UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

DECANA DE AMERICA

PROYECTO
MI COCINA
TRABAJO FINAL DE TALLER DE
ARQUITECTURA

DOCENTE : Arq. AVALOS

ALUMNO : GERI ZANABRIA

KEVIN

AO : 2017
MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA

MEMORIA DESCRIPTIVA

ARQUITECTURA

1. INTRODUCCIN
La Memoria Descriptiva del Proyecto Arquitectnico de PROYECCIN DE MI FUTURA COCINA,
consiste en la dotacin de una ambiente moderno destinada a la alimentacin de los miembros que
van a conformar mi familia, est compuesto por un solo ambiente que contiene una cocina y un
comedor y sus respectivos muebles.

2. UBICACIN Y CARACTERISTICAS DEL AMBIENTE

El sitio destinado para este proyecto est ubicado en el departamento de Apurmac, provincia de
Abancay, en la av. Santa Isabel N 243, actualmente denominada Altipuerto.

As mismo segn la zonificacin presentada en el Plan Director 2000-2010 de la UNA PUNO, el

rea de emplazamiento del proyecto pertenece a la zona Z-10.

LMITES DEL TERRENO:

- NORTE : PATIO
- SUR : HABITACION
- ESTE : PASADISO
- OESTE : VIVIENDA VECINA

3. VIAS DE ACCESO
Para poder acceder a la cocina se puede hacer por dos puertas, que dan al lado del pasillo, como
se muestra.

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PROYECCION DE MI FUTURA COCINA
MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA

4. CONCEPCION DEL PROYECTO

El desarrollo del Proyecto est basado en redisear la cocina de mi vivienda seguna las
condiciones establecidas por la norma de arquitectura A-10.
En la fachada posterior Norte se manifiesta una volumetra de vidrio templado de color gris, cuya
volumetra hace las veces de Colector Solar (bioclimtico), el cual, por la orientacin aprovecha al
mximo el Asoleamiento traducida en la recepcin de la mayor cantidad de horas de los rayos
solares con la finalidad de climatizar el interior del hecho arquitectnico, el calor captado es
distribuido a travs del comedor hacia la cocina, obteniendo una temperatura adecuada del orden
natural, con esto se garantiza el confort en el interior de la cocina y del comedor.

En el proceso de elaboracin del Proyecto se ha tenido tambin en cuenta las normas vigentes
para este tipo de edificaciones, establecidas por el Reglamento Nacional de Edificaciones, es decir
la cantidad de cocinas, comedores y sus respectivas medidas mnimas, este hecho posibilitara un
optimo desarrollo de las diferentes actividades a realizarse en el interior de la cocina comedor.

FUNCION.-
Para ingresar a la cocina se cuenta con un amplio acceso principal una puerta de madera de 1.20m
de ancho y de altura hasta el techo de losa que esta ubicado al costado el star para llevar
directamente los productos a la cocina y almacenarlos dependiendo del producto que se est
utilizando.
Luego de procesar los alimentos se proceder a servirse y llevar a la parte sur del ambiente donde
est ubicada la mesa del comedor en donde tambin hay una puerta de acceso al comedor desde
el pasadizo que da con los cuartos.

ESPACIO.-
Est definida por la geometra planteada por volmenes que se sustentan en la concepcin de
diseo. La cual plantea una verticalidad que emerge desde una gran base solida.

En el interior los espacios estn conformados por un espacio denominado cocina comedor.

FORMA.- toda la parte formal est definida segn las premisas de diseo ya mencionadas.

5. ASOLEAMIENTO
El proyecto permite determinar los niveles de iluminacin, los cuales son adecuados para la
realizacin de las actividades en el interior del ambiente del proyecto,como el uso de iluminacin
artificial utilizada de manera consciente, al mismo tiempo permitir tener las condiciones de luz para
la realizacin de las diversas actividades intrnsecas de esta.

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PROYECCION DE MI FUTURA COCINA
MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA

6. VENTILACION
El viento es uno de los parmetros ms importantes a considerar en la arquitectura, ya sea para
captarlo, evitarlo o controlarlo. Para lograr una adecuada ventilacin en la arquitectura es necesario
comprender como se comporta el viento y de qu manera pueden aprovecharse los patrones que
sigue en su recorrido a travs de las edificaciones, logrando una mejor satisfaccin para el usuario,
teniendo en el presente proyecto la utilizacin de la ventilacin natural.

En el proyecto se considera el sistema de ventanas tanto en la cocina como en el comedor por

donde se disipa el aire.

7. DISTRIBUCION DE ESPACIOS.
El presente proyecto comprende la remodelacin de mi cocina que cuenta con las siguientes
caractersticas:

AREA TOTAL CONSTRUIDA = 38 M2

PERMETRO =26M.

PROGRAMACION ARQUITECTONICA Y CUADRO DE AREAS

COCINA
AMBIENTE UNIDAD CANTIDAD PARCIAL
COCINA COMEDOR M2 38
38

ACABADOS
Los acabados estn designados en los planos correspondientes.

ORIENTACION.
El proyecto est orientado de sur a norte, aprovechando de esta manera la incidencia de los rayos
solares para el colector solar en la edificacin, logrando una apertura direccionada hacia los
ambientes, consiguiendo un aprovechamiento efectivo de las bondades de la traslacin solar, el
cual genera un microclima en el interior de los ambientes.

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PROYECCION DE MI FUTURA COCINA