UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

CARRERA INGENIERA TELEINFORMTICA

Investigacin
Empresa que haya implementado un Sistema de
Informacin (NESTLE)

Integrantes:
Duche Suarez Juan Andrs
Vaca Humala Hellen Juliana
Wila Espinoza Henry Alexander

Curso:
7mo B

Docente:
Ing. Jose Ulloa

2017
 INDICE

INTRODUCCION .......................................................................................... 3
NESTL EN ECUADOR ................................................................................. 4
CASO DE ESTUDIO ...................................................................................... 4
NESTLE Y LA IMPLENETACION DE SISTEMAS DE INOFRMACION .............. 4
1. Etapa de inicio ..................................................................................... 4
2. Etapa de contagio o expansin ............................................................ 5
3. Etapa de control y presentacin .......................................................... 6
4. Etapa de integracin ........................................................................... 6
5. Etapa de administracin de datos ....................................................... 7
6. Etapa de madurez ............................................................................... 7
CONCLUSIONES .......................................................................................... 7
RECOMENDACIONES .................................................................................. 8
BIBLIOGRAFA............................................................................................. 8
 INTRODUCCION

A partir de la motivacin de crear un alimento nutritivo y econmico, que sirviera

como reconstituyente y fortificante para los nios vctimas del hambre que
sacuda a Europa, el farmacutico Henri Nestl cre, en 1867, una combinacin
de leche en polvo y harina de trigo, a la que llam "harina lacteada".

La fama de este producto creci en Europa y, en 1868, se inici la produccin

industrial de esta frmula, que hoy se sigue comercializando en el mundo con la
marca CERELAC.

Con la produccin y venta de esta harina lacteada, naci Nestl como empresa;
y, con la fusin de Anglo-Swiss Condensed Milk Co. (con su marca principal La
Lechera) y la empresa fundada por Julius Maggi, se ampli la gama de
productos, para lograr la consolidacin como la compaa de alimentos y bebidas
ms grande del mundo.

Nestl se expandi por toda Europa; no obstante, la Primera Guerra Mundial

(1914-1918) gener la necesidad de ubicar fbricas en lugares alejados del
conflicto; por esto, la empresa lleg a Estados Unidos.

En 1919, tena 42 fbricas en ese pas y, en 1920, se estableci la primera planta

de Nestl en Latinoamrica, ubicada en Arars, Brasil. Pronto, la compaa se
expandi por todo el continente.

Actualmente, Nestl est presente en ms de 100 pases del mundo y cuenta

con ms de 278.165 colaboradores, que trabajan para ofrecer Nutricin, Salud y
Bienestar, a sus clientes.
NESTL EN ECUADOR

Ecuador no fue ajeno a la

expansin de Nestl en
Latinoamrica. Los productos de
la compaa empezaron a
venderse en el pas, a travs de
Comercial Panamericana, cuya
sede estaba ubicada en la ciudad
de Guayaquil. En 1955, se decidi crear una operacin propia, con la
comercializacin del primer producto: Nestgeno, una frmula lctea en polvo,
para lactantes. As mismo, se empez a importar Nescaf, Leche Condensada y
Leche en Polvo de las marcas Lirio Blanco, Perla y Nido. La produccin industrial,
en Ecuador, se inici en 1970.

CASO DE ESTUDIO
NESTLE Y LA IMPLENETACION DE SISTEMAS DE INOFRMACION

Nestl es una empresa de alimentos y

bebidas ms grande del mundo.
Cuentan con oficinas corporativas en
Vevey, Suiza, Su ingreso de la
empresa es de ms de 70000 millones
de dlares y cerca de 25000
empleados en 500 instalaciones en 200
pases. Ms conocida por sus productos de chocolate, caf (invento el caf
instantneo) y la leche.

1. Etapa de inicio

A lo largo de los aos la tecnologa ha avanzado, esto dando una ayuda a las
diferentes empresas o sociedades tanto para su manejo financiero como manejo
de personal. Nestl opto por implementar un Sistema de informacin con objeto
de mejorar los procesos.

Para esto primordialmente se dedicaron a la observacin de los beneficios que

podran obtener por medio de estos sistemas. Analizando inicialmente los costos
de produccin (Materia prima, personal. Etc.) Y as mismo la entrada y salida de
estos al mercado.

Para la empresa, puede definir la estrategia de desarrollo como interna-externa.

Es decir, el desarrollo del sistema se realizara internamente para analizar las
finanzas, contado con el apoyo del proveedor del sistema.

2. Etapa de contagio o expansin

Tras definir un sistema de informacin (Comshare MPC (SIE)) se le da una

adecuada capacitacin a los empleados que sern encargados de manejar y
llevar a cabo este sistema de informacin. El objetico de este sistema es
proporcionar al usuario del sistema de informacin necesaria para conocer el
estado Financiero de la empresa. A partir de la informacin obtenida, el usuario
podr tomar las acciones que sean oportunas.

Fig. 1 Descripcin del SIE en el departamento de finanzas en Nestl

3. Etapa de control y presentacin

Este sistema tambin ser utilizado

para administrar, apoyar y obtener
una retroalimentacin acerca del nivel
de sus servicios y para prevenir
infracciones (alteraciones) a su
seguridad, la ley y los trminos del
contrato.

Por otro lado aprovecha las Tecnologas de la Informacin (TI) para desarrollar
un proyecto para automatizar su fuerza de ventas en terreno, el cual fue el
desafo que se propuso Nestl.

Funciones del COMSHARE MPC:

1. Resultados financieros.
2. Informes detallados.
3. Comentarios para la toma de decisiones.
4. Alarmas de aviso.

4. Etapa de integracin

Tradicionalmente, esta enorme empresa ha permitido que cada organizacin

local dirija el negocio como estaba establecida, tomando en cuenta las
condiciones locales y las culturas de negocios. Para apoyar esta estrategia
descentralizada, haba tenido 80 unidades diferentes de tecnologa de la
informacin que corren en casi 900 computadoras AS/400 de rango medio de
IBM, 15 mainframes y 200 sistemas UNIX, permitindoles a los observadores
describir su infraestructura como una verdadera Torre de Babel. Curiosamente,
a pesar de su tamao, la compaa no ha tenido ningn centro corporativo de
cmputo. Nestl se embarc en un programa para estandarizar y coordinar sus
sistemas de informacin y procesos de negocios. La compaa instal
inicialmente el software R/3 de SAP de planeacin de recursos empresariales
(ERP) para integrar las aplicaciones de materiales, distribucin y contabilidad en
Estados Unidos, Europa y Canad, est trabajando en la ampliacin de sus
sistemas empresariales a todas sus instalaciones para hacer que sus 500
fbricas acten como un solo negocio dispuesto en lnea.

5. Etapa de administracin de datos

Nestl ser capaz de usar

la informacin de las
ventas de detallistas en
una base global para medir
la efectividad de sus
actividades promocionales
reducir el abastecimiento
excesivo y la corrupcin
causada por tener los productos esperando demasiado tiempo en los estantes
de comestibles. Adems de esto ya se tendr un control de informacin personal
tanto de los usuarios como de los empleados, una base de datos financiera
estable permitiendo que en esta empresa se puedan tomar decisiones acertadas
sobre algn producto o idea corporativa.

6. Etapa de madurez

Los usuarios tienen acceso a las funciones avanzadas y capacidades analticas

que tradicionalmente se encuentran solo en las plataformas cliente/servidor,
adems de la interactividad, flexibilidad y facilidad de despliegue nico en la
Web. Al ya tener implementado el sistema de informacin, se dirigieron a la
aplicacin de la tecnologa como una forma de estrategia publicitaria o
corporativa con el fin de darse a conocer en los diferentes medios tecnolgicos
(Televisin, Internet, etc.) ya que son medios asequibles a los usuarios.

CONCLUSIONES

En conclusin, los resultados obtenidos en base a la implementacin de los

Sistemas de Informacin es la siguiente:

Gestin centralizada de rdenes de produccin y de gestin.

 nico repositorio de la aplicacin de interfaz de usuario, eliminando las
actualizaciones de posibles modificaciones y mejoras en cada uno de los
clientes ubicados en la fbrica.
Mejora de control de stock mediante el cotejo de las entregas al rea de
produccin y del posterior consumo.
Mejora de control de consumo de materia prima
Mejora de la calidad del proceso.
Mejora de la visibilidad del proceso.
Mejora de la trazabilidad.
Control de stocks y fabricacin en tiempo real.

RECOMENDACIONES

Se recomienda que el equipo que conforma la empresa se adapte a los

cambios que ocurren en la misma ya que; la resistencia al cambio por
parte del equipo humano se podra mantener, as tambin se debera
considerar factores culturales que puedan requerir una adaptacin
particular de la implementacin en determinadas regionales.
Analizar extensivamente todo el proceso operativo internacional de Nestle
Internacional.
Determinar los puntos ms importantes que requeran de homologacin e
integracin de la planificacin de recursos y procesos.
Decidir el mejor sistema operativo de informacin con forme pase el
tiempo, considerando tanto los factores de implementacin, rendimiento
econmico como eficiencia estadstica, teniendo siempre como premisa
las metas de la compaa.
Determinar el estado, regin, pas o rea que presente los datos ms
ordenados y eficientes en procesos operativos.

BIBLIOGRAFA

http://ww1.nestle.com.ec/aboutus/acercadenestl%C3%A9

http://ww1.nestle.com.ec/aboutus/historia

https://prezi.com/blwaejlccgvl/nestle/