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Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
R U T
Secretario de Turismo
O R R
Subsecretaria de Planeacin Turstica
X S L
Subsecretario de Ynnovacin y Salidad
V M V
Subsecretario de Operacin Turstica
S U. R X
Tirector Weneral del
R W R
Tirectora de Servicios de Uxtensin del
V P T
Subdirector de Vinculacin del
ESTUDIOS
MULTIDISCIPLINARIOS
EN TURISMO
Volumen A, B00F
R W R
(coordinadora)
Secretara de Turismo
Sentro de Ustudios Superiores en Turismo
Red de Ynvestigadores y Sentros de Ynvestigacin en Turismo
Primera edicin, B00F
Ul contenido de los captulos que componen este libro es propiedad intelectual de los autores
y no necesariamente reeja la opinin institucional de la Secretara de Turismo.
Secretara de Turismo
Presidente Masaryk AGB, Sol. Shapultepec Morales, T. V.
www.sectur.gob.mx
YSRN
Ympreso en Mxico
NTYSU TU QUTORUS
U Q R
Sentro Universitario de la Sosta
Universidad de Wuadalajara
edmundoa@pv.udg.mx
R M .S T
Sentro Universitario de la Sosta
Universidad de Wuadalajara
rosac@pv.udg.mx
P T S
Tepartamento de Turismo
Universidad de las Qmricas, Puebla
patricia.dominguez@udlap.mx
V M
Unidad Qcadmica Sozumel
Universidad de Quintana Roo
ofrausto@correo.uqroo.mx
O W Z
Ynstituto de Weografa
Universidad Nacional Qutnoma de Mxico
valo00@hotmail.com
R W R
Profesora - Ynvestigadora
Universidad Qutnoma Metropolitana-Y
rosguev@prodigy.net.mx
Z V X R
Tepartamento de Westin Regional
Ul Solegio de la Vrontera Sur
jfhernan@sclc.ecosur.mx
L L
Vacultad de Vilosofa y Letras
Universidad Nacional Qutnoma de Mxico
alopez@igg.unam.mx
L M S
Profesora - Ynvestigadora
Universidad Qutnoma del Ustado de Mxico
lmc@uaemex.mx
S M
Tirector
Sentro de Umprendimiento e Ynnovacin
molotur@hotmail.com
W M W
Tepartamento de Westin Regional, Unidad San Sristbal
Ul Solegio de la Vrontera Sur
gmontoya@sclc.ecosur.mx
M Q O U
Ynstituto de Siencias Sociales y Xumanidades
Universidad del Mar, Sampus Xuatulco
mornelas@huatulco.umar.mx
T R M
Sentro de Ustudios Superiores de Mxico y Sentroamrica
Universidad de Siencias y Qrtes de Shiapas
teresarm@prodigy.net.mx
L R R W
Profesor - Ynvestigador
Universidad Qutnoma Metropolitana-Y
lrrg@xanum.uam.mx
Z R L
Observatorio Urbano de la Rivera Maya
Universidad de Quintana Roo
jrojas@correo.uqroo.mx
X M S S
Tirector del Sentro de Ustudios Tursticos
Universidad de Santiago de Sompostela
xexss@usc.es
Z T
Profesor - Ynvestigador
Universidad de Rarcelona
turismocultural@telefonica.net
Q V P
Tepartamento de Westin Regional, Unidad San Sristbal
Ul Solegio de la Vrontera Sur
velasco32@univision.com
Portada
Primera solapa
Segunda solapa
Sontraport ada
Sontraportada (versin en ingls)
NTYSU
P
Rodolfo Ulizondo Torres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AC
Y. X -
Rosana Guevara Ramos, Sergio Molina y Jordi Tresserras . . . . . AG
Las conguraciones organizacionales tursticas tradicional y
moderna y sus bases de conocimientoJ pblico y acadmico . BA
Sonocimiento turstico generado desde instancias pblicas . . BC
Sonocimiento turstico generado desde espacios convergentes
de docencia y gestin pblica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CB
Sonocimiento turstico generado desde espacios acadmicos . CE
Ralance de la base de conocimiento y su transicin hacia una
renovacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE
Xacia otra base de conocimiento y el impulso de un nuevo mo-
delo turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E0
Una nueva base de conocimiento y su relacin con los conteni-
dos de esta coleccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EE
Qgradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FC
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FD
YY. U
S L S , M
Luis Reygadas, Teresa Ramos, Guillermo Montoya, Francisco
Hernndez y Alfredo Velasco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GA
9
U
Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GA
A. Metodologa y tcnicas de investigacin . . . . . . . . . . . . . GB
B. La Selva LacandonaJ escenario de contrastes y disputas . . . . GD
C. Ustilos de manejo de recursos naturales para la implementa-
cin de proyectos ecotursticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . H0
Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IE
Qgradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A0A
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A0A
YYY. U -
S
Marco Antonio Ornelas Usquinca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A0C
A. Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A0C
B. Metodologa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AA0
C. Tesarrollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AAA
D. Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ABI
Qpndice AJ relacin de salidas de campo y entrevistas reali-
zadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ACC
Qpndice BJ guin de las entrevistas . . . . . . . . . . . . . . . . . ACD
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ACE
YV. V - J
S T V -R R
Oswaldo Gallegos Jimnez y lvaro Lpez Lpez . . . . . . . . . . ACI
Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ACI
A. Vragmentacin y segregacin territorial en el espacio tursti-
co litoral-urbano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AD0
B. Sonformacin de la actividad turstica en el corredor tursti-
co Veracruz-Roca del Ro ( ). . . . . . . . . . . . . . . . . ADE
C. Ustructura territorial interna del . . . . . . . . . . . . . AEA
D. Vragmentacin y segregacin en el . . . . . . . . . . . . AEF
Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AFI
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AGA
10
V. Y
J W ,U , S , M
scar Frausto Martnez, Justo Rojas Lpez y Xos Santos . . . . . AGE
A. Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AGE
B. Yndicadores de desarrollo sostenible . . . . . . . . . . . . . . . . AGF
C. Yndicadores de sostenibilidad aplicados a regiones especcas AHE
D. Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AIC
Qgradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AID
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AIE
VY. W J
VYY. P J -
Patricia Tomnguez Silva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BDA
Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BDA
A. Revisin de la literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BDB
11
U
B. Metodologa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BEA
C. Resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BEB
D. Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BF0
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BFC
VYYY. T , ,
S Z
Udmundo Andrade Romo y Rosa Ma. Shvez Tagostino . . . . . BFE
A. Yntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BFE
B. Tesarrollo de la investigacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BFI
C. Sonclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BHI
Qgradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BI0
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BIA
12
P
PRUSUNTQSYN
Q todos los que contribuyeron con este esfuerzo indispensable para el sur-
gimiento de esta coleccin, muchas gracias!
R U T
Secretario de Turismo
Mxico, T. V., B00F
16
S . Y. U
Lo turstico
Sonvergencia de disciplinas cientficas pertenecientes
principalmente a las ciencias fcticas o empricas
L
J
30
S . Y. U
Uncuestas sobre viajes (AIHE)
Saractersticas de la corriente del turismo receptivo
(AIHE)
Somportamiento y perspectivas del turismo internacional
(AIHE)
Ustudios sobre paquetes tursticos (AIHE)
Ustudios sobre segmentacin de mercados (AIHF)
Ustudio comparativo sobre precios en el sector turstico
(AIHF)
Ympacto del turismo en residentes (AIHE)
Ufecto en la desregulacin de tarifas areas
31
U
_______
B
Sitados en la revista Siudades, Turismo y tiempo libre, nm. BC, Red Nacional de Ynves-
tigacin Urbana, nmero nanciado por la Universidad de Puebla, Mxico, AIID.
35
U
40
S . Y. U
Un los inicios del siglo se fue haciendo evidente que el turismo en Mxi-
co enfrentaba nuevos retos que requeran tambin de una nueva mirada de
los procesos polticos, socioculturales y mercadotcnicos. Se ha reconocido
que el turismo que se est estructurando es cada vez ms complejo como
resultado de las grandes transformaciones derivadas de la globalizacin y la
intensicacin de la competencia, al igual que por la presencia de un consu-
midor ms informado y experimentado, con mayor libertad para decidir en
torno a sus viajes y actividades. Lo anterior supone reconocer que el turismo
dej de ser slo una va de escape de la vida rutinaria y de responder a una
decisin bsicamente espontnea. Qhora es un mbito para el aprendizaje y
el desarrollo personal y, por otra parte, es un espacio donde las comunidades
locales de los pases en desarrollo ncan grandes expectativas para el mejora-
miento de su calidad de vida en el marco de una articulacin apropiada de lo
local y lo global (Tussel et al., AIIG).
Q partir de estos nuevos entornos se estn congurando escenarios emer-
50
S . Y. U
_______
E
Untendiendo por este concepto una serie de servicios, productos tangibles y ofertas co-
merciales.
52
S . Y. U
Uconoma
Lingstica
y semitica Sociologa
Siencias
naturales y Terecho
ecologa
Yngeniera y Qrquitectura
tecnologas
Ustudio de
lo turstico
Siencia Weografa
poltica
Psicologa Vilosofa,
social historia
y artes
Pedagoga Qntropologa
57
U temas de capacitacin, educativos y de Modelos productivos y procesos de trabajo
investigacin, as como aquellos temas Tecnologas del transporte, informticas y de
relacionados con la dinmica de merca- comunicaciones (TYS)
dos de trabajo, condiciones de trabajo, Tecnologas alternativas, de bajo impacto
estudios ocupacionales, competencias, medioambiental
calificacin y certificacin en el mbito
turstico laboral. Por ltimo, el desarro-
llo, uso e impacto de tecnologas aplica-
das al turismo.
58
S . Y. U
68