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266 Rev Sade Pblica 2003;37(2):266-72

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Reviso Review

Mercurio y salud en la odontologa


Mercury and health in the dental practice
Ivelin Morales Fuentes y Rosa Reyes Gil

Departamento de Biologa de Organismos, Divisin de Ciencias Biolgicas, Universidad Simn


Bolvar. Baruta, Estado Miranda, Venezuela

Descriptores Resumen
Odontologa preventiva, mercurio y El mercurio es un metal pesado ampliamente utilizado por el hombre. Se considera
toxicidad. Salud ocupacional. muy txico por generar afecciones sobre el sistema nervioso central, perturbaciones
Amalgama dental. Riesgos en el comportamiento y trastornos renales, inmunes y sexuales, entre otros. Desde
ocupacionales. Odontlogos. hace ms de un siglo, el mercurio es utilizado en la prctica odontolgica por su
Asistentes dentales. Exposicin capacidad de unir metales (amalgamar), su bajo costo y su rpida fijacin en la
ocupacional. reparacin de piezas dentales. Actualmente, existe una gran controversia acerca de la
seguridad del uso de las amalgamas dentales y se ha demostrado el riesgo ocupacional
al que estn expuestos dentistas y asistentes dentales. El objetivo del trabajo es revisar
aspectos relacionados con la toxicidad del mercurio metlico tanto para el personal
involucrado en la prctica odontolgica como para los pacientes con amalgamas. De
igual modo, se presentan las rutas de exposicin a este metal en la odontologa, los
riesgos ocupacionales a los cuales estn expuestos los odontlogos y asistentes dentales
y las medidas para prevenir la intoxicacin por mercurio. Se realiz la bsqueda
bibliogrfica sobretudo en las bases de datos Biological Abstracts y Science Citation
Index para el perodo comprendido entre los aos 1990 y 2000.

Keywords Abstract
Preventive dentristy. Mercurio, toxicity. Mercury is a heavy metal widely used by man. It is considered very toxic causing
Occupational health. Occupational conditions in the central nervous system, behavior disturbances, and renal and
Risk. Dentists. Dental assistants. sexual disorders. For a century, mercury has been used in the dental practice for its
Occupational exposure. Dental capacity of joining metals (amalgamate), its low cost and its rapid fixing in dental
amalgam. pieces repair. Currently, there is much controversy about the safety of dental
amalgams and it has been demonstrated it poses occupational risks to dental
practitioners and their assistants. The objective of this study is review aspects
related to metallic mercury toxicity for personnel involved in the dental practice and
patients with dental amalgams. Routes of mercury exposure in dentistry, occupational
risks and measures to prevent mercury poisoning are presented here. A literature
review was conducted mostly on data from Biological Abstracts and the Science
Citation Index for the period between 1990 and 2000.

INTRODUCCIN graves daos que ocasiona a la salud y al ambien-


te.17,28,34,37 Dadas sus interesantes propiedades qumi-
El mercurio es un elemento metlico que ha sido cas, este metal ha sido utilizado ampliamente en la
catalogado como un material peligroso debido a los industria y en la medicina.32,35,37
Correspondencia para/ Correspondence to: Recibido en 20/11/2001. Reapresentado en 8/10/2002. Aprobado en 12/11/2002.
Rosa Reyes Gil
Universidad Simn Bolvar,
Baruta, Estado Miranda, Venezuela
E-mail: rereyes@usb.ve
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El uso industrial del mercurio, ha ocasionado Investigaciones Cientficas, respectivamente. El


tragedias como la ocurrida en la Baha de Minamata, perodo de bsqueda estuvo comprendido entre los
Japn en 1953, en la cual los pescadores y las familias aos 1990 y 2000. As mismo, se consultaron libros
que vivan a orillas de la baha, sufrieron los estragos y documentos especializados en las reas de qumi-
de una enfermedad neurolgica, conocida luego como ca ambiental, efectos bioqumicos de los contami-
mercurialismo. A consecuencia de esta enfermedad nantes y salud ambiental y ocupacional.
murieron 44 personas y muchos sobrevivientes
quedaron paralizados de por vida.6,35,37 Los estudios TOXICIDAD DEL MERCURIO
epidemiolgicos realizados indicaron que el punto
comn entre los afectados era la dieta, la cual consista El mercurio y sus compuestos pueden ser clasi-
bsicamente en pescado y moluscos de la baha. Pos- ficados segn su grado de toxicidad. Los compuestos
teriormente los anlisis qumicos realizados determi- mercuriales orgnicos son ms txicos que los vapo-
naron que se trataba de un compuesto orgnico del res de mercurio elemental, siendo estos ltimos los
mercurio (metilmercurio). La responsabilidad de este que tienen mayor importancia en odontologa.14,36 El
incidente recay sobre una fbrica de productos qu- vapor de mercurio es absorbido en un 80-90 % por el
micos que produca acetil-aldehdo utilizando mercu- tracto respiratorio llegando hasta los alvolos y pe-
rio como catalizador.6,35,37 Otra tragedia por enve- netrando al torrente sanguneo.10,31,37 Debido a su alta
nenamiento con mercurio, fue la ocurrida en Iraq, en propiedad lipoflica atraviesa la membrana celular
1960, en la cual se intoxicaron personas al consumir de los eritrocitos donde es oxidado (Hgo Hg+2).9
pan que haba sido preparado con semillas expuestas
a un fungicida que contena mercurio.4 Sin embargo, la tasa de oxidacin es ms lenta que
el tiempo de circulacin del vapor de mercurio desde
Actualmente, existe la tendencia a nivel mundial de los pulmones al cerebro; permitiendo que el mercurio
descartar el uso del mercurio de las actividades huma- inorgnico no oxidado (Hg), cruce rpidamente la
nas, de hecho en odontologa existe una gran polmica barrera sangre-cerebro.10,31,37 El mercurio en el cerebro
acerca de la seguridad del uso de las amalgamas es oxidado, acomplejado y retenido,10 adems aumen-
dentales en pacientes y se ha tratado de demostrar el ta la permeabilidad de la membrana plasmtica al
riesgo ocupacional al cual estn expuestos los dentis- calcio lo cual causa neurotoxicidad.32
tas y asistentes dentales.5-7,10,11,20,23,27,30,31,34,37 En este
sentido, se han desarrollado tcnicas odontolgicas La inhalacin de vapor de mercurio por un periodo
que no utilizan mercurio. prolongado causa el mercurialismo, el cual es una
enfermedad que se caracteriza por temblores finos y
Al evaluar el riesgo ocupacional al cual estn eretismo (timidez, depresin, resentimiento a las crti-
expuestos el personal odontolgico se ha podido ob- cas, dolores de cabeza, fatiga e insomnio).1,11,13,31,37 En
servar que este depende de la actualizacin de las tc- este sentido, Foo et al,11 en Singapure, estudiaron a 98
nicas para la preparacin de la amalgama y se ha deter- dentistas y a 54 controles (no dentistas), evaluando
minado que se puede minimizar stos riesgos al reali- mediante pruebas comportamentales aspectos como:
zar prcticas modernas cumpliendo con normas para la memoria a corto plazo, velocidad visual motora y la
el manejo de sustancias peligrosas.5-7,10,11,20,23,27,30,31,34,37 destreza manual. Adems, midieron la concentracin
de vapor de mercurio al cual estaban expuestos ocupa-
El objetivo de este trabajo es presentar una revisin cionalmente los grupos en estudio. Los autores
bibliogrfica relacionada con la toxicidad del mer- encontraron que la concentracin de vapor de mercurio
curio metlico tanto para el personal involucrado en al cual estaban expuestos era de 0,017 mg/m3 ( 0,009)
la prctica odontolgica como para los pacientes con y que exista una fuerte correlacin entre la intensidad
amalgamas. De igual modo, se presentan las rutas de y la duracin de la exposicin y los efectos observa-
exposicin a este metal en la odontologa, los riesgos dos. Concluyeron que existe un efecto neuro-compor-
ocupacionales a los cuales estn expuestos los tamental acumulativo, consistente con estudios de
odontlogos y asistentes dentales y las medidas para absorcin y excrecin de mercurio que indican que el
prevenir la intoxicacin por mercurio. proceso de excrecin y eliminacin del mercurio
absorbido y almacenado es muy lento.
Gran parte de la informacin citada en este trabajo
es producto de la bsqueda bibliogrfica realizada RUTAS DE EXPOSICIN AL MERCURIO EN
en las bases de datos de Biological Abstracts y ODONTLOGOS Y ASISTENTES DENTALES
del Science Citation Index de los sistemas
disponibles en las Bibliotecas de la Universidad El mercurio puede afectar el cuerpo si es inhalado,
Simn Bolvar y del Instituto Venezolano de si tiene contacto con los ojos o piel. Por lo tanto, la
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inhalacin de vapores de mercurio debido a derra- entre 750-1000 mg de Hg y tiene un tiempo de vida
mes accidentales durante la prctica odontolgica, til de 7-9 aos.23
la liberacin del mercurio durante el trabajo dental y
el respirar aire contaminado en el lugar de trabajo o Desde 1920, en Alemania, existen dudas acerca de
el contacto con la piel son razones que indican que la la seguridad de esta prctica, ya que se asocia con la
prctica odontolgica esta expuesta a riesgo liberacin de vapor de mercurio dentro de la cavidad
ocupacional de intoxicacin con mercurio.31 oral que puede afectar la salud del paciente. En la
dcada de los 70s y principios de los 80s, el miedo a
Desde el punto de vista odontolgico, se puede que los rellenos dentales tuviesen mercurio y que
decir que el mercurio llega al cuerpo por cinco pudiese provocar intoxicacin aument, y varios in-
vas:31,37 (1) desde la cavidad bucal y nasal llegan vestigadores postularon que exista riesgo de
vapores de mercurio a la circulacin sangunea y a envenenamiento por mercurio proveniente de las
travs de los nervios directamente al cerebro; (2) los amalgamas.5 El mercurio presente en las amalgamas
vapores de mercurio al ser inhalados penetran a los dentales se encuentra en su forma metlica que es
pulmones por las vas respiratorias, de all pasa por poco txica. Sin embargo, este metal se evapora a
el torrente sanguneo, donde se transforma una par- 25C, presentndose como vapor de mercurio que es
te del vapor de mercurio oxidndose y formando muy txico.21 Considerando que al tomar bebidas
iones de mercurio (Hgo Hg+2). De esta forma es calientes como caf, t o chocolate, las temperaturas
almacenado en rganos como el hgado y el rin; en la boca pueden llegar a 40 y 60oC, puede esperarse
(3) durante la faena, el odontlogo al remover las la liberacin del vapor de mercurio cada cierto tiempo,
amalgamas de restauraciones viejas, debido al exponiendo al paciente a una exposicin crnica,
fresado a altas velocidades, genera vapor de mer- este hecho fue evaluado experimentalmente y se
curio el cual puede penetrar al sistema respiratorio; comprob que exista un aumento de la tasa de
(4) al realizar las preparaciones de amalgamas evaporacin.7
pueden derramarse pequeas cantidades de mercurio
en la piel o permanecer en el ambiente, del cual se Existen abundantes reseas bibliogrficos que
evapora contaminando el rea de trabajo; (5) se han revelan la preocupacin por el uso del mercurio en la
realizado mltiples investigaciones que afirman que odontologa.7,12,16,20,30 A este respecto, se expusieron
el consumo de pescado y el nmero de amalgamas nueve voluntarios saludables sin restauraciones
presentes en la boca estn correlacionados con la dentales con amalgamas de mercurio, a vapores de
presencia de mercurio en el cuerpo. mercurio equivalentes a la tasa de evaporacin de
mercurio de piezas dentales evaluando las diferentes
Estudios realizados por Akesson et al1 revelaron rutas de excrecin y se pudo determinar que el 69%
que existe una fuerte correlacin entre los valores de del mercurio es retenido y que la excrecin depende
mercurio en plasma, sangre total y orina y el nmero de caractersticas propias de cada individuo, durante
de amalgamas presentes en la cavidad bucal de 244 los primeros tres das entre el 7 y el 12% de la dosis
personas que trabajaban en una unidad odontolgi- absorbida es excretada por exhalacin, el 1% es
ca. Adems, comprobaron que las restauraciones rea- excretado va orina; durante el mes se excret entre
lizadas con oro no presentaban un efecto detectable el 8-40% de mercurio va orina.34
sobre el status de mercurio, mientras que las cerato-
metlicas aumentaban los niveles de mercurio, debido Estudios realizados con monos a los cuales se les
a que contienen ms elementos metlicos activos. colocaron amalgamas con mercurio radiactivo,
revelaron que la distribucin del mercurio seguida
USO DEL MERCURIO EN ODONTOLOGA con un scanner durante 28 das, se expandi hacia
los riones, el tracto gastrointestinal y los huesos de
El mercurio es utilizado en odontologa para la la mandbula. Un anlisis posterior revel niveles de
elaboracin de las amalgamas empleadas en la mercurio en el cerebro y el hgado.23
restauracin de los dientes tratados por caries, esta
prctica se remonta a ms de 150 aos atrs.14 La De igual modo, Bgedahl-Strindlund et al, 5
amalgama es una aleacin de color gris metlico realizaron estudios con personas que presentaban
compuesta por mercurio lquido (50%), plata (35%), sntomas de intoxicacin por mercurio y que tenan
cobre (2%), estao (13%) y algunas veces zinc. El amalgamas, utilizando como control personas
mercurio hace posible la reaccin qumica facili- escogidas aleatoriamente sin amalgamas. Los auto-
tando el endurecimiento del material restaurado una res realizaron las siguientes pruebas: Diagnstico
vez que ha sido colocado en el diente.14,23,37 Un psiquitrico, escala psico-patolgica comprehensiva,
relleno oclusal tpico en un molar humano contiene sntomas depresivos y de personalidad.5 Los resulta-
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dos obtenidos del estudio mostraron que los pacien- daos descritos. Algunos autores sugieren que las
tes con amalgamas presentan mayor incidencia de cantidades de mercurio liberadas desde las amalga-
desrdenes psiquitricos (89%) que el grupo control mas son muy pequeas y pueden ser eliminadas me-
(6%); esta incidencia se manifiest principalmente diante los sistemas depuradores del cuerpo.
como desrdenes somticos, ansiedad, depresin y
baja sociabilidad.5 RIESGO OCUPACIONAL EN ODONTLOGOS
Y ASISTENTES DENTALES
Otros estudios en los cuales se han comparado los
niveles de mercurio entre personas con y sin amalga- La exposicin ocupacional del personal
mas en autopsias humanas, han revelado niveles de odontolgico al mercurio tambin ha sido bien do-
mercurio significativamente mayores en rganos cumentada. Recientemente se han reseado varios
como el cerebro y el rin en las personas que presen- casos de envenenamiento por mercurio y embrio-
taban amalgamas en sus bocas.23,30 toxicidad entre el personal dental. En efecto, se ha
encontrado que la exposicin a mercurio inorgnico
En el Reino Unido, el 70% de los cadveres son aumenta los niveles de este metal en el plasma san-
cremados, por lo que el mercurio presente en las guneo y en la orina. Los dentistas y sus asistentes
restauraciones de amalgamas en las piezas dentales dentales estn bajo riesgo, debido al uso del mercurio
es liberado al ambiente, produciendo un riesgo ocu- en la preparacin de la amalgama ya que estn
pacional para el personal que labora en los cre- expuestos crnicamente al vapor de mercurio.9,15,22,31,37
matorios. Se determin que en un ao un crematorio
emite 5.543 Kg de mercurio.26 Para medir el nivel de Las investigaciones de Akesson et al,1 han puesto en
mercurio en los trabajadores del crematorio se evidencia niveles significativamente mayores de
tomaron muestras de cabello y se observaron niveles mercurio en orina de enfermeras y en el personal den-
mayores que los del grupo control (personas que no tal en comparacin con un grupo control. Estos valo-
trabajaban en el crematorio). Se concluy que la res estaban asociados con el nmero de pacientes que
fuente de contaminacin eran las amalgamas coloca- son tratados para la restauracin o colocacin de amal-
das en los cadveres. En pases como Suecia han ins- gamas; sus propias amalgamas y el sexo. Los autores
talado filtros de selenio que remueve entre el 80 y el encontraron que las mujeres tenan niveles mayores
85% del mercurio de las emisiones.26 de mercurio en la orina que los hombres, lo cual se
asocia con metabolismos de mercurio diferentes.
En pases como Japn se ha cambiado la prctica a
rellenos dentales de polmeros plsticos desde 1982, Para formular la amalgama dental, los asistentes
en la ex-URSS, la amalgama esta prohibida desde dentales agregan unas gotas de mercurio sobre una
1975, y Suecia abandon el uso de la misma en 1996. pieza de papel de filtro (lienzo), esto es aadido al
polvo que contiene el resto de la amalgama. Posteri-
A pesar de que son muchas las evidencias ormente, es llevado al odontlogo quien mezcla la
experimentales que apuntan a que las amalgamas amalgama y libera el exceso de mercurio. Existe otra
pueden generar efectos dainos sobre las personas tcnica en la que se utilizan amalgamas encapsuladas;
que las poseen, an se realizan mltiples inves- en estas cpsulas el mercurio y el polvo estn separa-
tigaciones en el mbito mundial para determinar si el das por una particin, la cual es rota al agitar la cp-
uso de la amalgama en la prctica dental es eficaz e sula vigorosamente, esta tcnica disminuye el riesgo
inocua al paciente.6,23 En este sentido, Mandel en ocupacional de los dentistas y de sus asistentes.1,3
1993 resea que no existe una relacin estads-
ticamente significativa entre los niveles elevados de Al taladrar las amalgamas viejas utilizando
mercurio en la orina y la disfuncin renal. De igual solamente el extractor de saliva, el nivel de vapor de
modo, Markert et al24,25 concluyeron que no existen mercurio se puede elevar de 2 a 15 veces del mximo
evidencias de que las amalgamas sean las responsables permitido.14 El nivel de mercurio almacenado en el
de la disminucin de la inmunidad. cuerpo aumenta con el tiempo por lo cual los dentis-
tas que tienen mayor tiempo de desempeo, son ms
Desde el punto de vista toxicolgico, la acu- susceptibles a presentar problemas neurolgicos, de
mulacin de metales pesados en los organismos es la comportamiento y prdida de memoria, entre otros.1,18
resultante de la relacin entre la tasa de incorporacin En Singapure se ha reseado que 96 dentistas exami-
y la tasa de excrecin de los mismos.31 De esta forma, nados, expuestos a 16,7 g/m3 Hgo en el aire, pre-
altas concentraciones de mercurio podran saturar los sentaban deficiencias en la memoria lgica y en la
mecanismos de depuracin, generando la acumu- vista.10 Los asistentes dentales por lo general presentan
lacin del metal en los rganos y produciendo los un mayor nivel de mercurio excretado por la orina
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que los dentistas. Los asistentes dentales y dentistas, de cabello y cambio de ropa al final de cada jornada.29
quienes trabajan con amalgamas presentan reduccin El nivel mximo permisible de mercurio recomendado
de la fertilidad y bajas posibilidades de concepcin por el Instituto Nacional de Salud Ocupacional de los
y sus hijos tienen un bajo coeficiente intelectual com- Estados Unidos,29 es de 0,05 g de vapor de mercurio por
parado con la poblacin general.1 metro cbico de aire (50 mg/cm3) para un personal
expuesto 8 horas al da, 5 das a la semana.14,31,37
Cabe destacar que los sntomas del hidrargirismo
afectan enormemente el desarrollo profesional de los El consumo de tabletas de selenio puede aumentar
odontlogos y de los asistentes dentales, ya que ellos la excrecin de mercurio por la orina.1 La proteccin
requieren de mucha destreza manual, coordinacin y del selenio contra el mercurio inorgnico es debida
precisin al realizar la manipulacin de sus herra- principalmente a que los iones de mercurio y el selenio
mientas de trabajo.3,10 forman complejos menos txicos debido a mecanis-
mos estequiomtricos.32 Por otra parte, los trata-
No solamente los odontlogos y los asistentes mientos de la intoxicacin clsica por mercurio estn
dentales estn expuestos a la contaminacin de ampliamente reseados en la bibliografa.8,33
mercurio, se ha reseado en varios estudios que en
sus hogares se presentan altos niveles de mercurio, el En caso de derrames accidentales, el mercurio deber
cual es llevado por stos en sus ropas y zapatos ser recogido con jeringas y colocados dentro de reci-
despus de la jornada de trabajo. pientes con agua; para evitar que algn remanente
permanezca en la superficie, sta debe limpiarse con
MEDIDAS PARA DISMINUIR EL RIESGO DE azufre en polvo, luego barrer y disponer el resto de
INTOXICACIN POR MERCURIO acuerdo con las normas establecidas por cada pas.

En pases pobres, el uso de amalgamas resulta con- No se deben utilizar alfombras ni tapetes en el rea
veniente debido a su bajo costo y alta resistencia.27 de tratamiento, ya que se ha demostrado que la
Adems, otras tcnicas para reparaciones dentales friccin por el trnsito en la oficina dental sobre las
tambin pueden presentar riesgos para el paciente, partculas de amalgama o de pequeos derrames de
como es el caso de las resinas de polmeros que mercurio aumentan los niveles de vapor de mercurio
ocasionan reacciones alrgicas. De igual modo, otras en el consultorio.19
alternativas, como las resinas de cermicas, han sido
descritas como de baja resistencia.24,25 Se ha propuesto el uso de prcticas alternativas
para sustituir el uso de la amalgama. Los colados de
Los riesgos ocupacionales generados por el oro son excelentes sustitutos pero resultan muy
mercurio en la preparacin de amalgamas se pueden costosos, adems de que se necesita de muchas ha-
minimizar siguiendo las normas adecuadas y bilidades manuales y tcnicas para colocar estas res-
ejecutando un sistema de gestin que permita reducir tauraciones.14 La porcelana fundida sobre metales
la concentracin de mercurio en el rea de trabajo; nobles es tambin un buen sustituto, sin embargo,
minimizar el contacto entre el mercurio metal y el para restauraciones muy profundas puede ser muy
asistente dental y/u odontlogo; adems de ubicar costosa; adems, la porcelana fundida sobre
adecuadamente los desechos mercuriales. aleaciones que contienen nquel ha sido criticada
ya que este produce cncer en los tejidos nasales y
Se ha demostrado que las buenas prcticas en el en los pulmones.14
trabajo odontolgico reducen los niveles de mercurio
en la orina relacionados con afecciones del com- La National Institute Occupational Security
portamiento.10 En efecto, se han encontrado niveles Health,29 ha generado las siguientes normas para
bajos de mercurio en plasma, sangre y orina de disminuir el riesgo de exposicin al mercurio:
odontlogos que trabajan con rutinas modernas de Almacenar los reactivos en contenedores sellados.
manipulacin de mercurio, como por ejemplo el uso Lavarse las manos antes de comer, fumar o beber.
de succin y enfriamiento durante el trabajo con amal- Evitar el contacto de los reactivos con la piel.
gamas, teniendo especial cuidado con los residuos El trabajador debe conocer el riesgo potencial de
de amalgamas liberados.1 los reactivos en su lugar de trabajo.
Participar activamente en cursos, entrenamientos
Los consultorios dentales deben ser bien ventilados, dados por el patrn acerca de seguridad e higiene
adems los dentistas y asistentes dentales deben utilizar en el trabajo.
guantes y mascarillas apropiadas. Se puede disminuir la Prevenir la contaminacin en el hogar: cambiarse
absorcin de mercurio tomando una ducha con lavado la ropa contaminada y lavarse con agua y jabn
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antes de llegar a la casa; guardar la ropa de calle de este metal en la elaboracin de las amalgamas
alejada del sitio de trabajo; lavar la ropa de trabajo dentales. Por esta razn, el personal debe estar informa-
aparte de la ropa de casa: evitar llevar ropa u ob- do acerca del riesgo ocupacional al cual esta expuesto y
jetos contaminados a la casa. de las medidas para prevenirlo y disminuirlo.

CONCLUSIONES Se deben realizar estudios peridicos que midan la


concentracin del mercurio en el aire y verificar que
El vapor de mercurio elemental es un material txi- esta sea menor a 50 mg/cm3, valor mximo permisible
co que altera la bioqumica celular, afecta el sistema indicado por la NIOSH.24 Adems, deben realizarse
nervioso central, el sistema inmunolgico y el siste- anlisis peridicos que determinen los niveles de
ma reproductivo. mercurio presentes en muestras de orina y de sangre
del personal odontolgico, evaluando que los valo-
La prctica odontolgica esta seriamente expuesta res sean menores a 35 mg/g de creatinina en muestras
de manera crnica al mercurio elemental, debido al uso de orina y de 15 g/L de sangre.2

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