Veracruz

Abril 2011
NotaaloslectoresyusuariosdelMonitorAgroeconmico

La Subsecretara de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA presenta el Monitor

Agroeconmico para cada uno de los Estados de la Repblica Mexicana. Este documento es
nicamente informativo y no pretende fijar ninguna posicin oficial respecto al comportamiento
del sector agroalimentario de las Entidades Federativas. Este documento se termin de elaborar
con informacin al 31 de Marzo de 2011.
Capital:XalapaEnrquez Distribucin delapoblacin portamao
VERACRUZ
delocalidad
Municipios:212 PIBESTATAL
50%
48%
VeracruzdeIgnaciodelaLlave
2009 2010 Var.% Lugar
Extensin:71820km2,el3.7%delterritorio Sector
(Millonesdepesosde2003) 10/09 Nal. 40%
Nacional

nacional. Primario 24,371 24,231 -0.6% 2

Contribucin(%) 30%
Poblacin:7,638,378,el6.8%deltotaldelpas. PIBPrimarioNal: 7.5% 7.2% 23%
PIBTotalEstatal: 6.4% 6.1% 20% 15%
Distribucindepoblacin:61%urbanay39%rural;a Agroindustrial 25,791 24,797 -3.9% 6 14%
10%
nivelnacionaleldatoesde77y23% Contribucin(%)
PIBAgroindustrialNal: 5.9% 5.7% 39% 19% 19% 23%
respectivamente. PIBTotalEstatal: 6.8% 6.2% 0%
PIBTotalEstatal: 381,761 397,129 4.0% Menosa2,500 2,500a14,999 15,000a99,999 100,000habsy
Escolaridad:7.2aosdeestudio(primerode ms
P:DatospronosticadosporCAPEM.
secundaria);8.1elpromedionacional. Fuente:INEGI.
Fuente:INEGI.
Hablantesdelenguaindgenade5aosyms:9de
cada100personas,deellas1nohablaespaol. Poblacin ocupada porsector TMAC de la Produccin de Veracruz, 2003-2007

EEUU, Canada, EU-27, Japon y China 2003-2007

25%
Promediotrimestralanual
Anivelnacional7decada100personashablan 20%
Aguacate
100%
lenguaindgena

TMAC de Importaciones
15%
80%
SectordeactividadquemsaportaalPIBestatal: 58% 62% 10% Sanda Pia
60% Papaya

Servicioscomunales,socialesypersonales. 5%
Limn Chile
Mandarina
Bovino en pie (55%,4%)

40% Pepino Mango Azcar Caf Jitomate

19% 0% Camarn
Pltano
Carne Porcino
24%
20% Naranja

Gobernador:Lic.JavierDuartedeOchoa. 0%
22% 13%
-5% Toronja

Atn Ostin
-10%
SecretariodeDesarrolloAgropecuario,Rural, VeracruzdeIgnaciodelaLlave Nacional
-15%
ForestalyPesca:Lic.JosTomsCarrilloSnchez. Primario Secundario Terciario -30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40%

Lasumadelosporcentajespuedesermenora100%.Ladiferenciaperteneceala
DelegadoSagarpa:Ing.CarlosAlbertoHernndez poblacinocupada,cuyosectorestNoEspecificado(N.E.)
Mercados: Consolidado Con Potencial Nicho

Snchez. Promediotrimestralanual:IV2009,I,IIyIII2010. Fuente:SIAP&Worldtradeatlas.

Fuente:INEGI.

Localidadesurbanasyrurales Climas

Poblacinestatalporniveldemarginacin

NiveldeMarginacin
8%
Nacional MuyBajo
25%
4% Bajo
12%
30% Medio
11%

58%
Alto
15% 16%
MuyAlto

21%

Fuente:CONAPO. Fuente:INEGI. Fuente:INEGI.

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 SuperficieCosechada Veracruz SuperficieCosechada Nacional
Indicadordeactividad econmica estatal
Veracruz
Otros
140
2%
120
Cultivos Frutasy Leguminosas
industriales hortalizas 7% 100
31% 23%
Cerealesy 80
Cultivos
forrajes industriales 60
70% 11%
Leguminosas Cerealesy
3% forrajes
43% Frutasy Indicadoractividadesprimarias Indicadortotal
hortalizas
Fuente:INEGI
10%

ValorProduccin Veracruz ValorProduccin Nacional

Frutasy
hortalizas
Cerealesy
Otros 40%
forrajes Cultivos
Frutasy 1%
20% industriales
hortalizas
Leguminosas 11%
40%
1%

Cultivos Leguminosas Cerealesy

industriales 5% forrajes
38% Otros 41%
3%

Fuente:SIAP. Fuente:SIAP.

Principalescultivos OI2008/2009 Principalescultivos PV2009 Principalescultivos perennes2009

100% 100% 2% 5%
2% 4% 8% 100%
6% Chileverde 3% 2% 90% 3% Pltano
90% 8% 90% 6% 6% Tomate 10% 11%
7% 12% 6% 24%
80% 16% 80% 9%
9% 5% 80% 7% Cafcereza
Tomate Sanda 70%
70% 10% 8% 70%
8% 60% 13% Limn
60% Chayote 60% Arrozpalay 26%
50% 50%
50% 95%
88% Sanda 40% 81% Pia
40% 40% Papa
75% 69%
30% 64% 60% 30%
30% 52% Naranja
Sorgograno Chayote 20% 40%
20% 20%
10% 10% Caaazcar
Mazgrano 10%
Mazgrano 0%
0% 0%
Sup.Cosechada Vol.Produccin Val.Produccin Sup.Cosechada Vol.Produccin Val.Produccin
Sup.Cosechada Vol.Produccin Val.Produccin
Fuente:SIAP.
Resumenestatalaoagrcola2009
Veracruzde VeracruzdeIgnacio Veracruzde
Variable Nacional Edo/Nal% Variable Nacional Edo/Nal% Variable Nacional Edo/Nal%
IgnaciodelaLlave delaLlave IgnaciodelaLlave
SuperficieSembrada(Ha.) 1,416,647.81 21,832,754.02 6.5% SuperficieCosechada(Ha.) 1,344,486.33 18,688,834.79 7.2% ValorProduccin(mill.depesos) 20,414.73 294,661.93 6.9%
Cclicos+perennes
Riego+temporal
Fuente:SIAP. Este documento se termin de elaborar con informacin al 31 de marzo de 2011
 Produccinagrcola,pecuarioyagroindustrial ProduccinAgroindustrialNacional ProduccinAgroindustrialenVeracruz
2009 Conserva
6%
Superficie
Produccin Lugar Municipio
Volumende Elaboracinde
Cultivo cosechada
(ton) nacional lder
produccin Produccin20052009 dulces Productos
(Ha) (ton) Productos crnicos
7% Bebidas
Otooinvierno2008/2009
Avance
Promedio Mxima Mnima
lcteos 7%
2009/2010 12% 13% OtrasIndustrias
Playa
Panytortilla
191,268 431,032 2 390,247 364,763 431,032 307,803 Pescadosy 7% 20%
Mazgrano Vicente
Sorgograno 17,802 68,534 3 Pnuco 24,762 50,621 68,534 41,938 mariscos
Ozuluama Moliendade 1% Productos Alimentospara
Sanda 3,404 60,391 4 de 83,177 58,916 62,122 53,169 granos crnicos Animales
Mascareas Panytortilla 9%
13% 3%
Chayote 620 44,040 1 Actopan 31,768 44,040 22,624
12% Productos
Jitomate 1,791 43,027 5 Actopan 34,355 37,560 55,359 11,803
Playa lcteos
3,648 26,137 4 22,955
Chileverde Vicente 22,574 26,137 19,248 Alimentospara 9% Moliendade
Superficie Animales
Primaveraverano2009 cosechada
Produccin Lugar Municipio AvanceFeb
Produccin20052009 granos
(ton) nacional lder 2011 7% 15%
(Ha) Otras
Bebidas Conserva Elaboracinde
Promedio Mxima Mnima Industria Industrias 2%
22% dulces
SanAncrs Tabaco 10%
8 719,623 988,119 581,040 7%
Mazgrano 339,613 707,843 Tuxtla 541,849 3%
Chayote 1,093 69,025 1 Ixtaczoquitl N.D. 62,329 69,381 50,782
Produccin BrutaTotal:
956,873millonesdepesos Produccin BrutaTotal:
Papa 2,705 61,001 6 Perote 51,212 58,222 85,614 42,800
58,861millonesdepesos
Arrozpalay 10,316 53,335 1 Tlalixcoyan 32,181 50,081 53,335 44,374
Sanda 1,515 25,514 5 Actopan 4,722 21,913 25,514 18,130
Emiliano Fuente:INEGI
13
Jitomate 1,057 22,537 Zapata 16,631 19,608 32,411 9,006
Superficie
Produccin Lugar Municipio
Perennes2009 cosechada Avance2010 Produccin20052009
(ton) nacional lder
(Ha)
Promedio Mxima Mnima
Caaazcar 246,657 16,099,835 1 TresValles 18,451,627 18,383,895 19,852,453 16,099,835
Naranja 160,506 2,058,040 1 Temapache 2,005,231 2,056,477 2,150,569 2,015,580 Tamaopromediodeparcelasdeproduccinporproducto
Juan
11,570 517,578 1 Rodrguez 481,334 470,770 517,578 367,849
18
Pia Clara
35,730 514,728 1
Martnezde
437,243 404,443 545,395 288,752 16
Limn laTorre
Ha

Cafcereza 150,397 318,745 2 Coatepec 363,585 311,130 323,313 290,752 14

Martnesde
3 236,064 12 Nacional
Pltano 14,081 274,873 laTorre 228,235 274,873 164,829
Cabezas Produccin Lugar Municipio 10
Ganadera2009 Avance2010 Produccin20052009 Veracruz
sacrificadas (ton) nacional lder
8
Promedio Mxima Mnima 6
Bovino 1,069,851 251,238 1 LasChoapas 261,990 234,383 251,238 213,767 4
Porcino 964,937 68,990 6 Perote 73,469 69,736 72,992 68,032
Aves 156,826,454 289,887 1 AguaDulce 289,227 287,473 291,725 283,245 2
Remuneraci Produccin
Industriaalimentaria2009
Unidades Personal
ones(miles (milesde
Lugar 0
econmicas ocupado nacional
depesos) pesos)
AlimentosparaAnimales 24 1,170 70,797 5,105,873 4
Moliendadegranos 17 2,076 217,682 9,046,477 6
Elaboracindeazcar 126 12,680 2,074,991 12,974,754 1
Conservafrutas 74 1,342 64,023 865,602 12
ProductosLcteos 679 2,926 96,266 5,560,494 6
Productosdecarne 201 2,267 82,531 1,718,174 13
Pescadosymariscos 12 64 2,507 30,886 12
Panytortilla 8,466 26,663 26,663 4,206,663 7
Bebidas 809 7,947 316,291 7,330,493 10
OtrasIndustrias
Fuente:INEGI
218 4,316 78,858 11,859,868 3
Alimentarias
IndustriadelTabaco 26 929 41,122 162,614 5

*Avancesprimaveraverano2010afebrerode2011
FUENTE:INEGI,SIAPYSAGARPA
Este documento se termin de elaborar con informacin al 31 de marzo de 2011