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Decreto Ordenanzal 0331 de 1987


Gobernacin de Santander
OBJETIVOS

UNIDADES

PLANEACIN

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Gobernacin de Santander
OBJETIVO GENERAL:

Conocer los Normas que rigen cada uno de los sistemas (ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS
18001), caractersticas clave y elementos comunes entre ellos.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Saber evaluar la conveniencia de integrar los sistemas de gestin en funcin del anlisis de
la situacin de la empresa, comparando los elementos clave de gestin existentes con los
requisitos de las Normas.
Aprender a integrar los elementos de las Normas ISO 9000: 2000, ISO 14001 y OHSAS
18001, segn la orientacin a procesos identificando las ventajas de la integracin, los
problemas ms frecuentes que surgen durante este proceso y sus alternativas de solucin
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Necesidad de garantizar la calidad, la seguridad y la proteccin ambiental
La normalizacin como herramienta de mejora y de garanta a terceros

UNIDAD Evolucin y situacin de la normalizacin en calidad, seguridad y medio ambiente


Sistemas integrados de gestin
FORMATIVA 1. Conceptos y principios de la calidad
Evolucin del concepto de la calidad
GESTIN Conceptos relacionados con la calidad
NORMALIZADA Y Ventajas de los modernos sistemas de gestin de la calidad

DE CALIDAD Conceptos organizativos


Gestin de la calidad
Las Normas NTC ISO 9000:2000
Anlisis de los requisitos de la norma ISO 9001:2000

Introduccin al Medio Ambiente: conceptos bsicos


Contaminacin de la atmsfera, contaminacin del agua, Generacin de
Residuos
UNIDAD Contaminacin acstica y vibraciones, Contaminacin industrial
FORMATIVA 2. Otros tipos de contaminacin

GESTIN MEDIO- Riesgos medioambientales


Legislacin Medioambiental
AMBIENTAL Gestin Medioambiental. Las Normas NTC - ISO 14000
Anlisis de los requisitos de la norma ISO 14001
Reglamento Europeo EMAS 761/2001
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Introduccin a la seguridad y salud laboral: conceptos bsicos
Evolucin de la prevencin de riesgos laborales
La identificacin de peligros y evaluacin de riesgos

UNIDAD Seguridad en el trabajo


Higiene industrial
FORMATIVA 3. Ergonoma y psicosociologa aplicada
Vigilancia de la salud
GESTIN DE LA
Seguridad industrial
SEGURIDAD Planes de emergencia en la industria
Legislacin de prevencin de riesgos laborales
Gestin de la prevencin de riesgos
La Norma OHSAS 18001
Anlisis de los requisitos de las normas
Modelos de integracin de sistemas.
UNIDAD Identificacin de los requisitos
FORMATIVA 4. Despliegue de los requisitos Integracin de los mtodos
Integracin de los documentos Integracin del Manual
DISEO E Procedimientos operativos de un sistema de gestin integrado
IMPLEMENTACION Planificacin de la implantacin Establecimiento de indicadores
DE UN SISTEMA Difusin de los procedimientos e instrucciones.

INTEGRADO DE Implantacin de procedimientos e instrucciones.


Generacin de registros. Seguimiento y revisin
GESTION. UNIPAZ
Auditoras de Implantacin La mejora continua
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Parcial (60%): Unidad Formativa I (23 Agosto de 2017)
Taller (25%): Aplicacin Norma ISO 9001 (16 Agosto de 2017)
I CORTE (30%) Quices (15%): Semanal

Parcial (60%): Unidad Formativa II y III (27 de Septiembre de 2017)


Taller (25%): Aplicacin Norma ISO 1400118001(20 de Septiembre de
II CORTE 2017)
(30%) Quices (15%): Semanal

Parcial (60%): Unidad Formativa III y IV (8 de Noviembre2017)


Taller (30%): Aplicacin del Sistema de Gestin Integrado (1 de
III CORTE Noviembre 2017)
(40%) Quices (10%): Semanal

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CICLO PHVA

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Alta Direccin
Persona o grupo de personas que dirige y controla una organizacin al ms
alto nivel

Consultor del SGC


Persona que ayuda a la organizacin en la realizacin de un sistema de
gestin de la calidad dando asesoramiento o informacin.

Participacin Activa
Tomar parte en una actividad, evento o situacin.

Compromiso
Participacin activa en, y contribucin a, las actividades para lograr objetivos
compartidos

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Organizacin
Persona o grupo de personas que tiene sus propias funciones con
responsabilidades, autoridades y relaciones para lograr sus objetivos.

Parte interesada
Persona u organizacin que puede afectar, verse afectada o percibirse como
afectada por una decisin o actividad.

Cliente
Persona u organizacin que podra recibir o que recibe un producto o un
servicio destinado a esa persona u organizacin o requerido por ella.

Proveedor
Organizacin que proporciona un producto o un servicio.

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Funcin metrolgica
Unidad funcional con responsabilidad administrativa y tcnica para definir e
implementar el sistema de gestin de las mediciones

Mejora
Actividad para mejorar el desempeo. La actividad puede ser recurrente o
puntual.

Mejora Continua
Actividad recurrente para mejorar el desempeo.

Gestin
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin. La gestin
puede incluir el establecimiento de polticas y objetivos y procesos para lograr
estos objetivos.

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan las entradas
para proporcionar un resultado previsto.

Procedimiento
Forma especificada de llevar a cabo una actividad o un proceso.

Sistema
conjunto de elementos interrelacionados o que interactan.

Poltica
Intenciones y direccin de una organizacin, como las expresa formalmente
su alta direccin.

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Visin
Aspiracin de aquello que una organizacin querra llegar a ser, tal como lo
expresa la alta direccin.

Misin
Propsito de la existencia de la organizacin, tal como lo expresa la alta
direccin.

Estrategia
Plan para lograr un objetivo a largo plazo o global.

Objetivo
Resultado a lograr

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ISO 9000:2005 - DEFINICIONES
Eficiencia
Relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.

Eficacia
Grado en el que se realizan las actividades planificadas y se logran los
resultados planificados Uso de Recursos (Optimizacin).

Accin preventiva
Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u otra
situacin potencial no deseable.

Accin correctiva
accin para eliminar la causa de una no conformidad y evitar que vuelva a
ocurrir.

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QUE ES CALIDAD ?
Grado en el cul un conjunto de caractersticas inherentes
satisfacen requisitos.

Notas:

1 - El trmino calidad puede


utilizarse acompaado de adjetivos
tales como pobre, buena, o excelente.

2 - Inherente significa existente en


algo, especialmente como una
caracterstica permanente.

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QUE ES UN REQUISITO ?
Necesidad o expectativa establecida,
generalmente implcita u obligatoria.
Notas :

1- Implcita significa que es habitual o una prctica


comn para la organizacin, sus clientes y otras partes
interesadas
2- Pueden utilizarse calificativos para identificar un tipo
especfico de requisito, por ejemplo, requisito de un
producto, requisito de la gestin de calidad, requisito
del cliente
3 - Un requisito especificado es aquel que se declara en
un documento.

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QUE ES UN PROCESO ?
Conjunto de actividades mutuamente
relacionadas o que interactan, las cuales
transforman elementos de entradas en
resultados.
Notas:

Los elementos de entrada para un


proceso son generalmente
resultados de otros procesos

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ENFOQUE BASADO EN PROCESO

PROCESOS GERENCIALES PROCESOS DE MEDICION


ANALISIS Y MEJORA

Responsabilidad
de la Direccin

Gestin de los Medicin, Anlisis


recursos y mejora

entrada Realizacin
del
Producto salida

PROCESOS DE SOPORTE PROCESOS DE SOPORTE

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DEFINICIONES

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QUE SIGNIFICA GESTIONAR ?
Usar en forma eficiente los recursos medios que disponemos
con el fin para lograr los resultados planificados. Esto
incluye:
Estructuras organizacionales

Planificacin

Responsabilidades

Procedimientos

Procesos

Recursos UNIPAZ
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QUE ES UN SISTEMA DE GESTION

CONJUNTO DE ELEMENTOS MUTUAMENTE


RELACIONADOS O QUE INTERACTUAN PARA
ALCANZAR OBJETIVOS

Sistema de gestin Organizacin por


Procesos

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COMO SE IMPLEMENTA UN SG?
La implementacin de un Sistema de Gestin consiste en dar
cumplimento a una serie de requisitos los cuales se pueden
resumir interpretando la clusula 4.1 de la norma ISO
9001:2000

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ORGANIGRAMA

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MAPA DE
PROCESOS

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DIAGRAMA DE
FLUJO

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ACV

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PREGUNTAS POSIBLES
Cmo aplica la poltica y objetivos del SIG- Manual SIG
Cual es su compromiso con el SIG

Caracterizacin de macro-procesos y procesos (objetivo,


interacciones, responsables, indicadores)
Como se demuestra mejoramiento, detalle de aplicacin de
procesos

Cmo participa en los servicios certificados, tratamiento de no


conformes
Resultados de evaluacin interna y de clientes

Indicadores del Macro-proceso, aporte a los indicadores de


objetivos SIG. Anlisis y tendencias

Estado y manejo de Riesgos (identificacin y planes de


mejoramiento preventivos -acciones preventivas)
Resultados de auditorias internas y externas

Formulacin oportuna, estado, soporte y efectividad


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planes de mejoramiento correctivos y preventivos Decreto Ordenanzal 0331 de 1987
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ENFOQUE DEL PROCESO DEL SGC

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OBJETIVOS DEL SGC

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EMISIN Y REVISIN DEL SGC

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ESTRUCTURA DEL SGC

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ESTRUCTURA DEL SGC

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ESTRUCTURA DEL SGC (2008/2015)

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CONTEXTO DE LA ORGANIZACIN
Los Procesos se planifican y ejecutan
considerando los Riesgos y Oportunidades
de Alcanzar los Objetivos Propuestos.

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ASPECTOS DEL SGC

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ASPECTOS DEL SGC

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ASPECTOS DEL SGC

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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COMPARACIN ISO 9001 (2008/2015)

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CONTENIDO ISO 9001:2015

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NECESIDADES DEL SGC

EXPLICITAS (OBLIGATORIAS)
IMPLICITAS

Especificaciones
tcnicas Estticas

Normas nacionales Sociales


o internacionales
Culturales
Trminos de
referencia Sensoriales

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PARMETROS DE CALIDAD

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EVOLUCIN DEL SGC

Gestin total
Organizacin Cliente
Gestin Sociedad (ISO
9004/00)
Mejoramiento Organizacin
Planificacin
Aseguramiento Incremento Mejoramiento
de eficiencia Aseguramiento (ISO
y eficacia 9001/08/15)
Control Garantizar
confianza
Ciclo del (ISO 9001/94)
Inspeccin producto

Producto

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PRINCIPIOS BSICOS DEL SGC
Organizacin enfocada al cliente
Liderazgo
Participacin del personal
Enfoque basado en procesos
Gestin basada en sistemas
Mejora continua
Toma de decisiones basada en hechos
Relacin mutuamente beneficiosa con el proveedor

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BENEFICIOS DEL SGC

Certificacin mundial (Reconocimiento).

Mejor comprensin y entendimiento como una plataforma


hacia la administracin total de la calidad.

Eliminacin de desperdicios y duplicidades.

Mejoramiento de la disciplina bsica del negocio y los


procesos de trabajo.

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FACTORES CRITICOS DEL XITO DEL
SGC
Reconocimiento gerencial de la importancia del proceso
Habilidades de los Lderes ISO:
Entusiasmo-Participacin-Efectividad-Capacitacin-Compromiso
Esfuerzo de trabajo en equipo

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ESTRUCTURA ACTUAL DE
LAS REFERENCIAS NORMATIVAS DEL SGC
FUNDAMENTOS Y
VOCABULARIO
ISO 9000/2005

REQUISITOS APOYO RECOMENDACIONES


10005 19011 PARA LA MEJORA DEL
ISO 9001/2008/2015 10006 10012 DESEMPEO
10007 10013 ISO 9004/2000
10014 10015
10017

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DIAGNSTICO DEL SGC

ANLISIS ESTRATGICO
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
AMENAZAS
ANLISIS OPERACIONAL
LA EMPRESA VS. ISO 9001

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LDERES DEL SGC

Creatividad

Expresin oral

Expresin escrita

Trabajo en equipo

Confiabilidad

Conocimiento ISO 9000

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CAPACITACIN DEL
SGC
Sensibilizacin
ISO 9000. Fundamentacin
Planificacin de la Calidad
Herramientas de Mejoramiento y
Anlisis de Datos
Enfoque al Cliente
Enfoque por procesos
Metrologa
Normalizacin y Documentacin
Auditorias internas de calidad

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DOCUMENTACIN DEL SGC

Procedimientos e instructivos

Registros

Datos

Manual de calidad

Documentos de origen externo

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IMPLEMENTACIN DEL SGC

BENEFICIOS
Conocimiento de los procesos

Reduccin de costos de no calidad

Mejora imagen ante el mercado

Preservacin del know how

Reproducibilidad y Repetitividad

Mejora continua
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IMPLEMENTACIN DEL SGC

BARRERAS

Resistencia al cambio

Ruptura de relaciones

Complacencia con el Status Quo

Miedo al fracaso

Amenazas a centros de poder

No se me ocurri a mi

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VERIFICACIN DEL SGC

Auditoras internas

Auditoras de segunda
parte

Preauditora

Auditora de Certificacin

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COSTOS PREVENTIVOS DEL SGC
Planeacin e ingeniera para
la calidad
Diseo de productos y
procesos
Revisin de los nuevos
productos
Control de procesos
Supervisin
Entrenamiento
Obtencin y anlisis de los
datos de calidad

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COSTOS DE EVALUACIN DEL SGC

Inspeccin y pruebas del material entrante

Inspeccin y pruebas del producto

Material y servicios consumidos

Conservacin de la precisin del equipo de


pruebas

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BENEFICIOS DE EJECUCCIN DEL SGC

Confianza
del cliente Reduccin
de costos

Mayor Mejoramiento
posicionamiento interno de
en el mercado los procesos

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INTERACCIN DE PROCESOS DEL SGC
Identificacin
Secuencia e
interaccin
Criterios y mtodos
PROCESOS para asegurar
eficacia

Recursos e
Acciones para el
Informacin
logro de lo
planificado y la Medicin,
mejora
seguimiento y
anlisis
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CONTROL DE DOCUMENTOS DEL SGC
Procedimiento Documentado para controlar:

Aprobacin, revisin Identificacin de


Disponibilidad
y actualizacin cambios y estado
vigente

Documentos obsoletos Documentos de origen Legibilidad


externo y distribucin
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ESTRUCTURA DOCUMENTAL DEL SGC
Clientes,
Alta gerencia MANUAL Deber hacer?
DE
Responsable CALIDAD

Como hacer?
Responsables PROCEDIMIENTOS

Saber hacer?
INSTRUCCIONES
Operadores

FORMATOS, INFORMES, NORMAS...

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CARACTERISTICAS DE UN DOCUMENTO
CONTROLADO DEL SGC
Escritura clara y legible
Codificado
Fecha de emisin

Hojas numeradas

Firmas del o los responsables

Leyenda documento controlado

Nmero de revisin o versin


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CONTROL DE REGISTROS DEL SGC
Procedimiento Documentado para controlar:

Identificacin
Legibilidad Recuperacin

Disposicin
Proteccin
X Almacenamiento

Tiempo de retencin

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MEJORA CONTINA DEL SGC

Accin correctiva
Auditoras

Objetivos Anlisis de Datos


Poltica

Revisin por la
direccin

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VENTAJAS COMERCIALES DEL SGC
Reconocimiento mundial del certificado ISO. Aumenta la posibilidad de acceder
a nuevos clientes con una garanta de buen hacer.

Aumentamos la fidelizacin de los clientes existentes: crear circuitos de


seguimiento de reclamaciones, seguimiento de la Satisfaccin de Cliente incluso la
atencin en temas como la confirmacin de sus pedidos hace que la relacin con
nuestros clientes se estreche y mejore. Ver herramientas de Gestin para tus
Ventas

Mejor definicin de producto, ayudar a nuestro departamento comercial en su


trabajo de Venta.

Mejorar en el desarrollo de nuevos productos nos dar ventaja frente a la


competencia.

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VENTAJAS OPERATIVAS DEL SGC
Mejorar los rendimientos productivos.
Aumentar el Control de los Stocks.
Mejorar los mantenimientos de maquinaria e Instalaciones.
Disponer de los recursos de control de la produccin para garantizar la calidad concertada.

VENTAJAS ORGANIZATIVAS DEL SGC


Mejora en la definicin de la empresa: se concretan los Procesos de la empresa y de sus
responsables a travs de 2 documentos fundamentales:
Diagrama de Procesos
Organigrama

Mejora en la Gestin Documental: Crear una forma HOMOGNEA de gestionar,


actualizar, conservar, distribuir toda la documentacin generada por la empresa. Se trata de
algo fundamental para disponer de cualquier registro o documento por las personas
autorizadas.Crea los Procedimientos e Instrucciones Operativos para que todo el personal
conozca cmo desarrollar sus funciones en su puesto de trabajo.

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VENTAJAS PARA LA DIRECCIN DEL
SGC
Creacin de los Cuadros de Mandos a nivel Directivo .Una vez definidos los procesos y los
indicadores se establecen los lmites inferiores y superiores sobre el cumplimiento de los
Objetivos.
Definicin de una Poltica de Calidad.
Aumento del control y del anlisis de los datos.

VENTAJAS COMPETITIVAS DEL SGC


Aumenta la diferenciacin con un Certificado de reconocimiento mundial.
Disminuir los costes de la No calidad.
Aumentando la satisfaccin de tu cliente.
Buscando la mejora continua.

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CONCLUSIN DEL SGC
Una Certificacin ISO implementada de forma adecuada, y las Ventajas de
Implementar un Sistema de Gestin de Calidad, hace que las sinergias entre
los empleados de una organizacin aumenten, los clientes se sientan mejor
atendidos y en definitiva los beneficios de la empresa se incrementen.

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TALLER DEL SGC

La Visin denominado como el SUEO de la empresa, es una declaracin de


aspiracin de la empresa a mediano o largo plazo, es la imagen a futuro de cmo
deseamos que sea la empresa mas adelante.

Preguntas frecuentes para elaborar la Visin:


Cul es la imagen deseada de nuestro negocio?
Cmo seremos en el futuro?
Qu haremos en el futuro?
Qu actividades desarrollaremos en el futuro?

Ser la compaa elegida por nuestra innovacin,


soluciones, productos y servicios. Ser reconocida por la
calidad humana y profesional de nuestra gente y por
nuestra contribucin a la comunidad.

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TALLER DEL SGC
La Misin Describe el rol que desempea actualmente la organizacin para el logro
de su visin, es la razn de ser de la empresa.

Preguntas frecuentes para elaborar la Misin:

Quines somos?
Qu buscamos?
Qu hacemos?
Dnde lo hacemos?
Por qu lo hacemos?
Para quin trabajamos?

Ser la empresa lder en comercializacin de productos de


tecnologas de comunicacin, satisfaciendo las necesidades de
nuestros clientes, brindndoles un producto de calidad y con un
excelente servicio.
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TALLER DEL SGC
La poltica de calidad de una organizacin es una directriz que permite definir
y reagrupar las orientaciones de calidad de la empresa y expresar el
compromiso tanto como de la alta direccin, como de la organizacin en
materia de calidad.

XXX Pestol es una empresa colombiana pesquera de Tol


S.A. ofrece productos pesqueros de excelente calidad
fisicoqumica, bacteriolgica y organolptica. Se
caracteriza por su cumplimiento, fiabilidad y su firma
orientacin hacia la satisfaccin plena de las necesidades
de los clientes. Ofrece a sus clientes una variedad de
productos pesqueros alimenticios en el mbito regional,
nacional e internacional, ofrece excelente calidad con
implementacin de las buenas practicas de manufactura,
puntos crticos de control, impulsa el desarrollo del
aseguramiento de la calidad y mejoramiento continuo.

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TALLER DEL SGC
Un sistema de gestin de la calidad (SGC) requiere que
sus objetivos sean medibles, y tambin coherentes con la Poltica de la Calidad y
la Planificacin Estratgica establecidas por la organizacin:

Aumentar el grado de satisfaccin del cliente.


La mejora de los procesos del sistema.
Aumentar el nivel de compromiso de los miembros de la organizacin respecto a
la prevencin de fallos y la mejora continua.

Disminuir las quejas de los clientes en 40 % con


respecto al semestre anterior.
Disminuir la cartera de impagados un 5%.
Disminuir el tiempo medio de reparacin de averas
en 10%;

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SISTEMA INTEGRAL DE GESTION
CONJUNTO FORMADO POR LA ESTRUCTURA
DE LA ORGANIZACIN, LAS
RESPONSABILIDADES, LOS
PROCEDIMIENTOS, LOS PROCESOS Y LOS
RECURSOS QUE SE ESTABLECEN PARA
LLEVAR A CABO LA GESTIN INTEGRAL DE
LOS SISTEMAS.

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