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1. Principales CHON y P, S.
2. Secundarios Ca, Na, K, Mg,
Fe, Cl, Cu, otros
SUSTANCIAS
QUIMICAS DE LA
MATERIA VIVA
3) Protenas o enzimas
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1 Materia orgnica: Esqueleto de carbono 2. Sustancias inorgnicas: 3. Buena alimentacin
Carbohidratos o azucares (CHO).
Lpidos o grasas (aceites, mantecas, ceras 2.1 El agua No a la comida chatarra
y esteroides (CHO). Los organismos poseen un gran porcentaje la buena alimentacin
Protenas o enzimas de agua en sus cuerpos que cumple
cidos Nuclecos (ADN y ARN) es el consumo
importantes funciones como medio interno equilibrado de todos y
1.1 Protenas: Molculas muy grandes (CHON, S y P), y del organismo.
cada uno de los
muy especificas/Son sustancias formadoras o 2.2 Las sales minerales componentes orgnicos
estructurales/ Formadas por subunidades llamadas
e inorgnicos, que
aminocidos, unidas por medio de enlaces peptidicos/Se Conservan la materia viva y participan de
conocen 20 aminocidos naturales/Algunos se los procesos vitales. requiere nuestro cuerpo
denominan aminocidos esenciales y se deben consumir (dieta balanceada).
mediante los alimentos, pues no los sintetizamos. Cualquier prdida del balance en la
concentracin de estas, provoca la
Funciones: Estructurales; Proteccin (anticuerpos); alteracin de los procesos vitales y puede
Transporte; energticas;Hormonales;Catalticas o llevar el organismo a la muerte.
enzimticas (biocatalizadores) No participan en la
reaccin; Reguladores genticos; Pueden ser alteradas Regulan la acidez y la proporcin del agua
por diversos factores. en el cuerpo.
1.2 Los lpidos: Formados por CHO y algunas veces N y Forman esqueletos, conchas y caparazones.
P./Se forman a partir de un alcohol y cidos
Actan como disolventes.
grasos/Pueden ser grasas, aceites o ceras/Son
insolubles al agua/Son solubles en disolventes orgnicos. Regulan la presin osmtica del medio
natural
Funciones: Son energticos; Transportan vitaminas
liposolubles; Estructurales (los fosfolpidos forman la
membrana celular); Proteccin y reguladores trmicos.
Las grasas: Glicerina + cidos grasos= grasa + agua/La
trioleina triestearina TRIPALMITICA, EN
PROPORCIONES VARIADAS FORMAN GRASAS
NATURALES/Reducen la perdida del agua en las plantas
(ceras vegetales)
Todo individuo est formado Cumple todas las funciones Todo individuo est formado
por clulas de los seres vivos, nace, por clulas
nutren, crecen, mueren
CONSTITUCION CELULAR
Semipermeable -y selectiva
PROCARIOTAS EUCARIOTAS MEMBRANA CELULAR
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MORFOLOGIA CELULAR
Es una formacin de la
La pared celular clula vegetal que recubre
la membrana celular.
Le da proteccin y rigidez
a la membrana celular.
Retculo endoplasmatico: Secrecin celular y sntesis de
lpidos y transporte de sustancias dentro de la clula
Sustancia coloidal que contiene Ribosomas: adherido al retculo endoplasmtico,
estructuras llamadas organelas sintetizan las sustancias proteicas. ARN y protenas
El Citoplasma citoplasmticas. Mitocondrias: transforman ciertas sustancias en energa
mediante la oxidacin. Tambin conocidas como
condriosomas.
Complejo de Golgi: almacena y participan en la formacin
de glucgeno.
Lisosomas: digestin celular
Plastidios: son estructuras cuya funcin es proporcionar:
Cloroplastos la clorofila(color verde)
Plastos Cromoplastos (coloracin en flores)
Carotenos (pigmentos rojos o naranja), nombrado xantofila
Leucolastos (almacenan sustancias) cuando son incoloros:
Amiloplastos (almacenan almidn)
Oleoplastos (almacenan aceite)
Vacuolas: frecuente en las clulas vegetales ocupan un
rea grande dentro del citoplasma. Cumplen funciones de
almacenamiento, digestin y excrecin.
Centrosoma: se originan los centriolos. En el momento de
la divisin los centriolos se desplazan a los polos celulares
y forman el huso acromtico.
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RESPIRACION ANAEROBICA (bacterias;
RESPIRACION SINTESIS NUTRICION
levaduras por fermentacin alcoholica y
actica; clulas musculares (fermentacin Proceso para Proceso que realizan Hetertrofos Se denominan
lctica gluclisis) PROCESOS liberar la energa los organismos para consumidores porque no
REACCIONES obtenida mediante integrar los producen sus alimentos, los
RESPIRACION AEROBICA (requiere
CATABOLICAS QUE consiguen ya elaborados.
LIBERAN ENERGIA la alimentacin nutrientes a sus
presencia de oxigeno; ocurre en la mitocondria; a cuerpos Auttrofos producen su propio
partir de sustancias orgnicas cido piruvico; alimento mediante:
fases: Puente; Ciclo de Krebs; sistema de FUNCIONES METABOLICAS
citocromos)
Fotosntesis.proceso Quimiosntesis
lo realizan algunas
FUNCIONES
que gracias a la accin de
los pigmentos cloroflicos bacterias ferrosas
en dos fases continas ferrugneas,
nitrobacteriasanas,
BASICAS DE LAS
denominadas
sulfooxidantes y
otras
Fase luminosa
Ocurre el
la luz sobre la clorofila la hace desprender 2 electrones (2 e-) Ciclo de
y a la vez rompe la molcula del agua. Este proceso se llama Calvin Benson
fotlisis del agua. Como consecuencia, se libera oxgeno que y ocurre en el
pasa a la atmsfera y es respirado luego por los seres vivos.
estroma del
FUNCIONES VITALES 2 PASO: se forma un flujo de electrones que permite unir el
cloroplasto
ADP al Pi y forma ATP. 3 PASO: los electrones pasan por
los aceptores y se descargan sobre una sustancia llamada
NADP+ que adquiere dos cargas negativas que se
neutralizan con dos cargas positivas de los 2H+ provenientes
del H2O.
DE
METABOLICAS La fotofosforilacin cclica En esta etapa ocurren
AUTOPERPETUACION reacciones idnticas al la fotofosforilacin acclica. Solo con
dos diferencias: 1 PASO: la clorofila absorbe la luz, se libera
oxgeno.(comienza en forma idntica que en la
fotofosforilacin acclica) 2 PASO: se forma ATP y los dos
electrones se devuelven a la clorofila 680 (los 2 e- que llegan
a la clorofila 700, no pasan a los aceptores, sino que se
Las funciones de perpetuacin devuelven hasta la clorofila 680, de esa forma cierran el
garantizan la supervivencia, no ciclo, que le da nombre. Solo se produce ATP). Esta fase es
muy importante porque produce la fotlisis del agua.
solamente del ser vivo, sino de las
diversas especies.
METABOLISMO (reacciones qumicas que Factores
Control del estado de ocurren en el organismo (unicelular Factores
equilibrio. Tiende a resolver pluricelular) para mantenerse vivo. Funciones: intrnsecos, la
los efectos que puedan resultar nutricin, respiracin y sntesis. Fases del pigmentacin
ante diversos factores metabolismo: Anabolismo (produce Factores
Reproduccin. Permite la sustancias complejas a partir de sustancias extrnsecos, la luz
continuidad de la especie. sencillas como almacenamiento de energa
qumica)Ej. La fotosntesis, y Catabolismo
Adaptacin. Consiste en una
(degradacin de sustancias complejas para
serie de cambios notables para
ajustarse a nuevos factores y producir sustancias ms simples)Ej. La 6
sobrevivir. digestin y la respiracin.
4 . REPRODUCCION 3 . MUTACIONES
CONTROL DEL LA LA HUMANA
Gnica (alteraciones en la estructura del gen)
ESTADO DE REPRODUCCION ADAPTACION
Cromosmica (alteraciones en la estructura
EQUILIBRIO
del cromosoma)
Genmica (incremento o reduccin en el
FUNCIONES nmero de cromosomas)
Se clasifican en Germinal y
Cigtica
AUTOPERPETUACION
MEIOSIS a partir de una clula
1. BASES QUIMICAS 2. REPRODUCCION CELULAR diploide se formen clulas
haploides. Clulas
Los organismos reparan lesiones, reproductoras llamadas
ADN forman cicatrices, se protege contra gametos
las infecciones; pero tambin puede
causar problemas, como la
REPRODUCCION ASEXUAL (se forman
Se duplica formacin de tumores y la nuevos individuos a partir de uno solo y sin
enfermedad del cncer. que haya clulas sexuales)
Algunos factores: cido nitroso, rayos X, gamma y otros. Consecuencias o enfermedades : albinismo, hemofilia y
daltonismo
Tipos
Deleccin (prdida de un segmento del cromosoma) e inversin cuando el trozo de cromosoma se
coloca en otro orden dentro del mismo cromosoma
Factores mutagnicos: fsicos: radicaciones X, ultravioleta, gamma, csmicos y otros. Qumicos : gas
mostaza, penicilina, formaldehido y otros; otros factores por enfermedades. Consecuencias:
Deleccin del cromosoma 5, Sndrome de grito de gato; Deleccin del cromosoma 4, retardo severo;
Malformaciones en aspecto fsico externo y visceral.
Algunas alteraciones genticas estn relacionadas con el cncer: algunos tipos son Carcinomas, leucemia, sarcomas, liposarcomas.
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En 1.866, el monje austriaco Gregorio Mendel Presento una actitud cientfica de observac in y Leyes de Mendel:
describe los mecanismos s de la herencia experimentacin en la transmisin y herencia de los
biolgica basndose en sus propios caracteres de los seres vivos. 1 Ley de Mendel o de
experimentos de fecundacin cruzada segregacin
Observo la manifestacin de los caracteres
2 Ley de Mendel o de la
puros e interpreto los conceptos: hibrido,
segregacin independiente.
carcter dominante, carcter recesivo.
MENDELIANA
era previo a la fecundacin.
Los caracteres que poseen los organismos Mendel llamo a los caracteres que se presentan con
de una misma especie se llaman caracteres ms frecuencia caracteres dominantes y a los que
individuales. se ocultaban caracteres recesivos
La Gentica es la ciencia que estudia la transmisin de los caracteres de padres a hijos, es decir, la herencia biolgica.
En los cromosomas esta la clave que transmite los caracteres hereditarios.Esa clave, se llama ADN o acido
desoxirribonucleico . El ADN forma los genes, y ellos son los que poseen la informacin gentica dentro del cromosoma.
Cada gen ocupa un punto fijo en el cromosoma y a este punto se le llama locus.
Cada par de cromosomas esta formado por dos miembros iguales llamados cromosomas homlogos.
Genoma es el conjunto de todos los cromosomas diferentes que se encuentran en cada ncleo celular de una especie
determinada. 9
Los gametos poseen ncleos haploides, pero un ncleo haploide, tambin, posee un genoma.
Aportes en Gentica son:
T.H.Morgan realizo trabajos con las moscas de la fruta y confirmo que algunos
rasgos son determinados genticamente por el sexo.
4 Grupos sanguneos
d
e
Algunos aspectos genticos y la responsabilidad de las personas en los procesos
En 1.956, J.H. Tijo (indonesia) y A.Levan (sueco) del Instituto Gentico, en Lund (Suecia) demuestran
que el ADN humano posee 23 pares de cromosomas.
Cariotipo: Caractersticas del conjunto de cromosomas (tamao, forma y numero), de una clula
somtica tpica de una especie (individuo), o de una cepa determinada.
Carigorama o idiograma: es la representacin esquemtica del cariotipo.
La Gentica respalda los principios de la paternidad responsable con la prueba de ADN.
Los estudios de gentica humana es causa de muchas polmicas y debe librar muchas dificultades para
su desarrollo.
J.Lejeune (Francia) descubri el cromosoma que provoca el Sndrome de Down y otros avances de la
Gentica, pero se opone a ciertas intervenciones.
Algunos problemas de la salud de las personas son de origen gentico y los matrimonios con cierto
grado de consanguinidad aumentan las probabilidades de que sean transmitidas.
XA Gen dominante A
Xa Gen recesivo a
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MANIPULACION DE LA
HERENCIA
Cuando los cambios son producidos por el ser humano
aplicando el conocimiento mediante diversas tcnicas, se
denomina Biotecnologa
La El
Manipulacin proyecto
de la herencia Genoma
Mutacin 1.995 Lectura del genoma de la bacteria ms pequea (517 genes). Micoplasma genitalium
Descubren los pocos genes del cromosoma 21, sorprendi a los cientficos por los
pocos genes que contiene.
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2003 Concluyen lectura completa del genoma humano el 14 de abril del 2003 (sector
Pblico F. Collins)
HERENCIA y EVOLUCION
ADAPTACION EVOLUCION
Es el fenmeno por que una especie modifica Proceso de cambios de las especies vivientes
sus relaciones con el medio ambiente. La que desemboca en la aparicin de otros
adaptacin favorece la supervivencia. distintos, gracias a la adaptacin del medio y
a la llamada seleccin natural en la lucha por
la existencia.
1. VARIACIONES HEREDABLES
La SELECCIN NATURAL
La MIGRACION GENETICA
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EVOLUCION Y
DIVERSIDAD
Patrones evolutivos que determinan la
1. Especiacin
especiacin
Una especie es un grupo de organismos Variabilidad intraespecfica favorecida por las fuerzas
que posee el mismo acervo gentico, de la evolucin (seleccin natural, deriva gentica y
migracin gentica). Debido a las variaciones
capaces de aparearse y producir intraespecficas, la especiacin puede darse en una
descendientes frtiles, que se parecen misma zona y son llamadas especies simptricas
entre s, ms que a otros. (causada por los procesos de poliploida y
autofecundacin)
Aislamiento reproductivo Pueden responder a dos tipos
La especiacin ocurre cuando un proceso de reacciones:
evolutivo produce efectos en especies Precigticas: Evitan la fecundacin con el mecanismo del
originales, que culminan con especies nuevas (o aislamiento.
subespecies).
Temporal: viven tiempos diferentes/Ecolgico: viven en
Los individuos de una misma especie presentan lugares o hbitats diferentes/Conductual: conductas
genes comunes, pero en algunas zonas, reproductoras diferentes/Mecnico: estructuras genitales
aparecen individuos con variaciones y logran diferentes
sobrevivir (variaciones intraespecficas) Gamtico: No son gametos compatibles
Pruebas anatmicas
EVIDENCIAS DEL Los filos agrupan individuos, que se ajustan a modelos con
semejanzas anatmicas
Adems, considero que todos los cambios eran hereditarios (cuello de la jirafa y 2. Hiptesis sobre el origen de la vida
cola de los ratones)
2.1 Experimentacin (Panspermia o Cosmozoica)
1.2 Teora e la Seleccin Natural (Darwin y Wallace)
Plantea que el origen de la vida se dio a partir de otras formas de
C.Darwin propuso la Teora de la Seleccin Natural/Plante que las variables vida, de otros mundos y, probablemente, transportados por medio de
favorables se conservan y las desfavorables son destruidas/Ellos opinan que: meteoritos o polvo espacial.
solo los aptos pueden sobrevivir/Pero no supieron interpretar la transmisin de
los caracteres, pues carecan de los conocimientos de los mecanismos de la 2.2 Generacin Espontnea
herencia.
Plantea que la vida se origina a partir de la materia inerte, pero Luis Pasteur
1.3 Teora de las Mutaciones demostr la invalidez de esta hiptesis.
Hugo De Vreis enfatiz que las modificaciones causadas por las 2.3 Origen Quimiosinttico
mutaciones, eran la base de la evolucin./Sus ideas son retomadas por Bateson y
No se tiene una explicacin exacta sobre el origen de la vida, pero la
Morgan y se consideran ideas bsicas de la Teora de la Mutacin. Hiptesis de la Quimiosntesis se considera bastante acertada, si se toman
en cuenta las condiciones de la tierra primitiva.
1.4 Teora del equilibrio Puntuado
La teora de la Quimiosntesis propone que:
Niels Eldridge y Stephen Gould propusieron la Teora del Equilibrio
Puntuado en el ao 1.972. La vida se origin a partir de compuestos inorgnicos
y se dio mediante cuatro fases.
1.5 Teora sinttica
Se formaron molculas orgnicas simples
Es una modernizacin de la teora de Darwin y Wallace, a la cual se le conoce
como Neodarwinismo o Teora Sinttica./Posterior a Gregorio Mendel, algunos Polimerizacin
bilogos modernos realizan una sntesis de lo planteado por Darwin y Wallace, a
lo que se le agregan estudios actuales de la herencia./ La Teora sinttica fue Organizacin de molculas complejas
planteada por Theodosius Dobzhasky, E. Meyer y George Simpson. / Esta teora Formacin de clulas primitiva
se respalda en los conocimientos actuales de la Gentica y en pruebas de
continuidad y cambio que se observaron por medio de los fsiles, as como en los
estudios comparativos y descriptivos que hace la Anatoma, la Fisiologa y la 16
Bioqumica de los seres vivos./ Esta teora plantea que, La evolucin no es
individual, sino a nivel de poblaciones y, adems, se basa en la variabilidad.
BIODIVERSIDAD Y LOS
INVENTARIOS DE LAS FORMAS
DE VIDA
Biodiversidad: La bsqueda de relaciones comparativas y de diferenciacin, permiti el desarrollo de la Taxonoma. Esta permite una mejor
comprensin de la totalidad del mundo vivo que nos rodea y que integramos./Los seres vivos se clasifican en reinos y otros niveles o categoras
taxonmicas./Taxonoma: ciencia biolgica que ordena jerrquicamente, compara y diferencia los organismos par describirlos y
clasificarlos./Biodiversidad: Diversidad de organismos que existen y la dinmica interaccin que estos tienen entre s y con el medio donde
existen./Costa Rica es un pas con una biodiversidad asombrosa./La biodiversidad no es esttica, por el contrario, es muy dinmica (las especies
aparecen y desaparecen)
Clasificacin de los seres vivos
La biodiversidad se ve amenazada
por diversos factores Se utilizan sistemas naturales. Es decir, se descubren
relaciones naturales entre los organismos que permiten
agruparlas en taxas.
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La clasificacin
Homeostasis el termino se deriva de Homios que significa semejante y stasisutilizada con sostenerse
que significa ms detalle(estabilidad
ser la deo Whittaker
equilibrio) donde divide
en 5 reinos: REINO MONERA: Bacterias y algas (Spirullina, nostoc)/REINO
Podemos traducir como estabilidad del medio interno del organismo, lo cual se consigue con autorreguladores
FUNGI: Hongos (Amanita, Helvella)/REINO PROTISTA: Bacterias, algas,
Los mecanismos homeostticos van desde el nivel molecular, en las clulas, hasta
protozoarios los ms altos vorticela,
(tripanosoma, niveles ecolgicos de la Biosfera.
paramecio, ameba)/REINO
PLANTAE:/REINO ANIMALIA:
La homeostasis es la conservacin de la constancia del medio interno y depende, en gran parte, de la regulacin de los sistemas y la coordinacin
de las actividades. Por lo tanto, el sistema nervioso y el endocrino son sistemas claves para que el equilibrio interno del cuerpo, u homeostasis
se consiga.
1. Algunos mecanismos homeostticos del
HOMEOSTASIS DEL cuerpo humano. (la regulacin y la conservacin
de las condiciones internas que nos mantienen vivos).
INDIVIDUO Reguladores de Eliminacin de
temperatura corporal desechos
(Termorregulacin)
(Osmorregulacin)
Como sistemas reguladores La circulacin sangunea, la
En los animales superiores,
respiracin y las glndulas
Sis tema Tegumentario: Formado por la sudorparas son algunos de los
incluyendo las personas, este
piel que cubre y protege el cuerpo y se mecanismo homeosttico se
elementos que interactan para
comporta como barrera. conoce con el nombre de
enfriarnos, en caso de que estemos
excrecin.
demasiados calientes, o para
Sis tema Diges tivo. Permite la calentarnos, en caso de que nuestro La excrecin es un proceso que
ingestin y la digestin del alimento. cuerpo se enfre mucho. permite la eliminacin de
Transfiriendo las sustancias nutritivas residuos de la respiracin celular,
necesarias a la sangre. Se encarga dixido de carbono (CO2), agua
tambin de desechar los residuos de la Restitucin de daos (H2O) y otras sustancias
digestin (excrecin) (otro mecanismo componentes del plasma que
homeosttico) pueden estar en exceso, as como
Sis tema Circulatorio: sistema de otros compuestos nitrogenados
transporte como el oxigeno, Algunas lesiones de las estructuras
(urea).
nutrientes y hormonas. Tambin (heridas, quemaduras y otras) o la
desechos para que sean eliminados. El invasin de microorganismos, Sin embargo, la gran cantidad de
producen daos, que son atendidos desechos o residuos de la
sistema circulatorio, adems, nos
mediante reacciones de restitucin, respiracin (agua y
protege de las enfermedades entre ellos: subproductos nitrogenados) los
(anticuerpos en la sangre).
eliminamos por medio de un
Coagulacin y regeneracin de tejidos
Sis tema Respiratorio: Adecuada complejo mecanismo de filtracin,
(es un proceso inmediato pero adems,
en la forma de orina.
concentracin de oxigeno en la sangre, temporal)
as como la excrecin del dixido de Elementos que ayudan en la
carbono (CO2). Barreras de defensa biolgica eliminacin de desechos: aparato
(glbulos blancos, ndulos linfticos, el respiratorio, piel, aparato
Sis tema Urinario: elimina las bazo, el hgado, el timo y la mdula urinario.
sustancias dainas que se encuentran sea)
en la sangre y desechos del Los anticuerpos
metabolismo, transportados por el
sistema circulatorio.
Inmunidad Inmunidad activa: provocada por antgenos muertos o debilitadosInmunidad
pasiva o temporal: Se logra inoculando anticuerpos de otros organismos invadidos para inyectarlos al 18
cuerpo humano.Inmunidad natural: se puede ser inmune de forma natural (por herencia)