Xtabentn (bebida)

El xtabentn es un licor de origen maya, que se produce en el estado de Yucatn, a partir de miel
de abejas alimentadas con la flor del xtabentn que tiene caractersticas organolpticas similares
al ans.

Se acostumbra servirlo solo, con hielo o simplemente fro. Se bebe como digestivo
acompandolo del caf.

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Origen

Etimologa

Referencias

Vase tambin

Origen

El origen del xtabentn parece haber sido el balch, un licor ceremonial producido por los mayas.
Su fuerte sabor no fue atractivo a los conquistadores espaoles, por lo que le agregaron
ans.[cita requerida]

Etimologa

En la lengua maya la palabra xtabentn significa "lianas que crecen en la piedra". Se refiere a la
Turbina corymbosa, una especie de ololiuqui cuya semilla contiene LSA con propiedades
alucingenas. Jonathan Ott sugiere que el balch puede haber tenido cualidades entegenas,
aunque esto an no se ha demostrado. Los antiguos mayas probablemente habran disfrutado de
los efectos embriagantes de una bebida similar para producir estados visionarios y de trance.
[cita requerida]
Referencias[editar]

Cahill, Linda. (1986). Sexta Mesa Redonda VI review in "The News, Mexico City.. Precolumbian
Art Research Institute Newsletter 5: 2.

Clare, Ray (1989). The Breaching of Don Juan's Teachings: A Twenty Year Review of Carlos
Castaneda's "The Teachings of Don Juan: A Yaqui Way of Knowledge(1968)". Psychedelics,
Monographs and Essays 4 (Summer): 43-63.

Clare, Ray (1994). The Breaching of Don Juan's Teaching.. Psychedelics: A Collection of the Most
Exciting New Materials on Psychedelic Drugs: 45-61.

Meacham, Cal (2002). Where is They Sting in Popular Paranoia: A Steamshovel Press Anthology.
Kempton, IL: Kenn Thomas/Adventures Unlimited Press.

Garca Quintanilla, Alejandra and Amarella Eastmond Spencer (2012). Rituales de la x-taabentun
(Turbina corymbosa) y de los mayas yucatecos. Cuicuilco 19 (53): 257-281.

Vase tambin[editar]

Xtabentn (flor)

La leyenda de Xtabay, para conocer el origen de la flor y de su nctar.

Pox

Bebidas de Mxico

Categoras: Bebidas alcohlicas de MxicoGastronoma de YucatnBebidas anisadas

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