Sociedad Mexicana de Ingeniera Estructural

ANALISIS, DISEO Y CONSTRUCCION DE UNA CUBIERTA DE TIPO PARABOLOIDE

HIPERBOLICO, PARA USARSE COMO RESTAURANTE

Armando Palacios Guerrero11, Octavio Barn Luna y Lzaro Prez Prez3

RESUMEN

En este trabajo se presenta el Anlisis, Diseo y Construccin de un paraboloide hiperblico de concreto

reforzado usado como restaurante en la Ciudad de Cuernavaca Morelos, que fue analizado mediante un
modelo de elemento finito tridimensional consistente en 21,986 puntos nodales y 43,220 elementos 3-D de
tipo cascaron delgado al que se le aplicaron las cargas permanentes, variables y accidentales establecidos en
los Cdigos de Diseo vigentes. Tambin se presentan los procedimientos empleados para la realizacin de la
cimbra, el habilitado del armado, as como el colado de la cubierta empleando concreto de resistencia extra
rpida.

INTRODUCCION

Los cascarones se definen como estructuras de doble curvatura, las cuales desarrollan exclusivamente
esfuerzos de membrana bajo cualquier sistema de cargas, siendo esta propiedad precisamente la que
aprovecha la naturaleza y a la cual deben su nombre, ya que todos los cascarones naturales como los de los
huevos o los caracoles, adoptan precisamente estas formas de doble curvatura, permitindoles tener una gran
resistencia con un espesor muy reducido de material.

La ventaja estructural del cascaron o paraboloide hiperblico consiste en que sus bordes quedan
prcticamente libres de cualquier esfuerzo y es en los arcos o nervaduras en forma de hiprbolas donde se
concentra prcticamente todo el esfuerzo y trabajo estructural que es transmitido a su vez a la cimentacin en
donde en general las contratrabes perimetrales toman los empujes horizontales del cascaron.

La forma de paraboloide hiperblico llamada tambin Hypar o Cascaron de concreto se uso intensamente
despus de la 2 Guerra Mundial sobre todo en Inglaterra, Holanda y Alemania; los especialistas ms
renombrados en el diseo de este tipo de estructuras fueron Dischinger y Finsterwalder.

La razn por la que probablemente tuvo una gran difusin este tipo de estructuras se debe a que con su
geometra y forma de construccin se pudieron salvar claros de hasta 50 m empleando espesores de concreto
muy pequeos.

El paraboloide hiperblico es una superficie de las denominadas regladas, esto es que se pueden generar a
travs de lneas rectas y es tambin una superficie de transicin pues se puede formar por dos grupos de
parbolas colgantes y levantadas que se cruzan entre s.

1 1Restaurantes California, S. A. de C. V., Av. Revolucin N 780 Modulo 2, Col. San Juan, C.P. 03730, D.F.

2Ingenieria Estructural de Vanguardia, S. de R. L. de C.V., Av. Escuadrn 201 N 109-4, Col. Ticoman, C.P.
07330, D.F., estruc@prodigy.net.mx

3Constructora Lzaro Prez, Sur 103 Letra A N 521, Col. Sector Popular, C.P. 09400, D. F.,
proyectoslazaroperez@prodigy.net.mx

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XIV Congreso Nacional de Ingeniera Estructural Acapulco, Gro., 2004

Este tipo de estructuras fue trado a Mxico por el arquitecto espaol Flix Candela (1910 1997) quien las
promovi y debido a su gran aficin por este tipo de geometra empez a recopilar una amplia bibliografa
acerca de los paraboloides hiperblicos, entre ellos el famoso trabajo desarrollado por F. Aimond

Probablemente el desuso de este tipo de construcciones se debi a lo complicado de los trabajos para su
ejecucin, lo que evidentemente las hace muy costosas sobre todo cuando se fabricaban de la manera
tradicional con concreto hecho en obra, sin embargo en la actualidad son muy comunes como cubiertas de
estadios deportivos de Europa, sustituyendo el concreto por materiales textiles de fabricacin y resistencia
especial.

DISEO DEL RESTAURANTE

El proyecto del restaurante al que pertenece el paraboloide es tpico de este tipo de edificaciones consistente
en una zona de acceso al rea de comensales con una capacidad de 160 personas en mesas distribuidas
concntricamente alrededor del rea de buffet. El paraboloide hiperblico al que se refiere este trabajo tiene
cinco gajos con claros de 33.20 metros y cinco apoyos a la cimentacin separados 16.63 metros formando un
pentgono en planta. A la parte central del paraboloide se le dio una altura de 6 metros y de 10 metros en los
tmpanos, aunque en un principio se haban considerado 10 metros como altura al centro y 14 metros en los
tmpanos, sin embargo por caractersticas propias de la topografa existente en el terreno se requiri levantar
una plataforma de aproximadamente 2.5 metros de altura sobre la que se desplanto el restaurante, con lo cual
las alturas originales rompan con la armona del contexto de acuerdo al arquitecto del proyecto; no obstante
esta reduccin de alturas se acord ya que se tena construida la cimentacin, lo cual requiri un ajuste en la
estructura.

El rea de comensales se complementa con la zona de servicios y cocina resuelta con una estructura reticular
de acero tradicional, completamente desligada al paraboloide en la que se ubican los baos, la cisterna, el
cuarto de maquinas y su techo construido de losacero sirve de soporte a los tanques de gas, subestacin
elctrica y equipos de aire acondicionado.

Los huecos de los tmpanos del paraboloide fueron cubiertos con cristales claros de 9.5 mm de espesor
templados y autosoportados con costillas tambin de cristal, ya que la estructura del paraboloide solo le
proporciona soporte lateral.

Debido a las caractersticas propias del cascaron, todas las instalaciones fueron realizadas por el piso con un
sistema de iluminacin a base de postes y farolas; como aislamiento acstico y trmico se empleo un
compuesto de fibra en el interior del rea de comensales, y por la parte exterior se le dio un recubrimiento
epoxico que sirve a su vez como impermeabilizante de la cubierta, el desalojo de las aguas pluviales se realiza
de forma natural a travs de las cinco nervaduras que desembocan en un registro al pie de cada apoyo. El aire
acondicionado corre a travs de unos ductos ocultos en la cubierta de la zona del buffet con rejillas de retorno
en el piso de la periferia del rea de comensales; en las Figuras 1 y 2 se presenta una planta y elevacin de lo
antes descrito.

ANALISIS Y DISEO ESTRUCTURAL DEL PARABOLOIDE

Debemos indicar que la estructura se analizo inicialmente con la altura de los tmpanos de 14 metros como ya
antes se indica y la solucin fue un espesor de cascaron de 4 centmetros, no obstante al cambiar la altura a 10
metros sin modificar la ubicacin de los apoyos incremento los efectos de flexin del cascaron que requiri
aumentar su espesor a 6 centmetros en la zona del cascaron.

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 Sociedad Mexicana de Ingeniera Estructural

En ambos casos el modelo estructural considero la carga vertical debida al peso propio de la cubierta y una
carga viva mnima de 20 Kg/m correspondiente a las cubiertas con pendientes mayor al 5%. Los distintos
casos de carga estudiados se obtienen al combinar las solicitaciones verticales anteriores con las fuerzas
ssmicas generadas en dos direcciones principales. El coeficiente ssmico empleado fue de 0.14,
correspondiente a la zona ssmica B y terreno tipo I establecido en el estudio de mecnica de suelos para el
sitio, como se consigna en el Manual de Obras Civiles de la Comisin Federal de Electricidad.

En el modelo matemtico se considero un incremento del espesor a 15 centmetros en las nervaduras con un
ancho de 100 centmetros a cada lado de la hiprbola, excepto en la proximidad de los apoyos en donde crece
el peralte debido a la propia geometra de la hiprbola.

El momento ultimo resistente en la zona del cascaron de 6 cm de espesor considerando como armado una
parrilla de Vs del N 3@18 cm fue de 374.62 Kg.m/m considerando la parrilla a la mitad del espesor del
cascaron, mientras que en la zona cercana a las nervaduras en donde se coloco una doble parilla con Vs del
N 3@20 cm fue de 1756.33 Kg.m/m considerando un recubrimiento de 1.5 cm.

La estructura se idealizo mediante un modelo de elemento finito tridimensional consistente en 23447 puntos
nodales, 23720 elementos 3-D de cascaron delgado; siendo 18620 elementos de 6 cm de espesor y 5100
elementos de 15 cm de espesor en la zona de nervaduras; y cinco condiciones de frontera en los puntos de
apoyo.

Al modelo estructural se le aplicaron las cargas permanentes, variables y accidentales antes sealadas y se
obtuvieron los esfuerzos mximos para cada parte componente de la misma; en el diseo se considero un
acero de refuerzo Grado 42 con Fy=4200 Kg/cm y un concreto de fc=250 Kg/cm, los principales resultados
del anlisis fueron los siguientes:

a).- Anlisis por peso propio: para el cascaron de 6 cm se obtuvo un momento mximo de 97.63 Kg.m y
para la zona de 15 cm de espesor un mximo de 978.25 Kg.m, los cuales son menores a los
momentos resistentes de estas zonas.

b).- Anlisis por peso propio mas sismo X: en este caso se obtuvo un momento mximo de 220.90 Kg.m
para la zona con 6 cm de espesor del cascaron y de 1195 Kg.m en la de los elementos con 15 cm, lo
cual tambin fue adecuado.

c).- Anlisis por peso propio mas sismo Z: en este caso se obtuvo un momento mximo de 187.33 Kg.m
para la zona con 6 cm de espesor y de 1222 Kg.m para la de 15 cm, los cuales tampoco rebasaron a
los de las resistencias calculadas.

En las figuras 3, 4 y 5 se presenta la retcula del modelo de elementos finitos usado en la estructura analizada
y algunos resultados grficos del programa empleado.

CONSTRUCCION DEL PARABOLOIDE

La construccin del cascaron se efectu entre los meses de Abril y Agosto de 2003, iniciando con el trazo
sobre una plantilla de concreto pobre a partir de la cual se ajustaron las coordenadas de las distintas hiprbolas
colocando una varilla de como escantilln en la zona de los tmpanos. Posteriormente se colocaron las
distintas plataformas con andamios metlicos a partir de las cuales se desplantaron los puntales de ajuste de
altura variable para el soporte de la duela, lo anterior se haba planeado previamente con una maqueta hecha
con madera balsa.

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XIV Congreso Nacional de Ingeniera Estructural Acapulco, Gro., 2004

La cimbra y el habilitado del acero de refuerzo se llevo a cabo de Marzo a Junio del 2003, para rematar con el
colado efectuado el da 27 de Junio empleando concreto premezclado de resistencia extra rpida a los 3 das
debido a que por el programa de las obras exteriores del conjunto comercial al que pertenece el restaurante, se
efectuaran los trabajos de vialidades en la periferia por lo que esta zona se vera sometida a vibraciones
intensas.

El concreto solicitado fue de una resistencia a la compresin fc=250 Kg/cm con agregado mximo de y
revenimiento de 8 cm; razn por lo que se necesito una bomba estacionaria de gran potencia. El colado fue
continuo desde las 8 hrs. del da 27 de Junio en que se iniciaron los preparativos previos hasta las 20 hrs. en
que se concluyo el colado contando con la participacin de 40 personas trabajando intensamente todo el da.
Debe mencionarse que los reportes de laboratorio indicaron una resistencia promedio del concreto de fc=300
Kg/cm a los tres das de realizado el colado.

El descimbrado se realizo una semana despus del colado, iniciando desde el centro de cada gajo del cascaron
hacia las nervaduras de borde y siguiendo una secuencia en el sentido de las manecillas del reloj para que la
estructura empezara a trabajar de la forma en que fue analizada. Posteriormente se continuaron con los
trabajos de acabados interiores y exteriores, para que finalmente la obra fuera inaugurada en el mes de
Septiembre de 2003. Las maquetas elaboradas, as como algunas de las principales etapas de la construccin
se presentan en las fotografas siguientes.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La obra descrita anteriormente tiene varias diferencias con las obras tradicionales en su diseo, anlisis y
construccin como las siguientes:

1.- Las instalaciones en el interior del restaurante deben ser todas por tierra, ya que el espesor tan
pequeo del cascaron no permite ahogar ductos en l, ni colgarse del mismo ya que se ocultara la
belleza natural de la estructura.

2.- Los ductos del aire acondicionado se deben ocultar en una estructura independiente y sus
elementos de retorno en el piso de la periferia.

3.- Se requiri de un recubrimiento trmico y acstico en la cubierta pero sin que este ocultara a la
estructura.

4.- Se requiri de un anlisis de elementos finitos para la estructura.

5.- Los tiempos tan cortos para la ejecucin de la obra requirieron del empleo de materiales y equipos
que no se disponan en los tiempos en que este tipo de estructuras se construan.

6.- No exista realmente el personal con la experiencia en este tipo de trabajos por lo que la
supervisin fue constante durante la ejecucin de la misma.