbohidratos como pan, tortillas, frijol, etc.
Por el momento es la causa ms aparente, pero se tiene que seguir investigando con diferentes
muestras.
5.- ANEXOS
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1RLJJGR8L-1JRSC2R-
30X0/INVESTIGACION%20DOCUMENTAL.cmap
Sistema de informacin
ndice
1 Bibliografa
2 Fichas
3 Pantallas de consulta
4 Glosario
5 Consulta del glosario
http://koaameona.blogspot.mx/2017/08/sesion-5-unidad-2-act1-fichas.html
930 horas
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
, tambin en este pueblo la mayora de la gente que viven aqu ,se dedican
a la agricultura pues a esta hora de la maana vi una milpa con personas trabajando al
igual que nios .me acerque a saludar y la persona que me atendi me hablo un poco de
las costumbres del pueblo y me dijo que en su mayora son catlicos y siguen todas las
tradiciones de la iglesia .pude ver que la mayora de las personas son de un nivel
socioeconmico bajo .
1000 horas
1100 horas
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
una muestra interesante ya que es la misma familia. Cerca de la casa de esta familia se
encuentran dos puestos de antojitos y un puesto de golosinas y chicharrones con precios muy
accesibles.
Buenos das Seora Ma. Mercedes
Mi nombre es Yuridia Bustillos Nez, soy aspirante UNADM, y para la unidad 2 sesin 6 actividad
2, mi trabajo es realizar una entrevista para la investigacin de campo, le pido por favor responder
esta breve entrevista, con veracidad en sus respuestas para un buen resultado en esta
investigacin, de ante mano gracias por su valioso tiempo y por sus valiosas respuestas .Seora
Maria Mercedes: De nada en lo que te pueda ayudar con mucho gusto.
TRANSCRIPCION DE ENTREVISTA.
1.- Qu edad tiene?
Tengo 42 aos cumplidos jaj
2.-Tiene hijos pequeos y si los tiene que edad tienen?
S, tengo 3, uno de 7 aos, una nia de 8 aos, y un adolescente de 12 aos
3.- Qu nivel de estudios tiene?
Mmm. estudi hasta la secundaria, ya no pude seguir estudiando por falta de dinero
4.- Qu desayunan antes de ir a la escuela?
Si, desayunan huevo o fruta o pan con leche.
5.- Cuntas horas ven televisin y que botana consumen?
Mmm nunca eh contado el tiempo, pero un rato todas las tardes, a veces comen papitas o dulces
6.- Conoce los riesgos que tiene la obesidad infantil?
Pues no se bien, pero creo que les da hipertensin y diabetis
7.- Qu factores cree que causa la obesidad infantil?
Por qu comen y comen y no hacen ejercicio.
8: - Cuntas horas hacen actividad fsica?
Solo hacen educacin fsica en la escuela y andan en bicicleta en las tardes algunas veces.
8.- Cmo se puede prevenir la obesidad infantil?
Comiendo frutas y verduras y haciendo ejercicio.
9.- Usted sabe cul es el peso ideal para un nio de la edad de su hijo?
Mmmm mnimo Michel debe pesar 22 kilos (7 aos), Vctor debe pesar 26 kilos (8 aos),
Y Roci debe pesar como unos 32 kilos (12 aos)
10.- Para usted que son los hbitos saludables en la alimentacin?
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
Mmm, es comer zanahoria, pepino, queso, calabaza, lentejas, frijoles, sea como comer poco de
todo.
ANEXO 6.- Encuesta realizada a una muestra de 25 personas.
1.- Cuntas horas al da se recomienda que un nio vea tv?
cuntas horas al da se
recomienda que un nio vea tv?
8, 15,
35% 65%
una hora dos horas
2.- Considera adecuado poner a un nio a dieta ?
65 =SI 35=NO
35%
65%
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
7, 29%
17,
71%
20,
No No se Si 87%
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
8,
35%
15,
65%
tres veces cinco veces
13, 57%
Agua de fruta natural Agua natural
4, 18%
1, 4%
18, 78%
Bajo nivel socioeconmico mayor obesidad
Mayor nivel socioeconmico
Ninguna de las anteriores
6, 26%
17, 74%
Comiendo equilibrado.
haciendo actividad fsica
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
23,
100%
si
6.- SUMARIO
Investigacin documental y de campo
Tema: causas de la obesidad Infantil.
Fecha: 10 de septiembre de 2017
Finalidad: encontrar las causas de la obesidad infantil y dar recomendaciones para evitar el
problema
mbito: se trata de realizar una investigacin documental y de campo a una muestra de la
localidad de san Felipe tlalmimilolpan de 20 personas para tratar de determinar las causas de la
obesidad infantil.
CRITERIOS EMPLEADOS: Se analiz a padres y madres de familia con hijos en edad escolar
entre los 5 y 12 aos y se realiz entrevista y encuesta para determinar posibles causas de la
obesidad infantil. Y comparar con datos de la investigacin documental. y encontrar similitudes.
y poder determinar causas y dar recomendaciones al problema.
Resultados obtenidos:
Solo el 2% de la muestra mostro un ligero problema de sobre peso.
pero.
Alumna: Yuridia Bustillos Nez
Se concluye que la ms del 50 % conoce riesgos y tiene buenos hbitos para evitar la obesidad
infantil, se recomienda realizar futuras investigaciones a diferentes muestras y diferentes
poblaciones, ya que fue un obstculo importante para la investigacin el tamao de la muestra y
el tiempo para realizar.
En diferentes autores definen como factores que causan obesidad infantil como lo son malos
hbitos de alimentacin, sedentarismo, ingerir comida chatarra, y factores ambientales como
pasar varias horas frente al televisor o videojuegos.
Por lo cual gener una encuesta para 23 padres de familia que tienen hijos con este problema, y
analizando los resultados se puede concluir:
Que los factores que causan la obesidad infantil en los nios de San Felipe Ttlalmimilolpan, no
tienen que ver con sus hbitos alimenticios ni con el sedentarismo ya que refieren tener actividad
fsica despus del colegio, no tienen que ver con su medio ambiente ya que los resultados refieren
que pasan muy poco tiempo frente al televisor o videojuegos, adems tienen conocimiento de
factores y riesgo del sobre peso. por lo cual la nica causa aparente es el nivel socioeconmico
bajo que presenta esta muestra de padres de familia, ya que por esta condicin no pueden llevar
una dieta totalmente equilibrada y consumen demasiados carbohidratos como pan, tortillas, frijol,
antojitos, etc. lo cual pude verificar en mi investigacin de campo.
7.- BIBLIOGRAFA.
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Alumna: Yuridia Bustillos Nez
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https://books.google.com.mx/books?id=ZPM27cISnusC&lpg=PP1&hl=es&pg=PA6#v=onepage&
q&f=false
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Alumna: Yuridia Bustillos Nez