Pared celular

Se trata de una estructura compleja y fundamental para la bacteria, ya que su rigidez es la que
le da forma a cada bacteria, adems de protegerla de los cambios de la presin osmtica del
medio que la rodea. Adems, es el lugar donde se localizan los numerosos determinantes
antignicos que permiten diferenciar a una bacteria de otra. Tambin se encuentran en ella la
endotoxina de algunos grupos. La pared celular se construye mediante una serie de etapas
enzimticas en las que participan unas 30 enzimas por lo menos. Est formada por
peptidoglicanos (murena o glucopeptido) y su espesor depende de si se trata de bacterias
grampositivas o gramnegativas: en el caso de las bacterias grampositivas, la pared celular es
una capa slida de entre 50 y 100 molculas de peptidoglicanos. En cambio, en las bacterias
gramnegativas la pared celular apenas tiene una o dos molculas de espesor. Tambin
participa en la divisin celular.

Membrana citoplasmtica

Se trata de una barrera osmtica selectiva y activa que contiene sistemas de transporte para
los solutos y regula la salida hacia el exterior de otros productos celulares. Adems, es el sitio
de accin de detergentes y antibiticos polipeptdicos como la polimixina. En el caso de las
bacterias gramnegativas, existen dos membranas, una interna y otra externa; por su lado, las
grampositivas poseen slo una membrana interna. La membrana citoplasmtica est formada
por fosfolpidos y protenas y, a diferencia de las eucariotas, no contiene esteroles, excepto el
mycoplasma. Tambin se encuentran en ella las enzimas del transporte electrnico que
producen energa; y se sintetizan los componentes de la cpsula y la pared celular.

Citoplasma

Es la parte lquida del interior de la clula bacteriana. Est formado por un 85% de agua y
contiene los ribosomas y el cromosoma de la bacteria.

Ribosomas

Estn compuestos por ARN ribosmico. Son el lugar donde realizan su accin numerosos
antibiticos como los amino glucsidos, tetraciclinas, cloranfenicol, macrlidos y lincosamidas

Cromosoma bacteriano o nucledo

Es el equivalente al ncleo de las clulas eucariotas, aunque no posee una membrana

nuclear, de ah el trmino nucledo. Est formado por un nico filamento de ADN
apelotonado o muy enrollado que confiere sus peculiaridades genticas a la bacteria. Su
funcin es la de regular la sntesis proteica.

Cpsula
Es una estructura polisacrido que envuelve a la bacteria y la protege de la fagocitosis, al
mismo tiempo que facilita la invasin y permite diferenciar los tipos serolgicos

Flagelos Son estructuras proteicas helicoidales y locomotores que permiten la movilidad de las
bacterias. Segn su posicin, distinguimos bacterias: monotricas, con un solo flagelo en uno
de los extremos (o ambos); logotricas, poseen varios flagelos en sus extremos; y peritricas, las
que poseen flagelos en toda su superficie

Medios de cultivo. Son una mezcla de nutrientes que, en concentraciones adecuadas y en

condiciones fsicas ptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos. Son esenciales
en el Laboratorio de Microbiologa por lo que un control en su fabricacin, preparacin,
conservacin y uso, asegura la exactitud, confiabilidad y reproducibilidad de los resultados
obtenidos

1.

Segn su estado fsico

1.1 Lquidos

Usualmente se denominan caldos ya que contienen los nutrientes

disueltos en agua. Permiten obtener suspensiones con un elevado

nmero de microorganismos. Ej. Caldo nutritivo.

1.2 Slidos

Se pueden preparar a partir de medios lquidos a los cuales se les

aaden agentes solidificantes como agar, gelatina o slica gel. Se

utilizan con frecuencia en el aislamiento y mantenimiento de los

microorganismos en el laboratorio. Ej. Agar nutritivo.

3. Medios Semislidos: se utilizan para estudiar la motilidad de las bacterias. Tienen un menor
porcentaje de agar, por lo que no solidifican totalmente a la temperatura ambiente. - Ejemplo:
Agar MIO, Agar SIM.

3.

Segn sus propsitos de uso

3.1 Medios de enriquecimiento

Se llama enriquecimiento a cualquier cultivo en

medio lquido que resulte en un incremento en el

nmero de un tipo dado de microorganismo en

relacin con el nmero de otros tipos de

microorganismos que puedan estar en el inculo.

Un medio de enriquecimiento puede contener

sustancias que favorezcan el crecimiento del microorganismo que nos

interesa o que inhiban el crecimiento de los otros tipos de microorganismos

presentes. La selectividad de un cultivo de enriquecimiento no est

determinada nicamente por la composicin qumica del medio usado, sino

que en un medio dado puede ser variada significativamente modificando

otros factores tales como: temperatura, pH, fuerza inica, iluminacin,

aireacin etc

COMPOSICION DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

Segn la finalidad, los medios de cultivo pueden tener en su composicin los siguientes
ingredientes:
1) Aminocidos, hidrolizado de protenas ( peptonas ) 2) Extractos 3) Productos biliados 4)
Carbohidratos 5) Productos bioqumicos 6) Colorantes e indicadores
1) Productos Bioqumicos A los medios de cultivo se les agrega generalmente una diversa
variedad de sustancias bioqumicas, que pueden tener el efecto de estimular el desarrollo
bacteriano o ser agentes selectivos, como es el caso de los antibiticos.
2) Colorantes e indicadores Estas sustancias se utilizan en los medios selectivos y
diferenciales. Los colorantes actan como agentes bacteriostticos o como inhibidores del
crecimiento. Se utilizan principalmente: Fucsina bsica, Verde brillante, Verde de Malaquita,
Cristal Violeta, Eosina, Azul de Metileno, Tionina, etc.
Los indicadores son sustancias qumicas que varan de color segn el pH del medio. Se
utilizan en los medios diferenciales y permiten visualizar, por cambios de color del medio de
cultivo o de las colonias, la ocurrencia de distintas reacciones bioqumicas.

Indicador Acido Neutro Alcalino

Rojo Fenol Amarillo (6.8) Rojo Fucsia (8.4) Rojo Neutro Amarillo (6.8) Rojo Amarillo (8.0) Rojo
de Metilo Rojo fuerte (4.4) Rojo Amarillo (6.0) Azul Bromotimol Amarillo (6.0) Verde Azul (7.7)
Prpura BC Amarillo (5.2) Azul Prpura (6.8) Fenolftalena Incoloro (8.3) Rosado Fucsia (10)