A quin no le gusta irse de copas? (sounds o silence).

Pero habis ido de copas

alguna vez con un matemtico? Pues eso es una experiencia completamente diferente.
Porque cuando un matemtico ve una copa, no mira lo mismo que el resto de los
humanos, no. Ve las mltiples oportunidades que estos objetos nos proporcionan de
aprender un poco de matemticas y hasta de sorprendernos con alguna paradoja. Y para
que vayas abriendo boca, te dejo que mires este vdeo.

Ya has terminado? Pues vamos a aprovecharlo para explicar que lo que has visto, no
atenta contra ningn mandamiento matemtico y que, en realidad, es lo normal. Adems,
vamos a tratar de ver qu ocurre si en vez de copas cnicas, las elegimos con otras
formas.

Cuando vi por primera vez este vdeo, pens lo mismo que la mayora: aqu hay gato
encerrado! As que cog un papel y un lpiz y me puse a hacer algunas cuantas.

Para empezar, lo que observamos en el vdeo es que, a pesar de la apariencia de que la

copa est casi llena, en realidad est exactamente medio llena. Pues muy bien, vamos
a tratar de modelizar esto. Tomemos una copa cnica cualquiera, por ejemplo, esta de
aqu abajo
No, hombre, no. As no. Vamos a modelizar nuestra copa.

Ahora nos olvidamos de la copa original y vamos a llenar por la mitad nuestra copa y
vamos a tomar algunas medidas
Ya estamos en condiciones de plantear nuestro problema matemtico. El interior de la copa
de martini es, en realidad, un cono (invertido); as que con las medidas que hemos
tomado, es fcil calcular su volumen total (recordad que el volumen de un cono es el rea
de la base -un crculo- por la altura dividido todo entre 3): . La pregunta
que nos podemos hacer es hasta qu altura tendr que llenar la copa para que dentro
haya justamente la mitad del volumen total? O dicho en el lenguaje de las matemticas, si
llamamos al volumen de lquido que hay en la copa hasta la altura , cunto debe
valer para que ?

As que tan slo hay que calcular . Si nos fijamos, en realidad es en realidad el
volumen del mismo cono, pero donde la altura ahora es y Vaya! parece que hay un
problema. Resulta que conocemos la altura, , pero ahora no sabemos cunto vale el
radio de la circunferencia de la base (la base del lquido, claro)
 Thales ven a m! Veis que acabamos de
montar 2 tringulos (rectngulos) semejantes? En el grande (el que forma la copa), los
catetos son y , mientras que en el segundo (el que forma el lquido de la copa), los
catetos son e . As que una simple regla de tres (o una aplicacin del Teorema de
Thales) nos dice que , de donde, .

Ahora, calcular el volumen ocupado por el lquido es muy

fcil: .

Y nuestra pregunta se convierte en resolver la ecuacin , o lo que es lo

mismo, . Ahora hacemos es que gusta tanto a nuestros alumnos,
TACHAR, para obtener que por lo que

Y qu interpretacin le damos a esto? En primer lugar que el resultado que hemos

obtenido es independiente de , es decir, da igual el ngulo con que la copa cnica se
abra. Y en segundo lugar, y aqu quizs viene lo que choque a muchos, es que para que la
copa est a medio llenar, hay que verter lquido hasta el 79,37% de la altura de la copa;
vamos, que si la copa del vdeo mide 10 cm de alto (la parte que se llena de la copa,
claro), entonces el lquido llega a casi 8 cm.

Intuitivamente este resultado no debera sorprendernos pues es claro que mientras ms

alto mayor circunferencia tendr la copa y ms lquido cabr. Pero lo sorprendente es que
esa altura es independiente del ngulo de apertura y que es de (casi) un 80% de la altura
total.
En resumen, que cuando el barman nos sirva la copa, asegrate de que no te deje un
dedito de arriba sin llenar, porque ese dedito es, en realidad, la mitad de la copa.

Bien, pues ya hemos cubierto la parte de Copa de Martini del ttulo de la entrada. Dnde
narices aparece lo de integral? Acaso el lquido vertido en las copas es Martini integral?
No, ni mucho menos. Todo este tinglado que hemos montado est muy bien, pero qu
ocurre si tenemos otro tipo de copa? por ejemplo, una copa de cava. Ahora la forma de la
copa no es un cono invertido y ms bien se parece a un paraboloide de revolucin (es
decir, el cuerpo que forma una parbola al girar alrededor de su eje):

Imagen extrada
de Wikipedia

Perfecto y ahora cmo calculamos el volumen de un paraboloide? Porque yo no

recuerdo ninguna frmula al respecto (aunque algo se puede encontrar por ah)

Tranquilos que no hacen falta frmulas, sino integrales. Vamos a construir una parbola,
pero la vamos a colocar apaisada y con el vrtice en el origen de coordenadas. En
estas condiciones, la frmula de la parbola es , donde nos va a decir lo
abierta o cerrada que est la parbola.
Bueno, vamos a darle ahora aspecto de copa (es decir, vamos a girar la parbola alrededor
del eje de abscisas) y vamos a llenarla justo hasta la mitad.

Ahora slo hay que recordar la frmula del volumen de un slido de revolucin generado al
girar una curva alrededor del eje de abscisas (que sta es de la que se ensea
en cualquier curso de clculo de 1 de carrera cientfica incluso en Bachillerato de
ciencias, si los alumnos lo permiten y el profesor se atreve):

El volumen total de la copa ser, en este caso, , mientras

que . As que para que , debe cumplirse
que . Ahora, para que la copa est medio llena, la hemos de llenar
(valga la redundancia) hasta el 70% de su altura.
Si te paras a pensar, el caso de la copa de Martini es el caso lineal ) y el de la de
Cava es el caso cuadrtico ( ) pero, qu ocurre con el caso cbico ( ), curtico
( ), etc?

En el caso general , la funcin a la que hay que calcular el volumen ser la raz
ensima . En este caso, , mientras
que . Y para que , debe cumplirse que .

Si llamamos , aqu os dejo con algunos de los valores que toma dicha
constante:

Recordad que esta constante mide el porcentaje de altura al que hay que verter lquido en
la copa para que sta est medio llena. Cundo ser justamente la mitad? es decir, hay
algn valor de para el que ?

La respuesta es NO y S. No es cierto porque la expresin es decreciente (a medida

que aumenta , disminuye su valor) y, adems, ; por lo que el valor
0.5 nunca se alcanzar.

Y deca que S, porque por los mismos motivos anteriores, podemos asumir que el caso
que buscamos, se alcanza para . Pero en este caso, se tiene
que . As que, en realidad, estamos tomando como funcin de partida la
funcin constante 1. Vamos que es el caso de un VASO DE TUBO de los de toda la vida
en los bares de copas.

Como moraleja de todo esto, si te vas de copas, preocpate de que no te den garrafn y
de que las copas te las sirvan en un vaso de tubo.

PD: Para los docentes de matemticas (yo entre ellos) aqu podis encontrar una bonita
forma de introducir los slidos de revolucin. Nada nos impide ahora utilizar otras
funciones diferentes a las que hemos tomado y experimentar con las formas y los
volmenes que aparecen.

Como ejercicio para el lector, os dejo que pensis en lo que ocurre con una Copa de
Cognac. Si os parece, podemos suponer que estas copas tienen forma esfrica, a la que
se le ha quitado un casquete. As, podemos suponer que tenemos la
circunferencia y que la Copa de Cognac se obtiene al girar esta curva
entre y , por ejemplo. Os advierto que no es tan sencillo como antes, pero
con un poco de arte, se puede calcular. Suerte